Τα φιλικά βακτήρια βοηθούν στην ενίσχυση του πεπτικού συστήματος και στην αντιμετώπιση προβλημάτων όπως η διάρροια και η δυσπεψία. Τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και ενισχύουν την καταπολέμηση αλλεργιών και μικροβιακών μολύνσεων. Το έκζεμα και η ατοπική δερματίτιδα είναι πιθανό να βελτιωθούν από την εξισορρόπηση της εντερικής χλωρίδας. Τα φιλικά βακτήρια είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια και μετά την αντιβιοτική θεραπεία και μπορούν να διορθώσουν τη διάρροια που οφείλεται σε χρήση αντιβιοτικών, ενώ αποτρέπουν και θεραπεύουν εντερικές μολυσματικές ιώσεις (ροταϊός, αδενοϊός), που συχνά ευθύνονται για γαστρεντερίτιδες.
ΗεαλHealth & healing
από την Aimée Benbow | BSc (Hons) ANutr Technical services manager - Viridian Nutrition
Ο ρόλος των φιλικών βακτηρίων στην υγεία του εντέρου
Ε
κτιμάται ότι πάνω από 400 διαφορετικά είδη βακτηρίων ζουν στο πεπτικό σωλήνα και σε διάφορες περιοχές του, όπως στο στομάχι, τη νήστιδα, που αποτελεί τμήμα του λεπτού εντέρου, το δωδεκαδάκτυλο κτλ. Η ισορροπία της χλωρίδας αποτελεί ζητούμενο εξαιρετικής σημασίας για την υγεία των εντέρων αλλά και την μακροπρόθεσμη υγεία και προστασία του γαστρεντερικού συστήματος και του οργανισμού γενικότερα από παθογόνους οργανισμούς.
Οι μεταβολές στην εντερική χλωρίδα και οι επιπτώσεις της αποτελούν συμβαλλόμενους παράγοντες σε πολλές χρόνιες και εκφυλιστικές παθήσεις. Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, οι φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, η ρευματοειδής αρθρίτιδα και η αγκυλωτική σπονδυλίτιδα συνδέονται με τις μεταβολές στην μικροχλωρίδα των εντέρων. Παράγοντες, όπως η χρήση αντιβιοτικών, το στρες και η διατροφή επιβαρύνουν την χλωρίδα και την υγεία των εντέρων. Τα πρεβιοτικά δρουν ευεργετικά ενεργοποιώντας επιλεκτικά τη λειτουργία μιας περιορισμένης ομάδας βακτηρίων και ιδιαίτερα των bifidobacteria. Ο συνδυασμός πρεβιοτικού με προβιοτικό αποτελεί την συνβιοτική φόρμουλα στα πλαίσια της μικροβιολογίας. Lactobacillus Acidophilus: Παράγουν το ένζυμο λακτόζη, το οποίο συμβάλλει στην πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Αποδεδειγμένα παράγουν ισχυρές αντιβιοτικές ουσίες, οι οποίες αποτρέπουν και εμποδίζουν την ανάπτυξη των οργανισμών, που προκαλούν ασθένειες, όπως η σαλμονέλα, ο τυφοειδής σταφυλόκοκκος και η χολέρα. Επίσης παράγουν σημαντικές ποσότητες λακτικού, μυρμηκικού και οξικού οξέος, τα οποία αποτρέπουν την ανάπτυξη κάποιων άλλων παθογόνων οργανισμών, καθιστώντας το περιβάλλον εξαιρετικά όξινο για αυτούς. Σύμφωνα με έρευνες και κλινικές δοκιμές πάνω σε 32 Holistic Life
ανθρώπους, διαπιστώθηκε ότι σε περιπτώσεις χορήγησης συμπληρωμάτων acidophilus, παρουσιάζεται μείωση πολλών καρκινογόνων ουσιών, όπως η γλυκουρονιδάση και η β-γλυκοσιδάση. Η ασιδολίνη, μία από τις κύριες ουσίες του acidophilus, έχει αντιβιοτικές ιδιότητες με αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα ενάντια στον έρπητα και της αφθώδους στοματίτιδας. Τα φιλικά βακτήρια και ιδιαίτερα το acidophilus παράγουν ουσίες, οι οποίες καθυστερούν την ανάπτυξη της κάντιτα. Το acidophilus μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, ενσωματώνοντάς την και απορροφώντας την απευθείας. Bifidobacterium Bifidum: Τα βακτήρια bifidus αποτελούν τα πλέον φιλικά βακτήρια που βρίσκονται στο παχύ έντερο. Τα βακτήρια bifidus αποτρέπουν τον αποικισμό των εχθρικών οργανισμών. Συμβάλλουν στην προοδευτική αύξηση του βάρους των βρεφών, συγκρατώντας το άζωτο. Εμποδίζουν τα βακτήρια, που είναι υπεύθυνα για την μετατροπή της νιτρικής ομάδας σε νιτρώδη ιόντα, τα οποία συχνά συνδέονται με την εμφάνιση καρκίνου. Συμβάλλουν επίσης στην παραγωγή βιταμίνης Β σε μικρές ποσότητες. Bifidobacteria lactis: Έχει αποδειχθεί η αποτελεσματικότητά τους στη θεραπεία της οξείας διάρροιας και την καταπολέμηση των ροταροϊών στα βρέφη. Συμβάλλουν στην αποτροπή παθογενέσεων στο γα-
στρεντερικό σωλήνα και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Mελέτες αποδεικνύουν ότι η χορήγηση συμπληρωμάτων με bifidobacteria lactis σε πρόωρα νεογνά συνέβαλλε στην αύξηση της ανοσοσφαιρίνης IgA, τη πλέον προστατευτικής ουσίας των βλεννωδών εκκρίσεων του γαστρεντερικού σωλήνα. Lactobacillus casei: Πρόκειται για ένα είδος βακτηρίων λακτικού οξέος, που βρίσκονται στο στόμα και το γαστρεντερικό σωλήνα του ανθρώπου. Συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της διάρροιας στα παιδιά, μειώνοντας την διάρκεια και την ένταση των συμπτωμάτων, ενώ ενισχύουν σημαντικά την υγιή ανάπτυξη και λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Lactobacillus salivarius: Βρίσκονται στο στόμα και το γαστρεντερικό σωλήνα του ανθρώπου. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ιδιαίτερα σε φλεγμονώδεις καταστάσεις. Έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν σημαντικά στην καταπολέμηση του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού, που είναι υπεύθυνο για πολλές φλεγμονώδεις γαστρικές ασθένειες, όπως το έλκος. Lactobacillus Bulgaricus: Αποτελούν στοιχεία περαστικά (και όχι μόνιμα) από το γαστρεντερικό σύστημα, τα οποία βοηθούν τους άλλους προβιοτικούς οργανισμούς να αναπτυχθούν. Παράγουν λακτικό οξύ και παρέχουν αντιβιοτική και αντικαρκινική προστασία. Ινουλίνη (Πρεβιοτικό): Η ινουλίνη δρα ως πρεβιοτικό (συμβάλλει στον πολλαπλασιασμό των ωφέλιμων βακτηρίων) και όταν συναντάται με τα προβιοτικά είδη, που αναφέρονται παραπάνω, δημιουργούν την συνβιοτική φόρμουλα. Η ινουλίνη αυξάνει τα λιπαρά οξέα βραχέως αλυσίδας (SCFAs), βελτιώνοντας την ηπατική λειτουργία και καταπολεμώντας τις τοξίνες και τα τοξικά παράγωγα. Φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες (FOS): Προέρχονται από την αγκινάρα και τη ρίζα ραδικιού. Δεν χωνεύονται, αλλά χρησιμοποιούνται από τη φιλική χλωρίδα για την ενίσχυση του αποικισμού των γαλακτοβακίλων και των βακτηρίων Bifidus, ενώ παράλληλα καταπολεμούν και μειώνουν τους μη φιλικούς οργανισμούς. Επίσης, αυξάνουν τα λιπαρά οξέα, μειώνουν τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση, ενώ συμβάλλουν στην βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας και την καταπολέμηση των τοξικών ουσιών. H Viridian προτείνει τα συμβιοτικά: • ProCare: Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), μετεωρισμός, φούσκωμα, κοιλιακό άλγος. • Daily & Daily Powder: Κατάλληλο για χρήση κατά τη διάρκεια αντιβιοτικής θεραπείας, μολύνσεων (κάντιτα, μολύνσεις του ουροποιητικού), χημειο/ραδιοθεραπείας του γαστρεντερικού σωλήνα. • Daily Hight Strength: ενισχυμένο με πρεβιοτικά και ινουλίνη. • Children’s Powder: Συμβιοτικό σύμπλεγμα απαραίτητων υγιεινών βακτηρίων σχεδιάστηκε ειδικά για παιδιά ηλικίας 1 – 14 ετών. Τόνωση του ανοσοποιητικού, αλλεργίες, μικροβιακές μολύνσεις. • 40+: Ενίσχυση του πεπτικού συστήματος, διάρροια, δυσπεψία. Τόνωση του ανοσοποιητικού, αλλεργίες, μικροβιακές μολύνσεις. • Saccharomyces Boulardii: Ενίσχυση της καθημερινής υγείας του πεπτικού συστήματος, διάρροια, βακτηριακές μολύνσεις, κάντιτα, μολύνσεις από παράσιτα, παρενέργειες των αντιβιοτικών . • Daily Plus Cranberry: Ενισχυμένο με 300mg κρανμπέρυ.