CULANTRO
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
Semilla
Cilíndrica fibrosa
Reino
Plantae
Subreino
Magnoliophyta
Raíz
Raíz fibrosa
Magnoliophyta
Tallo
Numerosos de corteza negruzca con ramas pubescentes
Hojas
Compuestas de contorno aserrado
Flores
Blancas generalmente en parejas cuyo conjunto tienen forma de abanico
Fruto
Baya negro azulado
Filo Clase
Magnoliopsida
Orden
Apiales
Familia
Apiaceae
Género
Coriandrum
Especie
Coriandrum sativum
Usos: alimenticio se usan sus hojas como condimento formación de cerveza para intensificar su sabor. Lugar de la fotografía: Jardín Botánico de Quito Foto tomada por : Angy Ñacato
es usado también en el proceso de