88
halmstad www.svenskleverantorstidning.se
Ölbryggning i sex generationer
bryggerier, upplyser Gustav Fricke och berättar avslutningsvis att bryggeriet håller på med en stor modernisering av det han benämner som bryggeriets hjärta. – Här installerar vi bland annat moderna
LITE NELLT KVA IO T A N R E INT S! KRÖNLEIN N Å R F L Ö
maskiner i storleksordningen 40 miljoner kronor. Dessa, i kombination med vår långa historia, vår kunskap och erfarenhet, lägger grunden till fortsatt god utveckling.
D
TSBELÖNA
N O I P M CHA
GULDMEDALJ 2019
The International Brewing Awards 2019! Strong Lager Beer Competition
Läs mer på: www.kronleins.se Systembolaget art.nr 11228 Pris: 15.50 + pant
risken för olyckor
En klar vinnare Krönleins vision är att brygga Sveriges bästa öl. Man använder bara naturliga råvaror i produktionen samt vatten från egen källa, vilket i allra högsta grad resulterat i att Krönleins är Skandinaviens mest prisbelönta bryggeri. Nyligen vann man öl-VM i England där Three Hearts 7,5 blev den vinnande ölen i kategorin extra strong beer. Bryggeriet har tidigare tagit hem fem guld, fyra silver och tre brons. Även en av bryggeriets alkoholfria öl, Stockholm, vann guld 2013.
Moderniserar Krönleins exporterar idag till ett 30-tal länder med global täckning. Halmstad Cider- och Halmstad Cocktailserien är till exempel storsäljare i Skandinavien. Andra välkända Krönleinsvarumärken är Stockholm Fine Festival (en av de snabbast växande starkölen på systembolaget 2018), Crocodile Lager, den numera kultklassade världsmästarölen med sloganen ”Served cool when the heat is on”, samt Halmstad Crush. – Vi är en heltäckande dryckesleverantör, men fungerar även som legotappare åt andra
med arbete ökar
I sex generationer har familjen Krönlein drivit bryggeriverksamhet, vilket gör Krönleins till familjen med de längsta bryggartraditionerna i Sverige. De sträcker sig så långt tillbaka som till 1790, medan bryggeriet i Halmstad etablerades 1836. Idag leds verksamheten av bröderna Carl och Tage Krönlein dock är deras far Hans Krönlein, 93 år, alltjämt aktiv i bolaget som hans farfar en gång köpte till Hans far. Då gick verksamheten under namnet Appeltofftska Bryggeriet. – Hans far fick bryggeriet för att han inte skulle flytta till Baku och leta olja, berättar Gustav Fricke som leder försäljningsverksamheten idag. Han berättar vidare att Halmstads första vattenledning gick till bryggeriet och att även brandkåren fick hämta sitt vatten därifrån. Bryggeriet bytte så småningom namn till Krönleins Bryggeri AB, ett varumärke som sedan 200 år tillbaka har varit en viktig symbol inom Svenskt Bryggerinäring.
– Allt vårt öl bryggs med stor noggrannhet för att uppnå rätt styrka och smak. Ingen utspädning eller blandning får ske, understryker Gustav Fricke bestämt och tillägger att bryggeriet är ISO- och ekologiskt certifierat. Bryggningen leds av vår tyske bryggeriingenjör Ivo Odenthal.
Alkohol i samband
De svenska öltraditionerna är djupt rotade och Krönleins Bryggeri AB är en av de som för dem vidare. I sex generationer har familjen Krönlein ägnat sig åt ölbryggning, något som i allra högsta grad präglar smakerna på företagets produkter.
- Vi är en heltäckande dryckesleverantör, men fungerar även som legotappare åt andra bryggerier.