MAJ GLÆDER
türkist og friskt i en spændstig anatomi, forstærket af sit spidse horn. Hornfisk er populære hos lystfiskere fordi den er sjov at fange. Den er en bebuder af våren og sommeren, og på dage først i maj kommer de nær kysterne og kan pilkes hvor en strøm fører ind under land. Så kan de ligefrem hales på land i bundter, og man glædes over denne prægtige og specielle fisk. Den er kendt for sine grønne ben som nogen finder ubehagelige, måske fordi der er så mange af dem, men med færdighed og respekt for maden, er hornfisk en udsøgt spise. Det er en ægte råvare fra havet, en anelse underkendt og måske var det netop også derfor, at der lå sådan et flot eksemplar på stranden på den sydøstvendte klint kyst. Det er ellers ikke nedbrydning og henfald
der kendetegner dagene i maj. Alting udfolder sig i maj måneds milde atmosfære. Foråret er et intenst forløb. Der er talrige tilbageslag, varmeperioder, tørke og regn og ustandselige skift; som har kunnet opleves lige fra de første dage med lidt vårluft i februar til stagnationen indtræffer efter Skt. Hans. Indtil videre springer de vilde hornfisk i bølgerne i indløbet til Horsens fjord, hvor silden for nylig har smidt rognene.
en ganske anden verden end i det frodige smørhul mellem fjorde og dale i østjysk yndighed, så mættet af vækst, velstand og oplevelser... Men, da jeg skriver for et jagtblad, så ved jeg, at det som overskygger alt, er, at bukkejagten går ind meget snart.
Inde på vadefladerne løber vadefuglene i intens jagt på børsteorme og krebsdyr; strandhjejler, ryler og kobbersnepper venter på at tage de sidste 3000 kilometer op til tundraen på Taimyr halvøen i det vestlige Sibirien. Da er en helt anden vår igang - i
APRIL 2022 | JAGTHUNDEN NR. 02 | 21
