Leirijohtajan opas

Page 21

Nuotiopaikat • kaikilla majoilla on oma nuotiopaikka sekä savusaunan niemessä on leiriläisten käytettävissä kotakeittiö • keittiöltä voit lainata nuotioille makkaratikkuja, lettupannuja tai nokipannua • polttopuut löytyvät majojen yhteydestä Savusauna • saunaan mahtuu kerrallaan 10-15 saunojaa • vahtimestari lämmittää savusaunan etukäteistilauksesta

KUNSTENNIEMEN ATERIAPALVELUT Kunstenniemen keittiö tarjoaa leiriläisille 5 ateriaa päivittäin. Aamiainen, lounas ja päivällinen katetaan ruokasaliin, päivämehu ja iltapala ovat ns. omatoimiruokailuja majoilla. Aamiainen 8.30 Kunstenpää, Kunstenmaja ja Tuominiemi 9.00 Kunstenkari, Eräkämppä ja Ristniemi Lounas 11.30 Kunstenpää, Kunstenmaja ja Tuominiemi 12.00 Kunstenkari, Eräkämppä ja Ristniemi Johtajien kahvi (kesällä) 11.45 Ruokasalin yhteydessä olevassa kabinetissa Päivällinen 17.00 Kunstenpää, Kunstenmaja ja Tuominiemi 17.30 Kunstenkari, Eräkämppä ja Ristniemi Leivonnaiset tai hedelmät päiväkahvia varten leiriläiset voivat ottaa mukaansa lounaalta lähtiessään tai sopimuksen mukaan. Leirin ensimmäisen illan iltapalatarvikkeet keittiöhenkilökunta pakkaa asiakkaille valmiiksi. Muina päivinä leirin johtajat tilaavat lounastauolla tarvittavat lisäykset. Keittiöhenkilökunta pakkaa tilatut elintarvikkeet valmiiksi. Pakatut iltapalatarvikkeet saat mukaasi päivälliseltä lähtiessäsi. Kunstenniemen keittiö on mielellään mukana toteuttamassa osaltaan leirin erityistoiveita, esim. teemaruokailuja.

21


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.