CALEFACCIÓN GRACIAS
A LOS SISTEMAS DE CALEFACCIÓN LA
LLEGADA DEL FRÍO NO SUPONE INCONVENIENTE PARA DISFRUTAR DE LAS TERRAZAS Y ESPACIOS EN E L E X T E R I O R.
EL
MERCADO OFRECE SOLUCIONES
CADA VEZ MÁS PENDIENTES DEL DISEÑO
UN CÁLIDO invierno D
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B AR B USINESS
G R A N D E S V E N TA J A S PA R A LOS LOCALES PÚBLICOS
La tecnología utilizada para la climatización de exteriores se basa fundamentalmente en dos tipos de sistemas: equipos de gas y equipos eléctricos. Los sistemas de gas, tanto butano como propano, son los más habituales en la hostelería, aunque poco a poco, debido a su mayor ahorro energético, se van imponiendo los sistemas de infrarrojos o eléctricos. Algunos de los primeros sistemas utilizados para la climatización de exteriores fueron las farolas de gas y los calientapatios. La estufa de gas con forma de farola o seta es actualmente el modelo más difundido en el mercado, ya que es el sistema más indicado para las terrazas y espacios al aire libre, tanto por su potencia como por su coste competitivo. Es una calefacción local, intensiva, totalmente limpia y sencilla. Otra gama de modelos a gas son los aparatos portátiles con bombona, ideales para terrazas, pérgolas, cobertizos, zonas porticadas, etc. Ofrecen la ventaja, sobre todo los que se ubican en la pared o colgando de parte del mobiliario como toldos o parasoles, de no ocupar apenas espacio y ofrecer a su vez un mayor aprovechamiento de la superfi-
Foto Com Gas
ías más cortos y noches más frescas. Con la llegada del otoño las temperaturas comienzan a descender y los bares y restaurantes ven languidecer su temporada de terrazas y ocio al aire libre. Sin embargo, desde hace algunos años, los sistemas de climatización son una estupenda opción que permite a la hostelería ampliar su oferta en el exterior ofreciendo a sus clientes un ambiente cálido y confortable sin necesidad de sufrir los rigores del invierno. Y no sólo eso. La nueva normativa antitabaco ha obligado a muchos locales a habilitar zonas de fumadores en los exteriores, siendo las terrazas los lugares más idóneos y las estufas y sistemas de climatización los medios más utiles para ofrecer una temperatura agradable. El mercado de este tipo de productos está en continuo crecimiento y periódicamente van surgiendo diversas propuestas y opciones de aclimatación. Las exigencias del mercado hacen que las empresas ofrezcan nuevos modelos y sistemas cómodos que permitan un mayor aprovechamiento energético al mejor precio, sin descuidar por ello el diseño de los equipos, que deben armonizarse con los ambientes de cada local.
ce donde se ubican las mesas. El precio del alquiler de estos espacios por metro cuadrado suele ser para la gran mayoría de los locales muy elevado, por lo que los sistemas colgantes ofrecen una ventaja diferencial frente a la tradicional solución de las ‘farolas calefactoras’. Otra solución útil para espacios muy grandes como carpas o salones son los generadores de aire caliente a gas, que necesitan una instalación más compleja pero que ofrecen enormes ventajas de climatización para estos grandes espacios. Además de la tecnología basada en la combustión de gas, el mercado ofrece la climatización mediante infrarrojos, en