Afzetzaken Foto: John Boon
Analyse tuinplanten
Krimp brengt skimmia nog niet in betere positie In 2013 werden bijna 30% minder skimmia’s verhandeld. De middenprijs bij FloraHolland steeg navenant, vooral omdat het aandeel kleine potmaatjes kromp.
Foto: SVS
lingmedewerkers geeft dat waarschijnlijk beter de eigenlijke trend in de markt van skimmia weer. „We hebben dit jaar redelijk tot goed verkocht”, meldt bijvoorbeeld Roland van der Werf van de gelijknamige skimmiakwekerij in Boskoop. „Maar tussen de regels door merk je dat skimmia’s nog altijd te weinig gevraagd of te veel aangeboden worden.”
Taaie markt De statistieken van FloraHolland voor de productgroep skimmia laten dit jaar een flinke schommeling zien. Tot en met week 48 was het verkochte volume, met zo’n 2 miljoen stuks, 29% kleiner dan in 2012. Een stijging van de middenprijs kon niet uitblijven. De € 2,27 van nu is dan ook 25% hoger dan in 2012. De kleinere aantallen zijn volgens ingewijden voor een belangrijk deel het gevolg van het faillissement van een Westlandse skimmia-leverancier in het vroege voorjaar van 2013. Daardoor was er met name minder aanbod in de potmaat 9, waar de prijzen ook het hardst van stegen.
Eigenlijke trend
250
5.000
220
4.000
190
3.000
160
2.000
130
1.000
100
2007
2008
2009
2010
2011
2012
0
Verkochte aantallen x duizend
Gemiddelde prijs in centen
Bij de potten groter dan 15 cm daalden de prijzen daarentegen licht. Volgens kwekers en vei-
Inkopers voor tuincentra in Nederland geven aan dat tuinplanten bij hen dit najaar moeilijker lopen. Zij spreken van een taaie markt, waar voor de consument de prijs meer dan in voorgaande jaren doorslaggevend lijkt. „Zowat alle tuinplanten schrijven dit najaar negatieve cijfers”, relativeert Winfried Hoogenboom dat er ondanks fors minder aanbod toch geen tekort aan skimmia’s lijkt op te treden. Dat merkt ook teler Dennis van Eijk in Boskoop: „Het is een vreemde, onvoorspelbare markt. Er komt minder, maar toch blijft de handel moeizaam. Volgens mij houdt de consument dit jaar voor het eerst écht de hand op de knip. Ook na 2008 werden onze skimmia’s vrijwel altijd nog per kar besteld, dit jaar zijn het laagjes geworden.” n
Verkochte aantallen en middenprijs skimmia op de FloraHolland-veilingen van 2007 tot en met 2012. Vakblad voor de Bloemisterij 50 (2013)
Blauw-Markt-Exporteur-Afzetzaken-nw.indd 25
Bedrijf: Mantel VOF Aanleiding: LTO Groeiservice-excursie naar Hongarije
Jan Mantel Wat heeft u gedaan in Hongarije? „Met leliebroeiers, tulpenbroeiers en chrysantenkwekers hebben we in Hongarije de sierteeltketen bekeken in en rond Boedapest. Kiosken, groothandelsmarkten als Flora Hungaria en supermarkten als Tesco, Aldi en Lidl. En we hebben een cymbidiumkweker bezocht.”
Wat was uw indruk van de lokale productie? „Lokaal wordt er best wat geproduceerd, zeker chrysant, maar ook tulp. Grootschalige bedrijven zijn er niet. Het gaat om kleinschalige, traditionele familiebedrijven met een hoge kostprijs en weinig investeringsdrang. Gas is er duur. In het land zijn geothermische bronnen en we leerden bij een bezoek aan de Nederlandse Landbouwraad dat men het gebruik van geothermie over het voetlicht wil brengen. Telers hebben ook te maken met een economie die niet goed draait. Hongarije exporteert geen grondstoffen en heeft een hoog btw-tarief.”
Het btw-tarief is hoog? „Het btw-tarief is 27%. Kwekers verdienen met name geld door zwarte handel. Ook importeurs hebben last van het hoge btw-tarief. Maar op de een of andere manier gaan er best veel bloemen die kant op. Zo zagen we vrij veel Nederlandse tulpen. Op groothandelsmarkten was wat leegstand. Er werd ons verteld dat dat voorheen niet zo was en dat hun omzet dit jaar lager is dan voorgaande jaren.”
Is het wat als afzetland? „Aanvankelijk dacht ik dat het net zo groot was als Polen, maar Hongarije heeft maar tien miljoen inwoners van wie een kwart geld heeft. De rest heeft moeite het hoofd boven water te houden. Mensen zijn er wel erg bloemenminded. Wat dat betreft zouden ze bloemen willen gebruiken.”
Kunt u wat met de reis? „Ik had eerst wel het idee om contacten op te doen en daar wat mee te doen, maar ik heb daar niet direct het ei van Columbus gevonden. Het is niet zo dat we nu veel tulpen gaan leveren aan Hongarije. We leveren overigens alles aan de veiling en misschien gaat daarvan al wat naar Hongarije.”
Gaat u vaker op marktbezoek? „Een aantal jaren terug ben ik op retailsafari geweest in Engeland en Duitsland. Keken we bij supermarkten hoe de bloemen erbij stonden. Dat kan nooit kwaad. Ik ga niet structureel op marktbezoek. Via de storecheck van FloraHolland kun je ook voor relatief weinig geld erachter komen hoe je bloemen erbij staan op de winkelvloer.”
25
10-12-13 16:02