Page 21

Talent 2

Commercial Production of Starter Culture

วิบูลย์ วิสุทธิไกรสีห์ กรรมการ บริษัท ทาเลนท์ จำ�กัด Viboon Visuthikraisee Director Talent Co., Ltd. บริษัท ทาเลนท์ จำ�กัด อยู่ในเครือของ บริษัท วิคกี้ เอนเตอร์ไพรซ์ จำ�กัด ที่ทำ�ธุรกิจ ในการจัดจำ�หน่ายส่วนผสมในอาหาร ก่อตัง้ ขึน้ ด้วยวัตถุประสงค์เพือ่ ตอบสนองความต้องการ ของลูกค้าและรองรับการเติบโตทางธุรกิจ ซึ่ง บริษัท ทาเลนท์ จำ�กัด ดำ�เนินธุรกิจในด้านให้ บริการผลิตวัตถุดบิ ด้วยกระบวนการผสมวัตถุดบิ ตามส่วนประกอบทีล่ กู ค้าต้องการ หรือจากการ พัฒนาคิดค้นสูตรของส่วนประกอบในอาหาร ด้วยผูเ้ ชีย่ วชาญของบริษทั เอง ทัง้ วัตถุดบิ ชนิด แห้งและเหลว เพือ่ ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตหรือ แปรรูปอาหาร เช่นผลิตภัณฑ์นม วัตถุเจือปน อาหาร วัตถุแต่งกลิ่นรส สีผสมอาหาร และ อาหารเสริมเพื่อสุขภาพเป็นต้น การเริ่มต้นธุรกิจและการนำ�ผลงานวิจัย มาพัฒนาต่อยอด คุณวิบูลย์ วิสุทธิไกรสีห์ ผู้บริหารของ บริษัท ทาเลนท์ จำ�กัด มีพื้นฐานองค์ความ รู้เรื่องวิทยาศาสตร์อาหาร (Food Science)

Talent Co., Ltd., a subsidiary of Vicchi Enterprise Co., Ltd., is a distributor of food ingredients. The Company was established to fulfill customer’s needs and support business growth. Talent provides ingredients tailor-made to customer’s requirement. The Company also has in-house experts to create recipe for industrial clients. Talent has a wide-range of products - for instance, food supplements, dairy products, flavors, food coloring - catered to food processing and manufacturing industry. B us i n ess i n i t i at i o n a n d Commercialization of Research Output

The executive of Talent, Viboon Visuthikraisee has background in food sciences. He envisioned that Nham (traditional fermented pork) business was Food and Feed Innovation Center

21

FFIC  

Biotechnology & Innovation: Foundation for the Success of Food & Feed Industries ความสำเร็จธุรกิจอาหารและอาหารสัตว์ จากนวัตกรรมฐานเทคโนโลยีช...

FFIC  

Biotechnology & Innovation: Foundation for the Success of Food & Feed Industries ความสำเร็จธุรกิจอาหารและอาหารสัตว์ จากนวัตกรรมฐานเทคโนโลยีช...

Advertisement