Dr. Frankz Rosenberg Casamalhuapa CHIEF OPERATING OFFICER My Global Medical Care
No existe otra condición, hoy en día, tan trascendental y determinante en la salud integral de una persona y su entorno como la OBESIDAD. Su génesis, se remonta a tiempos antiguos. El sobre peso y la obesidad fue considerada para algunas culturas icono de REALEZA, PODER y DIVINIDAD. En la edad media existió un culto verdadero a la obesidad como símbolo de BELLEZA.
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En nuestra propia cultura, latinoamericana - Salvadoreña, el sobrepeso en un infante o en una persona adulta es considerada símbolo de SALUD. Frases como: “Esta galán el niño”, “Que chapudo y matoncito esta”, son parte de nuestra cultura. Nuestra dieta salvadoreña o centroamericana se caracteriza por estar basada en carbohidratos simples, grasa y excesos. Durante una celebración social “Se ve mal” que no aceptes tanta comida. Combinamos el arroz, un almidón, con la papa y la (otros dos carbohidratos) en las comidas. Los refrigerios siempre incluyen antojitos ricos en grasa y carbohidratos simples, además de harinas sobre abundantes. Tomémonos el café con la semita, la quesadilla. No tomamos en nada la base genética de nuestra población. En nuestro genoma hay un componente de mestizaje fuerte con predominancia en muchas ocasiones de DNA europeo y en otras personas DNA mongol, asiático (origen de nuestra sangre americana). No toleramos los carbohidratos simples como muchas culturas lo hacen y nuestra día a día occidentalizado es sumamente sedentario. La americanización de nuestra comida es evidente con la comida “rápida” o chatarra. La OBESIDAD es nuestro enemigo NUMERO UNO y es endémica. Su abordaje no es médico, no es nutricional, no es educacional, no es físico, no es mental. El abordaje de este mal endémico de nuestros tiempos es SOCIO-NATURALESTRUCTURAL. Esto es, que obedece a una génesis de múltiples factores que interacciones con la misma fuerza sobre el sujeto y que ocasionan al final un aumento de peso, un estado anabólico, un desorden hormonal, una cascada desordenada de mediadores químicos anabólicos y un círculo vicioso que nos
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lleva al aumento gradual en crescendo de más peso, grasa subcutánea, visceral, peso visceral, muscular y óseo. Es por eso que su abordaje es MULTIDICIPLINARIO, HOLISTICO, INTEGRAL. Estamos comprometidos brindar este abordaje, perfeccionado por el Dr. Wali Gauvin, en Virginia y Maryland en Estados Unidos a nuestros afiliados y a toda la población salvadoreña que lo requiera. Es así como iniciamos el MGMC WCP (Weight Control Program) usando directrices, parámetros dictaminados en Waldorf, MA y Woodbridge VA y tropicalizados por el personal de SUB ESPECIALISTAS y ESPECIALISTAS de My Global Medical Care. Es posible iniciar un combate frontal contra este mal y salir avante. Es posible hacer un “shift total”, y que nuestro cuerpo regrese a un equilibrio, poco a poco, y gozar así de un mejor estilo de vida.
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