CLU SCENDE IN CANTINA FRA TRADIZIONE E CONVIVIALITÀ Il ristorante Clu, all’interno dello splendido castello di Clanezzo, in provincia di Bergamo, inaugura la nuova Cantina, un tavolo da 6 persone all’insegna di convivialità e sapori tradizionali di Riccardo Melillo La Cantina Clu, una sala direttamente sotto la cucina, quella che un tempo era la ghiacciaia del castello, pazientemente recuperata e allestita per essere un nuova idea di servizio che ben si sposa alla filosofia di spigliata convialità che ha sempre guidato il locale di Marco Cavadini, Edo Codali e Michel Previtali [...] APPROFONDISCI
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2023