foto Gianni Tenti
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Fresco di grotta
Ipogeo di Frasassi e Verdicchio Incontro di tesori marchigiani S
e ancora servisse una conferma riguardo alle tanto decantate doti di un vino che è stato definito il miglior bianco del mondo, questa giunge direttamente dalle viscere della terra. È stata infatti inaugurata la 3ª edizione di “Fresco di grotta”, iniziativa scaturita dal progetto di co-marketing territoriale che intende promuovere le grotte di Frasassi a Genga (An) insieme al vino più rappresentativo delle Marche, il Verdicchio. Tra i molti ospiti che non hanno voluto mancare al connubio Verdicchio-grotte, i rappresentanti degli enti promotori: Provincia di Ancona, Camera di commercio di Ancona, Consorzio Frasassi e Istituto marchigiano di tutela vini (Imt), che, insieme alla Regione Marche e alle associazioni di operatori, hanno promosso il progetto. Evento clou della giornata è stato il recupero di 13 etichette di Verdicchio collocate lo scorso anno
a “riposare” in un anfratto ubicato all’interno della Grotta grande del vento. La familiare voce di Paolo Notari ha sottolineato le fasi del recupero delle preziose bottiglie, riportate in superficie dagli speleologi. Successivamente, una commissione mista giornalistienologi, di caratura nazionale, le ha degustate in un inconsueto confronto con i medesimi vini custoditi in maniera tradizionale, cioè in cantina. I risultati della singolare degustazione sono stati resi noti da Marcello Masi, vicedirettore del Tg2-Rai e curatore della rubrica Eat parade, dinanzi a una folta platea di
riviera del conero tra natura e buona cucina
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pubblici amministratori, produttori e giornalisti. L’illustre personaggio, al quale l’Associazione italiana sommelier ha recentemente attribuito l’Oscar del vino 2010 come miglior giornalistascrittore, ha condotto un brillante talkshow, coinvolgendo il vicepresidente della Provincia di Ancona e assessore all’Agricoltura Giancarlo Sagramola (nella foto, insieme a Patrizia Casagrande, presidente della Provincia di Ancona, con la prima bottiglia di Verdicchio “disseppellita”), Alberto Mazzoni, direttore di Imt, e Angelo Serri, responsabile della comunicazione dell’evento.
U
na decina di giornalisti di testate nazionali sul turismo ha partecipato il 12 giugno scorso all’educational tour sul Conero, organizzato dalla Provincia in collaborazione con l’associazione Riviera del Conero e gli ideatori del Festival Tipicità Angelo Serri e Alberto Monachesi. Dopo la partenza da Numana (An) e una minicrociera tra le acque cristalline della costa, a Portonovo la stampa ha avuto la possibilità di degustare i prodotti tipici. Il programma sulla Riviera è