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SUSTAINABLE CHEMISTRY FROM TOMATO SKINS: THE INAUGURATION OF THE BIOCOPACPLUS PILOT PLANT Chimica sostenibile dalle bucce di pomodoro: inaugurazione dell’impianto pilota BiocopacPlus iocopacPlus is a European Consortium that is developing biobased lacquers produced with bio-resins obtained by reusing skins from the industrial tomato processing operations and intended for the protection of food packaging. The inauguration of its BiocopacPlus pilot plant took place Thursday, October 27 at the Virginio Chiesa Farm in Canneto Sull’Oglio (Mantova, Italy). The new pilot plant processes tomato skins discarded during the production of peeled tomatoes and tomato purees in order to obtain cutine, a natural polymer used to manufacture a natural paint for metal food packages. The idea was taken from a patent of the Italian research centre ntre on food SSICA (Experimental Station for the Foodd Preserving Industry) dating back to 1942, which explained how to produce coatings from tomato skins. That is how the BiocopacPlus project1 was created. It quickly drew the attention of the European Commission, which funded the program with its “Life” call for bids. Initially, such funds were used for a laboratory and some in-depth studies; following the excellent results, it was decided to go ahead with the building of a pilot plant, coordinated by the Parma-based Experimental Station. BIOCOPAC includes eleven companies from the canning industry of seven Countries, research centres, resin producers, fish and tomato canners, and manufacturers of cans and lacquers. Salchi Metalcoat, a company based in Burago di Molgora (Monza, Italy) and a leading manufacturer of special enamels for cans and coils, has exclusive rights to the technology. The paint produced has the same resistance as those made with oil, but with the advantage of being safer for humans and environmentally friendly. The Virginio Chiesa Farm has had the great opportunity to be involved in this project because it is located in a very productive area in terms of tomato cultivation and because it has been using a bio gas plant to exploit its processing by-products since 2009. The afternoon event began with the presentation of the project, with speeches delivered by a few experts as well as the mayor of Canneto Sull’Oglio, Raffaella Zecchina. Afterwards, the participants had the opportunity to visit the pilot plant and, finally, to enjoy a cocktail. For further information: http://www.biocopacplus.eu/ ‹
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iocopacPlus è il nome del Consorzio Europeo che sta sviluppando smalti a base biologica prodotti con bio-resine ottenute riutilizzando le bucce dei pomodori dell’industria delle per la protezione delle confezioni dei cibi. L’inaugurazione dell’impianto pilota BiocopacPlus si è tenuta lo scorso giovedì 27 ottobre presso l’Azienda Agricola Virginio Chiesa in Canneto Sull’Oglio (MN). Il nuovo impianto pilota ha lo scopo di ricavare dalle bucce di pomodoro, scartate durante la produzione di pelati e passate, la cutina, un polimero naturale da cui si ricava la vernice naturale che viene utilizzata per contenitori metallici destinati allim all’imballaggio di alimenti. L’idea dell’utilizzo di quem sto materiale è stata tr tratta a da un brevetto del centro di ricerca italiano sul su u cibo SSICA (Stazione Sperimentale Industria Conserve Alimentari) datato 1942, nel quale si spiegava come produrre vernici da bucce di pomodoro. È nata così l’idea del progetto BiocopacPlus1 che ha subito attirato l’attenzione della Commissione Europea che, con il bando Life, ha fim nanziato ill pr programma. Inizialmente i fondi sono stati utilizzati per un laboratorio e studi approfonditi, in seguito agli ottimi risultati si è deciso di andare avanti con la progettazione dell’impianto pilota, il tutto coordinato dalla Stazione sperimentale di Parma. Dietro BIOCOPAC vi sono undici aziende dell’industria dell’inscatolamento di sette Paesi, passando dai centri di ricerca e i produttori di resine agli inscatolatori di pesce e di pomodoro, i produttori di barattoli e di smalti. Salchi Metalcoat - azienda di Burago di Molgora (MB) leader nella produzione di smalti speciali per il rivestimento dei barattoli e dei coil - ha i diritti esclusivi sulla tecnologia. La vernice prodotta ha la stessa resistenza di quelle di derivazione petrolifera, ma con il vantaggio di essere più sicura per l’uomo ed ecosostenibile. L’Azienda Agricola Virginio Chiesa ha avuto la grande possibilità di essere coinvolta nella realizzazione di questo progetto, trovandosi in un’area molto produttiva per quanto riguarda la coltivazione di pomodori e utilizzando già dal 2009 un impianto a bio gas per valorizzare gli scarti della loro produzione. Il pomeriggio di inaugurazione si è aperto con la presentazione del progetto durante il quale sono intervenuti alcuni esperti e il sindaco di Canneto Sull’Oglio, Raffaella Zecchina. Successivamente i partecipanti hanno avuto la possibilità di visitare l’impianto pilota e per concludere è stato offerto un aperitivo. Per maggiori informazioni: http://www.biocopacplus.eu/ ‹
1 ipcm®_International Paint&Coating Magazine no. 18, Vol. III, 2012 pages 12-13
1 ipcm®_International Paint&Coating Magazine n. 18, Vol. III, 2012 pagg. 12-13
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N. 42 - NOVEMBER/DECEMBER 2016 - international PAINT&COATING magazine
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