hiEurope issue 46: Sep/Oct 2019

深度报道欧洲最新旅游 • 食住 • 玩乐资讯 SEP/OCT 2019 Issue 46

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2019 年 9-10 月 • 第 46 期 Sep / Oct 2019 Issue 46

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Belgium

布鲁塞尔的三段时光

寻找莎士比亚

UK

Searching for Shakespeare

Netherlands

埃因霍恩的光照亮全世界 The Glowing World of Eindhoven

Three Times Brussels

Germany

雷司令和城堡的莱茵河浪漫

A Rhine Romance of Riesling and Castles

City Special 十字路口的童话城市

Fairy Tale City of Crossroads 封面图：法国斯特拉斯堡的小法国一景，View of the quarter La Petite France in Strasbourg, France 图/Chris Mueller/iStock Editorial/Getty Images Plus

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卷首语

Editor’s Note 亲爱的读者， 夏天已经过去了，现在我们正处在 一年中最美丽的季节：秋天。在欧 洲，到处都是葡萄酒、丰收和美食 节，大自然展现出它最美好的色 彩。这就是为什么《hi欧洲》总是 在这段时间去世界上最好的葡萄酒 产地——法国。在本期杂志中，你 可以读到关于斯特拉斯堡的一切。 斯特拉斯堡是欧洲的首府之一，法 国和德国文化在这里以独特的方式 交融。这个地区正在为今年的亮点 做准备。在收获了葡萄和出售了葡 萄酒之后，降临节就要来临了，斯 特拉斯堡有世界上最古老的圣诞市 场。所以如果你现在去不了那里， 在圣诞节前你还有时间。 更多的葡萄酒产区位于莱茵河沿岸，这条河始于斯特拉斯堡，止于科 布伦茨。这是著名的德国雷司令酒的故乡，《hi欧洲》乘船游览了葡 萄园、城堡和河岸上的古镇。这是欧洲最著名的旅游线路之一：欣赏 这片美如童话般的土地，最好是从河的中央看。 同时，我们的意大利记者Luciana前往厄尔巴岛。这不仅是意大利海 岸外一个美丽的岛屿，也是拿破仑被流放的地方。这位伟大的皇帝没 有在岛上呆多久，但对岛上产生了重要的影响。因为Luciana也是我 们的美食专家，她也会告诉你如果享用当地的美食。 我们的编辑铭志去了荷兰的光明之城埃因霍恩。这是飞利浦公司投资 生产电灯泡并建立第一家工厂的城市。如今，它仍然是一个现代设计 和发明之城，也是荷兰设计周的故乡。看看第19页，了解如何赢得 一次在这座时尚城市免费停留的机会。 编辑万韵终于走向了一个历史的方向，她走进了莎士比亚的英国。阅 读她关于这位伟大剧作家故乡的特别报道。她参观了莎士比亚的故 居，甚至还观看了一出戏剧。 因为法国是葡萄酒之乡，所以我们制作了一个葡萄酒旅游攻略，带领 大家游览法国各地。我们在巴黎、马德里、鲁尔蒙德和阿姆斯特丹购 物。《hi欧洲》在这期提供了很多灵感。享受你的秋天吧！

安娜丽，主编

Annelie Rozeboom Editor in Chief

下期预告

In the Next Issue 东欧冬季特辑 城市特辑: 布拉迪斯拉发 布达佩斯的新艺术 卢布尔雅那的布莱德湖 巴黎的圣诞节 去哪跨新年 敬请期待

特约作者

This Month’s Contributors

Luciana Squadrilli 出生于意大利那不勒斯，现居 罗马的美食与旅行专栏作家 LucianaSquadrilli热爱探索 自己的国家以及世界上的其它 国度。她曾在意大利顶级美食&美酒出版社Gambero Rosso工作了几年，写一些关于美食、餐厅和旅游的文 章。从2011年开始，她以自由撰稿人的身份开始撰写 美食评论，同时为一些意大利和国际指南、网页和杂志 工作，包括Identita' Golose、Olive Oil Times、Great Italian Chefs。

Mark Meadows Mark Meadows是一名旅居 柏林的英国记者。他曾在伦敦 国王学院（Kin g 's Co lleg e London）学习哲学，伦敦城市 大学 (City University London) 学习新闻学。他为路透 社 (Reuters) 等多家英国媒体与德国新闻社 (DPA) 撰 稿，同时也为柏林的德国之声电视台 (Deutsche Welle Television)工作。他热爱运动与旅游，并在柏林做兼 职导游。

Kevin Bonnaud 来自法国的Kevin Bonnaud 毕业于法国里昂高等传媒学院 (ISCPA)，现为多个国际刊物 撰稿。他是一位世界旅行家， 行走了美国，逛遍过欧洲。他曾在美国纽约的玛丽蒙特 大学 (Marymount College) 深造并在伊利诺斯州的密 立克大学 (Millikin University) 参与过暑期新闻传媒项 目。

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2019年9-10月刊（第46期） Sep/Oct 2019, Issue 46

法国秋日专辑

Autumn in France Special 封面图：法国斯特拉斯堡的小法国一景 View of the quarter La petite France in Strasbourg, France

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１６ ３６ 目录 CONTENTS 特写 FEATURES 良城美景 Travel: １６ ／ 十字路口的童话城市 Ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ Ｃｉｔｙ ｏｆ Ｃｒｏｓｓｒｏａｄｓ 民俗风情 Lifestyle: ２４ ／ 雷司令和城堡的莱茵河浪漫 Ａ Ｒｈｉｎｅ Ｒｏｍａｎｃｅ ｏｆ Ｒｉｅｓｌｉｎｇ ａｎｄ Ｃａｓｔｌｅｓ 终点 Destination: ２８ ／ 追随拿破仑足迹的度假胜地 Ａ Ｖａｃａｔｉｏｎ ｉｎ Ｎａｐｏｌｅｏｎ＇ｓ Ｆｏｏｔｓｔｅｐｓ 终点 Destination: ３２ ／ 埃因霍恩的光照亮全世界 Ｔｈｅ Ｇｌｏｗｉｎｇ Ｗｏｒｌｄ ｏｆ Ｅｉｎｄｈｏｖｅｎ 文化拼图 Culture: ３６ ／ 寻找莎士比亚 Ｓｅａｒｃｈｉｎｇ ｆｏｒ Ｓｈａｋｅｓｐｅａｒｅ 观光 Tour: ４０ ／ 布鲁塞尔的三段时光 Ｔｈｒｅｅ Ｔｉｍｅｓ Ｂｒｕｓｓｅｌｓ

栏目 RUBRICS

指南 GUIDE

亮点 hiLights: １０ ／ 欧洲旅游新知 Ｗｈａｔ＇ｓ Ｎｅｗ ｉｎ Ｅｕｒｏｐｅ １２ ／ 法国西海岸线上的光辉岁月 Ｆｒｅｎｃｈ Ｇｌｏｒｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｗｅｓｔ Ｃｏａｓｔ １４ ／ 在巴黎遇见印象派大师 Ｍｅｅｔｉｎｇ Ｉｍｐｒｅｓｓｉｏｎｉｓｔｓ ｉｎ Ｐａｒｉｓ

旅游资讯 Traveller's Information: ２０ ／ 一座文化之桥 Ａ Ｃｕｌｔｕｒａｌ Ｂｒｉｄｇｅ ４４ ／ 葡萄酒迷的法国旅行笔记 Ｎｏｔｅｓ ｏｎ Ｆｒｅｎｃｈ Ｗｉｎｅ Ｄｅｓｔｉｎａｔｉｏｎｓ

文化 hiCulture: ２２ ／ １３０年璀璨依旧的巴黎红磨坊 １３０ Ｙｅａｒｓ ｏｆ ｔｈｅ Ｍｏｕｌｉｎ Ｒｏｕｇｅ

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酒店 hiHotel: ２６ ／ 摇滚乐引领的健康之旅 Ｒｏｃｋ ａｎｄ Ｒｏｌｌ Ｗｅｌｌｎｅｓｓ 动感 hiSports: ３０ ／ 属于国王的体育运动 Ｓｐｏｒｔ ｏｆ Ｋｉｎｇｓ 购物 hiShopping: ３４ ／ 鲁尔蒙德的金秋狂欢购物季 Ａｕｔｕｍｎ Ｓｈｏｐｐｉｎｇ ｉｎ Ｒｏｅｒｍｏｎｄ 购物 hiShopping: ３８ ／ 度假归来的秋季通勤装速览 Ｂａｃｋ ｔｏ Ｗｏｒｋ Ａｕｔｕｍｎ Ｌｏｏｋｓ

奢侈有品 Luxury: ４８ ／ 阿姆斯特丹的珠宝宫殿 Ａｍｓｔｅｒｄａｍ＇ｓ Ｊｅｗｅｌｒｙ Ｐａｌａｃｅ

商店 hiShop: ３９ ／ 春天百货的时尚女人区 Ｐｒｉｎｔｅｍｐｓ＇ Ｎｅｗ Ｃｏｎｃｅｐｔ

专栏 Column: ４９ ／ Ｄａｖｉｄ Ｂｉｊｌｓｍａ， 剖析腕表时尚潮流 Ｌａｔｅｓｔ Ｆｏｃｕｓ ｏｎ Ｎｅｗ Ｗａｔｃｈｅｓ

观光 hiTour: ４２ ／ Ｔｈｅ Ｍｏｓｔ Ｂｅａｕｔｉｆｕｌ Ｖｉｌｌａｇｅ ｏｆ Ｆｒａｎｃｅ 品牌 hiBrand: ５０ ／ 尽享巴黎奢华购物之旅 Ｐａｒｉｓ Ｓｈｏｐｐｉｎｇ Ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ

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GEG Travel Ltd. 安娜丽 Annelie Rozeboom 林铭志 Mingzhi Lin 万

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Hi 亮点 Lights

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文 / 林铭志 万韵

俄罗斯

Yakutsk 附近地带

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图 /mistadarling/iStock /Getty Images Plus

永冻土快车驶进西伯利亚冰冻之城 终于可以坐上火车，前往世界上最寒冷的城市了！俄国的钻石之都 Yakutsk 是地球永冻土上最大的 城市，全年平均温度为零下 10.4℃。寒冷的气候使得 Yakutsk 只有两个小机场，陆路基本很难进入。随 着 7 月底俄罗斯新的 “永冻土快车”(Permafrost Express) 启用，从陆地进入 Yakutsk 不再变得困难重重。 “永冻土快车”是两条俄国最著名路线——Trans-Siberian line 和 Baikal-Amur Mainline 的分支线，为原 本就存在的 Trans-Siberian line 增加了 1200 千米。现在已经有人开始探讨列车是否可以穿越白令海峡， 实现坐火车从伦敦到纽约这一设想了。

Italy

意大利

“偶遇”詹姆斯 • 邦德 詹姆斯 • 邦德在上一部电影的最后过起 了退休生活，但这位身手不凡的硬汉很难维 持表面上的风平浪静。在新一部 007 电影中， 邦德受到朋友的请求离开牙买加，前往意大 利拯救一名被绑架的科学家。这次的故事将 以 意 大 利 巴 西 利 卡 塔 大 区 (Basilicata) 和 阿 普利亚大区 (Apulia) 为背景，许多镜头取自 著名的马泰拉 (Matera)——这座城市被誉为 2019 年欧洲文化之都，有着著名的马泰拉洞 窟民居 (Sassi di Matera)，也是世界上最古老 的民居之一。现在来到这里，说不定能和邦 德偶遇呢！

图 /Dominik Schreiner/Archdiocese Bamberg

德国

Germany

白雪公主的墓碑惊现博物馆 德国 Bamberg 的教区博物馆保管着一座 18 世纪贵族的墓碑，据说墓碑的主人 Maria Sophia Margaretha Catherina von Erthal 就 是 格林童话中《白雪公主》故事的女主角原型。 Sophia 在 Lohr am Main 小镇的家庭城堡中长 大，她的身世与白雪公主有着众多相似之处： 她十岁时母亲离世，父亲娶了一位脾气霸道 的寡妇；她居住地附近有让儿童工作的隧道， 也许这和 7 个小矮人有关。当她的墓碑被人 们找到并捐赠给该市的教区博物馆后，根据 博物馆馆长的说法，格林兄弟很可能从当地 人那听到的故事获得了创作灵感。

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图 /Sean's Bar

爱尔兰

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最古老的酒吧

在爱尔兰的阿斯隆地区 (Athlone) 坐落 着这个国家最古老的酒吧 Sean's Bar，这也 许也是世界上最古老的酒吧。它的历史可追 溯到一千多年前，最初是由一名叫做 Luain 的男人为那些在河口停留的水手建造的。 1968 年，酒吧的老板 Sean Fitzsimons 在进行 翻新时，发现墙壁使用了编条和柳条 ( 一种 将泥灰固定起来的古老方法 )，之后他与爱 尔兰国家博物馆和吉尼斯世界纪录合作，将 酒吧的历史追溯到公元 900 年。直到今天， 酒吧的工作人员还任由木屑留在地板上，作 为他们对酒吧历史的致敬。

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Hi 亮点 Lights

Autumn in France Special 法国秋日特辑

French Glory on the West Coast

法国西海岸线上的光辉岁月

文 / 万韵

法国绵长的西海岸线上有许多值得一看的景点。 汹涌的潮汐、宏伟的海港及悠久的航海历史构成了这里别具一格的景致。 秋季正天高气爽，跟《hi 欧洲》一起探索这些法国西海岸线上的历史名城和休闲胜地吧！ 图 /stock_colors/Getty Images

在大海和森林间骑马

离上帝最近的小山

你想象过在大海和森林间骑马漫步吗？这一想法可在法国的 勒图凯 - 巴黎海滩 (Le Touquet Paris-Plage) 实现。这座小镇的名字 由《费加罗》报的创始人命名，在一战期间，这里是威斯敏斯特公 爵夫人医院的大本营，营救了许多伤痕累累的士兵。圣女贞德教堂 (St. Joan of Arc Catholic Church) 是个受欢迎的地点，记得留意那非 同寻常的木质天花板。今天这里更是一个度假胜地，你可以漫步挤 满了商店的 Rue St Jean 街、步行穿越康什湾天 然公园，或登上灯塔欣 赏一览无余的景致…… 在大海与森林之间还有 高尔夫球场，以及一个 全面翻修过的骑马公园 (Parc Equestre)， 不 容 图 /Wailingwailers12/iStock/Getty Images Plus 错过！

法国的圣米歇尔山 (Mont Saint-Michel) 是 耶路撒冷和梵蒂冈之外 的第三大天主教圣地， 也是法国旅游胜地和世 界文化遗产。这座小山 位于法国北部的一座 “孤岛”上。清晨，小 山被淤泥所包围，每逢傍晚，大西洋的潮水有如万马奔腾般扑过来， 将山边的流沙淹没，蔚为奇观。圣米歇尔山山顶建有著名的圣米歇 尔山隐修院。708 年， 主教奥伯特 (Aubert) 在梦中遇大天使米歇尔 显灵，因此修建了教堂。你可以参观这座隐修院、在圣山上远足、 观看落差达 15 米的涨潮，还能在涨潮前尝试穿越“海底”淤泥。

海岛之城圣马洛

法国探索新大陆的前哨

在圣米歇尔山的西 边不远处，坐落着法国 另一座热门旅游城市圣 马 洛 (Saint Malo)， 这 座城市是旧时的要塞和 重要军港，今天它作为 曾经抵御海盗的城墙、 图 /benkrut/iStock /Getty Images Plus 绚烂的海滩以及保存 完好的中世纪古城闻名。一年四季，圣马洛都向游人展示着海盗城 的勃勃生机：海潮的壮观、细软的沙滩、温和的气候以及富丽堂皇 的建筑。在 Dinard，你可以看见世界上唯一的潮力发电厂；而 5 公 里外的 Rothéneuf 有着引人注目的海边雕像，这些雕像由一名叫做 L'Abbé Fouré 的聋哑老神父历时 14 年创作而成，如今这些浮雕兀自 矗立在岩石边观看圣马洛的潮涨潮落。

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在法国西海岸绵长海岸线上，坐落着一座永远温润的海港城 市，它就是历史名城拉罗谢尔 (La Rochelle)。这座海边城市是十世 纪用岩石堆积而成的。古时它曾因兴旺的盐业和葡萄酒业成为法国 最重要的港口之一。繁盛时期，甚至拥有独立造币权。信步城中， 随处可见辉煌的航海文化古迹，如老港口旁的灯塔和铁索塔、老城 的大钟楼等。拉罗谢尔 曾因殖民贸易而名噪一 时，是许多北美籍法国 人后代寻根问祖的主要 地方。今天，这座法国 港口城市的海面摇曳着 五光十色的风帆。你不 能错过这里的特产之 图 /DEBOVE SOPHIE/iStock/Getty Images Plus 一——大西洋生蚝。 12

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Autumn in France Special 法国秋日特辑

Meeting Impressionists in Paris

在巴黎遇见印象派大师

文 / 林铭志

19 世纪时，一群蓄着胡子的画家到田野里画日出、画睡莲，掀起了印象画派的浪潮。 这股风波中的大师无一不都是巴黎的住客。莫奈、马内、德加、高更、塞尚、莫里索等等， 想要寻找这些大师，你当然要到“光之城”来。

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橘园和吉维尼花园 的睡莲

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法国大革命后，拿破仑 三世大举将巴黎城内的 土地分给他的追随者。平民只能 皮埃尔 • 奥古斯都 • 雷诺瓦 搬到北边的蒙马特来。酒吧、咖 《煎饼磨坊的舞会》, 1876 年 啡馆和歌舞卡巴莱于是应运而 巴黎 : 奥赛博物馆 生，画家们也都纷纷来到波西米 亚风格的蒙马特这片高地。德 加、马蒂斯、罗特列克和雷诺瓦， 这些名字只是住在蒙马特的画家 中的几位。雷诺瓦的故居便在科 尔托路 13 号，这座小洋房现已 蒙马特博物馆后花园 成为蒙马特博物馆，里面还能看 图 /Musée de Montmartre 到几幅画作。故居的花园清幽而 蒙马特博物馆 充满灵性，透过阁楼的窗画你能 12 Rue Cortot, Paris 看见那些油画中的风景。雷诺阿 museedemontmartre.fr/en/ 和他的 3 位挚友也常在 Guerbois 咖啡馆会面，相约一起去乡野画画。奥赛博物馆的《煎饼磨坊的舞会》 描绘的便是蒙马特的晚间舞会。今天，这座风车磨坊依旧还在。当 你漫步在可爱的蒙马特街区，仍可以看见许多画家在广场上作画。

我们要从最著名的印象派 克劳德 • 莫奈 ,《睡莲》, 1914 年后 大师莫奈谈起。巴黎是他的故乡， 巴黎 : 橘园美术馆 他也在这座城里学画，并同雷诺 瓦、西斯莱和巴齐耶交友。莫奈 画的最出名的巴黎当属《圣拉扎 尔车站》(1877)。莫奈也画睡莲。 一战结束后，他画了 8 幅巨型睡 莲版面绘画，将其献给了政府。 橘园美术馆 在卢浮宫旁的杜乐丽花园里，你 图 /Trktorminze/Wikimedia Commons 便能找到藏有这 8 幅睡莲图的橘 橘园美术馆 园美术馆。藏有这些图的 2 间椭 Jardin Tuileries, Paris 圆展厅取名“水仙”。走进其间， www.musee-orangerie.fr 你仿佛走进了位于吉维尼小镇 的莫奈花园里。吉维尼离巴黎不远，莫奈在这里的 1 亩地上用画 家的灵感种上了郁金香、牡丹、虞美人、莺尾花、水仙，还在池 塘里种满了睡莲，色彩温暖而动人，每一步都很美。喜欢莫奈的人， 一定别错过巴黎近郊的玛摩丹美术馆，里面藏有世界上最大的莫 奈藏画。

奥赛博物馆 的印象派殿堂

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奥赛博物馆就在塞纳河 畔。起初，建造奥赛博物馆是为 了 1900 年世博会，那场大会迎 来了 8300 个展家和 5 千万名参 观者。后来，它被用作火车站， 保罗 • 塞尚 ,《玩纸牌的人》 1892-93 年 , 巴黎 : 奥赛美术馆 但因为卢浮宫的藏画太多了，所 以既不属于古典画、也不属于蓬 皮杜中心负责的 19 世纪现代艺 术作品便被搬到这里来。奥赛博 物馆因此成为印象派的殿堂。你 将在这里欣赏到许多大师之作。 亮点有莫奈的《伦敦的议会大 奥赛美术馆 厦》(1904)、马内《草地上的午 图 /DXR/Wikimedia Commons 餐》(1863)、德加的《舞会晚餐》 奥赛博物馆 (1879)，以及雷诺瓦的《煎饼磨 1 Rue de la Légion d'Honneur, Paris 坊的舞会》(1876) 和凡高的《自 m.musee-orsay.fr/en 画像》(1889)。塞尚的《玩纸牌 的人》(1890-95) 也格外重要。画中强烈的橘色、褐色和粗糙的笔 触传递出外省农民生活的温暖与和谐。

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蒙马特的画家们

印象派画家 的夏都岛

塞纳河上有一座狭长的 夏都岛 (Chatou) 被誉为“印象派 画家之岛”。从巴黎乘坐快铁只 皮埃尔 • 奥古斯都 • 雷诺瓦 要 10 分钟，即可抵达这里。19 《船上的午宴》1881 年 华盛顿 : 菲利普美术馆 世纪的巴黎人喜欢田园风情，在 周末常到岛上踏青、玩水。印象 派画家和诗人为了捕捉田野的阳 光和绿地，也都聚集到岛上来。 雷诺瓦便是其中一员。他常带上 莫奈等好友，背着画架到夏都岛 写生。岛上还有家福尔奈斯家 Fournaise 家餐厅 (Maison Fournaise) 餐厅。在暖洋 图 /Saint-Germain boucle de Seine 洋的午后，雷诺瓦喜欢在这里喝 福尔奈斯家 杯咖啡、享受可口的午餐。他称 Ile des Impressionnistes, Chatou 这里是巴黎周围最漂亮的地方。 restaurant-fournaise.fr 他的《船上的午宴》(1881) 便是 在餐厅的阳台上画的。画中阳光明媚，绿意盎然，好友们谈笑风生。 右下角的年轻男子是印象派画家卡耶伯特，他也常到岛上来划船和 钓鱼。不远处的河边还停泊着一艘复制品船。

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Credits : captblack76 - iPandastudio - Starcevic - vichie81 - ValeryEgorov - Joakim Leroy - ISTOCKPHOTO.COM

观光游船 游船晚餐

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Autumn in France Special 法国秋日特辑

Fairy Tale City of Crossroads

十字路口的童话城市 文 / 安娜丽

《hi欧洲》的主编来到了 斯特拉斯堡，探索这座城 市是如何在两种文化之间 繁荣起来的。

斯特拉斯堡 (Strasbourg) 以其可爱的德国风格房屋和拥有 欧洲最古老的圣诞市场之一而闻名，但它真正想展示的是 它作为和谐欧洲的首都的一面。

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Autumn in France Special 法国秋日特辑

小法国里的花朵 图 /CroisiEurope

这座位于罗马人和日耳曼人世界边界的城市拥有 2000 年的历史， 展现着它所有的元素：动荡的历史使居民清楚地知道和平的重要，在 伟大的莱茵河上具有中心地位，这里的食物、语言和文化既不法国也 不德国，还有一个在新教和天主教之间转换信仰的重要的大教堂。 它的结果是造就了一座童话般的地方，这里有着从中世纪、文 艺复兴、浪漫主义到 18 世纪及世纪之交的建筑遗产。1988 年，联合 国教科文组织将这座城市的整个历史中心列为世界文化遗产，2017 年，这一区域延伸至了德国帝国区。

一个美丽的小法国 夏天，斯特拉斯堡老城区的街道上挤满了游客。这时还不是旅 游旺季，因为大多数游客会选择在冬季初涌向这个老城，前往那里著 名的圣诞市场。古老的城区里有着半木结构的房屋，它们在中世纪和 文艺复兴时期属于制革工人和磨坊主，现在狭窄的街道和小巷组成了 迷宫，吸引着你随时拍照。这里是游客们吃德国 酸菜 (Sauerkraut) 和香肠的一处佳地，也是在 大树的树荫下喝一杯，享受鲜花点缀的受欢 迎之地。 城市向导 Regine Baumgartner 告诉我， 在过去，这里是这座城市最贫穷、污染最严 重的地区，制革工人会 约翰 • 古登堡的雕像 图 /Christophe Hamm/OT Strasbourg 在屋顶上将皮革晒干。 当染上性病的法国士兵 被送到这里居住时，一 家医院照顾这些患了所 谓“法国病”的士兵， 于是这个区域被称为 “小法国”。制革工人 最终离开了这里，定居 在乡下，在那里他们的 手艺慢慢遗失了。 斯特拉斯堡在莱茵河的位置使它变得富庶，伴随着金钱而来的 是启蒙运动。我们经过斯特拉斯堡的约翰 • 古登堡 (Johann Gutenberg) 雕像，他是这座城市最受欢迎的市民之一，是活字印刷术的发明者。 他于 1434 年到 1444 年住在这里。在那之前，读书和写书是一群挑选 出来的僧侣们的工作，他们用手抄写《圣经》。印刷术让更多的人能 够接触到印刷书籍，于是思想也可以交流。世界上第一份报纸就是在 斯特拉斯堡印刷的，这座城市也开始吸引知识分子和艺术家。 发

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大教堂的细节 图 /Philippe de Rexel/OT Strasbourg

宏伟精致的大教堂 其中一些知识分子开始改革教会，斯特拉斯堡成为了马丁 • 路德改革的主要舞台，这导致了新教徒和天主教徒间一场持续了 几个世纪的动乱。斯特拉斯堡于 1532 年正式确立信奉新教，这 座大教堂以及斯特拉斯堡的其他教堂都被视为新教信仰的圣地。 Baumgartner 向我展示了一只小狗的装饰，象征着多米尼派僧侣 马丁 • 路德的修道会。 无论昼夜，这座曾被作家维克多 • 雨果称为“宏伟和精致事 物的奇观”的大教堂都是这座城市的中心。这座宏伟的红砂岩建 筑曾是 19 世纪前基督教国家最高的建筑。它的哥特式立面是如 此华丽，看起来就像蕾丝花边框将美轮美奂的玫瑰花窗镶嵌其中。 在教堂里，我们欣赏着 1574 年完工的著名天文钟——这是瑞士 钟表制造商在人们对科学越来越感兴趣的时候创造的工艺奇迹。 每天中午 12 点 30 分整，一列雕刻的信徒就在耶稣面前游行。在 那下面，代表人类四个阶段的人物经过一个骨瘦如柴、几乎没有 穿衣服的死神。这里还有一个万年历，一个显示着日月的真实位 置以及日食和月食的装置。 天文钟 图 /CroisiEurope

Eu r ope as you ’ ve n e ve r see n be f or e !

良城美景 Travel

Autumn in France Special 法国秋日特辑 新希腊、新巴比伦和新艺术风格。如今，这座新城 市也是联合国教科文组织的遗产。

光洁的欧洲玻璃 当德国第二次接管斯特拉斯堡时，当地的居民 受到了最大的创伤。许多在第二次世界大战开始时 逃离战场的人回到这座城市，发现它已经在纳粹手 中。这一次，德国的统治意味着采取严厉的措施使 人们“德国化”。法语被禁止使用，法语名被改成 了德语名，公务员们通过学习成为优秀的德国公民。 但是纳粹仍然不相信这个地区的人民，所以纳粹指 挥部把这些年轻人派到了俄罗斯前线，很少有人从 那里回来。 罗昂宫

夜晚的大教堂

图 / Philippe de Rexel/OT Strasbourg

图 /Paul Prim/OT Strasbourg

一座法国宫殿和一座德国新城 欧洲两个最强大的国家为斯特拉斯堡争斗了几个世纪，我在壮观的历史博物 馆了解到它对这座城市的影响。这座中世纪的城镇最初是德国罗马帝国的一座帝 国自由城市 (Free Imperial City)，基本上自行管理，但随着路易十四 (Louis XIV) 军 队的入侵，它变成了法国的领土。太阳王意识到了斯特拉斯堡的战略重要性，于 是把它建成了一座驻防城镇。随着军队的到来，法国贵族和富有的资产阶级建造 了奢华的豪宅。罗昂宫 (Rohan Palace) 是 斯特拉斯堡对凡尔赛宫的回应，它现在变 成了三座博物馆，展示着法国人生活的艺 术。 法国和德国知识传统的交融也促生了 一所大学。尽管斯特拉斯堡现在是法国的， 但在整个 18 世纪，它仍然与讲德语的知 德国新城 图 /Sebastien Hanssens/OT Strasbourg 识分子保持着联系，大学吸引了包括歌德 在内的许多德国学生，莫扎特也曾来这里 欧盟建筑 图 /Batorama 举办音乐会。 1871 年，当德国从拿破仑三世手中赢 得法德战争的胜利时，斯特拉斯堡发现自 己是德皇威廉 (Kaiser Wilhelm) 统治下的 普鲁士帝国的一部分。新皇帝不仅派兵驻 守这里，他还想让这座莱茵河上的城市成 为展示新德国的窗口。因此，在老城的城 墙外，一座崭新的城市建成了。在短短几年时间里，斯特拉斯堡的面积和居民数 量翻了三倍。这里后来被称作新城 (Neustadt)，Baumgartner 建议我去看看。我穿 过一座桥，发现自己置身于一个完全不同的地方，这里有夸张的七层楼高的建筑、 宽阔的道路和林荫大道，五个世纪的欧洲建筑在这里融合着，此外还有新埃及、

因此，在第二次世界大战之后，新成立的欧洲 理事会第一次全体会议在斯特拉斯堡举行就不足为 奇了。会议持续了将近一个月，新成员们就如何调 和和重建一个仍然受到战争影响并且已经面临新的 东西方分歧的陆地进行了辩论，并朝着最终成为欧 盟的方向迈出了第一步。 这座属于欧盟的有着光洁玻璃的建筑是运河游 船之旅的一部分。在看到制革厂的房子和新城的德 国建筑后，玻璃结构的建筑从水面上浮现出来，令 人印象深刻。欧洲议会大厦 (European Parliament) 的 所在地有一座塔，设计成看起来好像还没有完工的 样子。毕竟，联盟将永远是一项进行中的工作。 到了晚上，教堂的塔尖内外灯火通明，教堂显 得更加雄伟壮观。数百人聚集在教堂广场观看街头 戏剧。当太多的人站在后面时，人群决定坐下，这 样每个人都能够欣赏到表演。前排拒绝坐下的观众 用不同的语调和语言交谈着。最后，我们都欣赏了 一场表演，表演中两个人一边跳着探戈舞，一边在 教堂的墙壁边扔掷和喷射着火焰。这是斯特拉斯堡 最好的一面，兼容并蓄、富有情调，一个不同寻常 的童话。

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廊桥 图 /OT Strasbourg

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良城美景 Travel

Autumn in France Special 法国秋日特辑

斯特拉斯堡亮点

温暖秋日的同时喝一 杯的绝佳之地！

» 餐厅 许多餐厅 ( 尤其是阿尔萨斯餐厅 ) 坐落在 大教堂周围或小法国内，老城区也处处都是餐 厅！几乎每条街都至少有一家餐厅，其中许多 致力于展现阿尔萨斯美食。但法国美食在这里 也有很好的代表 ( 可见斯特拉斯堡身份的两面 性 )。斯特拉斯堡作为一个国际都市，当然有 很多其他 ( 国际 ) 美食。所以有一点是肯定的， 在斯特拉斯堡，你不会挨饿 !

» 购物 斯特拉斯堡是一个购物 的好地方，不仅因为这里有各式各样的商店 ( 不 同口味和不同预算的人都能在这里一享口福 )， 而且因为一切都可以步行到达！ Mesange 街有 很多奢侈品牌，在 place de l'homme de Fer 附近， 你可以看到两家世界闻名的百货公司：春天百 货和老佛爷百货。如果你想品尝阿尔萨斯美食 ( 奶酪、糕点、面包、鹅肝酱、葡萄酒、熟食……)， 千万别错过 Carre d'or 区和 Nouvelle Douane 农 夫市场。

Strasbourg Insider Tips

» 酒吧 在 Krutenau 区有很多酒吧，学生们经常 光 顾。 最 近 翻 修 的 Place d'Austerlitz 也 提 供 了不错的酒吧和带露台的餐厅。你可以沿着 Pecheurs 码头试试驳船（那里有几家酒吧，还 有一间葡萄酒吧）。邻近的 Quai Des Bateliers 码头今年已设立行人专用区，整个地区变得 非常安静。然后，更秘密的地方就是 Place du Marché Gayot 了，这里也有许多酒吧和餐厅， 还有漂亮安静的露台。最后这三个地方是享受

» 我最喜爱的地点 我最喜欢从大教堂的平台欣赏斯特拉斯堡 屋顶上的美景。这绝对能让你惊叹不已 ( 因为 你还得爬上 300 多级台阶 )，同时你也会为之 感动。当你浏览许多那些几个世纪以来雕刻在 塔尖的签名 ( 当然现在禁止！ )……这个平台 已经成为了最热门的旅游景点。同包括歌德和 维克多 • 雨果在内的著名艺术家、作者分享这 段经历吧。

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Autumn in France Special 法国秋日特辑

A Cultural Bridge 一座文化之桥

文 / 安娜丽

斯特拉斯堡位于阿尔萨斯地区，毗邻德国边境，是欧洲的首府之一，也是典型的阿尔萨斯城市。 斯特拉斯堡以圣诞集市和热红酒闻名，但这里还有更多值得一看的东西。这座城市位于法德边境， 数百年来一直是法德之间的文化桥梁。所以你可以在同一个地方吃德国酸菜，喝法国葡萄酒。

廊桥 Ponts Couverts

观光

这些廊桥是这座城市城墙的遗迹，可 以追溯到 14 世纪。它们位于城市中心， 覆盖了伊尔河 (Ill River) 的一部分。在 过去，城门又被另外一道栅栏关着。 这三座木桥是在 19 世纪用石头重建的。 你还可以看到三座塔楼，在 1832 年以 前，它们一直用作监狱并被加固。 Ponts Couverts, La Petite France

图 / CroisiEurope

装饰艺术博物馆 Musée des Arts Decoratifs 装饰艺术博物馆位于罗昂宫的一层。罗昂宫曾是罗昂家族 (Rohan family) 的城市宫殿，罗昂家族是法国一个古老的贵族家族，最初来 自布列塔尼 (Brittany)。它是这座城市的主要建筑、历史和文化地标。 博物馆的一半由巴洛克晚期、洛可可风格和帝国风格的宏伟房间组 成。在同一座宫殿里，你可以看到考古博物馆和美术博物馆。 2 Place du Château int.musees.strasbourg.eu/zh/

图 / Philippe de Rexel/OTStrasbourg

小法国 La Petite France 小法国是这座城市生机勃勃的旅游中心，这里以鹅卵石街道、运河 和保存完好的半木结构房屋而闻名，比如建于 1572 年的皮革匠之家。 过去，由于附近有水，制革工人、渔民和磨坊主曾经在这里生活和 工作。建于 17 世纪的沃邦拦河坝 (Barrage Vauban) 顶部的一个平台、 一座廊桥和大坝提供了城市的全景。阿尔萨斯风格的小餐馆遍布这 一地区，格兰德街 (Grand Rue) 附近的商店出售服装和包括陶器、葡 萄酒和特色茶在内的纪念品。老城区的大部分地区都是为行人和骑 自行车的人准备的，因此你可以享受这个地方的宁静。

斯特拉斯堡圣母大教堂 Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg 图 / Philippe de Rexel /OTStrasbourg

图 /en.musees.strasbourg.eu

斯特拉斯堡圣母大教堂是这座城市的 象征。这里有一座天文钟，这是这座 城市最著名的景点。每天中午 12:30 整，机械人动画片就开始了，展示了 不同年龄阶段的生活以及耶稣面前的 使徒游行。斯特拉斯堡大教堂另一个 不可错过的体验是登上“平台”。经 过 332 级的螺旋楼梯，你将有幸从大 教堂的顶部平台俯瞰这座城市。如果 天空晴朗，你甚至可以看到德国的黑 森林。 Place de la Cathédrale

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历史博物馆 Musée Historique 这座城市的历史悠久，因此博物馆 将告诉你关于这座城市从中世纪早 期到当代的一切。音频介绍会带你 经历不同的时期，并把你介绍给生 活在那个时期的人。这里丰富的收 藏追溯到过去的年代：比如比例模 图 / Philippe de Rexel/ OTStrasbourg 型，这里有一座 1727 年的城市景 观图，以 1:60 的比例再现了这座城市及其周边环境。此外还有绘画、 平面艺术、军用武器和制服，以及日常生活物品。 2 Rue du Vieux Marché aux Poissons int.musees.strasbourg.eu/zh/

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Autumn in France Special 法国秋日特辑 图 /Printemps

购物

游船之旅 在运河上乘船游览是这座城市的主要旅游 项目之一，这可能也是游览斯特拉斯堡 的最佳方式之一。出发地点位于罗昂宫 脚下的 Batorama 公司，该公司提供两 种类型的船：露天船和封闭船，因此游 船之旅可以在任何天气条件下进行。你 将轻轻滑过阿尔萨斯首府的必看景点，特 别是著名的小法国和制革厂区、廊桥和沃邦 拦河坝、新城帝国区，以及欧盟机构。 18 Place de la Cathédrale www.batorama.com

法国春天百货 Printemps 法国春天百货位于小法国边界上的 la Haute Montee 大街上，这是一 座抽象风格的金属玻璃建筑，在历史建筑中脱颖而出。斯特拉斯堡 的法国春天百货为游客提供了多种多样的奢侈品和平价品牌，所有 这些都位于同一屋檐下，非常方便。在这里度过一个下雨的下午是 最理想的选择，作为福利，来自欧盟以外的游客如果在一天时间内 在一家商店消费超过 175 欧元，就可以享受退税。 1 Rue de la Haute Montée

Mireille Oster 姜饼 老收容所的地下酒窖 Cave des Hospices

虽然是典型的假日美食，但这个地方全年都值 得一游。他们的特制姜饼有各种各样的口味， 从无花果和肉桂到苦杏酒和巧克力。在决定带 哪一个回家之前，一定要把它们都试一遍。 14 Rue des Dentelles www.mireille-oster.com

斯特拉斯堡公立医院是法国最古老 图 /Philippe de Rexel/OT Strasbourg 的医疗机构之一，始建于 12 世纪 初。位于公立医院深处的酒窖可以 追溯到 1395 年。病人有时会通过 给医院提供酒桶和土地来支付治疗 费用，其中许多土地后来变成了葡 萄园。如今，酒窖每年生产超过 15 万瓶葡萄酒，该机构利用这些收入购买医疗设备。酒窖对公众开放， 据报道，酒窖中有世界上最古老的白葡萄酒酒桶，可以追溯到 1472 年。 1 Place de L' Hôpital www.vins-des-hospices-de-strasbourg.fr/

Le Carré d'Or 小镇

美食

住宿

Kammerzell House 餐厅

图 /Philippe de Rexel/OT Strasbourg

图 /www.lecarredor-strasbourg.fr

Le Carre d'Or 是城市中的一个小镇，位于 Dome 街和 Orfèvres 街之间。这里是美食、 时装、香水、珠宝和配饰专卖店的聚集地。 Rue des Orfèvres, Rue du Chaudron, Rue du Sanglier, Rue du Temple Neuf www.lecarredor-strasbourg.fr

这家餐厅是阿尔萨斯典型的半木结构建筑， 可以追溯到 1427 年。它被认为是斯特拉斯堡 最漂亮的房子。你一定要尝尝它的特色菜： 三鱼泡菜，厨师小心翼翼地保护着它的食谱。 16 Place de la Cathédrale www.maison-kammerzell.com/en/

Zum Strissel 餐厅 更传统的阿尔萨斯美食可以在这间历史悠久的餐厅品尝到。餐厅历 史可以追溯到 16 世纪，它坐落在被精心装饰着的漂亮背景中。 5 Place de la Grande-Boucherie +33 3 8832 1473 www.strissel.fr 图 /www.sofitel-strasbourg.com

Sofitel Grande Ile 酒店 这是位于城市心脏地带的豪华精品酒店，大教堂、伊尔河、歌剧院 和小法国就在它的门口。 时尚的装潢包括插花、抛光木制品、暖色调和艺术品，庭院里还有 自己的小葡萄园。 4 Place Saint Pierre le Jeune +33 3 8815 4900 www.sofitel-strasbourg.com

图 /www.strissel.fr

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Hi 文化

Culture

Autumn in France Special 法国秋日特辑

130 Years of the Moulin Rouge

130 年璀璨依旧的巴黎红磨坊

文 / 林铭志

自 1889 年 10 月 6 日成立以来，红磨坊 (Moulin Rouge) 一直都是巴黎夜生活的圣地。 作为康康舞的发源地，它以其精湛的卡巴莱歌舞演出享誉全球。 其剧院屋顶上的红色磨坊也成为巴黎蒙马特 (Montmartre) 的文化标志。 图 /Moulin Rouge

磨坊的舞台绽放过 光彩。 红 磨 坊 在 130 年的历史上曾经历 过两次世界大战和 1915 年 的 一 次 大 火，受到不同年代 的洗礼。在 40 年代， 它被改造为欧洲最 大的电影院。 1951 年，亨利 • 马赫为红磨坊设计了 美好年代风格的大礼堂，它开始继续为巴黎 市民带来精彩纷呈的歌舞演出。1963 年的 Frou-Frou 秀取得前所未有的成功。红磨坊 于是决定，今后的所有剧目都将以字母 F 开 头，且都将康康舞作为保留曲目。 每个夜晚，观众们满怀期待地走进传说 中的音乐厅，欣赏红磨坊精湛而永恒的艺术 盛宴。围绕着他们的，是蒙马特画家图卢兹 • 罗特雷克画的海报、壁画和油画等艺术品， 还有闪烁着的红色灯光。舞台上则是一个由 超过 1 千多件羽毛装饰的舞服、水钻和亮片 装饰而成的世界。 走过 130 个充满故事的年头，红磨坊依 旧是舞者的梦想舞台。正在上演的剧目《仙 女》(Feerie) 每晚演出 2 次，有 60 多位舞者 身着杰出的裁缝师设计的华丽舞服像精灵般

它出现在让 • 雷诺的《法国康康舞》 (1954)、 约 翰 • 休 斯 顿 的《 红 磨 坊》(1952) 和巴兹 • 鲁尔曼的《红磨坊》(2001) 等电影中， 被无数的画家、音乐家和诗人讴歌过。但凡 来到巴黎，都会在夜晚到剧院里看一场华丽 的歌舞，品位一杯香槟，感受那个美好年代 的光辉。 在故事的最初，红磨坊传说般的舞台上 就诞生了无数位才华横溢的巨星。最早的是 那位被赞为“蒙马特女王”的舞蹈家拉 • 古留， 她和舞伴“软骨头瓦伦丁”一起谱写了法国 康康舞的辉煌。她还是后印象派画家图卢兹 • 罗特雷克的缪斯，无数次被罗特雷克画在红 磨坊的海报之中。 法国舞蹈家和歌手米斯汀格也开创了红 磨坊的新世纪，将卡巴莱史无前例地带上巨 大、华丽的舞台，使得红磨坊成为歌舞音乐 厅的始祖。让 • 嘉宾、伊迪斯 • 琵雅芙、伊夫 • 蒙当、丽娜 • 雷诺、弗兰克 • 西纳特拉、夏 勒 • 特雷内、埃拉 • 菲茨杰拉德，以及丽莎 • 明内利，无数耳熟能详的艺术家，都曾在红 发

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跃动着。2 个小时精彩绝伦的娱乐包括舞蹈 和许多惊喜的表演，更别提还有红磨坊最经 典的曲目——法国康康舞了。迄今为止， 《仙 女》卡巴莱剧目已赢得了来自世界各地一千 多万位观众的掌声！ 美食也是卡巴莱演出的一大重事。红磨 坊一直追求为顾客提供最高级的美食。特别 是在大厨 David Le Quellec 入驻红磨坊后， 它更是美食爱好者的天堂。也因为他，红磨 坊成为第一家出现在高特米鲁厨师评级指南 的卡巴莱。 红磨坊是法国的文化标志，它的光彩依 旧在世界上耀眼地绽放着。它是你来到巴黎 不可错失的艺术体验。在蒙马特的山脚，那 座红色的小魔方转过 130 年，依旧在旋转， 撩动着你的巴黎梦乡。

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民俗风情 Lifestyle

A Rhine Romance of Riesling and Castles

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德国 Germany

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文 / 安娜丽

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雷司令和城堡的 莱茵河浪漫

《hi 欧 洲》 主 编 安 娜 丽 沿着莱茵河进行了一次 游 船 之 旅， 她 品 尝 了 美 味 的 葡 萄 酒， 欣 赏 了 许 多许多漂亮的城堡。

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科隆 Cologne

鲁德斯海姆 Rudesheim

科布伦茨 Koblenz 斯特拉斯堡 Strasbourg

莱茵河上的拉斐特女士号 图 /CroisiEurope

第一天

“五分钟后再喝另一杯果汁，”我坐 在泛欧游轮 (CroisiEurope) 的老佛爷号 (MS Lafayette) 的甲板上，对我的加拿大游船同 伴们说道。我跑到楼下的酒吧，然后回来， 刚好赶上下一座城堡隐现在山顶。我们正位 于欧洲最受欢迎的河流巡游路线之一的中 心，欣赏着令人惊叹的风景，至少有 40 座 中世纪的城堡和堡垒从我们的躺椅边划过。 你能拍足够多的城堡照片吗？不，当然不能。 莱茵河是联合国教科文组织的遗产， 以其美丽的景色而闻名，不会让人失望。从 斯特拉斯堡出发，我们乘坐老佛爷号 (MS Lafayette) 向北航行，船上有 43 个船舱，也 有美味的法国美食。我们经过了一系列看似 没有尽头的美丽的河边小镇、葡萄园和森林 覆盖的山峰，几乎每座山的山顶都有一座古 老的城堡，有些城堡已经有 1000 多年的历 史了。蜿蜒的河流和绵延的村庄意味着你只 需航行很短的距离就能欣赏到下一个令人惊 叹的景色。 这里也是许多战争最重要的战场之一， 这些战争围绕着这条浩浩汤汤的河流展开， 许 多城堡都被毁成了废墟。我意识到，德 国最受欢迎的旅游路线并不是由它自己兴起 的——莱茵河畔勤劳的人民多次种植葡萄园、 重建城堡和教堂。以至于沿河城市的建筑物上 都有两个日期——一个是第一次建造的日期， 另一个是人们不得不重新开始建造的日期。 发

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在伟大的河流上 当然，我不是第一个欣赏莱茵河美景 的游客。数千年来，许多纪念碑、雕像和城 堡沿河而建，描写它的戏剧和歌剧不可胜 数。瓦格纳、歌德、贝多芬、特纳和拜伦的 灵感都来自莱茵河之旅。玛丽·雪莱 (Mary Shelley) 曾游览了莱茵河上的一个小镇，据 传当时小镇上有个男人在用尸体做实验，于 是他便写下了《弗兰肯斯坦》。此外，汽车 和自行车也都是在莱茵河岸边发明的。19 世纪，当德国的爱国者们寻找用来统一他们 国家的象征时，莱茵河的中部成为了一个重 要的骄傲之源。1803 年，诗人弗里德里希 • 施莱格尔 (Friedrich Schlegel) 写道：“对德 国人过去和未来的记忆，在莱茵河上唤起得 最为清晰。”

莱茵河地区因葡萄酒而著名 图 /AAA-Meyer/OT Strasbourg

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美因茨 Mainz 海德堡 Heidelberg

就在这所有辉煌的中间，我们准 备好相机，前往传说中的罗雷莱岩 (Lorelei)，据说那里有一首迷人的塞 壬之歌，引诱着水手走向灭亡。更科 学地说，这个悬崖——它的名字的意 思是潺潺的岩石——可能是由于湍急的 水流而发出声音的，而这个地区的一个小瀑 布也发出潺潺的声音。这与岩石产生的特殊 回声相结合，成为一种扩音器。无论如何， 1824 年 海 因 里 希 • 海 涅 (Heinrich Heine) 写 了他最著名的诗歌之一《罗蕾莱之死》(Die Lorelei) 之后，这个地方就出名了。它描述 了一个塞壬坐在莱茵河上的悬崖上，梳理着 她金色的头发，她美妙的歌声让船员们不知 不觉被迷惑，最终导致他们撞在岩石上。 第二天

鲁德斯海姆之酒 两千年前，这条河的北段是罗马帝国 的外边界。罗马士兵喝的是葡萄酒而不是 水——根据传说，他们每天喝两升葡萄酒， 这比那些常被污染的水健康得多。随着罗马 帝国的扩张，罗马军队把葡萄树带到他们开 始定居的地方种植。许多葡萄园最终都建在 莱茵河岸边——这里的驻军城镇是一个在渡 河和试图占领日耳曼部落土地之前让人歇脚 的地方。在 1100 年代，西多会僧侣也从勃 艮第进口葡萄。 除了享受日光浴和美味的食物，我们 还会去远足。例如，到历史悠久的葡萄酒 种植和航运重镇——莱茵河畔鲁德斯海姆 (Rudesheim am Rhein) 享受德国酒馆和当地 传统饮品。这里有 15 世纪的 Drosselgasse 街，

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民俗风情 Lifestyle

德意志之角 图 /Blue Hour/Getty Images Plus

这条街曾被船主用来把物品从河里搬到镇上 的家里。我们看到了莱茵高地区 (Rheingau) 最负盛名的葡萄园，这里出产着世界上最好 的雷司令葡萄酒 (Riesling wine)，我们还在 一个洞穴里品尝了甜淡的白葡萄酒，这个洞 穴属于一个自 1647 年就开始从事葡萄酒种 植的家族。 我们还了解到，这座庄园还生产稀有而 著名的冰酒 (Eiswein)，它由葡萄树上冰冻的 葡萄汁制成。制作它是一个大工程，因为葡 萄需要在冬天零下 8 度的环境中采摘，并且 常常是在黑夜。葡萄是在冷冻状态下压榨的， 因此在压榨过程中，冰会留在压榨机中，浓 缩的果汁会从压榨机中流出，使潜在的酒精 浓度升高，而这通常会导致甜葡萄酒的出现。 人们的勤劳也可以在沿河的许多小博物 馆中看到。莱茵河畔的鲁德斯海姆有一座齐 格弗里德机械乐器博物馆。听起来很沉闷， 直到你走进去看到色彩鲜艳的自动仪器，它 们建于三个不同的世纪，形状和大小各不相 同。导游提醒说，在他打开机器之前，会有 一些很吵的音乐响起，管弦乐队的机械声音 会让我们大吃一惊。这个博物馆是由齐格弗 里德 • 温德尔 (Siegfried Wendel) 创建的，他 在 20 世纪 60 年代开始拯救和修复那些从音 乐厅和私人住宅中被丢弃的自动乐器。他设 法收集的 350 架乐器现在陈列在这个 15 世 纪的庄园里。 一 天 结 束 时， 我 们 在 科 布 伦 茨 码 头 (Koblenz) 靠岸，然后步行前往德意志之角 (Deutsches Eck)。在那里，莫塞尔河 (Moselle) 和莱茵河 (Rhine river) 的交汇处矗立着一尊 令人印象深刻的雕像，那是德皇威廉二世 (Kaiser Wilhelm) 骑在一匹石马上的雕像。 第三天

美因茨的印刷机 航游是一种惬意。当你需要行至到其他 地方时，你没有打包和拆包的麻烦、没有找 旅店的苦恼、不用在博物馆排很长的队。相 反，我们走下船，由一位友好的当地导游带 海德堡 图 /Gregory Gerault

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着我们四处游览。在美因茨 (Mainz)，我们 了解了该地区最著名的发明家约翰 • 古登堡 (Johan Gutenberg)，他是活字印刷机的发明 者。如同在斯特拉斯堡一样，古登堡的雕像 矗立在主广场的中央。他出生于美因茨，曾 住在河对岸的法国城市，满脑子都是开印刷 作坊的想法，后来回到了这里。他说服了富 有的放债人约翰 • 福斯特 (Johann Fust) 贷款 了 800 荷兰盾，相当于现在的 100 万欧元。 在博物馆展出的新发明的可移动印刷机 上，他成功印刷了 180 本《圣经》。我们钦 佩前辈们——由僧侣们书写和装饰的中世纪 书籍，他们会花三年时间创作一部作品。我 们可以看到古腾堡的《圣经》有何不同。今天， 他的 50 本印刷《圣经》仍然存在，其中产 自 15 世纪中期的 2 本是博物馆里最珍贵的 宝藏。当它们印刷出来的时候，一本圣经的 平均价格被认为是 30 荷兰盾，相当于一个 职员三年的工资。该博物馆上一次在 1978 年的拍卖会上，花了 180 万美元买这样一本 圣经。 古腾堡在出售他的印刷品时遇到了很大 的问题，于是印刷厂被债主夺走了。发明人 本可能在贫困中死去，但古腾堡的成就得到 了认可，他被授予霍夫 曼奖，这一荣誉包括一 笔津贴、一套每年一次 的宫廷套装，以及免费 的谷物和葡萄酒。 谈到重建和德国的 坚韧不拔，没有人能打 败美因茨的大主教们。 其中之一是圣威利斯 (Saint Willigis)， 他 是 991 至 994 年 间 帝 国 的 摄政王，也是当时最有 影响力的政治家之一。 他在 975 年就职后不久， 下令建造一座新的大教 Drosselgasse 街 堂。这座巨大的建筑是 图 /Gregory Gerault 他期望把美因茨打造成 第二罗马的一部分，他计划在这里加冕成为 国王。但大教堂在 1009 年落成的那天被烧 毁了。主教没有被吓倒，他下令重建。今天 我们所景仰的这座令人印象深刻的大教堂已 被大火损毁并重建了六次。 第四天

海德堡的恋人 海德堡城堡 (Heidelberg Castle) 的红石 废墟从未被修复，但作为该地区的象征仍然 屹立不倒。这是一个省级防御堡垒，直到王 子腓特烈五世 (Prince Elector Frederick V) 想 要娶伊丽莎白——这位来自伦敦的公主、苏 格兰及英格兰的詹姆斯六世的女儿。为了让 她有宾至如家的感觉，腓特烈在瞭望塔的顶 部建了一座莎士比亚环球剧场，旁边是一个 巨大的花园，在简朴的墙下还有一座用来跳 舞的宫殿。作为生日礼物，伊丽莎白也有了 自己的入口门。这样一来，她就不用和那些 平民共用一个门了。这些平民通常从监狱门 样

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来到这里，那里被称作“永不空荡”。 这对夫妇有 13 个孩子，如果不是王子 接受了成为波希米亚国王的邀请，他们就会 幸福地生活在一起，并举家前往布拉格。在 这里，腓特烈被称为“在位仅一个冬天的国 王”，因为在哈布斯堡王朝通过武力夺回王 位之前，他只统治了一个冬天。这对夫妇逃 亡到荷兰，过着流亡的生活，而海德堡美丽 的城堡也被毁了。村子里的人把它当作采石 场，如果不是一位名叫查尔斯 • 德 • 格拉姆 伯格的法国伯爵喜欢海德堡城堡，这里可能 根本连废墟都不存。他自愿当了一名看守人， 在玻璃厢房里住了一段时间，在那里他可以 监视院子，并开始制定保护计划。 这里还有一位重要人物：伊丽莎白 • 夏 洛特，她更广为人知的名字是莉莎洛特公主 (Princess Liselotte)，据估计她写了 6 万封信， 生动地描述了宫廷生活。在它的鼎盛时期， 这座城堡里住着 600 人，由于每人每天有权 喝 4 升酒，地窖里就储存着巨大的酒桶。它 们至今仍在那里，是海德堡城堡的主要景点 之一。我们爬到最大的酒桶顶上的舞池里， 看宫廷小丑的雕像，他是一个意大利侏儒， 但却是死于喝水，而并非喝酒。 第五天

返回陆地 我们从开始的地方结束 了旅程：斯特拉斯堡，法国阿 尔萨斯地区的首府。这里也是 欧洲最著名的游轮公司泛欧游 轮 (CroisiEurope) 的 总 部， 拥 有 超 过 40 年 的 历 史 和 三 代 家 族管理。很明显，这家公司成 功地保留了其出色的法式服 务。 该 公 司 经 营 的 50 多 艘 船 小而舒适，你可以乘坐它们在 河流、运河和大海上航行，从 法国的塞纳河 (Seine)、罗纳河 (Rhone)、 卢 瓦 尔 河 (Loire), 多 尔多涅河 (Dordogne) 和加隆河 (Garonne) 到克罗地亚的多瑙河、匈牙利的 蒂萨河 (Tisza)、西班牙的瓜达尔基维尔河 (Guadalquivir)、葡萄牙的杜罗河、埃及的尼 罗河 , 越南的湄公河、印度的恒河 , 甚至非 洲的卡里巴湖 (Lake Kariba)。 在老佛爷号 (MS Lafayette) 上，我开始 在小巧却功能齐全的船舱里收拾行李。饭菜 一直很美味，船员们都很友好，晚上的娱乐 很有趣，城堡的景色令人叹为观止。一个人 还能要求什么呢？好吧，也许只是想在船上 再多呆一会儿。

Tips

CroisiEurope 泛欧游轮 www.croisieurope.travel/en/destination/ romantic-rhine-river-cruises ( 莱茵河航线 ) info@croisieurope.travel www.croisieurope.travel

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Rock and Roll Wellness

摇滚乐引领的健康之旅

迷人的风景、美妙的滑雪场、临近苏 黎世，达沃斯 (Davos) 之所以成为一座著名 的城市，原因有很多，其中之一当然是作为 世界经济论坛 (World Economic Forum) 的举 办地——全球最具影响力的政治和商界领袖 每年都会来此参加。达沃斯有一座硬石酒店 (Hard Rock Hotel)，这是欧洲大陆上的首家 酒店。所以可别指望这里会有经典的高山体 验。 毕竟，硬摇滚总是与著名流行歌星和他 们的纪念品紧密相连。1971 年，两个男人在 伦敦开了一家酒吧，得到一把 Eric Clapton 的吉他，从那以后，摇滚纪念品就成为了硬 摇滚这一概念的标志。Clapton 是这家伦敦 餐厅的常客，他想让餐厅的管理人员把吉他 挂在他的常规座位上方，以表明自己对那 个位置的所有权，他们答应了。这促使 The Who 乐 队 的 Pete Townshend 在 送 出 一 把 吉 他时，附注了：“我的吉他和他的一样好！” 随着 Pete 名气在全球的传播，每一家咖啡馆 和酒店都有来自著名流行歌星的不同物品。 硬石的收藏中包括超过 8 万件物品，这是世 界上最大的收藏。 到目前为止，硬石经营着酒店、赌场、 现场音乐演出场所和服务全包的度假村。粉 丝们从硬石咖啡馆跋涉到酒店，收集不同的 T 恤，欣赏明星们与世界分享的一切。 所以，你将在达沃斯的硬石酒店门口 看见齐柏林飞船乐队 (Led Zeppelin)《Misty Mountain Hop》的歌词——“飞越灵魂飞翔

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的群山”，不用感到惊讶。这里还有一件曾 被冰岛歌手 Björk 穿过的白色天使礼服。其 他分散在酒店周围的还有 Will.i.am 的围巾、 猫王埃尔维斯 • 普雷斯利在舞台上穿的一件 绿松石色丝绸衬衫、Nicki Minaj 的连身裤、 Metallica 乐队主唱 James Hetfield 使用的一 把 Gibson Explorer 吉 他、 迈 克 尔 • 杰 克 逊 的亮片毛衣和泰勒 • 斯威夫特的蕾丝套装。 预订摇滚明星套房的客人可以看到墙上 Jimi Hendrix 穿过的刺绣背心。显然，这个现在 由美国人把持的品牌在佛罗里达州的总部拥 有大量的收藏，并且准备把它们销往世界各 地。 这个概念在酒店里无处无在。94 间设 计精美的客房以“如同睡在岩石之上”的床 品为特色，客房内拥有“倾听你住宿的声音” 程序。如果你想自己演奏音乐，你可以要求 一个 Fender 吉他、电吉他、唱机和精选的 经典唱片。每周五晚上都会有现场乐队演出， 酒店旁边的 19 世纪小教堂还会举办音乐会， 这里也举办以音乐为主题的电影之夜。 达沃斯是欧洲最高的城市，由于有着高 海拔气候和顶级滑雪胜地，数十年来一直是 一个健康的旅游目的地。山上凉爽、空气清 新，高山景色令人惊叹、街道安静洁净得令 人难以置信。对于需要调养的富人和名人来 说，这一直是一个理想的去处。 酒店所在的建筑始建于 19 世纪 80 年代， 当时它用作一家健康疗养院。现在酒店又回 到了它作为健康疗养的初心，只是它现在还

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文 / 安娜丽

是一个崭新时尚的“以音乐为中心”的摇滚 水疗中心，将音乐的力量和令人难忘的健康 体验结合起来。这种疗法能够让“客人进行 一次有节奏的按摩之旅”，低音振动和高音 节拍“在身体里发出脉冲，让客人感到精力 充沛”。 这里还有 Rock Om，这是一种室内瑜伽 课程，你可以通过音乐的力量激活身体、焕 发精神。这些瑜伽视频在硬石的电视系统上 播放。今年 9 月，该酒店甚至组织了第一次 瑜伽静修。 所以，这是海拔最高处的养生和休息之 地，但同时也充满了摇滚爱好者的乐趣。

Tips

达沃斯硬石酒店 Hard Rock Hotel Tobelmühlestrasse 2, 7270, Davos, Graubünden www.hardrockhotels.com/davos/

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终点 Destination

A Vacation in Napoleon's Footsteps

意大利 Italy 厄尔巴岛 Elba

追随拿破仑足迹 的度假胜地

罗马 Rome

文 / Luciana Squadrilli

托斯卡纳 (Tuscany) 的海岸边有一个由 7 座岩石岛屿组成的天堂。根据传说， 它们原本是维纳斯项链上掉落的宝石，落入了第勒尼安海 (Tyrrhenian sea) 就形成了托斯卡纳群岛。最大的厄尔巴岛 (Elba) 主要以其野性的自然、迷 人的海滩和热闹的夜生活而闻名。

Luciana squadrilli 是 《hi 欧洲》的意大利 特约记者。

远离海岸线，这个岛屿因它多面的灵魂而令人惊喜。作 为一个以其肥沃的山谷和梯田丘陵而闻名的农业区，它仍然 拥有大量的酿酒厂，生产着如 aleatico 和 ansonica 这种用当地 葡萄酿造的葡萄酒。这些葡萄酒与那些充分利用了岛上资源 的当地美食完美搭配：绿色蔬菜、章鱼和凤尾鱼等不起眼的 海鲜、无花果和蜂蜜。停下脚步品尝一下吧，从乡村鱼贩、 Da Antonietta 餐厅到可爱的 Elba Magna 商店，这家商店在中 世纪的卡波利维利村 (Capoliveri) 出售和供应传统的乡村面包 和蛋糕。或者去偏远的费拉 约 港 (Portoferraio) 的 蒙 特 法 布雷洛 (Montefabrello) 酿酒厂 的农场餐厅。 罗 马 帝 国 时 期， 厄 尔 巴 岛就以其葡萄酒闻名于世。早 在石器时代，岛上就有人居 住，那时它还是连接意大利 和科西嘉岛的陆地的一部分。 由于其含有如赤铁矿和黄铁 矿这样丰富的矿产，从 19 世纪到 20 世纪，矿山的艰苦劳动 成为当地居民的主要收入来源。如今，分散在东海岸的采矿 设施仍然是一个迷人的遗产，它们聪明地变成了有趣的景点， 有导游、博物馆、盛会和如电动自行车旅游、采矿狩猎和水 下探索等其他娱乐活动。

厄尔巴岛 图 /R.Ridi

皇帝的停留 自 18 世纪起，当厄尔巴作为横跨欧洲文化 里程碑的教育之旅 Grand Tour 的中途站后，这里 吸引了许多游人。它变成旅游景区的原因对于第 一次来到这里的游人来说可能有点出乎意料。在 岛上的主要景点中，有欧洲历史上的一位标志性 人物：拿破仑 • 波拿巴，这里是他短暂但引人注 目的停留地点。 这位法国前皇帝在被敌对的欧洲国家联盟击 败后被迫退位，但他被允许保留他的头衔，并在 厄尔巴岛和希腊科孚岛 (Corfù) 之间选择建立他的 新王国。他选择了厄尔巴岛，因为这座岛曾是他 自己建立的托斯卡纳大公国的一部分，并由他的 位于圣马蒂诺的拿破仑雕像 图 /L. Squadrilli 妹妹伊利莎统治。 1814 年 5 月 4 日，拿破仑在主要港口费拉约港登陆。他早已证明了 自己的仁慈，他实行了伊利莎的许诺——代表厄尔巴岛上葡萄酒种植者 的利益，给予岛上的葡萄酒与法国葡萄酒同样的贸易特权。于是岛民愉 快地接受了他们的新君主。 拿破仑在岛上的逗留时间很短：他到达时就已在密谋逃跑，他和

1814 年 5 月 4 日，拿破仑 在主要港口费拉约港登陆 图 /R.Ridi

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费拉约港 图 /L. Squadrilli

位于穆利尼别墅 的拿破仑象征 图 /L. Squadrilli

他 的 波 兰 情 人 玛 丽 • 瓦 莱 夫 斯 卡 (Maria Walewska) 在圣母德尔蒙特圣所 (Madonna del Monte) 等浪漫地点的约会与其说是出 于爱情，不如说是出于阴谋。1815 年 2 月 26 日，仅仅过了 300 天，他就离开了厄尔 巴岛，回到巴黎，这是他统治法国和整个 欧洲的最后一次尝试。

法国的光环 然而，他喜欢厄尔巴岛并为改善这座 岛作出了巨大努力，这些痕迹今天仍明晰 可见：他监督新道路和基础设施的建设， 发展里约 (Rio) 一座小村庄的采矿事业 ( 最 终发展成一个小型矿业港口，也就是今天 可爱的里约码头 )，建立了一支小海军和陆 军、改革管理和教育系统。 拿破仑的出现为这座岛屿带来了一种法国的气氛。他享受着每一 天的生活，尤其是当他深爱的妹妹宝琳娜和他一起吃饭的时候。美味的 resiné 是一种用混合水果制成的甜果酱，这是皇帝的创想之一。resiné 必 须在里约制熟，使用用来提取糖分的本地葡萄。如今，当地的瓶装水被 命名为 Fonte Napoleone，这是以拿破仑的名字命名的岛屿泉水。 拿破仑有两处住所，现在组成了拿破仑住宅国家博物馆：位于费拉 约港的穆利尼宫 (Palazzina dei Mulini) 和位于乡间的圣马蒂诺别墅 (Villa San Martino)。 第一个是他的官方住所，它为厄尔巴岛带来了法国宫殿的宏伟。虽 然住所外观看起来并不令人印象深刻，但参观它里边漂亮的两层楼却带 来与众不同的感觉。这座建筑坐落在斯特拉堡 (Fort Stella) 和福尔科尼堡 (Fort Falcone) 防御系统之间的海角上，在战略意义上俯瞰着城市和港口。 粉刷过的大厅里陈列着拿破仑时代的古董、装饰品和家具，还有他一部 分的藏书。舞厅让人想到为宝琳娜举办的奢华派对—— 附近的治安维持者剧院 (Theatre of the Vigilanti) 也是为此 而建的，而小而迷人的花园有一种幸福的氛围。在 10 月 31 日之前，该博物馆举办了一场特别的展览，以庆祝拿 破仑诞辰 250 周年以及他曾在托斯卡纳的居住。展览中 展出了一批珍贵的锡兵藏品，这些锡兵的历史可以追溯 到那个时代。 福尔科尼堡十分值得一游，这里享有迷人的景色和 意大利扁面条佐凤尾鱼 舒适的日落酒吧 (Sunset Bar) 露台：这是更好地了解厄尔 图 /L. Squadrilli 巴葡萄酒的理想场所，因为管理它的是库存充足的葡萄酒 发

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商店 Calata Mazzini 15 的老板。 而附近的圣克里斯皮诺教堂 (St. Crispino Church)——也被称作 Misericordia, Mercy ——则是小 型但有趣的拿破仑遗物博物馆，其中包括皇帝的面部模型和 原始旗帜。 面朝葡萄园和林地的圣马蒂诺别墅是拿破仑买下的，拿 破仑将它作为避暑别墅和爱巢，与他的妻子、奥地利大公爵 夫人玛丽 • 路易丝 (Marie Louise) 共享。然而，玛丽 • 露易丝 却带着儿子回到了祖国，再也没有来过。这是一座简陋的乡 村小房子，后来被改造成了一座朴实无华但内饰精致的豪宅， 拿破仑在这里接见外交官和达官贵人。直到 1856 年，俄罗斯 贵族和艺术收藏家阿纳托利 • 德米多夫 (Anatoli Demidoff) 才 买下这座别墅并修复它。这位娶了自己侄女 Mathilde 为妻的 收藏家是皇帝功绩的狂热崇拜者。宏伟的新古典主义柱廊画 廊被建造起来，里面如陵墓般珍藏着拿破仑的祖传之物。博 物馆里陈列着版画、肖像，甚至还有讽刺画：并非人人都像 厄尔巴岛居民那样喜爱拿破仑。

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费拉约港 图 /L. Squadrilli

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动感欧洲 Sports

Autumn in France Special 法国秋日特辑

Sport of Kings

属于国王的运动 Mark是《hi欧洲》的特 约体育记者。他每月报 导欧洲最佳体育赛事。

文 / Mark Meadows

赛马被称为“国王的运动”，10 月 6 日在巴黎举行的凯旋门大奖赛 (prix de l'arc de Triomphe) 是这项运动最盛大的赛事。比赛被人们称作“arc”，可以称得上世界上最著名的平地赛马比赛。 这里吸引了最好的马匹、最好的骑手和一些在这项运动中最热闹激动的观众。

但真正让大奖赛脱颖而出的是它的场 地。隆尚赛马场 (Longchamp) 位于巴黎市中 心西边的布洛涅森林公园 (Boulogne park)。 它能容纳 5 万人，坐落在巴黎热爱体育运 动的一角。罗兰加洛斯网球场 (Stade Roland Garros) 和巴黎圣日耳曼足球场 (Paris Saint Germain football stadium) 就在附近。很少有 顶级的赛马场馆——甚至那些主要的体育场 馆——能像这个场馆一样位于一个大城市的 中心位置。

明星骑师 Lanfranco Dettori

去看一场经典的赛马比赛，然后去参观 埃菲尔铁塔，或者在巴黎一些最时髦的街区 吃一顿浪漫的晚餐，这将成为一趟难以超越 的旅途。所有的旅行在几个小时就能完成。 “我想不出世界上还有哪项比赛能如此轻松 地将赛事和城市观光结合起来。是的，欢乐 谷临近香港的中心，但是凯旋门大奖赛是一 个更大的比赛，而在伦敦的爱普森 (Epsom) 虽然拥有德比 (Derby)，但它们间的距离更 多是一种跋涉。”Thomas 说道，他从小就 喜爱赛马的粉丝，经常观看大奖赛。

优雅和精致

日本的挑战

“这场比赛有一种魔力。当然，香槟在 享受这一天的过程中发挥了一定的作用，它 是如此优雅和精致，同时也有狂野的乐趣。” 这项比赛于 1920 年首次举办，并决定 以巴黎市中心著名的纪念碑命名。纪念碑是 法国前皇帝拿破仑的想法，以此来纪念他的 军事胜利。但拿破仑与这个名字被选作比赛 的原因无关，今天，凯旋门象征的不仅仅是 拿破仑的胜利。 1919 年，从第一次世界大战返回的盟 军部队沿着巴黎最著名的街道香榭丽舍大街 行进，经过了这条大街尽头的凯旋门。因此， 这次胜利游行启发了比赛的名字。 今年的比赛是第 98 届，如果马匹和骑 师能做到一些前所未有的事情，就有可能 载入史册。意大利人 Lanfranco Dettori ( 但 在赛马界被亲切地称为 Frankie) 和他的马匹 Enable 将在比赛中争取创三连冠的记录。他 们 2017 年和 2018 年的成功意味着这匹马是 今年比赛的热门。没有一匹马曾三次赢得凯 旋门大奖赛的冠军，更不用说连续获得冠军 了。 Dettori 在大赛中共取得六次胜利，这 比其他任何赛马师都多。从来没有哪位赛马 师连续三次赢得这项赛事的冠军，所以他在 2019 年想要追上这项纪录的愿望是显而易 见的。

但 Dettori 是否会在今年 10 月以胜利者 的身份完成他著名的跳马动作还有待观望。 他和 Enable 今年将面临另一场史诗般的战 斗， 对 手 是 Sea of Class。Dettori 在 去 年 的 比赛中险胜。随着世界各地对凯旋门大奖赛 的兴趣不断上升，它们还可能面临来自亚洲 赛马骑师的挑战。现年 50 岁的日本赛马骑 师 Yutaka Take 在他的祖国是一名巨星，但 他的梦想是用大奖赛的胜利结束自己的职业 生涯。 “当我说我想赢得凯旋门大奖赛时， 其他人都跟随了我，”Take 在比赛组织者发 布的一份声明中说，“在我开始谈论这件事 之前，在日本没有多少人想到要参加凯旋门 大奖赛。大约 20 年前，我开始谈论这个话题。 1994 年，我骑着白色的 Muzzle，参加了自 己的第一次凯旋门大奖赛。从那天起，我就 梦想着赢得这场比赛。在那之前，我在电视 上看过大奖赛，在报纸上读过文章。当我在 1994 年参加比赛时，这一切都变得鲜活起来， 就像我在一个童话故事里骑马一样。” 描述法国赛马比赛皇冠上的珠宝有两种 方式，一种是在童话中，另一种就是那句著 名的比赛口号 :“这不是一场比赛，这是一 座纪念碑。”

Tips

凯旋门大奖赛 Prix de l'Arc de Triomphe October 6 Prix de l'Arc de Triomphe, Longchamp, 2 Route des Tribunes, 75016 Paris, France www.parislongchamp.com/en/qatar-prix-de -larc-triomphe ( 票务 )

2018 凯旋门大奖赛

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The Glowing World of Eindhoven

埃因霍恩的光照亮全世界 文 / 林铭志

菲利普 (philips) 说，要有光，于是埃因霍恩便有了光。大约 125 年前，菲利普将 光带到这座宁静的布拉邦村镇，在菲利普博物馆 (philips Museum) 的原址上建造 了一座白炽灯厂。随着它成为世界最大的照明生产商，埃因霍恩也摇身变成充满 活力的工业之城。

荷兰 Netherlands

埃因霍恩灯光艺术节 图 /Bart van Overbeeke

阿姆斯特丹 amsterdam

埃因霍恩 Eindhoven

《hi 欧洲》编辑铭志拜访了光之城 埃因霍恩。他听到了许多关于菲利 普的故事，为这座城市无处不在的 科技和设计元素而着迷。

9 月 18 日广场 骑车是游览埃因霍恩最惬意的方式。 这座城市不大，城内保留着菲利普的早期建 筑，也新添了许多未来主义风格建筑。踏上 脚踏板到 9 月 18 日广场 (18 Septemberplein) 吧。这里有着埃因霍恩最标志性的风景：神 奇的 Blob 球形建筑和菲利普壮丽的灯塔 (Lichttoren) 都将被框到你的镜头下。 灯塔的身后就是白夫人 (Witte Dame) 大 楼， 和 对 面 的 褐 先 生 (Bruine Heer) 共同组成菲利普总部。 这几幢 20 世纪功能主义建筑没有 太多华丽的浮雕和尖塔，但它们大 气磅礴地屹立在城内，统治着埃因霍 恩的天际线。这一风格建筑遍布在埃因 霍恩城内，西边工厂区的生产车间、卑尔根 (De Bergen) 老城区的红砖住宅楼、体育馆、 泳池、博物馆等等。菲利普建造了整座城市。 当你得知卡尔 • 马克思其实就是菲利普创始 人的表伯时，一定会理解他为工人们建造这 座城市的初衷了吧。这也是为什么，时至今 日，菲利普的后人仍被视作埃因霍恩的英雄。 如果你喜欢这座电器制造巨头的历史，白炽 灯厂旧址将会是你的圣地。 可惜的是，菲利普在 90 年代将总部转 移到阿姆斯特丹。当灯塔不再发光，埃因霍

菲利普博物馆 图 /Philips Museum, Eindhoven

“埃因霍恩被福 布 斯 杂 志 评 为‘ 荷 兰 设 计 之 都 ’ 和‘ 世 界 最 具 创 造 性 之 城’。 这 座 城 市 从 不 囿 于 平 凡， 到处都充满了设计和艺术 性，”Eindhoven365 的 Erik van Gerwen 说道，“比如它的游客中心叫作品 牌店 (Brandstore)，还有由三道波浪线组成 的 logo，代表着设计、科技和知识。”品牌 店的另一边是咖啡实验室 (CoffeeLab)。清 晨时分，咖啡师为我调了一杯浓缩咖啡和汤 尼水，清爽中带点浓郁。这座城市就是这样 充满了创意。“其艺术性可以追溯到 19 世 纪的凡高。他就住在埃因霍恩郊外的纽南村 (Nuenen)。而今天，它则云集着众多世界知 名的设计师和艺术家。”Van Gerwen 说道。 发

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恩重整旗鼓打造一座 设计与科技之城。 广场上的流体建 筑 Blob 便 是 邀 请意大利设计 师 Massimiliano Fuksas 设计的。这 座玻璃与钢铁的建 筑连接着由褐先生改造 的购物中心，与菲利普灯塔形成强烈的画面 对比。 9 月 18 日广场是埃因霍恩的最佳名品 购物之地。稍微往外围骑去，你便会擦身经 过许多设计师工作室和有趣的店铺：琴酒 工坊、酒瓶酿酒厂等。还有一家移动餐厅 (Dinner in Motion)，通过 360 度投影将你的 用餐体验带入一个虚实难分的魔法世界。营

移动餐厅的大师展

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终点 Destination

兵营设计之家的餐厅 Blob 和灯塔 图 /Bobby Born

房设计之家 (Kazerne) 则是不可错过的设计 师殿堂。这幢老旧的库房建筑不但举办大量 设计展，是设计师们的聚会之所，还能吃到 乔瓦尼大厨的意大利美食。庭院里的景色格 外和食物搭配更加诱人。 如果在 11 月到埃因霍恩，你还会遇上 灯光艺术节 (Glow)。届时，设计家和工程师 再次联手，为城里的主要建筑打上色彩斑斓 的灯光。除了菲利普大楼和当代建筑外，古 老的凯瑟琳大教堂 (Sint-Catharinakerk) 也是 灯光节的一处亮点。

被改造成独一无二的居住和休闲区，到处都 是设计师们的创意工作室和天马行空的设计 商店。R 区 (Strijp R) 的红砖房之间则有大 名鼎鼎的荷兰设计师 Piet Hein Eek 的设计天 堂。 “正是在这里，曾经的世界制造巨头 菲利普改变了这个世界。”Van Gerwen 说 道。但今天的 S 区则是一个充满工业元素 的奇幻世界。你将骑行在少见的宽阔大道 上，四周是画满了涂鸦的旧工厂。这里甚至 有一家涂鸦店，在店门外挂着巨幅板子教年 轻人涂鸦艺术。S 区的商店都不拘于平凡： Intelligentia 品尝室的甜点师用创意研制冰淇 淋口味，用鲜奶油和甜度重燃你的童年。欧 洲最大的 VR 工作室 Enversed 则将带你进入 虚拟现实世界，体验滑翔、跑酷、赛车，甚 至打雪仗等刺激运动。还有 Mu 博物馆、复 古家具店、美食城、Urban Shopper 店中店、 机械感十足的 Radio Royaal 餐厅，以及充满 活力的滑板空间等等。 你 一 定 听 说 过 Piet Hein Eek 的 大 名。 在上个世纪，这位我行我素的荷 兰设计师就已提出永续生产 的概念，并以废木家具的 Piet Hein Eek 工作室

菲利普工厂区 在埃因霍恩城的西边是三块菲利普旧工 厂区，用字母 S、R 和 T 命名。从城中心骑 车经过菲利普大球场 (Philips Stadium) 不远 就可以到达。这里原先是一座“紫禁城”， 直到后来才面向菲利普的员工们开放。但在 今天，它旨在成为埃因霍恩的创新之城。S 区 (Strijp S) 的传统钟楼、厂房和辽阔的广场

进化馆 图 /Eindhoven365

设计扬名世界。从 S 区骑车到菲利普原先的 播音机和电视组件厂的 R 区，你就能拜访他 占地一万平方公尺的巨大厂房。设计工坊就 在这幢建筑怪物的中央，当你在楼上展厅内 欣赏艺术作品时，透过玻璃往下一望就能看 见它们被制造出来的地方。这无疑是一次十 分独特的体验。

新荷兰人 “埃因霍恩没有风车、木鞋，但是菲 利普留下的工业传统使我们对科技很有感 触。”Van Gerwen 说 道，“ 菲 利 普 还 送 给 过埃因霍恩一份独特而美丽的礼物——像飞 碟一般的未来主义建筑进化馆 (Evoluon)。 和许多埃因霍恩人的童年一样，我第一次对 科技萌生兴趣便是在这座科学博物馆。”遗 憾的是，进化馆已经不再作为博物馆经营了， 但科技和创意早已在这座菲利普之城深入人 心。 正是因为这样的城市个性，喜欢设计 的年轻人会到埃因霍恩科技大学和设计学院 这两座学府深造。设计师们也都喜欢将工 作室定在这里。每年 10 月，埃因霍恩还 会举行一场设计界的狂欢节：荷兰设 计周 (Dutch Design Week)。来自世界 各地的逾 2600 名设计师将共聚这座 城 市， 在 钟 楼 (Klokgebouw)、Piet Hein Eek、Ketelhuisplein 广场和营房 设计之家等地展出他们的全新作品。 “设计并不是纯艺术，设计是关乎未 来的，”设计协会的 Marleen 向我说道， “这 就是为什么我们将让设计师、企业、参观者 共同探讨当今社会的难题，希望用设计改变 未来。” “埃因霍恩人开放、不保守，重视灵感 和创意。和传统的丹博斯、海牙不一样，我 们 是 新 荷 兰 人。”Van Gerwen 说 道。当你 搜索“灵感”的时候，弹出的第一张照片一 定会是灯泡，而埃因霍恩用科技改变世界的 历史正是从菲利普白炽灯厂开始的。

S 区的涂鸦

菲利普村庄

Tips 荷兰设计周 Dutch Design Week 10 月 19 日 -27 日 www.ddw.nl 灯光艺术节 Eindhoven Glow 11 月 9 日 -16 日 www.gloweindhoven.nl 布拉邦省旅游局 www.visitbrabant.com

S区 图 /Bart van Overbeeke

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Hi 购物

Shopping

Autumn Shopping in Roermond

魯爾蒙德的金秋狂歡購物季

文 / 林銘志

還記得魯爾蒙德名品奧特萊斯 (Designer outlet roermond) 的“情系倫勃朗”活動嗎， 在倫勃朗逝世 350 周年之際，打折村不僅設置了一系列主題展覽，還送出了一幅倫勃朗原版畫。

新一季時尚的風向標

如果你覺得意猶未盡，不夠過癮，中秋佳節和十一國慶黃金周的來臨將為 你帶來更多驚喜。打折村將借舉辦金秋購物狂歡季，推出中秋國慶雙節钜惠獻 禮，在濃濃的節日氛圍中為中國和其他亞洲國家的顧客打造更加超值的名品購物 體驗。

精彩活動樂不停 魯爾蒙德打折村距離老城中心只消 3 分鐘步行，超過 200 家備受推崇的奢侈品 牌和名品好物都薈聚於此。想要到這座荷 蘭南部打折村進行購物的遊客，只需攜帶 邀請函到奧特萊斯的顧客中心，即可兌換 一張打折卡，在本就低至 3 折的打折村價 基礎上再進行 9 折優惠。 魯爾蒙德打折村一直以來都是節日的 歡慶之地。繼慶新春、“情系倫勃朗”活 動後，為與中國遊客共同慶祝中秋節和國 慶日雙節的來臨，打折村將舉辦雙節優惠 活動，屆時各種品牌將在折扣上享受更大 的折扣、更大的優惠。關注魯爾蒙德打折 村官網，以最快手速獲取最新打折消息， 搶購熱賣商品！活動期間，當購物額超過 300 歐時，你還將獲得 Michael Kors 的精 美紀念禮物。 此外，為方便中國客戶的購物體驗， 打折村內更有高達 70 多家品牌已支持支付 寶支付，使你的購物體驗沒有拘束。當你 還在擔憂購物後機場退稅問題的時候，打 折村為你消除了煩惱，最近這裡新成立了 一間退稅中心，購物後即時即地退稅，免 去在機場排隊的苦惱。

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魯爾蒙德名品奧特萊斯不僅是購物的天堂，更是 時尚的大本營和潮流的風向標。夏天已經接近尾聲， 秋天正在來臨，看看這座時尚基地都為你預測了哪些 即將熱賣的圖案和款式。 格紋圖案：過去幾年印 花圖案非常流行，但你的衣 櫥可不能太單調，在下一季 中，經典的格紋圖案將再度 來襲。秋冬季節，格紋呢服 飾正在熱賣，快選購一件屬 於你的格子裝吧。 駝色外套：即使你對時 尚不感冒，相信你也留意到，大街上到處都是駝色色 調。今年的駝色調將更多展現在中長裙上，造型新穎 的羊毛長連衣裙將成為吸睛利器，不可錯過。 奶油色：記得 Lady Gaga 在廣播影評人協會獎上一身 奶油白的 Calvin Klein 晚禮服 嗎 ? 一席高貴白將這個顏色 推進了時尚博主的衣櫥。荷 蘭打折村正熱賣著眾多奶油 白色秋裝和單品，助你在秋 季典雅動人。 實用主義：幾年前的流行趨勢讓我們不得不減少 自己的隨身物品，把它們塞進袖珍包袋中。但這種趨 勢正在改變。大號包袋以它的實用功能在冬季再次迎 來時尚的青睞。你終於可以把口紅、鏡子和粉底都塞 進包包裡了，快去打折村選購一個心儀的大包吧！

Tips 魯爾蒙德名品奧特萊斯是荷蘭最大的打折村，從荷蘭 各地可乘火車前往，距離埃因霍恩機場、杜塞爾多夫 機場出發也只有 45 分鐘車程。打折村內有 71 家品牌現 已支持支付寶。 魯爾蒙德打折村

金秋購物季的活動時間為 9 月 8 日 至 10 月 14 日。 掃 描 二 維 碼即可獲得活動邀請函。

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文化拼图 CULTURE

Searching for Shakespeare

寻找莎士比亚

文 / 万韵

莎士比亚的故乡斯特拉特福 图 /steve oprey/Pixabay

《hi 欧洲》的编辑万韵来到了 莎士比亚的故乡斯特拉特福， 她在这里了解了许多关于这位 大文豪的故事。

英国 United Kingdom

斯特拉特福 Stratfordupon-Avon

伦敦 London

天赋异禀的幸运儿 莎士比亚故居

当我来到斯特拉特福的市中心，如同穿越了时空，走进了都铎时代的一个小镇。这里的 房屋立面用桁架装饰着，街道齐整，鲜花盛开。莎士比亚的故居是这些房屋中的一栋，从房 屋的面积就可以看出来，莎士比亚是一个含着金钥匙出生的幸运儿。屋子旁还有一片英式花 园，平整的草地上点缀着五颜六色的花朵，与这幢屋子的雅致样式相得益彰。 莎士比亚的故事就是从这栋屋子二楼的一个房间开始的。我们在房间里看到了一张木床 以及木床下可拉出来的小床，上面用十字穿插着麻绳。莎士比亚在木床上诞生、5 岁前在小 床上入睡，那时人们拉紧麻绳以保证孩童能够睡得安稳，这也是英文“sleep tight”( 睡个好觉 ) 的由来。 房间的隔壁是莎士比亚和他 2 个兄弟稍大后共用的卧室。这间卧室显示了当时男女有别 的社会待遇。男孩的卧室里有一个壁炉，房间里贴满了驱除噩梦的墙纸。而他的几个妹妹只 能睡在没有床架和壁炉的隔壁房间，忍受着楼下他们父亲手套工作室里传来的臭烘烘的气味。

要了解大文豪威廉 • 莎士比亚戏 剧 人 生 的 开 始， 就 得 从 他 出 生 和早年生活的故乡斯特拉特福 (stratford-upon-avon) 说 起。 这 是 位 于 伯 明 翰 南 部 埃 文 (avon) 河畔的一座风光迤逦的小镇。莎 士比亚就是在这里出生、成长， 并与他的妻子相遇和结婚生子 的。晚年的莎翁选择回到这里度 过人生的最后五年，最终又于此 处落叶归根。

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莎士比亚故居花园

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被认为是莎士比亚出生的房间

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文化拼图 CULTURE

匆忙的婚礼 1852 年，18 岁 的 莎 士 比 亚和他的妻子安妮 • 海瑟薇 (Anne Hathaway) 匆 忙 举 办 了 婚礼。这场婚礼的安排错误百 出。因为那时莎士比亚还没有 成年，需要安妮父亲的许可才 能与她结婚。更糟糕的是，当 时安妮已怀有 3 个月的身孕， 安妮 • 海瑟薇的农舍 为了避免未婚先孕的丑闻，莎 士比亚不得不向主教法院提出 荷尔农庄 了加快流程的申请。这让莎士 比亚成为当时当地仅有的 3 个 20 岁之前结婚的男性之一，也 是唯一一个使新娘怀孕的年轻 男性。 这位比新郎大 8 岁的新娘 来自距离斯特拉特福市中心不 远处的乡村肖特里 (Shottery)。 安妮的父亲是一位受人尊敬的 富 裕 的 自 耕 农， 一 家 人 租 住 在肖特里一个 90 英亩的农场里。今天，安妮 • 海瑟薇农舍 (Anne Hathaway's Cottage) 成为了一座开放性的博物馆，野地、花园和果 园郁郁葱葱，拥有 500 年历史的茅草小屋则隐藏在鲜花和绿意之中。 你可以游览屋舍了解当时她是怎样生活的，还能重温莎士比亚的爱 情故事。莎士比亚就是在这里向他的准新娘求婚的。 由于流传下来的关于安妮的资料很 少，今天人们对于这段奉子成婚的婚 姻是否幸福有着热烈的讨论。但当 时新娘肚子里的孩子——他们的大 女儿苏珊娜在后来确实经历了一 段幸福的婚姻。莎士比亚不仅把 自己的房产留给了她，她还嫁给 了一位富有声望的医生，后者在 1657 年出版了一部案例笔记。在荷 尔农庄 (Hall's Croft) 里，你可以参观 他们的豪宅，以及了解这位医生是如何 在 17 世纪用尿液诊断疾病的。 新居旧址上的装饰

砖块和木材搭建的美丽房屋”，这在当时是一项创新。 这栋豪华的临街房曾有 10 个壁炉，容纳着 20-30 个房间。庭 院的后面矗立着一间巨大的中世纪晚期风格门厅，这是莎士比亚家 庭生活的主要聚点。莎士比亚还为这幢房屋增加了一条长廊，用来 展示艺术品和进行娱乐。新居的房契里曾提到两个花园和两个果园。 今天的“大花园”中有一颗古桑树，据说是从莎士比亚种的一棵树 的树枝长成的。 在 1616 年 莎 士 比 亚 离 世 后， 新 居 几 经 易 主， 最 后 流 传 至 Francis Gastrell 手中，这位教士厌恶络绎不绝的游客，于是砍掉了 莎士比亚的桑树，将房屋夷为平地，而他也因为与小镇关系的恶化 被迫搬离。 今天在新居的旧址上建起了许多现代艺术品。在入口处我看见 一个巨大的帆船模型。“莎士比亚对于英国就如同大航海时代一样 重要，”新居的向导指着帆船向我介绍道，“那时英国打败了所向 披靡的西班牙无敌舰队，取得了海上霸权，走向繁荣，而莎士比亚 则把英语的魅力带到了世界各地。”

顶级的舞台 “要了解莎士比亚的戏剧，就需要了解他的学校”。在小镇的 文法学校 (Shakespeare's Schoolroom and Guildhall) 里，身着传统服 装的向导向我们说道，“莎士比亚的戏剧就是从这间文法学校开始 的”。我们走在被 皇家莎士比亚话剧院 木头包裹的校舍 图 /David Tett © RSC 里，探索莎翁学习 拉丁文和诗歌、演 讲和朗诵、并与他 的同学练习表演戏 剧的地方。在他求 学其间，巡回剧团 的到来带给他很大 的触动。后来，他 在戏剧《哈姆雷特》 中亲切地描写了巡回剧团的演出情况。 为了体验莎翁戏剧的魅力，在斯特拉特福的最后一个夜晚，我 来到小镇的天鹅喷泉广场 (The Swan Water Fountain)。此刻的埃文 河褪去了白天的热闹，五颜六色的游船回到了闸口，将河面点缀得 分外好看。风吹动着广场上金属制的天鹅雕像，摆动的翅膀让人以 为两只天鹅正要展翅高飞。 皇家莎士比亚话剧院 (Royal Shakespeare Company) 就在广场旁 100 米，红色的现代砖墙在复古房屋里引人注目。我在这里观看了 莎翁名剧《一报还一报》。剧院模仿了过去的样式但更加豪华。当 戏剧开始那一刻，舞台背景、灯光和音响齐齐打开，整个剧院如同 蒙上了一层细纱，美轮美奂。舞台上的演员专业且激情澎湃。演出 深深抓住了每个人的心。如果不是对于莎翁发自内心的敬意和喜爱， 相信难以将一个话剧完成得如此摄人心魄。 在演出结束后很久，观众们聚集在大厅里迟迟不愿离开，其 中许多是坐轮椅前来的老年人。与热烈的讨论相比，剧院外边显得 宁静而平和。此时的埃文河一如既往静静流淌过这座小镇，在月光 的照射下波光粼粼。小镇里到处都隐藏着莎士比亚的足迹和他诗意 的语言，而埃文河水又将这些诗意和荣耀带向了远方。

名利双收 从 16 世纪 80 年代起，莎士比亚开始将时间分给斯特拉特福和 伦敦两个地方，分别过着家庭生活和职业生活。到 1592 年，莎士 比亚已经变成了伦敦一位正式的喜剧演员和剧作家。5 年后，他在 斯特拉特福购买了一套新房，人们称之为新居 (New Place)。 莎士比亚在这处新居里度过了人生最后时光。新居位于小教堂 街上，离他的出生地不足 10 分钟的步行路程。这是当时全市最大 的房屋，约翰 • 利兰 ( 亨利八世的图书管理员 ) 将它描述成是“由 发

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扫描二维码，查看如何在 2 天半内游览 莎士比亚故乡和早年生活的有趣景点

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Hi 购物

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Back to Work Autumn Looks

度假归来的秋季通勤装速览

文 / 万韵

炎热的夏天已经进入尾声，凉爽的秋季正在来临。对于刚刚度完假回归工作的你们，是否已经调整好自己， 迎接新的任务？一切都从造型开始！作为西班牙最著名的百货公司之一，英格列斯百货 (El Corte Inglés) 一直 以来都是潮流基地，为讲究的你提供最新的穿搭灵感。看看《hi 欧洲》为你挑选的这些秋季单品和搭配，助 你在繁忙的工作日也靓丽迷人。

Theory 石榴色西装外套，€ 585,00 Nº21 白衬衫，€ 540,00 Suma Cruz 耳环，€ 430,00 Oscar De La Renta 手镯，进店询价

秋天是卡其色的 季节，一款暖色系搭配 总不会错。如果你需要参加 一个重要的会议，又希望自己 的造型不那么僵硬，那么米白色 复古连衣裙搭配卡其色外套是个 不错的选择，再配上一对亮眼 的金色耳环和黑色皮包， 即使是职场达人也能 女人味十足。

Helmut Lang 高领针织衫，€ 335,00 Marni 石榴色套头毛衣，€ 790,00 白色裤子，€ 690,00 Chloé 包，€ 1550,00 皮靴，€ 850,00

Helmut Lang 棕色西装外套，€ 725,00 Suma Cruz 耳环，€ 600,00 Vince 米色连衣裙；Etro 黑包，进店询价

高领针织衫外搭 套头毛衣是近年来 职场女性的穿搭风潮。这种 特殊的脖领造型既庄重大 方，又突显出俏皮复古。毛衣 的圆领经常有别出心裁的设计， 一条简单的镶边都能使 造型更加灵动。 何不试试呢？

如果你希望自己的 造型更加干练和过目不忘， 那就不能错过短款西装外套。 石榴色在秋季总是很流行， 内搭一件领口具有褶皱设计的 白色衬衫。想更加时尚和醒目吗？ 配饰也不可少。使用夸张的金色 耳环和金色手镯，你的 造型将刚柔并济。

Tips 以上所有品牌都可在英格列斯百货找 到，为你带来优雅又不失风趣的秋季 造型

也许蓝色更显稳重， 镶有金属纽扣的蓝色 西装无论在色彩还是款式 中都尽显低调尊贵的气质。 里面再搭配一件浅色贴身薄 套头衫以扩大色彩对比。 亮点不够？下搭一条皮裤 , 女人味中尽显帅气！

如果你希望 自己的造型能够 活泼俏皮又酷劲十足， 那就在黑色上花些功夫吧。 剪裁流畅的短款上衣是百搭 不败的选择。若你希望自己能 在休闲中展示品味，那就配上 宽松的 7 分裤和马丁靴， 酷酷的少女感 扑面而来。

Vince 米色套头衫，€ 290,00 Philosophy 皮裤，€ 395,00 Paco Rabanne 手镯，€ 350,00 Isabel Marant 腰带，€ 350,00 Philosophy 海军蓝外套，进店询价

Valentino 黑色外套，€ 650,00 Giorgio Armani 裤子，€ 700,00 Fendi 靴子，€ 790,00 Marc Jacobs 包，进店询价

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马德里和巴塞罗那 的英格列斯百货旗舰店 卡斯蒂利亚门店 Paseo de la Castellana, 71. Madrid 对角线门店 Avenida Diagonal, 617-619. Barcelona 塞拉诺 47 高端女士精品店 Calle Serrano, 47. Madrid 塞拉诺 52 高端男士精品店 Calle Serrano, 52. Madrid 马尔贝拉店 Calle Ramón Areces, s/n, Marbella 在 www.elcorteingles-luxe.cn 查询距离你最近的英格列斯百货商场

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Hi 商店 Shop

Printemps' New Concept

春天百货的时尚女人区

文 / 万韵

法国也许是最爱美的国度之一了。女人的精致、男士的英俊绅士、巴黎的 时尚等等今天已成为法国的重要标签。春天百货作为全球知名百货公司， 一直都走在时尚潮流的前列。 这个秋天，为了更好地呈现当季的灵感和色彩，为时尚丽人提供舒适的购物 空间，春天百货奥斯曼旗舰店的女士时尚馆专门开辟了一个全新多品牌专区“Le Market”。这里汇集了 32 家品牌 ( 其中 15 家独享品牌为同行业目前呼声最高的新 锐品牌 ) 的部分设计作品，成为了名副其实的流行趋势孵化 基地。 这 里 的 大 牌 琳 琅 满 目。 如 Antidote、Chylak 、Daily Paper、Diemme Footwear、Eckhaus Latta、The Frankie Shop、 Ganni、In The Mood For Love、La Veste、Self Portrait 在内的 名牌都在这里设有门店，展示着最新和最经典的单品。 除了服装配饰外，Le Market 还是一片生机勃勃的“藏 宝之地”。占地 300 平方米的空间中央设有展示最新灵感的 限时展示专区。人们可在整个时装季进行专题布置、举办与 instagram 活动、时尚课程及其他展览等同步的活动。 引人注目的还有女士馆里新开设的 80 平米大的 The Marc Jacobs 精品店。The Marc Jacobs 是 Marc Jacobs 在今年创立的 一个新品牌。这个品牌将成衣、配饰和皮制品完美融合，“让 你更加地凸显个性风格，而不是过目即忘的路人造型。”Marc Jacobs 解释道。 春天百货女士馆长久以来都致力于为爱美的女士提供最 舒适齐全的购物环境。如果你想了解最新一季的潮流，体验 最佳的购物环境，那就不能错过法国春天百货奥斯曼旗舰店 的 Le Market 全新独享概念店。

Rotate 印花不 规则上衣和丝 绒裙，Pico 发 夹，以上皆为 法国春天百货 Printemps 独享 精品；春天百货 Freelance 长靴

Daily Paper 运动衫和大衣，In The Mood For Love 长裤，Antidote 帽子， “巴黎之春”手提包，以上皆为法 国春天百货 Printemps 独享精品；春 天百货芬迪高跟鞋

Misbhv 束腰 长衣和紧身 裤 , The Frankie Shop 大衣 , Manu Atelier 腰包，以上皆 为法国春天百 货 Printemps 独享精品；春 天百货 Jerome Dreyfuss 短靴

Tomboy 连身衣和皮长裤，Stand 大衣， “巴黎之春”仿毛皮购物包， 以上皆为法国春天百货 Printemps 独享精品；春天百货 Manolo Blahnik 高跟鞋

Tips Antidote 外套和上衣， Tomboy 牛仔裤，以 上皆为法国春天百 货 Printemps 独享精 品；春天百货 Manolo Blahnik 高跟鞋

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Le Market 巴黎奥斯曼旗舰店女士时尚馆 4 层 Le Market 专区 64, Boulevard Haussmann, 75009 Paris, France +33 (0) 142825000 printempsparis.cn

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Three Times Brussels

布鲁塞尔的 三段时光

文 / 安娜丽 图 /Visit Brussels

布鲁塞尔是一座多面之城，探索这座奇妙之城的方式因此变 得多样且有趣——有些是令人印象深刻的，有些是美味可口 的。布鲁塞尔也对许多特别的事情充满了热情——漫画书、 超现实主义艺术、新艺术建筑和顶级巧克力。《hi 欧洲》用 三趟旅行来探索这座欧洲的首都。

卡通漫步 ( 当然你也可以用跑的 ) www.brussels.be/comic-book-route 慢跑之行 布鲁塞尔观景慢跑 +32 473 76 36 44 www.brusselssightjogging.com

早晨

欢乐的卡通之行 丁丁、蓝精灵和幸运的路克，比利时以漫画而闻名。在布鲁塞尔，从 一条街走到另一条街，你可以看到你最喜欢的卡通人物被画在墙上。但是， 谁愿意走过一个繁忙的城市呢？两个年轻的导游说服我们早点起床，这样他 们就可以在交通繁忙前带我们快步浏览。我们从一个地方跑到另一个地方， 在一个舒适放松的节奏中得到了锻炼。我们了解到，这叫做观景慢跑 (sightjogging)。穿越布鲁塞尔就像翻一本漫画书。在比利时首都的几乎每一个角落， 房屋和精品店外墙的彩色壁画上，漫画人物都栩栩如生。 在布鲁塞尔狭窄的恒温街 (Rue de l'etuve) 上，一名船长沿着一幢建筑的 消防通道疾驰而下，身后跟着一名年轻记者和他的狗。这是丁丁，比利时最 著名的人物。丁丁和他的狗雪儿对解开谜团的渴望将他们带到了世界各地甚 至更远的地方，其中包括 1950 年的一次太空探险。这次探险早于尼尔 • 阿姆 斯特朗登月任务很久。红色的火箭是由漫画创作者在真正的火箭发明之前创 作的。现在它自豪地矗立在卡通博物馆里。 通过在城市墙上描绘漫画以向 700 名比利时漫画家致敬始于 1991 年。当 时有 10 幅名为《漫画路线》的壁画 (Comic Book Route)。今天，在整个城市 的建筑墙上有近 60 幅比利时卡通人物的壁画。我们还看到了最新添加的壁画： 中央车站对面一个巨大的蓝精灵天花板。蓝精灵于 1958 年首次在世界上亮相， 它的创作者、插画家贝约 (Peyo) 从未想到蓝精灵会如此受欢迎。这些小男人 和一个女人的故事被翻译成 25 种语言，至今仍是布鲁塞尔的象征。

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中午

电动自行车的美食之旅 无论你前往哪座城市，食物都是你要体验的东西， 但布鲁塞尔还有一个特别之处，你可以在这里品尝到 各个国家的美食。晚上，布鲁塞尔市中心到处都是外 出 的 人 们， 我 们 已 经 在 布 鲁 塞 尔 餐 厅 (Aux Armes de Bruxelles) 和里昂之家 (Chez Leon) 享用了丰盛传统的比 利时美食。 今天，在参观了欧洲议会和欧洲区之后，是时候品 尝具有国际特色的时髦餐厅了。 在游览途中，我们骑车经过一些美丽的新艺术建筑， 这是布鲁塞尔的另一条风景线。比利时有数百种著名啤 酒，现在是时候在一家正宗的比利时咖啡馆品尝其中的 一部分了。在这个拥有一些世界上最具历史意义的酿酒 厂的制造国，200 多家酿酒厂酿造着所有经典的啤酒，

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Hi 观光 Tour

下午 ( 以及接下来 2 天 ) 博物馆之行

布鲁塞尔让博物馆变得有趣。想想这里的博物馆吧，想想品尝巧克力、 寻找不是烟斗的东西，或者在城市下面散步。似乎每个人都把他们的爱好 或私人收藏变成这里的博物馆。这里有一座漂亮的乐器博物馆、一个汽车 世界、一个火车世界以及一座古典美术博物馆。实际上它们是一座四合一 博物馆，在那里你可以看到佛兰德大师和令人印象深刻的中国陶器收藏。 我们从地下启程，这里是另外一个布鲁塞尔，一片叫做 Coudenberg 的 考古遗址。地下道路延伸至皇家广场、皇家街、广场周围的一些建筑以及 布鲁塞尔公园。在这里，我们沿着中世纪的街道行走，穿过存在于 14 到 18 世纪、拥有 400 年历史的地窖和拱顶。穿着历史服装的舞者活跃着气氛。 这里有一些名为 Coudenberg 或“冷山”的防御城堡废墟。这座城堡建 于 14 世纪，当时布拉班特公爵赋予了布鲁塞尔核心政治地位，这座城堡是 外交官们聚会的重要场所。1731 年的一场大火几乎摧毁了整座建筑群—— 原因是：奥地利家庭女教师玛丽亚 • 伊丽莎白忘记吹灭她的蜡烛。只有小 教堂和一些地窖幸存了下来，但当 19 世纪在废墟上建造皇家广场时，这些 也消失了。 回到正题，画家勒内 • 马格利特 (René Magritte) 的博物馆就在拐角处。 马格利特于 1967 年去世，享年 68 岁。他以超现实主义绘画而闻名，这些 绘画为日常用品赋予了魔力。他最著名的作品是《人类之子》(The Son of Man)，画中描绘了一个戴圆顶礼帽的人，一个苹果漂浮在他的面前。其他 著名的作品包括《形象的叛逆》 (Ceci n'est pas une pipe，又名《这不是一 个烟斗》)，画中描绘了一个烟斗。 然后我们前去参观比利时这个皇冠上最重要的珠宝——大广场 (Grand Place)。巨大的广场上排列着富丽堂皇的金色建筑，这些建筑曾经属于 布 鲁 塞 尔 的 公 会。 同 样 华 丽 的 还 有 皇 家 圣 休 伯 特 宫（Galeries Royal St Hubert）。毗连的玻璃屋顶拱廊下竖立着装饰的大理石柱子和拱门，这是 这座城市最令人回味无穷的购物场所。 另一个你必去不可的地方是布鲁塞尔的巧克力博物馆 (Choco-Story Brussels)。从中美洲的神圣饮料到现代的款待，你可以在那里你学到关于 巧克力的一切，然后他们会让你品尝比利时的夹心巧克力。

包括拉格啤酒、佛兰德斯红艾尔、酸棕艾尔、特拉普斯特 风格啤酒、修道院啤酒和蓝白啤酒。我们来到贝尔纳之家 (Chez Bernard)，这里是当地居民和欧盟官员的活跃的聚集 地。在欧盟峰会之后，这里也是欧洲国家元首或政府首脑 最喜欢的地方。这里不提供任何食物，但你可以从街对面 的餐厅自带薯条，这座该市最著名的“fritkot”餐厅 Chez Antoine 就在 Place Jourdan 广场。 然后在 Piola Libri 书店的长桌上吃意大利菜。Piola 是一个古老的皮埃蒙特语 (Piedmontese)，意为“酒吧”， Libri 意为“书”。这家位于欧盟区 (EU quarter) 的意大利 书店把两种流行的消遣方式结合在一起：葡萄酒和阅读。 我们吃着意大利面，像意大利人一样放松地坐着，直到导 游告诉我们，甜点需要骑行到另一个地点。在万豪酒店庭 院里新开业的 GÅRD Brussel 餐厅里，我们的国际午餐以 斯堪的纳维亚甜品结束。

新艺术路线 你可以在 2 个旅游咨询台购买这些 建筑的迷你地图： BIP, Rue Royal 2-4 以及布鲁塞尔大 广场的旅游资讯台 visit.brussels/en

我们很快就意识到，参观布鲁塞尔的博物馆需要几天时间， 而不是一个下午。对那些能够拥有更多的时间游览这个快乐城市 的幸运游客来说，布鲁塞尔卡 (Brussels card) 将让你自由进入 41 博物馆，享受旅游景点、导览、商店、餐馆、酒吧和俱乐部的 折扣，还可以选择无限乘坐公共交通或无限乘坐城市观光巴士。 购买布鲁塞尔卡，以你的节奏参观博物馆和各大景点。你可 以选择时效为 24、48 或 72 小时的布鲁塞尔卡。 brusselscard.be

Chez Bernard 酒吧 Place Jourdan 47 Piola Libri 书店 Rue Franklin 66-68 GÅRD Brussel 餐厅 l Rue Joseph II 32 gardtastescandinavian.com/nl/gardbrussels

Coudenberg（冷山）遗址 coudenberg.brussels/en Magritte Museum（玛格丽特博物馆） www.musee-magritte-museum.be/en Choco-Story（巧克力故事博物馆） choco-story-brussels.be/cn Art and History Museum（艺术历史博物馆） www.kmkg-mrah.be

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The Most Beautiful Village of France Kevin Bonnaud is hiEurope's France correspondent. He reports on new and unknown places for you to discover.

By Kevin Bonnaud

You know what they say about Les Baux (de Provence). It’s the most charming village of Provence and beyond. That’s an understatement. In Provençal language, its name means “steep place”. It sure is with a renowned spur of calcareous rocks where the fortified village was built and carved on in the 10th century.

That does not prevent 1.5 million tourists from wandering on the paved and narrow streets every year.

The Village

The Castle

Depending on their mood and interest, visitors may find a shady spot on a lovely tiny square to have a snack while admiring the rocky landscape or watching people around: a young model posing on the steps of an old church, amateur comedians with medieval costumes rehearsing a scene. Foodies will undoubtedly stop by one (or two) gourmet shops to taste all sorts of local treats like Montsegur traditional nougats.

That’s the relaxing part. The village has a lot of medieval and renaissance vestiges to feed history buffs and curious minds, including troglodyte houses and private mansions with large mullioned windows. Some of them have been transformed into museums.

Art enthusiasts will be impressed by the collection of typical Provence and Neapolitan Christmas figurines known as santons, plus many engravings and paintings made by Yves Brayer, major 20th century figurative artist and master of the School of Paris.

Yo u r f r i e n d s a n d relatives will poke fun at you if you skip the castle tour. The ruins of what was once an imposing 13th century fortress overhanging the village is a must-see with its still-standing 35-m high stone dungeon and three square-based towers embedded with rocks and accessible through stairs. The site, which is on the National Historic Monuments list, covers 7 hectares including a dovecote, a former hospital, two chapels and a series of life-size models of medieval siege weapons displayed around the structure. Visitors can see a 16-m high, 7-ton trebuchet able to catapult stone blocks of 100kg.

Views are panoramic and exceptional: Endless olive groves and vineyards on one side (visiting a local cellar or oil mill may be a plan worth considering). Limestone rocks and caverns of the Val d’Enfer (Valley of Hell) on the other side brilliantly captured by Jean Cocteau in his 1960 movie Testament of Orpheus and depicted by Florentine poet Dante.

The Artists The light and colors of Provence and Alpilles sceneries inspired many other artists, starting with Vincent van Gogh who resided not far from here in Arles and Saint-Rémy-de-

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Provence. So it’s not by accident that this year’s light and sound Carrière shows feature the work of the post-impressionist Dutch legend. For visitors, it’s a must-do immersive experience within Van Gogh’s life. From Starry Night to the Sunflowers series, The Potatoes Eaters or The Bedroom, most of the artist’s masterpieces are projected on walls, floors and pillars of the 15-m high monumental limestone quarries. Classical soundtracks multiply the grandiose effect.

Another shorter show features a journey into Japanese art which influenced Van Gogh and art history greatly.

Tips Van Gogh Shows Carrière de Lumière Until January 5, 2020 www.carrieres-lumieres.com/en/home Direction Avignon: 35 km / Arles : 20 km / Marseille : 85km

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Notes on French Wine Destinations

葡萄酒迷的法国旅行笔记

文 / 林铭志

法国是葡萄酒迷的天堂。不论是拿破仑三世钦定的列级庄葡萄酒、香气馥郁的香槟、酒质细腻的 勃艮第红酒，还是果香四溢的卢瓦尔河谷白酒等等，它们都已名传天下。法国囊集了最好的葡萄酒。 如果你想踏上一段美酒之旅，就看看《hi 欧洲》为你整理的法国旅行笔记吧。 梅多克葡萄

酒

波尔多产区的葡萄园 图 /mmichael Clarke stuff/Wikimedia Commons

波尔多产区

Bordeaux 离大海不远、气候温和的波尔多 (Bordeaux) 是葡萄酒旅行的头号目的地。 特别是狭长的梅多克（Medoc）左岸产区，更是被誉为法兰西的红葡萄酒圣地。 1855 年，拿破仑三世对梅多克的酒庄进行分级，并将这些最好的红酒为巴黎 世博会的贵宾献上。延续至今的拉菲古堡、拉图城堡等都被视为波尔多产区 的顶级酒庄。 发

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马拉松 图 /Bordeaux 拜访梅多克产区可不仅 Tourism & Con ventions 是参观酒庄和欣赏葡萄园这 么无聊。每年 9 月，这里都 会举行世界最长的喝葡萄酒 马拉松赛。参赛选手不但要 跑完 26.2 英里路程，每到一 地酒庄还得喝葡萄酒、大口 吃当地的奶酪、华夫饼、水果 和牡蛎。他们还会穿上滑稽的 服装，你会看见性感的警察、 蓝精灵、僵尸，乃至斑马等奇妙 生物在乡村道路上奔跑。在经过 6 个半小时的慢跑、喝下 23 杯波 尔多葡萄酒后，他们都悉数行将倒地。但正是下一口白葡 萄酒和肥美的牡蛎支撑着他们继续奔跑。 要想了解波尔多的葡萄酒遗产，你当然不可错过葡萄 酒博物馆 (La Cite du Vin)。这座位于加龙河畔的曲线建筑 在阳光下熠熠生辉，占据 3 千平的展览空间。通过数字导 览，它将带你走进包括葡萄种植、种类、酿酒、古代葡萄 酒贸易等 20 个主题展间。在展览的最后，别忘了在 8 楼 的全景餐厅里喝一杯梅洛 (Merlot) 葡萄和赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 葡萄酒。前者有天鹅绒般丝柔的酒质，后者有 浓郁的果香，都是波尔多产区的主要葡萄。

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Autumn in France Special 法国秋日特辑

外卖酒 酒商在家门 教皇新堡的ock/Getty Images /iSt

图 /Tree4Two

卢瓦尔河谷产区

Loire Valley

罗瓦河谷的葡萄园 图 /sybarite48/Foter.com

教皇新堡葡萄园和城堡

要是你喜欢白葡萄酒，卢瓦尔河谷将是你梦寐以 求的葡萄酒旅行地。从勃艮第西部的沙布利 (Chablis) 地区穿过卢瓦尔河，沿河而下就是最著名的长相思白 葡萄酒产区桑塞尔 (Sancerre)。卢瓦尔河为河谷地区带 来了湿润的气候，这十分适合长相思葡萄的生长。它 的白葡萄酒因此果香四溢、清新爽口，可以尝出葡萄 柚的味道，堪称是法国品质最卓越的白葡萄酒。 桑塞尔的酿酒历史悠久，最初便有奥古斯丁修道 院的僧侣们在这里严谨地种植葡萄、酿酒。在白葡萄 酒 外， 它 还 是 法 国 仅 次于香槟产区的最大 起 泡 酒 产 地， 同 时 也 酿造黑皮诺红葡萄酒， 以 及 桃 红 酒。 桑 塞 尔 还是座古色古香的山 长相思葡萄 丘 上 的 城 市。 老 城 里 图 /User:VI/Wikimedia Commons 都是 15、16 世纪的房 屋，还有一座老城堡。当地的山羊奶酪也很有名气， 不要错过每周三和周日的市集。切下一块，和长相思 白葡萄酒搭配喝一定会让你停不下来。 秋天是拜访卢瓦尔河谷葡萄园的最佳时间。不但 天气凉爽，牛羊少了，秋天的红叶和野生蘑菇也很诱人。 你甚至还能和庄园主一起收割葡萄。每年葡萄熟成的 时间都会根据天气而改变，但一般在开花后的 100 天， 也就是 9 月中旬到 10 月中旬时收成。你想不想找一座 心仪的酒庄，拿起剪刀和小桶，走进硕果累累的葡萄 园里摘葡萄呢？当你劳作后，还能到庄园城堡里喝一 杯叫作 bernache 的新酿酒。这种清爽、果味四溢的葡 萄酒可只有在这一时节才能喝到呢。

图 /lucentius/iStock/Getty Images Plus

罗纳河谷产区

Rhône

从里昂到地中海，一路向南的罗纳河 (Rhône) 在法国南部浇灌出肥沃的 葡萄园。干燥的地中海气候和充足的阳光为罗纳河谷带来酒体丰满的葡萄酒。 当地主要种植西拉和欧维尼葡萄。但埃米塔日产区 (Hermitage) 好喝的白葡 萄酒一定是用玛珊和珊瑚葡萄酿的。这些葡萄在其它地方都很少看到。下游 教皇新堡产区 (Chateauneuf du Pape) 的白葡萄酒，以及塔维勒产区 (Tavel) 的 “国王之酒”桃红酒也都不可错过。 埃米塔日产区得名于一位参加阿尔比十字军 (Albigensian Crusade) 归来 的骑士。1224 年，法国王后将这片山坡的土地赐予他，但他却甘做隐士长居 于此，不断地开垦葡萄园。因其河谷气候，这里的白葡萄酒口感细密柔滑， 散发出白桃、杏和榛子的香气。当路易十三世拜访此处，在喝下一杯白葡萄 酒后，果断将其命为宫廷御用酒。 教皇新堡产区的葡萄酒据说拿破仑特别喜欢，每次行军经过都会卖酒给 士兵喝。它得名于教皇克莱芒五世，也就是那位将教廷转移到阿维尼翁的著 名教皇。这位教皇很爱喝葡萄酒，据说教皇新堡的第一片葡萄园便是他种的。 来到这里喝酒，就爬上山丘拜访教皇的夏宫吧。你还能欣赏到漫山遍野的葡 萄园、青翠欲滴的旺度山 (Mont Ventoux)、罗纳河，在天气晴朗时甚至能看 见阿维尼翁和教堂宫殿。下到村庄里，到处都是中世纪建筑、露天咖啡馆， 还有一座广场喷泉。每隔几分钟，你就会经过一家卖着当地葡萄酒的商店或 酒窖。

桑塞尔城堡

图 /Wladysla

w/Wikimedi a Com

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Autumn in France Special 法国秋日特辑

勃艮第产区

Bourgogne

图 /Bourgogne Gold Tour

Beaune) 这两处最著名的产区都有惊人的知识。他关于 勃艮第葡萄酒的最新著作《In Climas Veritas》( 暂译《气 候中的真理》) 是由摩纳哥亲王阿尔贝二世 (SAS Prince Albert II) 作序的。 行程中将拜访的特级葡萄园雄踞在葡萄酒分级金字塔 顶端，仅占勃艮第葡萄酒产量的 1%。通常只有特权阶级 或在等待名单里很久的人才能尝到，更别提能一次品尝这 么多的特级酒。你还可以在酒窖里和葡萄农见面、交流。 品酒有时则在当地星级餐厅里进行，将法式美食与无与伦 比的葡萄酒完美搭配在一起。 奢华体验还包括奔驰车旅行团、直升机或热气球旅行 飞越勃艮第的不同地形、气候带，以及私人摄影师为你记 录一生珍藏的纪念照。其它私人订制奢华团都可加入 12 到 18 杯名贵勃艮第葡萄酒品酒活动，比如铂金之旅中的 8 到 12 杯一级和特级园酒。这也许是法国最好的葡萄酒 旅行路线之一。 www.bourgognegoldtour.com

辨别勃艮第 (Bourgogne) 葡萄酒的好坏，全在其风土。论及葡萄酒，法 国中东部的勃艮第产区便会被投来艳羡的眼神，毕竟这里是黑皮诺红葡萄和 霞多丽白葡萄的原产地，它的葡萄、土壤、气候、陈酿和制酒工艺都居世界 一流。勃艮第红酒酒体丰满、散发着芬芳，而白葡萄酒则口感丝滑、带干果 和鲜花香味。因其得天独厚的风土条件，这里诞生了 33 座特级葡萄园。 对葡萄酒的爱好者而言，不要错过勃艮第黄金团 (Bourgogne Gold Tour) 为期 2 天的 60 千米特级园路线奢华品酒之旅。从第戎到伯讷，这条“勃艮第 的香榭丽舍大道”经过 40 座风景如画的村庄。行程之初，游客将在葡萄藤之 间了解勃艮第 5 座葡萄园的知识，比如地质、产区和土壤特性…… 随即便是最振奋人心的品酒部分——来自蒙哈榭产地、科通、查理曼产 地、大德园和罗曼尼康帝的传说级葡萄酒。向导 Youri Lebault 将其称为“在 全世界一生仅有一次的难忘体验。”作为葡萄酒推介人，勃艮第黄金团创始 人兼经理 Lebault 十分了解葡萄酒，对夜丘 (Côte de Nuits) 和伯恩丘 (Côte de

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夜丘产区的

葡萄酒之旅 世界上最杰出的黑比诺

在勃艮第的“香榭丽舍大道”上，法国的夜丘产区 (Cote de Nuits) 铺上了一层黑皮诺 制成的红地毯。这里是一片陆地上的小天堂，众多的风土在这里融合， 风土地貌与许多久负盛名的葡萄藤共同展示着自然的丰富多样性。

大酒庄之路的梦想阶段 热夫雷 - 尚贝丹 • 莫雷 - 圣丹尼 • 香波 - 慕西尼 • 伏旧园 • 沃恩 - 罗曼尼 • 夜 - 圣乔治等酒庄

定制你的葡萄酒之旅

根据我们的建议，选择您想要进行的葡萄酒之旅，我们将为您挑选三个不同的品酒领域

你将乘坐豪华私人汽车旅行，陪同你的是一 位双语导游——一位勃艮第葡萄酒爱好者 兼当地专家。我们的葡萄酒之旅由一天的观 光和三场私人品酒会 ( 白葡萄酒、红葡萄酒、 年份酒 ) 组成。

兴趣

高级定制

独家

黄金之旅

红宝石之旅

钻石之旅 至尊品味

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你将了解 • 黑比诺葡萄酒的个性和微妙之处：黑比诺 是夜丘区的主要葡萄品种 • 夜丘区的地质特征对风土多样性的影响， 细致了解该地区的风土地貌 • 僧侣们的影响 • 品酒会传统中的骑士兄弟会 • 酿酒师的工作 • 通过地理 - 感官来理解气候的概念 • 夜丘区 24 款葡萄酒的个性和特征

种葡萄酒，包括 10 款一级 & 特级酒

490 欧元

鉴赏家

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铂金之旅

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种葡萄酒，包括 14 款一级 & 特级酒

800 欧元

33 (0)660 88 5 055

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种 葡 萄 酒， 包 括 14 款 一 级 & 特 级 酒， 如 Clos de Tart 特 级 垄 断 葡 萄 酒 和 Clos des Lambrays 两个年份的特级 葡萄酒 ( 位于夜丘区 ) 或 者 Corton-Charlemagne、 Bâtard Montrachet, Criot Batard 以及被称为王中之 王的 Le Montrachet 酒 ( 位 于伯恩丘区 ) 1600 欧元

www.bourgogne-gold-tour.com

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精选稀有名酒，这些陈年 佳酿的传奇年份有时难以 追溯。对于那些对此拥有 无限激情的人来说，这是 一个独特而永恒的时刻。 敬请询价

奢侈有品 Luxury

Amsterdam's Jewelry Palace

阿姆斯特丹的珠宝宫殿

Fabergé 绿松石蛋盒坠饰， 蛋盒内镶有 18k 黄金母鸡。 € 8591 含增值税

Bigli 的 Rutile In The Dark 戒指， 玫瑰金色、黃色和黑色完美搭配。 € 3265 含税

在荷兰，任何一家公司都不可擅自声称自己与王室有关， 当一家公司有了 100 年的历史和无可挑剔的品质，才有资格 执行一些程序来获得这个称谓。考斯特钻石花了两年的时 间，经过重重手续，才荣获 “皇家考斯特钻石”(Royal Coster Diamonds) 这一殊荣。 自钻石切割匠 Moses Coster 于 1840 年创立公司以来，欧 洲皇室就一直是其常客。最早的一位尊贵客人是英国女王维 多利亚，她将世界上最著名的钻石之一——Koh-i-Noor ( 也成 为“光之山”) 送到了考斯特钻石工厂加工。由于它是英格兰 皇冠的一部分，人们现在仍可以在伦敦塔上看到这颗钻石。 在现代社会，考斯特钻石仍旧与荷兰皇室有着紧密的联 系。已故女王朱莉安娜在 1959 年举办 50 岁庆生活动时，尽 管表示不希望收到任何贵重礼物，但仍旧收到了一款钻石手 表。这款手表由瑞士顶尖奢侈品牌积家 (Jaeger-LeCoultre) 制 造，拥有白金表盘和当时考斯特钻石的老板 Meier 亲自切割的 275 颗小钻。女王经常佩戴这款钻石手表。如今，王后马克西 玛也经常戴着这款手表出席不同场合。 今天，在阿姆斯特丹最为繁华的地段，皇家考斯特钻石 占据着 3 幢气质辉煌的建筑。每年都迎接了超过 30 万名前来 参观和购物的游客。在超过 35 种语言 ( 包括普通话和广东话 ) 的 ( 免费 ) 导游服务中，向导会讲解钻石是如何形成的，以及 如何用 4C 来衡量钻石的价值。游览结束后，游客可以看到各 种形状和大小的天然钻石。因为考斯特拥 有欧洲最大的钻石库存和最好的钻石工 匠，因此可以创造世界上最美丽的钻 石戒指。 除了陈列着各种璀璨的钻石， 考斯特也同各大珠宝品牌合作， 为来到这里的顾客提供最奢华 的体验和服务。

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文 / 万韵

欧米茄 De Ville Prestige Co-Axial 腕表， 皮质手袋，30 米防水。 € 3200 含税

Edel Design 戒指， 女戒上镶有一圈明亮型切割钻石。 € 3473 含税

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Column David Bijlsma David Bijlsma专栏

微信号: DenisWatchCity

Watches of Baselworld

巴塞尔展的手表

肖邦 Happy Hearts 系列长项链。 使用了天然珍珠母贝、 镂空玫瑰金和三颗流动的钻石。 € 7392 含税

在上一期中，我谈到了我个人最喜欢的手表。这一次，我想介 绍一些在今年和去年的巴塞尔世界钟表珠宝博览会(Baselworld)上推 出的新出色款式。巴塞尔展是所有手表爱好者每年聚会的地方，世界 上最杰出的手表品牌也在这里展示它们最新的款式。以下是我的特别 推荐： 劳力士 为深海探险而设计的劳力士潜水手表备受追捧。今 年推出了海使型43毫米黄金钢126603，这款手表首次 使用了黄金钢，将黄金及蚝式钢结合起来。模制的凹陷 刻度和数字现在都涂上了黄金。这种黄金的使用使手表 进入一个更豪华的新领域，而大多数手表的规格保持不 变。43毫米的外壳仍可防水深达1220米，同时配有一 个排氦阀门。用于监控潜水和减压时间的60分钟刻度表圈镶嵌入一 个已申请专利的黑色Cerachrom陶质字圈，可以防刮损。

浪琴 Présence 腕表， 表壳采用 pvd 涂层。 30 米防水，皮质表带。 € 1070 含税

卡西欧 巴塞尔展上有一项年度传统，那就是在这里宣布 G-Shock的旗舰系列MR-G新款特制限量版手表。今年 的款式是MRG-G2000GA-1A，这款表的几个设计元素 受到日本武士刀的灵感启发：力量、精密，以及生产时 的精湛工艺。这款表限量300块，由世界著名的日本剑术 大师 Sadanobu Gassan 手工制作而成。除了其漂亮的外观，MRGG2000GA-1A还是技术最先进的G-Shock手表之一，具有强大的太 阳能和6局电波的3路时间同步、GPS计时，以及蓝牙移动连接功能。

欧米茄 Speedmaster Racing Co-Axial Chronograph 腕表， 100 米防水，橡胶表带。 € 3900 含税

Annamaria Cammilli 香槟玫瑰金系列耳环， 镶嵌钻石和珍珠，进店询价

积家全新北极星系列 积家(Jaeger-LeCoultre)是瑞士最负盛名的钟表 制造商之一。去年，在Memovox北极星问世50周年 之际，积家推出了这款全新的北极星(Polaris)系列， 其中包括5款新品，以向这个具有历史意义的运动时 刻致敬。与原版一样，新款北极星手表也是运动优雅 的缩影。尽管它们与原版有着明显的相同之处，但它 们不仅仅是精准的翻版，而是更加富有现代气息。在 这五款手表中，WT功能最为丰富。 宝玑 亚伯拉罕-路易斯•布雷盖(Abraham-Louis Breguet)是制表界无数发明背后的主创。除了陀飞 轮和降落伞防震装置，他还被认为是分秒计时仪的 发明者。航海系列是宝玑(Breguet)这一品牌向现代 手表的回应。去年，该系列进行了更新，变得更时 尚、更现代。热衷于挑战色彩搭配的可能性，宝玑 为这一新款打造了几个不同版本。第一款腕表采用白金色表壳和蓝金 表盘，引擎转动时的波浪主题图案与这一系列的起源相呼应。这一款 还推出了玫瑰金表壳配银金色表盘。宝玑还生产钛合金海洋计时码表 5527，这是该系列的创新产品。

Tips 为了更好地服务中国顾客，皇家考斯特专门开设了微信公众 号以及微信在线小程序。只需打开他们的官方微信——荷兰 皇家考斯特 Coster 钻石，就可以在菜单中找到。各种奢华珠 宝和品牌手表任意挑选。在线购买后可到门店提货。若提货 不便，可直接发信息与他们联系，获取最适合的解决方案。

皇家考斯特钻石 Paulus Potterstraat 2-6, 1071 CZ Amsterdam, The Netherlands +31 (0)20-305 5555

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Hi 品牌 Brand

Paris Shopping Experience 尽享巴黎奢华购物之旅 “假如你有幸在年轻时在巴黎生活过，那么你此后一生中不论去到哪里它都与你同在， 因为巴黎是一座流动的盛宴。”海明威曾在书中这样诠释巴黎，这座辉煌璀璨之城。

如果说二战以前，巴黎是一座艺术之都，那么今天的巴黎更是一座世界的时尚之都，这 里不仅汇聚了才华横溢的设计师和经典奢华的一线品牌，更拥有享誉世界的购物街区和百货 公司。今年夏天，银联携手巴黎著名的百货公司和免税店，让您在购物的同时畅享多重优惠 及礼遇。 位于巴黎市中心奥斯曼大街上的老佛爷旗舰店 (Galeries Lafayette) 是欧洲最大的百货公 司 。主馆内建于 1912 年的新拜占庭式巨型镂金彩绘雕花穹顶，是巴黎一个不可错过的景点。 历经一个多世纪的变迁，老佛爷始终在巴黎及世界时尚界闪耀无限光彩。 商场周围均有地铁站点，使您的购物之旅更加便捷。

Paris Look 免税店 Paris Look 免税店位于巴黎黄金地带歌 剧院商圈，凭借商品齐全、价格优惠、服务 专业、现场退税便捷等优势，成为法国最大、 品质最高的免税购物中心，更是巴黎重要的 团队购物指定商户。其中，一线品牌美妆产 品价格均低于同类商场 3%-10%，手表以中 端品牌为主，其中浪琴为巴黎最大的销售专 柜，并有芬兰运动手表 SUUNTO、西班牙 皇室珍珠品牌 Majorica、法国设计师品牌 La Pluie Qui Chante 等巴黎独家销售品牌，最大 限度满足了不同客人的需求。

使用银联卡在店内消费单笔满指定金额可获赠 最高价值 40 欧的精美礼品一份。

Benlux 免税店

老佛爷百货

老佛爷奥斯曼店现已全面支持银联卡非接支付，使用银联手机闪付消费即可享受九折优惠，优惠 最高至 50 欧元。此外，刷银联卡消费满指定金额，即可享受最高 60 欧元优惠，并参与抽奖活动。

法国春天百货 Printemps

巴黎艾菲尔免税店 Eiffel International

紧邻老佛爷的法国春天百货 (Printemps) 自 1865 年创立之日起，就以其独特的理念 与创新的设计成为业界的领航者，是奢华的 代名词、时尚的风向标。商场建筑顶部的穹 顶采用 3185 块玻璃组合而成，每当华灯初 上，霓虹闪烁的巴黎夜空就更加妖娆迷人。 虽然春天百货早已走出巴黎，分店开遍世界 各地，但最正宗的春天百货，还是要数开在 奥斯曼街的旗舰店。法国时尚圈的最新服饰、 礼品、珠宝乃至艺术品，大都可以在这里买到。

巴黎艾菲尔免税店 (Eiffel International) 位于美丽的塞纳河左岸，紧邻著名的艾菲尔 铁塔。这是一个集香水、化妆品、腕表、 箱包、红酒、首饰、厨具、服饰等世界顶 级大牌于一体的综合性免税中心。主打的 化妆品香水店内包含：Chanel 香奈儿、Dior 迪奥、Lancôme 兰蔻、Sisley 希思黎等各世 界顶级品牌的香水及护肤品、彩妆，以及 Swarovski 精美的水晶工艺品和首饰。

即日起，持银联卡在春天百货内消费满指定金 额即可获赠价值最高为 50 欧元的购物卡一张， 并可参与幸运大抽奖，数量有限，先到先得。

即日起，持银联卡在店内消费满 300 欧元，可 获赠价值 29 欧元的瑞士护肤品牌法尔曼面霜 一份。

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法式甜点犹如她的国度一般，浪漫、细 腻，创新而不失传统，而 Benlux 免税店正 是结束这场购物盛宴的完美“甜品”。有着 近 50 年历史的 Benlux 免税店内囊括各类名 牌香水、保养品、名表、皮件及首饰。新设 立的药妆部里，更有专业的药剂师为您的肌 肤提供最完美的呵护及建议。

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在店使用银联卡消费满指定金额，即可享受最 高 35 欧元立减优惠。

法国著名作家巴尔扎克说过 “ 没有来 过巴黎的人永远不会了解什么是优雅”。 是时候带上您的银联卡，开启一段浪漫的欧 洲之旅，体验一场优雅的法式购物盛宴了。

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