CS
水产养殖案例研究
埃及渔业和水产养 殖业的发展
随着埃及政府与世界银行之间签署协议，埃及的现 代水产养殖始于1970年代后期。借助匈牙利的专业 知识，在中东地区和非洲建立了第一个淡水养鱼场。
Ahmed Sany Eldine博士（GAFRD总经理）、Mohamed Baromh博士（埃及国家海洋与渔业学院研究员）
埃及首个合资渔场的建设始于1978年，并于1980年获得第一 批渔获，产量约为每公顷一吨。最早养殖的物种是鲤鱼、鳙 鱼和鲫鱼，以及鲻鱼和细鲻鱼。 从那时起，埃及一直在努力提高其生产能力，以便他们能
Their aim is to also improve fish products from various sources in order to be compatible with international requirements, whilst also supporting marine aquaculture.
够使用这种动物蛋白来满足需求并减少与其他国家的营养差 距。 在1980年代初期，埃及的水产养殖产量约为17,000吨，约 占埃及国家海鲜总产量（约22万吨）的8％，其余的来自渔 业捕捞。然而，今天的情况已经改变，因为埃及全国海产 品产量现已达到190万吨，其中81％来自水产养殖（GAFRD Tilapia cages in the Nile
Official Statistics 2019）。 为了实现这一成就，埃及建立了一个新的机构，称为鱼类 资源开发总局（GAFRD）。该组织隶属于农业和土地开垦 Intensive aquaculture in the Egyptian desert
部，负责领导这一动物蛋白生产的新领域。 1983年通过的新立法通过规范和组织所有相关活动确保了 这一新职位。在接下来的10年中，GAFRD通过送相关的专家 到国外进行学习和培训专家来获得技能和专业知识以改善该 行业，从而建立了自己的能力。 除这些操作外，埃及还鼓励私营部门和非政府组织，特别 是在干旱和开垦的农田中，通过提供野生鱼苗来增加鱼产 量。 埃及水产养殖的突破始于1990年代中期，当时水产养殖品 种转换为生产尼罗罗非鱼。在获得单性鱼苗的生产技术之 46 | 2021年3月 - International Aquafeed