Шесть Соток в Сибири

НОЯБРЬ № 11 (235) 2020 г.

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:

Как сохранить кабачок? стр. 2

Мох в теплице стр. 3

Лунный календарь на 2021 г. стр. 6 – 7

Грядка. Высокая или низкая? стр. 8

Перед началом зимы Что нужно успеть сделать на даче до наступления морозов. Последний осенний месяц – самое время для подготовки участка к зиме. Это позволит избежать многих проблем в следующем сезоне и облегчит проводимые весной работы. Подготовка дома и инструментов Первым делом необходимо отключить электричество и перекрыть газ. В доме и на летней кухне проводят генеральную уборку, убирают все продукты. При наличии водопровода обязательно перекрывают воду, а также сливают ее из всех емкостей. Надувные бассейны промывают, сушат и убирают на хранение, желательно в отапливаемое помещение. Грунтовые можно оставить с водой, но только если их бортики находятся на одном уровне с почвой. В остальных случаях воду сливают, а сам бассейн плотно закрывают. Приводят в порядок садовый инструмент: лопаты, вилы, тяпки, триммеры и газонокосилки – очищают от грязи и убирают на хранение. Снегоуборочный инструмент переносят в то место, где его легко будет достать, даже если вход в сарай или гараж завалит снегом. Проверяют периметр зданий, который предстоит очищать зимой – там не должно быть лишних предметов. Моют и убирают на хранение цветочные кашпо изпод петуний и других летников. Закрывают теплицу, чтобы ее не парусило от сильных ветров.

В ноябре еще не поздно сделать подзимние посадки салатов, рукколы и другой зелени. Укрытие посадок Защита теплолюбивых растений от холодов – довольно трудоемкий процесс. Над розами, рододендронами и другими теплолюбивыми растениями устанавливаются воздушно-сухие укрытия.Например, розы полностью закрывают уже при температуре -8 °С. Высокие хвойные обматывают садовым бинтом, чтобы ветки не ломались под тяжестью снега, не устойчивые к солнечным ожогам посадки защищают строительной зеленой крупноячеистой сеткой, обернув ее вокруг четырех металлических стержней, установленных вокруг растения. Дополнительную обмотку мешковиной поверх сетки требуют практически все сорта можжевельника и ель Коника, т. к. страдают от солнечных ожогов больше других хвойных. Укрывной материал вроде спанбонда, агрила и лутрасила в качестве защиты от солнца не подходит, поскольку пропускает солнечный свет. Домашние животные Самая больная тема – брошенные на дачах животные. Пожалуйста, сделайте для их спасения все, что в ваших силах. Постарайтесь найти им новых хозяев через соцсети, сайты Юла и Авито, подкармливайте, чтобы они не погибли от голода и холода, пока ищете для них помощь, подключите волонтеров

из питомников. К сожалению, все приюты для брошенных животных в Новосибирске в настоящее время переполнены, поэтому бедняги могут рассчитывать только на помощь добрых и неравнодушных людей. И, к счастью, такие люди есть: не проходя мимо чужой беды, они обретают взамен верного и преданного друга. В пределах города Новосибирска действует «Центр по проблемам домашних животных». Его сотрудники отлавливают брошенных питомцев, вакцинируют, стерилизуют и пытаются найти им постоянных хозяев. Если через месяц животное не обретает дом и не проявляет агрессии – его выпускают на место отлова. Телефон центра 8 (383) 380-42-01. Учреждение работает исключительно на территории Новосибирска. Все самое необходимое В ноябре-декабре, когда садовые хлопоты уже закончились, а рассадные еще не начались, закупают семена. Именно в этот период в магазинах проходят акции, а товары продаются со скидками. Составляют список необходимых удобрений и средств защиты, проводят ревизию семян. Помимо этого полезно будет пролистать подшивки газеты «Шесть соток в Сибири», журнала «Дачный клуб» или другой садовой литературы, подписаться на любимые издания на первое полугодие 2021 г. Ведь чем более продуманно вы подойдете к следующему сезону, тем сильнее вас порадуют его результаты.

2

в Сибири

Народ интересуется

Торфяные таблетки Стоит ли использовать торфяные таблетки? Александра Егорова, г. Кемерово В первую очередь таблетки хороши своей универсальностью – они бывают разных размеров и диаметров. В них можно выращивать растения практически любой величины. Сама посадка не требует почти никаких хлопот по сравнению с подготовкой почвы под каждую культуру. В торфяных таблетках

повышается всхожесть семян, корни растений получают дос­таточное количество кислорода благодаря хорошей воздухопроницаемости. Несомненный плюс также в том, что отпадает необходимость в пикировке, поскольку каждое растение имеет свою таб­летку – корневая система не травмируется.

Зимнее цветение Какие комнатные растения могут цвести зимой? Валентина Мельникова, г. Калачинск, Омская область Ближе к середине октяб­ ря большинство комнатных растений входят в состоя­ ние покоя. Однако есть и такие, которые могут цвести вплоть до весны. Среди них можно выделить азалию: выращивается чаще всего индийская – как наиболее неприхотливая. Кроме того, цвести зимой могут орхидеи, бромелиевые (вриезия, тилландсия, гузмания), луковичные цветы (гиппеаструм,

амариллис, зефирантес, гименокаллис), цикламены, камелия японская, пуансеттия, шлюмбергера.

Какие сорта моркови лучше всего подходят для приготовления плова? Наталья Власова, г. Новосибирск

СОВЕТЫ БЫВА ЛЫХ СА ДОВОДОВ

Лучшие из лучших Какие сорта и гибриды дали наибольший урожай в этом году? При подготовке к новому дачному сезону каждый огородник испытывает много терзаний. Его искушают сотнями новых сортов овощей и десятками ягодных кустарников. А тут еще масса неотразимых цветочных предложений. Я более 50 лет занимаюсь выращиванием различных овощей и ежегодно получаю высокие урожаи. Лето 2020 года также отличилось хорошим урожаем всех овощных и ягодных культур. Желанный гибрид При выращивании огурцов огородники мечтают о том, чтобы плоды на ветвях свисали гроздьями, как бананы, и росли бы одинаково хорошо и в теплице, и на грядках.

Морковь для плова Такое блюдо, как узбекский плов, не обходится без моркови. Традиционно считается, что в большей степени подходят желтые сорта,

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

Полезно знать Для омоложения огурцов растения можно опрыскивать раствором мочевины. Среди сортов и гибридов огурцов, растущих на нашем дачном участке, в этом сезоне лучшим был пучковый гибрид РМТ F1. Его ароматные плоды интенсивно-зеленой окраски длиной от 10 до 13 см росли

Перец Мегатон золотой F1

После окончания первой волны плодоношения листья огурцов грубеют и заметно стареют, растения образуют меньше цветков. Для омоложения я опрыскиваю их раст­ вором мочевины из расчета 20 г на 10 л воды. После этого листья становятся мягкими, начинается вторая волна плодоношения. На нашем дачном участке урожайность гибрида РМТ F1 достигает 37 кг с 1 м2. Этот гибрид жаростойкий, хорошо переносит засуху, а это именно то, что нужно дачникам, не имеющим возможности постоянно находиться на участке.

однако и более распространенная красная морковь тоже подойдет: Нантская 4, Мирзои желтая, Мшак, Мирзои красная.

Про хранение тыквы и кабачков Как надолго сохранить тыкву и кабачки в домашних условиях? Екатерина Селиванова, г. Екатеринбург Урожай кабачков убирают в технической спелос­ ти до начала заморозков, иначе плоды начнут быстро портиться. Плодоножку обрезают, оставляя от нее 6–7 см – это предотвратит появление гнили. Все плоды должны быть целыми. Перед закладкой на хранение их протирают от пыли и грязи сухой тряпкой и сушат в течение 2 часов. Помните, что лучше всего хранятся сорта среднего и позднего сроков созревания. Идеальные условия: периодически проветриваемое помещение с влажностью 80–85% и температурой воздуха от 0 до 5 °С. Сами плоды не должны касаться друг друга. Рядом нежелательно хранить другие культуры – за исключением тыквы. При хранении на не отапливаемом балконе урожай нужно накрывать теплым одеялом, разместив его в деревянных ящиках, обитых пенопластом. На дне ящика размещают солому слоем в 2–3 см, плоды хранятся в сухих опилках

или речном песке в вертикальном положении – плодоножками вверх. Тыкву, как и кабачок, закладывают на хранение с обрезанной плодоножкой длиной 5–6 см. Плоды без признаков гнили и повреждений просушиваются, протираются и отправляются в темное помещение с влажностью 80–85% и температурой от 2 до 22 °С – без резких перепадов. Хранить их можно как в ящиках, так и навалом, укрыв мешковиной. При сов­ местном размещении кабачков и тыквы следует помнить, что тыква может храниться намного дольше. Следите за тем, чтобы один подгнивший плод не стал причиной порчи других.

Есть вопросы? Звоните по бесплатному номеру 8-800-777-08-15

Урожай томатов

с букетным расположением. Эти огурцы были лучшими как в свежем виде, так и при консервировании, мариновании и засоле. Гибрид РМТ F1 я формировал в один стебель. В этом случае листья растения хорошо освещаются, а завязи получают достаточно питательных веществ. Особенность растения в том, что в одном узле формируется от 3 до 7 завязей, а на обычном огурце образуется только 1 или 2 завязи в узле, поэтому урожайность этого пучкового гибрида значительно выше. Перед посадкой рассады огурцов делаю заправку поч­ вы аммиачной селитрой 30 г на 1 м2, суперфосфатом 50 г на 1 м2 и сернокислым калием 35 г на 1 м2. При росте огурцов провожу три подкормки хлебной закваской. Готовить ее легко. Заполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба, заливаю водой, затем кладу сверху что-нибудь тяжелое, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю в теп­лое место. Через неделю полученную закваску разбавляю чистой водой в пропорции 1:3 и поливаю огурцы под корень, 0,5 л под каждый куст.

Урожайный томат Среди многочисленных сортов томатов, растущих на нашем дачном участке в 2020 году, лучшим был сорт Во сто крат Костенко. Плоды круглые, правильной формы, вкусовые качества отличные. При сборе урожая нужно было только подставлять ведра. Уход за томатами в течение лета состоял в основном в поддержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии и проведении подкормок. На заметку Чтобы не допустить жирования томатов, откажитесь от внесения навоза. Большое влияние на повышение урожая и ускорение созревания плодов имеют подкормки. Первую подкормку проводил, когда рассада хорошо прижилась и тронулась в рост, то есть через три недели после ее высадки на постоянное место. Удобрения вносил на глубину около 5 см в бороздки, проведенные тяпкой вокруг кустов на расстоянии 10 см от них. Для этой подкормки на 10 л воды брал

20 г мочевины, 50 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия. В период массового цветения проводил внекорневые подкормки (то есть по листьям и цветкам) раствором борной кислоты из расчета 10 г на 10 л воды. В момент массового завязывания плодов проводил подкормку под корни суперфосфатом (75 г) и сернокислым калием (50 г) на 10 л воды, а по листьям – 5% раствором сульфата магния. Используя семена томатов сорта Во сто крат Костенко, я в последние три года получаю гарантированный высокий урожай этой ценной овощной культуры. Крупные перцы Ежегодно выращиваю до 20 различных сортов и гиб­ ридов сладкого перца, причем в каждый новый дачный сезон добавляю по два новых сорта, отказываясь от двух старых, которые дают более низкий урожай. В 2020 году лучшим был гиб­р ид сладкого перца Мегатон золотой F1. Это растение высотой до 85 см, плоды желтого цвета, крупные, кубовидные, гладкие, вес плодов от 300 до 350 г, а толщина стенки до 1 см. При выращивании этого гиб­р ида я испытывал большое эстетическое удовольствие. Посев на рассаду делал в конце февраля, а высаживал на постоянное место в фазе бутонизации. Сначала перцы растут в один стебель, а затем начинают разветвляться. Этот гибрид быстро приспосабливался к капризам погоды в нашем Сибирском регионе. Перец хорошо отзывался на внекорневые подкормки (то есть по листьям) микроудоб­ рениями в период бутонизации и цветения (бором, медью, железом, магнием). Питание, попавшее на листья, полностью использовалось растениями в короткий срок. Под корни вносил золу и гумат. Сочетание внекорневой и корневой подкормок обеспечило максимальный прирост урожая. Благодаря оптимальной гус­ тоте растений и правильному режиму питания урожай гибрида сладкого перца Мегатон золотой F1 в этом сезоне составил 12 кг с 1 м2, а остальных сортов и гиб­ ридов – по 8 кг с 1 м2.

СОРТОВЕ Д

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

Чеснок для ранних урожаев Галина КУЗЬМИЦКАЯ, селекционер, г. Хабаровск

Нестрелкующиеся сор­ та характеризуются чуть большим числом некрупных зубчиков, располагающихся по спирали одним рядом. Основное отличие от группы стрелкующихся – отсутствие семян, а, следовательно, размножение происходит только зубчиками. Лекарь Через 100–109 дней уже можно собирать урожай. Масса головки может состав­ лять от 35 до 65 г и содержать дос­т аточно много зубчиков – 11–18. Сорт хорошо хранится более полугода, не снижая своих свойств. Выращивая этот чеснок, можно регулярно получать стабильный урожай. Парус Дает очень хорошие урожаи, около 1–1,5 кг с 1 м2. Хорошо зимует. Образуется не более 6–8 зубков с общей массой до 40 г. Длина листьев 50 см. Мякоть очень сочная, сильно острая и чрезмерно пахучая. Чесночины-головки этого сор­т а очень хорошо зимуют и могут храниться в подвале от полугода и нередко при надлежащих условиях – до 8 месяцев. Не снижает свою продуктивность при возделывании на затененных участках. Растения невысокие, около 50 см, практически не поражаются никакими патогенами. Широколистный 220 Старый отечественный чеснок, по сей день пользующийся популярностью у дачников за высокую устойчивость к холодной погоде во время возделывания. В головке от 8 до 10 зубков, полуострых на вкус, которые полностью

Какие сорта нестрелкующегося чеснока можно посадить осенью. сформированы уже на 97-й день. Обладает иммунитетом к фузариозу, однако неустойчив к ржавчине. Основной существенный недостаток – низкая урожайность, менее 0,5 кг с 1 м2. Голландские сорта Сорта голландской селекции становятся все более популярными среди наших огородников. Особого внимания заслуживают два из них – Мессидор и Гермидор. Это высокоурожайные скороспелые сорта массой от 60–90 г (Гермидор) до 100–150 г (Мессидор). С одной сотки можно получить до полутонны луковиц высокого качества. На заметку Раннеспелые сорта формируют урожай уже в начале лета, нередко даже в конце мая. Лосевский Морозостойкий сорт. Полный налив и созревание луковиц проходит за 105–115 дней. Основные характеристики: урожайность – 1,3–2,5 кг с 1 м2; вес головки в среднем 75 г; число зубчиков – 4–5. Сохраняется не более полугода. Памяти Ершова С 1 м2 собирают до 1,9 кг. Хорошо зимует в почве. Головки средних размеров (55 г) содержат большое число зубчиков, до 20, имеющих среднеострый вкус. Основной

недостаток – непродолжительный период хранения – менее 5 месяцев. Боголеповский Широко известный и популярный российский сорт. Отличается хорошими урожаями, до 2,5 кг с 1 м2. Довольно крупные головки приплюснутой формы формируются из 10–12 зубчиков. В прохладных условиях длительно сохраняет свои свойства. Не предъявляет особых требований к условиям выращивания. Герман Основные характеристики: масса чесночной головки – до 50 г, число зубчиков – 6–7, средняя урожайность c 1 м2 – около 1 кг. Кремовый цвет и острый вкус – главные качества мякоти данного сорта. Добрыня Позднеспелый сорт. Очень популярен за стабильные высокие урожаи (не менее 2–2,5 кг/м2) и повышенную холодоустойчивость, хорошо переносит резкие перепады температур. Созревает достаточно долго – около четырех месяцев. Крупные луковицы массой 50–55 г состоят из 10–12 зубчиков. Имеет широкое применение в кулинарии и медицине за прекрасные вкусовые и целебные свойства. Высокоустойчив к основным заболеваниям чеснока. Можно хранить до 6–7 месяцев.

3

в Сибири

Подсказки садоводу

Непрошеный зеленый гость По каким причинам начинают зеленеть грядки в теплицах и что с этим делать? Позеленевшая земля в теп­л ице – это звоночек для садовода. При обнаружении такого явления на грядках необходимо немедленно выявить причину и предпринять все требуемые меры. В противном случае новые «жители» огорода, будь то водоросли или мох, начнут забирать часть полезных веществ из почвы в ущерб по­садкам. Возможные причины Ошибки в возделывании земли. Когда не проводится регулярная перекопка или рыхление поч­в ы, нарушаются процессы обмена воздуха, грунт становится плотнее. Усугубляют положение частые поливы и корневые подкормки, вода попросту выдавливает воздух из почвы, что при отсутствии мульчирования создает идеальную среду для роста мха и водорослей. Избыток фосфора. При частом использовании комплексных удобрений часть веществ, не используемых растениями, накапливается в почве. Их избыток может навредить посадкам. В частности, наличие большого количества фосфора – одна из основных причин появления «зелени». Уровень рН. Кислая поч­ва – идеальная среда для развития мхов.

1

2

3

Определяем «врага» В первую очередь нужно понять, что выросло на грядке. Мох на ощупь рыхлый и мягкий, растет довольно плотным и пышным ковром, легко отделяется от почвы и рассыпается. Чаще всего появляется в темных влажных местах. Водоросли же, наоборот, предпочитают освещенные участки и по виду больше напоминают зеленый налет.

Избавляемся от мха Если почва переувлажнена, добавляют песок, особенно в те места, где мох разросся сильнее всего. Если грунт кислый, можно внести золу доломитовую муку, известь, гипс или карбид кальция. Также важно убедиться в том, что зазеленевший учас­ ток достаточно освещен. Если он постоянно находится в тени, можно расположить рядом светоотражающую фольгу. Очень важно регулярно проветривать теплицу: в теплой и важной среде мхи растут намного быстрее. В некоторых случаях мох начинает появляться на деревянных или каменных поверхностях, где он тоже чувствует себя вполне неплохо, а затем переходит на грядки. Такие поверхности необходимо пос­ тоянно проверять и вовремя зачищать. Полезно знать Мох может появиться не только на почве. Удаляют его при помощи сульфата железа с деревянных поверхностей и раствором соды – с каменных. Долой водоросли Основная причина появления водорослей – избыток влаги. Самое простое и эффективное решение – провести мульчирование почвы, предварительно ее прорыхлив: это избавит от необходимости частых поливов. Водоросли хорошо развиваются на свету, а потому грядки, где они появились, необходимо защитить от солнца. Кроме того, нужно обеспечить в теп­л ице достаточную вентиляцию. Также стоит знать, что одна из причин застаивания влаги – высокий уровень грунтовых вод. В этом случае хорошим выходом будет обустройство грядок-коробов. Константин ДОБРОУМОВ

4

Баклажан МУЛАТКА Скороспелость, которая удачно сочетается с компактной формой растения, сделала этот сорт любимцем начинающих огородников и прощает им много ошибок в уходе, при этом одаривая богатым урожаем. Плоды цилиндрической формы, длинные, до 25 см, средняя масса 450–500 г, изогнутость отсутствует, окраска темно-фиолетовая. Шипы на плодоножке отсутствуют. Мякоть белая, плотная, без горечи. Сорт устойчив к пониженным температурам, недостатку увлажнения, отзывчив на внесение удобрений, полив. Кабачок цуккини ЕГИПЕТСКАЯ СИЛА® Раннеспелый кустовой сорт. Куст компактный, не ветвящийся, преимущественно женского типа цветения. Плоды цилиндрические, слаборебристые, светло-зеленые с темно-зелеными полосами, массой 0,5–0,9 кг, транспортабельные. Мякоть беловатожелтая, хрустящая, плотная, нежная, сочная. Вкусовые качества плодов отличные. Молодые завязи (10–15 см) используют вместо огурцов в салатах. Кориандр (кинза) ТКЕМАЛИ Холодостойкий среднеспелый салатный сорт. Устойчив к раннему стеблеванию.

в Сибири

Формирует урожай зелени за 30–45 дней от всходов. Масса одного растения 25–28 г. Свежие листья и молодые стебли используют в салатах и гарнирах, зрелые семена – в качестве пряной приправы. Урожайность зелени 0,6 кг/м2. Огурец-корнишон СИБИРСКИЙ ВЬЮГОВЕЙ F1 Великолепный раннеспелый партенокарпический (не требует опыления пчелами) гибрид с дружной отдачей урожая, для открытого и защищенного грунта. Огурчиков на плетях видимо-невидимо, словно снежинок во время вьюги. Плоды крупнобугорчатые, красивой яркозеленой окраски, белошипые, длиной 8–12 см, высоких вкусовых качеств. Гибрид устойчив к ложной мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики. Легко переносит перепад дневных и ночных температур, что особенно важно для садоводов зоны рискованного земледелия. Идеально подходит для консервирования, соления и потребления в свежем виде, а малосольный – прос­ то бесподобен. Перец сладкий КРАСНАЯ ЗВЕЗДА® F1 Невероятно урожайный раннеспелый гибрид для открытого и закрытого грунта. Плоды красные, кубовидные,

Томат ВСЕМ НА ЗАВИСТЬ F1

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

ребристые, глянцевые, размером 9x12 см, массой до 300 г, толстостенные, сочные, мясистые. Ценность: крупноплодность, высокая урожайность, отличные вкусовые качества, транспортабельность. Рекомендуется для употреб­ ления в свежем виде, всех видов кулинарной переработки, заморозки и консервирования. Редис САНЬКИНА ЛЮБОВЬ® Раннеспелый сорт челябинской селекции, который отличается выдающимися вкусовыми качествами. Корнеплоды необычайно красивые, цилиндрической формы, красные с белым кончиком, крупные, массой 15–20 г. Мякоть нежная, сочная, более пикантного вкуса, чем у сорта 18 дней, но без выраженной горечи. Вкусовые качества превосходные. Свекла ЧЕРНАЯ МАГИЯ® F1 Среднеранний гибрид с очень высокой урожайностью. Корнеплод округлый, гладкий, темно-бордового цвета, массой до 200 г. Мякоть интенсивно окрашенная, без разделения на кольцевые зоны. Отличается идеальным сочетанием формы корнеплода и окраски в разрезе. Вкусовые качества отличные. Устойчив к цветушности. Для длительного хранения.

Этот инновационный гибрид, полученный классическим способом, без использования ГМО, считают селекционным чудом. Раннеспелый индетерминантный для закрытого грунта томат имеет малолиственный компактный куст и больше растет в высоту. Кисть у него простая, состоящая из 7–10 плодов. Формировать растение стоит в 3–4 стеб­ ля. Плоды округлые, глянцевые, массой 60–80 г, в начале формирования – зеленые, по мере вызревания становятся насыщенного иссиня-черно-фиолетового окраса. Мякоть плотная, вишнево-красная. Преимущество гиб­ рида – повышенная устойчивость к фитофторе и серой гнили. Но это не все! В плодах отличное соотношение сахаров и кислот, что придает им особенный фруктовый вкус. Плоды очень ароматные и совершенно декоративные, так что могут стать украшением сада. А какая польза для здоровья! Сине-фиолетовый оттенок томаты приобретают благодаря антоциану, который способен сжигать жиры, укреплять стенки сосудов, обладает противоотечным действием, полезен в качестве профилактики рака и т. п. Темные помидоры можно употреблять при аллергии и сахарном диабете. В столь большом количестве антоцианы содержатся в ягодах синего цвета: чернике, голубике, бруснике, черной смородине. Многие огородники срывают плоды, не дождавшись их полной зрелости, и бывают разочарованы вкусом. Важно знать: нужно собирать томаты максимально глубокого цвета и мягкие на ощупь.

ПАРА Д К УЛЬТ УР

Томат МИШКА КОСОЛАПЫЙ Суперурожайный среднеспелый высокорослый сорт. Плоды сердцевидной формы, мясистые, очень сладкие и вкусные, массой до 900 г. Отличается высокой устойчивостью к болезням: альтернариозу, фузариозу, вирусу табачной мозаики. Рекомендуется для использования в свежем виде и приготовления томатопродуктов. Идеален для приготовления томатов в собственном соку. Томат кистевой УРАЛЬСКИЙ ЭКСПРЕСС F1 Очень ранний гибрид челябинской селекции. В плодоношение врывается как поезд экспресс, всегда очень рано, обильно и точно в срок: период от всходов до созревания всего 98–105 дней. Растение величественное, мощное, высотой 210–250 см, формировать его необходимо не менее чем в 2 стебля. Кис­ ти с 5–6 плодами, дерзкого красного цвета, округлые, все равны как на подбор, очень плотные, с прекрасными вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к альтернариозу, фитофторозу, ВТМ. Рекомендуется для получения ранней продукции в различных теплицах и открытом грунте в шпалерной культуре. Наивысшие вкусовые качества делают его званым гостем

на летнем столе, а красивые выполненные кисти прекрасно будут смотреться на рыночном прилавке или радовать своим видом всю вашу семью. А таких, поверьте, будет много, ведь на каждом растении формируется не менее 11–12 кистей. Урожайность 18–19 кг/м2. Укроп кустового типа ЛОХМАТЫЙ САНЬКА Кустовой среднеспелый сорт челябинской селекции для выращивания в открытом и защищенном грунте. Листья ромбовидные, очень крупные, насыщенно-зеленого цвета. Зелень нежная, с сильным ароматом. Масса одного растения до 150 г. Ценность сорта: устойчивость к цветению, продолжительная вегетация, сильная облиственность, стабильная урожайность, ароматичность, отличные вкусовые качества. Все части растения богаты эфирными маслами, витаминами, флавоноидами и солями калия, кальция, фосфора и железа. Используется для сушки, замораживания, приготовления приправ, засолки и маринования. Свежая продукция, собранная в сухую погоду, сохраняет потребительские качества в бытовом холодильнике до двух недель.

Томат СИБИРСКИЙ КОНФИТЮР F1 (СИБИРСКИЙ КИВИ)

Оригинатор: ООО «Гетерозисная селекция», г. Миасс. Раннеспелый гибрид для закрытого грунта и пленочных укрытий. Отличается необычным цветом плодов: созревшие томаты зеленые с бронзовым отливом. Первые помидоры поспеют через 90–95 дней после посева. Растения индетерминантные, мощные, высотой до 1,5 м. Наилучшую результативность показывают при размещении не более трех кустов на 1 м2 и формировании их в два стебля. Плоды изумительно красивые, массой 180–250 г, мясистые, плоскоокруглые, слаборебристые. По вкусовым качествам значительно превосходят многие красноплодные сорта и гибриды. Сибирский конфитюр F1 по вкусу напоминает спелый киви, да и цвет мякоти – ярко-зеленый, иногда с алыми вкраплениями. В томатах высокое содержание полезных веществ (сахаров, витамина С и бета-каротина), они обладают диетическими и лечебными свойствами. Мякоть необычайно сладкая. Урожайность – до 6–8 кг с одного растения. Гибрид больше для салатного применения, но хорошо показал себя в засолке целыми плодами. ВАЖНО ЗНАТЬ! Если плод мягковат, на зеленом теле появились розовые или желтые вкрапления и выраженное темно-зеленое пятно у плодоножки – он созрел. Незрелые томаты твердые и зеленые.

Вопрос-ответ

Рыхлая почва – богатый урожай

Что нужно сделать, чтобы земля в теплице за зиму осталась рыхлой? Весной суглинистая почва в ней становится просто каменной. Светлана Аристова, г. Барабинск, Новосибирская область Есть несколько способов улучшить суглинистую почву: Осенью, сразу пос­ ле уборки урожая (но не позднее начала сентября), очистить теплицу от всех растительных остатков, слегка подрыхлить землю и посеять быстрорастущие сидераты или озимую рожь. Предварительно необходимо внести в землю

1

Когда хозяина нет «дома» Как законно оформить право владения заброшенным участком с домом. Заброшенные участки с домами – довольно распространенное явление как деревнях, так и в садоводческих некоммерческих товариществах. Причин тому может быть несколько: смерть собственника при отсутствии наследников или их нежелании принимать во владение оставленное имущество, сложности с продажей и последующий переезд на другое место жительства. В любом случае приобрести такие участки вполне реально на абсолютно законных основаниях. Поиск собственника Наиболее очевидный вариант – попробовать найти владельца участка и, договорившись с ним о цене, выкупить его собственность. Если речь идет об СНТ, можно обратиться к председателю. В остальных случаях нужную информацию, будь то сведения о хозяине или кадастровых номерах, могут предоставить местные власти. Кроме того, не стоит забывать о существовании публичной кадастровой карты, а также возможности заказать выписку из ЕГРН. Если не найден владелец Когда хозяина найти не удается, а это обязательно, причем факт поисков нужно

зафиксировать документально, и об участке нет никакой информации в ЕГРН, необходимо обратиться к местным властям (например, сельсовет) с просьбой о предоставлении его в собственность или сдаче в аренду. В течение 15 дней сведения о бесхозяйном участке будут внесены в Росреестр. Затем по прошествии года, если владелец не даст о себе знать, право собст­ венности переходит к органу местного самоуправления. Теперь, чтобы заполучить желаемый участок, нужно будет выиграть аукцион, победителем которого признается претендент, предложивший самую высокую цену (однако появление соискателей – маловероятно). После проведения аукциона появится возможность окончательно узаконить право собственности. Кстати Оформляя договор с собственником, нужно поставить дом на кадастровый учет, если этого не было сделано ранее. О приобретательной давности Есть и еще один, менее очевидный и более рискованный способ. Им можно воспользоваться на основании 234-ой статьи Гражданского кодекса. Согласно этой

статье, гражданин имеет право занять дом с участком, у которого отсутствует законный владелец, и проживать на его территории. Если по прошествии 15 лет не появится никаких иных претендентов на владение, то у проживающего будет возможность оформить все необходимые документы о праве собственности. Однако важно помнить о трех условиях, которые должны быть соблюдены: В течение всего необходимого срока новый «владелец» обязан должным образом ухаживать за домом и участком. Проводить все требуемые ремонтные работы, посадки, регулярно оплачивать коммунальные услуги. Владение должно быть открытым. То есть человек, претендующий на учас­ ток, не должен скрывать того факта, что он находится у него в собственности. На протяжении 15 лет владение должно быть непрерывным – то есть пользоваться участком и домом нужно в течение всего срока приобретательной давности. Итак, при соблюдении всех условий стать владельцем заброшенного участка можно по прошествии 18 лет (15 лет + 3 года срока исковой давности), обратившись в суд. Если в течение этого времени так и не объявился владелец, в процессе оформления собственности проблем возникнуть не должно.

1 2

3

комплексное минеральное удобрение. Осенью или весной в почву внести песок и перекопать. Песок можно смешать с опилками. Если они свежие, следует добавить азотные удобрения. Внести в почву или хотя бы непосредственно в лунки при посадке органику: торф, перегной, компост, мякину, перепревший листовой опад.

2

3

Без укрытия Какие растения не требуют укрытия на зиму? Вероника Крутова, г. Новосибирск В защите и укрытии не нуждаются типично сибирские и особо зимостойкие растения: l смородина черная, красная, золотистая; l мелкоплодные полукультурки; l жимолость; l рябина; l ирга;

l лимонник китайский и др.

Эти растения не пригибают, не связывают, никак не утеп­ ляют. Некоторые кустарники (например, молодые гортензии, ломкие барбарисы), особенно в том месте, где много сырого снега, связывают, чтобы растения не сломались.

Объявление Принимаем за­казы на саженцы винограда (более 100 сортов: БЧЗ, Алешенькин, Мали­новый супер, Велес, Сфинкс и др.), крупно­плодной малины (Краса России, Гордость России, Желтый Гигант и т. д.) и других плодово-ягодных культур. Предлагаем приобрести авторскую книгу «Виноград по-­сибирски». Заказы оформляются по телефону 8-­913-­709-­30-­50 или по адресу 633010, НСО, г. Бердск, узел связи, а/я 118, Анатолий Степанович Сидорович.

E-­mail: anatolysidorovich@yandex.ru. Каталог, статьи и мои рекомендации читайте на www.antonovsad.ru

6

в Сибири

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

в Сибири

7

8

в Сибири

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

ПОДСК АЗКИ СА ДОВОДУ

Грядочка

Несите свет домашним растениям 10 тысяч удивительных опытов по применению природных суперэффективных биотехнологий. Урожай в 2–3 раза больше! Любители растений, решившие перенести часть своего огорода домой на доращивание либо для выращивания зелени, зачастую допускают досадную ошибку, не задумываясь об освещении. Для нормальной жизнедеятельности наших культур необходимо от 10 тысяч люкс, а желательно даже 20–30 тысяч. Такая освещенность характерна для пасмурного летнего дня. Растениям дома грозит световой голод (в комнате всего 0,1–0,2 тысячи люкс). Поэтому без искусственной досветки не обойтись, и нужно использовать современные суперэффективные фитосветильники ОЖЗ (3 и 5 урожаев, ФитоСпектр и ФитоСолнышко) на светодиодах. Они долговечны, экономичны и безопасны в применении, легко регулируются под любую высоту растений.

Мы ставим 10000 опытов! В сентябре 2020 года НВП «БашИнком» запустило масштабный проект «10000 удивительных опытов по применению природных биотехнологий». Цель проекта: популяризация технологии выращивания растений с использованием набора биопрепаратов: Гу м и , Фитоспорина, 33 Богатырей и Кормилицы Микоризы. К участию привлекаются тысячи людей, как сотрудников нашей организации, так и сторонних исследователей. Четверка биопрепаратов выбрана не случайно: они удачно дополняют и усиливают друг друга, позволяя получать удвоенные и даже утроенные урожаи высочайшего качества! В масштабном исследовании поучаствуют 200 овощных, ягодных, зерновых,

Светильник 3 урожая ОЖЗ. Дает освещение до 20 тысяч люкс.

зернобобовых, цветочных и декоративных культур. Для создания естественных условий в опытах используются светильники ОЖЗ и сбалансированный по питанию почвогрунт Земля-Матушка. Результаты уже проведенных опытов с биопрепаратами просто потрясающие, и они не должны оставаться в тени – о благотворном влиянии Гу м и , Фитоспорина, 33 Богатырей и Кормилицы Микоризы на растения должен знать каждый гражданин нашей Родины и не только! Присоединяйтесь к проекту «10000 удивительных опытов по применению природных биотехнологий», испытайте сами силу биопрепаратов.

Высокая или низкая? Какой тип грядки выбрать для своего участка? Когда мы задаемся вопросом о том, как обеспечить растениям оптимальные условия на участке с дальнейшей высокой отдачей урожая, то начинаем, как правило, с обустройства грядки: какие предпочесть размеры, глубину или схему посадки? В этот раз попробуем разобраться, в чем заключаются плюсы и минусы высоких и углубленных грядок и когда они будут наиболее уместными.

материалов. Особенно если участок не отличается плодородием. Может возникнуть и проблема перегрева и пересыхания в жаркую погоду. Впрочем, она решается ограничением высоты грядки 20–30 сантиметрами и мульчированием. Другой минус – промерзание зимой. Такие грядки нужно укрывать в периоды морозов, чтобы не допустить гибели многолетних растений и полезных организмов, живущих в почве.

Высокие грядки Существует два возможных варианта: насыпная и грядка-короб. Высота их, как правило, находится в пределах 30 см. Такие грядки прогреваются очень быстро, что делает их незаменимыми в регионах с прохладным климатом. Также полезны они будут и на участках с высоким уровнем грунтовых вод, в низинных и склонных к подтоплению местах. Начинать посадки можно существенно раньше за счет быстрого прогревания, а теплолюбивые культуры в таких условиях будут чувствовать себя максимально комфортно. Есть и минусы. Такое обуст ройство грядки требует больших затрат на приобретение грунта и других

Углубленные грядки Главная цель обустройства таких грядок – предотвращение перегрева почвы и удержание в ней влаги. Это значит, что подходят они в большей степени для регионов с жарким климатом и частыми засухами. Траншеи выкапываются, как правило, на 2 штыка лопаты. Обязательно засыпается слой плодородной почвы, компост и перегной. Грунт может проседать, поэтому его нужно периодически подсыпать. Среди плюсов: снижение час тоты поливов, увеличение урожайности. Минусы: возможное застаивание воды, а также довольно высокая трудоемкость в процессе обустройства. Константин ДОБРОУМОВ

МОИ ЛЮБИМЫЕ РАСТЕНИЯ

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

Бузина Ауреа

Вопрос-ответ

Нимфеям нужен простор

Что нужно бузине для роста в условиях сибирского сада.

Почему в августе перес­ тали цвести нимфеи, хотя в прошлом году цвели? Елена Крачковская, г. Новосибирск

именно подходящее место – секрет успеха.

Бузина Ауреа – довольно распространенное растение. Однако, несмотря на это, многие считают, что выращивать его в сибирском саду очень сложно и хлопотно. Тем больше я обрадовался, когда моя бузина хорошо перезимовала, подросла и завязались первые ягоды. Расскажу, как мне удалось этого добиться. Секрет успеха Я убедился, что на одном и том же участке имеются мик­ розоны, более благоприятные для тех или иных растений. Прежде чем черная бузина обрела свое место, в течение трех лет я ее несколько раз пересаживал, но ни цветения, ни плодоношения не было. Однако очередная попытка увенчалась успехом, и я понял, что

Внешний вид Несмотря на наличие плодов, само растение больше ценится за декоративные качества. Листопадный кустарник в наших местах вырастает высотой до 2–2,5 м. Листья длиной до 30 см, золотистожелтого цвета. Цветки мелкие, желтовато-белые, собраны в большие зонтиковидные соцветия диаметром до 20 см, с приятно-нежным, ароматным запахом. Кстати Бузина черная Ауреа хорошо смотрится как одиночное растение среди зеленого газона и вблизи мест отдыха.

9

в Сибири

Цветение и плодоношение Цветение долгое – в июнеиюле в течение 20–25 дней – после чего завязываются плоды. Вначале они мелкие, почти точечные, но по мере роста и спелости достигают 0,5 см в диаметре, цветом блестящечерные, что добавляет декоративности растению. Ягоды, сформированные в огромных зонтиках, как и цветы, широко применяются в медицине и пищевой промышленности. На моем кусте в первый год

На заметку Запах бузины отпугивает грызунов, а ее листья и плоды используются в приготовлении натуральных красителей. завязалось незначительное количество плодов. Видимо, это связано с особенностями сибирского климата. Впрочем, надеюсь на успешную адаптацию в будущем. А пока доволен и тем, что имею. Рост и размножение Растет бузина быстро: за лето молодые побеги достигают в высоту до 1,5 м, и не успевшие вызреть могут замерзнуть. Надо помнить, что растение очень теплолюбивое: сажают его в самое теплое и солнечное место участка особенно это касается формы Ауреа (золотистолистная). Бузина любит плодородную и влажную поч­ ву. Размножать лучше корневыми отпрысками, отводками и черенками. Семенной метод сложнее и менее эффективен. Желаю успехов. Валериан РАСКОЛОВ, г. Красноярск

Обычно нимфеи цветут до заморозков. Но если они перестают цвести уже в августе, этому может быть несколько причин: Мало места. Водяные лилии не любят тесноты – для одного растения необходимо жизненное пространство около 1 м2 (в зависимости от сорта). Возможно, в этом году они разрослись и им не стало хватать пространства. Разросшиеся водные лилии хуже цветут, их листья мельчают, поэтому необходима пересадка. Нехватка питательных веществ. Плохо будут развиваться и цвести нимфеи, растущие в бедном грунте. Может быть, растениям стоит дать подкормку. Неблагоприятные погодные условия. Если август холодный и дождливый, цветение может ухудшиться или совсем прекратиться. Зимовка. На качество цветения влияют и неблагоприятные условия перезимовки растения.

1

2

3 4

10

в Сибири

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

Осенние сладости

СК АТЕРТЬ–САМОБРАНК А

Десерт «Осенний» из тыквы 300 г тыквы, 1 яблоко, 2 апельсина, 1,5 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. корицы, орешки или семечки тык­ венные. Тыкву почистить, нарезать кусочками и сложить в сотейник. С яблоками проделать то же самое. Натереть цедру апельсинов, выжать из них сок и добавить в сотейник. Положить сахар и корицу. Довести до кипения и тушить 10 минут под крышкой, чтобы не испарялась жидкость и все ароматы сохранились внутри. Остудить содержимое кастрюльки и измельчить до состояния пюре в блендере. Десерт из тыквы выложить в креманку. При желании можно украсить орешками или тыквенными семечками.

Вкуснейшие десерты из овощей и ягод с вашего огорода. Аромат осени – что это? Это может быть яркая тыква и пряная корица, свежесть цитруса и ягодная палитра в хрустящем слоеном тесте… А десерты из овощей? Звучит немного странно, но попробовав, вы поймете, что это необыкновенно вкусно.

Рулет из моркови с грецкими орехами 800 г моркови, 100 г миндальной стружки, 370 г сахара, 150 г грецких орехов, 1 лимон, 0,5 ч. л. кардамона молотого, 1 щепотка ванилина. Морковь очистить, натереть на мелкой терке, выложить в каст­­ рюлю с двойным дном, добавив 50–80 мл воды. Тушить на медленном огне около 2 часов, время от времени помешивая и по необходимости добавляя воду. Следить, чтобы морковь не подгорела. С лимона снять цедру, отжать сок, затем в кастрюлю с морковью всыпать сахар, кардамон, ванилин, добавить цедру и сок лимона. Тушить на медленном огне, час­ то помешивая, еще 35–45 минут. Масса должна карамелизироваться и стать липкой. Массу снять с огня и немного остудить. Орехи перемолоть блендером в крупную крошку. На фольгу или пищевую пленку высыпать стружку в виде прямоугольника размером примерно 15х30 см. Сверху выложить морковную массу и аккуратно разровнять. На морковный слой выложить орехи. Свернуть рулет и отправить в холодильник на два часа.

Панна-котта с баклажаном

Манник-сметанник «Смородинка»

Для панна-котты: 200 мл сливок, 150 мл молока, 1 баклажан, 80 г сахара, 10 г желатина. Для карамели: 200 г сахара, 400 мл воды, 50 мл сока лимона, цедра 1 лимона. Запечь баклажан на гриле или в духовом шкафу до готовности, снять кожуру и пюрировать мякоть в блендере. Смешать молоко, сливки, пюре баклажана, сахар и прогреть до 70 °С. Предварительно замоченный желатин добавить в готовую массу и перемешать. Убрать на 5 часов в холодильник до образования желе. Для карамели сахар растворить в 400 мл воды в сотейнике, добавить кожицу баклажана и варить примерно 10 минут. Снять с огня и добавить 50 мл сока лимона и цедру, настоять 30 минут и процедить. Готовый десерт выложить ложкой на блюдце и полить сверху карамелью. Украсить дольками лимона.

200 г муки, 150 г манки, 150 г сахара, 200 мл сметаны, 3 яйца, 6 ст. л. растительного масла, по 1 пакетику ванилина и разрыхлителя. Для начинки: 200 г смородины, 300 г сливы, 100 г сахара. Манную крупу смешать со сметаной до получения однородной консистенции и оставить на полчаса для набухания. Яйца взбить с сахаром и смешать с набухшей манкой. Муку просеять, соединить с разрыхлителем для теста и ванилином. К массе из манки и взбитых яиц добавить растительное масло и снова ее взбить – до однородной консистенции. Взбитую массу соединить с мучной смесью и замесить эластичное тесто. Ягоды черной смородины вымыть и дать стечь воде. Сливы помыть и удалить из плодов косточки. Тесто ровным слоем распределить по заранее смазанной тонким слоем масла форме. Сливы нарезать небольшими кусочками, смешивать с ягодами смородины и ровным слоем распределять по поверхности пирога, не доходя до краев 1,5–2 см. Начинку аккуратно (слегка) вдавливать в тес­ то и посыпать тонким слоем сахара. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке на протяжении 35–40 минут.

Конфеты из фасоли с сухофруктами и орехами 150 г белой фасоли, по 70 г грецких орехов, фиников с косточками, кураги, 30 г кокосовой стружки. Фасоль залить холодной водой и оставить примерно на 8 часов или лучше – на ночь. Слить воду, промыть фасоль, залить ее чистой водой и поставить на огонь. После закипания отварить фасоль до полной готовности (около 30–40 минут). С готовой фасоли слить отвар и остудить. Сухофрукты на 30 минут залить кипятком. Промыть курагу и финики. Курагу нарезать небольшими кусочками, из фиников вынуть косточки. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде несколько минут. Остывшую фасоль поместить в чашу блендера. Добавить подготовленные грецкие орехи, курагу и финики. Измельчить фасоль с сухофруктами и орехами до однородности. Должна получиться вязкая масса. Сформировать из полученной массы небольшие шарики. Обвалять каждый шарик в кокосовой стружке. Лакомство готово. Для будней и праздников

Газета «Шесть соток в Сибири» № 11 (235) Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации: ПИ № ФС77-68698 от 09 февраля 2017 года Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко Издатель: ООО «Город Медиа Софт» Главный редактор: В. Ю. Антонов Директор: В. Ю. Антонов. Редактор: Н. Б. Охотникова. Литературный редактор, корректор: Д. А. Дементьев. Дизайн и верстка: И. В. Фролов. Редакционный совет: А. Е. Соловьева, д.с.-х.н, Ю. В. Фотев, к.с.-х.н, Т. В. Штайнерт, к.с.-х.н, С. В. Казначеев, д.м.н., профессор Адрес редакции: Россия, 630087, г. Новосибирск, ул. Новогодняя, д. 28/1, кв. 160, Адрес издателя: Россия, 630087, г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, к. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru Адрес для писем: Россия, 630087, г. Новосибирск, а/я 292 Телефон: (383) 328-40-31 Отдел распространения: e-mail: novikov@idgorod.ru Отпечатано в типографии АО «Прайм Принт Новосибирск» Адрес типографии: Россия, 630105, г. Новосибирск, ул. Линейная, 114/1 Заказ № 8911. Тираж 18 520 Подписана в печать 27.10.2020 по графику 15.00, фактически 15.00 Дата выхода в свет и дата начала розничных продаж: 02.11.2020 Периодичность выхода – 1 раз в месяц 12+ Цена свободная Материалы, отмеченные знаком и словом «реклама», публикуются на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. Редакция оставляет за собой право редактировать присланные в ее адрес материалы Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции

Подписка КАТАЛОГ ПОЧТЫ РОССИИ – П9934.

www.idgorod.ru

Прием рекламы в издания ООО «ИД «Шесть соток» по тел.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-941-07-37, e-mail: 6sotok@idgorod.ru. Совокупный тираж изданий: 104 710 экз.

ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

в Сибири

Защитим кожу от холодов

11 Травы помогут

Как предотвратить проблемы с кожей в холодное время года. Осень – время надвигающихся холодов и частых погодных ненастий. Находиться в таких условиях на улице не просто неприятно, но зачастую и вредно – в первую очередь для нашей кожи, которая подвергается влиянию холодного ветра, осадков, а то и внезапно нагрянувших морозов. Не менее вреден может быть и пересушенный воздух в квартире после начала отопительного сезона. Что можно предпринять для защиты? Правила питания Это первое, на что стоит обратить внимание. Нехватка некоторых веществ может отрицательно сказаться на состоянии кожи. Употребляйте достаточное количество воды, не допуская дефицита жидкости в организме. Среди продуктов наиболее полезными будут содержащие кислоты омега-3: орехи, рыба, брюссельская и цветная капуста, яйца, семена льна и т. д. Включите в рацион больше фруктов и овощей: содержащиеся в них антиоксиданты, улучшающие процессы регенерации, помогут восстановить здоровый вид огрубевшей коже. В холодное

О бадане толстолистном Желанный гость на дачном участке. время года наиболее доступны и полезны свекла, фасоль, замороженная черная смородина, клюква. Помогут и различные комплексы витаминов, которые можно найти в аптеках. В этом случае не забудьте предварительно проконсультироваться с врачом. На заметку Температура воздуха в комнате не должна быть выше 24 °С, а влажность должна составлять минимум 50–60%. Уход за кожей С наступлением холодов кожа становится более жирной, чем раньше. Таким образом организм пытается защитить

Все в ваших силах Упражнения, которые помогут расслабиться и зарядиться энергией на весь день. Современная жизнь такова, что порой нет времени на то, чтобы просто сесть и перевести дух – что уж говорить о полноценном отдыхе и расслаблении. На то, чтобы выполнять ту или иную работу, уходят не только физические силы: напряжение и стресс могут оказывать не меньшую нагрузку на организм. Чтобы сохранить энергию для повседневных дел, важно давать себе возможность восстановиться. В этом помогут специальные упражнения. Для расслабления и снятия стресса Необходимо сесть в удобную для вас позу, спина выпрямлена. Начинайте дышать через нос: 4 счета на вдох и 4 – на выдох. По мере регулярного выполнения упражнения считать можно до 6–8.

1

2

Суть упражнения – в напряжении и расслаблении всех мышц тела. Начинайте с пальцев ног, затем идут колени, бедра, мышцы спины, груди, руки, шейный отдел, челюсть, глаза. Дыхание – медленное и глубокое: вдох через нос, выдох – через рот. В фазе напряжения вдохните и не дышите 5 счетов, затем выдохните и расслабьтесь. Заниматься лучше лежа. При сложностях в выполнении можно снизить время задержки дыхания до 2–3 счетов. Положение стоя, ноги на ширине плеч. Закройте глаза и перенесите вес тела на правую ногу, оторвав при этом левую от пола. Распределите вес и зафиксируйте позу на несколько секунд, после чего поменяйте ноги. Упражнение выполняется с постепенным уменьшением

3

ее от мороза. Стоит отказаться от спиртосодержащих средств по уходу, которые сушат кожу. Такой же эффект будет и у обычного мыла. Вместо него лучше приобрести гель для душа с содержанием увлажняющих масел. При умывании не используйте слишком горячую воду – это может привести к шелушению кожных покровов. Пользуйтесь мягким полотенцем, сильно не растирая лицо и тело. Все увлажняющие кремы желательно применять за час до сна, в идеале – после принятия душа. Помните, что холодный ветер и дождь со снегом в сочетании с нанесенным на кожу средством лишь усугубят ее состояние, а поэтому воздержитесь от подобных косметических процедур менее чем за час до выхода на улицу. Не стоит забывать и об одежде, ведь куда проще предотвратить негативное влияние ветра и морозов, чем потом бороться с его последствиями. Особенно это касается людей, любящих активный отдых. В целях защиты можно использовать различные шарфы, шляпы, капюшоны, перчатки, наушники, очки. Будьте здоровы амплитуды движений до тех пор, пока обе стопы не окажутся на полу. Для повышения работоспособности Дыхание животом. Положение лежа на спине; одна рука на животе, другая – на груди. Производится глубокий вдох через нос с расширением диафрагмы. Выдох – через рот с расслаблением дыхательных мышц (по длительности в 2–3 раза дольше вдоха). Количество повторений – от 6 до 10.

1

Кстати Дыхание животом не рекомендуется людям с пониженным давлением.

2

Прислонитесь к дверному косяку так, чтобы его угол уперся вам в затылок, область между лопаток и крестец, пятки сведите вместе. Постепенно подводите вершины изгибов позвоночника к линии соприкосновения с указанными выше точками. Найдя наиболее удобную для себя позицию, простойте так 2–3 минуты.

Бадан – растение, которое многие дачники оценили за множество полезных свойств. Выращивают его как те, кто хочет украсить свой цветник, так и те, кто активно применяет средства народной медицины для собственного оздоровления. Полезные свойства Наиболее ценные части растения – корневище и листья. Именно они и являются источником большинства его целительных свойств. Отвары и настои из бадана способны значительно повлиять на состояние организма во многих аспектах: l Снижение артериального давления, укрепление и расширение сосудов, облегчение головной боли. l Борьба с инфекцией и вирусами. l Укрепление иммунитета. l Налаживание работы желудочно-кишечного тракта. l Уход за кожей. l Нормализация работы мочеполовой системы. Бадан могут использовать люди, имеющие такие патологии, как пневмония, болезни почек, ревматизм, туберкулез, гипертония. Как и любая другая целебная трава, бадан имеет и ряд противопоказаний, однако их не так много. Не рекомендуется применение растения при тахикардии, повышенной свертываемости крови, а также детям и людям с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов. Воспаление десен Средство применяется для полоскания ротовой полости.

Чтобы приготовить его, 6 ст. л. дробленого корня бадана заливают 500 мл кипятка, после чего томят на медленном огне до выкипания половины объема отвара. Оставшаяся жидкость настаивается в течение 40 минут и процеживается. Целебный отвар Имеет сразу несколько полезных свойств, среди которых нормализация работы желудочно-кишечного тракта, помощь в лечении ангины, пневмонии, туберкулеза и ревматизма. Для приготовления 2 ст. л. высушенных листьев и корней бадана заливается 0,5 л кипятка, после чего сырье помещается на водяную баню на 25–30 минут. Отвар настаивается в течение 10 минут и процеживается. Употребляют средство трижды в день по 30 мл независимо от приема пищи. Полезно знать Стоит воздержаться от употребления средств на основе бадана при тахикардии и повышенной свертываемости крови. При кровотечении Кровоостанавливающее средство готовится из корней бадана, кровохлебки, солодки, лапчатки и горца змеиного, смешанных в равных частях. 2 ст. л. данной смеси закладывают в термос, заливают 0,5 л кипятка и настаивают в течение 30 минут. После этого жидкость томится на водяной бане еще час, остужается и процеживается. Отвар принимается по 100 г максимум 5 раз в сутки. Дуоденит Людям, страдающим хроническим воспалением двенадцатиперстной кишки, поможет настой из листьев бадана, коры дуба, цветов календулы, семян льна и корней аира.

2 ст. л. смеси заливают 200 мл кипятка и настаивают 12 часов. П р и н и м а ю т с р е д с т в о по 1 ст. л. трижды в день в течение 2–3 недель.

Материалы подготовил Денис ДЕМЕНТЬЕВ. Консультант Сергей КАЗНАЧЕЕВ, д.м.н., проф., акад. ЗСО МСА (и его президент), профессор каф. физической культуры и рекреации Сибирского института управления РАНГХиГС.

Перед применением того или иного рецепта настоятельно рекомендуем обратиться к специалисту

12

в Сибири

lll

Сегодня с женой приехали забирать детей с дачи. Первым к нам навстречу выбежал счастливый, радостный дедушка. lll

Дача – сугубо русское явление. Дачи появились во времена Петра Первого, который давал своим подданным загородные участки,

Улыбнитесь! дабы те не стеснялись экспериментировать в архитектуре. Данное царем так и называлось – дача. lll

Бабушка разбудила со словами: «Настя, надо признаться, но я попросила твою мать родить тебя, чтобы ты поливала огурцы».

№ 11 (235), ноябрь 2020 г.

Ответы на сканворд в № 10. По горизонтали: Светляк. Эрудит. Овация. Индиго. Щепка. Покои. Сонар. Овин. Спазм. Лиф. Ольга. Соус. Шнапс. Хна. Чехарда. Арфа. Матрас. Камин. Италия. Кипр. Сок. Трос. Утка. По вертикали: Калина. Сырье. Ездок. Иваси. Лета. Цинк. Ядро. Угги. Пак. Враль. Нимфа. Сбой. Зигмунд. Охра. Сааб. Ухват. Ширма. Агами. Счет. Анюта. Сак. Щипок. Лист. Ярка. Ритон.

Ну и ну Фермер Трэвис Гинджер из штата Миннесота вырастил на огороде тыкву весом 1066 кг. Как сообщает Mail.ru, за свое достижение он получил 16,5 тысяч долларов. Это награда победителю «Суперкубка тыкв», который ежегодно проходит на севере Калифорнии.

Чтобы довезти тыкву на конкурс в целости и сохранности, Гинджер завернул ее во влажные одеяла и брезент и поливал водой во время каждой остановки. Дорога отняла у него 35 часов. Мировой рекорд принадлежит тыкве весом 1190 кг, которую вырастил фермер из Бельгии в 2016 году.