Ascoliva | GTMarche 2024 by Tipicità

ASCOLI PICENO

Ascoliva Ascoliva

10-21 Agosto 2024

Reportage

CARTOLINA

SEGNALIBRO

78.653

26.894

RASSEGNA STAMPA

Evento imperdibile per golosi, curiosi e gourmet nel periodo di Ferragosto

Ascoliva Festival, una tappa gourmand per il Grand Tour delle Marche

Ad Ascoli Piceno il Festival mondiale dell’oliva ascolana del Piceno DOP

Quale occasione migliore di Ascoliva Festival per lasciarsi conquistare dal suo inconfondibile sapore, ma anche per scoprire che, oltre alla celeberrima versione panata e fritta, la “Tenera” ci regala un olio incredibile che può diventare protagonista di piatti e preparazioni uniche ed esclusive

Ascoliva-Festival mondiale dell’oliva ascolana del Piceno DOP va in scena dal 10 al 21 agosto nell’incantevole scenografia naturale del centro storico di Ascoli Piceno, la città del travertino e delle cento torri. L’originale “claim” di questa undicesima edizione è “Il gusto che attraversa la Storia”, ispirato alla documentazione storica, in particolare ad un libro secondo il quale anche la regina egizia Cleopatra avrebbe gustato le olive ascolane, restandone conquistata.

Nella centralissima piazza Arringo, cuore della città, sarà allestito il “Villaggio dell’oliva”, un percorso tra i produttori di olive ascolane ripiene DOP lungo il quale troveranno posto anche altri 12 piatti della tradizione locale, oltre ad un’area eventi per il “Festival dei saperi & dei sapori”, un autentico festival nel festival con un ricco programma che prevede incontri culturali e dibattiti, laboratori con assaggi, ma anche iniziative speciali, come le “Olimpiadi dell’oliva”, che prevedono il coinvolgimento dei visitatori, il Premio Ascoliva, consistente in un riconoscimento destinato a chi, attraverso la gastronomia ma non solo, si è distinto nella promozione del territorio piceno.

Seguitissima la gara tra le massaie per la realizzazione della migliore oliva ascolana ripiena fatta in casa, che sarà giudicata da una giuria di esperti! Si ripropone anche il Palaoliva, uno spazio attrezzato con tavoli al coperto per le degustazioni che integra l’analoga area all’aperto prevista all’interno del giardino comunale, sempre molto apprezzata dai visitatori.

Numerosi altri sono gli eventi in programma, capaci di coinvolgere le migliaia di visitatori in arrivo nel capoluogo piceno. E non mancherà neppure la possibilità di farsi un bel “selfie” con il monumento all’oliva!

Ascoliva Festival è patrocinato da Comune di Ascoli Piceno e dalla Regione Marche ed è sede di tappa del Grand Tour delle Marche, il circuito di eventi promosso dall’organizzazione di Tipicità ed ANCI Marche.

Tutte le info sul sito www.tipicita.it

TOUR ENOGASTRONOMICO

Verdicchio

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l’esperienza continua!

SU UNO DEI BINOMI

MARCHE. IL 3 E 4 AGOSTO, A SEFRO, SI CELEBRA IL MATRIMONIALI TRA LA TROTA E IL VERDICCHIO DI MATELICA!

inaugurato la stagione turistica a eventi in programma non vi continua nei locali della città!

in zuppetta

conviviale. Anche Oro rivisitazione con la Sibillina la propospromette di attraverso un propone un Baccalà “Norma va a coz-

Giornata

fornelli diverse nostra regiornapassare il su Raappunpomeriggio di

valorizzare

questo piatdifferensolo per la origini e per Parliamo ovbrodetti”, il BroDe. Co. piatto, al terbrodetto

domeni“Brodetto

Nazionale della

Biodiversità agricola e alimentare

più di un piatto!

Alessandra Scarpetta, giovane stella dell’Accademia di Tipicità, a raccontare nel piatto la biodiversità agricola marchigiana, nel corso di un evento organizzato da AMAP per celebrare la Giornata Nazionale istituita dalla legge 194/2015. 20 maggio- ore 17.00 – Mole Vanvitelliana – Magazzino Tabacchi

Un percorso attraverso vini uniigli del territorio e della verve innovativa dei vignaioli “made in Marche” uniti, in un unico percorso, alle birre che completano lo scenario del beverage regionale. La prima tappa di questo itinerario issata per sabato e domenica 21, a partire dalle 17:00, alla Mole.

Cosa non farei per la liva!

ti, biologo marino da Linea Blu. Il brodetto alla portorecanatese si distingue dagli altri confratelli per erenza degli epigoni, infatti, nasce dalla mente di

uno chef, il Velluti, che ha rielaborato la tradizionale ricetta peschereccia codificandone una specifica, arricchita dall’aroma e dal colore dello zaferano.

 Alessandra Scarpetta

RISTORANTI E…

UNA TROTA! questo week-end, ma in dell’anno, a Sefro si celebra della trota nei suoi quattro offrono esperienze diffetrattoria Palmina propone una storicamente accurata della di tradizione. Il Ristoro propone una trota monperfetta dopo un’escursione, Faustina, nel suo eclettila trota genuina. La new Trota si può degustare alla sapori, locale che rapprel’avanguardia.

È il simbolo indiscusso dello street food made in Marche! Perfetta nelle suadenti rotondità e nel gusto carnoso, croccante e avvolgente al tempo stesso. Stiamo parlando dell’Oliva all’ascolana, o meglio della “liva”, come si pronuncia nel colorito dialetto locale, l’eccellente specialità che ha reso famosa in tutto il mondo l’Oliva Tenera Ascolana del Piceno DOP, lo smeraldo della biodiversità marchigiana. Un gusto inimitabile per un’oliva che somiglia davvero a una gemma preziosa, grazie al suo colore intenso e brillante. Quale occasione migliore di Ascoliva Festival per lasciarsi conquistare dal suo strepitoso sapore, ma anche per scoprire che, oltre alla celeberrima versione panata e fritta, la “Tenera” ci regala un olio incredibile che può diventare protagonista di piatti e preparazioni uniche ed esclusive. Ascoliva- Festival mondiale dell’Oliva ascolana del Piceno DOP, sede di tappa del Grand Tour delle Marche, vi aspetta, ça va sans dire, ad Ascoli Piceno dal 10 al 21 agosto con un programma ricchissimo.

01/08/2024 – Speciale Tour

Enogastronomico p.76

09/08/2024 – Primo piano Ascoli_p.6

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https://avvinatorebloggato.blogspot.com/2024/08/ascoliva-festival-2024-ascoli-piceno.html

https://www.camperfree.com/t21552-ascoliva-festival-una-tappa-gourmand-per-il-grand-tour-dellemarche#35890

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https://www.gazzettadiascoli.com/2024/08/08/ascoliva-festival-sabato-10-agosto-linaugurazioneecco-i-protagonisti-e-il-programma-degli-eventi/

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https://www.gustoh24.it/torna-il-festival-delloliva-ascolana-dop-ascoliva-festival/

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https://www.qbquantobasta.it/luoghi/ascoliva-festival-mondiale-dell%E2%80%99oliva-ascolana-delpiceno-dop

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https://www.teatronaturale.it/tracce/gastronomia/42860 peril-grand

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https://www.tgcom24.mediaset.it/viaggi/week-end/sagre-d-agosto-dove-divertirsi-dal-trentino-allabasilicata_85587330-202402k.shtml

https://travelnostop.com/marche/enogastronomia/ascoliva-festival-tappa-gourmand-per-il-grandtour-delle-marche_606762

https://www.turismoitalianews.it/ultime/22593-gusto-ascoliva-festival-tappa-gourmand-del-grandtour-delle-marche-dedicata-all-oliva-ascolana-del-piceno-dop