

ARMONIA NATALIZIA AL MOLINO FESTIVE HARMONY AT
THE MILL
Quest’anno, vivi la magia delle festività con i tuoi cari nell’incantevole atmosfera natalizia del nostro Molino addobbato a festa.

Serate di musica dal vivo, cocktail natalizi, cene sontuose, trattamenti rilassanti e giochi in famiglia: una sinfonia di sapori, profumi e suoni vi attende per trascorrere insieme il periodo più magico dell’anno.
This year, experience the magic of the holidays with your loved ones in the enchanting Christmas atmosphere of our festive Mill.
From live music evenings and creative cocktails, to sumptuous dinners, pampering treatments and family games - a symphony of festive flavours, scents and sounds awaits you for the most magical time of the year.

L’Albero dei Desideri
THE TREE OF CHRISTMAS WISHES
Unisciti a noi nella decorazione del nostro Albero dei Desideri di Natale! Metti alla prova le tue abilità artistiche e artigianali, crea la tua decorazione natalizia e scrivi un desiderio per i tuoi cari.
Join us in decorating our Tree of Christmas Wishes! Put your arts & crafts skills to the test, create your own Christmas ornament and write a wish for your loved ones this festive season.


Trattamenti Spa
SPA TREATMENTS
Rilassa il tuo corpo e la tua mente con trattamenti speciali pensati dal nostro team per le tue festività.
Relax your body and mind with special treatments handpicked by our team for your holidays.
SCENTS OF CHRISTMAS | 50mins Euro 90,00
Un massaggio corpo rilassante, accompagnato da incantevoli profumi di scorza d’arancia e cannella.
MERRY & BRIGHT | 50mins Euro 95,00
Trattamento viso illuminante che inizia con un’esfoliazione e una pulizia profonda del viso, per proseguire con un massaggio rimpolpante con olio di camelia e una maschera levigante e illuminante per rivitalizzare la pelle spenta, rivelando un colorito più luminoso e sano.
FESTIVE

BLISS | 50mins Euro 90,00
Un massaggio rilassante che riscalda i muscoli stanchi e tesi grazie ai suoi principi attivi - rosmarino e pino marittimo.
A relaxing massage accompanied by enchanting scents of orange peel and cinnamon.
Illuminating facial treatment starting with a deep facial cleansing, an exfoliant, a plumping massage with camellia oil, and a smoothing and brightening mask to revitalize dull skin, revealing a brighter and healthier looking complexion.
A relaxing massage that warms up tired and tense muscles thanks to its active ingredients - rosemary and maritime pine.
CHRISTMAS PAMPERING RITUAL | 90mins Euro 190,00
Delicato massaggio esfoliante total body al profumo di nocciole e olio di girasole, seguito da un mini detox viso e un massaggio viso rassodante, con una crema ricca di peptidi che stimolano la vitalità cellulare, accompagnato da un massaggio alle braccia e alle mani.
Delicate total body exfoliating massage with the fragrance of hazelnuts and sunflower oil, followed by a facial detox and firming facial massage with a cream rich in peptides, followed by an arm and hand massage.
FESTIVE COCKTAILS
Cocktail natalizi
Sorseggia i cocktail in edizione limitata, ideati dai nostri mixologist per rendere le tue festività ancora più incantevoli.
Ammira le viste panoramiche dal bar più alto di Venezia.

Kids’ Club

Kids’ Club
Un ambiente speciale, pensato per intrattenere in modo creativo gli ospiti più piccoli, con giochi e attività didattiche che creano un legame con la città di Venezia e ricordi che dureranno per sempre.

L’accesso al Kids Club è gratuito e riservato agli ospiti dell’Hotel dai 4 agli 11 anni di età. Per maggiori informazioni vi invitiamo a rivolgervi al nostro Guest Relations Team o direttamente al Kids Club. Si prega di notare che i posti sono limitati.
Il Kids Club è aperto dal mercoledì alla domenica dalle ore 15.00 alle ore 19.00
A special environment, designed to entertain and interest the youngest guests in a creative way, with games and educational activities that create a connection with the city of Venice and memories that will last a lifetime.
Access to the Kids Club is complimentary and reserved to Hotel guests from 4 to 11 years of age. For more information please contact the Guest Relations Team or the Kids Club. Please note places are limited.
The Kids Club is open from Wednesday to Sunday from 3pm until 7pm.


Il giorno di Natale CHRISTMAS DAY


Preparati ad imbatterti in Babbo Natale durante la sua visita in Hotel per incontrare i nostri piccoli ospiti!
Visita di Babbo Natale
SANTA’S VISIT
Be on the look-out for Santa Claus as he stops by our Hotel to visit our youngest guests!

Immergiti nell’atmosfera natalizia del nostro Ristorante Bacaromi, scopri il menu della tradizione veneziana e gusta il piatto speciale di Natale, accompagnato dal Panettone artigianale creato dal nostro Pasticcere.

Immerse yourself in the Christmas atmosphere of our Bacaromi Restaurant, discover the traditional Venetian menu and enjoy the special Christmas dish, accompanied by the artisanal Panettone created by our Pastry Chef.


Welcome 2023
Saluta il 2022 con la Cena lussureggiante al Ristorante Aromi o la Cena a Buffet presso il Ristorante Molino e dai il benvenuto al 2023 con una vista mozzafiato dal bar più alto di Venezia.
Bid farewell to 2022 during a Fine Dining Dinner at Aromi Restaurant or a Buffet Dinner at Molino Restaurant and welcome 2023 with mesmerizing views from Venice’s highest rooftop bar.


DALLE ORE 20.00 ALLE ORE 23.00 FROM 8PM UNTIL 11PM

Amuse-bouche
Ostrica in tempura e a crudo Oyster duet, tempura, raw Champagne Brut AOC Apanage - Pommery
Antipasto | Appetizer
Ceviche di capasanta, riccio di mare, gelatina di agrumi
Giant scallop ceviche, sea urchin, citrus jelly Champagne Brut AOC Apanage - Pommery
Zuppa | Soup

Consommé d’anatra ai sapori orientali
Double boiled Asian spiced duck consommé, duck floss
Chateau La Gordonne Bio 2021 - La Gordonne – Cote de Provence-France
Primo | Ravioli Ravioli alla ricotta affumicata, purè di zucca, tartufo invernale
Smoked homemade ricotta cheese ravioli, squash puree, shaved black truffle Lighea DOC 2021 - Donnafugata
Secondo di pesce | Fish main course
Filetto di rombo rosolato, prosciutto 5J, salsa di soya, tocco d’oro Roast spotted turbot fillet,5J ham, golden touch, superior soya sauce Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 2021 - La Viarte
Sorbetto | Sorbet Fragola e basilico, balsamico di Modena invecchiato
Strawberry & basil sorbet, 25 year aged Balsamic Modena vinegar
Secondo di carne | Meat main course
Duetto di Chianina, cotto a bassa temperatura e spadellato, carciofi rosolati, purè di sedano rapa, fagiolini in coperta Slow cooked & roasted beef tenderloin loin, sautéed artichoke, celeriac puree, green bean in blanket
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 - Fumanelli
Dolce | Dessert
Cremoso al marron glacé, croccante fondente, nuvola al cardamomo, crema ghiacciata alla vaniglia Bourbon Chestnuts cream, crispy chocolate, frozen vanilla bourbon cream Sium Collio DOC Picolit -Verduzzo - Viarte
410,00 € a persona, bevande incluse, IVA inclusa.
25% di sconto per i bambini dai 6 ai 12 anni; bambini fino ai 6 anni mangiano gratis. 410,00 € per person, beverages included, VAT included.
25% discount for children aged 6 to 12; children up to 6 years eat for free.

Amuse - bouche Sorpresa dello chef Chef’s surprise
Insalate | Salad bar
Selezione di insalate e verdure fresche, guarnizioni e condimenti
Selection of fresh salads, vegetables, garnish and dressings
Formaggi | Cheese Selection
Parmigiano reggiano, monte veronese, gorgonzola, taleggio
Condimenti: crackers, uva, miele, mostarda di fichi Parmasan cheese, monte veronese, gorgonzola cheese, taleggio
Garnish: soda crackers, grape, honey, figs jam
Salumi | Cold Cuts
Prosciutto San Daniele, salame felino, mortadella, bresaola di punta d’anca condimenti: pane casareccio tostato. cipolline sott’aceto, capperi, senape di Digione Assorted cold cuts: San Daniele ham, salami, mortadella, bresaola
Garnish: toasted homemade bread, cocktail onions, capers, Dijion mustard
Salmone | Salmon Station Salmone marinato in barbabietola con salsa al finocchietto Homemade beetroot salmon gravlax with dill sauce
Selezione di antipasti | Cold dishes
Caprese, mozarella di bufala campana, pomodori heirloom, polvere di olive nere Tartare di branzino con sedano, mela verde, semi di papavero e riso nero soffiato Terrina di foie gras brioche ai semi di finocchio, composta di fichi Tartare di fassona, salsa bernese e scaglie di tartufo nero
Caprese salad, buffalo mozzarella, heirloom tomatoes, black olives powder Seabass tartare, celery, green apple, poppy seeds, black rice chips Foie-gras terrine, fennel seeds, brioche bread, figs marmalade Fassona beef tartare, béarnaise sauce and black truffle shavings
Zuppa | Soup


Crema di zucca e porcini, olio al timo Pumpkin and porcini mushroom soup, thyme oil
Carving | Carving Station
Coscia di manzo arrosto
Carre d’agnello arrostito, panatura alle erbe Verdure miste, patate al forno Senape di Digione, senape inglese, sugo di carne
Roasted whole beef leg
Roasted whole lamb rack
Seasonal vegetables, roasted potato Dijon mustard, English mustard, gravy sauce
Piatti Caldi | Hot Dishes
Raviolone ai crostacei in salsa di vongole e broccoletti Risotto sfumato all’Amarone, mantecato con ‘nduja e crama di provola
Maltagliati al ragu di cinghiale e ricotta salata
Bianco di ombrina in guazzetto di capesante al brandy Filetti di halibut al vapore con vellutata di porri e scalogno Fantasia di verdure grigliate del litorale
Raviolone filled with crustaceans in clams and broccoli sauce Creamy risotto simmered with Amarone wine, ‘nduja and provola cheese cream
Fresh maltagliati pasta in wild boar ragout sauce and salty aged ricotta cheese
Ombrina fillet with scallops and brandy stew
Steamed halibut fillets with leeks and shallots purée Local grilled vegetables mix
Frutta intera | Whole fruit station Mele, arance, kiwi, uva Apple, sugared orange, kiwi, grapes
Frutta tagliata | Sliced fruit
Arance, melone, frutto del drago, papaya, ananas Orange, honey melon, dragon fruit, papaya, pineapple Dolci | Dessert
Mousse al cioccolato bianco e arance
Cheese cake al maracuja, cocco e mascarpone Profiteroles alla nocciola Tronchetto al Cioccolato Tradizionale tiramisu Veneziano
White chocolate and orange mousse
Passion fruit, coconut and mascarpone cheesecake Hazelnuts profiteroles Small Chocolate log Traditional homemade tiramisu
Bevande | Beverages

Analcolici e acqua Selezione di vini del nostro maitre Soft drinks and water Wines selected by our Maitre
195,00 € a persona, bevande incluse, IVA inclusa.
50% di sconto per i bambini dai 6 ai 12 anni; bambini fino ai 6 anni mangiano gratis. 195,00 € per person, beverages included, VAT included.
50% discount for children aged 6 to 12; children up to 6 years eat for free.
Festeggiamenti dopocena
AFTER-DINNER CELEBRATIONS
TERRAZZA PANORAMICA ROOFTOP TERRACE
Ammira i fuochi d’artificio di Capodanno dalla posizione privilegiata della nostra terrazza rooftop.

Modalità di accesso: L’accesso è riservato agli Ospiti dell’Hotel e agli Ospiti che partecipano ad una delle Cene di Capodanno presso i nostri ristoranti.
SKYLINE ROOFTOP BAR
Continua i festeggiamenti con il DJ set e i signature cocktail al rooftop bar più alto di Venezia e goditi la vista panoramica di tutta la città e del Canale della Giudecca.
Modalità di accesso: Il costo di ingresso è di 100,00 Euro a persona per gli ospiti che partecipano alla Cena a Buffet al Molino Restaurant, oppure 65,00 Euro a persona per gli Ospiti che partecipano alla Cena Fine Dining ad Aromi Restaurant. L’ingresso include un flute di Champagne. Si prega di notare che è richiesta la prenotazione.
RIALTO BAR & RESTAURANT
Saluta il 2022 e dai il benvenuto al 2023 al Rialto Bar & Restaurant addobbato a festa, accompagnato dalla musica del DJ set.
Admire the New Year’s Eve fireworks from the privileged location of our rooftop pool terrace.
Access: Access is reserved to Hotel Guests and Guests participating in NYE dinners at our restaurants..

Continue the celebrations with a DJ set and signature cocktails at the highest rooftop bar in Venice and enjoy panoramic views over the city and the Giudecca Canal.
Access: The entrance fee is 100,00 Euros per person for guests taking part in the Buffet Dinner at Molino Restaurant and 65,00 Euros per person for guests participating in the Gala Dinner at Aromi Restaurant. The entry includes one glass of Champagne. Please note that reservations are required.
Bid farewell to 2022 and welcome 2023 at our Rialto Bar & Restaurant, surrounded by the sounds of a DJ set.

Camere e Suite ROOMS & SUITES
Inizia la giornata con viste memorabili di Venezia e goditi il comfort delle nostre camere e suite

Per il vostro soggiorno in famiglia, scegliete una tra le nostre Family e Molino Executive Suite e godete di benefit e amenities speciali.
DISCOVER MORE
Wake up to memorable views over Venice and enjoy the comfort of our Molino rooms & suites.
For a perfect family stay, choose from our Family Suites and Molino Executive Suites and enjoy special amenities and benefits.

Voucher regalo
Scopri la nostra selezione di voucher regalo ideati per far vivere momenti unici ai tuoi cari.

Scegli tra un soggiorno unico in un hotel iconico o una rigenerante esperienza di benessere alla nostra eforea spa.
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