รีสอร์ทผู้สูงอายุ

ชื่อวิทยานิพนธ์

รีสอร์ทเพื่อการท่องเที่ยวสำหรับผู้สูงอายุ

ชื่อผู้ทําวิทยานิพนธ์ นายธนบดี เยื่องกลาง

อาจารย์ที่ปรึกษา

ผู้ช่วยศาสตราจารย์สกลชัย บุญปัญจา

สาขาวิชา สถาปัตยกรรม

ปีการศึกษา 2566

บทคัดย่อ

ปัจจุบันอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่เรียกว่าไมซ์กำลังเป็นที่นิยมและทำรายได้ให้กับประเทศและจังหวัด

ภูเก็ต คือ 1 ใน 3 ของไมซ์ซิตี้ด้วยความที่เป็นเมืองหลักของภาคใต้ จึงทำให้มีจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติมา เที่ยวเป็นจำนวนมาก ทั้งวัยรุ่นและวัยทำงานรวมถึงผู้สูงอายุ ประเทศไทยมีจำนวนผู้สูงอายุต่างชาตินิยมเข้ามา ท่องเที่ยว และพำนักระยะยาว แต่ยังคงขาดที่พักไว้สำหรับรองรับกลุ่มคนวัยนี้ ที่มีการใช้งานในรูปแบบการ ดูแลเรื่องความปลอดภัยและมีกิจกรรมบำบัดการใจ เพื่อลดความเครียดและผ่อนคลายสำหรับกลุ่มผู้สูงอายุ โครงการเพื่อการท่องเที่ยวสำหรับผู้สูงอายุ จะสามารถรองรับผู้สูงอายุที่จะมากขึ้นในอนาคต

วิทยานิพนธ์ฉบับนี้ได้ทำการศึกษาความสัมพันธ์ของบริบทชุมชนกับสภาพแวดล้อม ศักยภาพของพื้นที่ตั้ง

และวิเคราะห์พฤติกรรมและความต้องการของกลุ่มผู้ใช้สอย เพื่อให้ได้ข้อมูลที่สามารถนำมาเป็นแนวทางที่ใช้

ในการออกแบบด้านแนวความคิด การกำหนดพื้นที่ใช้สอยของโครงการ และการออกแบบอาคาร ได้อย่างเป็น รูปธรรม

ผลการศึกษาและงานออกแบบ รีสอร์ทเพื่อการท่องเที่ยวสำหรับผู้สูงอายุ มีข้อมูลโดยคร่าว ดังนี้

1. เป็นอาคารประเภทรีสอร์ท ระดับ 5 ดาว มีจำนวนห้องพักทั้งหมด 60 ห้อง แบ่งออกเป็นวิลล่าและอาคาร มี อาคารทำกิจกรรม มีส่วนบริการการทำสปา ร้านอาหาร และสระว่ายน้ำากลางแจ้ง มีพื้นที่ใช้สอยรวมประมาณ

11,000 ตารางเมตร

2. โครงการตั้งอยู่ที่ ตำบลราไวย์ อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต มีพื้นที่ขนาด 45 ไร่ อยู่ใกล้กับเดอะวิจิตร

รีสอร์ทภูเก็ต

3. แนวความคิดในการออกแบบโครงการ ออกแบบให้เกิดความสอดคล้องกับบริบทของพื้นที่ตั้ง โดยแสดงการ

ใช้ชีวิตของคนบนเกาะที่อยู่ท่ามกลางทะเลผ่านการออกแบบภูมิทัศน์ใช้น้ำเข้ามาช่วยสร้างบรรยากาศและการ ออกแบบห้องพักที่ประยุกต์ใช้รูปแบบสถาปัตยกรรมร่วมสมัย 4. ภาพรวมโครงการมีการวางผังแบบการกระจายตัว โดยภายในโครงการมีการแบ่งโซนออกเป็น 5 ส่วน ได้แก่ ส่วนต้อนรับ ส่วนสำนักงาน ส่วนกลาง ส่วนกิจกรรม และส่วนที่พัก โดยการวางตำแหน่งทางสัญจร แบ่ง ออกเป็น ทางสัญจรหลัก ทางสัญจรรอง และทางบริการ โดยทางสัญจรหลักเริ่มต้นจากจุดต้อนรับไปยังส่วน ต่างๆของโครงการ เส้นทางสัญจรรอง จะเชื่อมกับเส้นทางสัญจรหลัก เพื่อการใช้งานในส่วนของพื้นที่นั้น ส่วน ทางบริการ เป็นเส้นทางที่ใช้บริการ เช่น การโหลดของ และเป็นเส้นทางของแม่บ้าน และพนักงาน ที่ตั้งโครงการมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส และลักษณะบริบทของที่ตั้งโครงการมีลักษณะลาดเอียง อยู่ติด ชายทะเล ในการจัดมุมมองเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากที่ตั้งโครงการมีด้านที่ติดกับทะเลเพียงด้านเดียว จึงต้อง เลือกส่วนที่มีความสำคัญ

กิตติกรรมประกาศ

วิทยานิพนธ์ฉบับนี้สาเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดีด้วยการให้ความช่วยเหลือแนะนาของผู้ช่วยศาสตราจารย์สกลชัย บุญปัญจา อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ ซึ่งได้ให้คาแนะนาและข้อคิดเห็นในการแก้ไขปัญหาที่พบเจอในช่วง ระหว่างการดาเนินการทาวิจัยอันเป็นประโยชน์ในการทางานวิจัยและการดาเนินชีวิต ขอขอบคุณ

คณะกรรมการในห้องตรวจวิทยานิพนธ์ ที่ให้คาแนะนาและช่วยแก้ปัญหา ให้เห็นถึงข้อบกพร่องในงานและแนว ทางการแก้ไข นอกจากนี้ขอขอบคุณเพื่อนๆและน้องๆที่ให้ความช่วยเหลือในการทาวิทยานิพนธ์นี้ ขอขอบคุณบิดามารดาที่เข้าใจและคอยสนับสนุนให้ความช่วยเหลือในทุกๆด้าน ให้สาเร็จด้วยดีและให้ กาลังใจมาโดยตลอดจนสาเร็จการศึกษา

ธนบดี เยื่องกลาง

สารบัญ

หน้า

บทคัดย่อ ก

กิตติกรรมประกาศ ข

สารบัญ .ค

สารบัญตาราง ช

สารบัญแผนภูมิ ซ

สารบัญแผนผัง ฌ

สารบัญภาพ..............................................................................................................................................................................ญ

บทที่ 1 บทนา.................................................................................................................................................................2

2.1.1 คาจากัดความ............................... ........4

2.1.1.1 ผู้สูงอายุ หมายถึง................................................................................................... 4

2.1.1.2 พฤติกรรม หมายถึง..................................................................................................... ........4

2.1.2 ทฤษฎีจิตวิทยาผู้สูงอายุ............................................................. ........4

2.1.2.1 ความสาคัญและความหมายของวัยสูงอายุ..........................................................................................4

2.1.2.2 ความหมายและคาจากัดความของผู้สูงอายุ.........................................................................................4

2.1.3 พฤติกรรมทางสังคมของผู้สูงอายุ.......................................................................................... .......5

2.1.4 ทฤษฎีทางสังคมของผู้สูงอายุ............................................................................................. .......5

2.1.4.1 ทฤษฎีบทบาท.....................................................................................................................................5

2.1.4.2 ทฤษฎีกิจกรรม......................................................................................................... 5

2.1.4.3 ทฤษฎีแยกตนเองหรือทฤษฎีการถอยห่าง...........................................................................................6

2.1.4.4 ทฤษฎีความต่อเนื่อง.................................................................................................. ........6 2.1.4.5

2.1.5 ปัญหาสุขภาพจิตของผู้สูงอายุ....................................................................... 6

2.1.5.1 ความเครียดและความวิตกกังวล...........................................................................................

สารบัญ(ต่อ)

2.1.7.1 แนวคิดทฤษฎีกิจกรรม.............................................................................................. ........7

2.1.7.2 แนวคิดกิจกรรมสาหรับผู้สูงอายุ........................................................................................ ..7

2.1.8 แนวคิดด้านหลักการออกแบบ..................................................... 7

2.1.8.1 มาตรฐานรีสอร์ทสาหรับผู้สูงอายุ................................................................................................ 7

2.1.8.2 สิ่งสาคัญในการออกแบบรีสอร์ท.......................................................................................... ........7

2.1.9 แนวคิดด้านการสร้างเสริมสุขภาพ.......................................................................................... 8

2.1.9.1 การสร้างเสริมสุขภาพ...................................................................... .8

2.1.9.2 ปัจจัยสังคมกาหนดสุขภาพ...............................................................................................

2.1.10 การท่องเที่ยวธรรมชาติ........................................................................................................ .........8

2.2 กรณีศึกษาอาคารตัวอย่าง................................................................................

2.2.1 วัตถุประสงค์การศึกษาอาคารตัวอย่าง......................................................................................

..........9

กรณีศึกษาที่ 3 ล้านนาไลฟ์ลอฟท์........................ 10

กรณีศึกษาต่างประเทศ..........................................................................................................

กรณีศึกษาที่ 4 Wakatake-no-Mori บ้านพักคนชราในประเทศญี่ปุ่น.................................................... 10

กรณีศึกษาที่ 5 Hogewey Dementia Village ชุมชนสาหรับผู้ป่วยความจาเสื่อม........................................11

2.2.4 การวิเคราะห์กรณีศึกษา.............................................................................................................................11

บทที่ 3 ความเป็นไปได้ของโครงการ.............................................................................................................................12

3.1 ความเป็นไปได้ด้านนโยบายและแผน................................................................................................ 12

3.1.1 แผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติฉบับที่3(2566-2570)....................................................... 12

3.1.2 เป้าหมายแผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติฉบับที่3(2566-2570)...................................................... 12

3.1.3 แบรนด์รีสอร์ท...................................................................................... 12

3.2 ความเป็นไปได้ด้านความต้องการกลุ่มเป้าหมายผู้ใช้สอยโครงการ................................................................

3.2.2 ค่าใช้จ่ายต่อคนของผู้สูงอายุต่างชาติ................................................................................... 14

3.3

ความเป็นไปได้ด้านที่ตั้งโครงการ..........................................................................................................................14

3.4 ความเป็นไปได้ด้านกฎหมาย................................................................................................................................15

3.5

ความเป็นไปได้ด้านงบประมาณและความคุ้มค่าการลงทุน...................................................................................16

3.5.1 เจ้าของโครงการ....................................................................................................... ......16

3.6 ความเป็นไปได้ด้านแนวความคิดและจินตภาพโครงการ............................................................................. ......16

3.6.1 นาธรรมชาติเข้ามาปรับใช้..................................................... .......16

สารบัญ(ต่อ)

3.6.2 การวางผังอาคาร......................................................................................................... ......17

3.6.3 การจัดวางลาดับของพื้นที่ใช้สอย..................................................................................................... .......17

3.6.4 อุปกรณ์เพื่อความปลอดภัย........................................................................................ .......17

3.6.5 พื้นที่นันทนาการ....................................................................................................... .......17

3.7 ความเป็นไปได้ด้านการบริหารจัดการกิจกรรมและพฤติกรรม.... .......18 บทที่ 4 รายละเอียดโครงการ.................................................................................................... ..19

4.1 การวิเคราะห์ผู้ใช้สอยโครงการ............................................................................................................. .......19

4.1.1 กลุ่มเป้าหมายผู้ใช้อาคาร..................................................................................................... .......19

4.1.2 การวิเคราะห์พฤติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ............................................................... .......19

4.1.3 การวิเคราะห์กิจกรรมภายในโครงการ.............................................................................................. 20

4.1.3.1 รูปแบบการจัดกิจกรรมเพื่อผู้สูงอายุ............................................................................ 20

4.1.3.2 รูปแบบสถานที่ทัวร์ท่องเที่ยว......................................................................................... .......22

4.1.4 โปรแกรมท่องเที่ยวและกิจกรรมภายในโครงการ........................................................................................22

4.1.5 ราคา................................................................................................................... .......23

4.1.6 ประมาณผู้ใช้สอยโครงการ........ 24

4.1.6.1 จานวนผู้ใช้สอยโครงการ................................................................................................ .....24

4.1.6.2 โครงสร้างผังองค์กร................................................................................................... ......24

4.1.6.3 จานวนบุคลากรและเจ้าหน้าที่โครงการ....................................................... ......25

4.2 การวิเคราะห์รายละเอียดพื้นที่ใช้สอย...................................................................................... ......26

4.2.1 องค์ประกอบโครงการ.................................... ......26

4.2.2 รายละเอียดการคานวนพื้นที่ใช้สอย...........................................................................................................26

4.3 การวิเคราะห์ความสัมพันธ์และการจัดการกลุ่ม....................................................................................................28

4.4 การวิเคราะห์ความต้องการด้านเทคโนโลยีอาคาร............................................................................ .....29

4.4.1 วิเคราะห์ความต้องการด้านโครงสร้างอาคาร................................................................................. .....29

4.4.2 วิเคราะห์ความต้องการด้านเทคโนโลยีงานระบบ........................................................................................30 บทที่ 5 วิเคราะห์ที่ตั้งโครงการและผลตอบแทนการลงทุน........................................................................... 32

5.1 การเลือกที่ตั้งโครงการระดับมหาภาค............................................................................................ .....32

5.1.1 การเลือกที่ตั้งโครงการระดับจังหวัด.................................................................. .....33

5.1.2 การวิเคราะห์ทาเลที่ตั้งโครงการ......................................................................................... ......34

5.1.3 เกณฑ์การพิจารณาการเลือกที่ตั้งโครงการ.................................................................................................35

5.1.4 การเลือกที่ตั้งโครงการ................................................................................................................................36

5.2 การวิเคราะห์ที่ตั้งโครงการ............................................................................................................ .....38

5.3 การวิเคราะห์งบประมาณและผลตอบแทนการลงทุน.............................................................. 42

สารบัญ(ต่อ)

หน้า

บทที่ 6 ผลงานการออกแบบ...........................................................................................................................................44

6.1 การนาเสนอการออกแบบครั้งที่ 1........................................................................................................................44

6.1.1 แนวความคิดในการออกแบบ .........................................44

6.1.2 แนวคิดในการวางผัง ........44

6.1.3 Function Diagram ........................................44

6.2 การนาเสนอการออกแบบครั้งที่ 2..........................................................................................................................45

6.2.1 การวิเคราะห์พื้นที่........................................................................................................................................45

6.2.2 ผลการออกแบบZoning .................................45

6.2.3 ผลการออกแบบ Master Plan....................................................................................................................45

6.2.4 ผลการออกแบบElevation ...............................................................................45

6.2.5 ผลการออกแบบ

6.3.5 ผลการออกแบบอาคารสานักงาน

6.3.7 ผลการออกแบบอาคารส่วนกลาง.................................................................................................................51

6.3.8 ผลการออกแบบอาคารห้องพักSuite............................................................................................................52

6.3.9 ผลการออกแบบบ้านพักFamiy Villy A ......................................................................................................53

6.3.10 ผลการออกแบบบ้านพักFamiy Villy B.....................................................................................................54

6.3.11 Perspective………………………………………………………………………………………………………………………………55

บทที่ 7 สรุปผลการศึกษาและข้อเสนอแนะ.....................................................................................................................57

7.1 สรุปผลการศึกษา...................................................................................................................................................57

7.2 ข้อเสนอแนะ..........................................................................................................................................................57

บรรณานุกรม................ .....................58

สารบัญตาราง

หน้า

ตารางที่ 1 ระยะเวลาในการทางาน........................................................................................................... 3

ตารางที่ 2 แสดงเกณฑ์ที่ใช้ในการพิจารณาการเลือกศึกษาอาคารตัวอย่าง.................................................................................9

ตารางที่ 3 แสดงการวิเคราะห์กรณีศึกษา.................................................................................................................................11

ตารางที่ 4 พฤติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ 1.................................................................................................................................18

ตารางที่ 5 พฤติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ 2.................................................................................................................................18

ตารางที่ 6 ลักษณะพฤติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ........................................................................................................................19

ตารางที่ 7 โปรแกรมการทากิจกรรมเพื่อสุขภาพ......................................................................................................................22

ตารางที่ 8 โปรแกรมการท่องเที่ยวและทากิจกรรม.................................................................................. 23

ตารางที่ 9 รายละเอียดราคาห้องพัก............................................................................................. 23

ตารางที่ 10 อัตราค่าบริการต่างๆ.............................................................................................................................................23

13 จานวนบุคลากรฝ่ายกิจกรรม.................................................................................................................................25

ตารางที่ 14 จานวนบุคลากรฝ่ายบริการและต้อนรับ................................................................................. .25

ตารางที่ 15 จานวนบุคลากรฝ่ายห้องพัก..................................................................................................................................25

ตารางที่ 16 จานวนบุคลากรฝ่ายการเงินและบัญชี...................................................................................................................25

ตารางที่ 17 จานวนบุคลากรฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม..............................................................................................................25

ตารางที่ 18 จานวนบุคลากรฝ่ายการดูแลสุขภาพ.....................................................................................................................25

ตารางที่ 19 จานวนบุคลากรฝ่ายแพทย์และพยาบาล...............................................................................................................25

ตารางที่ 20 พื้นที่ส่วนต้อนรับ............................................................................................... 26

ตารางที่ 21 พื้นที่ส่วนที่พัก.......................................................................................................................................................26

ตารางที่ 22 ส่วนสานักงานบริหารโครงการ..............................................................................................................................26

ตารางที่ 23 พื้นที่ส่วนสุขภาพ...................................................................................................................................................26

ตารางที่ 24 พื้นที่ส่วนนันทนาการ............................................................................................................................................27

ตารางที่ 25 พื้นที่ส่วนศาสนา................................................................................................. ......27

ตารางที่ 26 พื้นที่ส่วนห้องอาหารและเครื่องดื่ม........................................................................................................................27

ตารางที่ 27 พื้นที่ส่วนงานระบบ ..........................................................................27

ตารางที่ 28 พื้นที่ส่วนจอดรถ....................................................................................................................................................27

ตารางที่ 29 สรุปพื้นที่ใช้สอยทั้งหมดของโครงการ....................................................................................................................27

ตารางที่ 30 เกณฑ์การเลือกที่ตั้งระดับมหาภาค.......................................................................................................................33

สารบัญตาราง(ต่อ)

หน้า

ตารางที่ 34 รายจ่ายโครงการ....................................................................................................................................................42

ตารางที่ 35 SOF COET…………………….. ......................................................................42

ตารางที่ 36 ค่าใช้จ่ายหลังการก่อสร้าง......................................................................................................................................42

ตารางที่ 37 รายได้ของโครงการ................................................................................................................................................42

ตารางที่ 38 แสดงรายละเอียดงบประมาณการลงทุนและผลตอบแทนการลงทุน......................................................................43

สารบัญแผนภูมิ

หน้า

แผนภูมิที่ 1 ทฤษฎีเกี่ยวกับสังคมวิทยา........................................................................................................................................5

แผนภูมิที่ 2 ทฤษฎีกิจกรรม..........................................................................................................................................................5

แผนภูมิที่ 3 ทฤษฎีแยกตนเองหรือทฤษฎีการถอยห่าง................................................................................................................6

แผนภูมิที่ 4 ทฤษฎีความต่อเนื่อง ............................................6

แผนภูมิที่ 5 สาเหตุที่เกิดการรวมกลุ่มของผู้สูงอายุ......................................................................................................................6

แผนภูมิที่ 6 ความเครียดและความวิตกกังวล. .6

แผนภูมิที่ 7 ซึมเศร้า.....................................................................................................................................................................6

แผนภูมิที่ 8 แผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติ..........................................................................................................................12

แผนภูมิที่ 9 สัดส่วนรายได้ของอนันตรา.....................................................................................................................................13

แผนภูมิที่ 10 รายได้จาแนกตามภูมิภาค ......................................................................13

แผนภูมิที่ 11 รายได้จาแนกตามประเภทธุรกิจ..........................................................................................................................13

แผนภูมิที่ 12 สัดส่วนรายได้จากธุรกิจร้านอาหาร......................................................................................................................13

แผนภูมิที่ 13 สัดส่วนห้องพักตามภูมิภาค ............................................................13

แผนภูมิที่ 14 สัดส่วนห้องพักตามแบรนด์ .....13

แผนภูมิที่ 15 ค่าใช้จ่ายต่อคนต่อทริปของนักท่องเที่ยวต่างชาติ.................................................................................................14

แผนภูมิที่ 16 จานวนผู้สูงอายุที่เข้ามาพานักระยะยาว...............................................................................................................14

แผนภูมิที่ 17 จานวนนักท่องเที่ยวสูงอายุต่างชาติ......................................................................................................................14

แผนภูมิที่ 18

แสดงจานวนนักท่องเที่ยวสูงอายุต่างชาติ.............................................................................................................32

แผนภูมิที่ 19

แสดงจานวนนักท่องเที่ยวที่พานักระยะยาว.........................................................................................................33

แผนภูมิที่20 Function Diagram ......................................44

สารบัญแผนผัง

หน้า

แผนผังที่ 1 กิจกรรม 1..............................................................................................................................................................19

แผนผังที่ 2 กิจกรรม 2.............................................................................................................................................................19

แผนผังที่ 3 พฤติกรรมผู้ใช้งาน 1...............................................................................................................................................20

แผนผังที่ 4 พฤติกรรมผู้ใช้งาน 2...............................................................................................................................................20

แผนผังที่ 5 พฤติกรรมผู้ใช้งาน 3...............................................................................................................................................20

แผนผังที่ 6 รูปแบบสถานที่ทัวร์ท่องเที่ยว 1............................................................................................... .............................22

แผนผังที่ 7 รูปแบบสถานที่ทัวร์ท่องเที่ยว 2.............................................................................................................................22

แผนผังที่ 8 รูปแบบสถานที่ทัวร์ท่องเที่ยว 3.............................................................................................................................22

แผนผังที่ 9 รูปแบบสถานที่ทัวร์ท่องเที่ยว 4.............................................................................................................................22

แผนผังที่ 10 โครงสร้างองค์กร ......24

แผนผังที่ 11 องค์ประกอบโครงการ..........................................................................................................................................26

แผนผังที่ 12 องค์ประกอบพื้นที่ใช้สอยโครงการ.......................................................................................................................28

แผนผังที่ 13 โซนต้อนรับ/อาหาร/บริการ.................................................................................................................................28

แผนผังที่ 14 โซนสุขภาพ.........................................................................................................................................................28

แผนผังที่ 15 โซนนันทนาการ.................................................................................................... .28

แผนผังที่ 16 โซนบริการ...........................................................................................................................................................28

แผนผังที่ 17 แสดงกลุ่มนักท่องเที่ยวผู้สูงอายุในแต่ละภูมิภาค................... ..32

แผนผังที่ 18 แสดงแผนที่การเลือกที่จตั้งโครงการระดับจังหวัด................................................................................................33

แผนผังที่ 19 ความสะดวกในการเดินทาง................................................................................................................................36

แผนผังที่ 20 ระบบสาธารณูปโภค/สาธารณูปการ ..................................................................36

แผนผังที่ 21 โรงแรมหรือรีสอร์ทที่เป็นคู่แข่งโครงการ 1...........................................................................................................36

แผนผังที่ 22 โรงแรมหรือรีสอร์ทที่เป็นคู่แข่งโครงการ 2................................................................................................ 36

แผนผังที่ 23 การเลือกตาแหน่งที่ตั้งโครงการ...........................................................................................................................36

สารบัญภาพ

หน้า

รูปภาพที่ 1 บรรยากาศในรีสอร์ท 1

รูปภาพที่ 2

ช่วงอายุแต่ละช่วงวัย................................................................................................................................................4

รูปภาพที่ 3

การทากิจกรรมของผู้สูงอายุ.....................................................................................................................................4

รูปภาพที่ 4

ทากิจกรรมครอบครัวกับผู้สูงอายุ.............................................................................................................................5

รูปภาพที่ 5 การทากิจกรรมร่วมกันของผู้สูงอายุ.........................................................................................................................5

รูปภาพที่ 6 แนวคิดหลักการออกแบบเพื่อผู้สูงอายุ 7

รูปภาพที่ 7 การจัดผังรีสอร์ท 1...................................................................................................................................................7

รูปภาพที่ 8 การจัดผังรีสอร์ท 2...................................................................................................................................................7

รูปภาพที่ 9 การวางอาคารโดยคานึงถึงทิศทางลม......................................................................................................................8

รูปภาพที่ 17 ผังรีสอร์ท วีโว่เบเน่ วิลเลจ ......................................................10

รูปภาพที่ 18 ล้านนาไลฟ์ลอฟท์................................................................................................................................................10

รูปภาพที่ 19 ผังรีสอร์ทล้านนาไลฟ์ลอฟท์.................................................................................................................................10

รูปภาพที่ 20 Wakatake-no-Mori บ้านพักคนชราในญี่ปุ่น ...........................................10

รูปภาพที่ 21 อาคารห้องพักขนาด 20 ตร.ม.............................................................................................................................11

รูปภาพที่ 22 อาคารห้องพักขนาด 50 ตร.ม........................................................................................ .................................11

รูปภาพที่ 23 ผังบ้านพักคนชราในญี่ปุ่น....................................................................................................................................11

รูปภาพที่ 24 Hogewey Dementia Village ชุมชนสาหรับผู้ป่วยความจาเสื่อม.....................................................................11

รูปภาพที่ 25 พื้นที่ว่างของชุมชนผู้ป่วยความจาเสื่อม...............................................................................................................11

รูปภาพที่ 26

ทางเดินเชื่อมระหว่างอาคารของชุมชนผู้ป่วยความจาเสื่อม.................................................................................11

รูปภาพที่ 27

ผังอาคารชุมชนผู้ป่วยความจาเสื่อม ......................11

สารบัญภาพ(ต่อ)

หน้า

รูปภาพที่ 34 การนาธรรมชาติเข้ามาปรับใช้ 1................................................................................................. 16

รูปภาพที่ 35 การนาธรรมชาติเข้ามาปรับใช้ 2..........................................................................................................................16

รูปภาพที่ 36 การวางผังอาคารให้เข้ากับธรรมชาติ 1................................................................................................................17

รูปภาพที่ 37 การวางผังอาคารให้เข้ากับธรรมชาติ 2................................................................................................................17

รูปภาพที่ 38 การจัดวางลาดับของพื้นที่ใช้สอย 1.....................................................................................................................17

รูปภาพที่ 39 การจัดวางลาดับของพื้นที่ใช้สอย 2................................................................................ .........17

รูปภาพที่ 40 อุปกรณ์เพื่อความปลอดภัย.................................................................................................................................17

รูปภาพที่ 41 ระยะทางลาดผู้พิการ........................................................................................................... 17

รูปภาพที่ 42 พื้นที่ฉายหนังบนสนามหญ้า................................................................................................................................17

รูปภาพที่ 43 พื้นที่ฉายหนังกลางสระว่ายน้า.............................................................................................................................17

รูปภาพที่ 44 พื้นที่ฉายหนังในสวน............................................................................................................................................17

รูปภาพที่ 45 กางเต็นท์โดมใสท่ายหาด.....................................................................................................................................17

รูปภาพที่ 46 กางเต็นท์โดมใสชมวิวธรรมชาติ...........................................................................................................................17

รูปภาพที่ 47 กางเต็นท์โดมใสทานอาหารค่า.............................................................................................................................17

รูปภาพที่ 48 ล้านนาไลฟ์ลอฟท์................................................................................................................................................18

รูปภาพที่ 49 บ้านลลิสา............................................................................................................................................................18

รูปภาพที่ 50 บ้านสบายวิลเลจ ....18

รูปภาพที่ 51 วีโว่ เบเน่ วิลเลจรีสอร์ท.......................................................................................................................................19

รูปภาพที่ 52 กิจกรรมนันทนาการ 1.........................................................................................................................................20

รูปภาพที่ 53 กิจกรรมนันทนาการ 2.........................................................................................................................................20

รูปภาพที่ 54 กิจกรรมวิ่งออกกาลังกายของผู้สูงอายุ.................................................................................................................21

รูปภาพที่ 55 ท่าโยคะ ..................................21

รูปภาพที่ 56 องค์ประกอบสาคัญในการนั่งสมาธิ ..................................................................21

รูปภาพที่ 57 การเจริญสติแบบเคลื่อนไหว................................................................................................................................22

รูปภาพที่ 58 บรรยากาศที่พัก...................................................................................................................................................23

รูปภาพที่ 59 โครงสร้างไม้ไผ่ 1.................................................................................................................................................29

รูปภาพที่ 60 โครงสร้างไม้ไผ่ 2.................................................................................................................................................29

รูปภาพที่ 61 วิธีผสมปูน .............................30

รูปภาพที่ 62 ปูนซีเมนต์ปอร์ตแลนด์ปอซโซลาน.......................................................................................................................30

รูปภาพที่ 63 แสดงลักษณะการทางานของระบบไฟฟ้า3เฟส 1................................................................................................30

รูปภาพที่ 64 แสดงลักษณะการทางานของระบบไฟฟ้า3เฟส 2...................................................................................... 30 รูปภาพที่ 65

สารบัญภาพ(ต่อ)

รูปภาพที่ 68

รูปภาพที่ 69

รูปภาพที่ 70

หน้า

แสดงลักษณะการทางานของระบบทาความเย็นจากส่วนกลาง...........................................................................31

แสดงการทางานของระบบบาบัดน้าเสีย..............................................................................................................31

แสดงลักษณะการทางานของระบบบาบัดน้าโสโครก...........................................................................................31

รูปภาพที่ 71 แสดงลักษณะการทางานของสระว่ายน้าระบบ Skimmer………………………………………………………………………..31

รูปภาพที่ 72 แสดงลักษณะการทางานของสระว่ายน้าระบบ Overflow………………………………………………………………………..32

รูปภาพที่ 73 แสดงเส้นทางการคมนาคม 34

รูปภาพที่ 74 การวิเคราะห์เลือกโซนที่ตั้ง..................................................................................................................................34

รูปภาพที่ 75 พื้นที่บริเวณชุมชน 1......................................................................................................... 35

รูปภาพที่ 76 พื้นที่บริเวณชุมชน 2............................................................................................................................................35

รูปภาพที่ 77 พื้นที่บริเวณชุมชน 3 ................................................................................35

รูปภาพที่ 78 พื้นที่บริเวณชุมชน 4 35

รูปภาพที่ 79 พื้นที่บริเวณแหล่งท่องเที่ยวสาคัญ 1...................................................................................................................35

รูปภาพที่ 80 พื้นที่บริเวณแหล่งท่องเที่ยวสาคัญ 2...................................................................................................................35

รูปภาพที่ 81 บริบทสิ่งแวดล้อมของพื้นที่..................................................................................................................................35

รูปภาพที่ 82 แผนที่ท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต ..35

รูปภาพที่ 83 พื้นที่ตั้งโครงการ 1..............................................................................................................................................37

รูปภาพที่ 84 พื้นที่ตั้งโครงการ 2............................................................................................ .............37

รูปภาพที่ 85 พื้นที่ตั้งโครงการ 3..............................................................................................................................................38

รูปภาพที่ 86 ที่ตั้งโครงการ ....................................................................................................................38

รูปภาพที่ 87 แสดงกฎหมายที่เกี่ยวข้อง 1................................................................................................................................39

รูปภาพที่ 88 แสดงกฎหมายที่เกี่ยวข้อง 2................................................................................................................................39

รูปภาพที่ 89 แสดงกฎหมายที่เกี่ยวข้อง 3................................................................................................................................39

รูปภาพที่ 90 แสดงกฎหมายที่เกี่ยวข้อง 4....................................................................................... ........................39

รูปภาพที่ 91 แสดงกฎหมายที่เกี่ยวข้อง 5................................................................................................................................39

รูปภาพที่ 92 แสดงลักษณะทางกายภาพของที่ตั้ง 1.................................................................................................................40

รูปภาพที่ 93 แสดงลักษณะทางกายภาพของที่ตั้ง 2.................................................................................................................40

รูปภาพที่ 94 แสดงเส้นทางการคมนาคม 1...............................................................................................................................40

รูปภาพที่ 95 แสดงเส้นทางการคมนาคม 2...............................................................................................................................40

รูปภาพที่ 96 แสดงการเชื่อมโยงกับสถานที่ต่างๆ.....................................................................................................................40

รูปภาพที่ 97

แสดงแหล่งท่องเที่ยวที่อยู่ใกล้กับพื้นที่โครงการ..................................................................................................41

รูปภาพที่ 98 แสดงทิศทางแดดลมและมลภาวะที่เกิดขึ้น .............41

รูปภาพที่ 99

แสดงมุมมองที่สามารถมองเห็นจากภายในพื้นที่โครงการ...................................................................................41

รูปภาพที่ 100 แสดงมุมมองที่สามารถมองเห็นจากภายนอกพื้นที่โครงการ..............................................................................42

สารบัญภาพ(ต่อ)

หน้า

รูปภาพที่ 101 แนวคิดในการออกแบบ ........44

รูปภาพที่102 รูปภาพประกอบแนวคิดในการออกแบบ............................................................................................................44

รูปภาพที่103 รูปภาพประกอบแนวคิดในการวางผัง.................................................................................................................44

รูปภาพที่104 การวิเคราะห์ทิศทางการไหลของน้า ..................45

รูปภาพที่105 การวิเคราะห์พื้นที่บริเวณโดยรอบ......................................................................................................................45

รูปภาพที่106 Zoning ..................................45

รูปภาพที่107 Master Plan ................................................................................45

รูปภาพที่108 Eleation A ...45

รูปภาพที่109 Eleation B ............................45

รูปภาพที่110 Section A .45

รูปภาพที่111 Section B..........................................................................................................................................................45

รูปภาพที่112 Master Plan......................................................................................................................................................46

รูปภาพที่113 Eleation 1-2 ........................46

รูปภาพที่114 Eleation 3-4 .....................47

รูปภาพที่115 Section A-B .........................47

รูปภาพที่116

รูปภาพที่120 Plan

............49

รูปภาพที่121 Eleation 1-2 อาคารสานักงาน..........................................................................................................................49

รูปภาพที่122 Eleation 3-4 อาคารสานักงาน .....................................49

รูปภาพที่123 Section A-B อาคารสานักงาน..........................................................................................................................49

รูปภาพที่124 Planอาคารนันทนาการ .........50

รูปภาพที่125 Eleation 1-2 อาคารนันทนาการ ......................................50

รูปภาพที่126 Eleation 3-4 อาคารนันทนาการ......................................................................................................................50

รูปภาพที่127 Section A-B อาคารนันทนาการ.......................................................................................................................50

รูปภาพที่128 Planอาคารส่วนกลาง ................................51

รูปภาพที่129 Eleation 1-2

อาคารส่วนกลาง..........................................................................................................................51 รูปภาพที่130 Eleation 3-4 อาคารส่วนกลาง..........................................................................................................................51 รูปภาพที่131 Section A-B อาคารส่วนกลาง

รูปภาพที่132 Planอาคารห้องพักSuite ......52 รูปภาพที่133 Eleation 1-2

สารบัญภาพ(ต่อ)

หน้า

รูปภาพที่134 Eleation 3-4 อาคารห้องพักSuite....................................................................................................................52

รูปภาพที่135 Sectionอาคารห้องพักSuite A-B .....................52

รูปภาพที่136 Planบ้านพักFamiy Villy A ..53

รูปภาพที่137 Eleation1 บ้านพักFamiy Villy A....................................................................................................................53

รูปภาพที่138 Eleation2 บ้านพักFamiy Villy A .....................53

รูปภาพที่139 Section A บ้านพักFamiy Villy A....................................................................................................................53

รูปภาพที่140 Eleation3 บ้านพักFamiy Villy A ........................................................................................53

รูปภาพที่141 Eleation4 บ้านพักFamiy Villy A....................................................................................................................53

รูปภาพที่142 Section B บ้านพักFamiy Villy A .....................53

รูปภาพที่143 Planบ้านพักFamiy Villy B ..54

รูปภาพที่144 Eleation1 บ้านพักFamiy Villy B.....................................................................................................................54

รูปภาพที่145 Eleation2 บ้านพักFamiy Villy B.....................................................................................................................54

รูปภาพที่146 Section A บ้านพักFamiy Villy B....................................................................................................................54

รูปภาพที่147 Eleation3 บ้านพักFamiy Villy B……………………………………………………………………………………………………….54

รูปภาพที่148 Eleation4 บ้านพักFamiy Villy B……………………………………………………………………………………………………….54

รูปภาพที่149 Section A บ้านพักFamiy Villy B……………………………………………………………………………………………………….54

รูปภาพที่150 Perspectiveอาคารต้อนรับ…………………………………………………………………………………………………………………55

รูปภาพที่151 Perspectiveอาคารสานักงาน………………………………………………………………………………………………………………55

รูปภาพที่152 Perspectiveอาคารนันทนาการ…………………………………………………………………………………………………………..55

รูปภาพที่153 Perspectiveอาคารส่วนกลาง………………………………………………………………………………………………………………55

รูปภาพที่154 Perspectiveบ้านพักบ้านพักFamiy Villy A………………………………………………………………………………………….56

รูปภาพที่155 Perspectiveบ้านพักบ้านพักFamiy Villy B………………………………………………………………………………………….56

รูปภาพที่156 ผังแสดงกิจกรรม…………………………………………………………………………………………………………………………………56

รูปภาพที่157 กิจกรรม 1………………………………………………………………………………………………………………………………………….56

รูปภาพที่158 กิจกรรม 2………………………………………………………………………………………………………………………………………….56

รูปภาพที่159 กิจกรรม 3………………………………………………………………………………………………………………………………………….56

รูปภาพที่160 กิจกรรม 4………………………………………………………………………………………………………………………………………….56

รูปภาพที่161 กิจกรรม 5………………………………………………………………………………………………………………………………………….56

จากแนวโน้มของประชากรทั่วโลกพบว่า ประชากรที่

เป็นผู้สูงอายุจะมีจานวนเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก สืบเนื่องจาก

กลุ่มประชากรที่เกิดในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 หรือ

ประมาณปี พ.ศ.2489-2507 ซึ่งเป็นจานวนประชากรกลุ่ม

ใหญ่ของโลกได้เข้าสู่ช่วงวัยสูงอายุ ทาให้ประชากรโลกที่

อายุ 60 ปีขึ้นไปมีจานวนสูงเกือบร้อยละ 40 ขอประชากร

ทั่วโลก(ชมพูนุท,2556:10) จากข้อมูลสถิติจานวชาวต่าง

ชาติที่เกษียณอายุและมีอายุตั้งแต่ 60 ปี ขึ้นไปที่เข้ามาอยู่

อาศัยในประเทศไทยตั้งแต่ 30 วันขึ้นไป ซึ่งขออนุญาตวี

ซ่าเกษียณอายุ ณ.สานักงานตรวจคนเข้าเมือง ตั้งแต่ปีพ.ศ.

2550-2554 พบว่าที่ผ่านมานั้นมีชาวต่างชาติเข้ามา 3

อันดับแรกได้แก่ ชาวยุโรป สหรัฐอเมริกาและชาติอื่นๆ ซึ่ง

แนวโน้มจากสถิติจะเห็นได้ว่าผู้เกษียณอายุชาวยุโรปและ

อเมริกา มีจานวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและเหตุผลประการ

หนึ่งที่ผู้เกษียณอายุนิยมเดินทางเข้ามาอาศัยอยู่ใน

ประเทศไทย ซึ่งมีความประสงค์เดินทางเข้ามาใน

ราชอาณาจักรและสามารถอยู่อาศัยได้ไม่เกิน 10 ปี

นับตั้งแต่วันที่เดินทางเข้ามาในราชอาณาจักร(กรมการ

กงสุลกระทรวงการต่างประเทศ,2557)

จากข้อมูลข้างต้นจึงเล็งเห็นช่องทางที่จะจัดทาที่พักที่มี

ระยะเวลาการพักตั้งแต่ 7 วันขึ้นไปสาหรับผู้เกษียณอายุ

ชาวต่างชาติและชาวไทยซึ่งมีการ ผสมผสานบริการลักษณะ

ของรีสอร์ทกับสิ่งอานวยความสะดวกเทียบกับห้องชุดพร้อม การเน้นบริการดูแลผู้เกษียณอายุในด้านของอาหารเพื่อสุขภาพ มีพนักงานคอยดูแลการจัดกิจจกรรมผ่อนคลายโดยทาเลที่ตั้ง

จะใกล้ชิดกับธรรมชาติไม่ไกลจากตัวเมืองมากนักทาให้เกิด

ความแตกต่างจากที่พักประเภทอื่นๆ

ประเทศไทยนับเป็นหนึ่งหมุดหมายที่ต่างชาติวัยเกษียณ ต้องการเดินทางเข้ามาพานักระยะยาว ขณะเดียวกัน ประเทศ

ไทยยังมีเป้าหมายผลักดันสู่การเป็นศูนย์กลางทางการแพทย์ Medical Hub ซึ่งจะส่งผลให้ประเทศไทยขยับจากการพึ่งพา

นักท่องเที่ยวทั่วไป สู่การท่องเที่ยวมูลค่ามากขึ้น โจทย์สาคัญ ทั้งภาครัฐ และเอกชนที่ทาธุรกิจเกี่ยวกับการดูแลผู้สูงอายุ

รวมถึงที่เกี่ยวข้องไม่ว่าจะนวัตกรรม หรือ บริการต่างๆ จึงไม่ใช่

แค่การเตรียมความพร้อมรับสังคมผู้สูงอายุในประเทศเท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมพร้อมรับนักท่องเที่ยวกลุ่มต่างชาติ วันเกษียณ ที่จะมาพานักระยะยาว และสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูง

ประเทศที่ขอวีซ่าเข้าใช้ชีวิตบั้นปลายในประเทศไทย มากที่สุด ได้แก่

1.ประเทสอังกฤษ ประมาณ 11,500 คน

2.ประเทศสหรัฐอเมริกา ประมาณ 9,000 คน

3.ประเทศเยอรมัน ประมาณ 6,500 คน

4.ประเทศจีน ประมาณ 5,000 คน

5.ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ประมาณ 4,500 คน

จังหวัดภูเก็ตนั้นได้ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งที่พักตากอากาศที่ดี แห่งหนึ่งของประเทศไทย เป็นสถานที่ที่หลายคนรู้จัก มี

ศักยภาพที่สูงมากโดยเฉพาะลักษณะทางภูมิประเทศ เนื่องจาก จังหวัดภูเก็ตนั้นเป็นเกาะที่มีทะเลล้อมรอบทั้งจังหวัด มี

ชายหาด ทะเล ภูเขา ทาให้นักท่องเที่ยวต่างชาตินั้นเดิน ทางเข้ามาท่องเที่ยวเป็นจานวนมาก จึงเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพ มากที่จะก่อให้เกิดโครงการนี้

ดังนั้นโครงการรีสอร์ทเพื่อการท่องเที่ยวสาหรับผู้สูงอายุ

จะเป็นสถานที่รองรับนักท่องเที่ยวที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน ตรงตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย

1.2 วัตถุประสงค์การศึกษา

1.2.1 เพื่อศึกษาข้อมูลของนักท่องเที่ยวสูงอายุ

ต่างชาติ

1.2.2 เพื่อศึกษากระบวนการออกแบบสาหรับ

ผู้สูงอายุ

1.2.3 เพื่อศึกษาพฤติกรรมของผู้ใช้งาน เพื่อเป็น

แนวทางในการออกแบบ

1.3 วัตถุประสงค์ของโครงการ

1.3.1 เพื่อศึกษาข้อมูลของนักท่องเที่ยวสูงอายุ

ต่างชาติ

1.3.2 เพื่อศึกษากระบวนการออกแบบสาหรับ

ผู้สูงอายุ

1.3.3 เพื่อศึกษาพฤติกรรมของผู้ใช้งาน เพื่อเป็น

แนวทางในการออกแบบ

1.4 ขอบเขตการศึกษา

1.4.1 ศึกษารูปแบบพฤติกรรมและความต้องการ

ของผู้บริโภคที่เป็นกลุ่มผู้สูงอายุ

1.4.2

ศึกษาการดูแลผู้สูงอายุ เพื่อกาหนดการใช้สอย

ของโครงการ

1.4.3

ศึกษากิจกรรม ทฤษฎี ทักษะที่ทาให้เกิดความ

ผ่อนคลายทางด้านร่างกายและจิตใจ

1.5 ขอบเขตโครงการ

1.5.1 โครงการรีสอร์ทเพื่อการท่องเที่ยวสาหรับ

ผู้สูงอายุต่างชาติ กลุ่มเป้าหมายเป็นผู้สูงอายุ 60-70 ปี (ผู้สูงอายุที่ยังดูแลตัวเองได้)

1.5.2

เป็นโครงการประเภทรีสอร์ท ที่มีการดูแลเป็น

พิเศษสาหรับผู้สูงอายุ

1.5.3 เป็นที่พักผ่อนทางกายและจิตใจ โดยการทา

กิจกรรมร่วมกันกับผู้อื่น

1.6 ระยะเวลาในการทางาน

ตารางที่1 ระยะเวลาในการทางาน

ขั้นตอนการทางาน มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. มี.ค.

เก็บข้อมูลพื้นฐาน

บทที่ 1 ความเป็นมา

-วัตถุประสงค์

-ขอบเขต

บทที่ 2 วรรณกรรม

-ทบทวนวรรณกรรม

-กรณีศึกษา

บทที่ 3 ความเป็นได้

บทที่ 4 รายละเอียดโครงการ

บทที่ 5 ที่ตั้งโครงการ

บทที่ 6 ผลการออกแบบ

บทที่ 7 บทสรุปและข้อเสนอแนะ

บทที่ 2

วรรณกรรมและกรณีศึกษา

2.1 การทบทวนวรรณกรรม

2.1.1 คาจาจัดความ

2.1.1.1 ผู้สูงอายุ (Elderly) หมายถึง บุคคลที่มีอายุ

ตั้งแต่ 60 ปีขึ้นไปทั้งชายและหญิง ซึ่งในการศึกษา

รวบรวมข้อมูลประชากรผู้สูงอายุได้แบ่งผู้สูงอายุเป็น 3

กลุ่มคือ ผู้สูงอายุตอนต้น ผู้สูงอายุตอนกลางและผู้สูงอายุ

ตอนปลาย

2.1.1.2 พฤติกรรม (Behavior)

หมายถึง การกระทาหรืออาการที่แสดงออกทาง

กล้ามเนื้อ ความคิดและความรู้สึก เพื่อตอบสนองสิ่งเร้า

ซึ่งเป็นการแสดงออกทางด้านร่างกาย และผู้อื่นสามารถ

สังเกตเห็นได้ เรียกว่า พฤติกรรมภายนอก (over behavior ) ส่วนการกระทาภายในตัวบุคคลซึ่งผู้อื่นไม่ สามารถรู้ นอกจากตัวผู้กระทานั้น เรียกว่าพฤติกรรม

ภายใน (covert behavior) นักจิตวิทยาได้แบ่งพฤติกรรม

ตามลักษณะเป็น 2 ประเภท คือ พฤติกรรมติดตัวและ

พฤติกรรมเรียนรู้ พฤติกรรมติดตัวหมายถึง การกระทาที่

ติดตัวมนุษย์มาตั้งแต่เกิด

2.1.2 ทฤษฎีจิตวิทยาผู้สูงอายุ

ทฤษฎีจิตวิทยาผู้สูงอายุ ได้กล่าวถึงเรื่องราว

ความสาคัญของวัยผู้สูงอายุจิตวิทยาและพฤติกรรมทาง

สังคมของผู้สูงอายุ

ปัญหาสุขภาพจิตของผู้สูงอายุ และแนวทางการส่งเสริม

สุขภาพจิตของผู้สูงอายุ

2.1.2.1 ความสาคัญและความหมายของวัย

รูปภาพที่ 1 ช่วงอายุแต่ละช่วงวัย

ประชากรวัยสูงอายุ หมายถึงผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 60 ปี ขึ้นไป

รูปภาพที่2 ช่วงอายุแต่ละช่วงวัย

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

2.1.2.2

ความหมายและคาจากัดความของ

ผู้สูงอายุ

วัยสูงอายุจัดเป็นวัยที่อยู่ในระยะสุดท้ายของชีวิต

ลักษณะและพัฒนาการในวัยนี้จะตรงข้ามกับวัยเด็ก คือมี

แต่ความเสื่อมโทรมและสึกหรอ ซึ่งการเปลี่ยนแปลงนี้จะ

ดาเนินไปอย่างค่อยเป็นค่อยไป (ชูศรี วงเครือ 2543) จึง

เป็นการยากที่จะกาหนดว่าบุคคลใดอยู่ในวัยสูงอายุ เกณฑ์

ที่สังคมจะกาหนดว่าบุคคลใดเป็นผู้สูงอายุนั้น จะแตกต่าง กันไปตามสภาพสังคม ได้แก่

1. การสูงอายุตามวัย (Chronological Aging)

2. การสูงอายุตามสภาพร่างกาย (Biological Aging)

3. การสูงอายุตามสภาพจิตใจ (Psychological Aging)

4. การสูงอายุตามสภาพสังคม (Sociological Aging)

สูงอายุประชากรศาสตร์ (สารานุกรมไทยสาหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 2,2549) ได้แบ่งกลุ่มประชากรในประเทศ ออกเป็น 3 กลุ่มใหญ่ๆตามช่วงอายุ คือ ประชากรวัยเด็กหมายถึงผู้ ที่มีอายุตั้งแต่แรกเกิด-15 ปี ประชากรวัยทางาน หมายถึง ผู้ที่มีอายุตั้งแต่15 –59 ปี และกลุ่มสุดท้ายคือ

จากปัญหาทางด้านจิตใจและการปรับตัวของคนชรา

ในสังคมทาให้คนชราขาดความมั่นคงในชีวิตในการอยู่

อาศัยในสภาพแวดล้อมต่างๆ ในการศึกษาพบว่าความ

ปลอดภัยจะเป็นความต้องการพื้นฐานในการดารงชีวิตของ

คนชรา ในการศึกษาจะมีรายละเอียดความต้องการอัน

เป็นพื้นฐานของคนชรา ซึ่งจะแบ่งออกเป็น 7 ข้อ

ดังต่อไปนี้

1. ความต้องการการมองตนเองในแง่บวก

2. ความต้องการมีจุดมุ่งหมายในการดารงชีวิต

3. ความต้องการมีมนุษย์สัมพันธ์

4. ความต้องการด้านเงิน

5. ความต้องการด้านสุขภาพ

6. ความต้องการบ้านหรือที่อยู่อาศัย

7. ความต้องการความปลอดภัย

2.1.4 ทฤษฎีทางสังคมของผู้สูงอายุ

Costa และ MaCrae นักทฤษฎีบุคลิกภาพ แบ่ง

บุคลิกภาพของคนออกเป็น 5 ลักษณะได้แก่เปิดรับสิ่ง

ใหม่(OpennesstoExperience) ระมัดระวังรอบคอบ

(Conscientiousness)ชอบสังคม เห็นพ้องกับคนอื่น

(Agreeableness)และขี้กังวลประหม่า

(Neuroticism)จากการศึกษาของJones และ Meredith

พบว่าผู้สูงอายุจะสนใจ ในสิ่งรอบตัวน้อยลง เปิดใจรับสิ่ง

ใหม่ลดลง แต่ระมัดระวังรอบคอบยอมรับคล้อยตามคนอื่น

และรู้สึกสงบมากขึ้น (Jones & Meredith,1996)

แผนภูมิที่ 1 ทฤษฎีเกี่ยวกับสังคมวิทยา

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

2.1.4.1 ทฤษฎีบทบาท (Role Theory)

ได้อธิบายว่าบุคคลมีการปรับตัวต่อความสูงอายุและ

การเป็นผู้สูงอายุ กล่าวคือ ตลอดช่วงชีวิตของบุคคลจะ

ผ่านบทบาททางสังคมหลายบทบาท เช่นการเป็นพ่อ แม่

ปู่ย่า เป็นต้น (ลัดดา สุทนต์, 2551)ผู้สูงอายุที่มีกิจกรรมที่

ต้องปฏิบัติอยู่เสมอ จะส่งผลให้มีสุขภาพดีทั้งกายและ

จิตใจอารมณ์ (ประพิศ จันทร์พฤกษา, 2537 ;ปราโมทย์ วังสะอาด, 2530)

รูปภาพที่4ทากิจกรรมครอบครัวกับผุ้สูงอายุ ที่มา:https://www.rama.mahidol.ac.th/

รูปภาพที่5การทากิจกรรมร่วมกันของผู้สูงอายุ ที่มา:https://tonkit360.com/

2.1.4.2 ทฤษฎีกิจกรรม (Activity Theory)

สถานภาพทางสังคมของผู้สูงอายุ กล่าวคือเมื่อบุคคลมี อายุมากขึ้น สถานภาพ และบทบาททางสังคมจะลดลง แต่บุคคลยังมีความต้องการทางสังคมเหมือนบุคคลในวัย กลางคนต้องการที่จะเข้าร่วมกิจกรรมเพื่อความสุขและ การมีชีวิตที่ดีเช่นเดียวกับวัยผู้ใหญ่และสามารถเข้าร่วม กิจกรรมที่ตนเองสนใจได้ (งามตาวนินทานนท์,2545) แผนภูมิที่2 ทฤษฎีกิจกรรม กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

2.1.4.3

ทฤษฎีแยกตนเองหรือทฤษฎีการถอย

ห่าง (Disengagement Theory)

ผู้สูงอายุและสังคมจะลดบทบาทซึ่งกันและกันอย่างค่อย

เป็นค่อยไปตามความต้องการของร่างกายและไม่อาจ

หลีกเลี่ยงได้ซึ่งระยะแรกอาจมีความวิตกกังวลอยู่บ้างใน

บทบาทที่เปลี่ยนแปลงไปและจะค่อยๆ ยอมรับได้ในที่สุด

โดยปัจจัยที่มีผลต่อการถอยห่างของผู้สูงอายุ

แผนภูมิที่ 3 ทฤษฎีแยกตนเองหรือทฤษฎีการถอยห่าง

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

2.1.4.4 ทฤษฎีความต่อเนื่อง (Continuity Theory)นักทฤษฎีเชื่อว่าการดาเนินชีวิตของผู้สูงอายุที่ ประสบความสาเร็จนั้นขึ้นอยู่กับบุคลิกภาพและแบบแผน

ชีวิตของแต่ละช่วงวัยที่ผ่านมาและมีปัจจัยอื่นๆ ที่เข้า

มาร่วมอธิบาย ได้แก่ แรงจูงใจ สถานภาพทางสังคม ของ

ผู้สูงอายุ (รวิวรรณ ลีมาสวัสด์กุล,2547)

แผนภูมิที่ 4 ทฤษฎีความต่อเนื่อง

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

2.1.4.5 ทฤษฎีระดับชั้นอายุ

เป็นเรื่องธรรมชาติที่มนุษย์ที่รุ่นราวคราวเดียวกัน มักจะ

คบหามีความสนิทสนมกันกว่าคนต่างวัย และเมื่อถึงเวลา

เกษียณอายุงาน หรือล่วงเข้าสู่วัยสูงอายุ บุคคลได้ไป

ปักหลักตั้งครอบครัวอยู่ที่ไหน มักจะอยู่ที่นั้นตลอดไป

(บรรลุ ศิริพานิช,2542ดูแลผู้สูงอายุมากขึ้น (มูลนิธิ

สถาบันวิจัยและพัฒนาผู้สูงอายุไทย, 2549)

แผนภูมิที่ 5 สาเหตุที่เกิดการรวมกลุ่มของผู้สูงอายุ กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง 2.1.5 ปัญหาสุขภาพจิตของผู้สูงอายุ

ปัญหาสุขภาพจิตที่พบบ่อยในสูงอายุ คือ เรื่อง

ความเครียด วิตกกังวล ซึมเศร้าระแวง นอนไม่หลับ และ

สมองเสื่อม ไม่ค่อยพบปะผู้คน

2.1.5.1 ความเครียดและความวิตกกังวล

มีความวิตกกังวลที่ต้องพึ่งพาลูกหลาน มันแสดงออก

เด่นชัดเป็นความกลัว ขาดความเชื่อมั่นในตนเอง เช่น กลัว

ไม่มีคนเคารพยกย่องนับถือ กลัวว่าตนเองไร้ค่ากลัวถูก

ทอดทิ้งกลัวถูกทาการทาจิตใจให้สงบ

แผนภูมิที่ 6 ความเครียดและความวิตกกังวล

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

2.1.5.2 ซึมเศร้า

เป็นการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ที่พบบ่อย มีความคิด

ฟุ้งซ่่าน ชอบอยู่คนเดียวตามลาพัง รู้สึกว่าตนเองเป็นคนไร้ ค่า บางรายที่มีอารมณ์เศร้ามากๆอาจมีความคิดทาร้าย ตนเองได้การช่วยเหลือหลีกเลี่ยงการอยู่คนเดียว

แนวคิดนี้เป็นตัวบ่งชี้ได้ชัดเจนว่าการนาทฤษฎีจิตวิทยา

มาประยุกต์ใช้กับการออกแบบทางสถาปัตยกรรมนั้น

สามารถทาให้ความเป็นอยู่ของมนุษย์ดีขึ้นได้อิทธิพลของ

ธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับสภาวะจิตใจสภาพแวดล้อมมี

ความสัมพันธ์และส่งผลต่อสภาวะจิตใจได้โดยตรง ซึ่ง

อาจจะมีหลักการจิตวิทยามาส่งเสริมให้เกิดกระบวนการ

บรรเทาและผ่อนคลายสภาพจิตใจที่ได้รับการกดดัน

2.1.7 แนวคิดและทฤษฎีเกี่ยวกับกิจกรรมสาหรับ

ผู้สูงอายุ

2.1.7.1 แนวคิดทฤษฎีกิจกรรม

วัยสูงอายุเป็นช่วงวัยแห่งความเสื่อมทั้งทางร่างกาย

และจิตใจ หากไม่เตรียมพร้อมเพื่อรับการเปลี่ยนแปลง

ย่อมส่งผลต่อทั้งสภาพร่างกายและจิตใจเกิดความหดหู่ ตึง

เครียด สภาพร่างกายเสื่อมโทรมไปตามสุขภาพจิตที่ย่าแย่

การเข้าร่วมกิจกรรมเป็นวิธีการหนึ่งที่สามารถลดปัญหาที่

เกิดขึ้นได้ สอดคล้องกับทฤษฎีกิจกรรม (the activity theory) ที่อธิบายถึงการมีส่วนร่วมในการทากิจกรรมทาง สังคมของผู้สูงอายุ ว่ามีความสาคัญอย่างยิ่งในการทาให้ สุขภาพร่างกายและจิตใจดีขึ้นได้ (พัชราภามนูญภัทราชัย, 2544)

2.1.7.2 แนวคิดกิจกรรมสาหรับผู้สูงอายุ

การส่งเสริมผู้สูงอายุให้ทากิจกรรมอย่างสม่าเสมอ

เป็นวิธีการหนึ่งที่ช่วยลดความเหงาและว้าเหว่ลงได้ การ

ทากิจกรรมนอกบ้านช่วยให้ชีวิตประจาวันมีความ

หลากหลาย ไม่น่าเบื่อหน่ายทาให้รู้สึกว่าตนเองมี

ความสาคัญ และมีบทบาทในสังคมอยู่นอกจากนี้การ

ส่งเสริมให้ผู้สูงอายุทากิจกรรมรวมกับสังคมอื่นๆ

นอกเหนือจากที่บ้านของตนเอง (ศิริวรรณ ศิริบุญ,2543)

2.1.8 แนวคิดด้านหลักการออกแบบ

2.1.8.1 มาตรฐานรีสอร์ทสาหรับผู้สูงอายุ

การออกแบบเพื่อผู้สูงอายุเบื้องต้นจะคานึงถึงความ

ปลอดภัย ลดอุบัติเหตุที่อาจจะเกิดขึ้นได้ ทั้งในการยืน เดิน การทรงตัว และการลื่นล้ม ซึ่งเป็นปัญหาสาคัญที่

รูปภาพที่6 แนวคิดหลักการออกแบบเพื่อผู้สูงอายุ ที่มา:https://www.bkkcitismart.com/ 2.1.8.2 สิ่งสาคัญในการออกแบบรีสอร์ท

ธุรกิจที่พักเป็นสิ่งสาคัญต่อการท่องเที่ยวเป็นอย่าง มากเพราะมีผลโดยตรงมีการขยายตัวอย่างรวดเร็ว สิ่งที่

จาเป็นในการทาเมื่อออกแบบรีสอร์ทคือต้องคานึงถึง

ชีวิตประจาวันของตนเองได้ดีขึ้น สรุปแนวความคิดหลักใน การออกแบบสภาพแวดล้อมและที่อยู่อาศัยของผู้สูงอายุ มา 4 ปัจจัยคือ

ผลกระทบ ให้ส่งผลน้อยที่สุด เป็นมลพิษต่อธรรมชาติน้อย

ที่สุด และต้องช่วยดูแลฟื้นฟูธรรมชาติไปด้วย (เจนตระกูล

โรจน์,แพ่งเกษร, และ บุญปาลิต, 2560) - การจัดแบ่งพื้นที่ของรีสอร์ท สิ่งที่สาคัญมากที่สุดคือ

บรรยากาศที่ต้องเงียบสงบ เหมาะแก่การเข้าพักผ่อนต้อง

ออกแบบพื้นที่ให้เกิดความสัมพันธ์กับพื้นที่ใช้งานส่วน

ต่างๆ

- การวางผังอาคาร ควรคานึงถึงทิศทางของลม ให้เกิด

การระบายความชื้นจะให้ความรู้สึกสบายแก่ผู้ใช้ ช่วยใน

การลดการใช้เครื่องปนรับอากาศเป็นอย่างดี

รูปภาพที่9 การวางอาคารโดยคานึงถึงทิศทางลม ที่มา:https://thinkofliving.com/

- การออกแบบภูมิทัศน์การออกแบบให้กลมกลืนกับ

บริบทรอบข้างมีความจาเป็นมาก การรักษาต้นไม้เดิมไว้

เพื่อประโยชน์ในการระบายน้า และคงความสวยงามของ

ธรรมชาติไว้

รูปภาพที่10 การออกแบบภูมิทัศน์1

ที่มารูปที่10:https://www.baanlaesuan.com/

รูปภาพที่11 การออกแบบภูมิทัศน์2

ที่มารูปที่11:https://www.wurkon.com/

- การตกแต่งภายใน เลือกใช้วัสดุในพื้นถิ่น วัสดุธรรมชาติที่หาได้ง่าย เป็นการช่วยชุมชนให้การสร้างรายได้ให้เกิดความยั่งยืนไปด้วยกัน(เจน

https://www.wazzadu.com/

2.1.9 แนวคิดด้านการสร้างเสริมสุขภาพ

2.1.9.1 การสร้างเสริมสุขภาพหมายถึง

กระบวนการสร้างเสริม สนับสนุนด้านสุขภาพโดยให้บุคคล

มีการปฏิบัติและการพัฒนาสุขภาพ ตลอดจนจัดการ

สิ่งแวดล้อมและปัจจัยที่มีผลกระทบต่อสุขภาพเพื่อให้บรรลุ การมีสุขภาพที่ดีทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ สังคม และ

ปัญญา สามารถอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข มีความ เกี่ยวข้องกับการทาให้คนมีสุขภาพที่ดี ด้วยกระบวนการต่าง

ๆ ทั้งการเสริมสร้างความรู้ ทัศนคติ และพฤติกรรมให้ตัว

บุคคลดูแลสุขภาพตนเองและครอบครัว รวมถึงการ

สนับสนุนผลักดันให้สังคม สิ่งแวดล้อม อยู่ในสภาวะที่เอื้อ

ต่อการทาให้มีสุขภาพที่ดี (World Health Organization: WHO)

2.1.9.2 ปัจจัยสังคมกาหนดสุขภาพตาม

นิยามขององค์การอนามัยโลก (World Health Organization: WHO) ปัจจัยสังคมกาหนดสุขภาพ

หมายถึง สภาวะแวดล้อมของบุคคลตั้งแต่เกิด เติบโต

ทางาน และชราภาพ ความเชื่อมโยงสิ่งที่กาหนดให้มี

สุขภาพที่ดีจึงมีทั้ง 1) ปัจจัยทางด้านบุคคล เช่น

พันธุกรรม เพศ อายุ สภาพร่างกาย พฤติกรรม 2) ปัจจัย

ทางสภาพแวดล้อม เช่น เศรษฐกิจ การเมือง วัฒนธรรม ศาสนา 3) ปัจจัยด้านระบบบริการสุขภาพ เช่น คุณภาพ

และประสิทธิภาพของการบริการในโรงพยาบาล คลินิก (World Health Organization: WHO) 2.1.10 การท่องเที่ยวธรรมชาติ

การท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติจะเกี่ยวเนื่องไปถึง

ธรรมชาติและระบบนิเวศ ดังนั้นต้องอาศัยความรู้ความ

เข้าใจและการพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวที่ การ

ท่องเที่ยวในเส้นทางเชิงธรรมชาตินั้นหมายถึง เส้นทางที่ กาหนดไว้หรือแนะนาให้นักท่องเที่ยวเดินชมสภาพ

ธรรมชาติของพื้นที่แห่งหนึ่งแห่งใดเช่น บริเวณป่าไม้ใน

2.2.1 วัตถุประสงค์การศึกษาอาคารตัวอย่าง

1) ศึกษาแนวคิดเกี่ยวกับการวางผัง

2) ศึกษาการออกแบบพื้นที่สอยที่มีความสอดคล้องกัง

พฤติกรรมของนักท่องเที่ยว

3) ศึกษาระบบการจัดการรีสอร์ท

2.2.2 เกณฑ์การพิจารณาการเลือกอาคาร

ตัวอย่าง

1) การออกแบบอาคารให้มีการสร้างปฏิสัมพันธ์ระหว่าง ผู้ใช้งาน

2) ลักษณะเด่นความเป็นเอกลักษณ์และแนวความคิดใน

การออกแบบเพื่อผู้สูงอายุ

3) ลักษณะกิจกรรมภายในโครงการที่จัดไว้ให้ผู้สูงอายุที่

เป็นคอร์ดทากิจกรรม

4) การวางผังและทางสัญจรภายในโครงการ

5) มีการออกแบบเพื่อผู้สูงอายุโดยตรง เช่นกิจกรรมและ

การบาบัด

ตารางที่2 แสดงเกณฑ์ที่ใช้ในการพิจารณาการเลือกศึกษาอาคารตัวอย่าง

2.2.3 การวิเคราะห์กรณีศึกษา

กรณีศึกษาภายในประเทศ

องค์ประกอบของโครงการ

1 ห้องนอน ถึง 2 ห้องนอน บ้านพักแต่ละหลังจะมี

สัญญาณเตือนติดต่อไปที่สถานพยาบาลและส่วนกลางของ

รีสอร์ทและมีสปา สระว่ายน้า ห้องซาวน่า ห้องออกกาลัง

กายห้องสมุด ห้องอาหาร รีสอร์ทมีห้องพัก 45 ห้องและ

ห้องพักผู้ที่เป็นโรคสมองเสื่อมอีก 5 ห้อง

แนวคิดการจัดวางผังของโครงการ

แคร์รีสอร์ท ตั้งอยู่ในหุบเขาแม่ริมที่สวยและเงียบ สงบรีสอร์ทแห่งนี้เป็นสถานที่ปิดระดับ4ดาว เน้น

บรรยากาศเป็นธรรมชาติเพราะทาให้ผู้สูงอายุได้ผ่อนคลาย พร้อมกับวิวธรรมชาติที่สวยงาม โดยภายในโครงการมีการ

ปลูกต้นไม้กว่าพันต้น เป็นแนวคิดเดียวกับสวนสาธารณะ

และมีทะเลสาปและบ่อปลากลางไซต์ มีทางเดินเชื่อมกันทุก

ส่วน เพื่อให้ผู้สูงอายุได้เดินเล่นและสร้างปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่น

กรณีศึกษาที่ 1 รูปภาพที่14 แคร์รีสอร์ท

ที่มา:https://www.careresortchiangmai.com/

ชื่อโครงการ

43/1

โทรศัพท์: 053 044 095 เวลาทาการ: 08.00-17.00น. ขนาพื้นที่: 28 ไร่ (45000 ตร.ม.)

6 ต.แม่แรม, อาเภอแม่ริม เชียงใหม่

:https://www.vivobene.co.th/

ชื่อโครงการ

องค์ประกอบของโครงการ

มีห้องประชุมที่อานวยความสะดวกสาหรับผู้พิการ

บริการดูแลเด็ก มีห้องพัก 80 ห้อง ทุกห้องมีราวจับ

สาหรับผู้สูงอายุ มีสปา,ห้องฟิตเนส,ซาวน่า,ร้านตัดผม,ร้าน

เสริมสวย,สนามเปตองและปาเป้า

แนวคิดการจัดวางผังของโครงการ

เน้นการพักผ่อนหย่อนใจในสภาพแวดล้อมที่

สวยงามและเงียบสงบ มีความปลอดภัย ให้การดูแลอย่าง

ใหกล้ชิด มีการจัดวางผังโดยวางอาคารไว้ทั้งสองข้าง

ทางเดิน และตัวอาคารจะมีลักษณะสี่เหลียมจัตุรัส มี

บ้านพักมี12ห้องพัก มีคอร์ดตรงกลางที่เป็นพื้นที่ส่วนรวม

ที่สามารถใช้งานร่วมกันได้ เช่น ห้องครัว ห้องพยาบาล

รูปภาพที่17 ผังรีสอร์ทวีโว่เบเน่ วิลเลจรีสอร์ท ที่มา:https://www.vivobene.co.th/

กรณีศึกษาที่ 3

รูปภาพที่18 ล้านนาไลฟลอฟท์ ที่มา:https://lannalifelofts.ch/

ชื่อโครงการ ล้านนาไลฟ์ลอฟท์

ที่อยู่: 224 หมู่บ้านไม้ริมคลองหมู่ที่ 9 ต.หลวงเหนือ อ.ดอย

สะเก็ด จ.เชียงใหม่ 50220

โทรศัพท์: 0613457295

เวลาทาการ: ตลอด24 ชั่วโมง

ขนาพื้นที่: ประมาณ 3 ไร่ (4800 ตร.ม.)

องค์ประกอบของโครงการ

-เน้นความสะดวกสบายด้วยขนาดห้องที่กว้างขวางและสิ่ง

ครบวงจร

-บังกะโลเดี่ยว,บ้านพักตากอากาศสองชั้น,อพาร์ตเมนต์(1 ห้องนอน,2 ห้องนอน,4 ห้องนอน)

แนวคิดการจัดวางผังของโครงการ

ลักษณะที่ตั้งโครงการเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

-มีการออกแบบบ้านพักให้สับหว่าง เพื่อให้อาคารรับลม

อากาศถ่่ายเทสะดวก

-ส่วนต้อนรับออกแบบให้เชื่อมกับฟิตเนส,ห้องศาสนา,สระ

ว่ายน้า,และมีห้องฉุกเฉินสาหรับปฐมพยาบาลเบื้องต้น

และมีรถพยาบาลคอยรับส่ง

รูปภาพที่19 ผังรีสอร์ทล้านนาไลฟ์ลอฟท์ ที่มา:https://lannalifelofts.ch/

กรณีศึกษาต่างประเทศ กรณีศึกษาที่ 4

รูปภาพที่20 Wakatake-no-Mori บ้านพักคนชราในญี่ปุ่น ที่มา:https://propholic.com/

องค์ประกอบของโครงการ

ที่ตั้ง : เขตอาโอบะ เมืองโยโกฮาม่า ประเทศญี่ปุ่น

เป็นบ้านพักรวมให้ผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 60ปี ได้เช่า

เพื่อพักอาศัย โดยในโครงการจะมีคลีนิครักษาโรค บริการ

ทาความสะอาดบริการอาหาร บริการดูแล ตลอด 24

ชั่วโมง จาก Master plan โครงการจะแบ่งเป็น 2 ฝั่ง มี

ถนนและลานนจอดรถคั่น แบ่งออกจากกัน ด้านตะวันตก

จะเป็นอาคาร 2 ชั้น ประกอบไปด้วยห้องพักขนาด 20

และ40ตรม. จุดเด่นของขนาด 40 ตรม. คือจะมีห้อง

outdoor living กั้นผนังด้วยกระจกใสบานเปลือยอยู่

ภายในอีกฝั่งเป็น ซุปเปอร์ไฮน์ไลท์ อาคาร 2 ชั้นรูปทรง

อานวยความสะดวกมากมาย เช่น สกายบาร์,ห้องสมุด ,สระว่ายน้า(ระบบน้าอุ่น),ร้านอาหารชั้นเลิศและบริการ

สี่เหลี่ยมหลายๆอาคาร เชื่อมต่อกันด้วยสะพานทางเดินถัก

center house อยู่ใจกลาง ห้องพักด้านนี้จะเป็นขนาด50 ตรม.

รูปภาพที่21 อาคารห้องพัก ขนาด 20 ตร.ม.

ที่มา:https://propholic.com/

รูปภาพที่22 อาคารห้องพัก ขนาด 50 ตร.ม.

ที่มา:https://propho lic.com/

รูปภาพที่23 ผังบ้านพักคนชราในญี่ปุ่น

ที่มา:https://propho lic.com/

กรณีศึกษาที่ 5

ที่มา:https://www.creativecitizen.com/

รูปภาพที่24 Hogewey Dementia Village ชุมชนสาหรับผู้ป่วยความจา

เสื่อม ที่มา:https://www.creativecitizen.com/

องค์ประกอบของโครงการ

ที่ตั้ง : ประเทศเนเธอร์แลนด์

นาไปสู่การออกแบบโครงสร้างการทางานและโมเดลของ

Hogewey Dementia Village ที่ถูกสร้างเสมือนเป็น

หมู่บ้านจาลองที่มีทุกอย่างแบบที่ชุมชนหนึ่งพึงจะมี ตั้งแต่

สวนสาธารณะ ร้านทาผม ซูเปอร์มาร์เก็ต ที่ทาการ

ไปรษณีย์ บาร์ ร้านอาหาร โรงเรียนศิลปะ โรงเรียนสอน

ทาอาหาร และโรงละคร และมันจะไม่สมบูรณ์เลยหาก

ขาดบ้านพักอาศัยจานวน 23 หลังคาเรือน โดยแต่ละหลัง

จะถูกจัดสรรให้มีห้องส่วนตัวของผู้ป่วย 5-6 ห้อง ต่อหลัง

ได้รับการตกแต่งตามรูปแบบการใช้ชีวิต ความชอบ และ รสนิยมของผู้อยู่

รูปภาพที่26 ทางเดินเชื่อมระหว่างอาคารของชุมชนผู้ป่วยความจาเสื่อม ที่มา:https://www.creativecitizen.com/ รูปภาพที่27 ผังอาคารชุมชนผู้ป่วยความจาเสื่อม ที่มา:https://www.creativecitizen.com/

2.2.4 การวิเคราะห์กรณีศึกษา ตารางที่3 แสดงการวิเคราะห์กรณีศึกษาอาคารตัวอย่าง

บทที่ 3

ความเป็นไปได้ของโครงการ

3.1 ความเป็นไปได้ด้านนโยบายและแผน

3.1.1 แผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติฉบับที่

3 (2566-2570)

มีวิสัยทัศน์ในการพัฒนาและขับเคลื่อนการ

ท่องเที่ยวอย่างคลอบคลุมและทั่วถึง ภายในระยะเวลา 5

ปีดังนี้

1.การพัฒนาให้อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเป็นเศรษฐกิจ ท่องเที่ยวคุณค่าสูง(Hign Value Economy)

2.การพัฒนาให้เกิดสังคมและชุมชนท่องเที่ยวคุณค่าสูง (Hign Value Society)

3.การต่อยอดคุณค่าให้กับทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม (Hign Value Enuironment)

แผนภูมิที่ 8 แผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติ ที่มา:https://anyflip.com/

3.1.2 เป้าหมายแผนพัฒนาการท่องเที่ยว

แห่งชาติฉบับที่ 3 (2566-2570)

1.การท่องเที่ยวไทยมีความเข้มแข็งและสมดุล(Resilience & Re-balancing Tourism)

2.การยกระดับความเชื่อมโยงและโครงสร้างพื้นฐานด้าน การท่องเที่ยว(Connectivity)

3.การสร้างความเชื่อมั่นและมอบประสบการณ์ท่องเที่ยว คุณค่าสูง(Entrusted Experience)

4.การบริหารการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน(Sustainable Development)

3.1.3 แบนด์รีสอร์ท

อนันตราเป็นแบรนด์โรงแรมและรีสอร์ทในเครือของบริษัท

ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จากัด(มหาชน)

ลักษณะธุรกิจ

เป็นผู้ดาเนินธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ท ธุรกิจร้านอาหาร

ธุรกิจจัดจาหน่ายและผลิตสินค้า

ทุนจดทะเบียน

5,997,928,025.00 บาท (5,997 ล้านบาท)

ทุนจดทะเบียนชาระแล้ว

5,595,797,917.00 บาท (5,595 ล้านบาท)

อนันตรามีโรงแรมและรีสอร์ทในประเทศไทยจานวน 15

แห่ง

กรุงเทพฯ

ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท

โรงแรมสยาม

ลอย เปลา โวยาจส์

เชียงใหม่

เชียงใหม่รีสอร์ท

เชียงใหม่ เซอร์วิส สวีท

เชียงราย

สามเหลี่ยมทองคารีสอร์ท

หัวหิน

หัวหินรีสอร์ท

เกาะสมุยและเกาะพะงัน

บ่อผุดรีสอร์ท

ลาวาน่า รีสอร์ท

รสานันดา วิลล่า

ภูเก็ต

เกาะยาวใหญ่ รีสอร์ท แอนด์ วิลล่า

ลายัน รีสอร์ท

ลายัน เรสซิเด้นซ์

ไม้ขาววิลล่า

ไม้ขาวเวเคชั่นคลับ

รูปภาพที่29 ภาพบรรยากาศภายในรีสอร์ทของอนันตรา ที่มา:https://www.anantara.com/

อนันตราประกอบธุรกิจรีสอร์ททั้งหมด 23 ประเทศ

ได้แก่ กัมพูชา จีน ฝรั่งเศส ฮังการี อินโดนีเซีย ไอร์แลนด์

อิตาลี มาเลเซีย มัลดีฟส์ มอร์เซียส โมซัมบิก

แผนภูมิที่9 สัดส่วนรายได้ของอนันตรา แผนภูมิที่10 รายได้จาแนกตามภูมิภาค

ที่มา:https://www.anantara.com/ ที่มา:https://www.anantara.com/

แผนภูมิที่11 รายได้จาแนกตามประเภทธุรกิจ แผนภูมิที่12 รายได้จากธุรกิจร้านอาหาร

ที่มา:https://www.anantara.com/ ที่มา:https://www.anantara.com/

แผนภูมิที่ 13 สัดส่วนห้องพักตามภูมิภาค แผนภูมิที่ 14 สัดส่วนห้องพักตามแบรนด์

ที่มา:https://www.anantara.com/ ที่มา:https://www.anantara.com/

เนเธอร์แลนด์ โอมาน โปรตุเกส กาตาร์ เซเซลส์ สเปน ศรี

ลังกา ตูนิเซีย เวียดนาม แซมเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

ประเทศไทย

รูปภาพที่30 แผนที่แสดงประเทศที่อนันตราประกอบธุรกิจรีสอร์ท

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

3.2 ความเป็นไปได้ด้านความต้องการและ

กลุ่มเป้าหมายผู้ใช้สอยโครงการ

3.2.1จานวนผู้สูงอายุต่างชาติที่เข้ามาพานักที่

ประเทศไทย(ปี2561)

แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ได้แก่ กลุ่มที่ยื่นขอวีซ่าแบบชีวิตบั้น

ปลาย และกลุ่มที่เข้ามาท่องเที่ยวระยะสั้น

กลุ่มที่ยื่นขอวีซ่าแบบชีวิตบั้นปลาย

1)ประเทศอังกฤษ ประมาณ 11,500 คน

2)ประเทศสหรัฐอเมริกา ประมาณ 9,000 คน

3)ประเทศเยอรมัน ประมาณ 6,500 คน

4)ประเทศจีน ประมาณ 5,000 คน

5)ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ประมาณ 4,500 คน

กลุ่มที่เข้ามาท่องเที่ยวระยะสั้น 3 ประเทศที่นิยมมา

เที่ยวประเทศไทยสูงสุด

1)ประเทศจีน 823,296 คน

2)ประเทศมาเลเซีย 682,367 คน

3)ประเทศญี่ปุ่น 239,378 คน

3.2.2 ค่าใช้จ่ายต่อคนของผู้สูงอายุต่างชาติ

จากข้อมูลของกรมการท่องเที่ยว กระทรวง

การท่องเที่ยวและกีฬา ระบุว่า ในปี 2558 นักท่องเที่ยว

ผู้สูงอายุ สร้างรายได้ให้ประเทศไทยรวม 195,891 ล้าน

บาท หรือ 8.66% ของรายได้จากการท่องเที่ยว คิดเป็น

ต่างชาติจานวน 3,628,758 คน สร้างรายได้ 183,869

ล้านบาท และคนไทย จานวน 4,810,464 คน สร้างรายได้

12,022 ล้านบาท

จานวนนักท่องเที่ยวผู้สูงอายุต่างชาติ คิดเป็น

สัดส่วน 12.1 ของนักท่องเที่ยวต่างชาติทั้งหมด แต่มีอัตรา

การขยายตัวเฉลี่ยปีละ 17.21%สูงกว่าการขยายตัวของ

นักท่องเที่ยวต่างชาติทั้งหมดเฉลี่ยต่อปี 10.21% ในปี

2564 ประเทศไทยจะมีนักท่องเที่ยวผู้สูงอายุสูงถึง 6.2

ล้านคน

นักท่องเที่ยวผู้สูงอายุต่างชาติมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย

ต่อคนต่อวัน 4,728 บาท (ต่ากว่านักท่องเที่ยวโดยรวมที่

ใช้จ่ายเฉลี่ย 4,919.63 บาท)ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อคนต่อวัน

สูงสุด 3 ลาดับแรกสิงคโปร์ 5,965 บาท (เน้นใช้จ่ายด้านที่

พักและบริการ เช่น บริการเชิงสุขภาพ, กิจกรรมกีฬา

ฯลฯ)สหรัฐอเมริกา 5,475 บาท (เน้นใช้จ่ายด้านที่พักและ

อาหาร-เครื่องดื่ม) และออสเตรเลีย 5,235 บาท (เน้นใช้

จ่ายด้านที่พักและอาหาร-เครื่องดื่ม)

แผนภูมิที่ 15 ค่าใช้จ่ายต่อคนต่อทริปของนักท่องเที่ยวต่างชาติ ที่มา:https://thaipublica.org/ 3.3 ความเป็นไปได้ด้านที่ตั้งโครงการ

จะเห็นได้ว่า มีนักท่องเที่ยวสูงอายุต่างชาติ 2 กลุ่ม คือกลุ่มนักท่องเที่ยวสูงอายุ ที่เข้ามาท่องเที่ยวระยะสั้น

และกลุ่มผู้สูงอายุที่เข้ามาพานักระยะยาวคือ 1-10 ปี ตาม กาหนดของวีซ่าแบบชีวิตบั้นปลาย

จานวนผู้สูงอายุต่างชาติที่เข้ามาพานักระยะยาวใน ประเทศไทย

1)ประเทศอังกฤษ ประมาณ 11,500 คน

2)ประเทศสหรัฐอเม ริกา ประมาณ 9,000 คน

3)ประเทศเยอรมัน ประมาณ 6,500 คน

4)ประเทศจีน ประมาณ 5,000 คน

5)ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ประมาณ 4,500 คน

จานวนนักท่องเที่ยวสูงอายุต่างชาติ 3 อันดับสูงสุด

1)ประเทศจีน 823,296 คน

2)ประเทศมาเลเซีย 682,367 คน

3)ประเทศญี่ปุ่น 239,378 คน

แผนภูมิที่16 จานวนผู้สูงอายุที่เข้ามาพานักระยะยาว

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

แผนภูมิที่ 17 จานวนนักท่องเที่ยวสูงอายุต่างชาติ

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

สูงอายุ

นิยมไปได้แก่

-เชียงใหม่

-เชียงราย

-กรุงเทพฯ

-ชลบุรี

-ประจวบคีรีขันธ์

-สุราษฎร์ธานี

-พังงา

-กระบี่

-ภูเก็ต

-สงขลา

รูปภาพที่31 แผนที่แสดงจังหวัดที่นักท่องเที่ยวสูงอายุชาวต่างชาติ

ไปท่องเที่ยว

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

จากแผนที่แสดงการท่องเที่ยวของผู้สูงอายุที่นิยม

เดินทางท่องเที่ยวตามภูมิภาคต่างๆ จะเห็นได้ว่า ผู้สูงอายุ

ชอบท่องเที่ยวทางภาคใต้ของประเทศไทย จากการ

วิเคราะห์ทาให้เห็นว่าผู้สูงอายุนิยมท่องเที่ยวในพื้นที่ที่ติด ทะเล และมีธรรมชาติที่สวยงาม โดยความเป็นไปได้ด้าน

ที่ตั้งโครงการที่เหมาะสม คือชายฝั่งบริเวณภาคใต้ของ

ประเทศไทย

3.4 ความเป็นไปได้ด้านกฎหมาย

กฎหมายกระทรวง ฉบับที่55 (พ.ศ 2543) ออกตาม

ความในพระราชบัญญัติความควบคุมอาคาร พ.ศ 2522

1) พื้นที่ภายในอาคาร

-ห้องหรือส่วนของอาคารที่ใช้ในการทา

กิจกรรมต่างๆห้องที่ใช้ในการทากิจกรรมต่างๆห้องที่ใช้เป็น ที่พักอาศัยบ้านแถว ห้องพักโรงแรม สาหรับอาคารที่อยู่

อาศัย ห้องพักคนไข้พิเศษ และช่องทางเดิน ในอาคารต้อง

มี ระยะดิ่งไม่น้อย ว่าแถว ห้องพักโรงแรม สาหรับอาคารที่

อยู่อาศัยห้องพักคนไข้พิเศษ และช่องทางเดิน ในอาคาร

ต้องมี ระยะดิ่งไม่น้อย ว่า2.60เมตร -อาคารอยู่อาศัยรวมต้องมีพื้นที่ภายในแต่ละ หน่วยที่ใช้เพื่อ การอยู่รวมต้องมีพื้นที่ภายในแต่ละ หน่ายที่

ใช้เพื่อการ อยู่อาศัยไม่น้อยกว่า20 ตารางเมตร -ห้องนอนในอาคารให้มีความกว้างด้านแคบ

ที่สุดไม่น้อยกว่า 2.50 เมตรและมีพื้นที่ไม่น้อยกว่า8ตาราง

เมตร(กฎกระทรวง ฉบับที่ 55 2543)

รูปภาพที่32 ระยะร่น

ที่มา:https://www.terrabkk.com/articles/192630

การใช้ประโยชน์ที่ดิน

ข้อ ๑๕ ที่ดินประเภทอนุรักษ์ป่าไม้ ให้ใช้ ประโยชน์ที่ดินเพื่อการสงวนและคุ้มครอง ดูแล รักษา

หรือบารุงป่าไม้ต้นน้าลาธาร และทรัพยากรธรรมชาติอื่น ตามมติคณะรัฐมนตรี และกฎหมายที่เกี่ยวกับการป่าไม้ การสงวนและคุ้มครองสัตว์ป่า และการส่งเสริมและรักษา คุณภาพสิ่งแวดล้อม แห่งชาติที่ดินประเภทนี้

การสาธารณูปโภค และสาธารณูปการเป็นส่วนใหญ่ ให้

ใช้ได้ไม่เกินร้อยละห้าสิบของแปลงที่ดินที่ยื่นขออนุญาต

และห้ามใช้ประโยชน์ที่ดินประเภทอาคารสูงและ อาคาร

ขนาดใหญ่และเพื่อกิจการตามที่กาหนด ดังต่อไปนี้

(๑) โรงงานจาพวกที่สองและจาพวกที่สามตามกฎหมายว่า

ด้วยโรงงาน

(๒) สถานที่บรรจุก๊าซ และสถานที่เก็บก๊าซตามกฎหมาย

ว่าด้วยการบรรจุก๊าซปิโตรเลียม เหลว

(๓) สถานที่ที่ใช้ในการเก็บน้ามันเชื้อเพลิงเพื่อจาหน่าย ที่

ต้องขออนุญาตตามกฎหมายว่าด้วย การควบคุมน้ามัน

เชื้อเพลิง

(๔) จัดสรรที่ดินเพื่อประกอบพาณิชยกรรมหรือประกอบ

อุตสาหกรรม

(๕) จัดสรรที่ดินเพื่อการอยู่อาศัย เว้นแต่เป็นการจัดสรร

ที่ดินเพื่อการอยู่อาศัยประเภท บ้านเดี่ยว

(๖) การอยู่อาศัยหรือประกอบพาณิชยกรรมประเภทห้อง

แถว ตึกแถว หรือบ้านแถว

(๗) การอยู่อาศัยประเภทอาคารอยู่อาศัยรวม เว้นแต่อยู่

ภายในระยะ ๑,๐๐๐ เมตร จากชายฝั่งทะเล

โครงการ

3.6.1 นาธรรมชาติเข้ามาปรับใช้โดยนาเอา

แนวคิดในการเอาธรรมชาติเข้ามาร่วมในการออกแบบ

ที่ว่างให้สอดคล้องกับธรรมชาติโดยคานึงถึงธรรมชาติเป็น

ส่วนสาคัญในการออกแบบ

3.5 ความเป็นไปได้ด้านงบประมาณและความคุ้มค่าการ

3.5.1 เจ้าของโครงการ

อนันตรา เป็นแบรนด์หนึ่งของบริษัท ไมเนอร์

อินเตอร์เนชั่นเนล จากัด(มหาชน) ประกอบกิจการด้าน

โรงแรมและรีสอร์ท บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นเนล

ประกอบกิจการด้านธุรกิจโรงแรม/รีสอร์ท ด้าน

ร้านอาหารและด้านผลิตและจัดจาหน่ายสินค้าอยู่มากกว่า

62 ประเทศ และอนันตราเป็นแบรนด์แรกที่ไมเนอร์

อินเตอร์เนชั่นเนล จากัด(มหาชน)เริ่มประกอบกิจการด้าน

โรงแรมรีสอร์ท โดยสานักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่ประเทศไทย

และมีโรงแรมและรีสอร์ทในประเทศไทยมากกว่า 15 แห่ง

และมีแผนจะขยายธุรกิจด้านรีสอร์ทเพื่อการท่องเที่ยวใน ประเทศไทยเพิ่ม เนื่องจากจานวนนักท่องเที่ยวที่เข้ามา

ภายในประเทศไทยมีจานวนมากขึ้น และเป็นอันดับ 1 ใน ภูมิภาคเอเชีย ปัจจุบันนี้ ให้บริการครอบคลุมตั้งแต่

กัมพูชา, จีน, อินโดนีเซีย, มัลดีฟส์, โมซัมบิก, โอมาน, โปรตุเกส

ลงทุน

3.6 ความเป็นไปได้ด้านแนวความคิดและจินตภาพ

3.6.2 การวางผังให้ที่พักแต่ละหลังสามรถเห็นวิว

ธรรมธรรมชาติที่สวยงามและชมสวน และที่สวยงามและ

ชมสวนและมีทางแยกเป็นส่วนตัวพื้นที่ส่วนกลางชัดความ

สะดวกสบาย อาจจะใช้เป็นจุดเชื่อมของรีสอร์ทแต่ละหลัง

3.6.3

การจัดวางลาดับของพื้นที่ใช้สอยส่วน

ใหญ่แล้วผู้สูงอายุมักใช้พื้นที่ไม่มากเนื่องจากการ

เคลื่อนไหวในแต่ละวันเริ่มน้อยลง การออกแบบพื้นที่ใช้

สอยควรคิดเผื่อกิจกรรมของผู้สูงอายุให้ครบวงจรตลอดทั้ง

วัน เช่น ตั้งแต่ตื่นนอน ห้องน้าควรอยู่ในพื้นที่เดียวกับ

ห้องนอนหรือหากจาเป็นต้องทากายภาพหรือออกกาลัง

กายเล็กน้อยตามแพทย์สั่ง ก็ควรมีระเบียงภายนอกห้อง

เล็กๆ สาหรับทากิจกรรม เพื่อความสะดวกและลดความ

เสี่ยงในการเกิดอุบัติเหตุระหว่างวัน

3.6.4 อุปกรณ์เพื่อความปลอดภัย นอกจากวัสดุ

สุขภัณฑ์ และเฟอร์นิเจอร์ที่ออกแบบมาเพื่อผู้สูงอายุแล้ว

การติดตั้งเครื่องส่งสัญญาณขอความช่วยเหลือ

(Emergency Call Bell) รวมไปถึงกล้องวงจรปิดก็เป็นสิ่ง

สาคัญที่ไม่ควรมองข้าม โดยการติดเครื่องส่งสัญญาณนั้น

ควรติดไว้บริเวณหัวเตียงในห้องนอน ห้องน้าห้องนั่งเล่น

และเชื่อมต่อไปยังกริ่งเตือนที่ติดตั้งไว้ทุกจุดของบ้าน

เพื่อให้ได้ยินเสียงกริ่งทันทีและเข้าช่วยเหลือได้ทันการณ์

3.6.5 พื้นที่นันทนาการ

พื้นที่ฉายหนัง outdoor

กางเต็นท์ริมทะเลและห้องอาหารโดมใส

พฤติกรรม

รูปภาพที่48 ล้านนาไลฟ์ลอฟท์

ที่มา:https://lannalifelofts.ch/ ล้านนาไลฟ์ลอฟท์

เป็นบ้านพักผู้สูงอายุสไตล์รีสอร์ทที่เน้นรับชาวยุโรป

กลุ่มผู้ใช้สอยโครงการ

ผู้ใช้หลัก

-ผู้สูงอายุชาวยุโรป 60 ปีขึ้นไป

ผู้ใช้รอง -พนักงาน/เจ้าหน้าที่

พฤติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ

เป็นกลุ่มผู้สูงอายุชาวยุโรปที่เดินทางเข้ามาพานักระยะยาว

ทั้งชายและหญิง ชอบธรรมชาติ และบรรยากาศที่เงียบ

สงบ ชอบทากิจกรรมนันทนาการหรือทากิจกรรมร่วมกับ

ผู้อื่น

ตารางที่4 พฤติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ1

รูปภาพที่50 บ้านสบายวิลเลจ

ที่มา:https://www.agoda.com/

กลุ่มผู้ใช้งาน ผู้สูงอายุที่ป่วยเป็นอัลไซเมอร์และภาวะ สมองเสื่อม

มาตรฐานการดูแล 1) การดูแลพื้นฐาน 2) การดูแล

แบบเข้มข้น 3) การพักฟื้นและฟื้นฟูร่างกาย

รูปภาพที่49 บ้านลลิสา

ที่มา:https://baanlalisa.com/

บ้านลลิสา

เป็นศูนย์ดูแลสุขภาพผู้สูงอายุคอยให้คาปรึกษาเรื่องการ ดูแลสุขภาพและสุภาพหลังผ่าตัด

กลุ่มผู้ใช้สอยโครงการ

ผู้ใช้หลัก

-ผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไป

ผู้ใช้รอง

-พนักงาน/เจ้าหน้าที่/แพทย์/พยาบาล

พฤติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ

เป็นกลุ่มผู้สูงอายุที่ต้องการฟื้นฟูสุขภาพหลังผ่าตัดและ

กลุ่มผู้สูงอายุที่ต้องการดูแลหรือปรึกษาปัญหาสุขภาพทั้ง สุขภาพจิตและสุขภาพกาย

ตารางที่5 พฤตติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ2

กิจกรรม

-ทัวร์และท่องเที่ยว

(การชมเมืองเก่าวัดวาอาราม เดินซื้อของที่ตลาดและ

เข้าร่วมเวร์คช็อปงานฝีมือ ชมวิวยอดดอย เที่ยวปางช้าง)

-ชั้นเรียนแบบกลุ่มสาหรับผู้สูงอายุ

(ประกอบด้วย ไทชิ ซี่กง โยคะ พิลาทีส จินตลีลาใต้น้า

และทาสมาธิ)

แผนผังที่1 กิจกรรม1

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

รูปภาพที่51 วีโว่เบเน่ วิลเลจรีสอร์ท

ที่มา:https://www.vivobene.co.th/

วีโว่เบเน่ วิลเลจรีสอร์ท

กลุ่มผู้ใช้งาน เป็นผู้สูงอายุตั้งแต่60ปีขึ้นไป ส่วนใหญ่เป็น

ชาวต่างชาติ

มาตราฐานการดูแล1) การดูแลพื้นฐาน 2) การดูแล

ทางการรักษาสุขภาพร่างกาย 3) การด้านกิจกรรมต่างๆ

และด้านโภชนการ

กิจกรรม

-กิจกรรมนันทนาการ

มีการจัดงานเทศกาลต่างๆที่สาคัญ เช่น สงกรานต์ ปีใหม่

คริสต์มาส ลอยกระทง เล่นกีฬาเปตอง อ่านหนังสือ

แผนผังที่2 กิจกรรม2

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

4.1

บทที่ 4

รายละเอียดโครงการ

การวิเคราะห์ผู้ใช้สอยโครงการ

ผู้ใช้หลัก ผู้ ใช้รอง

4.1.1 กลุ่มเป้าหมายผู้ใช้อาคาร

ผู้ใช้บริการ ได้แก่

-นักท่องเที่ยวผู้สูงอายุต่างชาติที่มีอายุ 60

ปีขึ้นไป ที่ช่วยเหลือตนเองได้

-ครอบครัวผู้สูงอายุที่อาจจะติดตามมากับ

ผู้สูงอายุ

ผู้ให้บริการ ได้แก่

เจ้าหน้าที่ดูแลและกิจกรรม

-พี่เลี้ยง

-ครูสอนโยคะ ลีลาศ

-พยาบาลประจาโครงการ/ผู้ช่วยพยาบาล

เจ้าหน้าที่แผนกต่างๆ

-กลุ่มงานบริหารโครงการ

-กลุ่มงานสุขภาพและนันทนาการ

-กลุ่มงานโภชนาการ

-กลุ่มงานแม่บ้าน

-กลุ่มงานซ่อมบารุง

-กลุ่มงานพี่เลี้ยง

4.1.2 การวิเคราะหฺ์พฤติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ

ตารางที่6 ลักษณะพฤติกรรมผู้ใช้สอยโครงการ

รูปแบบการจัดกิจกรรม ถูกแบ่งออกเป็น 2

ส่วน คือ 1.ส่วนของผู้ใช้สอยหลัก 2.ส่วนของผู้ใช้สอยรอง

ซึ่งรูปแบบกิจกรรมนั้นแบ่งออกไปตามช่วงเวลาที่

เหมาะสมกับผู้สูงอายุ ซึ่งแบ่งการทากิจกรรมของผู้สูงอายุ

4 ส่วนหลัก ได้แก่

1) กิจกรรมบริหารร่างกาย/กิจกรรม นันทนาการ/กิจกรรมอดิเรก

2) ส่วนของการรับประทานอาหาร

3) กิจกรรมบาบัดกายใจ

4) กิจกรรมทัวร์ท่องเที่ยวสถานที่ต่างๆ

ในส่วนกิจกรรมของโครงการนั้น นอกจากดูแลรักษาส่วน

ต่างๆ ยังมีส่วนสาคัญต่างๆแบ่งออกเป็น 2 ส่วน

คือ 1) ส่วนพี่เลี้ยง เจ้าหน้าที่ดูแลผู้สูงอายุ 2) ส่วนของ

เจ้าหน้าที่ดูแลโครงการ

แผนผังที่3 พฤติกรรมผู้ใช้งาน1

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

แผนผังที่4 พฤติกรรมผู้ใช้งาน2

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

4.1.3.1

แผนผังที่5 พฤติกรรมผู้ใช้งาน3

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

รูปแบบการจัดกิจกรรมเพื่อผู้สูงอายุ

รูปแบบการจัดกิจกรรม แบ่งออกเป็น 2 ส่วน

คือ -กิจกรรมนันทนาการ -กิจกรรมด้านสุขภาพกายและใจ

กิจกรรมนันทนาการ

นันทนาการสาหรับผู้สูงอายุเป็นการกระทา

กิจกรรมยามว่าง เพื่อการพักผ่อนหย่อนใจหรือเพื่อความ

บันเทิง โดยอาจกระทาคนเดียวหรือเป็นหมู่คณะก็ได้

เพื่อให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นทั้งร่างกายและจิตใจ ดังนั้น

กิจกรรมนันทนาการที่จะจัดขึ้นสาหรับผู้สูงอายุเพื่อช่วยให้

ร่างกายมีความแข็งแรงสมบูรณ์อยู่ตลอดเวลา และยืดอายุ

การเจ็บป่วยออกไป รูปภาพที่52 กิจกรรมนันทนาการ1 กราฟฟิกโดย ธนบดี เยื่องกลาง

ประเภทของกิจกรรมนันทนาการ

กิจกรรมนันทนาการที่เหมาะสมสาหรับผู้สูงอายุ ควรเป็นกิจกรรมเบา ๆ ที่ผู้สูงอายุเลือกทาตามความ ต้องการ หรือผู้ดูแลผู้สูงอายุจัดให้เหมาะสมกับผู้สูงอายุ นอกจากนั้นผู้สูงอายุบางส่วนยังเข้าร่วมเป็นสมาชิกชมรม หรือกลุ่ม เช่น ชมรมผู้สูงอายุ กลุ่มศาสนา ครอบครัว ศึกษาปฏิบัติธรรม และปลูกต้นไม้กับครอบครัวหรือเพื่อน

ร่วมวัยเดียวกัน

การออกกาลังกาย

เป็นสิ่งที่มีประโยชน์แก่ผู้สูงอายุซึ่งมีการเปลี่ยนของ

ร่างกายจากความเสื่อมจึงจาเป็นต้องออกกาลังกายเพื่อ

ป้องกันการเสื่อมสภาพและพิการของอวัยวะต่างๆ เช่น

กล้ามเนื้อและข้อต่าง ๆ ปอด และหัวใจ เป็นต้น การออก

กาลังกายยังช่วยให้ร่างกายคล่องตัว ไม่หกล้มง่าย และไม่

อ้วนเกินไป ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน

ไขมันในเลือดสูง หรือความดันโลหิตสูง นอกจากนั้นยัง

ช่วยให้ผู้สูงอายุได้ลดความเครียด และทาให้สมรรถภาพ

ทางเพศดีขึ้นด้วย กิจกรรมการออกกาลังกาย มีหลาย

รูปแบบ ได้แก่

Jogging

เป็นการออกกาลังกายที่มีความหนักปานกลางจนถึงที่สุด

ขึ้นอยู่กับความเร็วของการวิ่ง ข้อดีของการวิ่งคือ ผู้วิ่งต้อง

มีความฟิตระดับหนึ่ง ใช้เวลาวิ่งไม่มากเท่ากับการเดิน

เพื่อให้ได้สุขภาพที่ดี การวิ่งได้แบ่งออกสั้นๆเป็น 4 ระยะที่ เหมาะสาหรับผู้สูงอายุแต่ละช่วงวัย1.)ผู้สูงอายุ 60-64 ปี

ขึ้นไป ความอยู่ในระยะทาง 5 กิโลเมตร 2.)ผู้สูงอายุ 6569 ปีขึ้นไป ความอยู่ในระยะทาง 4 กิโลเมตร 3.)ผู้สูงอายุ

70-74 ปีขึ้นไป ความอยู่ในระยะทาง 3 กิโลเมต 4.)

ผู้สูงอายุ 75 ปีขึ้นไป ควรใช้การเดินเป็นการออกกาลังกาย

รูปภาพที่54 กิจกรรมวิ่งออกกาลังกายของผู้สูงอายุ

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง Yoga โยคะ โยคะ หมายถึง ร่างกาย จิตใจและการฝึกโยคะ

เป็นการรวมกายและลมหายใจ การฝึกโยคะเป็นการร่วม

กายใจเข้าด้วยกัน เหมือนกับการที่เรานั่งสมาธิ ต้องมีกาย

สงบแน่วแน่ และลมหายใจที่เป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน

เพื่อให้เกิดความสมดุลในร่างกาย การฝึกโยคะนั้นจึงต้องมี

สติกับกายที่รู้อยู่ตลอดเวลาจึงเกิดเป็นสมาธิ โยคะจะช่วย พัฒนาจิตใจเราให้สูงขึ้น สามารถแยกแยะวิเคราะห์

เหตุการณ์ต่างๆที่เกิดขึ้นได้ และควบคุมจิตใจตัวเองได้

รูปภาพที่55 ท่าโยคะ ที่มา:ที่มา:www.cheewajit.com

กิจกรรมด้านสุขภาพกายและใจ

สมาธิยังช่วยขจัดความขัดแย้งในจิตใจ ทาให้ใจอยู่นิ่ง

ท่ามกลางความสับสนว่าจะเอาอย่างไรดี เมื่ออยู่นิ่งแล้วจะ

เข้าใจสถานการณ์และเรื่องราวต่างๆได้ดีขึ้นยอมรับมัน

ด้วยความสงบและมีความสุขมากขึ้น และยังช่วยควบคุม

ด้านอารมณ์และความจาดีขึ้น ทาให้อัตราการเต้นของ

หัวใจ ลมหายใจ และการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ

สมาธิช่วยทาให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันโรคได้มากขึ้น

สามารถรักษาโรคได้มากขึ้น โดยองค์ประกอบสาคัญใน

การทาสมาธิ ได้แก่ 1)การหายใจด้วยความรู้สึกผ่อนคลาย

2)การเลือกสถานที่ที่มีความเงียบสงบ 3)อยู่ในท่าทางที่

สบายและเหมาะสม 4)ทาใจให้เปิดกว้างและปล่อยวาง

รูปภาพที่56 องค์ประกอบสาคัญในการนั่งสมาธิ กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

การทาสมาธินอกจากจะเป็นการฝึกฝนจิตใจให้เกิดความ สงบสุขแล้วยังมีประโยชน์ในการช่วยบรรเทาโรคหรือ ภาวะทางร่างกายบางชนิดได้ โดยเฉพาะโรคที่ทรุดลงด้วย

ความเครียด ประโยชน์ของการทาสมาธิแต่อย่างไรก็ตาม

จากการวิจัยบางส่วนพบว่า การทาสมาธิอาจมีส่วนช่วย

จัดการกับอาการหรือโรคบางชนิดได้ การทาสมาธิอาจมี

ส่วนช่วยบรรเทาโรคหรือภาวะต่าง ๆ เช่น 1)ความวิตก

กังวล 2)ภาวะซึมเศร้า 3)อาการร้อนวูบวาบตามร่างกาย

4)โรคมะเร็ง 5)อาการปวดเรื้อรัง 6)โรคหัวใจ 7)โรคความ

ดันโลหิตสูง 8)ปัญหาการนอนหลับ 9)อาการปวดศีรษะ

จากความเครียด

ภาพสาธิตการเจริญสติแบบเคลื่อนไหว

รูปภาพที่57 การเจริญสติแบบเคลื่อนไหว

ที่มา:https://www.pasukato.org/

4.1.3.2 รูปแบบสถานที่ทัวร์ท่องเที่ยว

ทัวร์เที่ยวเมืองเก่า/เข้าวัดทาบุญไหว้พระ

แผนผังที่6 รูปแบบสถานที่ทัวร์ท่องเที่ยว1

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

ทัวร์เที่ยวธรรมชาติ/เมืองเก่า

แผนผังที่7 รูปแบบสถานที่ท่องเที่ยว2

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

ทัวร์เที่ยวธรรมชาติ/เข้าวัดทาบุญไหว้พระ

แผนผังที่8 รูปแบบสถานที่ทัวร์ท่องเที่ยว3

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

ทัวร์เที่ยวธรรมชาติ/ชมวิว

แผนผังที่9 รูปแบบสถานที่ทัวร์ท่องเที่ยว4

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

4.1.4 โปรแกรมท่องเที่ยวและกิจกรรมภายใน โครงการ

ตารางที่7 โปรแกรมการทากิจกรรมเพื่อสุขภาพ

ตารางที่8 โปรแกรมการท่องเที่ยวและทากิจกรรม

4.1.5 ราคา

รายละเอียดราคาเข้าพัก

ตารางที่9 รายละเอียดราคาห้องพัก

อัตราค่าบริการต่างๆ

ตารางที่10 อัตราค่าบริการต่างๆ

ที่มา:https://travelkanuman.com/

จากการวิเคราะห์พฤติกรรมและกิจกรรมของผู้ใช้สอยที่มี

ต่อสภาพแวดล้อมโครงการ

สามารถแบ่งประเภทของกลุ่มผู้ใช้งานได้เป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มผู้ใช้บริการ และกลุ่มผู้ให้บริการ

1) กลุ่มผู้ใช้บริการ

กลุ่มนักท่องเที่ยวสูงอายุชาวต่างชาติ และผู้สูงอายุชาวไทย

ที่เข้ามาใช้บริการห้องพัก ร้านอาหาร

บริการสปา และพื้นที่ส่วนอื่นๆภายในโครงการ

2) กลุ่มผู้ให้บริการ

พนักงานหรือเจ้าหน้าที่ที่ทางานอยู่ภายในโครงการ มี

หน้าที่ในการคอยอานวยความสะดวกแก่ผู้มาใช้บริการ

4.1.6.1 จานวนผู้ใช้โครงการ

นักท่องเที่ยวผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไป -นักท่องเที่ยวผู้สูงอายุชาวต่างชาติ มี

จานวนนักท่องเที่ยว 36,500 คน

4.1.6.2 โครงสร้างผังองค์กร

มาใช้บริการโครงการคิดเป็น 10% = 36,500x10/100= 3,650 คน

คาดว่านักท่องเที่ยวผู้สูงอายุจะเข้ามา

ใช้บริการโครงการ 3,650 คน

= 3,650 คน

3,650/12 = 305 คน/ปี

3,650/30 = 122 คน/ปี

ดังนั้นจานวนนักท่องเที่ยวสูงอายุที่เข้ามาใช้บริการ 122

คน/วัน

จานวนพี่เลี้ยงในโครงการ

พี่เลี้ยง 1 คน : ผู้สูงอายุ 10 คน เนื่องจากกลุ่มผู้สูงอายุ

เป็นกลุ่มที่สามารถดูแลตนเองได้

ถ้าผู้สูงอายุ 122 คน = 122/10 = 12 คน

ดังนั้น จะได้จานวนพี่เลี้ยงทั้งหมด 12 คน ในการดูแล

ผู้สูงอายุ

แผนผังที่10 โครงสร้างผังองค์กร

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

โครงการ

4.1.6.3

จานวนบุคลากรและเจ้าหน้าที่ใน

ฝ่ายบริหาร

ตารางที่11 จานวนบุคลากรฝ่ายบริหาร

ฝ่ายการตลาด

ตารางที่12 จานวนบุคลากรฝ่ายการตลาด

ฝ่ายกิจกรรม

ตารางที่13 จานวนบุคลากรฝ่ายกิจกรรม

ฝ่ายบริการและต้อนรับ

ตารางที่14 จานวนบุคลากรฝ่ายบริการและต้อนรับ

ฝ่ายห้องพัก

ตารางที่15 จานวนบุคลากรฝ่ายห้องพัก

ฝ่ายการเงินและบัญชี

ตารางที่16 จานวนบุคลากรฝ่ายการเงินและบัญชี

ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม

ตารางที่17 จานวนบุคลากรฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม

ฝ่ายการดูแลสุขภาพ

ตารางที่18 จานวนบุคลากรฝ่ายการดูแลสุขภาพ

ฝ่ายแพทย์และพยาบาล

ตารางที่19 จานวนบุคลากรฝ่ายแพทย์และพยาบาล

จานวนผู้เข้าพักสูงสุดต่อวันคือ 122 คน/วัน

จานวนบุคลากรและเจ้าหน้าที่ในโครงการ 118 คน/วัน

รวม จานวนผู้ใช้สอยในโครงการทั้งหมด 240 คน/วัน

4.2.1 องค์ประกอบโครงการ

4.2.2 รายละเอียดการคานวณพื้นที่ใช้สอย

1.พื้นที่ส่วนต้อนรับ

ตารางที่20 พื้นที่ส่วนต้อนรับ

ที่มา:neufert architectsdata,time-saver standarda for building type

2.พื้นที่ส่วนที่พัก

ตารางที่21 พื้นที่ส่วนที่พัก

แผนผังที่11 องค์ประกอบโครงการ

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

3.พื้นที่ส่วนบริหารโครงการ

ตารางที่22 ส่วนสานักงานบริหารโครงการ

4.พื้นที่ส่วนสุขภาพ

ตารางที่23 พื้นที่ส่วนสุขภาพ

5.พื้นที่ส่วนนันทนาการ

ตารางที่24 พื้นที่ส่วนนันทนาการ

6.พื้นที่ส่วนศาสนา

ตารางที่25 พื้นที่ส่วนศาสนา

7.พื้นที่ส่วนห้องอาหารและเครื่องดื่ม

ตารางที่26 พื้นที่ส่วนห้องอาหารและเครื่องดื่ม

8.พื้นที่ส่วนงานระบบ ตารางที่27 พื้นที่ส่วนงานระบบ

9.พื้นที่ส่วนจอดรถ

ตารางที่28 พื้นที่ส่วนจอดรถ

สรุปพื้นที่ใช้สอยทั้งหมดของโครงการ

ตารางที่29 สรุปพื้นที่ใช้สอยทั้งหมดของโครงการ

พื้นที่ใช้สอยโครงการ

องค์ประกอบโครงการ

โซนต้อนรับ/อาหาร/ส่วนบริการ

แผนผังที่13 โซนต้อนรับ/อาหาร/บริการ

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

โซนสุขภาพ

แผนผังที่14 โซนสุขภาพ

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

แผนผังที่12 องค์ประกอบพื้นที่ใช้สอยโครงการ

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

โซนนันทนาการ

แผนผังที่15 โซนนันทนาการ

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

โซนบริหาร

แผนผังที่16 โซนบริหาร

กราฟฟิกโดยธนบดี เยื่องกลาง

4.4

การวิเคราะห์ความต้องการด้านเทคโนโลยีอาคาร

4.4.1 วิเคราะห์ความต้องการด้านโครงสร้าง

อาคาร

ระบบโครงสร้างของอาคารนั้น เนื่องจากว่าโครงการมี

ลักษณะของอาคารเป็นประเภทอาคารขนาดเล็ก และ

ประเภทตึกสูงไม่เกิน 3 ชั้น ดังนั้นโครงสร้างอาคารที่

เลือกใช้ไม่มีความซับซ้อนแต่จะให้ความสาคัญไปในเรื่อง

ของการ

เลือกใช้วัสดุอาคารและการก่อสร้าง ซึ่งมีรายละเอียด

ดังต่อไปนี้

1. โครงสร้างอาคาร - ห้องพัก

ห้องพักในโครงการจะแบ่งประเภทอาคารออกเป็น

2 ประเภท คือห้องพักที่มีลักษณะเป็น Villa แต่

ละหลังมีความสูงไม่เกิน 6 เมตร โครงสร้างที่ใช้จึงเป็น

โครงสร้างเสาคาน เป็นอาคารงานคอนกรีต และห้องพักที่

เป็น

Building type ที่มีความสูงไม่เกิน 3 ชั้น โครงสร้างที่ใช้จึง

เป็นโครงสร้างเสาคาน เป็นอาคารงานคอนกรีตและมีไม้มา

ทาเป็น facade เพื่อป้องกันแสงแดดที่อาจส่องเข้ามาใน

ตัวอาคารมากเกินไป - พื้นที่ส่วนกลาง

พื้นที่ร้านอาหาร หรือบาร์เป็นพื้นที่ที่มีการรวมกัน

ของคนหมู่มาก จึงมีความต้องการพื้นที่ที่มีขนาด

ใหญ่และกว้าง มีเพดานสูงและเป็นพื้นที่ที่ต้องการสร้าง

ความเป็นจุดเด่น เพราะฉะนั้นโครงสร้างเสา คาน จึงไม่

เหมาะ

กับพื้นที่ส่วนนี้ โครงสร้างที่สามารถเลือกใช้จึงเป็น

โครงสร้างแบบ Long Span อย่างเช่น

- Timber Truss

- Portal Frame

รูปภาพที่59 โครงสร้างไม้ไผ่ 1 รูปภาพที่60 โครงสร้างไม้ไผ่ 2 ที่มา:https://sites.google.com/ ที่มา:https://www.baanlaesuan.com/

2. วัสดุโครงสร้างอาคาร

พื้นที่โครงการที่ตั้งอยู่ริมทะเล มักพบปัญหาการ

เสื่อมสภาพของโครงสร้างคอนกรีตเสริมเหล็กเร็วกว่าที่ควร จะเป็นอันมาก ทาให้โครงสร้างมีอายุการใช้งานที่สั้น ทั้งนี้

โดยส่วนใหญ่เกิดจากเหล็กเสริมภายในคอนกรีตเกิดสนิมแล้ว ดันให้เนื้อของคอนกรีตที่หุ้มอยู่เกิดการแตกร้าวหลุดร่อน เสียหาย ทาให้ต้องสูญเสียงบประมาณในการซ่อมแซม บารุงรักษาจานวนมากทั้งๆที่โครงสร้างดังกล่าวก็ใช้

ปูนซีเมนต์ต้านทานซัลเฟตในการก่อสร้าง สาเหตุที่ทาให้

โครงสร้างมีอายุการใช้งานที่สั้นอีกอย่างหนึ่งก็คือผู้ที่

เกี่ยวข้องในงานก่อสร้างนั้นยังขาดความรู้ความเข้าใจในการ ออกแบบโครงสร้าง และในการเลือกวัสดุก็เป็นสิ่งที่สาคัญ

เป็นอย่างยิ่ง - คอนกรีต (Concert)

สิ่งแวดล้อมทางทะเล คือ บริเวณชายฝั่งทะเล หรือห่าง จากทะเลไม่มากนัก ดังนั้นคอนกรีตที่

เลือกใช้จึงต้องมีความสามารถในการต้านทานการกัด กร่อนของน้าทะเลและที่สาคัญต้องเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วย จึงเลือกใช้ปูนซีเมนต์ปอร์ตแลนด์ชนิดพิเศษ ประเภท ปูนซีเมนต์ปอร์ตแลนด์ปอซโซลานสาหรับงานโครงสร้าง หรือเรียกทั่วไปว่า มารีนซีเมนต์ (Marine Cement) ซึ่ง เหมาะสาหรับโครงสร้างในพื้นที่ชายฝั่งทะเล พื้นที่น้า กร่อยที่โครงสร้างสัมผัสกับไอทะเลหรือน้าทะเล

รูปภาพที่61 วิธีผสมปูน

ที่มา:https://siamloftinnovation.com/

รูปภาพที่62 ปูนซีเมนต์ปอร์ตแลนด์ปอซโซลาน

ที่มา:https://www.scgbuildingmaterials.com/

4.4.2 วิเคราะห์ความต้องการด้านเทคโนโลยี

งานระบบ

-ระบบไฟฟ้า

ระบบไฟฟ้าจะเลือกใช้ระบบ 3 เฟส ที่จะมี 4 สายใน

ระบบ ประกอบด้วย สายLINE (มีไฟ) 3 เส้นและสาย

นิวตรอน(ไม่มีไฟ) 1 เส้น มีแรงดันไฟฟ้าระหว่าง สาย

LINE กับ LINE 380 – 400 โวลท์ และแรงดันไฟฟ้า

ระหว่างสาย LINE กับ Neutral 220 – 230 โวลท์

และมีความถี่ 50 เฮิร์ซ (Hz

รูปภาพที่63 แสดงลักษณะการทางานของระบบไฟฟ้า3เฟส 1

ที่มา:http://www.psptech.co.th/

รูปภาพที่64 แสดงลักษณะการทางานของระบบไฟฟ้า3เฟส 2 ที่มา:https://www.pmswitchboard.com/

ตู้โหลดเซ็นเตอร์ (Load Center) ส่วนใหญ่จะเป็นกล่อง

ภายในตู้เป็นแผง Circuit breaker ที่ ใช้ควบคุมการจ่ายกระแสไฟฟ้าให้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ ภายในอาคาร อุปกรณ์ที่เกี่ยวกับไฟฟ้าอยู่ 3 อย่างคือ

1. มิเตอร์ไฟฟ้า

2. เมนเซอร์กิต (Main Circuit Breaker)

เป็นเบรกเกอร์ตัวใหญ่ที่อยู่ด้านบนของตู้โหลดเซ็นเตอร์

เป็นตัวควบคุมหลักในการจ่ายกระแสไฟฟ้าให้กับแผงเซอร์ กิตเบรกเกอร์ (Circuit Breaker)

3. แผงเซอร์กิตเบรกเกอร์ (Circuit Breaker) รูปภาพที่65 แสดงลักษณะการทางานของตู้โหลดเซ็นเตอร์ 1 ที่มา:https://bgrimmtrading.com/

รูปภาพที่66 แสดงลักษณะการทางานของตู้โหลดเซ็นเตอร์ 2 ที่มา:https://www.blockdit.com/

-ระบบปรับอากาศ Air Conditioning

ที่เลือกใช้กับโครงการจะมีอยู่ 2 ประเภท คือ

1). ระบบปรับอากาศแบบแยกส่วน (Split Type) จะใช้ในอาคารที่พักประเภท Villa พื้นที่ส่วน

ของสปา และส่วนพื้นที่สานักงาน เป็นระบบปรับอากาศ

ขนาดเล็กโดยส่วนใหญ่ขนาดทาความเย็นจะไม่เกิน

40,000BTU/ชั่วโมง ซึ่งจะติดตั้งในพื้นที่ปรับอากาศและ

แยกคอล์ยร้อน (Condensing Unit) ซึ่งจะมีเครื่องอัดสาร ทาความเย็น(Compressor) อยู่ภายในโดยจะติดตั้งอยู่

นอกอาคารระหว่างชุดคอล์ยร้อนและคอล์ยเย็น จะมีท่อ

สารทาความเย็นทาหน้าที่ถ่ายเทความร้อนออกจากห้อง

รูปภาพที่67 แสดงลักษณะการทางานของระบบปรับอากาศแบบแยกส่วน ที่มา:https://siaminterairsupply.com/ 2). ระบบปรับอากาศแบบทาความเย็น

จากส่วนกลาง (Central Air Conditioning)

ใช้ในอาคารที่พัก Building Type พื้นที่ของร้านอาหาร

และบาร์ พื้นที่ฟิตเนส เป็นระบบปรับอากาศที่ใช้ในอาคาร

ที่มีความจาเป็นต้องปรับอากาศหายห้อง หลายโซน และ

หลายชั้น โดยจะใช้สารทาความเย็นเป็นตัวกลางในการ

แลกเปลี่ยนความร้อนกับอากาศภายในอาคารโดยตรง

รูปภาพที่68 แสดงลักษณะการทางานของระบบปรับอากาศแบบทาความ เย็นจากส่วนกลาง

ที่มา:https://industry-media.com/

-ระบบสุขาภิบาล

1). ระบบบาบัดน้าเสีย (Waste Water System) คือการ

บาบัดน้าเสียจากการชาระล้าง การอาบน้า โดยจะระบาย

ลงท่อน้าทิ้ง ซึ่งท่อน้าทิ้งควรมีความลาดเอียงอย่างน้อย 1:200 และต้องมีบ่อพัก ทุกระยะไม่เกิน 12 เมตร และทุก

จุดหักเลี้ยวของท่อเพื่อให้มีการตรวจสอบและทาความ

สะอาดได้โดยสะดวก เพื่อป้องกันการเกิดการอุดตันของ

ท่อ ส่วนน้าทิ้งจากครัวจะมีบ่อดักไขมัน (Grease Trap)

และบ่อดักขยะก่อนการระบายน้าออกสู่ทางระบายน้า

สาธารณะ เพื่อป้องกันการอุดตันของท่อภายนอก

รูปภาพที่69 แสดงลักษณะการทางานของระบบบาบัดน้าเสีย ที่มา:https://www.safefiberglasstank.com/ 2). ระบบบาบัดน้าโสโครก (Solid Water System) คือการบาบัดน้าเสียจากสุขภัณฑ์ เช่น โถ

ปัสสาวะ โถส้วม ซึ่งจะต้องมีการบาบัดก่อนระบายสู่ท่อ สาธารณะตามกฎหมาย ระบบบาบัดน้าโสโครกที่นิยมใช้

สาหรับอาคารโดยจะเลือกใช้ระบบถังบาบัดน้าสาเร็จรูป

ขั้นตอนการบาบัดโดยใช้วิธีการอัดออกซิเจน เข้าไปเลี้ยง

แบคทีเรียเพื่อทาปฏิกิริยาทางชีวเคมี ให้น้าเสียกลายเป็น

น้าที่มีคุณภาพดีขึ้นไม่มีกลิ่นเหม็น ส่วนกากตะกอนก็จะทา

ปฏิกิริยาย่อยสลายตัวเอง โดยน้าเสียที่บาบัดแล้วจะ

สามารถนากลับมาใช้ได้อีก เช่น การรดน้าต้นไม้ ก่อนการ

ระบายออกสู่ท่อสาธารณะ

รูปภาพที่70 แสดงลักษณะการทางานของระบบบาบัดน้าโสโครก ที่มา:https://www.home.co.th/

-ระบบสระว่ายน้า

ระบบสระว่ายน้าที่เลือกใช้กับโครงการจะมีอยู่ประเภท

คือ ระบบ Skimmer และ ระบบ OverFlow (ระบบน้า

ล้น) และเลือกระบบการบาบัดน้าแบบระบบน้าเกลือ ซึ่ง

เป็นระบบที่ฆ่าเชื้อโรคด้วยเกลือ และไม่เป็นอันตรายต่อ

สุภาพ ทั้งยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับผิวหนังอีกด้วย

1). ระบบ Skimmer เหมาะกับสระขนาด

เล็ก ซึ่งจะเลือกใช้ในพื้นที่ของสระว่ายน้าตาม