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Good buddy! 만나서 기분
교민신문
음식소개
손님들이 꽤 된다며 그곳에
좋고, 함께 하면 안 먹어도
제03호 | 2015년 9월 18일
한국 손님들이 제일 많이 찾
에 올라 물고기를 구하는 격
음 도착한 그날이 떠올랐다.
는 요리라며 앤디가 제시한
이다.
다운타운에 있는 조그만 모
메뉴 넘버가 W49와 W85였
Good Buddy의 모든 메뉴
텔에 여장을 푼 후, 배가 출
배부른 좋은 친구를 만났다.
교민신문을 갖다 줄 수 있냐
바로 센츄리 파크에서 한 블
고 묻는다.
록 정도 떨어진 조그만 쇼핑
주인장은 앤디 린(Andy Lin)
다. 백 가지는 족히 넘을 것
는 크게 세가지로 구분된다
지하에 위치한 중국 음식점
몰에 위치한 중국 음식점이
이라고 쓰여진 명함을 내밀
이란 추측이 들었다. 중국
는 것이 앤디의 설명이다. 즉
이었다. 뭔가를 주문해서 분
다. 문을 열고 들어서자 캐
었다. 그는 중국 남부 광둥
인들은 다리 달린 것 중에선
정통 중국음식, 현대화된 홍
명히 먹었는데 도대체 먹은
나다에서 뽑은 “중국 음식
성에 살다 1995년에 에드먼
책상, 의자, 자동차, 기차를
콩 스타일, 그리고 서구화된
것 같지 않았다. 순간 앞날에
최고 맛집 탑100”을 자랑하
턴으로 이주했다. 그곳에서
빼곤 모두 먹는다는 말이 있
캐네디언 스타일. 그는 “모
먹고 살 일이 태산 같은 걱
는 액자가 한 눈에 들어왔
그는 요리 전문 학교를 마
다. 어디 그 뿐인가. 날개 달
든 사람들의 구미에 맞는 음
정으로 밀려왔다. 그 후 15
다.
치고, 비즈니스 경영을 배웠
린 것 중에선 비행기를 제외
식이 다양하게 준비되어 있
년이 흘렀다. 그리고 Good
다. 에드먼턴에 도착해서는
하곤 모두 먹을 수 있고, 헤
다”고 피알했다. 한국인들의
Buddy를 만났다. 걱정 끝,
밝은 미소가 인상적인 주인
다른 식당 여러 곳에서 쉐프
엄치는 것 중에서 배를 제외
입맛에 대해서는 “달고, 짜
행복 시작!!!
을 만나 자연스럽게 얘기가
로 일하며 4년여간 실전 경
하고 다 먹는다고 하지 않
고, 매운 자극적인 맛”이라
주소: 2059 111St. NW,
시작됐다. 떡 본 김에 제사
험을 익힌 후, 드디어 Good
는가. 또 한가지 특징이라면
고 평가했다. 짧은 대화였지
Edmonton T6J 4V9
지낸다고, 교민신문을 한 면
Buddy를 오픈했다. 중국 음
날 것으로 절대 먹지 않는다
만 벌써 우릴 친구로 대했다.
전화: 780-432-6050
한 면 들추면서 한참 자랑했
식점이 수두룩한 차이나타운
는 점이다. 임진왜란 때 명나
우리 일행을 위해 한 상 차
서비스: 식사, 온라인 주문,
다. 그러자 자기 식당에 한국
이 아닌, 당시로서는 개발도
라 군인들이 육회를 먹는 조
리겠단다. 닭고기, 돼지고지,
할인 쿠폰(다음에 가실 땐
인 고객들이 많이 온다며, 미
되지 않은 남쪽 가장자리에
선인들을 보고 야만스럽다고
소고기, 생선 등 다양하게 네
www.goodbuddy.ca에서
스터 킴, 미스터 팍…. 이름
터를 잡은 것이다.
침을 뱉았다는 기록이 있다.
접시가 나왔다. 새우가 든
할인 쿠폰을 프린트해서 가
들을 나열한다. 특히 일요일
중국 요리의 특징은 메뉴가
중국 식당에 가서 신선한 샐
두부 스프의 맛이 참 부드러
시면 좋습니다)
오후 교회에서 오는 단체
장난 아니게 많다는 것이다.
러드를 주문하는 것은 나무
웠다. 가족과 에드먼턴에 처
출해 안내 받은 곳이 그곳