__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 1

AÑO 1 | Nº 2 | DICIEMBRE 2018

AÑO 1 | Nº 2 | DICIEMBRE 2018


Staff

Contenidos

DIRECCIÓN Lic. Griselda Castro

21 24 26

MANAGEMENT Get Better Por Guillermo Garrone

EDICIÓN Y REDACCIÓN Lic. Rosalia Larocca COORDINACIÓN GENERAL Laren Cossa Juan Tavaniello

SALUD PARA TODOS Trastornos digestivos frecuentes de fin de año

DIRECCIÓN DE CONTENIDOS Asociación de Química y Farmacia Q.F. Virginia Olmos Q.F. Eduardo Savio

DISEÑO Lorem Comunicación DIAGRAMACIÓN Y ARMADO Juan Tavaniello PRODUCCIÓN Y DATOS Sandra Annuitti Leonardo Carreto Stefani Lariccia Micaela Grecco Romina Suleimán COLABORADORES Ing. Guillermo Garrone Lic. Psic. María José Morlan Dra. Magdalena Joubanoba

04 05

Editorial Tendiendo puentes Lic. Griselda Castro

07

AQFU Adherencia a los tratamientos con medicamentos Dr. Q.F. Eduardo Savio

PERFILES María Noel Riccetto “Me siento agradecida de poder hacer lo que amo en Uruguay”

PERIODISTAS Rosalia Larocca Virginia Villamayor PORTADA Ana Solórzano Foto: Diego García Dajas

FOTOGRAFÍA Ana Larocca COMERCIALIZACIÓN Soledad Martins Laren Cossa ASESORÍA DIGITAL Keiretsu SRL ADMINISTRACIÓN Patricia Amaral Cr. Pablo Petrides Hola Salud es una publicación producida y distribuida por Informédica S.R.L. La editorial no se hace responsable por las opiniones de colaboradores y entrevistados. Prohibida la reproducción parcial o total de los contenidos, sin autorización expresa de los editores. IMPRESIÓN: Gráfica Mosca Dep. Leg. Nº 374.840

10 14

30 32 34 37 40

DESTINOS Mallorca

NUTRICIÓN Desayuno la comida más importante del día TIEMPO LIBRE Lectura, Cine y Gastronomía

SALUD PARA TODOS Estrés de fin de año Por Psic. Ma. José Morlan PERFILES Laboratorio Artobe Apuesta a la industria nacional de calidad

SALUD PARA TODOS ¿Qué pasa con el deseo sexual femenino? Dra. Magdalena Joubanoba

17

VIDRIERA • Gutenberg • Lanzamiento de Ganadas y Perdidas • Premios a Mujeres

SALUD PARA TODOS Disfrutar las fiestas sin excesos

44 45

TECNONEWS • Tech Tats • Bioimpresora en 3D • Mano biónica

HORÓSCOPO Sagitario por Susana Garbuyo

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 1

CONTENIDOS TÉCNICOS Farmanuario

PERFILES Ibana Almada La fuerza de los sueños


Tendiendo puentes Apreciados lectores: Una obra se planifica como tal, cuando llega a manos de sus lectores. En ese preciso momento, se produce la magia del encuentro entre el emisor y el receptor: “la magia de la comunicación no está en el lenguaje retórico ni en la mera transmisión de información, sino en la posibilidad de construir un puente con el otro”, como perfectamente lo define Gustavo Rey. Por tal motivo, queremos agradecer profundamente a todas las farmacias de diferentes puntos del país, que al recibir el primer número de HOLA SALUD, inmediatamente se comunicaron con nosotros para enviarnos mensajes, mails, llamadas y whatsapp que hasta el día de hoy continúan llegando. Gracias por la espontaneidad, gracias por la valoración, gracias por ese interés genuino de comunicarnos cómo se sintieron y sorprendieron ante la primera edición de esta revista. Ese es nuestro propósito: tender puentes.

# 02 • NOVIEMBRE 2018 • Pág 4

HOLA SALUD pretende contribuir en la información, para asesorar con propiedad al cliente paciente y al mismo tiempo amenizar con notas de interés general, que hacen a la vida de todos nosotros, más allá del rol que desempeñemos profesionalmente. Finalmente, todos nuestros lectores reciban nuestra cercanía y deseos de una Feliz Navidad, tiempo fuerte de evaluación, luz y esperanza, así como nuestros máximos deseos de un 2019 exitoso y compartido que nos encontrará juntos trabajando al servicio de la salud. ¡Felicidades y hasta el año próximo! Lic. Griselda Castro

Comunicate con HOLA SALUD: Tel. 27091533 holasalud@farmanuario.com : revistaholasalud


Adherencia a los tratamientos con medicamentos: un tema relevante de salud

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el término salud como el estado completo de bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Sin embargo, el concepto de salud, en su sentido más amplio, implica la plena utilización de todos los recursos sanitarios, potenciando el equipo multidisciplinario, y en particular, la coordinación médicoquímico farmacéutico para incrementar el beneficio terapéutico de los tratamientos. Los químicos farmacéuticos, por su formación y experiencia, deberían tener una mayor participación en los procesos de atención al paciente relacionados con los medicamentos, ya que la efectividad y seguridad de los mismos no dependen exclusivamente de su alta calidad de fabricación. Las directrices conjuntas de Buenas Prácticas de Farmacia FIP-OMS (2011) pautan el camino a seguir en este sentido. La función del químico farmacéutico no se limita a supervisar una co-

rrecta dispensación: la clave radica en realizar una correcta atención farmacéutica, entendiendo esta última como la participación activa para la asistencia del paciente en la dispensación y seguimiento de un tratamiento terapéutico en cooperación con el médico y otros profesionales sanitarios para conseguir resultados que mejoren la calidad de vida del paciente. Para el logro de este objetivo se tiene que involucrar en el seguimiento farmacoterapéutico, a fines de mejorar los resultados de la terapia y garantizar que los pacientes reciben la medicación, entiendan las instrucciones que le da el médico y conozcan la posología. Estas acciones están encaminadas a conseguir una mayor adherencia terapéutica, es decir, que los pacientes reciban y utilicen los fármacos adecuados

a sus necesidades clínicas en las dosis precisas, según sus requerimientos individuales y durante un período de tiempo adecuado. Cerca del 50% de los pacientes crónicos presentan problemas de adherencia a sus tratamientos, y está claro que no puede ser eficiente el medicamento que no se toma. Uruguay está entre los países líderes en América con el aumento de la esperanza de vida, junto con el envejecimiento de nuestra población. En este contexto, es cada vez más frecuente utilizar dos o más fármacos de manera simultánea. La complejidad de los regímenes terapéuticos motiva que un alto porcentaje de los pacientes no recuerden las instrucciones del médico. Existen tres circunstancias que disminuyen de manera progresiva la adherencia terapéutica: a. El incremento del número de fármacos que se debe tomar de manera simultánea b. El envejecimiento

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 5

Por Dr. Q.F. Eduardo Savio - Director de la Revista Institucional de AQFU.


c. La pérdida de funciones cognitivas y motoras Encontramos personas con estas características en todos los rangos de edad dentro de la población, y esto las convierte en pacientes susceptibles de incumplimiento terapéutico.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 6

Aquellos pacientes adultos mayores a los que se les han prescrito más de 6 fármacos a tomar de manera simultánea para tratar diversas patologías presentan mayor vulnerabilidad, ya sea por la dificultad en seguir las posologías prescritas o por su incapacidad para metabolizar adecuadamente determinados fármacos. Los pacientes polimedicados están más expuestos a los efectos adversos de los medicamentos, además de ser más susceptibles a que se presenten interacciones medicamentosas. El incumplimiento del tratamiento pautado, intencionado o no, disminuye la efectividad de la terapia y aumenta el número de consultas e ingresos hospitalarios. Un elevado porcentaje de los ingresos hospitalarios son debido a resultados negativos asociados a problemas relacionados con la medicación (PRM), y gran parte de estos ingresos podrían evitarse mejorando la atención durante el seguimiento terapéutico, posterior a las fases de prescripción y dispensación de los fármacos. Siendo el seguimiento de los planes terapéuticos un factor decisivo para obtener buenos resultados y minimizar los problemas derivados Referencias bibliográficas

de los tratamientos, es necesario articular medidas que faciliten a los profesionales sanitarios desplegar el potencial para el que fueron formados y mejoren la adhesión de los pacientes a los tratamientos, posibilitando así reducir los problemas derivados de los mismos. La O.M.S. reconoce que los químicos farmacéuticos, por su formación, pueden desempeñar un papel primordial en la mejora del cumplimiento de los tratamientos, afirmando que es, precisamente, en grupos especiales de pacientes como los polimedicados, donde la Atención Farmacéutica resulta particularmente relevante. La actuación profesional no se limita al seguimiento posterior a la dispensación, sino que es el responsable de proporcionar al paciente la información que permita realizar un buen uso de los medicamentos prescriptos. Acompañando al paciente Tenemos un pendiente a nivel país: definir qué rol debe jugar la Farmacia Privada o Farmacia Comunitaria en el Sistema Nacional Integrado de Salud (SNIS). En el marco de esta definición, es donde se deberían insertar los servicios profesionales farmacéuticos, actividades que se ofrecen desde la oficina de farmacia comunitaria para mejorar el seguimiento terapéutico, la adherencia terapéutica y, en definitiva, la calidad de vida del paciente. En la actualidad, la humanidad dispone de un arsenal terapéutico excelente, teniendo acceso en la mayoría de los casos a un diagnóstico preciso y

certero. Pero de nada nos servirían estos avances si no se consigue una óptima utilización por parte del paciente, de aquellos medicamentos que le son indicados o prescritos, así como la eficiencia dentro del sistema sanitario de todos los recursos de los que dispone. Es por ello que nuestro interés es centrarnos en la correcta administración y utilización de los fármacos, y un pilar básico en estas estrategias consiste en mejorar la educación sanitaria de los pacientes. Diversos estudios han demostrado que cuando el químico farmacéutico se involucra en la atención y formación del paciente crónico aumenta su adherencia al tratamiento, contribuye a una disminución del consumo de recursos sanitarios y ayuda a detectar problemas relacionados con la medicación, disminuyendo una utilización de los servicios de urgencias y los ingresos hospitalarios. Esto consiste en realizar intervenciones multidisciplinares orientadas a hacer partícipe al paciente de su enfermedad, del tratamiento farmacológico y de los posibles efectos adversos. La Federación Internacional Farmacéutica ha aportado dos publicaciones en el presente año que son una guía para desplegar trabajos en esta línea: • Farmacéuticos en la cadena de suministro - El rol del experto de medicamentos en asegurar calidad y disponibilidad. • Uso de medicamentos en adultos mayores - El rol de la farmacia en promover la adherencia.

• Federación Internacional Farmacéutica. Declaración de principios. Buenas Prácticas de Educación Farmacéutica. 2001. • Buenas Prácticas de Farmacia. Directrices conjuntas FIP/OMS sobre Buenas Prácticas en Farmacia: estándares para la calidad de los servicios farmacéuticos. 2011. • Farmacéuticos en la cadena de suministro: el rol del experto de medicamentos en asegurar calidad y disponibilidad, FIP, 2018. • Uso de medicamentos por adultos mayores: el rol de la farmacia en promover la adherencia. FIP, 2018.


foto: Santiago Berreiro

María Noel Riccetto

“Me siento agradecida de poder hacer lo que amo en Uruguay”

Con tal solo 9 años se calzó las primeras zapatillas de punta, y desde entonces, no piensa en colgarlas. Sus primeros pasos como bailarina fueron en la Escuela Nacional de Danza y al poco tiempo ya pertenecía al cuerpo de baile del Sodre. Pasaron más de 30 años desde aquel entonces pero continúa sin poder definir qué siente cuando está arriba del escenario. “Es inexplicable”, nos dice tras intentar encontrar al

menos una palabra de las miles que existen en la lengua española. A lo largo de su carrera, supo interpretar primeros roles en obras como Coppélia, El corsario, Don Quijote, Giselle, El cascanueces, Romeo y Julieta, La bella durmiente, y El lago de los cisnes. Trabajó en Nueva York por más de 10 años, donde formó parte del American Ballet hasta que decidió volver a apostar a su país cuando el Ballet Nacional del

Sodre renació ante la dirección del afamado Julio Bocca. Y cuando ya creía que su carrera le había dado todas las gratificaciones posibles, la vida volvió a sorprenderla: en 2017, fue premiada en el Teatro Bolshoi de Moscú por su rol de Tatiana en Oneguin, transformándose en la primera uruguaya en lograr este galardón que es el más importante de la danza clásica en el mundo. Cual salida de una cajita de cristal, María

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 7

Es una de las personalidades uruguayas más destacadas de la cultura, bailó sobre los escenarios más importantes del mundo y su popularidad trepó a la cima tras lograr el máximo galardón de la danza internacional. María Noel Riccetto, siempre lista para bailarle a la vida.


“Mi familia me apoyó en todo al 100%. Descubrí el ballet gracias a mi madre”. ¿En dónde diste tus primeros pasos como bailarina y cómo recordás  aquellas experiencias?  En la Academia de Graciela Martínez que quedaba a la vuelta de casa. Ella era genial, una profesora súper amorosa. Recuerdo que me gusto desde el principio y que para mí era un juego ir a aprender ballet. Disfrutaba cada clase. Llegaste a formar parte de un lugar soñado como el American Ballet Theatre,  y sin embargo, seguís apostando a Uruguay. ¿Por qué? Noel da pasos de gigante y aunque parezca haberlo alcanzado todo, siempre va por más.

Amo mi país. Mi formación al principio fue aquí y me fui a Estados Unidos con una muy buena base. Aho-

ra, me siento agradecida de poder hacer lo que amo en Uruguay y de alguna manera compartir lo que vi y aprendí afuera. Me parece importante poder volver y mostrar lo que se hace en el exterior y de qué manera se hace. ¿Qué significó para vos haber ganado aquel premio histórico en el Bolshoi de Moscú? Sin dudas, una alegría muy grande. Lograr este premio fue un reconocimiento a tantos años de trabajo y un orgullo inmenso. El Ballet Nacional tuvo un antes y un después de Julio Boca. ¿En qué

El ballet es una disciplina muy exigente incluso con niños que recién comienzan. ¿Alguna vez te pesó ese sacrificio?  No mucho. Lo más difícil fue dejar de hacer cosas con amigas después del colegio, por ejemplo. Luego de clases, ya entraba en el ballet entonces mis programas eran casi inexistentes durante la semana.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 8

¿Cuándo notaste que tenías condiciones para convertirte en bailarina profesional? A los 14 años, me di cuenta de que ya no era un simple hobbie. Después todo fue fluyendo. No sé si hubo un día en el que me di cuenta que podía ser profesional, pero ya en ese entonces era mi pasión. ¿Cuánto influyó tu familia para que descubras ese talento?  Mi familia me apoyó en todo al 100%. Descubrí el ballet gracias a mi madre. A ella siempre le gustó y a la hora de pensar una actividad extra curricular para mí no dudó en elegirlo.

“El cuidado del cuerpo, comer bien y descansar lo suficiente es fundamental para poder seguir el ritmo de una profesión tan exigente”.


foto: Pancho Pastori

Vida saludable ¿Cuáles son las exigencias diarias de una bailarina de ballet?

medida la popularización de esta arte contribuye a nuestra cultura? Absolutamente en todo. El ballet llegó a lugares y a gente que quizás no hubiera llegado antes. Y se sigue apostando para que todo el mundo visite, conozca, vea y disfrute la danza. A nivel profesional, ¿te quedan sueños por cumplir? No, creo que no. Quizás lo único que espero es continuar aprendiendo y trabajando para que la danza siga creciendo.... No sé si es un sueño, pero me gustaría seguir involucrada en esto.

Me levanto muy temprano en la mañana. A las 6, ya estoy arriba porque hago fisioterapia más que nada por mantenimiento del cuerpo. Luego, a las 9 comenzamos con las clases de calentamiento que nos preparan para los ensayos del día que van hasta las 4 de la tarde. Ese es un día normal de trabajo cuando estamos en época de función. Trabajamos doble horario, toda la mañana hasta la 1 de la tarde, y desde las 5 para ya quedarnos hasta la hora de la función. ¿Qué comportamientos te ayudan a mantener un estilo de vida saludable? El cuidado del cuerpo, comer bien y descansar lo suficiente es fundamental para poder seguir el ritmo de una profesión tan exigente. Entreno algunas veces por semana, a veces con preparador físico y otras en el pequeño gimnasio que tenemos en el ballet. También hay que cuidarse un poco en las comidas, hay gente más propensa a engordar que debe seguir una dieta, aunque en ese sentido nunca tuve problema. Nunca hice dieta. Las fechas de funciones requieren una preparación previa que es sumamente importante, y tenemos que ser exigentes porque nos estamos moviendo todo el tiempo.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 9

“El ballet llegó a lugares y a gente que quizás no hubiera llegado antes. Y se sigue apostando para que todo el mundo visite, conozca, vea y disfrute la danza”.


¿Qué pasa con el deseo sexual femenino?

Parte I

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 10

Sexólogo Clínico Dra. Magdalena Joubanoba

“No tengo ganas”, “él quiere tener más sexo que yo”, “cuando se me acerca es para ir a la cama”, “me visto para acostarme”, “a veces tengo sexo para complacerlo a él”, “cuando lo hacemos, no siento nada”, “suelo hacerme la dormida”, “cuanto antes él termine mejor...”. Estos son algunos testimonios de pacientes mujeres escuchados a diario en la clínica de la Dra. Magdalena Joubanoba, que dan cuenta de las conductas evitativas en relación al sexo indicando un factor clave: la falta de interés y la ausencia de deseo sexual en algunas mujeres. ¿Se puede hacer algo como profesionales de la salud por estas pacientes? Intentaremos responder esta interrogante. El trastorno del interés y/o excitación sexual femenina es la disminución de la atracción y motivación por cualquier actividad sexual en forma persistente y recurrente. Hay ausencia o disminución de las fantasías sexuales o motivación por cosas que involucren un carácter sexual, así como falta de iniciativa:

nunca comienzan las actividades sexuales o lo hacen por compromiso, gratitud o amor a su pareja. Asimismo, generalmente la estimulación genital es poca o totalmente ineficaz. Suelen existir conductas evitativas ante gestos de aproximación amorosos o sexuales del compañero y hasta fastidio, enojo, ira

o irritabilidad. A veces se constata frecuencia muy baja de actividades sexuales, una vez cada dos o tres meses. El deseo sexual femenino inhibido es el trastorno sexual de mayor prevalencia en mujeres de todas las edades, que varía según los di-


ferentes trabajos, y por supuesto, la población estudiada.

La manifestación de este trastorno comienza con una disminución del deseo sexual en forma recurrente y persistente, durante un período mayor a seis meses y presenta al menos tres de los siguientes síntomas: • Ausencia o disminución del interés sexual • Ausencia o disminución de fantasías sexuales • Ausencia o disminución de receptividad por la pareja • Ausencia o disminución de excitación o placer durante la actividad sexual (75 a 100%) • Ausencia o disminución de excitación o placer en respuesta al estímulo sexual interno o externo (escrito, verbal, visual) • Ausencia o disminución de sensaciones genitales o no genitales durante la actividad sexual en pareja (75 a 100%)

Estos síntomas provocan un malestar clínicamente significativo en el individuo, y además, debe especificarse si el trastorno es de por vida o adquirido, generalizado o situacional, y si es leve, moderado o severo, según el grado de malestar que genera. Entre las distintas causas del deseo sexual hipoactivo o trastornos del interés y/o excitación sexual están las biológicas, orgánicas y psicológicas, siendo las primeras las más importantes por su frecuencia. Causas biológicas: la menopausia triplica el riesgo de disfunciones sexuales femeninas en general y es sin duda la causa más importante (el 66% de mujeres postmenopáusicas padecen el trastorno, según el estudio Wishes Women’s International Sexuality and Health Survey). Causas psiquiátricas: las más comunes en la clínica son la depresión, el estrés y la ansiedad.

Causas orgánicas: muchas enfermedades pueden producir disminución del deseo sexual, pero entre ellas destacamos las endócrinas y metabólicas, como hipofisarias y diabetes. Causas farmacológicas: entre otros se destacan, antihipertensivos (beta bloqueantes, diuréticos tiazídicos), antipsicóticos, antidepresivos (ISRS, por ejemplo), endocrinológicos (esteroides anabolizantes, antiandrógenos). Causas toxicológicas: consumo crónico de alcohol y drogas (marihuana, cocaína). Causas psicológicas: falsas creencias en torno a la sexualidad, problemas con la intimidad, rutina sexual, recuerdos o pensamientos negativos en lo sexual, estimulación insuficiente, ignorancia sexual, temor o ansiedad al desempeño, obsesión por complacer, rol de espectadora. Diádicas: luchas por el

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 11

La prevalencia oscila entre 5.4% y 13.6% en Estados Unidos, mientras que en Colombia reportan 20% para el deseo sexual hipoactivo (Revista Sexología y Sociedad. 2016; 22(2) 166 -187 ISSN 1682-0045). En forma similar, Flores Colombino (2000), en su revisión de dos décadas de estadísticas de disfunciones sexuales en Uruguay, reportó como promedio un 38% de disminución del deseo sexual. Las diferencias en las cifras reflejan dos aspectos del problema: por un lado, las mujeres con bajo deseo sexual no desean cambiar como parte de la sintomatología, no sienten que tengan un problema que deban modificar, menos aún si no tienen pareja; y por el otro, es que el tema en general produce vergüenza y pudor sobre todo en mujeres postmenopáusicas.


poder, hostilidad, falta de confianza y de comunicación erótica.

Modelo Basson

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 12

Causas culturales o ¿dimorfismo cerebral?: al considerar la etiología de la disminución del deseo sexual femenino, no podemos obviar el peso de la cultura en las diferencias entre ambos sexos. En efecto, antes que la ciencia lo corroborara recientemente, ya el saber popular lo proclamaba históricamente: “las mujeres son más complejas que los hombres” en lo que a sexualidad se refiere. Anteriores versiones toman como referencia el modelo de respuesta sexual descrito por Masters y Johnson (1966), quienes distinguen entre excitación, orgasmo y resolución, y posteriormente el elaborado por Kaplan (1979) que expande el modelo al añadir la fase de deseo sexual.

incluyendo el deseo, la excitación y el orgasmo, indistintamente para ambos sexos, varón y mujer.

Deseo  Excitación  Orgasmo

Modelos alternativos más recientes de respuesta sexual humana como el propuesto por Basson (2001), reconocen diferencias en diversos aspectos de la respuesta sexual entre hombres y mujeres, especialmente en lo concerniente al deseo.

Ambos han contribuido a enfatizar que la respuesta sexual se adecua a una secuencia temporal, coordinada y lineal que sigue varias fases

Por otro lado, tanto las evidencias empíricas como la experiencia clínica sugieren la superposición de algunas etapas en la respuesta sexual

de la mujer, y además, esta requiere un contexto de intimidad emocional que no necesita el varón. Por ello, es importante recordar este factor al momento de pensar en el deseo y excitación del sexo femenino. Los motivos de una mujer para tener sexo incluyen no sólo el placer físico, sino el sentirse emocionalmente más cercana a su pareja, constituyendo todo un desafío clínico el tratamiento de esta disfunción como veremos en las próximas entregas.


Gutenberg inauguró el Antel Arena

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 14

Se presentó la primera gran producción nacional en un escenario con 360° de frente que hizo desbordar de público al Antel Arena. Miles de espectadores fueron testigos de un show que innovó en el uso de tecnología digital fusionada con artistas en vivo, aunque en determinados momentos confundió con un lenguaje difícil de interpretar. La mejor parte, la gran performance de María Noel Riccetto que con un vestuario galáctico interpretó a la perfección una coreografía de estilo contemporáneo. El trabajo sobre el escenario también fue uno de los logros del espectáculo, con proyecciones que lograron alto impacto en conjunción con la música potente y la buena iluminación.


Se presentó

Ganadas y Perdidas de Alexis Jano Ros

Alexis Jano Ros

En la Sala Delmira Agustini del Teatro Solís, se lanzó el libro Ganadas y Perdidas que comparte las experiencias y aprendizajes vinculados al trabajo profesional de destacados entrevistados de la cultura, la ciencia y la industria empresarial. La presentación se realizó el martes 27 de noviembre, a cargo del autor Alexis Jano Ros, quien compartió la experiencia de escribir este libro con éxitos y fracasos relatados por los propios protagonistas.

Gonzalo Silva, Graziella Romiti y Alexis Jano Ros

L’Oréal - UNESCO entregó el premio

Por las Mujeres de la Ciencia Sonia Rodríguez, ganadora del premio L’Oréal-UNESCO.

Sonia Rodríguez y parte del equipo de investigación.

Presidente de ANII, Fernando Brum; subsecretaria de Educación y Cultura, Edith Moraes; Sonia Rodríguez Giordano; Director General de L’Oréal, Aníbal Scavino; Lidia Brito.

La 11° edición del premio Por las Mujeres de la Ciencia, se realizó el 22 de noviembre en las instalaciones del Hotel Sofitel, donde se reconoció a la ganadora Dra. Sonia Rodríguez por su proyecto titulado “Biocatálisis aplicada a la síntesis de radiotrazadores de utilidad en tomografía de emisión de positrones (PET)”. La propuesta aborda una temática de gran valor nacional para la evaluación en vivo de patologías neurológicas como el mal de Alzheimer, el trastorno del latigazo cervical y el diagnóstico de cáncer de próstata. La premiación tuvo lugar alrededor del mediodía y contó con la presencia de importantes personalidades de la industria y el equipo de investigación conformado por Pablo Buccino, Florencia Zoppolo y Eduardo Savio por CUDIM, y por Ariel Tijman, Diego Umpiérrez, Agustín Castilla, César Iglesias, Gabriela Irazoqui, Paola Panizza, Williams Porcal y Sonia Rodríguez de la Facultad de Química de Universidad de la República.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 15

Subsecretaria de Educación y Cultura Edith Moraes, Director General de L’Oréal Uruguay Aníbal Scavino, ganadora del premio Sonia Rodríguez Giordano, Lidia Brito.


OMEU premió los mejores proyectos del segundo semestre de

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 16

Más Emprendedoras

Participantes del programa Más Emprendedoras.

Andrés Fernández, Elisa Fernández, Rosina Danese, Carolina De León.

Florencia Lecueder, Elisa Facio, Ana Inés Maranges, Andrea Bellolio, Virginia Geninazzi.

Valentina Torrado, Florencia Lecueder.

Laura García Cáceres, Florencia de los Santos, Carolina Márquez.

María Antonia Echeverri, Virginia Geninazzi.

La propuesta de valor, la innovación y el potencial de negocio fueron los aspectos tenidos en cuenta por la Organización de Mujeres Empresarias del Uruguay (OMEU) a la hora de premiar a los proyectos finales que participaron del programa Más Emprendedoras en el segundo semestre del año. En su compromiso con el desarrollo del emprende-

durismo femenino, OMEU brindó capacitaciones gratuitas a 140 mujeres en 2018. Las temáticas abordadas fueron el análisis del ecosistema emprendedor, herramientas y conceptos de marketing, cómo elaborar presupuestos, el marco legal de las empresas y tips para lograr una comunicación efectiva en la organización. En esta oportunidad, el

jurado debió elegir entre 38 proyectos participantes de los cuales destacaron: el taller de pintura creativa ValentinArtesana de Valentina Torrado, el proyecto de productos ecológicos para bebés Ecobebe de Elisa Fernández y Rosina Danese, Mix GlutenFree de Florencia Cioli, Equipier de Adriana Reigia y Dance de Carolina Brussoni, entre otros.


Disfrutar las fiestas sin excesos Tips para comer con moderación

Los días previos a recibir el 2019 se viven con gran expectativa y ansiedad, aunque esto no debería significar dejar de lado un comportamiento saludable para nuestro organismo. Claro que las fiestas son el momento del año para darnos todos los gustos culinarios, especialmente para los uruguayos que

solemos celebrar con abundancia de entradas, variedad de carnes y dulces de tradición. Sin embargo, los excesos no son buenos y con solo adoptar ciertos tips es posible lograr el equilibrio sin pasar hambre: la clave es aprender a disfrutar incorporando una rutina que fluya entre el placer y la mesura.

Estas son algunas recomendaciones: • No saltear comidas en el día para compensar con lo de la noche. • Controlar la ansiedad siendo flexibles, dándose pequeños gustos sin desbordes. • No picotear durante la preparación de las comidas.

# 02 • DICIEMBRE 2018

¡Llegamos al mes de las tan anheladas fiestas! Y en nuestro país, las celebraciones de Nochebuena y Año Nuevo son sinónimo de grandes mesas repletas de delicias. Además, durante los últimos días de diciembre, el calendario también se complementa con despedidas laborales y reuniones entre amigos, siendo estos eventos la mejor excusa para comer rico, pero no siempre sano.


# 02 • DICIEMBRE 2018

• Hacer una picada saludable antes de la cena (incluyendo snacks de zanahoria y espárragos, tomates cherry y frutos secos, entre otros), para evitar llegar con hambre a la hora del plato principal. • Elegir un menú cuya preparación sea lo más saludable posible: al horno, a la plancha o a la parrilla, evitando las frituras o salsas muy pesadas. • Beber vasos de agua antes de servirnos la cena. • Incluir alguna ensalada o guarnición de verduras.

Al día siguiente de las fiestas se recomienda realizar comidas más livianas, beber mucha agua, y en lo posible, retomar la actividad física. Basta con caminar de 30 a 45 minutos por día.

• Servir porciones moderadas y saborear cada bocado sin culpas. • No repetir el plato y darse el gusto con un rico postre. • Elegir bebidas sin azúcar o jugos de frutas caseros.

• Limitar las bebidas con alcohol, ya que contienen gran cantidad de calorías y “distraen” al organismo en su tarea de metabolizar los alimentos.


15 prácticas probadas para desarrollar relaciones de trabajo efectivas Durante la última década, FranklinCovey ha estudiado los logros obtenidos por decenas de miles de equipos de trabajo, concluyendo que los factores que diferencian a los equipos de alto desempeño de los de menor desempeño son la calidad de la relación con clientes y con empleados. Esto es medido por dos indicadores: lealtad de clientes y compromiso de empleados. La obra A puerta cerrada de Jean Paul Sartre muestra a tres almas que son encerradas en una habitación sin ventanas ni espejos. Se dan cuenta que no solo están condenados al encierro eterno, sino que comienzan a irritarse por la convivencia con los otros (los otros son el infierno). Sartre encontró que las relaciones son tan esenciales a nuestra felicidad, que cuando son

malas podemos sentirnos en el “infierno”. En el trabajo, cuando la gente se siente desconectada, privada de derechos o desilusionada, vincula estos sentimientos al equipo laboral: su jefe, sus compañeros, colegas y colaboradores. Existe mucha investigación que refuerza la frase anterior como estudios de Harvard que aseguran la gente más solitaria tiende a

Por Guillermo Garrone

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 21

Get Better


# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 22

••• Lo que nos hace sentir plenos y efectivos en nuestra vida personal y laboral, es la calidad de nuestras relaciones. ••• ser menos feliz y saludable, y otros de Google que afirman que las relaciones de mayor calidad se dan en los equipos más exitosos. Cuando nos encontramos encerrados en la habitación de Sartre, rodeados de gente con la que no estamos de acuerdo, tendemos a culpar a los otros. Trasladándolo a lo laboral, es cotidiano escuchar frases como “si mi jefe me entendiera” o “si mis colegas me respetaran”. Este es el infierno donde nos sentimos víctimas y no nos hacemos cargo de nosotros, entonces tenemos dos caminos: darnos por vencidos y entregarnos a nuestro destino, o encontrar una salida que puede ser abandonar al equipo, la empresa, el matrimonio... Busco un cambio externo para solucionar mi situación, una nueva habitación con gente más razonable. Pero, ¿qué ocurre cuando llegamos? Encontramos gente nueva con los mismos defectos, inherentes al ser humano, con los que debemos aprender a llevarnos bien. Somos la misma persona, cambiando de habitación en habitación, cargando nuestras creencias limitantes que no nos dejan ver la verdadera salida. Y si, ¡nos volvemos sentimos en el infierno! “Get Better” narra historias de equipos y empresas utilizando ciertas prácticas que generan vínculos extraordinarios. Estas son: Práctica 1 Utiliza los lentes correctos ¿Alguna vez has descubierto que tu versión de la “verdad” no era correcta o era incompleta? Tu habitación” puede sentirse como el infierno de Sartre porque actúas en base a información incorrecta, no obtienes los resultados que buscas o te frus-

tras al ver que tu versión de la verdad es limitada o inadecuada. Práctica 2 Lleva tu propio clima ¿Sientes que eres controlado por otras personas, circunstancias o impulsos? Cuando no llevas tu propio clima, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque la vida te ocurre a ti, te has convertido en un mártir o limitas tu habilidad de influir positivamente en los otros. Práctica 3 Comportate para ganar credibilidad ¿Has tratado de salir con palabras de un problema en el que te metiste por tus actos? Cuando no te comportas de modo creíble, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque te frustra que la gente juzgue tu comportamiento y no tus intenciones, estás irritado porque debes probarte a ti mismo ante otros, o al pasar el tiempo nadie confía en ti. Práctica 4 Juega bien tus roles ¿Has encontrado que el éxito en un área es a expensas de otras áreas de tu vida? Cuando no juegas bien tus roles, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque constantemente te sientes fuera de equilibrio y culpable, olvidas un rol importante por tiempo suficiente y dañas la relación, o tu vida, en definitiva no vale la pena Práctica 5 Mira el árbol, no solo el plantín Con las personas, ¿a veces piensas que “lo que ves es lo que obtienes”?

Cuando solo ves el “plantín”, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque tus creencias limitantes se convierten en realidad, el crecimiento se detiene en ti y en otros, o buscas talento en otras partes cuando puedes tenerlo frente a ti. Práctica 6 Evita el síndrome de “pinball” ¿Llegas al final del día y sientes que no has hecho nada de valor? Cuando no evitas el síndrome de “pinball”, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque no te das cuenta dónde terminaste hasta que es demasiado tarde, estas tan ocupado apagando incendios que no tienes tiempo para prevenirlos, o nunca le ganas al juego del pinball y a veces te sientes como la “bola”. Práctica 7 Piensa “nosotros”, no “yo” ¿Sólo ves tu habilidad para ganar a expensas de otros o tienes en cuenta a los demás en detrimento de ti mismo? Cuando no piensas “nosotros”, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque vives con miedo de no tener lo suficiente quizás por resentimiento del éxito de otros, alcanzas logros de corto plazo a expensas de un éxito genuino a largo plazo, o la gente no quiere estar contigo ya que nadie disfruta vivir o trabajar con un mártir. Práctica 8 Haz un balance de tu cuenta de banco emocional ¿Corres riesgo de “sobregiro o bancarrota” en alguna de tus relaciones? Cuando no cuidas tu CBE, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque estás confundido acerca de por qué alguien no valora tus intentos de ayudar, recomponer un error toma mucho más tiempo del que debería o, inadvertidamente, pierdes confianza de relaciones importantes.


Práctica 9 Examina tus motivos ¿Están tus motivos alineados con tus valores y acciones? ¿Sabes realmente cuáles son tus motivos subyacentes? Cuando no examinas tus motivos, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque te encuentras atrapado por comportamientos inconscientes que te conducen a resultados no deseados, puedes pensar que engañas a otros pero no, tus motivos hablan más fuerte que tus palabras o acciones o comienzas a perder de vista tus valores y quien realmente quieres ser. Práctica 10 Habla menos, escucha más ••• ¿Escuchas a otros con la intención Existe una salida: comienza, como casi todo, de responder o de entender? Cuancon una nueva manera de pensar. do no escuchas, puedes sentirte en ••• el infierno de Sartre porque rara vez llegas al fondo de un tema, pierdes la oportunidad de ser influencia- mitas posibilidades y oportunida- infierno de Sartre porque a pesar de do por otros, alienas personas que des para grandes relaciones en el lo duro que trabajes tus resultados de otro modo podrían respetarte y trabajo y en casa. no mejoran o empeoran, comienzas confiar en ti. a dudar de ti mismo o ves que otros

Práctica 12 Extiende confianza ¿Tienes inclinación a desconfiar? Cuando no confías, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque pierdes la pasión y el compromiso de otros, estás convencido de que necesitas microgerenciar todo, li-

Práctica 13 Haz que decidir la verdad sea algo seguro ¿Cuándo fue la última vez que recibiste retroalimentación de alguien? Cuando no generas seguridad para que digan la verdad, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque no eres consciente de lo que no conoces y es probable que falte información clave acerca de tu impacto en otros, tienes menos rapport con otros perdiéndote relaciones profundas y de confianza, o no solo descubres que “el rey está desnudo” sino que el rey puedes ser tú mismo. Práctica 14 Alinea insumos y resultados ¿Te encuentras incapaz de obtener resultados deseados consistentemente? Cuando no alineas insumos y resultados, puedes sentirte en el

te superan.

Práctica 15 Comienza con humildad Tu falta de humildad, ¿ha impedido que mejores? ¿Acaso eres consciente si esto ha ocurrido? Cuando no comienzas con humildad, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque tu ego te mantiene continuamente buscando validación externa que nunca satisface, tu eres el tema de conversación (y no de una buena manera), o pierdes oportunidades de aprender porque rara vez escuchas a otros, solo a ti mismo.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 23

Práctica 11 Adecúa tu volumen ¿Alguna de tus mayores fortalezas ha dejado de serte útil? Cuando no adecuas tu volumen, puedes sentirte en el infierno de Sartre porque no entiendes por qué la gente responde negativamente a tus fortalezas, y sacuden tu confianza, las personas malinterpretan tus intenciones porque no pueden ver más allá y comienzan a evitarte, o las fortalezas exageradas pueden limitar tu carrera y credibilidad.


# 02 • DICIEMBRE 2018

Los trastornos digestivos ~ más frecuentes de fin de ano En esta época es muy común sufrir problemas digestivos, ya que entre el clima caluroso, el estrés de fin de año, las fiestas y las despedidas laborales, nos vemos expuestos a una cantidad -a veces excesiva- de alimentos, que de no ser conservados adecuadamente, pueden motivar problemas vinculados a la digestión. Entre los síntomas más típicos, destacamos dolor abdominal, náuseas

o vómitos, distensión abdominal, diarrea, acidez, regurgitaciones, problemas para tragar, aumento o pérdida de peso. Sin embargo, existe una gran variedad de enfermedades digestivas y cada una de ellas se caracteriza por síntomas específicos que permiten su identificación. A continuación, compartimos algunos de los trastornos más frecuentes:

Úlcera péptica: Relacionada con el elevado nivel de estrés y la dieta desequilibrada. Helicobacter pylori: Bacteria cada vez más conocida, ya que es muy resistente a los fármacos y origina muchas complicaciones. Indigestión: Es fácil de describir y reconocer por dolores, náuseas e hinchazón después de comer


ardor de estómago, el reflujo se define como un daño en la mucosa del esófago provocado por el ingreso del contenido del esEstreñimiento: Se le considera tómago “en dirección contraria”, una enfermedad muy actual debi- o sea hacia el esófago. do al ritmo de vida, los malos há- Gastritis: Inflamación del estóbitos y conductas alimentarias. mago que de no tratarse adeSíndrome de intestino irritable: cuadamente puede producir Tiene una gran tendencia a ge- serias complicaciones como henerar diarreas y una de sus prin- morragias. cipales causas es la emocional. Flatulencias: Es la presencia de demasiado. El nombre más técnico es dispepsia y puede hacer de la vida de cualquiera un viaje largo e incómodo.

Reflujo gastroesofágico: Tam- aire en el intestino que puede o bién conocido como acidez o no expulsarse a través del ano.

El reflujo gastroesofágico está motivado por el mal funcionamiento del esfínter esofágico interior, una válvula situada entre el estómago y el esófago. Lo que experimenta el paciente es una sensación de calor desagradable detrás del esternón o en el abdomen superior, que también puede ser acompañado por regurgitaciones ácidas, jadeos, tos o dolor de garganta. Algunas sugerencias a tener en cuenta cuando esto ocurre son: • Evitar alimentos y bebidas que favorezcan la acidez. • Evitar agacharse o hacer ejercicio luego de comer. • Ingerir porciones pequeñas de alimentos y con mayor frecuencia. • Evitar vestimentas que compriman alrededor de la cintura. • Al dormir ascender la cabecera de la cama unos 15 cm. con algún elemento bajo el colchón o la almohada. • Reducir el estrés con prácticas como yoga o meditación. • Respetar los horarios de consumo y adoptar buenos hábitos en la dieta diaria. • Beber mucha agua.

# 02 • DICIEMBRE 2018

¿Quién no ha padecido acidez alguna vez en su vida?


Ibana Almada

~

La fuerza de los suenos

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 26

La historia de Laboratorio Abies comienza en 1996 como la concreción del sueño de sus fundadores, la familia Almada Vera, que anhelaba crear en nuestro país el primer laboratorio farmacéutico de medicamentos naturales y suplementos, inspirado en los grandes laboratorios que ya existían en el continente europeo. Como muchas historias de éxito, la de Laboratorio Abies comenzó siendo un sueño que ante el impulso y el sacrificio de Raúl Almada y Teresa Vera acabó escribiendo algunas de las primeras líneas del rubro farmacéutico en Uruguay. “A lo largo de estos 22 años, supimos que eramos afortunados por emprender y cumplir deseos cuando mucho de nuestro recorrido profesional ya lo habíamos hecho. En aquellas etapas en las que otras personas piensan a veces en retirarse, tuvimos la motivación para trabajar con fuerzas

renovadas en concretar un sueño”, recuerda Raúl. Hoy, tras más de dos décadas de aquella hazaña, el proyecto continúa en manos de una Almada Vera: Ibana, la hija mayor de los fundadores de Abies, se encuentra dirigiendo el mismo laboratorio que aprendió a querer en la mirada del esfuerzo diario de sus padres. ¿Cómo surgió este proyecto? Raúl: Siempre fuimos un matrimonio emprendedor, nos casamos jóvenes y desde allí por 63 años hemos

hecho todo juntos. Mi formación en la industria farmacéutica alopática, primero como gerente de Biochemie - Sandoz, y luego como gerente de Icu-Vita, y la preparación académica que recibía y a la que teníamos acceso, tanto en Uruguay como en Suiza y Austria, hizo que muy rápido conociera las nuevas tendencias en medicamentos farmacéuticos naturales y el uso creciente que tenían en Europa. La naturaleza ha sido parte de nuestra historia. Mi esposa y yo que crecimos en contacto ese mundo, así que el desarrollo profe-


sional de ambos y la curiosidad por esos medicamentos fueron determinantes para comenzar un proceso de investigación, en 1988, que de a poco se fue transformando en un sueño: crear el primer Laboratorio Farmacéutico de fitomedicamentos y suplementos en el país. ¿Cómo fue desarrollándose Laboratorios Abies? Raúl: En este sueño siempre fuimos dos y nos incorporamos al mercado con un pequeño equipo con el que dividimos las tareas. Mi esposa, Teresa, aportó la capacidad analítica y la visión negociadora para concretar con pasos firmes cada etapa del proyecto, y yo con la experiencia de 40 años en la Industria Farmacéutica, estuve a cargo del lanzamiento de productos, del marketing estratégico y la venta. Abies desarrolló aquella primera planta farmaceútica con GMP. Al comienzo, compramos una homeopatía que hoy se llama Naturaleza Pura y que tiene productos homeopáticos desarrollados de acuerdo a las técnicas homeopáticas, con la misma calidad de cada producto Abies. Pero el gran desafío para nosotros, era el desarrollo del Laboratorio farmacéutico que comenzó su actividad en 1996, luego de un largo período de registros ante el Ministerio de Salud Pública.

y del liderazgo que se ejercía. Y en eso estamos…Hemos pasado por la transición del cambio generacional, y hace una año otra hermana se sumó para llevar adelante el diseño de la imagen de la empresa. ¿Cuáles son los desafíos de un pyme nacional en este contexto farmacéutico? La pyme es responsable en Uruguay de más del 90% del empleo generado y en América Latina de más del 60%. Una empresa como Abies tiene una capacidad de respuesta más rápida a las necesidades del mercado por las características de su estructura y de su proceso de decisión. En situaciones económicas complejas e inestables, poder rearmar estrategias y mirar el futuro con dinamismo es un plus que las pymes suelen tener, siempre que el proceso interno tenga el grado de profesionalización necesaria, y para eso necesitamos tener profesionales capacitados y comprometidos. En su estrategia de crecimiento, nuestro laboratorio se especializa solo en medicamentos y suplementos de origen natural, es decir, en base a extractos puros estandarizados según Farmacopea, porque estamos convencidos que la especialización y conocimiento orienta con clari-

dad el trabajo diario y la proyección de futuro. Pero hoy algunos grandes laboratorios han incorporado parte de estos productos en sus líneas, lo que representa un desafío adicional y una sana competencia que favorece al consumidor. ¿Por qué elegirnos? Porque somos los únicos que solo nos especializamos en estos medicamentos. ¿Cuáles son los objetivos planteados a mediano plazo? Profesionalizar y ampliar el conocimiento de las ventajas que representa para profesionales médicos, químicos farmacéuticos y consumidores, incorporar al tratamiento y cuidado de la salud medicamentos farmacéuticos naturales es uno de los objetivos que Abies seguirá desarrollando en los próximos años. También la tecnología como soporte al médico y al consumidor, para llegar con las novedades y los estudios de apoyo que determinaron la elección de cada nuevo lanzamiento. Las pymes son el apoyo de las economías regionales y las empresas familiares suman, además, un compromiso en primera persona, que va desde el cliente hasta cada empleado de la empresa. Aspiramos a desarrollar vínculos de compromiso e intentamos trabajar con

En el año 2013, Abies se planteó cómo avanzar hacia la nueva era. Los directores de entonces, mis padres, empezaron a formar parte del Comité Asesor, y yo que desarrollaba mi carrera profesional en Argentina, donde era Brand Manager de IRSA Centros Comerciales, decidí sumarme al sueño que habíamos visto crecer y del que participamos al inicio junto con mis hermanos. Me mudé a Argentina apenas terminada la universidad y desarrollé allí mi carrera profesional, así que la vuelta ha sido la oportunidad de sumar lo aprendido a la experiencia que teníamos acá, respetando las características propias del contexto

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 27

Ibana, ¿cómo llegaste a ocupar este lugar en la empresa?


El reto de dirigir una compañía familiar pasa por la capacidad de trasmitir los valores y la tradición junto con el desafío de innovar y planificar a largo plazo. un equipo motivado, orientado a resultados, que tiene objetivos y beneficios contra los que mejorar su performance.

Valores heredados

Dentro de una familia hay confianza y amor, pero también discusiones. ¿Cuáles son los pro y los contra de dirigir una empresa familiar? El reto de dirigir una compañía familiar pasa por la capacidad de trasmitir los valores y la tradición junto con el desafío de innovar y planificar a largo plazo. Ser capaz de adaptarte al entorno con los valores que la construyeron como empresa, pero arriesgando e innovando para crecer y seguir desarrollándonos. Es importante estar al tanto de los nuevos avances que son aplicables e incorporarlos con éxito. Abies está en un proceso de expansión así que nuestra gestión diaria empieza en el mercado y termina en el Consejo familiar unificando criterios y decisiones.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 28

¿Imaginás a tus hijos ocupando tu lugar en Abies? No en esta etapa... Mis hijos son muy jóvenes, uno recién terminó la universidad, y el otro, está terminando el secundario, por lo que es el momento de aprender y desarrollar sus propios caminos. Imagino que a futuro se presenta un doble desafío de elección mutua; es decir, Abies deberá elegir por sus características personales y profesionales a quien siga adelante y el elegido será porque tiene la experiencia y la formación para estar allí. Entonces como empresa, y ya no como familia, intentaremos que nos elijan. Ahora es el momento de seguir creciendo, profesionalizando la gestión y la actividad sin perder de vista los valores familiares. Eso sería honrar a nuestros padres y fundadores.

Los principales ideales de Laboratorio Abies se transmiten de generación en generación y tienen que ver el compromiso por el desarrollo de productos de calidad, la ética en la comunicación con clientes y proveedores, la cercanía en la atención de nuestros clientes y la innovación a través del lanzamiento de productos líderes en otros mercados. Así mismo, la dedicación de un equipo que hoy es liderado por jóvenes profesionales le brinda a la compañía la firmeza necesaria para crecer y la energía para continuar soñando en proyectos de desarrollo tanto dentro como fuera del país. “Junto con los desafíos empresariales, para la familia mantener los valores que nos van a continuar y transferirlos a los nietos es una parte importante de lo que nosotros queremos que se cuide en los años veñideros”, explica Teresa sin esconder el orgullo que siente por los logros alcanzados.


Mallorca

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 30

Si existe un lugar similar al paraíso ese es Mallorca, un sinónimo de tradición pero también de increíbles playas donde relajarse rodeado de enormes calas con aguas cristalinas. En esta isla de más de 500 kilómetros de costa, hay de todo un poco: naturaleza, arquitectura, gastronomía, deporte y entretenimiento. Hay muchos motivos para elegir Mallorca como destino de vacaciones, pero algunos coincidirán en que sus paisajes mediterráneos son incomparables con cualquier otro rincón del mundo. Este enclave de las Islas Baleares tiene una variedad de bondades para ofrecer, desde maravillosas playas de aguas azules hasta paseos culturales que dan cuenta de una localidad con cientos de años de historia. Algunas de las playas más elegidas por los turistas son Cala Literas, Cala Agulla,

Cala Gat y Cala Na Ferradura, todas ellas distinguidas por aguas claras y limpias irresistibles para darse un buen baño o practicar deportes acuáticos como el windsurf, la pesca y el submarinismo. La gastronomía también ocupa un lugar muy importante en la isla, ya que existen muchísimos restaurantes con especialidades de mar, propuestas gourmet y comidas típicas mallorquinas como la ensaimada y la sobrasada. Algunos resto-bar se encuentran sobre la playa y son una alternati-

va muy tentadora para pasar el día a puro mar y sol. Pero la tradición de Mallorca también es uno de sus grandes atractivos turísticos: durante todo el año, se realizan festivales, conciertos y exposiciones con centro en su casco histórico. Una de las celebraciones más esperadas es el culto a la Virgen del Carmen en Cala Ratjada durante el mes de julio, cuando se realizan distintos rituales que incluyen una procesión marítima y una misa sobre el muelle. Otra fiesta destacada es la


+ INFO Localización: Es la isla más grande del archipiélago balear y junto con Menorca, Ibiza y Formentera forman una comunidad autónoma uniprovincial, la más oriental de España. Clima: Es típicamente mediterráneo, con altas temperaturas en verano y moderadamente bajas en invierno, cuando también son habituales las nevadas en las simas más altas de la Sierra de Tramuntana. Habitantes: Tiene 859.289 habitantes, lo que la convierte en la segunda isla más poblada del país.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 31

del gran mercado medieval que se realiza en el Castillo de Capdepera y sus alrededores, en la tercera semana de mayo, para celebrar la fundación del pueblo que data del siglo XIV. Toda la comunidad participa de este encuentro y las calles parecen volver a la Edad Media, repletas de artesanos y malabaristas que llevan alegría a cada hogar, los lugareños se visten con trajes típicos medievales mientras disfrutan de puestos gastronómicos, juegos y música en torno al castillo amurallado.


Desayuno

La comida más importante del día

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 32

Desde que tenemos uso de razón, escuchamos decir que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, los estudios demuestran que saltarse este momento es de lo más común en los uruguayos. ¿Mito o realidad? Te contamos por qué es importante comenzar la jornada desayunando. Despertar con un buen plato de alimentos es la clave para hacerle frente al resto del día, no solo porque proporciona energía y mejora el rendimiento físico-mental, sino porque este comportamiento ayuda a mantener un peso apropiado. No desayunar trae consecuencias negativas para nuestro cuerpo, produce decaimiento, falta de concentración y hasta una cuota de mal humor. Muchas veces, los motivos

de saltarse el desayuno se relacionan con la falta de tiempo durante la mañana, aunque una buena estrategia es planificarlo el día anterior o levantarse 20 minutos antes para poder elaborarlo. Incorporar este hábito es fundamental. ¿Qué debemos comer? Los lácteos son imprescindibles para comenzar la mañana, ya que

aportan calcio y vitaminas A y D. Si bien en otras culturas se obtiene calcio de otras fuentes alimentarias, los uruguayos encontramos en los lácteos dos terceras partes del consumo de este nutriente. Sin la ingesta de alimentos como leche, yogurt o ricota durante el desayuno, sería muy difícil alcanzar las tres porciones diarias sugeridas para mantener la salud de los huesos. La mayoría de estos alimentos


La leche descremada tiene la misma cantidad de calcio y proteínas que la entera, pero menos calorías porque perdió la grasa. tienen una buena dosis de calcio, pero algunos como la manteca y la crema de leche son la excepción. A su vez, ciertos yogures y bebidas lácteas contienen mucha azúcar por lo que conviene leer la etiqueta para elegir aquellos productos con menor cantidad. Otros ingredientes fundamentales para acompañar un buen desayuno son los panes y las frutas, aunque estas últimas se recomienda ingerirlas de forma natural y no como jugos para evitar que pierdan algunas propiedades como la fibra. Así mismo, consumir pan, avena o tortas caseras permite obtener la energía que el organismo necesita luego del ayuno. Un tip: agregar semillas o nueces es un plus nutritivo.

Tres sugerencias para desayunar Opción 1: Una taza de café, dos tostadas de pan flauta (no tiene grasa, aditivos ni conservantes) con queso o ricota, y una manzana.

Un desayuno completo incluye algún lácteo, una fruta y un panificado.

Opción 2: Una taza de café con leche, pan integral con mermelada y una naranja.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 33

Opción 3: Una taza de té con leche, tres tostadas integrales con una capa fina de manteca y dos ciruelas. Una alternativa para sustituir la manteca es untar con palta bien pisada.


Lectura

Relatos y recetas Lucía Soria Para los amantes de la gastronomía -y aquellos aficionados que están aprendiendo- el nuevo libro de Lucía Soria nos trae más de 80 recetas realizables y con los más variados ingredientes. Un manual fotográfico y de fácil uso para los lectores-cocineros, que nos acerca a la vida y la cocina de una de las cocineras más destacadas del Río de la Plata, recientemente popular por su participación como jurado de Masterchef Uruguay. En palabras del gran Francis Mallmann: “Este libro de cocina trasciende los sabores y el lector estará inmerso más bien en un estilo de vida que ella toma con innata alegría, formando un proceder único que lleva su nombre: Lucía Soria”.

Transformar la pareja

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 34

Roxana Gaudio Piñeyro ¿Estamos juntos cuando estamos juntos? El paradójico sentimiento de desamparo que genera el estar en pareja pero viviendo la soledad más profunda, es más frecuente de lo que creemos. El modo de relacionarnos está en crisis y con ello la salud de las parejas. ¿Qué pido y qué doy? ¿Cómo se perdió el amor? ¿Construimos una vida juntos o una empresa? ¿Cuándo se está a tiempo de recuperar la pareja? Estas y tantas otras inquietudes son las que a diario recibe la autora, tras veinte años de consulta con personas que sufren, temen, se lamentan y se sienten a la deriva, ahogados entre culpas y recriminaciones, sin ver una salida. La psicóloga especializada en logoterapia Roxana Gaudio vuelca en estas páginas casos reales y ejercicios prácticos para proponer aprendizajes y desafíos.

Agradecimiento Penguin Random House

El ladrón de mapas Andrés López Reilly Una crónica real sobre un hecho que parece ficción: el saqueo a las bibliotecas de Uruguay, Argentina, España e Italia por un ladrón uruguayo que robó mapas de inestimable valor, perteneciente a una organización especializada en el tráfico de obras de arte. La trama parece de novela, pero es tan real como vertiginosa, y la cuenta magistralmente el periodista Andrés López Reilly. La investigación, que le llevó años de labor, comenzó con la visita de un misterioso informante. De allí en más, el cronista persiguió las huellas del usurpador de mapas por el Río de la Plata, se encontró con que los cerebros de la organización habían desfilado por Montevideo incluso con acreditaciones del Vaticano, se topó con inescrupulosos libreros y falsos directores de museos, para comprobar finalmente la escasa protección de ese acervo tan rico y que en parte se perdió para siempre.


Cine

Esta producción estadounidense recientemente estrenada en la plataforma Netflix, ha sido catalogada como una verdadera joya de terror y cada vez suma más fanáticos alrededor del mundo, recogiendo elogios tanto de críticos como de tele-

videntes. Creada por Mike Flanagan y protagonizada por Michiel Huisman, Carla Gugino, Henry Thomas y Timothy Hutton, la serie es una versión de la novela homónima de Shirley Jackson que trata sobre los cinco hermanos Crain que crecieron en la casa embrujada más famosa de Estados Unidos. El suicidio de la hermana mayor vuelve a juntarlos de adultos para enfrentar los fantasmas del pasado que continúan atormentándolos. Lo más destacable de “The Hounting of Hill House” es que a lo largo de sus 10 episodios combina elementos clásicos del horror gótico con una narración sorprendente y auténtica (incluso, el afamado escritor idóneo en este género, Stephen King, le dio el vis-

to bueno). Así es que su director logra plasmar un terror sobrenatural profundo a través de pasillos y habitaciones en penumbras, jardines desolados, apariciones fantasmagóricas y demonios internos, que se acoplan excelentemente trascendiendo la típica historia de horror. Cada capítulo es una montaña rusa en la que el miedo, el suspenso y el drama provocan inquietud en los espectadores, aunque el giro inesperado para resolver los nudos hará no se puedan desprender del televisor hasta conocer el desenlace final.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 35

The Hounting of Hill House


Recomendación gastronómica

Francis

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 36

La sofisticación de un restaurante que lleva casi 20 años conquistando nuestros paladares, invita a una experiencia gastronómica inolvidable en la que los intensos sabores se fusionan con el buen gusto. El ambiente acogedor de Francis presta el marco ideal para degustar un menú selectivo de corte mediterráneo, rodeado del privilegiado entorno del barrio Punta Carretas en la esquina de Luis de la Torre y Dr. José María Montero. Desde 2002, este restaurante es marca registrada de la gastronomía uruguaya no solo por el alto nivel de su cocina gourmet sino por su excelente servicio a los comensales. Quienes llegan a Francis deben estar dispuestos a disfrutar de una atención cercana pero no invasiva, que comienza desde la recepción en la puerta hasta el momento de elegir el menú y recibir asesoramiento por parte del mozo y el sommelier. El estilo clásico-moderno de sus instala-

ciones se acopla a un clima desconracturado perfecto, en el que las paredes de colores vibrantes contrastan con una iluminación tenue y acogedora. El restaurante Francis tiene una capacidad para 95 comensales con un entrepiso que puede ser reservado para reuniones especiales y mesas al aire libre cuando las lindas temperaturas acompañan. La carta en un comienzo especializada en pescados y mariscos, también tiene un enfoque tradicional de parrilla uruguaya transformándose en una de las más completas del tour gourmet montevideano. Su exquisito menú incluye el Matambrito de cerdo relleno a la mostaza Dijon con guarnición de vegetales asados y cebollas caramelizadas, que conjugan sabores clásicos y rústicos con un toque agridulce. El plato consiste en tres mini roll de cerdo ibérico importado de España, relleno de morrón, muzzarella, panceta y ciboulette que presenta

un interesante equilibrio con la acidez de la salsa y el dulzor de las verduras. La preparación de la carne consta de 50 minutos envuelta en papel de aluminio, y luego dorada en la parrilla hasta lograr una textura tierna que comparte protagonismo con la salsa, permitiendo gustar con mayor intensidad los todos los sabores. Maridaje sugerido: Cru D’exception Merlot de Familia Deicas.


~

Estrés de fin de ano Por Psic. María José Morlan

En una situación de verdadero riesgo, el organismo prepara fisiológicamente al sujeto: aumenta la frecuencia cardíaca, se dilatan las pupilas para agudizar la vista, aumenta la presión sanguínea, los procesos gástricos se enlentecen y se libera adrenalina, noradre-

nalina y glucosa para permitir la inmediatez de la reacción necesaria. Cuando estamos expuestos a largos períodos de estrés, estas reacciones se intensifican, haciéndose más perjudiciales para la persona que lo padece hasta ocasionar sensaciones físicas y

emocionales desagradables que muestran una desadaptación a esos procesos que dejan de ser “normales” cuando se prolongan en el tiempo. El ejemplo más claro es el trabajo, que se debe conjugar con mantener un hogar, un ritmo de sueño esperado, una

# 02 • DICIEMBRE 2018

El verano está al llegar y el mes de diciembre llega con la alegría de las fiestas, los primeros calores dignos de playa y todo el peso de un año agitado, en ocasiones, estresante. En el común de la gente, se asocia la palabra estrés a un conjunto de sensaciones y emociones vinculadas al malestar psíquico y físico como respuesta a una forma de adaptación interna (llamémosle negativa), que activa el Sistema Nervioso Autónomo Simpático. Dicha respuesta genera, entre otras cosas, la liberación de hormonas estresoras que se transforman en una alarma que nos prepara para la acción inmediata ante posibles amenazas reales o generadas por la mente inconsciente. Pero, ¡que no cunda el pánico! Así como llegan las vacaciones, el estrés se va.


alimentación saludable y -como si fuera poco- momentos de recreación necesarios. En los últimos años, estos procesos se fueron rompiendo y el trabajo tomó un rol preponderante en la sociedad, irrumpiendo en cada momento de la vida cotidiana. Así, el estrés que el exceso de trabajo genera, la ansiedad y el miedo latente, producen una desregulación del sueño y de los procesos gástricos, y un desbalance hormonal que afecta tanto el cuerpo como la mente.

# 02 • DICIEMBRE 2018

¿Cómo bajar el estrés del trabajo?

Vemos en nuestras consultas psicológicas, personas con crisis de ansiedad, ataques de pánico, problemas de sueño, taquicardia, miedos injustificados, trastornos gastrointestinales… y muchas veces esto conlleva a consultas en emergencias, licencias por enfermedad, medicación, etc. Una de las técnicas que colabora en el manejo de la ansiedad es la hipnosis y la búsqueda de recursos positivos en los que se debe tener en cuenta las siguientes sugerencias: • El trabajo es una actividad que implica una parte de nuestra vida, pero no toda. No debemos llevarnos a casa los problemas, las mochilas laborales quedan en el escritorio. • Salir a caminar, disfrutar ahora que se viene el calorcito y los días son más largos. • Cumplir un horario de trabajo sin esclavizarse. • Salir de vacaciones, así sea aquí cerca. Se trata de cambiar de aire, ver gente nueva, hacer cosas fuera de la rutina y por sobre todo descansar.


••• El trabajo es una actividad que implica una parte de nuestra vida, pero no toda. No llevemos a casa los problemas: las mochilas laborales deben quedar en el escritorio. ••• Me he encontrado con pacientes a quienes les propuse ir terminando con la terapia, considerando que habían alcanzado las metas, y me llevé la sorpresa de que algunos me respondieran que al menos querían seguir viniendo cada quince días porque encuentran en la consulta un espacio donde pensar y sentir. ¡Cómo estamos necesitan- Lic. Psic. María José Morlan do encontrar el alivio y sentir@hipnosismontevideo nos dueños de un lugar propio! 094 177176 Los invito al desafío de buscarlo.

# 02 • DICIEMBRE 2018

• Apagar el celular del trabajo y la computadora fuera del horario laboral. • Tener alternativas para combatir el estrés sistemáticamente liberándonos con distintas herramientas. Esto incluye aprender meditación, hacer reiki o yoga, tener un espacio propio de terapia, encontrar una ayuda que sea a la vez empática, hacer hipnosis, practicar deporte… lo que sea que nos deje la mente en blanco al menos por un rato.


Laboratorio Artobe

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 40

Apuesta a la industria nacional de calidad Con más de 60 años de vida, el laboratorio ARTOBE, uno de los pioneros en fabricación de cosméticos del Uruguay, se abre un espacio cada vez mayor en el competitivo mercado local donde dominan las multinacionales. Esta empresa es de las pocas del ramo que sigue apostando únicamente a la fabricación local a pesar de la difícil coyuntura para la industria, y basa su crecimiento en la mejora continua. Este año, redoblaron la apuesta y se certificaron por UNIT en gestión de calidad por las Normas ISO 9001 2015. El director Alejandro Gold, tercera generación de la firma, nos cuenta en qué se basa esta evolución. ¿Cuáles son las claves para que una empresa siga creciendo en un mercado tan competitivo y con jugadores tan fuertes? La clave está en mantener y cuidar la calidad en los productos y lanzar productos innovadores en el mercado. Nosotros no tenemos

los recursos de las multinacionales para invertir en publicidad, por lo tanto, nuestra mejor herramienta es apostar a que la gente pruebe los productos y los vuelva a llevar. Uruguay es un país sobre ofertado en productos cosméticos (como en tantos otros) debido a la facilidad

que hay para importar, sumado al bajo costo del dólar que tuvimos durante muchos años. Más por terquedad que por conveniencia, no nos dejamos tentar como lo han hecho casi todas las empresas del ramo, y seguimos fabricando acá nuestros productos. Si hacemos


bien o no es una pregunta que nos hacemos todos los días, pero nadie nos puede quitar la enorme satisfacción que significa colocar en el mercado un producto hecho acá y el aporte que hacemos a la economía del país. ¿Qué significó para la empresa la certificación de las Normas de Calidad ISO 9001 2015? La certificación es un premio y un gran compromiso. ARTOBE hizo un esfuerzo importante en revisar y ordenar todos los procesos de gestión y control, lo que generó una empresa mucho más ordenada, eficiente y comprometida por parte de sus colaboradores. Por otra parte, significa un compromiso hacia el futuro para seguir mejorando en forma continua.

A las dificultades que tiene toda la industria aquí: peso del Estado, mercado reducido, altos costos laborales, de energía y dólar barato, se suma el problema de conseguir los insumos apropiados. Casi toda la materia prima que usamos es importada y en la medida que hay menos empresas fabricantes se hace más problemático conseguir los insumos localmente. La misma limitación tenemos con los envases. ¿Cómo ha evolucionado la empresa desde su creación? Fue creada en 1956 y su fundador fue mi abuelo, Samuel Gold, que junto a sus hijos, Elías y Jaime, la desarrollaron.  En esa época, las líneas cosméticas eran mucho más simples que ahora y no existían tantas familias y categorías de productos. Mi abuelo llegó a Uruguay en forma fortuita y se dedicó a hacer lo que había aprendido en una droguería donde trabajaba en su

Lituania natal (ver recuadro). En los comienzos, el laboratorio se dedicó a la fabricación de cremas, piedra alumbre y colonias. Posteriormente aparecieron los productos capilares fundamentalmente para profesionales. Los productos de ARTOBE siempre tuvieron mucho prestigio entre los peluqueros gracias a la excelente calidad de los mismos. Luego, se lanzaron líneas para venta en comercios. Nuestras marcas PRIMICIA, CALYPSO, CARDINAL y CEROVELLO cuyos productos fueron evolucionando en el tiempo son originarias de esa época. Hacia fines de los 90, sin embargo, la invasión de productos importados con bajos costos y la falta de actualización de las líneas, hicieron que el mercado de la empresa se contrajera mucho. Para 2003, en plena crisis, tomé la dirección de la empresa y tuvimos que hacer grandes cambios: se lanzaron nuevos productos lo que requirió de una mayor profesionalización en los procesos de investigación y de fabricación, se comenzó a trabajar con una agencia de publicidad para mejorar las presentaciones y el marketing, y se contrató

una consultora para elaborar un plan estratégico a largo plazo. El crecimiento de la empresa generó una necesidad de más espacio, y en 2012, nos mudamos a un nuevo local adaptado a los requerimientos de elaboración actuales. Además, se invirtió en maquinaria para multiplicar la producción y aumentar la plantilla de personal. Todo esto se hizo siempre respetando el eje conductor de la empresa, que es cuidar extremadamente la calidad de los productos. Esta ha sido la clave para que nos mantuviéramos en el mercado tanto tiempo. ¿Cómo piensan seguir creciendo? Apuntar a la innovación y a la calidad sigue siendo el eje de nuestra política de crecimiento. A su vez, estamos realizando compañas publicitarias en distintos medios masivos y trabajando en las redes sociales para acercar más el producto al consumidor final. Esto, conjuntamente con un equipo humano de gran entusiasmo y convicción, son nuestras mejores armas para seguir creciendo. Tenemos excelentes pro-

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 41

¿Cuáles son las principales dificultades de fabricar cosméticos en Uruguay y cómo las sortean?


# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 42

ductos pero hay que comunicarlos más, lo que requiere de un enorme esfuerzo para una empresa nacional, ya que jugamos en una cancha con jugadores muy fuertes, fundamentalmente multinacionales, con enormes recursos y eso requiere una estrategia muy medida. ¿Qué mensaje le gustaría trasmitir a los farmacéuticos? Queremos agradecerles el apoyo que nos han brindado en todos estos años. Sin esa confianza, no hubiera sido posible para nosotros llegar con tanto éxito al consumidor final. También nos gustaría pedirles que apuesten a líneas y marcas de trayectoria, a aquellos productos que se mantienen en el tiempo y fundamentalmente a la industria nacional

El origen del laboratorio se remonta a 1956 y sus siglas significan Artículos de Tocador y Belleza. Pero hay una interesante historia familiar detrás de este origen. Mi abuelo trabajaba en una droguería en Vilna, capital de Lituania en los años 20. Su objetivo era juntar dinero para poder salir de Europa rumbo a Estados Unidos. Había recibido una invitación de su hermana, única manera de que los judíos pudieran escapar del ambiente antisemita que había en esos tiempos en Europa. Samuel calculaba que en cinco años tendría el dinero suficiente para comprar su pasaje, pero precisamente un hecho antisemita cambió su suerte. La droguería fue incendiada por un atentado. Samuel logró entrar en medio del fuego y salvar la caja fuerte donde sabía que se encontraba, además del dinero, parte de los libros con fórmulas para la  elaboración de los productos allí comercializados. Los dueños de la droguería, agradecidos, le dieron el dinero  para salir rápidamente de Lituania. En junio de 1927, Samuel Gold se embarcaba rumbo a Estados Unidos  con lo puesto más un porta-


En setiembre de 1927, el barco atraca en el puerto de Montevideo. Samuel se baja, lo mandan al barrio la UNION y comienza a buscar trabajo. Logra apenas traducir una fórmula de la libretita que pacientemente había copiado en la lejana Lituania. Y de allí surge un producto cremoso que empieza a vender puerta a puerta como crema de manos. Ese es el germen de lo que luego será una de las más antiguas empresas familiares en el ramo de los cosméticos del país. Pasarían veinte años para que ARTOBE comenzara  a ser una realidad. Y muchos más años para que alguien decidiera averiguar de qué se trataba esa fórmula lituana y averiguara que era una excelente formulación... para lápiz labial.

www.artobe.com.uy

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 43

folio con una muda de ropa y una libretita donde pacientemente había copiado fórmulas de productos cosméticos  sin entender de qué se trataba. Las medidas de disminución de la inmigración tomaron de sorpresa al capitán del barco quien anunció que no se podía entrar a Estados Unidos. El próximo puerto era  de un  país desconocido: Uruguay. 

que ocupa mano de obra uruguaya. En Uruguay, se hacen cosas muy buenas y en la industria cosmética, si bien tenemos las desventajas propias ya mencionadas, podemos acceder a las mismas materias primas que los grandes fabricantes en otros países para obtener un producto de similar calidad. Creo que es importante tomar consciencia de la necesidad de fomentar la compra de artículos nacionales ya que en cada producto hecho acá no sólo es trabajo para los empleados de esa fábrica sino también para toda la cadena productiva; en el caso de esta industria: las fábricas de plástico, las imprentas, importadores de materia prima, diseñadores, etcétera. Cuando el producto es importado todo ese trabajo queda en otro país.


Tech Tats Nuevos tatuajes electrónicos permiten controlar los signos vitales con fines medicinales y deportivos. Creados por la compañía americana Chaotic Moon, son instalados en la piel junto a un dispositivo electrónico que mediante tecnología biométrica proporciona información en tiempo real sobre la temperatura, la frecuencia cardíaca y la presión arterial del usuario. La tinta de la que se componen es una pintura electroconductora que se adhiere a la piel y permite recoger los datos relacionados con nuestras constantes vitales, información que es monitoreada por un simple Smartphone.

Bioimpresora en 3D La nanotecnología está revolucionando el mundo de la salud y la posibilidad de crear piezas celulares ya es un hecho. Una empresa llamada Organovo fue pionera en desarrollar la primera bioimpresora comercial en tres dimensiones capaz de crear tejidos humanos a medida. Cada célula individual está basada en muestras obtenidas del cuerpo del paciente, permitiendo la creación de venas, arterias y tejidos complejos como el corazón y el hígado. Esta innovación se encuentra en el mercado desde hace algunos años y constituye una alternativa para el trasplante de órganos.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 44

Mano biónica La mano biónica Lifehand 2, desarrollada por un equipo internacional de científicos de la empresa Pro Digits, es controlada por señales cerebrales y permite realizar distintas funciones como recoger o manejar objetos delicados. Esta prótesis requiere cirugía para conectarla a los nervios del paciente y aún se encuentra en fase experimental, aunque se han realizado varias pruebas con éxito. La investigación cuenta con financiación de la Unión Europea y la mano presenta un recubrimiento de plástico muy similar a la piel humana para brindar un aspecto natural.


Astróloga Susana Garbuyo www.susastros.com 2709 4857 / 099 620 705 contacto@susastros.com

@susastros

Para un astrólogo es muy fácil y a la vez muy difícil hablar de su propio signo. Cuando empecé a estudiar astrología, mi signo era el que menos leía, quizás porque no quería saber realmente los defectos que debía asumir y prefería leer los de “otros” por un problema de autoestima o valoración personal. Pero como todo llega en esta vida, el momento de identificar mis defectos y virtudes se hizo presente. Sagitario es el signo más ingenuo, crédulo, espontáneo, directo, avasallante, gritón y optimista de todo el zodíaco. Estos reales “caballos” y “yeguas” brutos en su hablar, sin pensar, muy justos en su sentido de igualdad y justicia, hacen que la vida sea más disfrutable. También, la convierten en una gran experiencia sana, piensan que todos somos iguales y tenemos los mismos derechos, y su tardía madurez genera una confianza en las personas que es imposible que no se las transmitan. Ellos hablan mucho pero callan mucho también, aunque los demás piensen todo lo contrario. Muchísimas veces no reciben ni la cuarta parte de lo que dieron y no les importa, porque su optimismo y sus ganas de vivir hacen que si tenés un cen-

Sagitario tauro en tu casa, ésta gire en torno a él. ¿Es un poco agobiante? Sí, ya que tienen tanta energía que realmente puede resultar cansador. Sin embargo, si el centauro se va de vacaciones dos días, seguramente se lo extrañe y necesite más que a otros signos del zodíaco porque su buena onda y disposición es tan fuerte como inevitable. En estos ultimos años, Sagitario viene remando contra la corriente y todavía le quedan unos meses más de agotamiento, pero el hecho puntual de ser positivos hace que puedan disfrutar de cualquier situación por más pequeña e intrascendente que sea. Aries, Leo, Acuario y Libra son sus mejores amigos y los saben escuchar muchísimo, aunque muchas veces necesitan a Tauro, Virgo y Capricornio para que los baje a tierra firme y no sigan creyendo en todo. Piscis y Escorpio les dan la sensibilidad que ellos a veces no tienen, y eso a su vez, les brinda mucha alegría. Geminis es tan cambiante que según como se los agarre, pueden tener una gran amistad o sentirse vacíos con su compañía. Son opuestos pero si logran complementarse pueden durar juntos mucho tiempo. Cáncer los enloquece y a ellos les encanta la originalidad del cangrejo.

Con su mismo signo pueden viajar eternamente, más no convivir porque juntos compiten demasiado. Sé que tener un Sagitario en casa es agotador y avasallante, pero son tan optimismas que si aprenden a entender que simplemente son así, la energía y positividad de este signo hará brillar a todos los que lo rodean. Si les mentís sufren muchísimo, de hecho, es una de las peores cosas que les podés hacer. Y es que su franca y honesta identidad hace que crean que nunca nadie les mentirá, y si pasa una vez, no se reponen rapidamente. Ser de Sagitario me encanta, trato de mejorar mis defectos como lo hacemos todos o al menos asumirlos para que duelan menos. No es fácil, en estos años no nos ha ido bien pero la fe que tenemos en nuestro interior es tan grande que hace que nunca estemos solos y tengamos muchísimos amigos que nos quieren de verdad. ¿Qué más podemos pedir en esta vida? Al menos yo, soy la mujer más feliz del mundo, rodeada de gente en la que creo y creen en mí. ¡Arriba Sagitario! Sigan pensando en positivo que los planetas vienen a nuestro favor dentro de unos meses. Ya queda poco.

# 02 • DICIEMBRE 2018 • Pág 45

@susastros


AÑO 1 | Nº 2 | DICIEMBRE 2018

AÑO 1 | Nº 2 | DICIEMBRE 2018


Contenidos

04 Guía de medicamentos 77 Farmanovedades 79 Canje de Medicamentos

revistaholasalud

En la Guía de Medicamentos de HOLASALUD se presenta la nómina alfabética de marcas comerciales y presentaciones de medicamentos comercializados en farmacias. No se incluyen los medicamentos de uso hospitalario exclusivo, dado que los mismos no son comercializados en farmacias y no existe para ellos un precio establecido para venta al público La dispensación de medicamentos es un acto reservado a las farmacias y que requiere el adecuado respaldo profesional. Informédica advierte sobre las consecuencias peligrosas de la dispensación no profesional y la automedicación. La Guía de HOLASALUD detalla para cada medicamento toda la información necesaria para la dispensación farmacéutica: 3 Nombre Comercial o Marca del medicamento, 3 Clasificación por grupo o acción terapéutica 3 Laboratorio Farmacéutico fabricante o distribuidor, 3 Línea Farmacéutica o representación, 3 Forma Farmacéutica, 3 Cantidad de unidades y contenido del envase, 3 Precio de venta al público, con su fecha de vigencia. Los contenidos de la Guía de Medicamentos de HOLASALUD y la clasificación por grupo o acción terapéutica de los medicamentos, es de autoría propia y propiedad intelectual registrada por parte de Informédica SRL. Los precios de venta al público publicados en HOLASALUD son los establecidos y comunicados por los laboratorios farmacéuticos y distribuidores. La reproducción parcial o total de la información publicada en HOLASALUD, así como su procesamiento en sistemas digitales o informáticos está expresamente prohibida.

Profile for holasalud

Revista Hola Salud - Diciembre  

Segundo número de la Revista Hola Salud de diciembre 2018.

Revista Hola Salud - Diciembre  

Segundo número de la Revista Hola Salud de diciembre 2018.

Profile for holasalud
Advertisement