Page 1

GRATIS VOORJAAR 2019 #43

Glossy voor regio Amstelveen • Amsterdam-Zuid Aalsmeer • Abcoude • Uithoorn Mijdrecht • Ouderkerk Badhoevedorp • Vinkeveen • Wilnis

‘Bewegen is essentieel voor je lichaam én je geest!’

op je gezondheid! Vier het voorjaar in het theater

Wandelen is laagdrempelig, leuk en gezond

Lekker buiten uit eten op het terras

O V E R K U N S T & C U LT U U R & W O N E N & L I F E S T Y L E & E T E N & D R I N K E N & O N D E R N E M E N


VOORJAAR 2019 N° 43

71

92

inhoud #43

44

FASHION 58 63 64 69 71 74

Robbe Manto Fashion trends women DieMode Fashion trends men Kraan Mode Fashion Statements

COLUMNS 11

Column Monique Knijnenburg

18 21 27

Column Peter Lute Column Ritika Mehra Column Quizas

KUNST & CULTUUR 12 78 92 96

’t Schaep met de 5 Pooten Kunstuitleen Timeless ARTZUID Boeken

DIVERSEN 07

Editorial & Colofon

50 UITmagazine 03


VOORJAAR 2019 N° 43

inhoud gezond

28

special: GEZONDHEID 34 38 40 44 46 50 52 54

Lopen met je hond Q&A Janneke van der Meulen Ron Schiedon Q&A Jan Heemskerk Marlène van Gansewinkel Q&A José Hirschmann Neo Vita Ziekenhuis Amstelland

LIFESTYLE 14 72 22 82 86 95

SPIJCK. 50 jaar Gelderlandplein Lifestyle nieuws Oogmerk Van der Zwaard Renault Nieuwendijk Expert Bushoff

ETEN & DRINKEN 08, 85

28 63

Hotspots

WONEN 28 30 90

Woonnieuws Parket Plaza HGT Geveltechniek

38 UITmagazine 05


editorial eduard

colofon

UIT, het regionale magazine voor levensgenieters over kunst & cultuur, wonen, lifestyle, eten & drinken, shopping en ondernemen. Verschijnt iedere drie maanden in Amstelveen, Ouderkerk aan de Amstel, Uithoorn, Aalsmeer, Mijdrecht, Wilnis, Vinkeveen, Badhoevedorp, Abcoude, Amsterdam-Buitenveldert, op de Zuidas en in Amsterdam-Zuid.

Paulien en Anne Marije van Modehuis Blok in gesprek met Eveline over 50 jaar Gelderlandplein

Uitgever/hoofdredacteur Eduard Herkes eduard@uitmagazine.com Sales & Marketing Eveline Steenaart eveline@uitmagazine.com Laura Verhage laura@uitmagazine.com Jacqueline Stokman jacqueline@uitmagazine.com Kirsten Verhoef kirsten@uitmagazine.com Irene Venneker irene@uitmagazine.com Ontwerp & vormgeving Pot & van der Velden concept & design www.potvandervelden.nl Aan dit nummer werkten mee Natasja Admiraal, Guus Bauer, Eugene van Dijk, Anne-Christine Hartman, Monique Knijnenburg, Rob Kuyper (fotografie), Peter Lute, Ritika Mehra, Katja Mali (fotografie), Nienke Oort, Quizas, Louise Snel, Eveline Steenaart, Laura Verhage, Caroline Vlietstra en Mary Wienema.

Hoofdredacteur Eduard Herkes

lente!

Hoe het precies werkt weet ik niet, maar ik weet wel dat ik naar buiten wil, nu de dagen langer worden en ik de vogels in mijn tuin hoor fluiten. Die drive die het voorjaar bij je losmaakt, ik vind het fascinerend. Of ik ’s winters niks doe? Niet bepaald: ik loop, fiets en tennis. Maar toch is het anders als het voorjaar zich aandient. Je voelt je weer leven!

Voor tips, suggesties & reacties redactie@uitmagazine.com Voor adverteren info@uitmagazine.com of neem contact op met Eduard Herkes, T 06 4848 7960 Druk Moderna COVERBEELD State of Art, collectie voorjaar 2019 Disclaimer Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt zonder toestemming van de uitgever. Herkes Media is niet aansprakelijk voor eventuele, inhoudelijke fouten. www.uitmagazine.com hetuitmagazine @uitmgzn

social uitmagazine eduard.herkes.1 @eduarduitmgzn eduardherkes1

Omdat ik vast niet de enige ben met dit prikkelende voorjaarsgevoel, besteden we in deze uitgave veel aandacht aan ‘gezondheid’ en wat hiervoor nodig is. ‘Gezondheid wordt niet alleen bepaald door wat je eet, maar door alles waarmee je jezelf voedt. Dus omring ik mij met positieve, inspirerende mensen,’ zegt Janneke van der Meulen. Bewegen is natuurlijk een must. ‘Bewegen, ook na de pensioengerechtigde leeftijd, dat is zo vanzelfsprekend nog niet. Zeker niet bij mensen die nog nooit in hun leven gesport hebben,’ zegt internist ouderengeneeskunde Marijke Trappenburg. Overigens, een hond kan uitkomst bieden: mensen die met hun hond wandelen blijken nóg gezonder bezig te zijn dan wandelaars zonder hond. Verder in deze uitgave aandacht voor de voorjaarsmode van Kraan Mode, Robbe Manto, diEMode en nog veel meer. Eduard Herkes eduard@uitmagazine.com UITmagazine 7


hotspots

2.

4.

1.

3. 1. NENI

De passie voor eten, het warme familiegevoel en de liefde voor het delen hiervan. Dat is de basis van restaurant NENI, dat z’n wortels heeft in Tel- Aviv. De keuken is vooral Oost-Mediterraan georiënteerd. Het restaurant vind je in de voormalige Citroengarage, Stadionplein 8, Amsterdam.

2. Tanuki

Een typische Japanse eetcafé, dat is Tanuki. Sinds twee jaar zit het niet alleen in het Stadshart Amstelveen, maar ook op het Gelderlandplein. Je kunt er terecht voor lunch en diner.

Willem van Weldammelaan 41-45.

5. Lotteria Een traditionele Italiaanse osteria met goede, betaalbare gerechten en een uitgebreide keuze aan wijnen. Dat is La Lotteria, het restaurant dat medio januari opende in het pand van de Goede Doelen Loterijen op de Zuidas. Het is onderdeel van de The Colour Kitchen. Beethovenstraat 200, Amsterdam

5.

3. Circl

Debatplaats, kennisbank, leerschool, netwerkplek, oefenruimte – Circl is het allemaal. Maar je kunt er ook terecht voor diner, lunch of een informele borrel. En vergeet de rooftopbar niet! Circl opent iedere dag om 8 uur, de rooftopbar om 11 uur. Op zondag zijn ze gesloten. Gustav Mahlerplein 1B.

4. Yuan’s Hot Pot

Hot Pot (Chuan Chuan Xiang) is de meest populaire keuken van China. Vlees, vis en groenten maak je zelf klaar in de hot pot op je tafel. Yuan’s Hot Pot is het eerste restaurant in Amsterdam met het Chengdu Hot Pot (Chuan Chuan Xiang) concept. Rijnstraat 51.

UITmagazine 9


reis column monique

We gaan naar

SURINAME! Monique Knijnenburg (54) groeide op in Uithoorn en woonde in De Kwakel, toen ze reageerde op een oproep op internet van Paul van der Linden uit Friesland. Hij schreef: ‘Wie gaat er mee op wereldreis?’ Zij reageerde met: ‘Wanneer vertrekken we?’ Nu 9 jaar later, zijn ze getrouwd en varen ze alweer 5 jaar de wereld rond op hun zeilboot de Full Circle. Wie wil kan een etappe meezeilen: www. fullcirclesailing.com

Eindelijk komt het einde van de lange tocht over de Zuid-Atlantische Oceaan in zicht. Met ons doel Suriname! Hoe bijzonder is het om het land binnen te varen via een snelstromende rivier. Goed timen zodat we het tij mee hebben. De Domburg Yachtclub ligt wel 25 mijl de rivier op. Heel blij knopen we aan een mooring vast. Dat hebben we toch maar gedaan, ruim 5.000 zeemijl vanaf Zuid – Afrika.

Even rust na die lange tijd op zee. Nou ja rust, we willen wel iets zien van dit prachtige groene land. Op de rivier liggen is al een belevenis op zichzelf. ‘s Ochtends wekken de brulapen ons. Aan de monding van de Surinamerivier zien we op een eilandje een leatherbackschildpad eieren leggen. Op de tocht er naar toe springen de dolfijnen langs de boot. Schattige beesten met een roze buik. Hoe vaak ik al dolfijnen heb gezien, ik word er iedere keer weer blij van. Met andere zeilers gaan we met een korjaal (typisch Surinaamse boot) de jungle in. De stuurman vaart behendig met een enorme snelheid tussen de rotsen door.

Ons ‘resort’ ligt flink wat mijlen stroomopwaarts. Ook hier horen we allerlei oerwoudgeluiden. Als ik ons hutje in wil gaan, zit er een vogelspin net naast de deur... Mmm, even wennen hoor aan alles wat er bij de jungle hoort. Suriname is mooi, de mensen supervriendelijk en hoe apart is het dat je gewoon Nederlands kunt praten midden in de jungle. Wat kent onze planeet toch grote verschillen. Niet alleen qua natuur maar ook de wijze waarop mensen leven. Een bijzondere ontmoeting hebben we met Toya, een kunstenaar uit het plaatsje Pikin Slee. Hij maakt de mooiste meubeltjes van hout uit één stuk. In zijn werkplaats zijn alle kinderen uit het dorp welkom en leren ze hoe ze hout kunnen bewerken. De kinderen zijn vrolijk en sommigen zijn al heel behendig met beitels of zelfs met een grote machete. Suriname heeft een heerlijke keuken. Koken doen we bijna niet op de boot. Het eten is er heel betaalbaar en Parbobier smaakt er prima bij! UITmagazine 11


’t Schaep met de 5 Pooten

tekst Eveline Steenaart beeld Mark Engelen

Nieuwe avonturen van

Kootje, Lukas en Doortje 12 UITmagazine

Kootje, Doortje en Lena


Van 3 april tot en met 16 juni speelt de musical ’t Schaep met de 5 Pooten in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Raoul Heertje schreef het script, Jeroen van Koningsbrugge speelt Kootje en Eva van der Gucht kruipt in de rol van zijn buurvrouw Doortje.

Riek

Wat is er nou Nederlandser en Amsterdamser dan ‘t Schaep met de 5 Pooten? Miljoenen mensen leefden zowel in 1969 als in de remake van 2006 mee met de sores van Doortje, Kootje, Lukas, Lena, Riek, Arie en Opoe. Zowel de oorspronkelijke televisieserie van Eli Asser als de succesvolle series van de afgelopen jaren smaakten duidelijk naar meer. De musical, die tweeënhalve maand te zien is in het DeLaMar Theater in Amsterdam, laat je genieten van tijdloze karakters met het hart op de tong en het venijn op de lever. ’t Schaep met de 5 Pooten blijft nieuwe generaties boeien en fascineren, dankzij de onvervalste Amsterdamse gein en de geniale melodieën van Harry Bannink. De serie leverde onvergetelijke nummers op als ‘We zijn toch op de wereld om mekaar te helpen, niewaar?’, ‘Het zal je kind maar wezen’, ‘Als je mekaar niet meer vertrouwen kan’ en ‘Vissen’.  

Arie

Hilarisch

Je kunt nog één keer terug naar het café met zijn ontroerende, venijnige, hartveroverende, hilarische stamgasten. Nog één keertje leef je mee met de lotgevallen van kroegbaas Kootje de Beer, zijn maat Lukas, buurvrouw Doortje en de vaste klanten Lena, Arie, Riek en Opoe Withof. Dit alles in een nieuw, fris verhaal van Raoul Heertje.   Weer wordt er te veel gedronken en geroddeld, maar nooit te veel gelachen. Oude vetes worden bijgelegd, nieuwe vetes zien het licht. Ze hebben al eeuwenlang mot, maar kunnen nog steeds niet zonder elkaar. Want, we benne op de wereld om mekaar te helpen, niewaar?  

Lena

’t Schaep met de 5 Pooten is van 3 april tot en met 16 juni te zien in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Tot en met 13 april zijn er try-outs, de première is op 14 april. Kaarten zijn vanaf € 17,60 verkrijgbaar bij www.tschaepdemusical.nl of bij de kassa van het DeLaMar Theater, www.delamar.nl UITmagazine 13


Spijck.

In september opende nieuwe fashion, home & giftshop SPIJCK. de deuren 14 UITmagazine


Spijck.

P K S IJC tekst en beeld Caroline Vlietstra

Aanwinst voor Badhoevedorp

Op de plek waar ooit de - oh zo geliefde winkel - de Boetiek In zat, is afgelopen zomer SPIJCK. geopend. De kleding-, cadeauen interieurwinkel is een ware aanwinst voor Badhoevedorp. Een dorp dat, nu het verleggen van de A9 voltooid is, volop in ontwikkeling is.

De meeste inwoners van Badhoevedorp (en ver daarbuiten) kennen de Boetiek In nog wel. Het was dé plek waar je heenging als je een cadeautje nodig had. Of meubels, raam- of vloerbedekking, een nieuw servies of zelfs een sieraad. Dat deze winkel ophield te bestaan, vond niemand leuk. Gelukkig heeft een deel van het pand aan de Zeemanlaan een nieuwe invulling gekregen: SPIJCK. Waarom Yvonne en Robert van der Kwast voor deze locatie hebben kozen, vertellen ze ons tijdens een interview op de tweede etage van hun prachtige, ruim opgezette winkel. Yvonne: “Een paar jaar terug zijn we naar Oostzaan verhuisd, maar we hebben ons leven lang in Zwanenburg gewoond. Op een steenworpafstand van Badhoevedorp dus. Bij de Boetiek In kochten we onze cadeautjes, hier kwamen we graag. Buiten het feit dat ik vind dat Badhoevedorp zo’n winkel verdient, aasden we al tien jaar op deze locatie. Als we nu ergens onze eigen winkel wilden openen, dan was het wel hier. Tijdens onze eerste poging was alleen het gehele pand te huur. Veel te groot voor ons.” “Vervolgens werd het pand verdeeld, maar was de fietsenmaker ons te snel af. We visten achter het net en waren precies twee weken te laat. In mei 2018, tijdens een lunch in het tegenovergelegen restaurant De Waterwolf, zagen we dat de fietsenmaker vertrokken was. Het pand stond leeg en er hing een groot bord op het raam: TE HUUR. Ik kon mijn geluk niet op! Natuurlijk ben ik gelijk gaan bellen en jawel hoor, dit keer hadden we geluk. Binnen een paar weken kregen we de sleutel en in september openden we onze nieuwe fashion, home & giftshop SPIJCK.”

Werk aan de winkel Het karakteristieke pand met hoge ramen en veel licht ziet er, ondanks de grote oppervlakte, huiselijk en gezellig uit. Hoe hebben de eigenaren dat voor elkaar gekregen? Yvonne: “Robert is heel handig en wat we in ons hoofd hebben, dat maakt hij.” Lees verder op de volgende pagina

UITmagazine 15


Yvonne en Robert van der Kwast


Spijck.

Robert: ”Ik vind het dan ook heel leuk om te klussen. Daarom ben ik een opleiding tot meubelmaker gaan volgen. Alles wat ik geleerd had kon ik in praktijk brengen tijdens het klussen in ons nieuwe huis in Oostzaan. De woning werd casco opgeleverd, er was dus een hoop werk aan de winkel. Ik heb daar alles zelf gedaan. Toen ons huis klaar was, kon ik hier in de winkel aan de slag. Ik rolde van het ene project in het andere.”

‘We hebben kleding voor elke portemonnee, stoer en vrouwelijk’

Reusachtig zomerhuis Het resultaat mag er zijn. De twee verdiepingen grote winkel straalt met zijn hoge ramen, puntdak en lichte houten balken, de sfeer uit van een uit de klauwen gegroeid zomerhuis. Yvonne: “In het pand valt veel natuurlijk licht binnen en daar wilden we graag op verder borduren. Die 11 meter hoogte wilden we natuurlijk ook optimaal benutten. De kast die doorloopt tot aan de nok is dan ook onze eyecatcher. Het is één grote presentatieruimte geworden waar het licht mooi doorheen valt.”

Even over de naam, hoe is die ontstaan? Robert: “Rijk, oude spelling Rijck, is een voormalig dorpje in de gemeente Haarlemmermeer. Naar dit dorp is ook Schipholrijk genoemd. ‘Rijck’ vonden we een leuke naam, maar associeer je al snel met ‘geld’. Dat zou kunnen vermoeden dat we hier alleen dure spullen verkopen. We willen natuurlijk niet de drempel verhogen door die naam op onze gevel te zetten. Buiten dat heeft onze winkel een stoer imago en dat wilden we ook terug laten komen in de naam. Zodoende hebben we de woorden Rijck en Spijker samengevoegd. Ook niet geheel onbelangrijk, de url spijck.com was nog vrij. Iets waar je rekening mee moet houden.”

Beetje Ibiza in Badhoevedorp De benedenverdieping van de zaak is een mix van kleding, sieraden, accessoires en interieur, op de eerste verdieping worden artikelen uitgestald zoals tafeltjes, krukken, kussens, kleden, kaarsen, kandelaren, servies, fotolijsten, spiegels en nog veel meer moois. Op de tweede verdieping staat de grote, mooi gedekte eettafel te pronken. Veel van de accessoires zijn van het merk Sluiz.Ibiza, een merk en gelijknamige winkel van vrienden van Robert en Yvonne uit Ibiza. Robert: “Alles wat we bij SPIJCK. verkopen vinden we zelf mooi en veel van de spullen zijn dan ook terug te vinden in ons eigen huis. Buiten het merk Sluiz.Ibiza loopt ons eigen merk Spijck.home en de merken Klippan, Amergoon, Bryck en Ester&Eric ook heel goed.”

Ware liefde De dameskleding is het domein van Yvonne en dat is niet voor niks. Yvonne heeft haar sporen verdiend in de modewereld. Twaalf jaar lang werkte ze voor het merk Esprit en ze heeft veel managementfuncties in de mode- en interieurwereld vervuld. “Voor mijn laatste baan moest ik veel op reis. Ik ging vliegtuig in, vliegtuig uit en hield weinig tijd over voor ons zoontje. Ik besloot dat het genoeg was. Ik heb nog een tijdje als interim gewerkt totdat mijn droom uitkwam, een eigen zaak.” “Ik vind het heerlijk als mijn klanten tevreden de zaak verlaten en daardoor weer terugkomen! En we hebben kleding voor elke portemonnee, stoer en vrouwelijk. Merken als Mads Norgaard, American Vintage, Modström, Sister Point, Reiko, Sluiz. Ibiza, Dreamstar, Lollys Laundry en By Bar. Kom lekker binnen en kijk rond. Heb je hulp nodig, dan geef ik dat graag. Wil je alleen maar even rondkijken, dan is dat ook prima.”

Toekomst De zaak van het echtpaar Van der Kwast ziet eruit om door een ringetje te halen en de Badhoevedorpers zijn blij met de aanwinst. De nieuwelingen, SPIJCK, het aan de overkant gelegen restaurant De Waterwolf, en de buurman, de pizzeria, geven het dorp langzaam maar zeker weer een reden om hier een hapje te eten en te winkelen. Nu eindelijk de A9 het dorp niet meer in tweeën splitst, gaat het winkelcentrum op de schop en wordt er weer gebouwd. “Spannende tijden en voor ons ondernemers alleen maar goed’, aldus Yvonne. “Je zult zien, het centrum van Badhoevedorp wordt een tweede Heemstede of Laren. Met goede speciaalzaken die de moeite waard zijn om hier te komen winkelen.” SPIJCK. Zeemanlaan 4 Badhoevedorp T 020 33 73 114 www.spijck.com Geopend: ma. 13.00-18.00. Di t/m vr. 10.00-18.00 uur. Za. 10.00-17.00 uur.

UITmagazine 17


‘De eerste groene topblaadjes zijn het mooiste om te gebruiken’

Voorjaars vreugde Peter Lute


column peter lute

tekst Peter Lute

Ik heb het idee dat onze terrasstoelen net zijn opgestapeld voor de winter of we zetten ze alweer uit. Dit jaar wel heel vroeg. Vanaf half februari hadden we al heel lekkere dagen en iedereen wilde de eerste warme zonnestralen meepikken.

Lezers aanbieding Geniet van een geweldig menu dat door chef-kok Peter Lute is samengesteld: Een UITeten maandmenu, bestaande uit 4 bijzondere seizoensgerechten voor slechts € 39,50. Dit speciale menu is nog tot en met april 2019 te boeken, dus wees er snel bij! Bovendien speciaal voor deze maand en inspiratie het boek ‘De Kracht van Kruiden’ van Peter Lute voor € 12,50 i.p.v. € 29,99. Reserveren kan via www.dekruidfabriek.nl, onder vermelding van UITeten april 2019

Mijn passie voor wilde kruiden wordt in dit lenteseizoen ook aangewakkerd. De eerste groene topblaadjes zijn het mooiste om te gebruiken. Hondsdraf, ook wel soldatenpeterselie, is koploper en het zevenblad is met de jonge topjes nu nog leuk, maar later in het seizoen door veel hobbytuinders vervloekt. Langs de Amstel groeit mijn favoriete kruid, look-zonder-look. Knalgroene blaadjes, witte bloemetjes en een vleug van look. Amstelveen staat ook vol met daslook. Op dit moment de jonge blaadjes, dan de bloemetjes en aan het einde van het seizoen de knolletjes. Deze knolletjes kan je inmaken en de hele winter gebruiken.

Licht bitter Guldenroede, pimpernel, weegbree en smeerwortel: allemaal bermbloeiers. Laat het komende jaar eens een stukje gras verwilderen, zodat het duizendblad de ruimte krijgt. Je hebt dan gratis een heerlijke licht bittere toevoeging voor je salade. Maar ook als je het water opgaat en je je handen door de kadekruiden laat gaan, komen er regelmatig geuren van munt en waterkers naar boven, verser wordt het niet. Geweldig!!! Zo lopend en snuffelend lans de Amstel realiseer ik me altijd in wat voor rijkdom we leven en dat we in een heel bijzonder gebied wonen en werken. Door mijn vak heb ik altijd een excuus om de natuur in te trekken en me even af te zonderen van alle hectiek. We leven in een ongelooflijk tempo en daar moeten we ons, naar mijn idee, niet altijd in laten meeslepen.

Koers Die natuur werkt voor mij mediterend en inspireert. Niet alleen om mijn gerechten te vervolmaken, maar ook om na te denken over de koers van het bedrijf. Mijn enthousiasme over dit seizoen wil ik graag met de UIT-lezer delen. Daarom heb ik een speciaal menu met mijn chefs samen­ gesteld. Kruiden spelen in De Kruidfabriek een belangrijke rol en wat dacht u van de eerste asperges en lamsvlees uit de Ronde Hoepse polder. UITmagazine 19


column ritika

een

veilig

thuis

Miss. Ritika Mehra (32) is the Founder and President of Bridging the Gap Foundation, an expatriate organization founded in Amstelveen in 2010 whose aim is to integrate the expatriate Indian community with the local Indian and Dutch communities in the Netherlands, through a cultural and social platform. Alleen al Amstelveen bestaat voor 20% uit expats. Hoe kijken ze naar ons, hoe zien ze ons land? Ritika Mehra (32) is oprichter en voorzitter van stichting Bridging the Gap. Deze expatorganisatie is in 2010 opgezet in Amstelveen, met als doel middels een cultureel en sociaal platform de integratie tussen de Indiase expatgemeenschap en de lokale Indiase en Nederlandse gemeenschappen te bevorderen.

Het verschil tussen een huis en een thuis, zijn de herinneringen die eraan kleven. De vier muren van een huis absorberen de emoties van diegenen die erin wonen en er een thuis van maken. Een thuis is voor velen een plek om zich terug te trekken; het is een bunker even weg van de buitenwereld.

Het is ook een plek waar iemand zijn wortels heeft, herinneringen opbouwt en plannen maakt voor de toekomst. Of een verhuizing naar een nieuwe plek nu tijdelijk is of permanent, het zijn deze vier muren die het verschil maken en iemand helpen om zich er thuis te gaan voelen. Er wordt gezegd dat als muren konden praten, ze verhalen konden vertellen. Ze zien namelijk een familie groeien, ze beleven mee hoe een kind opgroeit en absorberen de emoties van de eerste babystapjes of het eerste liefdesverdriet van een tiener. Het zijn de muren van het huis die stevig staan wanneer de ouders weg zijn en de pubers hun eerste feestje geven. Ook zijn ze tot steun als de eerste voetbalwedstrijd verloren wordt.

The difference between a house and a home are the memories attached. The four walls of a house absorb the emotion of those who live in it making it a home. A home for many is a place of solitude, it’s a bunker away from the outside world. It’s a place where one plant their roots, build memories and plan for future dreams. Whether a move to a new location is temporarily or permanent, it is those four walls that which make all the difference to help one settle in.

Sommige huizen krijgen het zelfs te verduren dat ze moeten aanzien hoe ouders eerst hun kinderen opvoeden en daarna de overgang naar de kinderen die hun ouders verzorgen.

They say if walls could talk, they could tell you stories. They see a family grow, they feel a children’s growth, and they absorb the emotions of a baby’s first steps or a teenager’s first heartbreak. The walls stand strong while the parents are away and the teenagers throw their first house party. They hold on to those dents when one loses the finals of a soccer match. Some homes get to endure the transition of parents raising their child to their child parenting them.

Met iedere verhuizing sluit er niet alleen een verhuisdoos, maar sluit er ook een hoofdstuk. Er breekt opnieuw een moment aan waarin men wijselijk moet kiezen tussen bezittingen; keuzes tussen noodzakelijkheden en sentimentele waarde. De emotie van het weggooien van een eigendom betekent dat je een herinnering achterlaat. Het houdt ook in dat je een ingang creëert voor de mogelijkheid naar een nieuw begin.

With every move, a chapter closes along with those moving boxes. It’s another moment to choose so wisely between possessions. Choose between necessity and the sentimental value. The emotion of throwing away a belonging means that you’re leaving behind another memory. It also means that you’re creating an opportunity for a new beginning. UITmagazine 21


Gelderlandplein

tekst Eveline Steenaart

Er is eigenlijk niets wat je hier niet kunt vinden, van je dagelijkse boodschappen tot een bed of zelfs een compleet interieur

22 UITmagazine


0 5 A R JA

Gelderlandplein

GELDERLANDPLEIN Toen in 1968 winkelcentrum Gelderlandplein werd geopend was het vooral bedoeld als buurtcentrum voor de bewoners van Buitenveldert. In de jaren negentig werd Gelderlandplein overdekt en na de ingrijpende transformatie van 2016 kreeg het zijn huidige status: een shoppingwalhalla met internationale allure. De meer dan 90 ondernemers gaan het 50-jarig bestaan dit jaar groots vieren! De familiebedrijven Modehuis Blok, Bronwasser Woman en schoenenzaak Zwartjes van 1883 zijn alle drie Gelderlandpleinondernemers van het eerste uur. De huidige generatie bestuurders van deze winkels, Frederik Bronwasser van de gelijknamige damesmodezaak, AndrĂŠ Sprangers van Zwartjes en Anne Marije Sparnaaij van Blok, het modehuis voor dames en heren, zitten gebroederlijk met elkaar aan tafel, halen herinneringen op en kijken vooruit.

Er is niets wat je hier niet kunt vinden De vader van Frederik Bronwasser mocht in 1968 als eerste een plek uitkiezen voor zijn winkel. Hij koos voor een prominente locatie, direct bij de ingang. Daar bij de roltrap zit Bronwasser nog steeds, maar de winkel is drie keer zo groot als toen. De collectie varieert van klassieke merken als By Malene Birger en Joseph Ribkoff tot jonge labels als Liu Jo en The Kooples. Frederik winkelt zelf altijd op Gelderlandplein: Lees verder op de volgende pagina

UITmagazine 23


Een nieuwe, jongere doelgroep aanspreken

“Met mijn zoontjes van 2 en 4 ga ik wel eens naar Petit Bateau. De jongens gaan natuurlijk het liefst naar de speelgoedzaken Cedille en Intertoys, of in de draai­molen bij Kiddieland. We eten vaak iets bij Gusto di Casto, de Italiaan. Dat er nu zó veel verschillende horeca zit, maakt Gelderlandplein echt compleet. Met mijn vrienden spreek ik regelmatig af bij Bistro G.P. by George.” “Het mooie van dit winkelcentrum is de mix van populaire ketens en zelfstandige ondernemers. Echte speciaal­ zaken waar de eigenaar zelf in de winkel staat. Dat geeft Gelderlandplein een bijzonder karakter. Er is eigenlijk niets wat je hier niet kunt vinden, van je dagelijkse boodschappen tot een bed of zelfs een compleet interieur. Je kunt hier met gemak een hele dag doorbrengen. De samenwerking met de collega’s vinden wij ook prettig, je versterkt elkaar. Als er bij ons een modeshow is, zorgt Blok voor extra medewerkers in hun winkel en andersom werkt het net zo: als Blok een evenement heeft is het bij ons ook drukker.” 24 UITmagazine

Anne Marije Sparnaaij vertelt het verhaal over haar oom Gerard, de zoon van Blok-oprichtster Anna Blok die in februari 104 jaar oud werd: “Gerard kreeg van mijn oma de taak om de bouw een beetje in de gaten te houden. Om geen colleges te missen, nam hij een kookwekker mee in zijn jaszak. Ging de wekker af, dan werd hij geacht op zijn fiets te springen naar de universiteit. Maar hij was zo gefascineerd door alles wat met de bouw te maken had, dat hij zijn studie op één vak na niet afgemaakt heeft. Gerard is bij Modehuis Blok nog steeds in charge bij alle verbouwingen.” Hoewel Anne Marije al haar hele leven insprong bij modeshows, had ze nooit de ambitie om bij Blok te gaan werken, laat staan in de directie te stappen: “Oorspronkelijk ben ik dierenarts en kijk me nu eens zitten in mijn Ted Baker-jurk! In 2018 werd mij gevraagd om in het familiebedrijf te stappen en ik vind het zó ontzettend leuk! Ik ben iemand die structuur aanbrengt, we zijn veel bezig met vernieuwing en ik leer nog elke dag op de winkelvloer.” “Met Bronwasser hebben we gemeen dat we onze trouwe klanten enorm waarderen en koesteren. Tegelijkertijd spreken we een nieuwe, jongere doelgroep aan. Zo komt op 7 april styliste Manon Meijers en hebben we op 14 april een tattoo artist in de winkel. We hebben een diversiteit aan merken, Lees verder op de volgende pagina


Gelderlandplein

Gelderlandplein heeft onlangs een vierde ster van het Keurmerk Veilig Ondernemen gekregen. Je winkelt hier super ontspannen

UITmagazine 25


Gelderlandplein

Het jubileum van het 50-jarige Gelderlandplein wordt het hele jaar gevierd met allerlei acties zoals Marc Cain, Luisa Cerano en Baum und Pferdgarten. Essentiel en Herno hebben we voor dames én heren. Het fijne van Gelderlandplein is dat je hier je hele verlanglijstje kunt afwerken: ik haal sushi, er zijn parfumerieën, er is een Nespressowinkel, al mijn cadeautjes koop ik bij Sissy Boy en Rivièra Maison en er is zoiets bijzonders als N-Ice, daar kun je koudetherapie doen. Als kind vond ik het hier wat donker, nu is het fris, ruim en licht. Gelderplein heeft onlangs een vierde ster van het Keurmerk Veilig Ondernemen gekregen. Je winkelt hier super ontspannen.”

Een winkelcentrum voor iedereen en alle leeftijden Hoewel de grootvader van de huidige eigenaar André Sprangers schoenenzaak Zwartjes van 1883 al in 1917 overnam, bleef de naam Zwartjes altijd behouden. André herinnert zich dat hij als 7-jarige jongen meeging met zijn vader naar de bouwplaats. “Het was toen één grote zandbak en nog niet overdekt. Als je ziet hoe modern, luxe en schoon het hier nu is, kun je je dat nauwelijks nog voorstellen. Grote pluspunten zijn de gratis shuttlebus vanaf de Zuidas en het gratis parkeren: anderhalf uur in de garage en tweeënhalf uur op P2 en P3. Zelf ben ik hier in 1980 begonnen. We hadden toen nog koffers en tassen en een ski-afdeling. Een werknemer van ons, de heer Brugman, begon voor zichzelf en nam de tassen en koffers mee. Dat is nu nog steeds één van de mooie speciaalzaken: La Valise.” 26 UITmagazine

“Oorspronkelijk is Gelderlandplein gebouwd als winkelcentrum met een buurtfunctie voor Buitenveldert. Nu is het naar een heel ander niveau getild en heeft het een regiofunctie. Het is een luxe shoppingcenter en tegelijkertijd een winkelcentrum voor iedereen en voor alle leeftijden. Mijn dochter van 21 gaat naar Costes en Mango of naar een boetiek als Zohar Fashion en drinkt koffie met vriendinnen bij de Coffee Company. De klanten die wij bij Zwartjes van 1883 ontvangen hebben wat te besteden en hebben niet de tijd om 30 winkels af te lopen. Die kiezen voor kwaliteit en persoonlijke aandacht en kopen schoenen van merken als Santoni, Magnanni, Arche en Crockett & Jones. Het mooie is dat op dit winkelcentrum schoenwinkels in alle segmenten vertegenwoordigd zijn, het aanbod is heel divers.”

Spectaculaire prijzen te winnen van 27 tot en met 31 maart Het jubileum van het 50-jarige Gelderlandplein wordt het hele jaar gevierd met allerlei acties. Van 27 tot en met 31 maart kun je geweldige prijzen winnen. Bij je aankopen krijg je een gouden munt uitgereikt, die je kunt verzilveren in een speciaal gemaakte attractie. André: “Onze Gelderlandpleinverjaardag is best bijzonder. Zoiets moet je ruimhartig vieren zonder allerlei ingewikkelde voorwaarden en met héél veel mooie prijzen!” GELDERLANDPLEIN Openingstijden: Maandag 12 - 19 uur Dinsdag t/m vrijdag 09.30 - 19 uur Zaterdag 09.30 - 18 uur Zondag 12 - 17 uur * Sommige winkels en restaurants hebben ruimere openingstijden, check de website.


column quizas

daten op de evenaar “Met de schemer gaan we zwemmen in een zijtak van de Amazone en u zult zien dat u door de adembenemende omgeving en de mooie luchten geen idee meer heeft van wat er allemaal onder u zwemt.” Aldus de reisfolder. Adembenemend zal het zeker zijn, als een glibberige anaconda zich om m’n nek heen vlijt, of bloedstollend als een piranha met zijn gemene kleine tandjes zich in m’n teen vastbijt. Ik hoop vooral op ontmoetingen met apen, gekleurde vogels en roze dolfijnen, en de unieke diersoorten van de Galapaloseilanden.

Quizas (54) is single en auteur van Daten wat de pot schaft. In dit debuut geeft ze datingtips en vertelt ze over haar dateavonturen. Over haar ervaringen schrijft ze nu in deze column.

Want ja, ik ga op reis! Zeven weken lang met m’n backpack door Ecuador en Colombia op pad. Waarom? Wat me bezielt? Heel eerlijk, op sommige momenten, als ik lees over de met geweld gepaard gaande overvallen, de aardbevingen die Ecuador regelmatig teisteren, de vage vliegtuigmaatschappijtjes waarmee ik binnenlandse vluchten zal moeten maken, weet ik daar even het antwoord niet meer op. Heel even maar, want uiteindelijk weet ik het heel goed: ik ben dik in de 50, single, heb volwassen kids en ga al 13 jaar dag in dag uit naar hetzelfde werk. Ik wil wel weer eens wat adrenaline door m’n aderen laten stromen, voelen dat ik leef, de tussenbalans van mijn leven opmaken. Kortom, even uit de routine breken en genieten van de volle vrijheid. Ecuador en Colombia lenen zich daar perfect voor, helemaal als je zoals ik de Spaanse taal beheerst.

Het is zeker niet de eerste keer dat ik alleen op reis ga. Ik was 15 jaar toen ik hals over kop alleen op het vliegtuig werd gezet vanuit Nice naar Amsterdam. Met een lichtblauw strandjurkje nog aan met alleen een paspoort in mijn zak stapte ik voor het eerst van mijn leven een vliegtuig in, met de oorzaak van deze onverwachtse terugtocht als een donkere wolk boven me. Toch was ik niet bang. Ik weet nog dat er een oudere dame naast me zat die ook onverwachts alleen moest reizen. Ze moest alleen maar huilen en was heel angstig voor de overstap in Genève die we moesten maken. Ik heb haar toen tot Schiphol door die reis heen gekletst en haar bij de hand genomen tijdens de overstap in Genève. Door die ene vlucht had ik al vroeg geleerd dat je niet alleen anderen leert kennen als je alleen op reis gaat, maar ook jezelf. Nu 40 jaar later dus Zuid-Amerika. Misschien kom ik mijn ware liefde wel op reis tegen? Dat hoor ik nu vaak. Helaas val ik niet op die macho latinomannetjes. Anders zou ik ‘hem’ nog wel eens tegen kunnen komen daar hangend aan een zipline of stuntelend op een surfplank. Maar ik ben natuurlijk wel benieuwd naar de Ecuadoraanse versie van Tinder. Een charmante local cityguide in bijvoorbeeld Quito lijkt me wel wat. En dan als eerste date natuurlijk afspreken precies op de lijn van de evenaar! Voorlopig ben ik nog wel druk met de voorbereidingen waaronder de belangrijkste en dat is het instrueren van zoonlief die het fort moet bewaken. Want ook dat bevliegt me bij tijd en wijle: wat als hij zes weken lang zijn remsporen niet wegborstelt, het filter van de droogtrommel niet verschoont, de verwarming ‘s nachts niet omlaag zet, of de vuilniszakken zolang buiten zet totdat de vogels ze helemaal hebben opengereten? En stel je voor dat mijn allerliefste maar zeer gammele 16-jarige viervoeter er tussenuit piept tijdens mijn reis? Als ik vertrek hoop ik dit alles los te kunnen laten. En guess what: ik ga vloggen! Als ik dan toch allemaal dingen ga doen waar ik eigenlijk te oud voor ben, kan dat er ook nog wel bij. Ik zie het als een win-win ding: wie benieuwd is wie Quizas eigenlijk is, kan mij volgen op deze spannende reis en ik heb iemand om tegenaan te kletsen (ook al ben ik dat natuurlijk zelf). M’n verslagjes zijn te volgen via het 50+ YouTube duo ‘Pittig Belegen’ uit Abcoude en ook te vinden op Facebook en Instagram. Dus als je wil weten of ik zoenend met een macho latinomannetje op de evenaar sta, kijk dan nu al naar een update, want eind februari ben ik op reis gegaan!


woon nieuws

productie en tekst Anne-Christine Hartman

De trends in woondecoratie en met name voor de wand, laten zien dat we niet wegkomen met alleen wit. De originele mix van frisse kleuren en ronde vormen laten ons hart sneller kloppen.

spice up your room Dit behang ‘Brodsworth’ komt uit de London Wallpapers V van Little Greene, een erfgoedcollectie van rijke behangontwerpen. Dit design met opvallende vogels en delicate bloemmotieven werd gevonden in een elegant landgoed in ZuidYorkshire en hangt daar nog steeds aan de muur. Formaat 100 x 52 cm. € 140 per rol. Littlegreene.nl

28 UITmagazine


ronde vormen Ontwerpster Anita Le Grelle besloot om van haar zelf ontworpen kommetjes, schaaltjes en potten sierlijke lampjes te maken. Ze boorde er gaatjes in, stapelde ze op elkaar en voegde er een lamp aan toe. Uit al deze losse elementen is de collectie ‘Anita’ voor Serax ontstaan. H 23 x Ø 22 cm € 103,95. Serax.com

Het Deense merk Hay kenmerkt zich door duurzaam vorm- en materiaalgebruik en gebruikt in het design vaak felle kleuren. Hayonlinewinkel.com

Dit kubistische bijzettafeltje staat niet alleen goed bij je bank, maar is multifunctioneel inzetbaar in huis. De combinatie van het metalen onderstel en houten blad maakt het tafeltje stabiel en toch luchtig. Formaat 32 x 39.5 x 44 cm. € 196. Fest.nl

Een paar mooie sierkussens zijn vaak nét hetgeen wat een interieur nodig heeft. Dit kleurrijke kussen Dust & Dawn naar een ontwerp van Claire Vos, combineert glanzende en matte vlakken voor een spannend contrast. € 99. Pode.eu

Creëer een vleugje kunstzinnigheid aan de muur met deze moderne Afrikaanse maskers. De ontwerper gaf de traditionele exemplaren een moderne twist. Het houten design is met de hand gemaakt en beschilderd. € 189. Klevering.nl

Leuk om aan een kant van de keukentafel af te wisselen met deze elegante bank. De ranke vorm en ronde hoeken van deze eetkamerbank 626 zijn geïnspireerd op de jaren ‘50 en heeft een comfortabele zit in verschillende kleurstellingen. Vanaf € 2.149. Rolf Benz via Covanderhorst. nl

AnneChristine’s favoriet

De kracht van het jonge desigmerk Raawii uit Kopenhagen, is toch wel de sterke kleur- en geometrische vormentaal. Deze keramieke objecten zijn niet alleen mooi om naar te kijken, maar ook functioneel in gebruik. Binnenkort verkrijgbaar in Nederland. Schaal € 83, kan €103, vaas € 83. Raawii.dk

UITmagazine 29


Parket Plaza

Parket Plaza is een complete woninginrichter

InterieurSPECIALIST 30 UITmagazine


tekst Eveline Steenaart

Parket Plaza in Mijdrecht bestaat 20 jaar! Wat begon als een parketwinkel, groeide uit tot een complete woninginrichtingszaak. Parket Plaza is aangesloten bij WoninginrichtingAanHuis, dat je kent van de televisie: alles wat je ziet in het vtwonen-programma Weer verliefd op je huis is hier verkrijgbaar!

Jacco en Karin Broere zijn samen met Jacco’s broer Chris druk plannen aan het smeden om het 20-jarig bestaan van Parket Plaza te vieren. “We willen veel reuring, we gaan allerlei evenementen organiseren zoals een shutterdag, een kastendag en een zonweringdag,” vertelt Jacco, de oprichter van Parket Plaza. “Er zullen leveranciers aanwezig zijn om demonstraties te geven, alle vragen te beantwoorden en natuurlijk zijn er jubileumaanbiedingen. Mensen moeten onze social media maar goed in de gaten houden!” Nadat Jacco 10 jaar bij Woodpecker had gewerkt en daar alle facetten van het vloerenvak had leren kennen en bovendien zoals hij zelf zegt – besmet was geraakt met het parketvirus, opende hij in februari 1999 zijn eigen parketzaak in Mijdrecht. “Het was vanaf dag één knallen, er was duidelijk behoefte aan een speciaalzaak,” vertelt Jacco. Ook Chris herinnert het zich: “Ik hielp als jonge jongen mee, die zaterdagen vlogen om. Het was zó druk, er stonden soms wel 30 tot 40 stellen in de winkel die een vloer wilden!” In 2001 kwam Chris officieel bij de zaak en ook Karin, Jacco’s vrouw uit Beieren, trad toe tot het team. Lees verder op de volgende pagina

UITmagazine 31


Parket Plaza

Voor alles wat je bij Weer verliefd op je huis voorbij ziet komen, kun je bij ons terecht Specialist op het gebied van houten vloeren

Complete woninginrichter “In die 20 jaar is er veel veranderd,” vertelt Karin. “Wij zijn altijd in ontwikkeling en op zoek naar innovaties. Na het stormachtige begin en de goede jaren erna, volgde de recessie. Omdat wij inmiddels heel veelzijdig waren geworden, zijn we daar goed doorheen gerold. We zijn geëvolueerd van vloerenzaak naar complete woninginrichter. Ik durf wel te zeggen dat wij dé interieurspecialist van De Ronde Venen zijn.”

Een aanspreekpunt en volledig ontzorgd Jacco: “Je kunt bij ons terecht voor houten vloeren, gordijnen, behang, binnen- en buitenzonwering, traprenovatie, pvcvloeren, deuren en maatwerkkasten, tot interieurstyling aan toe. Kortom, alles wat je op tv bij Weer verliefd op je huis voorbij ziet komen. Steeds meer klanten geven ons zelfs een complete opdracht. Niet alleen voor vloeren, behang en raambekleding, maar ook voor het stucwerk en het schilderwerk. Wij regelen dan álles, dat doen wij als service. Omdat wij door onze ervaring heel efficiënt kunnen plannen, kan dat weken tijd schelen. De klant geeft ons de sleutel, hij heeft één aanspreekpunt en is volledig ontzorgd.”

“Hoewel we dus breed georiënteerd zijn, is Parket Plaza in deze omgeving nog steeds de enige echte specialist op het gebied van houten vloeren,” vult Chris aan. “We werken de vloeren zelf af. De klant kiest de houtsoort, de kleur, de breedte en de dikte van de planken en kan vervolgens aangeven hoe de afwerking wordt: geborsteld, met handgemaakte vellingkanten, met een verouderde look, in de olie, beits, lak of was, noem maar op.”

Houten vloer met vloerverwarming Jacco: “Wij waren de eersten die op een goede manier vloerverwarming met houten vloeren konden combineren. Daar zijn we uniek in. Ons eigen merk Multiflor heeft de laagste reductiewaarde van alle vloeren die in Nederland leverbaar zijn. Waar 0,01 kw/m2 gebruikelijk is, heeft Multiflor een reductiewaarde van 0,0586 kw/m2. Dat betekent een snellere opwarming en veel minder energie- en warmteverlies.” “En we hebben een geweldig nieuw product: een klassieke visgraat houten vloer in groot patroon van 14 bij 70, die voldoet aan de laatste richtlijnen voor CO2-neutrale bouw. De vloer werkt met de huidige cvtechniek, maar met een kleine aanpassing is hij ook geschikt voor warmtepomptechnologie. Een prachtige en toekomstbestendige vloer, waar we veel van verwachten!”

Parket Plaza Constructieweg 96c Mijdrecht T 0297 25 42 25 www.parketplaza.nl Woninginrichting-Aanhuis.nl Mijdrecht Geopend woe. t/m zat. 10.00 – 17.00 uur Afspraken op maandag en dinsdag, afspraken eventueel ook ‘s avonds

UITmagazine 33


WAF

WAF

WAF!

Lekker met je hond op stap 34 UITmagazine


tekst Nienke Oort beeld Caroline Vlietstra

Wandelen

Wandelen is gezond. Dat weten we allemaal. We zouden elke dag minimaal een half uur stevig moeten bewegen. Maar ja, het regent. Of het is koud. En Netflix heeft nog een leuke serie staan. Zelf de discipline opbrengen om dagelijks minimaal een half uur naar buiten te gaan, kan best een uitdaging zijn. Vind jij dat ook lastig? Dan hebben wij de oplossing: neem een hond!

Andere wandelgebieden: Natuurlijk zijn er ook nog andere heerlijke wandelgebieden rondom Amsterdam.

Vinkeveen/Mijdrecht Aan de rand van Vinkeveen kun je over een voormalige spoorbaan wandelen met je hond. De spoordijkroute is ongeveer 1,5 kilometer lang die je dan ook weer terug loopt. Dat is toch mooi maar weer even drie kilometer die je meepakt! De route is langer te maken als je de weg oversteekt bij het oude station.

Nienke Oort met haar Lupa en logeerhond Guusje

Elsenhove Elsenhove is een piepklein pareltje. Het is maar een klein park, maar oh zo prachtig. Het ligt in Ouderkerk aan de Amstel en heeft per seizoen een volledig ander gezicht. Je kunt er gratis parkeren en is een perfecte uitlaatgelegenheid als je daarna bij Loetje een lekkere biefstuk gaat eten!

Onderzoek van wetenschappers van de universiteit van Liverpool heeft uitgewezen dat mensen die met hun hond wandelen nóg gezonder bezig zijn dan wandelaars zonder hond. En dit komt omdat eigenaren blije momenten ervaren als hun hond iets grappigs doet of braaf luistert; het gelukshormoon endorfine komt vrij. En endorfine vermindert pijn en stress. Heb je een rotdag gehad op je werk of loop je vast in een lastige opdracht? Tijdens een wandeling met je hond schud je alle negativiteit van je af en kom je niet zelden tot nieuwe inzichten. Heb je last van je rug? Een flinke wandeling gooit de boel lekker los. Mensen met een hond bewegen gemiddeld twintig minuten meer dan mensen zonder hond. Dit heeft een positief effect op de bloedsomloop en verkleint de kans op hart- en vaatziekten, een te hoog cholesterol of diabetes type 2 (bron: BMC Public Health). Behalve meer bewegen leidt het hebben van een hond ook vaak tot meer sociale contacten. De meeste mensen waarderen het contact met andere hondeneigenaren tijdens de wandeling, waardoor bij sommige mensen een gevoel van eenzaamheid wordt weggenomen. Dit ontdekt hebbende: waar kun je dan allemaal leuk wandelen met je hond? Het is wel zo fijn als de omgeving ook nog een beetje inspirerend is, toch? Gelukkig zijn er in de grote ring om Amsterdam genoeg heerlijke wandelgebieden, waar je ook met een hond terecht kunt. Vandaag gaan wij wandelen in het Amsterdamse Bos!

Amsterdamse Bos Wij mogen ons gelukkig rekenen dat wij één van de mooiste en grootste wandelgebieden van Nederland in ons midden hebben. Het Amsterdamse Bos is maar liefst 1.000 hectare groot en het mooiste van dit alles: bijna overal mag je met je hond komen en op de meeste plekken mag hij nog los ook! En dat aan de rand van Amsterdam/Amstelveen. In het Amsterdamse Bos kun je verschillende wandelroutes volgen. Van de zes uitgestippelde routes kun je de helft vrij en los met je hond bewandelen, bij de andere zijn er bepaalde stukken waar je hond aangelijnd moet zijn. Er zijn routes van 4, 4.5, 6, 7 en 15 kilometer. Vele hondenbezitters beginnen bij cafe Chez Favié, gelegen aan de Duizendmeterweg. Je kunt je auto parkeren en zo het bos in wandelen. Dat doe ik, samen met Lupa en Guusje, ook. Lees verder op de volgende pagina

UITmagazine 35


Wandelen

Bijna overal mag je met je hond komen en op de meeste plekken mag hij nog los ook!

Het is prachtig zonnige dag en dus een komen en gaan van hondeneigenaren op de parkeerplaats. Enthousiaste honden springen vol energie uit de auto en blaffen hun baas ongeduldig toe: schiet nu toch op! Andere honden sloffen met frisse tegenzin maar voldaan achter hun baasje aan richting de auto: zij hebben de wandeling er al op zitten. Lupa en Guusje balen dat ze nog even aan de riem zitten; ze willen het grote groene grasveld oprennen en spelen! Maar we wachten even tot we het parkeerterrein af zijn en er geen ongelukken meer kunnen gebeuren. Als de riemen af gaan, gaan de twee los, zich niets van de soortgenoten om hen heen aantrekkend.

Avonturier We beginnen de wandeling. Deze brengt ons langs kleine bospaadjes, open grasvelden, prachtige waterpartijen en glooiende heuveltjes. Je kunt kiezen om alleen de verharde wegen te volgen, maar voor de avonturier is het ook mogelijk de kleinere bospaadjes in te gaan. Vaak lopen de wandelen fietspaden naast elkaar. In het Amsterdamse Bos geldt de regel dat loslopende honden goed onder appèl moeten staan en zij geen fietsers of hardlopers mogen lastigvallen. Dit laatste is een heikel punt dat regelmatig terug komt tijdens de raadsvergaderingen van de gemeenten Amsterdam en Amstelveen die het beleid van het Bos bepalen. Helaas luisteren namelijk niet alle honden netjes naar hun baas en ervaren hardlopers met enige regelmaat schrikachtige momenten als er weer eens een viervoeter een achtervolging in zet. Vooralsnog vallen de besluiten in het voordeel van de honden, maar laten we ons best doen dat zo te houden en probeer je hond onder controle te houden. Gelukkig hebben Lupa en Guusje geen oog voor de talloze sportievelingen die wij tijdens de wandeling passeren en houden zij zich vooral met elkaar en de geurtjes uit het bos bezig. Voor we er erg in hebben, hebben we zeven kilometer in de benen zitten. Na goed een uur komen we terug bij Chez Favié waar de bakken met water voor de honden helaas zijn weggehaald. Gemiste kans, want nu blijven wij ook niet voor een kop koffie!

Spaarnwoude Spaarnwoude is juist weer enorm groot. Ook hier vind je heel diverse landschappen van bos tot groene velden tot heerlijke waterpartijen. Nadeel is dat het hondenbeleid op veel plekken verschillend is; van volledig verbod voor honden, tot aanlijngebod tot losloopgebied. In het gebied Houtrak, in het oosten van Spaarnwoude mag je hond vrijwel overal los. Dan heb je nog Schoteroog, ook wel Teletubbieland genoemd, en ligt ten oosten van de Indische Buurt Noord in Haarlem aan de overkant van het water (het Noorder Buiten Spaarne). Het gebied bestaat uit glooiende heuvels met gras, hier en daar een bosje en een aantal flinke windmolens. Buitenhuizen ligt tussen Velserbroek en het Noordzeekanaal en biedt de mogelijkheid een route van acht kilometer te wandelen. Tot slot de Veerplas. Dit ligt aan de oostkant van Haarlem, net boven de Amsterdamsevaart en alleen van 1 oktober tot 1 april toegankelijk met hond.

Disclaimer

Na zo’n enthousiast verhaal wil je misschien ook wel een hond! Wees je er wel van bewust dat het nemen van een hond een verbintenis is voor jaren. Het dier kan niet langer dan enkele uren per dag alleen gelaten worden en vereist aandacht, zorg, tijd en liefde. Denk goed na voor je tot aanschaf over gaat en verdiep je in de verschillende mogelijkheden voor het aanschaffen van een hond.

UITmagazine 37


Q&A over gezonheid

tekst Eveline Steenaart beeld JosĂŠ van Riele

Janneke van der Meulen

De dieren en de aarde schreeuwen om hulp

38 UITmagazine


Janneke van der Meulen (32) uit Amsterdam is professioneel spreekster, schrijfster van de boeken EET WIN-WIN, wetenschappelijk onderbouwd en SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes en traint als roeister fulltime voor de Olympische Spelen in 2020.

gezondheid

Gezondheid is één van de belangrijkste pijlers voor geluk, succes, fitheid en presteren. Gezondheid wordt niet alleen bepaald door wat je eet, maar door alles waarmee je jezelf voedt. Dus omring ik mij met positieve, inspirerende mensen. Studeer ik veel om mijzelf maximaal te ontwikkelen. Zoek ik de zon op, slaap goed en eet in overeenstemming met de menselijke anatomie: biologisch en plantaardig. Super veel fruit, bessen, bladgroen, kruiden, kiemen en een beetje zeewier, aangevuld met andere planten. O ja, last but not least: ik train als een dolle. Door dit alles voel ik mij op en top gezond.

milieu

Terwijl we ons druk maken over de miljoenen auto’s, vrachtwagens en vliegtuigen vergeten we dat het probleem ons broodje kaas en bal gehakt zijn. Vlees, vis, zuivel en eieren zijn de boosdoeners bij de klimaatverandering. De almaar groeiende vlees-, vis- en zuivelindustrie zijn een plaag geworden van dramatische omvang. Alleen al koeien vreten en schijten letterlijk hele ecosystemen kapot. Het beetje zoete water dat we nog hebben raakt vervuild door bestrijdingsmiddelen. Zijn we met te veel? Nee, als we massaal meer fruit en plantaardig gaan eten kan de wereld 30 miljard mensen lekker en gevarieerd voeden. Hoe cool is dat?! Want we zijn nog ‘maar’ met 7 miljard mensen.

Supplementen

Ons lichaam is gemaakt voor een wereld die niet meer bestaat. Omdat zelfs ik te weinig buiten kom, neem ik vitamine D3. De aarde is uitgeput, waardoor ook het veevoer arm is aan vitaminen en mineralen. Daarom krijgen koeien B12 gesuppleerd. Ik neem B12 liever direct.

dieet

Mijn dieet noem ik het win-win dieet omdat letterlijk alles en iedereen er beter van wordt: het is superlekker, supergezond en het beste voor de aarde en de dieren!

dieren

Ik doe er alles aan om mensen bewust te maken dat je véél gezonder en dus slanker en gelukkiger kunt leven zonder dieren in je voeding, kleding en cosmetica. Er worden wereldwijd elk jaar zo’n 100 miljard landdieren en 2,7 triljoen zeedieren misbruikt voor hun vlees, vacht, melk of eieren. Door deze intensieve veeteelt en landbouw - voor het voer van deze dieren - zijn veel vogelsoorten, bijen en andere insecten uitgestorven. De dieren en de aarde schreeuwen om hulp. En wij over een paar jaar ook. Maar ik zie ongelooflijk veel positieve veranderingen. Steeds meer mensen denken, leven en eten in termen van win-win! UITmagazine 39


Ron Schiedon

lekker met de

tekst Eveline Steenaart

benenwagen 40 UITmagazine


Aan modewoorden doet orthopedisch schoenmaker Ron Schiedon niet. Maar over veelgebruikte termen als ‘duurzaamheid’ en ‘bewegingsarmoede’ heeft hij wel iets te zeggen: “We zitten allemaal achter de computer, voor de buis en in de auto. Pak toch lekker de benenwagen en ga naar buiten. Maar zorg wel voor goede schoenen!” Mensen met voetproblemen weten het al lang: voor goed passend en modieus schoeisel, voor zooltjes of andere correcties en ook voor puur maatwerk moet je bij Ron Schiedon in Amstelveen zijn. Hardlopers zijn er kind aan huis en onlangs was Schiedon de eerste in Nederland die werd gecertificeerd volgens de flink aangescherpte ARBO-regels op het gebied van werkschoenen. Lekker en pijnvrij lopen, daar draait het allemaal om bij Schiedon. “We hebben ook veel wandelaars als klant,” zegt Ron. “Het Duitse LOWA, één van onze sneaker- en wandelschoenmerken, sponsort dit jaar de Vierdaagse van Nijmegen. Mensen die dit soort prestaties leveren weten het maar al te goed: met goed schoeisel, eventueel aangepast, kom je een stuk verder! LOWA heeft verschillende pasvormen en alle schoenen hebben een uitneembaar voetbed zodat er eigen zooltjes in kunnen. Maar ook voor gewoon wandelen is het belangrijk om goede schoenen te dragen. Het scheelt een hoop ongemak en blessures. En dat met een relatief kleine investering, want schoenen kopen moet je toch.”

Sponsoring atletiekverenigingen Bewegen is goed voor je, dat is algemeen bekend. Met name bij mensen met diabetes, oftewel suikerziekte, heeft lichamelijke inspanning een zeer positief effect op de gezondheid. Diabetici zijn echter ontvankelijker voor voetproblemen, zoals slecht genezende wondjes en het doorzakken van de voeten. Lees verder op de volgende pagina

UITmagazine 41


Ron Schiedon

‘Met goed schoeisel, eventueel aangepast, kom je een stuk verder!’ Ron Schiedon: ‘Pak toch lekker de benenwagen en ga naar buiten. Maar zorg wel voor goede schoenen!’

Schoenen met een perfecte individuele pasvorm en een optimale ondersteuning verminderen dit risico sterk. Om die reden sponsort Schiedon diabetici die deelnemen aan de Diabetes Challenge bij Atletiekvereniging Startbaan, AKU Atletiek Klub Uithoorn en AVA Atletiek Vereniging Aalsmeer.

Wandelevenement Diabetes Challenge Ron: “De Diabetes Challenge is een initiatief van oud-volleyballer Bas van de Goor en de Diabetes Stichting en heeft als doel mensen met diabetes te stimuleren om meer te bewegen. Het is een twintig weken durend wandelevenement, waarbij de deelnemers onder begeleiding van een fysiotherapeut, een diëtist en een praktijkondersteuner van de huisarts speciale trainingsmodules bij de atletiekverenigingen volgen. Er zit ook een sociaal aspect aan, want samen lopen is natuurlijk veel leuker en de contacten zijn vaak blijvend. En dat is weer goed voor de geestelijke gezondheid!” “Het hoogtepunt van de challenge is vier dagen achtereen wandelen in september. De eerste drie dagen lopen de mensen in hun eigen omgeving en op de vierde dag komen al die groepen uit het hele land bij elkaar voor de laatste afstand. Dit jaar is dat in Den Haag. De wandelaars van AVA, AKU en Startbaan verzamelen dan bij ons op de zaak, iedereen krijgt een goed ontbijt en dan gaan we met z’n allen op weg met de bus.”

Grote gezondheidseffecten De resultaten van een onderzoek naar de effecten van de Diabetes Challenge liegen er niet om: de deelnemers hebben meer energie, zitten zowel geestelijk als lichamelijk beter in hun vel, verliezen gewicht, gaan over het algemeen gezonder leven en gezonder eten en er zijn deelnemers die hun medicijngebruik tijdens de challenge mochten verminderen of zelfs stopzetten.

Wandelen is duurzaam “Je zou kunnen zeggen dat modewoorden als duurzaamheid en bewegingsarmoede ook bruikbaar zijn in een conservatief vak als het onze,” besluit Ron. “Wij staan aan de basis van pijnvrij lopen en dat zet mensen in beweging. Wandelen is laagdrempelig, leuk en gezond. Je gebruikt je eigen energie en het is niet belastend voor je portemonnee of voor het milieu. Als dat niet duurzaam is…!” Schiedon Orthopedisch Schoentechniek Bovenkerkerweg 43 AMSTELVEEN T 020 641 53 08 www.schiedon.nl www.customcomfort.nl Geopend ma. t/m vr. 8.00 - 17.30 uur Behandeling en uitgebreid advies op afspraak Bezoek aan de schoenwinkel zonder afspraak

UITmagazine 43


Q&A over gezonheid

Jan Heemskerk

Beter fit dan dik en laat je niks anders wijsmaken 44 UITmagazine

tekst Eveline Steenaart beeld Frank Ruiter


Jan Heemskerk (56) is schrijver, columnist, spreker, voormalig hoofdredacteur van Playboy en FHM en influencer bij meneren. nl. Jan ging van 111 naar 86 kilo en schreef daar het even hilarische als inspirerende boek ‘Als Jan het kan…’ over.

bewegen

Deed ik veel te weinig. Kon ik bij een afspraak niet voor de deur parkeren, ging ik weer naar huis. Nu loop ik graag: een frisse neus, lekker op de auto-pilot en mijmeren over de dingen des levens. Heerlijk.

eten

Voor hetzelfde geld eet je de helft! Dan nog wegblijven bij voorverteerd voedsel, en binnen de kortste keren val je lekker af.

knop om

Je moet je nieuwe voedingsgewoontes echt ‘eigen maken’. Als je telkens terugvalt in oud gedrag is al die moeite voor niets geweest. Sta je zelf dus toe echt te genieten van je lekkere salade, in plaats van stilletjes te blijven mokken en muiten dat je zielig bent zonder elke dag speklappen in roomboter.

alcohol Doodeng spul. Ik wist nooit dat het zo’n subtiele, maar ijzeren grip op me had, tot ik er mee stopte. En nee, ik was geen alcoholist, gewoon een gezelligheidsdrinker, net als jij. Ik stopte radicaal, viel nóg tien kilo af, voel me veel beter en heb nooit meer een kater. Feestjes zijn iets korter want je vertrekt als iedereen voor de tweede keer hetzelfde begint te vertellen. Het is heerlijk, altijd nuchter en helder. En als je nu denkt ‘mij pakken ze &^%^&&**() mijn pilsje niet af!’, moet je je misschien toch een momentje afvragen waarom je hier zo heftig op reageert. Proost!

lijfspreuk ‘Dit wordt een hartstikke leuke dag!’ Als je, zoals ik, een beetje neigt naar somberen, moet je jezelf er dagelijks even aan herinneren dat het leven prachtig is. Het mijne wel, tenminste.

roken

Roken is dom. Het voegt niets toe aan je geluk, sloopt je lijf en kost een godsvermogen. Een belediging voor je intelligentie en een misdaad tegen de mensheid. Kan ik nu, tien jaar gestopt, bijna zonder enige reserve zeggen. Al moet ik nooit een peuk meer aanraken, want de volgende dag paf ik een pakje leeg.

stress

Stress is een moordenaar. Gelukkig heb ik een lage tolerantie, dus ik ga nooit over mijn grenzen heen. Dat is trouwens een goed advies: ga niet over je grenzen heen. Het is het niet waard. En nee, dan ben je niet lui, maar verstandig. Geloof me, je wilt geen burn-out.

valkuil

Netflix. Ik ben ZZP’er, werk aan huis, heb de attentiespanne van een fruitvlieg en zero discipline. Vandaar.

onderaan de streep Beter fit dan dik en laat je niks anders wijsmaken.

UITmagazine 45


Marlène van Gansewinkel

‘Niet kunnen? Die woorden staan niet in mijn woordenboek’ 46 UITmagazine


tekst Caroline Vlietstra beeld Hélène Wiesenhaan

Marlène van Gansewinkel

BLADERUNNER In het Amsterdams Olympisch Stadion hebben we een afspraak met atlete Marlène van Gansewinkel. Deze topsportster werd vorig jaar uitgeroepen tot Para Atleet van het Jaar en is meervoudig gouden medaillewinnares op de Paralympische Spelen. Samen met haar coach, Guido Bonsen, vertelt Marlène over haar jeugd, haar sportcarrière, haar keuzes en ambities.

De 23-jarige topatleet heeft een transversaal reductiedefect, oftewel, Marlène is geboren zonder linker onderarm en gaat door het leven zonder linker enkel en voet. Buiten dat heeft ze een misvorming aan haar rechterhand. Toch telden haar vader en moeder bij haar geboorte tien vingertjes en tien teentjes. Ze zagen niet dat er iets mis was. Die houding hebben haar ouders de hele opvoeding doorgezet. Er was niets dat Marlène niet kon of mocht. Een prima basis voor een topatleet. “Volgens mijn ouders riep ik als peutertje al: ‘Als Marlène doet oefenen, dan kan Marlène het.’ En zo was het ook. Ik ging net zolang door totdat het me lukte, opgeven was geen optie. Ik wil geen aangepast bestek, ik wil net als iedereen met vork en mes eten. Het snijden van mijn biefstukje duurt dan misschien iets langer, maar daardoor geniet ik ook langer van mijn eten,” lacht Marlène.

Zonder hulpmiddelen Het missen van een arm en een voet heeft de topsportster niet belemmerd. “Ik wilde de sporten doen die mijn klasgenootjes deden. En dan graag op de normale manier, want door mijn prothese is bijna alles mogelijk. Fietsen op een gewone fiets dus, niet op een aangepaste. In totaal heb ik daar drie dagen op gereden, toen kon dat ding de deur uit. Zo wilde ik ook op voetbal. En dan niet op een club voor gehandicapten. De enige sport waar ik lid moest worden van een speciale vereniging, was paardrijden. Ze deden daar dan ook veel te voorzichtig met me. Helemaal niet nodig. Dat was misschien onwetendheid, maar dat wilde ik echt niet. Die paardrijlessen had ik dan ook snel gezien.” Tijdens de Paralympische Talentendag in 2012 ontmoet Guido Bonsen, destijds werkzaam als coach op Papendal, de 17 jaar oude Marlène. Guido: “Op de Talentendag waren 120 kinderen aanwezig, allemaal met een beperking. Op zo’n dag zijn de trainers op zoek naar talent. De kinderen kunnen zich inschrijven voor vijf sporten en ze krijgen ieder een cijfer van 1 tot en met 4. Ik heb die dag 107 kinderen gezien, maar Marlène sprong ertussenuit. Ze was supersterk en alle trainers wilden haar hebben. Ze hinkelde probleemloos op haar prothese. Wat was ik onder de indruk! Ik weet nog wat ik zei tegen mijn collega’s: vandaag heb ik mijn medaillewinnares ontmoet.” Lees verder op de volgende pagina

UITmagazine 47


Marlène van Gansewinkel

Trainen op Papendal

Marlène Van Gansewinkel, in 2018 uitgeroepen tot Para Atleet van het Jaar

“Toen Guido me uitnodigde om op Papendal te komen trainen, was mijn eerste vraag of ik wel gehandicapt genoeg was”, lacht ze. Ik koos de sporten wielrennen en atletiek, maar dat fietsen heb ik snel laten vallen. Ik ben niet zo van de lange adem.” Marlène kwam in de categorie terecht voor gehandicapten met één been, 100 meter, 200 meter en verspringen. In de eerste instantie trainde ze met haar oude prothese, een half jaar later, in mei 2013, kreeg ze haar eerste blade, een prothese van 6.000 euro. Gelukkig voor Marlène werd deze gedeeltelijk gesponsord. Tien dagen nadat de atlete voor de eerste keer haar blade gebruikte, vond haar eerste wedstrijd plaats. Twee maanden later stond ze op het WK in Lyon. Ondertussen deed ze ook nog even eindexamen havo. “Tijdens een wedstrijd in Berlijn kreeg ik te horen dat ik mijn diploma had behaald.”

NOC*NSF Na het behalen van haar eindexamen verhuisde Marlène naar Papendal in Arnhem. Ze trainde fulltime, was vanaf dat moment professioneel atleet en werd gesteund door NOC*NSF. “Het vele trainen wierp zijn vruchten af. Op het onderdeel verspringen, tijdens een wedstrijd in Barcelona, sprong ik 4.86 m. Ikzelf was ook verbaasd over de afstand. Nadat ik een nieuwe prothese had gekregen, ging het nog beter. Alsof ik een goede, nieuwe schoen aanhad. Ik sprong over de 5 m! Tijdens het WK in Qatar in 2015 sprong ik 5.27, en won een zilveren medaille. In 2016, op de Paralympische Spelen, won ik brons met verspringen en sprong ik 5.57 m.” Guido: “Mijn uitspraak in 2012 dat ik mijn Olympische Spelenwinnares had ontmoet, was uitgekomen. In 2017 tijdens het WK in Londen won ze nog even zilver op het onderdeel verspringen.”

Roer om Eind 2017 gaat Guido weg bij Papendal en gaat trainingen geven in het Olympisch Stadion. Marlène maakt de beslissing met Guido mee te gaan en verhuist naar Amsterdam. Ook gaat ze studeren, bewegingstechnologie. Ze heeft nu 11 trainingen per week en wordt gesponsord door Team Para Atletiek. Guido: “In 2017 stond Marlène een jaar stil. We wilden terug naar de basis en hebben het hele trainingsprogramma omgegooid. Meer fietsen, meer zwemmen, meer basisfitheid. We hebben geen steen op dezelfde plek laten liggen, onszelf opnieuw uitgevonden. Dat omgooien van het programma heeft zijn vruchten afgeworpen.” Marlène: “Door Guido te volgen heb ik niet gekozen voor zekerheid, ik ben een beetje tegen de stroom ingezwommen, voor mezelf opgekomen. Daardoor ben ik sterker geworden, zelfstandiger. Die keuze was gelijk terug te zien in mijn prestaties. In alle opzichten gaat het beter met me: als mens, als student. Ik heb mijn plek gevonden en ben gelukkiger.”

Twee keer goud En daar heeft Marlène niet in overdreven. Afgelopen jaar op het EK in Berlijn verbeterde ze het wereldrecord 100 én 200 meter. Twee keer goud dus. Op het onderdeel verspringen behaalde ze een zilveren plak. Wat kan deze sportvrouw nog te wensen over hebben? In november vindt het WK in Dubai plaats. Wat is haar plan van aanpak? ”Daar ga ik de beste versie van mezelf laten zien. Mijn doel is om weer twee keer goud te pakken. Ook met verspringen wil ik goud. Lukt dat niet, dan wil ik in ieder geval mijn Franse concurrente het zo moeilijk mogelijk maken.” UITmagazine 49


Q&A over gezonheid

tekst Eveline Steenaart

JosĂŠ Hirschmann

50 UITmagazine

Leonie van Duffelen

Overgewicht is een serieus probleem; momenteel is bijna de helft van de Nederlanders te zwaar


José Hirschmann (58) uit Woerden is manager marketing & communicatie en orthomoleculair voedingstherapeut bij Finesse Bodyline Clinic in Woerden.

gezondheid

Een jaar of 15 geleden werd ik geconfronteerd met een licht verhoogd cholesterolgehalte. In die tijd besteedde ik weinig aandacht aan mijn eten en at aardappelen, pasta, weinig groente en vette sauzen uit een pakje. Omdat ik liever geen medicijnen wilde, besloot ik me te houden aan de voedingsadviezen die ik kreeg. Tot mijn verbazing werden mijn bloedwaarden weer acceptabel, zónder medicatie! Hierdoor was mijn belangstelling voor gezonde voeding gewekt. Ik werkte als accountmanager bij een krantenuitgeverij, maar besloot het roer om te gooien en een studie voedingscoach en leefstijladviseur te doen.

eten

Voor heel wat mensen is eten onlosmakelijk verbonden met gezelligheid. Als je begint over gezonde voeding, schieten veel mensen in de verdediging. Dat is jammer, want met gezonde voeding kan het net zo gezellig zijn als met vette, koolhydraatrijke, ongezonde maaltijden. De orthomoleculaire geneeswijze gaat uit van het gegeven dat voeding je medicijn kan zijn.

bewegen

In de kreet ‘zitten is het nieuwe roken’ kan ik me wel vinden. Een half uur per dag bewegen is het minimum om gezond te blijven. Een stappenteller of wearable kan je helpen om inzicht te krijgen in je bewegingspatroon.

vetrolletjes

Veel mensen die bij Finesse komen omdat ze van hun vetrolletjes af willen, denken dat het voldoet om op de behandeltafel te gaan liggen. Dat is niet het geval. We bieden een compleet behandelprogramma: eerst vergruizen we de vetcellen met ultrahoge geluidsgolven, dan volgt een fitnessprogramma waarbij de cliënten een zogenaamd vacunautpak dragen, zodat de losgetrilde vetcellen worden afgevoerd, en tenslotte geven we persoonlijke voedingsadviezen om vetopslag op niet behandelde zones te voorkomen.

taboe

Op behandelingen die het uiterlijk verbeteren rust nog steeds een taboe. Bij Finesse gaan we verder dan het esthetische. Overgewicht is een serieus probleem; momenteel is bijna de helft van de Nederlanders te zwaar. We zien mensen die hierdoor beperkt worden in hun functioneren en mensen die door hun Bourgondische leefstijl een verstoorde darmwerking hebben. Dat kan leiden tot ongewenste vetopslag. Naast het vergruizen van vetcellen en de uitgebreide voedings- en leefstijladviezen, kunnen we het bloed en de ontlasting onderzoeken om te achterhalen wat de verstoring veroorzaakt. Vaak blijken er micronutriënten- of vitaminetekorten te zijn, die we met supplementen kunnen verhelpen.

ontspanning

Ik ontspan graag met een goed boek, een bingewatchsessie op Netflix, of door te wandelen met mijn labrador Happy. Om soepel te blijven doe ik aan yoga en ik fiets vier keer per week naar Finesse! UITmagazine 51


Neo Vita

tekst Eveline Steenaart

lekker

E E E BWGN Cirina Voost

52 UITmagazine

“Bewegen is essentieel voor je lichaam én je geest! Bij ons sporten mensen die zich in een gewone sportschool niet op hun gemak voelen, of die eigenlijk niet zo veel met sport hebben. En dan blijkt het nog leuk te zijn ook!” Neo Vita, de laagdrempelige sportstudio van Cirina Voost in Uithoorn, viert dit jaar het 15-jarig bestaan.


Nadat Neo Vita op de Vondellaan uit haar jasje was gegroeid betrok Cirina in 2016 een goed bereikbaar pand op het industrieterrein in Uithoorn. “Een ruimere en betere locatie,” zegt Cirina, “met de nieuwe N201 zijn ook mijn klanten uit Amstelveen en Vinkeveen hier in een oogwenk. Wat niet is veranderd is de kleinschaligheid, de gezellige inrichting en de ontspannen sfeer. Jong, oud, dun, dik, man, vrouw, iedereen voelt zich hier thuis. De leeftijd loopt momenteel van 23 tot 87 jaar. Dit is géén plek met fitgirls in strakke pakjes, rollende spierbundels, spiegelwanden of harde muziek. Maar er wordt wel serieus gesport!”

Effectief trainen in 35 minuten Neo Vita biedt twee trainingsmethoden aan: het FAME-circuit en Better Belly. Cirina: “FAME staat voor Fit and Motorized Exercise. Het is een circuit met 10 apparaten met een elektromotor, dat je in ongeveer 35 minuten afwerkt. Zeer effectief, omdat je onder- en bovenlichaam tegelijk traint en alle spiergroepen gebruikt. Er is een vooroordeel dat je zelf niets zou doen, omdat het apparaat beweegt, maar dat is een groot misverstand! De stoelen geven de beweging aan, maar je moet zelf meebewegen. De intensiteit van de training bepaal je door je eigen krachtsinspanning en geloof me, het apparaat kan níet stuk, hoe hard je ook je best doet!”

Blijven bewegen en gewrichten smeren “Je maakt de training dus zo dynamisch als je zelf wilt. Sommige mensen komen bezweet en met een rood hoofd de ruimte uit. Maar het circuit is ook geschikt voor mensen met een beperking of een blessure, of voor mensen die lang niet gesport hebben. Als je maar in beweging blijft en je gewrichten blijft smeren, dat is superbelangrijk! De één kleedt zich ervoor om en gaat na afloop lekker douchen, de ander komt in gewone, makkelijke kleding. Alles mag, als je maar niet met buitenschoenen de ruimtes betreedt. Omdat FAME een vrij onbekende manier van sporten is, mag iedereen het gratis komen proberen.”

Cardiotraining met Better Belly In een andere ruimte bij Neo Vita staat een aantal loopbanden, crosstrainers en hometrainers opgesteld. Hier kun je op afspraak een cardiotraining doen met een infraroodband om buik en rug, die de bloedcirculatie en de afvoer van afvalstoffen stimuleert. Cirina stelt de apparatuur in en een televisie zorgt desgewenst voor de nodige afleiding. Nieuw bij Neo Vita is luchtdrukmassage, die je ondergaat in een speciaal pak. Cirina: “Het luchtdrukpak is voorzien van infrarood. De massage stimuleert de

‘Jong, oud, dun, dik, man, vrouw, iedereen voelt zich hier thuis’ circulatie in lymfe- en bloedvaten en zorgt voor drainage, versteviging en vermindering van cellulite. Het is ook heerlijk ontspannend, vooral bij zogenaamde zware benen.”

Power Slim: koolhydraatarm en eiwitrijk Bewegen helpt om je conditie te verbeteren en je spieren te versterken, maar als je kilo’s kwijt wilt, moet je naast het sporten met je voeding aan de gang. Cirina: “Ik ben voedingscoach en begeleid mensen bij het afvallen. Het is best lastig om in de supermarkt precies de goede dingen te kopen. Onze Power Slim-producten zijn koolhydraatarm, eiwitrijk en heel erg lekker. Denk dan niet aan shakes, maar aan brood, pasta’s, muesli en heerlijke tussendoortjes. Ook mensen die hier niet trainen, kunnen bij ons Power Slim kopen. Ik ben al 15 jaar bezig met gezondheid en met je fit voelen. Lekker bewegen, energie hebben, je goed voelen in je vel, dat is bij alles wat wij doen het doel!” NEO VITA Anton Philipsweg 11a Uithoorn T 0297 581 342 www.neo-vita.nl Gratis parkeren aan de achterzijde

UITmagazine 53


Lidewei Chavannes

Aafke Koning

gezond leven

voorkomt veel problemen

Steeds meer mensen weten de weg naar Ziekenhuis Amstelland in Amstelveen te vinden. En dat is niet voor niets. Het ziekenhuis heeft een grote diversiteit aan specialismen, is kleinschalig, laagdrempelig en er heerst een gemoedelijke sfeer. Wel zo fijn, want een bezoekje aan een kliniek is vaak al spannend genoeg.

54 UITmagazine


tekst Caroline Vlietstra

Ziekenhuis Amstelland

beeld Ziekenhuis Amstelland

Marijke Trappenburg

Met een uitgave die in het teken staat van ‘gezondheid’ is het goed om een afspraak te hebben met drie medisch specialisten die ons een hoop over dit onderwerp kunnen vertellen. We spreken de artsen over patiënten in drie leeftijdscategorieën: van prenatale zorg tot ouderen geneeskunde. Aafke Koning, gynaecoloog, vertelt ons over de eerste 1.000 dagen van het leven van een kind. Psychologe Lidewei Chavannes deelt haar tips om een burn-out bij jongeren te voorkomen. En internist ouderengeneeskunde, Marijke Trappenburg, vertelt over het belang van bewegen bij ouderen.

‘Vrouwen die geen alcohol drinken en niet roken, zullen eerder zwanger raken’ Lees verder op de volgende pagina

Een gezonde zwangerschap De eerste 1.000 dagen, vanaf de conceptie totdat het kind twee jaar oud is, zijn erg belangrijk. Zelfs zo belangrijk dat onze overheid tot het jaar 2021 maar liefst 41 miljoen investeert om kwetsbare zwangere vrouwen intensief te begeleiden zodat hun kinderen een kansrijke start krijgen. Aafke Koning, één van de zes gynaecologen werkzaam in Ziekenhuis Amstelland, weet hier een hoop over te vertellen. “Een goede start, daar profiteer je je leven lang van. En die start begint eigenlijk al vóór de conceptie. Vrouwen die geen alcohol drinken, niet roken, geen overgewicht hebben en een algemene gezonde levensstijl hanteren, zullen eerder zwanger raken en minder kans hebben op een miskraam of zwangerschapscomplicaties. Nog steeds rookt zo’n 15 procent van de vrouwen tijdens haar zwangerschap. Zorgelijk, want deze groep heeft een grotere kans op vroeggeboorte, een placenta die loslaat en groeiachterstand van de baby. Buiten dat kan het kindje met longproblemen geboren worden en is er ook een grotere kans dat het later zal gaan roken.” UITmagazine 55


Ziekenhuis Amstelland

Goede kwaliteit zaad Een gezonde zwangerschap, daar kunnen ook mannen hun steentje aan bijdragen. Aafke: “Door te matigen met alcoholgebruik, niet te roken en weinig vlees en veel vis te eten, zal de spermakwaliteit verbeteren. Dus ook die levert een belangrijke bijdrage aan de latere gezondheid van het kind.” Niet alleen het lichaam, ook de geest moet gezond zijn. “Onderzoek wijst uit dat stress tijdens de zwangerschap de hechting tussen moeder en kind belemmert. De vrouw heeft minder aandacht voor haar zwangerschap waardoor de hechting met het ongeboren kind niet (genoeg) plaatsvindt. Dat zie je terug na de geboorte.”

Steeds meer stress Van baby’s en kinderen gaan we over naar jongvolwassenen. Onderzoek wijst uit dat er steeds meer stress wordt ervaren. Wat kan Lidewei ons daarover vertellen? “Meer en meer kinderen hebben last van stress, jongeren hebben last van een burn-out. Dat is ook niet verwonderlijk. Het leven brengt veel stress met zich mee, is druk en we zijn met meerdere dingen tegelijk bezig. We willen niets missen, The fear of missing out. Kiezen is verliezen en iedereen wil alles. Kleine kinderen gaan mee in het drukke, dagelijkse leven van de ouders. Noch de ouders, noch de kinderen hebben tijd om zich te vervelen. En hoe leuk dat drukke leven ook is, vervelen is broodnodig.”

Prestatiedruk op jonge leeftijd Het leven en ook het onderwijs van tegenwoordig ziet er anders uit dan zo’n 40 jaar geleden. Wat merkt Lidewei daarvan? “Er ligt een hoge druk op kinderen. Al op 4-jarige leeftijd moeten ze presteren en Citotoetsen maken. Er is weinig rijpingstijd en kinderen moeten op bepaalde leeftijd al presteren. Dat vergt wat van het kind, maar ook van de ouders. Daarom zijn er veel individuele extra’s, zoals bijles en leersystemen. Tijdens de hele schoolperiode zijn ze gewend dat er rekening met ze wordt gehouden. Zodra ze gaan studeren of werken, moeten ze het zelf doen. Het vangnet valt weg. Stress!” Wat stelt Lidewei voor? “Laat kinderen zich meer ‘vervelen’. Neem als ouder de tijd om ook de vervelende zaken samen te doen. Laat ze ‘langzame ‘dingen doen, zoals lezen en voorlezen, zaken waar concentratie voor nodig is. Dat ‘aanstaan’ van het stresssysteem, dat moet uit. Aan ouders de taak om te filteren en grenzen te stellen. Kiezen is verliezen, maar levert ook rust op.”

Beweging voor ouderen Ouder worden gaat vaak gepaard met ongemakken op het gebied van geheugen, het bewegingsapparaat of meerdere aandoeningen tegelijk. Als dit leidt tot problemen in het dagelijks leven, kunnen de mensen terecht bij het behandeladviescentrum ouderengeneeskunde in Ziekenhuis Amstelland. Internist ouderengeneeskunde Marijke Trappenburg, heeft zich gespecialiseerd in de gezondheid van ouderen en vertelt over het belang van bewegen. Oók als je de 70 al gepasseerd bent. “Mijn patiënten zijn allemaal de pensioenleeftijd voorbij. We worden met elkaar steeds ouder en willen logischerwijs zo lang mogelijk gezond blijven. Aangezien er geen wonderpil bestaat, proberen we daar zelf voor te zorgen. Niet roken, gezond eten, dat zijn natuurlijk inkoppers. Maar bewegen, ook na de pensioengerechtigde leeftijd, dat is zo vanzelfsprekend nog niet. Zeker niet bij mensen die nog nooit in hun leven gesport hebben. Maar juist voor die groep is het van groot belang. Spiermassa en botdichtheid nemen af, maar daar kunnen we wel invloed op uitoefenen.” “En dat doen we door dagelijks 30 minuten te bewegen en door 2 keer per week balans- en spierversterkende oefeningen te doen. De truc is om bewegen in je dagelijkse routine te integreren. Poets bijvoorbeeld je tanden op een been, stap eens een halte eerder uit de bus of tram, sta uit je stoel op zonder de leuning te gebruiken en ga met de buurvouw wandelen in plaats van koffiedrinken. Of stap op de duofiets, een leuk initiatief van meerdere organisaties in Amstelveen en op verschillende plaatsen te huur voor slechts 2,50 per keer.” Veel ouderen zijn eenzaam. Wat weet Marijke daarover te vertellen? “Ouderen die willen gaan sporten, adviseren wij om dat binnen een groep te doen. Hier in het ziekenhuis hebben we zo’n bewegingsgroep. De deelnemers bewegen onder leiding van een coach, allemaal op eigen niveau. Dat uurtje bewegen heeft gelijk een sociale functie. En dat kopje koffie? Dat smaakt na een uurtje bewegen alleen maar lekkerder.” Wil je meer weten over Ziekenhuis Amstelland? Kom dan op 16 maart, van 10.00-16.00 uur, naar de Open Dag. Ziekenhuis Amstelland Laan van de Helende Meesters 8 Amstelveen www.ziekenhuisamstelland.nl

UITmagazine 57


Robbe Manto

altijd

tekst Eveline Steenaart

ELEGANT!

Eigenaar Rob Schepers

Bij Robbe Manto in Maarssen is het volop lente. Fuchsia, geel, appeltjesgroen, oranje en kobaltblauw steken vrolijk af in de geheel witte boetiek. De klanken van Franse chansons en de smeuĂŻge zachte g van eigenaar Rob Schepers vullen verder de ruimte. Als het aan hem ligt wordt het weer een elegant voorjaar!

58 UITmagazine


‘Het is toch heerlijk om je mooi en zelfverzekerd te voelen?!’ “Ook deze lente heb ik een heel duidelijke collectie: vrouwelijk, elegant en alles is effen, op een enkel item na. De winkel is heel overzichtelijk en alles hangt op kleur. Dat geeft rust. Ik ben van mezelf al zo druk,” zegt een stralende Rob Schepers, een bourgondische Limburger die zichzelf in topconditie houdt door iedere ochtend 8 kilometer hard te lopen. Zijn winkel in het historische oude centrum van Maarssen met zijn mooie gracht is hét adres voor modieuze, verzorgde dames die een goed en eerlijk advies op prijs stellen. De maten gaan van 34 tot 42-44 en qua prijs bevindt Robbe Manto zich in het middensegment tot wat hoger: “Een goed jurkje koop je hier tussen de 100 en 300 euro. Mijn collectie gaat van Diva Catwalk tot het fantastische merk Joseph Ribkoff. Er komen hier veel moeders van de bruid, die kunnen voor 400 tot 500 euro helemaal klaar zijn. Dan hebben ze een jurkje, een jasje of sjaal, schoenen, oorbellen en een avondtasje.”

Joseph Ribkoff Erg enthousiast is Rob over het Canadese merk Joseph Ribkoff dat hij sinds enige tijd verkoopt: “Dat merk heeft geweldige pasvormen en kreukt niet. Je gooit het in je koffer en je trekt het zo weer aan. De tops zijn zeer flatteus, ook bij wat vollere dames. Uit de Ribkoff-collectie selecteer ik de effen, wat minder uitgesproken items. Basisstukken die je met een sjaal of jasje op vele manieren en vaker kunt dragen.”

Helemaal Jackie O. Voor de zomer heeft Rob al veel binnen van het merk White Label: “Voornamelijk linnen colbertjes met driekwart mouwen en bijpassende jurkjes, helemaal Jackie O.! Zo’n jasje draag je ook weer op een witte broek. Bijvoorbeeld van Stehmann, een fantastische basisbroek met super veel stretch. Ik neem altijd hetzelfde model, want die flatteert 99% van alle vrouwen. Aansluitend, maar niet skinny en hij valt hoog, dus hij bedekt eventuele probleemzones. Ik heb ‘m in 12 kleuren en eentje met een streepje. De broek is maar € 69,95. De meeste dames weten inmiddels hun maat en passen ‘m niet eens meer.” Lees verder op de volgende pagina


Robbe Manto

‘Mijn collectie gaat van Diva Catwalk tot het fantastische merk Joseph Ribkoff’ Nonchalant-chic Een nieuw merk is ook Josephine & Co: “Een nonchalant-chic merk, met mooie stoffen, veel effen kleuren en chambray. Leuk te combineren met een slingback, of heel casual met een sneaker of de beroemde teenslippers van Ipanema. Die heb ik dit jaar als grapje erbij, in alle 18 kleuren. Wel een leuk grapje!” Omdat Rob eerlijk is en het ook zegt als hij iets niet vindt staan, hebben zijn klanten veel vertrouwen in hem. “Ik zie snel wat bij iemand past en vind het heel leuk om met nieuwe suggesties te komen, om een klant nét iets anders aan te reiken dan wat ze gewend is en al jaren draagt. Reken maar dat je dan complimenten krijgt! Ik merk dat veel vrouwen onzeker zijn en vaak zó onnodig! Het is mijn kracht om goed naar vrouwen te kijken en oplossingen te bieden. Zo koop ik ook in, bij iedere maat of lichaamsbouw kun je een elegant silhouet creëren. Het is toch heerlijk om je mooi en zelfverzekerd te voelen?! Ik zeg rustig tegen iemand ‘trek maar uit, daar wordt niemand blij van’, en dan kom ik met een alternatief. Het kan ook zo zijn dat de tranen in mijn ogen springen als iemand de paskamer uitkomt en stráált. Dat is het allerleukste van dit vak!” ROBBE MANTO www.robbemanto.nl facebook.com/robbemanto YouTube ‘Robbe Manto’ Gratis parkeerplaats ‘Achter Raadhoven’ Geopend dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag van 10.00 – 18.00 uur, zaterdag van 10.00 – 17.00 uur en op afspraak

UITmagazine 61


productie Natasja Admiraal

sunday

Met deze achthoekige zonnebril speelt Chloé Eyewear helemaal in op de laatste modetrends: geometrische vormen én een retrovormgeving. Geproduceerd in Italië met groene gradient-glazen, € 315,-.

Take a walk on the wild side! De exotische luipaardprint voegt een vleugje jungle fever toe aan dit bomberjack met gestreepte boorden. Ted Baker, € 260,-. Shop dit merk bij De Bijenkorf.

fashion trends women

FUNDAY Vervaardigd van luxe zijde met een kusjesprint in freestylelook: deze blouse wil je gewoon hebben. Luisa Cerano, € 379,95. Shop dit merk bij Lutz.

Downdress de klassieke bandplooibroek met een fijne sweater voor een non­chalante Geef je outfit een pop of colour. Deze look. Modström, pantalon opvallende oorringen zijn omwonden € 89,95 en trui met met een mix van kleurrijke draden ribboorden en voorzien van grote ronde kralen.€ 69,95 Accessorize € 14,-.

In een modewereld die zichzelf soms iets te serieus neemt, kan een beetje humor helemaal geen kwaad. Durf te experimenteren en kies voor kleurrijke items met een knipoog. Gewaagd, maar daardoor zeker niet minder stijlvol.

Maak een vrouwelijk statement met dit jurkje uit de voorjaarscollectie van Fabienne Chapot. Wie wordt er niet vrolijk van de speelse lippenprint? € 109,99. Shop dit merk bij Fraai Fashion.

Natasja’s favoriet Retro it is! Het frisse uiterlijk van deze groene broek trekt de aandacht. Stippen en grafische elementen zijn vertaald naar een verfijnde jacquardstof. Brax, €139,95. Shop dit merk bij Modehuis Blok.

Glanzende veters, metallic accenten en een felgroene zool: deze eigenzinnige variant op de witte sneaker is zonder meer gedurfd! Summum, € 139,95.

Maak je klaar voor het weekend met de zoetste tinten roze. Dit metallic partytasje met craquelé-effect is voorzien van gele accenten. Floris van Bommel, € 169,90.

UITmagazine 63


diEMode

Emmy Huis

‘We hebben ons weten te onderscheiden van andere zaken door alleen zwart, wit en grijs te verkopen’ 64 UITmagazine


diEMode

tekst Nienke Oort

groot FEEST Eén jaar diEMode

Vorige maand werd het eerste jubileum groots gevierd van de kleine, maar oh zo bijzondere damesmodezaak diEMode in de Zijdstraat in Aalsmeer. diEMode is zo’n boetiek waar je zowel kunt slagen voor onmisbare basics, maar waar je óók echt unieke stukken kunt scoren. Daar zorgt eigenares Emmy Huis namelijk eigenhandig voor. Het duurde 59 jaar voor Emmy Huis eindelijk kon gaan doen waar ze écht gelukkig van zou worden: zich bezighouden met damesmode. Haar eigen modezaak diEMode bestaat een jaar en ze kan oprecht zeggen dat zij - zeker werktechnisch - niet gelukkiger had kunnen zijn. Stralend komt ze binnen in haar eigen zaak. Vandaag staat collega Dian eigenlijk in de winkel, maar Emmy is er zelf liever wel dan niet. Uiteraard gekleed in het zwart. Emmy houdt niet van kleur en behalve zwart, wit en grijstinten komen er dus ook geen andere kleuren haar zaak in. “Er zullen misschien best mensen zijn die niet zo van zwart houden. Dan zijn zij bij ons niet helemaal aan het juiste adres, hoewel we zeker komend seizoen ook wel heel veel wit en beige hebben hangen hoor. Maar ik ben dol op zwart”, zegt ze vanachter haar zwarte bril. Lees verder op de volgende pagina

UITmagazine 65


diEMode

Ik doe geen online verkoop, maar als ik iemand een dienst kan bewijzen door iets op te sturen, doe ik dat graag 66 UITmagazine


diEMode

Op mijn donder Emmy Huis kijkt terug op een zeer succesvol eerste jaar. Voor ze haar eigen zaak opende deed zij van alles. Ze was mantelzorger, vrijwilliger bij de wereldwinkel, secretaresse bij een projectbureau en - oh ja - ze draaide ook nog wat diensten mee in een leuke horecazaak. Maar haar hart begint toch echt sneller te kloppen als ze zich bezig mag houden met mode. “Als kind kreeg ik al vaak op mijn donder van mijn moeder omdat ik weer teveel geld aan kleding had uitgegeven”, lacht ze. “Toen mijn mantelzorgtaak kwam te vervallen, was ik zoekende naar wat nu te doen. Ondertussen was er een winkeltje geopend waar een dame alleen stond. We hadden een goede klik en ik besloot haar zo nu en dan - vrijwillig - uit de brand te helpen. Ik stond niet alleen in de winkel, maar hielp ook met de inkoop. Uiteindelijk deed ik zo veel dat ik dacht: dit kan ik zelf ook wel!” In Aalsmeer stond het pandje aan de voet van de molen al twee jaar leeg en Emmy besloot haar licht eens op te steken. “En toen ging het eigenlijk heel snel. Ik heb een handige man en er stonden nog twee prachtige kasten. We hebben het opgeknapt, ik heb deze grote witte tafel in de opruiming op de kop kunnen tikken en binnen een mum van tijd had ik een prachtige zaak!”

Mooie merken Inmiddels is diEMode een jaar een feit. En is Emmy trots op haar vaste klantenkring die zij in zo’n korte tijd heeft opgebouwd. “We hebben ons weten te onderscheiden van andere zaken door alleen zwart, wit en grijs te verkopen. Daarnaast hebben we mooie merken aan ons weten te binden, zoals Elswere, NÜ Denmark, NÖR, Black by K&M, Hebbeding, Aimmea en Alembika. En dat weten mensen al snel te vinden.” Zo wordt Emmy regelmatig gebeld door klanten die weten welke merken zij verkoopt of ze dat ene jurkje ook hebben ingekocht. “En dan hang ik dat uiteraard voor ze apart, of ik stuur het zelfs op. Ik doe geen online verkoop, maar als ik iemand een dienst kan bewijzen door iets op te sturen, doe ik dat graag”, zegt Emmy. En daar houdt de service niet op. “Als we nu op inkoop gaan, hebben we onze vaste klanten in ons achterhoofd. Dan kopen we echt items voor bepaalde klanten omdat we zeker weten dat zij dat mooi vinden. Dat is met het inkopen van de zomercollectie ook niet helemáál goed gegaan”, giechelen Dian en Emmy samen. “We hebben iets te ruim ingekocht”, vrezen we. “Niet we niet bang zijn dat we het niet verkopen, maar de winkel is niet groot genoeg!”

Bij diEMOde is de kans heel groot dat je een uniek kledingstuk koopt Overigens zou het niet eens zo’n groot drama zijn als de dames wel wat kledingstukken over houden. Want weggooien doet Emmy niet. “Ik vind het zonde om iets weg te gooien of te laten opkopen door een opkoper. Ik heb een ontzettend goede coupeuse gevonden en haar laat ik items hergebruiken. Zo hebben we van een jurk twee ontzettend leuke strandtassen gemaakt en het bovenstuk is nu een unieke top geworden. Ook kledingstukken die uiteindelijk niet helemaal lekker vallen, laat ik vermaken. Ik teken dan een nieuw ontwerp en mijn coupeuse maakt het.” Bij diEMOde is de kans dus heel groot dat je een uniek kledingstuk koopt. De basis is afkomstig van een mooi merk, maar met de eigen touch van Emmy. “We hebben nu ook eigen labels besteld. Als ik nu een kledingstuk vermaak, komt mijn eigen label erin.” En het houdt niet op bij de kleding. Ook de tassen en zelfs de schoenen zijn customized voor diEMode. “Onze tassen bedenk ik en laat ik maken en als ik een laarsje bestel en ik vind de hak niet mooi, wordt dat aangepast. En vergeet niet: wij hebben altijd maar een stuk van elke maat. Dus bij ons loopt aanzienlijk minder kans dat je buurvrouw dezelfde top aan heeft als jij…” diEMode Zijdstraat 26a Aalsmeer T 0297 313 000 www.diemode.nl Openingstijden: di t/m vr: 10.00-17.30 uur Za: 10.00-17.00 uur en op afspraak

UITmagazine 67


fashion trends men

productie Natasja Admiraal

Het voordeel van gedempte kleuren is dat je er verrassende combinaties mee kunt maken, zo bewijst deze casual outfit van Dockers. Gestreept T-shirt € 24,95 en bermuda € 99,95.

Waar mannen vroeger maar een beperkte keuze hadden aan tassen en rugzakken, is de selectie nu groter dan ooit. Deze matblauwe sporttas is lekker ruim en voorzien van contrasterende accenten. Lacoste, € 185-. Shop dit merk bij Modehuis Blok. Dit T-shirt is uitgevoerd met een borstzakje en komt in een mooie vergrijsde groentint. Zo voeg je in een handomdraai kleur toe aan je garderobe. Denham the Jeanmaker, € 59,-. Shop dit merk bij Lutz.

Faded colours Een goede chino is gemaakt van luchtig katoen en daardoor bij uitstek geschikt voor de warme maanden. Door zijn neutrale kleur kun je met deze broek alle kanten op. Wrangler, € 79,95. Shop dit merk bij De Bijenkorf.

Dankzij het zachte kleurenpalet en subtiele motief is deze fijn gebreide trui een stijlvolle keuze voor het voorjaar. Marciano, € 119,-.

Ultieme klassiekers zoals de chino en de desert boot hebben een vaste plek veroverd in de garderobe van de man. Door hun minimalistische design en neutrale kleur combineren deze items goed met zachte, verschoten voorjaarstinten. Alles aan deze zonnebril draait om verfijnde details, zachte hoeken en rondingen. De retrostijl sluit helemaal aan bij het actuele modebeeld. Komono, € 99,95.

Natasja’s favoriet De desert boot is een klassieker die eigenlijk elke man in zijn bezit zou moeten hebben. Gemaakt van soepel suède is deze tijdloze schoen vrijwel overal bij te combineren. Strellson, € 129,-.

Naast een paar nette jasjes is het handig om ook een casual colbert in de kast te hebben hangen. Dit legergroene exemplaar heeft een stoere uitstraling door het materiaal en de afwerking. Strellson, € 269,-.

UITmagazine 69


Kraan Mode

tekst Eveline Steenaart

aandacht voor

duurzame

mode

Kraan Mode in Aalsmeer blijft in ontwikkeling. Na de zeer geslaagde verbouwing vorig jaar en de frisse wind door de collectie, willen Peter en Sabrina Kraan nu meer aandacht schenken aan duurzaamheid. “Duurzaamheid is zeker in de kledingindustrie een steeds belangrijker onderwerp,” zegt Peter Kraan. “Kleding is geen wegwerpartikel, vinden wij. Daarom verkopen wij kleding van goede kwaliteit, waar je lang mee kunt doen. Tijdens de gesprekken met onze leveranciers, blijkt vaak dat er al heel wat positieve ontwikkelingen zijn op het gebied van duurzaamheid. Maar de kledingindustrie is een moeilijk te controleren proces, dus ze schreeuwen het nog niet van de daken. Wij proberen bij onze inkoop zo veel mogelijk rekening te houden met duurzame en eerlijke productie.”

‘Je spaart 4% voor je modecheque en 1% voor Stichting Wakibi’

“In de ontwikkelingslanden waar veel kleding wordt geproduceerd, zijn de leef- en werkomstandigheden vaak onvergelijkbaar veel slechter dan bij ons,” vervolgt Peter. “Wij hebben natuurlijk niet de illusie dat wij, een modezaak in Aalsmeer, dat kunnen veranderen. Maar we kunnen wel een begin maken en bijdragen aan een menswaardig bestaan. Om dat te kunnen doen hebben we ons spaarsysteem enigszins aangepast.”

Microkredieten via Stichting Wakibi “Normaal gesproken spaar je bij ons 5% van wat je besteedt. Dat saldo keren we twee keer per jaar uit, middels een modecheque die je bij ons kunt verzilveren. Vanaf februari spaar je 4% voor je modecheque en 1% gaat naar de Stichting Wakibi. Dat is een Nederlands crowdfundingsplatform dat microkredieten verleent aan ondernemers in ontwikkelingslanden. Hiermee kunnen deze mensen een zelfstandig bestaan opbouwen. Via onze social media houden we onze klanten op de hoogte van de voortgang.”

Studio Anneloes Kraan Mode Aalsmeerderweg 213 Aalsmeer T 0297 324 394 www.kraanmode.nl Gratis parkeren voor de deur

“Duurzaamheid is belangrijk, maar verrassende, vernieuwende mode blijft voorop staan, net zoals een inspirerende winkel. Hoewel de verbouwing eigenlijk net af is, hebben we toch alweer de Studio Anneloes-corner aangepast. Het kan altijd beter! Op dinsdag 12 maart van 19.00 tot 22.00 uur is er weer een Studio Anneloes Event, met hapjes en drankjes. Voor de fans. En die zijn er genoeg!” UITmagazine 71


lifestyle

eeuwige trouw Iedere man zegt volmondig ‘Ja!’ bij het zien van zijn bruid in deze jurk van Sweetheart met sexy V-hals, verleidelijke rug en kanten accenten. Vanaf 1100 euro, gezien bij de nieuwe bruidsmodewinkel TROUW, Zijdstraat 78 in Aalsmeer.

72 UITmagazine


productie Eveline Steenaart

lifestyle

sixties STATEMENT BRIL

shoes

De brillen van Etnia Barcelona zijn niet alleen superhip, ze zijn ook technisch van hoge kwaliteit. Met de op de kunst van Gustav Klimt geïnspireerde zonnebril Sahara maak je een waar fashion statement. Voor de durvers onder ons! 187 euro bij Van der Zwaard Optiek in Mijdrecht.

lekker lopen

Het uitneembare voetbed maakt de schoenen van het jonge merk Lerora geschikt voor zooltjes. Daarbij komen ze in verschillende lengte- én breedtematen, voor een perfecte, pijnloze pasvorm. Trendy sandalen en sneakers zijn er ook. Vanaf € 169,95 bij Schiedon Orthopedisch Schoentechniek in Amstelveen.

Eveline’s favoriet

De jaren zestig herleven met deze leren pump van Ras met blokhak, spitse neus en slangenprint! Hij is er in geel met blauw en in bruin met zwart voor € 179,95. Gezien op de schoenenafdeling van Modehuis Blok in Uithoorn.

Slim klokje

Met een smartwatch van Garmin luister je naar Spotify, check je hoe hard je de zwarte piste afknalde, zie je wat dat deed met je hartslag, controleer je hoeveel calorieën je verbrand hebt en reken je vervolgens contactloos je Glühwein af. In diverse uitvoeringen bij Swaab Juweliers in Mijdrecht, Garmin Pay vanaf € 229,95.

warmhout De opbouwdikte van maar 12 millimeter en het optimale verwarmingsrendement maakt de Multiflor700 van Scheucherparkett.at perfect voor vloerverwarming. De visgraat parketvloer in het grote formaat van 14 x 70 centimeter is klaar voor het heden én voor toekomstige groene bouwoplossingen. Gezien bij Parket Plaza in Mijdrecht.

UITmagazine 73


Amsterdam Museum

tekst Natasja Admiraal

kleding als

statement

Tweedelige huisjapon, circa 1750-1775. Collectie Amsterdam Museum

(recher pagina) Art Comes First ontwerp 1A Fashion

Statement Amsterdam Museum. Foto David Pattinson

74 UITmagazine


‘Vroeger was zwart een dure en dus zeer exclusieve kleur’

Wat gebeurt er als zes modeontwerpers met een eigentijdse blik kijken naar de 75 topstukken uit de kostuumcollectie van het Amsterdam Museum? De tentoonstelling Fashion Statements brengt historische kostuums en hedendaagse mode bij elkaar, van streetwear tot high fashion. Met werk van onder andere Bas Kosters, Marga Weimans en Karim Adduchi. Lees verder op de volgende pagina

UITmagazine 75


Amsterdam Museum

De kleur wit speelt in de modegeschiedenis dan weer een belangrijke rol bij bruiloften om de zuiverheid van de bruid te symboliseren. Vanaf 1856 was het mogelijk om kunstmatige kleuren te produceren en kwamen felle kleuren in de mode. Bepaalde kleuren konden niet alleen een visueel modestatement zijn maar ook een politieke boodschap overbrengen.

Schoenen om te koesteren

De hofjapon kon een omvang bereiken van ruim twee meter breed! Crinoline Japon, 1855-1860. Collectie Amsterdam Museum

“Deze tentoonstelling is voortgekomen uit mijn liefde voor verhalen vertellen”, zegt conservator Marian Duff. “De zes geselecteerde kunstenaars komen niet allemaal uit Amsterdam, maar hebben wel een band met de stad.” Ze tonen elk drie eigen ontwerpen, geïnspireerd op de modestatements van toen. Op deze manier gaan de designers een dialoog aan met de getoonde historische kostuums en schoenen én leggen zij een link tussen het verleden en heden. Iedere ontwerper focust zich op één van de volgende aspecten: kleur, schoenen, brede heupen, het vormen van het lichaam, volume en prints. Zo reageren de internationale stijliconen Sam Lambert en Shaka Maidoh op kleurgebruik in de mode. Zwart is het handelsmerk van dit creatieve duo, dat onder de naam Art Comes First opereert. Duff: “Vroeger was zwart een dure en dus zeer exclusieve kleur. Dat sluit goed aan bij de op streetwear georiënteerde outfits van Art Comes First, die ook behoorlijk kostbaar zijn.” 76 UITmagazine

Bij Edson Sabajo en Guillaume Schmidt, oprichters van het Amsterdamse sneakermerk Patta, staat de schoen centraal. Patta, Surinaams voor schoen, begon vijftien jaar geleden als een kleine sneakershop en behoort vandaag tot de top van de wereldwijde sneakerscene. Grote merken als Nike, Vans en Levi’s staan in de rij voor een samenwerking met de Amsterdammers. “Edson is Surinaams, zelf ben ik half Surinaams en half Frans-Guyanees”, vertelt Duff. “Elke cultuur heeft zijn eigen verhalen die goed passen bij de verhalen uit het verleden. Zo hadden Edson en ik beiden vroeger speciale schoenen om buiten te spelen en andere waarmee je naar school ging. En schoenen voor familiefeesten. Bij thuiskomst wisselde je die om. Dat is vergelijkbaar met de luxe damesschoenen van satijn of brokaat die tot ongeveer 1770 werden gedragen. Een dame van stand gebruikte ze nooit om buiten te wandelen! Wanneer zij uitging, liet zij zich vervoeren per koets. Als ze over straat liep, droeg zij overschoenen tegen modder en vuil. Twee verschillende verhalen met dezelfde uitkomst: zorgvuldig met je schoenen omgaan.”

Heupen van twee meter Karim Adduchi reflecteert op drie ‘robes à la Française’ uit de collectie. Brede heupen en een smalle taille waren het toppunt van schoonheid in de tweede helft van de achttiende eeuw. De hofjapon, ook wel grand parure genoemd, kon een omvang bereiken van ruim twee meter breed! Versierd met strikken, bloemen, parels en edelstenen waren deze jurken een statement van overdaad. Rond 1860 bereikt de wijde mode een hoogtepunt: de rok van een baljurk kon een doorsnee van wel drie meter hebben. Modeontwerper Marga Weimans verdiept zich voor de tentoonstelling in de geschiedenis van het creëren van volume in kleding. Naast een selectie historische japonnen toont ze drie eigen volumineuze modecreaties.


foto Marc Deurloo

Ontwerp van Bas Kosters, Fashion Statements Amsterdam Museum

Marian-Duff conservator Fashion Statements

Om aan het op dat moment heersende modebeeld te voldoen werd het silhouet van de vrouw door de eeuwen heen drastisch aangepast. Met hulpstukken als paniers, crinolines, onderrokken en korsetten werd een ideaalbeeld nagestreefd. Boezem, taille of heupen werden geaccentueerd of juist ingesnoerd, met weinig bewegingsvrijheid tot gevolg. Modeontwerper Ninamounah presenteert drie van haar ontwerpen die gaan over het vormen van het lichaam. Deze ontwerpen zal ze ook showen tijdens Paris Fashion Week en Amsterdam Fashion Week.

Kleurexplosie van Bas Kosters En dan tot slot het thema print. Wie anders dan Bas Kosters is de aangewezen persoon om dit thema aan te grijpen? Alles wat hij maakt heeft te maken met prints, meestal heel kleurrijke. Door de jaren heen heeft hij veel gebruik gemaakt van jasjes, of zoals hij ze zelf graag noemt ‘jakkies’. Hij selecteerde de kleurrijkste exemplaren uit zijn eigen collectie. Die worden getoond naast jakken gemaakt van sits – een handbeschilderde stof, oorspronkelijk uit India – en enkele geborduurde herenvesten en rokjassen waarmee mannen in de achttiende eeuw hun status lieten zien. Duff: “We laten bewust ook een aantal objecten zien die níet aan mode gerelateerd zijn. Want het werkveld van Bas Kosters is veel breder dan modevormgeving! Hij doet nog veel meer dingen, zoals illustreren en kunstobjecten maken. Zo creëert hij een uniek eigen universum, met een sterke en communicatieve beeldtaal.”

foto Les Adu

Ode aan diversiteit

Robe à la Francaise, circa 1760-1780, detail. Collectie Amsterdam Museum

In het kader van diversiteit krijgen de verschillende tentoonstellingsruimtes elk een eigen kleur. “Alle kleuren van de regenboog komen voorbij. Dat is waar ik voor sta: het samenbrengen van verschillende culturen, achtergronden, disciplines en thema’s”, legt de conversator uit. Daarnaast wordt er in elke ruimte een korte film getoond waarin de designers op een artistieke manier worden uitgelicht. Ze mochten zelf kiezen waar ze gefilmd wilden worden. “Ninamounah en Karim Adduchi filmen we voor én achter de schermen tijdens Paris Fashion Week. Ook nemen we een kijkje in het depot van Patta, waar de vele schoenen te zien zijn die de oprichters door de jaren heen hebben gemaakt en verzameld.” De korte films worden gemaakt door Robbert Doelwijt Jr., een jonge videograaf uit Amsterdam Zuidoost. Bijzonder aan zijn werkwijze is dat hij analoog filmt, wat ongetwijfeld mooie beelden gaat opleveren. De modetentoonstelling ‘Fashion Statements’ is van donderdag 18 april tot en met zondag 8 september te zien in het Amsterdam Museum. Dagelijks geopend van 10.00 tot 17.00 uur. Zie ook: www.amsterdammuseum.nl Amsterdam Museum Kalverstraat 92 Amsterdam

UITmagazine 77


Galerie Timeless

‘Ik koop alles met gevoel, een stuk raakt mij of niet’

Rembrandt van Karin Vermeer (rechts) Werk van Bart Broeze & Maria Stijger

Het was een gok, toen Kunstuitleen | Galerie Timeless uit Uithoorn vorig voorjaar haar eerste collectie presenteerde waaraan bijzondere fotografie was toegevoegd. Maar het gevoel van galeriehouder Ida Miltenburg liet haar wederom niet in de steek. Het was een zo’n daverend succes dat ook de komende collectie, welke feestelijk gepresenteerd wordt op 30 maart, absoluut veelvuldig fotografische kunst zal bevatten. 78 UITmagazine


Galerie Timeless

tekst Nienke Oort

20 jaar betaalbare

kunst De ogen van Ida Miltenburg beginnen te glunderen als zij terugdenkt aan afgelopen jaar. Precies een jaar geleden deed fotografie zijn intrede aan de Ondernemingsweg in Uithoorn. “We vonden het best spannend, omdat foto’s fragiel zijn. Er komt makkelijk een kras op en niet iedereen gaat even zorgvuldig om met de stukken. Maar het is echt een succes gebleken! We hebben al bijna niets meer hangen; vrijwel alles is uitgeleend of zelfs al verkocht!”, zegt zij met gepaste trots.

Het mag dan ook geen verrassing zijn dat de nieuwe collectie, waar nu de laatste hand aan wordt gelegd, ook flink wat fotografie zal behelzen. “We hebben werk van Welmoed Schmidt kunnen aankopen. Zij is een fantastische Nederlandse fotografe die werkelijk kunst maakt van haar foto’s. Ze verweeft foto’s dusdanig in elkaar dat je weet dat het niet klopt, maar het niet ziet. Zo heeft ze prachtig beeld gemaakt van het Rijksmuseum. Voor het imposante gebouw ligt op de foto een prachtige plas, waarin de Zuidas spiegelt. Ondertussen fietsen er mensen echt door het museum. Niet er onderdoor, maar echt er dóór. Kortom een plaat waar je naar blijft kijken”, vertelt Ida met bewondering. De komende collectie heeft naast dit werk nog twee stukken van deze fotografe. Daarnaast is er werk van Karin Vermeer, die op eigentijdse wijze een foto van Rembrandt presenteert en maar ook James Kerwin en Alain Delvoye zijn te leen. Lees verder op de volgende pagina

Betaalbaar

“We blijven een mix maken van betaalbare kunst en duurdere stukken. Ook in fotografie is een brede range. Zo hebben we beeld dat behandeld is met drie lagen epoxy. Dat is een intensief bewerkingsproces, het maakt de kleuren veel intenser. Deze werken zijn dan ook wel duurder”, licht Ida toe. Behalve fotografie zal de frequente bezoeker aan Kunstuitleen | Galerie Timeless nog iets opvallen bij de presentatie van de nieuwe collectie. Er zullen iets meer interieurstukken in de collectie verwerkt zitten. “Kunst en interieurobjecten liggen natuurlijk dicht bij elkaar. En ik heb een passie voor mooie interieurs, dus ik vind het leuk om de collectie mooi aan te kleden met passende objecten. Zo heb ik laatst op de beurs in Parijs prachtige windlichten en glazen stolpen gekocht. Zet dat op een mooie tafel voor je schilderij en je maakt het af!”

Groot pand Het toevoegen van fotografie en interieurobjecten aan de collectie neemt ook ruimte in beslag. Nu hebben ze aan de Ondernemingsweg een aardig groot pand, maar ook dat kan vol. “Mag ik meteen even van de gelegenheid gebruik maken om voor eens en voor altijd het verhaal uit de wereld te helpen dat wij zouden gaan verhuizen? Er is inderdaad twee jaar geleden even sprake geweest van een verhuizing naar gebouw Hoeksteen. Maar dat pand zou een stuk kleiner UITmagazine 79


Galerie Timeless

Kunst­ uitleen | Galerie Timeless bloeit als nooit tevoren Fotografie van Welmoed Schmidt

zijn en uiteindelijk veranderden de plannen, waardoor wij besloten lekker hier te blijven. En achteraf zijn we erg blij met die keuze, want we kunnen de ruimte dus goed gebruiken”, lacht Ida. Even terug naar de uitbreiding van de collectie. Nieuwe stukken betekent afscheid nemen van oude? “Phoe, ja. We bestaan inmiddels twintig jaar en gedurende die periode hebben we serieus veel werk verzameld. Ik koop alles met gevoel, een stuk raakt mij of niet. Of ik heb een bijzondere band met de kunstenaar, of er zit een memorabel verhaal vast aan een stuk. Kortom, elk kunstwerk dat hier staat, heeft emotionele waarde. Maar ja, je moet ook wel met je tijd mee gaan. Sommige stukken staan al jaren in de opslag. Omdat ik het moeilijk vind om ze weg te doen. Maar in de opslag ziet niemand ze en dat is ook zonde!”

Aderlating Dus heeft Ida besloten een flink aantal aangekochte kunstwerken weg te geven. “Ik ben op dit moment bezig met de selectie. En geloof mij, dat is echt een aderlating voor mij. Ik wil eigenlijk niets weg doen, maar het moet! We moeten ruimte maken voor nieuw werk en dit oudere werk verdient het nog steeds om gezien te worden. Dus we zijn nu aan het kijken aan welke goede doelen, stichtingen of misschien verpleeghuizen we bepaalde werken kunnen schenken.

Op die manier krijgen de stukken een tweede leven, maken we mensen blij die van deze kunst kunnen gaan genieten en wij krijgen ruimte om nieuw werk aan te kopen.” Het moge duidelijk zijn: Kunstuitleen | Galerie Timeless bloeit als nooit tevoren. Na twintig jaar bestiert Ida haar ‘winkel’ nog steeds met de grootste passie voor alle kunst, van groot tot klein, van kleurrijk tot zwart/wit. En nog steeds slaagt zij erin haar galerie laagdrempelig te houden voor bezoek, door een betaalbare collectie te combineren met luxueuze stukken en elke klant te verwelkomen met een waar onthaal en een goede bak koffie. Wij zijn weer benieuwd naar de presentatie van de nieuwe collectie!

nieuwe collectie

Op zaterdag 30 maart presteert Kunstuitleen | Galerie Timeless de nieuwe collectie met fotografie. De collectie zal feestelijk gepresenteerd worden met bubbles & bites aan de Ondernemingsweg 45 in Uithoorn. Kunstuitleen | Galerie Timeless www.kunstuitleen-timeless.nl Ondernemingsweg 45 Uithoorn T 0297 534 598 E info@kunstuitleen-timeless.nl Openingstijden: Woensdag: 12:00 – 17:00 uur Donderdag: op afspraak Vrijdag: 12:00 – 17:00 uur Zaterdag: 11:00 – 16:00 uur

UITmagazine 81


Als we bij Van der Zwaard Optiek naar binnen lopen, zit opticien Toni van der Zwaard samen met een klant uitermate geboeid door UIT Magazine te bladeren. Het blijkt een leestest te zijn, om te kijken hoe de nieuwe bril in de praktijk functioneert. “Daarvoor gebruiken we vaak UIT Magazine, dat vinden onze klanten leuk,” verklaart Toni’s vrouw Karin.

Toni en Karin van der Zwaard, beeld Andras Fictoor


Van der Zwaard Optiek

tekst Eveline Steenaart

35

JAAR

Van der Zwaard Optiek Het is dit jaar 35 jaar geleden dat de spreekwoordelijke paplepel eraan te pas kwam, toen Toni van der Zwaard zijn eigen optiekzaak opende. Toni’s opa was als drogist ooit begonnen met een hoekje brillen en zowel zijn opa als zijn vader werden opticien. In 1984 kreeg Toni de kans om als eerste in het net opgeleverde Molenhof in Mijdrecht een winkelruimte te huren. Zijn vrouw Karin, afgestudeerd in commerciële economie, werkte toen bij een grote bank, maar kwam van lieverlee ook in de zaak. Ze lacht: “Dat ik de boekhouding doe spreekt natuurlijk voor zich! In de winkel heb ik een adviserende rol, ik houd me niet bezig met de techniek. Juist omdat ik niet uitgebreid technisch geschoold ben, kan ik me in een klant verplaatsen en goed uitleggen hoe de ogen en hoe brillenglazen werken. Ik snap dat mensen geen idee hebben wat een cilinder is, of wat multifocaal nou eigenlijk betekent. Mensen vragen vaak waarom een multifocale bril bij een discounter goedkoper is. Dan kan ik in begrijpelijke taal uitleggen hoe een multifocaal glas is opgebouwd in zones en dat een goedkoper glas vertekening geeft bij de zijkant, waardoor je wazig ziet. Dat zo’n prijsverschil dus alles te maken heeft met de kwaliteit van de glazen.”

Een echt ambacht “In de 35 jaar dat wij dit doen, is het vak ongelooflijk ontwikkeld,” vertelt Toni. “Heel veel is gedigitaliseerd, terwijl optiek vroeger een echt ambacht was. Ik heb de studies opticien, MBO Optometrie en contactlensspecialist gedaan en ben nog heel gedegen opgeleid. Je moest alle finesses van het vak kennen en met de hand een bril kunnen slijpen. In de tijd van mijn vader heette dat nog ‘afbrokkelen’.” UITmagazine 83


Van der Zwaard Optiek

Vroeger was het vervelend als je een bril moest, tegenwoordig is een bril een mode­accessoire “Als je vroeger voor iemand een multifocale bril maakte, hield je een latje tegen de bril om te bepalen waar de onderkant van het oog zat en daaronder kwam dan het leesdeel. Nu wordt dat met camera’s op een scherm op tienden van millimeters bepaald. Voor contactlenzen mat ik vroeger de kromming van een oog op 6 punten, nu doen we dat digitaal met 2600 punten per oog. Het is waardevol dat wij die brede kennis hebben. Daarbij zorgen we dat we op hoog niveau blijven door continu te investeren in bijscholing en de beste apparatuur.”

De bril als modeaccessoire Karin: “De bril heeft in de loop van de jaren een heel andere status gekregen. Vroeger was het vervelend als je een bril moest, tegenwoordig is een bril een modeaccessoire. Voorheen hadden we een zonnebrillenhoekje met 10 Raybans en Polaroids, nu verkopen we zo’n 15 merken in alle stijlen. Van het stijlvolle Chanel tot het hippe Etnia en Maui Jim. Sportbrillen verkopen we van Oakley en Adidas. Heel leuk is het nieuwe Nederlandse merk Tulip, voor zowel gewone brillen als zonnebrillen. Heel vernieuwend en met een mooie kwaliteit. Wij zijn de enige in de regio die Tulip verkopen.”

Kortingsactie met Bonne Nuit en zonnebril op sterkte cadeau Toni: “Na 10 jaar in de Molenhof zijn we naar dit pand aan het Raadhuisplein verhuisd. Dit is drie keer zo groot als waar we in 1984 begonnen! Ons 35-jarig jubileum vieren we met leuke aanbiedingen. In maart en april zijn dat er twee: als je meer dan 100 euro besteedt aan een zonnebril krijg je een kortingsbon van 25 euro voor lingeriezaak Bonne Nuit. Andersom geldt het ook. En bij de aankoop van een complete bril, krijg je een zonnebril op sterkte cadeau!” Oogmerk Van der Zwaard Optiek Raadhuisplein 2 Mijdrecht T 0297 28 59 53 www.zwaardoptiek.nl

84 UITmagazine


hotspots 1.

2.

4.

1. Joseph

5. Bar Alt Tegenover het Olympisch Stadion vind je Bar Alt. Het bier 3. combineert met fine dining. Het assortiment bier bestaat uit een 20-koppige tapwand met funky smaken, limited brouwsels, geuzebieren en barrel aged specials.

Met het voorjaar in aantocht is het terras van Joseph Aan de Poel the place to be. Je vindt een ontspannen bistro-gevoel van de Côte d’Azur en de luxe allure van New York. Je kunt er terecht voor een kop koffie, een lunch, een borrel of lekker dineren.

Stommeerweg 72, Aalsmeer.

2. Pasta

Spaghetteria telt inmiddels vier vestigingen in Amsterdam. Centraal staan overal de verse, zelfgemaakte pasta en de waardering voor eeuwenoude, Italiaanse tradities. Olympiaplein 176.

Stadionplein 103.

5. 3. Proeflokaal

Het Amsterdams Proeflokaal heeft begin dit jaar de deuren korte tijd moeten sluiten, maar is weer helemaal terug. Het restaurant serveert nu eenvoudige gerechten met internationale invloeden. Je vindt het op het prachtig vernieuwde

Stadionplein, nummer 300.

4. Sjiek

De geur van vers gebakken taart is het eerste dat je ruikt als je bij Sjiek aan de Amstel naar binnenloopt. Voor een lunch of diner kun je er natuurlijk ook terecht en met mooi weer lonkt het grote terras met uitzicht over de Amstel. Marktplein 11, Uithoorn.

UITmagazine 85


Renault Nieuwendijk

groen

Kees Nieuwendijk

‘Onze mensen maken het verschil’

PAKKET

86 UITmagazine


Renault Nieuwendijk

tekst Caroline Vlietstra

Renault dealer Nieuwendijk behaalde in 2018 de tweede prijs tijdens de prestigieuze verkiezing ‘Renault Dealer of the Year. Een mooie onderscheiding. Het autobedrijf liet namelijk over het hele jaar een uitstekende score zien op het gebied van klanttevredenheid, sales, aftersales en de verkoop van onderdelen. Wat is het geheim van dit succes? Dat vertellen algemeen directeur Kees Nieuwenhuis, fleetsales manager Paul Pikaar en verkoopleider Daan Knop. Paul Pikaar en Daan Knop

Even iets over Renault Nieuwendijk. Dit familiebedrijf, opgericht in 1980, is dealer van de merken Renault, Dacia en Nissan en al jarenlang een begrip in de regionale mobiliteitsbranche. Het bedrijf heeft acht vestigingen: Aalsmeer, Amstelveen, Lijnden, Hillegom, Hoofddorp en Uithoorn. De twee vestigingen in Amsterdam-West en Zuidoost zijn de nieuwste telgen binnen de Nieuwendijk familie. Voor dit interview hebben we een afspraak bij het filiaal in Amsterdam West, Donauweg nummer 11. Tussen alle glimmende nieuwe auto’s en occasions parkeren we voorzichtig onze eigen oude autootjes. Wat een snoepwinkel is dit!

Bezorgers van PostNL rijden elektrisch in de Renault Master ZE

Grote eer

Terwijl we plaatsnemen aan een lange tafel in de showroom vertelt Kees Nieuwendijk trots over de nieuwe vestigingen. “Deze overname is een positieve aanvulling voor ons gehele verzorgingsgebied én de Nieuwendijk groep. Dat Renault Nederland ons heeft gevraagd om deze vestigingen in Amsterdam-West en in Zuidoost over te nemen en zo dit gebied te gaan bewerken, vind ik een grote eer. Deze overname biedt ons ook mooie kansen voor de toekomst.” Wat maakt dit familiebedrijf tot een prijswinnende dealer? “Het zijn onze mensen die het verschil maken. In de acht vestigingen hebben we 150 enthousiaste medewerkers voor onze klanten klaarstaan. Allemaal gekwalificeerde, enthousiaste vakmensen die garant staan voor goed advies en uitstekende service. Die service kunnen we alleen waarborgen door de inzet van ons toppersoneel.” Lees verder op de volgende pagina

De heren Kees en Sjaak Nieuwendijk en Victor Jonk (midden), directie Renault Nieuwendijk, 2e prijswinnaar van de Renault Dealer of the Year 2018-verkiezing, ontvangen de prijs uit handen van de heer Jérôme Pannaud (l.), General Manager Benelux en mevrouw Christelle Réale (r.), Country Operations Director Netherlands.

UITmagazine 87


Renault Nieuwendijk

Alle medewerkers van Renault Nieuwendijk

Een van deze vakmensen is verkoper Daan Knop. Daan is al tien jaar werkzaam in dit vak en trots op het feit dat hij deel uitmaakt van de Nieuwendijk familie. “We zijn hier een hecht team en werken met elkaar in een mooi, modern bedrijf. Onze Renault ZOE is daar een goed voorbeeld van. We worden ons steeds meer bewust van de luchtvervuiling en willen allemaal ons steentje bijdragen aan een beter milieu. Zeker in de grote steden, zoals hier in Amsterdam, is de vervuilde lucht een probleem. Amsterdam en de Amsterdammers zetten zich dan ook steeds meer in voor schonere lucht. Dat houdt in dat we met elkaar meer richting elektrisch rijden gaan. De Renault ZOE is zo’n auto en daar zijn we trots op. Wij verkopen elektrische auto’s al vanaf 2008 en hebben dus al meer dan elf jaar ervaring op dit gebied. In Europa zijn wij als Renault, samen met Nissan, dan ook marktleider.” Wat zijn de voordelen van ZOE? “Het voordeel van de ZOE is dat hij een grote actieradius heeft zodat je meer kilometers kunt rijden zonder de auto op te hoeven laden”, legt Daan uit. “Je kunt nu al 300 kilometer op één batterijlading rijden. En de auto is uniek in zijn laadoplossing. Hij heeft een kameleonlader wat inhoudt dat hij de snelst mogelijke manier van opladen heeft. We zijn ook blij dat onze ZOE sinds dit jaar meedoet aan het deelautoproject FETCH. Door heel Amsterdam zie je onze geruisloze, schone Renault ZOE rijden. Voor FETCH leveren we op dit moment al honderd elektrische auto’s, maar dit aantal breidt uit naar tweehonderd. En we leveren de auto’s niet alleen, we zorgen er ook voor dat de auto’s in topconditie zijn en blijven. We onderhouden ze en bieden een hoge service.”

PostNL en Renault

Niet alleen de Renault ZOE, ook de elektrische Renault Master ZE zoeft door Amsterdam. “PostNL heeft ook voor Renault gekozen,” zo vertelt fleetsales manager Paul Pikaar. “De bezorgers rijden tegenwoordig elektrisch over de grachten en brengen hun pakketjes milieuvriendelijk langs in de Renault Master ZE, onze grootste elektrische bestelwagen. Ook hier was Renault binnen Europa de eerste die op de markt kwam met een grote elektrische bestelauto.”

‘De bezorgers van PostNL rijden tegenwoordig elektrisch over de grachten en brengen hun pakketjes milieuvriendelijk langs in de Renault Master ZE’ Wat kost schoon rijden? Dat klinkt allemaal natuurlijk geweldig zo’n elektrische auto. Mooi van buiten, schoon van binnen. Maar zoals zoveel moois in het leven, zijn die dingen meestal onbetaalbaar. Paul Pikaar: “Dat valt dus reuze mee. De Renault ZOE is betaalbaar en heeft slechts vier procent bijtelling in plaats van het standaardtarief van 22 procent. En er zijn subsidieregelingen voor de aanschaf van elektrische auto’s. Die kan oplopen tot zo’n 5.000 euro per aanschaf. Dat bedrag is uiteraard wel afhankelijk van het feit of je een particuliere of zakelijke aanschaf doet.”

Wat heeft Nieuwendijk de minder gefortuneerden onder ons te bieden? Daan: “Niet iedereen wil een gloednieuwe auto aanschaffen. Bij Nieuwendijk heeft de klant een keuze uit meer dan 300 topoccasions. Uiteraard voldoen onze tweedehands auto’s allemaal aan de minimale eisen van Renault. En we verkopen de Dacia. Een mooi merk voor mensen die een occasion overwegen, maar toch liever een nieuwe auto willen rijden. En dan heb je nog de private lease. Voor een vast maandbedrag heeft de klant het plezier en zekerheid van een gloednieuwe auto.” Een nieuwe auto, een occasion, lease, elektrisch. Voor de consument is er keuze genoeg. De showroom staat vol prachtige exemplaren. De Renault ZOE heeft onze interesse gewekt. Directeur Kees Nieuwendijk wil ons graag kennis laten maken met dit hoogwaardige staaltje technologie. We mogen een proefritje maken. Natuurlijk valt gelijk de stilte op. En dat zoeven over het asfalt? Daar zouden wij best aan kunnen wennen… Meer weten over de toekomst van de mobiliteit? Bij Renault Nieuwendijk aan de Donauweg in Amsterdam-West wordt donderdag 11 april van 15.00 tot 18.00 uur een evenement georganiseerd op het gebied van toekomstige mobiliteit. Op het programma staan verschillende gastsprekers, zoals PostNL en FETCH, en vertellen mensen over hun ervaringen met elektrisch autorijden. Verder komt het beleid van de gemeente Amsterdam ten opzichte van schone lucht ter sprake en worden ook de onderwerpen fiscaliteit en subsidie behandeld. Renault Nieuwendijk www.autobedrijf-nieuwendijk.nl

UITmagazine 89


HGT Geveltechniek

tekst Irene Venneker

Een oplossing voor elke

gevel

Een woonhuis dat wel (rechts) en niet gereinigd (links) is

90 UITmagazine


Aan de Communicatieweg in Mijdrecht vind je het bedrijfspand van HGT Geveltechniek. Misschien bekend van de vele bedrijfswagens die in de omgeving rondrijden, is HGT echt gespecialiseerd in het isoleren, reinigen en het renoveren van de buitenkant van gebouwen en woningen. De eigenaren van HGT Geveltechniek zijn Michel en Ellen Hengeveld, die al sinds 1992 bezig zijn met dit bedrijf. Klein begonnen in de slaapkamer van hun toenmalige woning en sinds 2003 gevestigd in het maar liefst 650 vierkante meter grote bedrijfspand in Mijdrecht. “In de beginperiode hield HGT zich vooral bezig met kleinschalige projecten, maar met het groeien van de naamsbekendheid werden ook de opdrachten groter. Tegenwoordig is HGT vaak op meerdere grote projecten bezig. Opdrachtgevers zijn vaak woningbouwverenigingen, Verenigingen van Eigenaren, maar ook particulieren”, vertelt Ellen Hengeveld.

Duurzaamheid en lagere kosten Door de steeds strenger wordende milieueisen wordt er steeds meer aandacht besteed aan duurzaam wonen; hiervoor worden gebouwen goed geïsoleerd. HGT doet dit op verschillende manieren: onder andere door spouwmuurisolatie en het waterdicht en waterafstotend maken van gevels en isoleren van kruipruimtes. Door de isolatie gaan de stookkosten drastisch omlaag, waardoor je de kosten er binnen een paar jaar uit hebt. Zo zijn het milieu én je portemonnee erbij gebaat!

Je pand weer als nieuw Een andere tak van HGT renoveert buitenkanten van gebouwen en woningen waardoor ze er vaak weer als nieuw uitzien. Bijvoorbeeld een gebouw dat ooit wit geschilderd was, kan weer in de originele staat worden hersteld en als dan ook de voegen opnieuw gedaan worden is het resultaat vaak verbluffend. Een huis waarvan de stenen lelijk zijn geworden door regeninslag, kan worden gezandstraald of met stoom worden gereinigd, gevoegd en geïmpregneerd. Dat is ook een verschil van dag en nacht. Ook verwijdert HGT ‘straatkunst’ van huizen en gebouwen. Niet iedere graffiti artist is nou eenmaal een Banksy… Op de website staan veel foto’s van projecten die door HGT zijn opgeknapt.

Als je last hebt van optrekkend vocht ben je bij dit bedrijf ook aan het juiste adres. Vocht veroorzaakt vaak schimmel en zwammen in huis, verf en behang bladderen af en de hoge luchtvochtigheid is nadelig voor de gezondheid. Een unieke methode die HGT gebruikt zorgt ervoor dat 90% van dit vocht verholpen kan worden.

Certificering HGT werkt met vaklieden, allemaal gekwalificeerd en het bedrijf heeft alle certificaten die kwaliteitswerk garanderen, zoals VCA en KOMO-certificaten. Hiervoor wordt het bedrijf regelmatig opnieuw getest, want de kwaliteit moet constant op hetzelfde hoge niveau blijven.

Nieuw ontwikkelingen Inmiddels zijn twee zoons ook in het bedrijf werkzaam, Michael al 15 jaar en Robin 8 jaar. De opvolging is dus geregeld. De nieuwe generatie houdt de ogen open voor nieuwe ontwikkelingen. “Dakcoating is een nieuwe tak van sport voor HGT,” vertelt Ellen. “Michael heeft bedacht dat deze coating beter wit kan zijn dan zwart, omdat zwart de warmte absorbeert. Dit zijn we nu aan het uittesten. We denken dat daardoor de temperaturen in de ruimtes onder het dak een stuk koeler zullen blijven en dat is met de warme zomers van tegenwoordig een stuk aangenamer!” Een andere nieuwe ontwikkeling is een kunststof vervanger voor lood. Lood brengt in de markt heel veel geld op en wordt vaak gestolen. Daarom wordt er nu vaak voor een alternatief gekozen dat evengoed werkt maar minder diefstalgevoelig is én minder belastend is voor het milieu. Zo blijft HGT zich aanpassen aan de tijd en zullen nog heel veel panden duurzamer en mooier gemaakt worden. HGT Geveltechniek BV Communicatieweg 9-5 Mijdrecht T 0297 254 009 E info@geveltechniek.nl

UITmagazine 91


art zuid gaat figuratief 92 UITmagazine

> Passages Insolites van Elsa Tomkowiak


art zuid

tekst Nienke Oort

Wat in 2009 begon als initiatief om de buurt weer met elkaar in gesprek te laten komen, is inmiddels uitgegroeid tot een internationaal sculptuurpodium. Kunstevenement ARTZUID beleeft komend voorjaar en zomer zijn zesde editie en trekt inmiddels meer dan 350.00 bezoekers. In de afgelopen vijf jaar hebben 250 kunstenaars meer dan 350 werken tentoongesteld en ook dit jaar worden daar weer mooie namen aan toegevoegd. Eén van de initiatiefnemers, Cintha van Heeswijck: “Het idee is in 2009 geboren uit het idee om mensen weer met elkaar in gesprek te brengen. Van oudsher is de Apollobuurt in Amsterdam Oud-Zuid een fijne en betrokken buurt, maar doordat er steeds meer bewoners van buitenaf bij kwamen en mensen een steeds drukker bestaan leiden, werd het onderlinge contact steeds minder. Door kunst in de openbare ruimte te plaatsen, creëer je gespreksonderwerpen. Het is een laagdrempelige manier om mensen met elkaar in gesprek te laten komen, dus daar zijn we mee aan de slag gegaan.” Elke twee jaar vindt ARTZUID plaats, met telkens een ander thema. Dit jaar zijn de lommerrijke Apollolaan en Minervalaan het toneel van figuratieve beelden en interactieve ruimtelijke installaties. “We hebben heel veel beplanting en heggen hier op de lanen; daar wilden we gebruik van maken.” Lees verder op de volgende pagina

UITmagazine 93


art zuid

Figuratief Dit jaar wordt de ontwikkeling van de figuratieve kunst verteld. “Figuratieve kunst zijn onder andere beelden van mensen of dieren. In de 19e eeuw waren deze glad en realistisch en bestonden voornamelijk uit steen of brons. In de 20e eeuw kregen de beelden een steeds ruimere interpretatie en expressie door bijvoorbeeld meer rondingen en andere houdingen. Weer wat later werden ook andere materialen geïntroduceerd.” De beelden worden prachtig tentoongesteld met behulp van het groen, de heggen en bomen die de buurt rijk is. “De beelden komen als het ware boven de heggen te zweven, net als in de oude Italiaanse tuinen”, licht Cintha vast een tipje van de sluier op. < Cintha van Heeswijck

beeld J.W. Kaldenbach

> De man die de wolken meet van Jan Fabre

‘De beelden komen als het ware boven de heggen te zweven, net als in de oude Italiaanse tuinen’

Fantasiewereld De interactieve ruimtelijke installaties worden juist geplaatst op de groene grasstroken op de lanen. “Daar is weer veel meer te beleven. Daar komt bijvoorbeeld een glazen paviljoen te staan en een opblaasbaar huisje of je loopt onder een gekleurde boog door. Het is de bedoeling dat je je even in een fantasiewereld waant.” Ook dit jaar heeft de organisatie weer prachtige namen aan zich weten te binden. Over 2,5 kilometer van Museumplein tot de Zuidas zijn werken te zien van onder meer Jan Fabre, Antony Gormley, Gloria Friedmann, Matthew Monahan, Takashi Murakami, Yubi Kirindongo, Nancy Rubins, ElsaTomkowiak, Dan Graham en Joep van Lieshout. Ook wordt nieuw werk gemaakt voor ARTZUID, onder meer door Gabriel Lester, Sachi Miyachi en Ivan Cremer.

Vermaak De groepstentoonstelling is geïnspireerd op de 17e Italiaanse tuinen die ingericht werden met als doel de bezoekers vermaak te bieden door middel van mooie pergola’s, follies, spuitvijvers, labyrinten en bloemperken. Er is dit jaar expres gekozen voor kunst die wat toegankelijker is voor een breder publiek. “Vorig jaar hadden we abstracte kunst. We hebben gemerkt dat mensen dat toch wat ingewikkelder vinden en tot minder interactie leidt. Als kunst heel abstract is, nodigt het iets minder uit tot gesprek. Terwijl als iedereen snapt wat er met een kunstwerk bedoelt wordt, toeschouwers makkelijker met elkaar in gesprek komen. En dat is toch onze bedoeling: we willen dat iedereen er van kan genieten; ook mensen die op het eerste gezicht niets met kunst hebben.” De meer dan zestig beelden en interactieve belevingen staan van 17 mei tot 15 september in Amsterdam-Zuid en zijn 24/7 gratis toegankelijk. “Elke zondagmiddag om 13.00 uur begint er vanaf het informatiepaviljoen Minervalaan 1 een rondleiding voor mensen die meer van de kunststukken willen weten. Ook leuk voor bedrijfsuitjes”, lacht Cintha.

Het witte hondje van Yoshimoto Nara

94 UITmagazine

ART ZUID Meer info: www.artzuid.nl


Expert Bushoff

tekst Louise Snel

kwaliteit

en bedieningsgemak

Bij Expert Bushoff aan de A.J. Ernststraat in Amsterdam Buitenveldert, vind je een compleet assortiment high-end huishoudelijke apparaten. De kracht van deze winkel schuilt in de persoonlijke benadering en de productkennis van het enthousiaste team.

“Onze zintuigen staan voortdurend op scherp om onze klanten te kunnen bedienen met innovatieve producten van de hoogste kwaliteit. Dat geldt niet in de laatste plaats voor wasmachines. Wij zijn in Amsterdam exclusief dealer van de wasmachines van ASKO. Dit Scandinavische merk staat voor hoogwaardige, duurzame producten met tijdloos design en innovatieve oplossingen”, vertelt eigenaar Gerard Bushoff. De apparatuur van ASKO komt voort uit een lange traditie van innovatieve techniek en nauwgezette selectie van materialen. “Omdat deze zijn gemaakt van hoogwaardige stalen onderdelen, kun je altijd rekenen op een lange levensduur en betrouwbaar gebruikersgemak. Niet voor niets geldt een garantie van maar liefst vijf jaar.”

Innovatieve functies De wasmachines van ASKO zitten boordevol innovatieve functies die ontworpen zijn om het dagelijks leven te vergemakkelijken. Schoon en fris wassen begint bij deze apparaten bij het gebruikerspaneel en het display. Hierop vind je verschillende modi om de diverse programma’s snel en gemakkelijk aan te passen. Uiteraard ontbreekt een kort en intensief programma dat slechts één uur duurt hierbij niet. “Ook draagt ASKO zorg voor het milieu. Zo zijn de wasmachines enorm zuinig qua energie- en waterverbruik. Een ander opvallend en uniek element van het hoogstaande vakmanschap uit Zweden, wordt weerspiegeld in het design van de Steel Seal deur. Hierdoor is een rubberen deurmanchet overbodig en krijgen vuil en bacteriën geen kans.”

Volledige waterbeveiliging

EXPERT BUSHOFF A.J. Ernststraat 733 Amsterdam T 020 442 1299 amsterdam@expert.nl

Nog meer fijne factoren aan de wasmachines van ASKO blijken uit de eigenschappen die deze uitermate geschikt maken om op bovenwoningen te gebruiken. Bijvoorbeeld de aquastop die zowel aan de binnen- als aan de buitenzijde volledige waterbeveiliging biedt. Ook staan de machines tijdens het wassen vrijwel stil, waardoor eventuele benedenburen minimale geluidshinder ervaren. “Vanzelfsprekend zorgen onze kundige medewerkers ervoor dat de wasmachines op de juiste manier worden geplaatst en aangesloten. Bovendien gaat de oude machine altijd met ons mee retour!” UITmagazine 95


beeld Janus van den Eijnden

boeken

Brad Watson Juffrouw Jane

Guus Bauer Schrijver en uitgever bespreekt voor verschillende landelijke en regionale media al decennia boeken, daarnaast heeft hij honderden schrijvers, filmers, kunstenaars en politici uit alle windstreken geïnterviewd. Uit de vele titels die hij in de afgelopen tien jaar voor UIT magazine las, selecteerde hij voor dit jubileumnummer ‘de beste tien’. Volgens Bauer eigenlijk een ondoenlijke kwestie. “De literatuur is per definitie rijkgeschakeerd. Dat is de basis. De schrijver mag elk onderwerp aanvliegen, op welke manier dan ook. Het onderling vergelijken heeft dus een hoog appel-en-ei-gehalte. Maar de hier genoemde tien zijn wat mij betreft blijvend raak.”

96 UITmagazine

Brad Watson (1955) is opgegroeid in een klein dorp in Mississippi. Hij publiceerde twee bundels met korte verhalen en twee romans, waarvan de nieuwste, in het Nederlands vertaald als Juffrouw Jane, door boekhandels en jury’s van literaire prijzen in het hart werd gesloten. Niet verwonderlijk, want Watson maakt adequaat gebruik van het rurale decor, het contrast met de stad, hanteert een ogenschijnlijk simpel idioom dat zorgt voor een aangename cadans. Alles staat in het teken van de ontwikkeling van het hoofdpersonage miss Jane. Een vrouw met een lichamelijk ongemak dat haar ongeschikt maakt voor de fysieke liefde, voor de rol van moeder, die vrouwen in de negentiende, begin twintigste eeuw nog vrijwel uitsluitend hadden, zeker op het platteland. Maar Jane laat zich niet op voorhand beperken. Ze wil naar school, naar dansavonden, beleeft een eerste vluchtige liefde. Eigenlijk is Jane vrijer dan haar leeftijdsgenoten. Juffrouw Jane is een monument voor de doorzetter, voor de overlever. Tegelijkertijd schetst Watson haarscherp de reacties van haar omgeving. Haar oudere, pragmatische zuster, haar botte vader, haar bij tijd en wijlen door depressies geplaagde moeder. En dan is er gelukkigerwijs nog dokter Thompson, die haar een leven lang onvoorwaardelijk steunt.

Een schrijver heeft doorgaans maar heel weinig inspiratie nodig. Miss Jane is gebaseerd op Brad Watsons oudtante. Watson: ‘De enige keer dat ik haar heb ontmoet, vluchtig gezien eerder, was tijdens een familiebijeenkomst. Wij kinderen speelden buiten. Er stopte een indrukwekkend grote auto en een zeer frêle vrouw, heel chique gekleed, stapte uit. In de manier waarop er over haar werd gesproken, merkte je dat er iets mis was. Dat was denkelijk de schrijver in spe in mij.’ ‘De geheimzinnigheid is me altijd bijgebleven. Het unieke element van een mens. De natuur is vol met vreemde en mooie dingen. Heel natuurlijk dus. De mens noemt iets wat buiten het gewone valt vaak een “freak”. Maar het is juist heel integrerend, heel interessant. Hoe gaat zo iemand met de wereld om. Het heeft in de roman voor veel contrast gezorgd. Jane werd meer en meer een mens met het hele pallet aan emoties, die toevallig de gastvrouw van het ongemak is.’ ‘Ik ben om mijn verbeelding te stimuleren naar het diepe zuiden van Mississippi gegaan, de plaats waar mijn moeder is opgegroeid. In principe is daar tot aan de jaren zeventig weinig veranderd. Ja, er kwam stroom, en vanaf 1915 reden er weleens auto’s rond, maar de mentaliteit bleef hetzelfde. Is nog steeds grotendeels in stand. De mensen hebben daar de neiging om weg te kijken, uit een bepaalde vorm van beleefdheid, maar vooral ook vanwege onzekerheid, een zekere onbeholpenheid om met bepaalde zaken om te gaan, die niet doorsnee zijn.’


Boeken top 10 Boekhandel Libris ventra Stadsplein 102A Amstelveen T 020 641 9880 www.venstra.nl

Chaja Polak De man die geen hekel had aan Joden Schrijfster en beeldend kunstenaar Chaja Polak (1941) begon met publiceren in 1989 en heeft inmiddels vijftien boeken op haar naam staan, waaronder acht romans en drie verhalenbundels. Haar oeuvre wordt gekenmerkt door een fijnzinnige, overdachte stijl. Geen woord te veel. Er zijn echter gevallen dat je als mens je terughoudendheid even moet laten varen en op de barricade springen. Als schrijfster reageer je met een boek op onrecht, op gesjoemel met de geschiedenis. De man die geen hekel had aan Joden is Polaks eerste non-fictieboek, stilistisch overigens weer heel bekwaam. Aanleiding tot dit uiterst belangwekkende tegengeluid is de verschijning van Oorlogsouders van Isabel, barones van Boetzelaer (1961), een, op z’n zachtst gezegd, gekleurd boek, waarin haar Duitse grootvader wordt opgevoerd als een verzetsheld, terwijl hij in werkelijkheid een kampcommandant was, waarin haar vader wordt geportretteerd als iemand die de pech had zich op het verkeerde moment in de verkeerde kringen te bevinden, maar eigenlijk geen hekel had aan Joden. Een enorme gotspe, want Willem van Boetzelaer trad vrijwillig toe tot de Waffen SS en werkte nadien vol overtuiging bij de Sicherheitsdienst in Den Haag, in een naar hem genoemd commando dat ondergedoken Joden en verzetsmensen opspoorde. Hij werd na de oorlog tot levenslang veroordeeld, maar kwam al na tien jaar vrij. Zijn bijzonder cynische verweer maakt de zaak extra bitter. ‘Deed ik het niet, dan deed een ander het.’

De man die geen hekel had aan Joden is stilistisch fraai, opnieuw heel verfijnd. De literatuur, hoe paradoxaal dit ook klinkt, die bijna als enige medium zich teweer kan stellen tegen falsificatie. Polak: ‘Het ging als vanzelf. Het verhaal moest beginnen en eindigen met de documentairemakers die mij begeleiden naar Rijswijk, naar het adres waar ik met mijn ouders ondergedoken was, en waarvan zij zijn weggevoerd. En met het bezoek aan het Centraal Archief Bijzondere Rechtspleging in Den Haag waar ik met mijn broer de dossiers van de strafzaak tegen Van Boetzelaer en consorten mocht inzien. Iets wat zijn dochter overigens ook heeft gedaan, maar zij koos ervoor om de daar aangevoerde bewijzen niet te gebruiken.’ Het meest zorgelijk is de ontvangst van het boek van de barones in de media. NRC en het Parool – de van oorsprong verzetskrant die in 1947 de baron nog kenschetste als een felle Jodenhater en onmenselijke bruut – en een pallet aan (dames) bladen prezen de moed van de dochter ‘om uit de kast te komen als dochter van een foute vader’. Ze kreeg veel zendtijd op radio en tv. Polak: ‘Met groeiende verbazing volgde ik de aanvankelijk weinig kritische berichtgeving rond dat boek, dat tekenend is voor de zorgwekkende ontwikkeling in de maatschappij, het denken in grijstinten, de toenemende onwetendheid. In april 1944 werden mijn ouders op hun onderduikadres gearresteerd, gemarteld en gedeporteerd, door iemand die later de naaste medewerker werd van de baron. Ik was een peuter en kort voordien in veiligheid gebracht, waarna ik de oorlog onder de schuilnaam Lineke overleefde op verschillende onderduikadressen. Uitgerekend Westerbork wilde aanvankelijk de barones een podium geven voor een lezing.’ Per definitie vervagen de scheidslijnen kennelijk wanneer gebeurtenissen tot historie verworden, omdat getuigen niet meer leven. Na verloop van tijd proberen daders zich in een slachtofferrol te wurmen. En komen daar vaak ook nog mee weg. Elk mens is verantwoordelijk voor zijn of haar daden en er zijn dus keuzes in het leven. En die is in dit geval zonneklaar: lees De man die geen hekel had aan Joden, als fijnzinnig literair werk, als duidelijk statement.

Chloe Benjamin De onsterfelijken ‘Een meeslepende familiesaga over de broers en zussen Gold’

Michel Laub Het donderdagtribunaal De roman Het donderdagtribunaal van de Braziliaan Michel Laub (1973) is een aanklacht tegen de snelle veroordeling via de sociale media. Eigenlijk wordt van eenieder verwacht dat er direct partij wordt gekozen. En passant kunnen de volgers mooi laten zien hoe sterk ze zelf moreel gesproken zijn, hoe politiek-correct. Een roman over hypocrisie dus én over de macht die dezelfde sociale media over ons hebben gekregen. Politici en bedrijven zetten het medium ongenadig in. Hoofdpersoon José Victor is een succesvolle, getrouwde reclameman. De midlifecrisis ligt op de loer. Hij legt het aan met een jonge stagiaire en pocht daarover tegen zijn levenslange vriend Walter. Stoere praat verpakt in rauwe humor. Het speciale idioom dat mensen hanteren die elkaar door en door kennen. Maar cynisme, sarcasme en ironie worden niet door iedereen begrepen. Zeker niet wanneer zijn vrouw gedeelten uit de mailwisseling uit het verband rukt en op het net deelt met vriendinnen, die de teksten letterlijk nemen. Saillant detail. Walter is Lees verder op de volgende pagina

tip 1 Grand Hotel Europa,    I.L. Pfeijffer

2 Bourgondiers B. van Loo

3 De waanzinnige

boomhut van 104 verdiepingen A. Griffiths eb T. Denton

4 Hotel Claremont E. Taylor

5 Simpel

Y. Ottolenghi

mensen 6 Normale S. Rooney

7 Witte dood R. Galbraith

is mijn moeder 8 Dit T. Wieringa Jodenvervolging 9 Dee in foto’s R. Kok en E. Somers

10 Helden S. Fry

UITmagazine 97


Boeken top 10 Boekhandel Blankevoort Rembrandtweg 649 Amstelveen T 020 645 5694 www.boekhandelblankevoort.nl

Ilja Leonard Pfeijffer Grand Hotel Europa ‘Door NRC Handelsblad beloont met ***** en op de valreep van 2018 uitgeroepen tot roman van het jaar!’

tip

1 De Bourgondiërs Bart van Loo

2 Aanelkaar Remco Campert / Kees van Kooten

3 Normale mensen Sally Rooney

4 Roadblock

Pauline Genee

5 Dit is mijn moeder Tommy Wieringa

verhaal 6 Mijn Michele Obama Jodenvervolging 7 De in foto’s. Nederland 1940-1945 Rene Kok en Erik Somers

8 Helden Stephen Fry 9 ’t Hooge Nest

Roxanne van Iperen

10 Maan

Lucinda Riley 98 UITmagazine

Vervolg Michel Laub Het donderdagtribunaal besmet met het hiv-virus en maakt ook daarover wrange grappen. Laub: ‘Toen eind jaren negentig de eerste blogs verschenen, vroegen we ons af of deze manier van schrijven de literatuur zou veranderen, puntiger zou maken. Het tegendeel is volgens mij gaan gelden. De literatuur is een manier geworden om te ontsnappen aan de “dagelijks toon” van bijvoorbeeld de blogs, van de oeverloze discussies op het net, het enige medium dat misschien nog oprecht is in het onderzoek naar de manier waarop mensen met elkaar communiceren. Daar zit natuurlijk, gezien de geringe omvang, een groot element van vergeefsheid in.’ De jaren tachtig worden heel krachtig beschreven, zonder de kennis van nu. Je proeft de angst voor het onbekende nieuwe virus. Laub: ‘Het is altijd moeilijk om exact terug te keren naar het beginpunt, naar de precieze beweegredenen om een tekst te schrijven. Een verhaal krijgt in de loop van het proces iets autonooms. Sommige zaken in de roman heb ik natuurlijk wel gepland. Elke tijd heeft een eigen idioom, in dit geval een eigen omgang met hiv en aids. In het begin wordt de ziekte niet benoemd. De grote onbekende. Daarna kreeg het in elk geval in Brazilië allerlei scheld- en bijnamen. Om tenslotte gewoon bij de naam genoemd te worden. Een vorm van onder controle krijgen, een narratieve evolutie, de taal die in de loop der tijd mee verandert met de zienswijze.’ ‘De roman is beslist ook geestig bedoeld, maar veel lezers waren erdoor beledigd. Het voorhouden van een spiegel maakt veel mensen nu eenmaal kwaad. De social media maken gebruik van narcistische mechanismen. Wanneer je als volger het oneens bent met een bericht, dan houd je je doorgaans stil. Er worden groepen gevormd van mensen die het met elkaar eens zijn. Elke dag een fijne dosis duimpjes. De kwaliteit lijkt niet meer ter zake doende, de kritische blik niet gewenst. De enige manier om dat alles te bestrijden is met humor.’

Mira Feticu Al mijn vaders Mira Feticu (1973) keert met Al mijn vaders terug naar het thema van haar eerste in het Nederlands geschreven boeken. Een vrouw vervreemdt van zichzelf in een andere cultuur, smacht naar oprechte liefde. De herinneringen aan haar jeugd onder de communis­ tische dictatuur in Roemenië, aan misbruik, verwaarlozing, aan het gevoel een buitenstaander te zijn, beïnvloeden nog steeds, of eigenlijk steeds meer het dagelijkse leven. En tegelijk is haar ongekende invoelingsvermogen op het gebied van taal – datgene waardoor ze in haar geboortedorp werd verguisd – haar reddingsboei. De hoofdpersoon in Al mijn vaders heet toevallig Myra en scheert derhalve dicht langs het leven van de schrijfster zelf, die geboren is in Breaza in Roemenië. Juist door die lichte kanteling is het verhaal nog meer confronterend, omdat het is ontdaan van sentimentaliteit. De schrijfster die haar ziel toont. Al werd in de voorganger Tascha, met de Europese kunstroof als onderwerp, ook publicitair een geslaagd project, eveneens adequaat gebruik gemaakt van de spleen van de vertelster. In Al mijn vaders valt door het gebruik van de kringen uit De hel van Dante alles op z’n plaats. Er gaat een zekere bevrijding uit van het boek. Feticu: ‘Je hebt negen kringen in Dante’s Inferno. Van de minste zonde tot aan de ergste verraders. Een troostrijk systeem. Alle daders zitten op hun

plek. Ik heb sowieso een grote liefde voor de klassiekers, wil in mijn werk altijd iets doen met de boeken die mij gelukkig hebben gemaakt, die mijn vrienden zijn. Het klinkt als een cliché, maar is daarom niet minder waar: met boeken ben je nooit eenzaam. Ik kan van een passage, van een enkele zin in een boek volmondig gelukkig worden. Het is niet rationeel uit te leggen, maar dat is het cadeau dat ik van het leven gekregen heb. Ik ben geen modelvrouw, geen perfecte moeder, maar ik kan lezen en de literatuur voelen.’ Feticu heeft in deze roman haar toch al subtiele taalgebruik nog verder verfijnd. Het is wat je wel vaker ziet bij mensen die als volwassenen in een andere cultuur, in een andere taal worden ondergedompeld. Er ontstaat een nieuw heel eigen idioom. Poëtisch, feeëriek en tegelijkertijd heel krachtig, heel robuust. Haar proza heeft internationale allure, zeker wat betreft taal en opbouw. ‘Ik hang tussen twee culturen in, ben een niche. Ik denk dat mijn kracht juist zit in mijn zwakte. De afwijkende stijl, het gebruik van veel beelden, de goulash van talen. Soms kun je met een perspectief uit een andere taal een bepaalde werkelijkheid net iets beter duiden. Ik heb het boek geschreven om te laten zien dat een mens veel meer is dan een slachtoffer. Het is veel complexer. Al mijn vaders viert het leven in het algemeen. Er is zo veel moois, niet in de laatste plaats de taal. De taal staat boven alles, zeg je in het Roemeens. Dit boek is geen autobiografie, maar wel een zelfportret. Ik wilde via mijn personage laten zien wie ik ben. Dit is mijn stem.’


Profile for herkes media

UIT Magazine 43  

GEZONDHEID is het thema van het lentenummer van UIT Magazine en daar hebben Jan Heemskerk, Janneke van der Meulen en José Hirschmann-Pieters...

UIT Magazine 43  

GEZONDHEID is het thema van het lentenummer van UIT Magazine en daar hebben Jan Heemskerk, Janneke van der Meulen en José Hirschmann-Pieters...

Advertisement