Fischrestaurant Knurrhahn Bremen 2018

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Fassbier Veltins Pilsener vom Fass Veltins Grevensteiner vom Fass Alsterwasser vom Fass

0,30l

3,10 € 3,30 € 3,10 €

0,50l

4,60 € --4,60 €

Flaschenbier Veltins Alkoholfrei Veltins Fassbrause Alkoholfrei

0,33l 0,33l

3,10 € 2,90 €

Maisel‘s Weisse Hefeweizen Maisel‘s Weisse Hefe Alkoholfrei

0,33l 0,50l 0,50l

2,90 € 4,50 € 4,50 €

Holunder, Zitrone oder Apfel-Kräuter Veltins Malz Alkoholfrei

Alkoholfreie Getränke Pepsi-Cola1,3 Pepsi-Cola light1,3,4,6 Seven Up2 Miranda1,2,5 Spezi1,2,3,5 Bitter Lemon5,7 Vilsa Gourmet Medium Vilsa Gourmet Naturelle Tafelwasser Orangensaft Apfelsaft Maracujanektar Rhabarbernektar Alle Säfte & Nektare auch als Schorle

0,30l

2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 0,20l Fl. 0,25l Fl. 0,75l Fl. 0,25l Fl. 0,30l 0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,30l 0,40l

Warme Getränke

Tasse Kaffee frisch gemahlen Tasse Kaffee entcoffeiniert Cappuccino3 Milchkaffee3 Latte Macchiato3 Espresso3 Doppelter Espresso3 Espresso Macchiato3 Glas Tee 3

verschiedene Sorten

Zu enthaltenen Allergenen in Speisen und Getränken, fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

0,40l

3,40 € 3,40 € 3,40 € 3,40 € 3,40 € 2,50 € 2,30 € 5,40 € 2,30 € 2,10 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,90 € 3,40 €

2,20 2,20 2,60 3,00 3,00 2,10 3,50 2,40 2,40

€ € € € € € € € €

2,20 2,80 2,90 2,60 2,60 3,60

€ € € € € €

Spirituosen Korn 32% Malteserkreuz Aquavit 32% Linie Aquavit 32% Rum1 40% Jägermeister 35% Averna 40%

2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 4cl


Vorspeisen & Suppen Friesische Fischsuppe

Tasse

mit verschiedenen Fischeinlagen, Garnelen und Gemüse, dazu Baguette

Bremer Krabbensuppe

4,50 € Terrine 7,50 €

1,8

mit frischen Nordseekrabben, dazu Baguette

Tasse

Calamares1,5

5,90 € 7,50 €

Tintenfischringe gebacken, mit Knoblauchdip und Baguette

Seelachs

dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

6,90 €

in Weizenmehlpanade gebacken mit Knoblauchdip und Baguette

7,90 €

mit frischen bunten Salaten, Mais, Thunfisch und Ei, dazu Baguette und Joghurt- oder Kräuterdressing

Black Tiger Riesengarnelen (6 Stk.)

Hausgemachte Remoulade6

13,90 € 11,90 €

13,90 € kl. Portion 11,90 € 1,00 €

11,90 €

frische Nordseekrabben, geräucherter Lachs und Matjeshappen, dazu Pumpernickel und Butter

Eingelegte Bratheringe1,2,5,6

11,90 €

mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

10,90 €

2,5

gebraten, mit Speckkartoffeln

Sylter Matjesfilet2,6,8

10,50 €

Matjesfilet Hausfrauenart2,6,8

11,90 €

mit Zwiebeln und Salzkartoffeln mit Äpfeln, Gewürzgurken, Zwiebeln und Salzkartoffeln

Hausgemachte Remoulade

14,90 € 12,90 €

kl. Portion

14,90 € 12,90 €

Gemischte Fischplatte6

3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade

Hähnchenschnitzel in Knusperpanade 15,90 €

wahlweise mit zerlassener Butter- oder Senfsauce, dazu Salzkartoffeln

mit Pommes Frites und Sauce Hollandaise

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Schellfischfilet

16,50 €

Lachsfilet

16,90 €

in Senfsauce mit Spinat und Salzkartoffeln mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und gemischtem Salat

Ganze Kutterscholle „Büsumer Art“2,5

20,90 €

Kabeljaufilet „Wiener Art“

16,90 €

Schollenfilet

17,50 €

Limandafilet

17,90 €

Lachsfilet

17,90 €

Rotbarschfilet

18,90 €

Schellfischfilet

18,90 €

Küstenteller2,5,6

19,90 €

Lotsenteller2,5,6

21,90 €

Fischplatte „Knurrhahn“ (unsere Empfehlung) gebratenes Lachs-, Schellfisch- und Schollenfilet, dazu eine Riesengarnele, frische gebratene Champignons, würzige Kartoffelecken und Sauce Hollandaise

23,90 €

mit frischen Nordseekrabben dazu Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln

mit Semmelbröseln paniert, dazu Butterkartoffeln und gemischter Salat

1,00 € 15,90 €

gebraten, mit würzigen Kartoffelecken, gebratenen Champignons und Sauce Hollondaise Seelachs- und Schollenfilet gebraten, mit Garnelen, Bratkartoffeln, gemischtem Salat und Remoulade

frische Nordseekrabben, Rührei, Bratkartoffeln und Gewürzgurken

Ohne Fisch

Kochfisch Kabeljaufilet

17,50 €

mit Speck und Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln

gebraten, mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Rösti

kl. Portion

6

Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“2,5

gebraten, mit Salzkartoffeln, gemischtem Salat und Sauce Hollandaise

12,50 € kl. Portion 10,50 €

Kabeljau

15,90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln

gebraten, mit Salzkartoffeln, Gurkensalat und Buttersauce

mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

Rotbarsch

Ganze Kutterscholle

mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ Seelachs

Heringsgerichte

14,90 €

Bratfisch

10,90 €

Vorspeisenteller „Gourmet“6

Alle Preise inkl. der gesetzl. MwSt. und Bedienung · Preisänderungen vorbehalten

kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 2 - Konservierungsstoffe 5 - Antioxidationsmittel 8 - Geschmacksverstärker

kl. Portion

3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade

ohne Schale gebraten, mit Knoblauchdip und Baguette, oder gebraten in einer pikanten Knoblauchsahnesauce mit Baguette

1 - Farbstoffe 4 - enthält eine Phenylalaninquelle 7 - chininhaltig

11,50 € 9,50 €

Helgoländer Fischplatte6

Salatplatte „Knurrhahn“

Grüne Heringe

kl. Portion

Rotbarsch Kabeljau

White Tiger Garnelen (5 Stk.)

Unsere Spezialitäten

Backfisch

3 - koffeinhaltig 6 - mit Süßungsmittel 9 - Phosphat

© newStyle Gastromarketing · www.die-fan.de · 0421 - 30 177 83 · 07/2018

Dessert 13,90 €

Rote Grütze (der Klassiker)

3,90 €

Lauwarmer Apfelstrudel

3,90 €

mit Vanillesauce

12,90 €

mit Vanillesauce

Beilagen Hausgemachter Kartoffelsalat, Pommes Frites, würzige Kartoffelecken, Rösti, Salzkartoffeln oder Reis

2,50 €

Bratkartoffeln2,5 mit Speck und Zwiebeln

3,90 €

Bunter Salat mit Joghurt- oder Kräuterdressing

3,90 €

Gurkensalat

3,50 €

Blattspinat

3,50 €

Kaisergemüse mit Buttersauce

3,50 €

Alle Gerichte auch wahlweise mit Bratkartoffeln Austausch einer Kartoffelbeilage gegen Gemüse oder Salat

+ 1,50 € + 1,00 €

Zu enthaltenen Allergenen in Speisen und Getränken, fragen Sie bitte unser Servicepersonal.


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