UIT Magazine 36

N° 36

GRATIS

ZOMER 2017

Glossy voor regio Amstelveen Amsterdam-Zuid - Aalsmeer - Abcoude Uithoorn - Mijdrecht - Ouderkerk Badhoevedorp - Vinkeveen - Wilnis

40 PAGINA’S ALLES VOOR DE KIDS

Zomer & veel

KIDS

Volop zomer met terrassen, mode en veel zonneschijn!

WE GAAN LEKKER

NAAR BUITEN DE TUIN IN

LEKKER ETEN

MET VRIENDEN EN FAMILIE

OVER KUNST & CULTUUR & WONEN & LIFESTYLE & ETEN & DRINKEN & ONDERNEMEN

Zomer 2017 — N°36

inhoud

Kids special!

41

11 16 25 80 82

19 20 22 68 70

COLUMNS Monique Knijnenburg Jonathan Karpathios

39

Quizas Bas Vosselman Ritika Mehra

LIFESTYLE Amstelzijde Kliniek Lifestyle nieuwtjes Believe in Beauty Nanneke Schreur

46

Tandartsenpraktijk

60

H.J. van Mill

27 28 36 33, 35, 63, 77 42 46 49 50

SPECIAL: KIDS Kids Party Planner De Boswinkel UIT tips

39

Kidsconceptstores Q&A Sophie de Buisonjé Q&A Joshua Okonkwo Kindvriendelijke restaurants:

51 51 52 52 53 53 54 56

Rendez Vous CIN in Wonen The Beach De Eendracht Poel’s Up Kokido Q&A Eva Hoeke Eveline du Pon

12

54 UITMAGAZINE.COM

03

Zomer 2017 — N°36

inhoud

80

60

FASHION

39 Fashion trends boys 41 Fashion trends girls

ETEN & DRINKEN

09 Hotspots 12 Restaurant Bleu 74 Restaurant Kempershoek

41

28

25

WONEN 60 Woontips 78 Karin Eveleens

ONDERNEMEN

64 Oppascentrale

15 84 86 88

86

KUNST & CULTUUR Exposities Dirk Annokkeé Art Zuid Boeken

DIVERSEN

07 Editorial 07 Colofon 69 Lezersactie

64 UITMAGAZINE.COM

05

cOLOFON

Editorial Eduard Herkes

180 dates – daar kun je wel een boek over schrijven dacht Quizas, het pseudoniem van Karina, en dat heeft ze met ‘Daten wat de pot schaft’ ook gedaan.

UIT, het regionale magazine voor levensgenieters over kunst & cultuur, wonen, lifestyle, eten & drinken, shopping en ondernemen.

Verschijnt iedere drie maanden in Amstelveen, Ouderkerk aan de Amstel, Uithoorn, Aalsmeer, Mijdrecht, Wilnis, Vinkeveen, Badhoevedorp, Abcoude, Amsterdam-Buitenveldert, op de Zuidas en in Amsterdam-Zuid.

Win dit mooie boek!

Hoe? Kijk gauw in het magazine en lees het artikel.

Uitgever/hoofdredacteur Eduard Herkes eduard@uitmagazine.com Sales & Marketing Eveline Steenaart eveline@uitmagazine.com Laura Verhage laura@uitmagazine.com Jacqueline Stokman jacqueline@uitmagazine.com Kirsten Verhoef kirsten@uitmagazine.com Irene Venneker irene@uitmagazine.com Wessel Kouwen wessel@uitmagazine.com

Nanneke Schreurs (boek Eet je fit) en redacteur Eveline

Uitgever Eduard Herkes

beeld: KATJA MALI

Ontwerp & vormgeving Pot & van der Velden concept & design www.potvandervelden.nl Aan dit nummer werkten mee Natasja Admiraal, Guus Bauer, John ten Boer (fotografie), Eugene van Dijk, Anne-Christine Hartman, Jonathan Karpathios, Monique Knijnenburg, Rob Kuyper (fotografie), Ritika Mehra, Katja Mali (fotografie), Quizas, Bibiane Roos, Louise Snel, Eveline Steenaart, Clara Stuurman-Bax, Laura Verhage en Mary Wienema.

De valkuilen, de instinkers, ze schrijft er in haar boek met veel humor over en wat nog veel leuker is: over haar dates schrijft ze nu ook in UIT Magazine.

Topoverleg met ontwerpers Theo-Bert en Isabel

Met DJ Martin Garrix en Jan Verschoor in Museum Jan van der Togt

Voor tips, suggesties en reacties redactie@uitmagazine.com Adverteren Voor adverteren mail naar info@uitmagazine.com of neem contact op met Eduard Herkes, T 06 4848 7960 Druk Moderna

www.uitmagazine.com facebook.com/hetuitmagazine @uitmgzn

Een sterker en een gezonder lichaam krijg je als je het uitdaagt, door twee dagen per week te vasten bijvoorbeeld. Nanneke Schreurs vertelt in deze uitgave hoe je dat kunt bereiken en van haar boek ‘Eet je fit’, met heerlijke recepten, mogen we er vijf weggeven.

Heb je geen idee wat er deze zomer allemaal te doen is aan events en festivals? We hebben een greep gedaan uit het grote aanbod om je inspiratie te bieden.

Fotograaf John aan het werk in restaurant Bleu

COVERBEELD Jetpaq, www.jetpaq.nl Disclaimer Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt zonder toestemming van de uitgever.

Herkes Media is niet aansprakelijk voor eventuele, inhoudelijke fouten.

In welk restaurant zijn je kids ook welkom? Op onze oproep op Facebook kregen we veel reacties. Het is goed om te weten dat Rendez Vous, De Eendracht, The Beach, Poel’s Up en Kokido je graag zien komen, mét je kinderen. In deze uitgave lees je trouwens nog veel meer over kinderen. Over kidsconceptstores die de winkelstraten veroveren, over Eveline du Pon die kinderkamers stylt, over Rachel Pietersma die hele party’s voor kinderen organiseert.

Eveline (links) bij heropening CIN IN WONEN, met Cindy Buijsse en Judith van Walraven Volg UIT magazine via Instagram: @uitmagazine

Een goede zomer!

Eduard Herkes instagram.com/uitmagazine facebook.com/eduard.herkes.1 @eduarduitmgzn nl.pinterest.com/eduardherkes1

UITMAGAZINE.COM

7

HOTSPOTS tekst Eduard Herkes

Zomer! Het is ZONNIG met fijne lange avonden buiten, eten met vrienden en GENIETEN op één van deze fijne locaties!

10 JAAR! RAUW! Een rauw en industrieel interieur met het karakter van toen en lekker eigentijds.

Dat is ZAAI Kweek & Eet, te vinden op Recreatiegebied Oosteinder in Aalsmeer.

Het heeft een prachtig buitenterras en met je boot kun je er zo aanleggen.

Oosteinderweg 287e.

Chill & Groove Voor het derde jaar op rij kun je in juli bij restaurant Het Bosch terecht voor Waterfront Chill & Groove. Op 21, 22 en 23 juli combineert het culinair genieten met swingende muziek. Jollenpad 10, aan De Nieuwe Meer.

Italië

Voor piadine, antipasto, insalata, pizza, ach, voor elk Italiaans gerecht kun je bij Corso Como terecht. Je vindt de trattoria - met terras! bij de entree van het WTC. Strawinskylaan 77.

Tien jaar bestaat restaurant As inmiddels en nog steeds staat koken in zijn meest pure vorm centraal. De menukaart wordt voor een groot deel door de natuur bepaald. En je kunt er trouwens geweldig buiten eten, aan het Beatrixpark.

Prinses Irenestraat 19.

Alles vers Verse maaltijden, vers in eigen huis gebrande noten, verse olijven, een ruim assortiment Hollandse kazen en prachtige Franse kazen direct uit Parijs. Dat is Ter Stege. En het brouwt ook nog zelf bier, genaamd Dorrestijn. Hoogstraat 17 in Abcoude.

UITMAGAZINE.COM

09

COLUMN OVER REIZEN MONIQUE

parel in de Indische

A C O E AN Het voelt goed om los te gooien in Phuket. Met twee gasten varen we in ruim een week tijd naar een nieuw land: Sri Lanka! Het is weer wennen, dag en nacht op zee. Maar met zijn tweeën de wacht houden is gezelliger dan alleen. We gooien onderweg de hengel weer eens uit. Bingo! Binnen de kortste keren een enorme tonijn! Voor de rest van de reis vis genoeg. Onze gasten genieten van het op zee zijn. Het kan hen niet lang genoeg duren.

Grappig is dat we het land eerder ruiken dan zien.

De aankomst in Sri Lanka, de havenstad Galle, is anders dan we ons hadden voorgesteld. Ze laten ons uren wachten voordat we de ‘haven’ in mogen. Ondanks de enorme papierwinkel vooraf via een agent, zijn we uren kwijt om in te klaren. Steeds komen er weer officials aan boord!

We waren op de hoogte dat de officials iets verwachten in de vorm van een cadeautje of zo. Dus daar gebruiken we onze voorraad Delfts blauwe klompjes voor. Maar deze mensen hebben liever een fles wijn!

Hoezo moslims? De haven is vies en het voelt als een gevangenis, waar andere zeilers ons voor waarschuwden. Alleen met pasjes mogen we het terrein op en af.

Tassen worden steeds weer gecontroleerd. Paul mag niet eens diesel kopen langs de weg. Hij komt met een gevulde jerrycan het terrein niet meer op! Dat moet via de agent die zorgt dat dat weer aardig extra geld kost! Hoezo corrupt?

Buiten de haven is het een bedrijvigheid van jewelste.

Een compleet andere wereld. Tuktuks domineren het verkeer, oude bussen rijden af en aan. Voor een paar rupees verplaats je je. De kruidige geur is heerlijk.

Galle is een mooie stad om te verkennen. Het oude fort is van ver af te zien en enorm groot. Gebouwd door Nederlanders! We genieten van de curry’s en bespreken samen wat we van dit land willen zien in de beperkte tijd die we hebben om te reizen.

We zijn het er snel over eens. We willen graag een van de mooiste treinreizen ter wereld maken. Van Ella naar Kandy, dwars door de bergen, natuur, bossen en de jungle. Met adembenemende uitzichten, afgronden en watervallen. Het mooiste zijn de theeplantages. Zachtgroen fluwelen heuvels lijken het. De trein kachelt er dwars doorheen met zo’n 30 km. Dus tijd genoeg om het landschap te bewonderen. Het plaatje is af als je de theepluksters aan het werk ziet. Ook deze reis kost je bijna niets. Het is geen trein die op kolen rijdt, dat had zomaar gekund.

Geen moment verveling. Af en toe komt er een koopman met pinda’s, samosa’s of andere lekkere hapjes langs. Een prima manier om met de locals in contact te komen. We plannen een paar stops op de route om een theefabriek te bezoeken en mooie hikes te doen!

De mensen zijn behulpzaam en nieuwsgierig. Het land is rijk aan natuur en cultuur. Met recht een parel in de Indische Oceaan!

Monique Knijnenburg (53) groeide op in Uithoorn en woonde in De Kwakel, toen ze reageerde op een oproep op internet van Paul van der Linden uit Friesland. Hij schreef: ‘Wie gaat er mee op wereldreis?’ Zij reageerde met: ‘Wanneer vertrekken we?’ Nu 9 jaar later, zijn ze getrouwd en varen ze alweer 5 jaar de wereld rond op hun zeilboot de Full Circle. Wie wil kan een etappe meezeilen: www.fullcirclesailing.com

UITMAGAZINE.COM

11

HEERLIJK CULINAIR

Frans

&BLEU 12

UITMAGAZINE.COM

Restaurant Bleu

HEERLIJK CULINAIR tekst Eduard Herkes beeld John ten Boer

‘Een Franse bistro met een warm en modern interieur’

Sade Alferink, Nicki van der Wagt en Daphne Scheltens (v.l.n.r.); Sade werkt in het culinaire broertje van Bleu, Steakrestaurant Black & Blue

In een van de leukste straatjes van Amsterdam – de Prinsenstraat – vind je restaurant Bleu. Het is een Franse bistro met een warm en modern interieur. Het heeft nog het meeste weg van een huiskamer waar je zelf niet hoeft te koken, zegt bedrijfsleidster Nicki van der Wagt. “Locals, toeristen, hotelgasten, mensen op een eerste date, passanten, vaste gasten, iedereen komt hier eten. De gezellige service typeert het restaurant. Alles kan, we doen niet moeilijk.”

Restaurant Bleu is trouwens het culinaire broertje van Steakrestaurant Black & Blue, even verderop aan de Leliegracht. “De keuken van Bleu is Frans en we serveren gerechten zonder al te veel poespas,” vertelt Daphne

Scheltens, de rechterhand van Nicki.

“Golden oldies uit de Franse cuisine afgetopt met een frisse, signature twist.” In de keuken staat een Josper houtskoolgrill en daar komen bijna alle hoofdgerechten vanaf: gamba’s, burgers, vis, tournedos.

Verder staan Zeeuwse mosselen op Franse wijze, Franse uiensoep natuurlijk, steak tartere en kip bonne femme (zie foto) op de kaart. “We doen aan let’s surf it, dus elk gerecht kun je combineren met een halve kreeft.”

Een aanrader is Bleu Plateau, een proeverij van verschillende voorgerechten. Van de desserts is alleen al de chocolade crumble met karamel zeezoutijs een reden om absoluut terug te komen.

Lunchen kun je er ook en als je dan iets van de avondkaart wil bestellen, dan kan dat gewoon. Private dining, groepen tot 50 man – Nicki en Daphne draaien hun hand er niet voor om.

“Je komt hier ook voor een gezellige avond, daar zorgen wij wel voor!”

Laten we trouwens niet het terras vergeten, dan proef je helemaal de sfeer van de Negen Straatjes.

Restaurant Bleu Prinsenstraat 10HS Amsterdam T 020 362 1340 www.restaurantbleu.amsterdam Geopend van maandag tot en met zondag van 10.30 tot 22.30 uur

UITMAGAZINE.COM

13

must see

Exposities die je niet mag missen!

Kijk voor veel meer tips op onze nieuwe website, www.uitmagazine.com

MICKY

Gestold Ruim 100 spraakmakende glasobjecten uit de periode 1925-2000, waaronder unica van Andries Dirk Copier en Willem Heesen rond het thema ‘Zon, Zee, Zomer’, kun je tot en met 22 september zien in de showroom van Kunstconsult. Smederij 4 in Amstelveen.

Animale

Radicale Sociale Animale Talen heet de omvangrijke tentoonstelling in het Cobra Museum. Thema’s ‘Vrijheid en engagement’, ‘Schrift en beeld’ en ‘Materie’ op losse wijze worden verkend die van belang waren voor CoBrA en nu nog actueel zijn. Tot en met 24 september.

‘Through the Eyes of Others’ heet de eerste museale overzichts­ tentoonstelling van kunstfotograaf Micky Hoogendijk. Haar droombeelden zijn nog tot en met 9 juli te zien in Museum Jan van der Togt.

tip!

KLEUR

‘Van Kleurenpracht tot Pronkbokaal’ heet de overzichtstentoonstelling van de belangrijkste en invloedrijkste glasblazer en glaskunstenaar van Nederland, Bernard Heesen. Het overzicht in Museum Jan van der Togt opent 13 juli.

AFRIKA Geboren in Nigeria is het niet zo vreemd dat mode-ontwerper Elvis Aigbedion met Afrikaanse stoffen allerlei creaties maakt, die trouwens nog draagbaar zijn ook. Tot en met 25 juni zijn ze te zien in Galerie Kunst 2001, in Badhoevedorp.

UITMAGAZINE.COM

15

‘Het kind in mij ontdekt graag nieuwe dingen en houdt van avontuur’

FOOD COLUMN tekst Jonathan Karpathios beeld Brenda van Leeuwen, Daphne van Groeningen, Nanda Haars

Kinderen, ik heb ze in de leeftijd van 7, 8 en 9 jaar. Een fantastische leeftijd, want ze krijgen hun eigen verhaal en idee bij het leven. Ik geniet als ik mijn zoon en dochters hoor praten: de verhalen over school, vriendjes, onrecht, hun vragen over wat er speelt in het nieuws, heerlijk!

Ik was jong vader. Toen mijn vrouw en ik ons restaurant openden kregen wij onze zoon. De eerste turbulente jaren hebben we doorstaan met hulp van oma’s en au pairs, dat was nodig. Omdat mijn vrouw en ik veel samenwerken moet je tijd reserveren om ook leuke dingen te doen samen. Wij beloofden elkaar dat het leven niet stopt als er kinderen in ons leven zouden komen. Dat lukt ons aardig als je het mij vraagt.

Aan de hand

De afgelopen 10 jaar vulden de dagen zich met het opzetten en runnen van mijn restaurant, kwekerij en tuinen, het schrijven van kookboeken, lezingen en presentaties geven, tv-programma’s maken - best veel dus maar de kinderen hielpen mee. Haalde ik de koe op van het slachthuis, nam ik ze mee aan de hand.

Schreef ik een kookboek, dan gingen ze mee naar de fotoshoot, het was gewoon zo.

jaren: “Wanneer start je toch een zaak in Amsterdam, wanneer kom je nou ‘deze’ kant op?”

Gisteren was het dan zover, ik draai al een paar maanden mee bij Edel op de achtergrond maar nu werd officieel mijn keuken gepresenteerd aan de pers. Het was een geweldige avond, het swingde, de gerechten vlogen over tafel en de gasten waren enorm enthousiast, daar doe je het voor. Voor mij was het een spannende stap, ik werkte niet eerder met meerdere partners maar ik ben dankbaar voor het team waar ik nu mee werk, je vangt elkaar op en doet waar je goed in bent.

Nu ze ouder zijn en meer tijd bezet is met sportclubs, vriendjes en vriendinnetjes, voelde het voor mij dat er tijd was voor iets nieuws, want het allerbelangrijkste voor mij is: het KIND in mijzelf levend te houden. Het kind in mij ontdekt graag nieuwe dingen en houdt van avontuur, wanneer ik creëer heb ik het gevoel dat ik leef, voor mij dus niet te lang hetzelfde, dan raak ik verveeld.

Goede zet

Huiskamer

Ik ben dus vanaf nu niet alleen te vinden in mijn Vork en Mes in Hoofddorp maar verdeel mijn tijd tussen de twee zaken. Ben je in de buurt van de Postjesweg in Amsterdam? Je kunt Edel vinden in de oude ambachtsschool: Het Sieraad, een prachtig pand gebouwd in de stijl van de Amsterdamse School.

Zo kwam er onlangs een nieuwe uitdaging bij voor mij. Ik ben als partner ingestapt bij Lokaal Edel, ook wel de huiskamer van Amsterdam-West genoemd en beter bekend van de festivals Edelwise. Daar waar mensen in Amsterdam klein wonen, spreken ze al snel af buiten de deur. Lokaal Edel is zo’n plek waar je afspreekt voor een koffie met een vriendin of bij mooi weer heerlijk op het terras neerstrijkt aan het water.

Ik wilde al langere tijd graag groente naar Amsterdam brengen, want vaak is mij gevraagd de afgelopen

De terugkeer naar Amsterdam voelt als thuiskomen, waar ik mijn loopbaan ooit jong begon op de Hubertus Vakschool. Ik sloot deze stad direct in mijn hart.

Al was dat, vrees ik, toen meer door het brede aanbod aan coffeeshops dan de school zelf. Maar uiteindelijk bleek het koksopleiding een goede zet geweest te zijn.

Jonathan Karpathios (37), zoon van een Griekse vader en Nederlandse moeder, begon ooit als kok maar runt vandaag de dag zijn succesvolle restaurant Vork en Mes, schrijft kookboeken en vertelt als spreker over zijn manier van werken.

Hij schrijft over waarom we bewust met voeding om moeten gaan.

UITMAGAZINE.COM

17

BEAUTY COLUMN Amstelzijde Kliniek

zomer tekst Drs. Hayri Hortoglu

De zomer is een heerlijk seizoen: de zon schijnt op je huid en je voelt je goed in een luchtige, zomerse outfit.

De Amstelzijde Kliniek Zomerspecials zorgen ervoor dat je je deze zomer nóg beter voelt!

Een glad en egaal decolleté

In je zomerse jurkje mag je decolleté gezien worden.

Maar dan is het natuurlijk wel fijn als de huid daar mooi glad en egaal is. Om dit te bereiken combineren wij botuline toxine, beter bekend als botox, met Restylane Skinbooster en laserbehandelingen.

Restylane Skinbooster is een injectable die gestabiliseerd hyaluronzuur bevat. Hyaluronzuur is een lichaamseigen stof die vocht in de huid vasthoudt. Een aantal zeer fijne injecties met Skinbooster vult de natuurlijk hyaluronreserve aan en verbetert van binnenuit de elasticiteit en de stevigheid van de huid. In combinatie met botox zorgt dit ervoor dat rimpeltjes en lijnen zichtbaar verminderen. De laser zorgt er voor dat het collageen wordt gestimuleerd, zodat de huid verjongt.

Tevens neemt eventuele zonneschade, zoals roodheid en pigmentvlekken aanzienlijk af. Deze combinatiebehandeling zorgt voor een mooie jonge en egale huid.

www.amstelzijdekliniek.nl

Een zomer lang droge en gladde oksels

Overmatig zweten kan erg vervelend zijn, vooral in de zomer. Wij kunnen dit probleem gelukkig goed verhelpen met een botoxbehandeling. Botox wordt, naast anti-rimpelmiddel, bij veel problemen toegepast.

Bijvoorbeeld bij het tegengaan van overmatige transpiratie van oksels, voeten, handen en voorhoofd.

Botox blokkeert tijdelijk de overdracht van de signalen van de zenuwen naar de zweetklieren. Hierdoor kunnen de zweetklieren geen zweet meer produceren. De botox wordt met een aantal kleine prikjes in de oksels geïnjecteerd. Je zult gedurende 4 tot 6 maanden na de

behandeling 95% minder transpireren. Bij ons kun je ook terecht om de oksels te laten ontharen door middel van laser. Hiervoor zijn gemiddeld 6 behandelingen nodig, met een tussentijd van 6 tot 8 weken.

Gratis consult

Samen met mijn team stel ik mij al 17 jaar ten doel om schoonheid te behouden en het uiterlijk op een natuurlijke manier te verbeteren. Bij ons ben je verzekerd van persoonlijke begeleiding en een duidelijk behandelplan. Wij bieden een gratis consult, zodat je vrijblijvend kennis met ons kunt maken.

Drs. Hayri Hortoglu is cosmetisch arts en eigenaar van Amstelzijde Kliniek, een kleinschalige cosmetische kliniek, gespecialiseerd in behandelingen met botox en fillers, laser en huidverbeterende behandelingen. Je vindt Amstelzijde Kliniek in Ouderkerk aan de Amstel, op loopafstand van de restaurants Loetje en Paardenburg. Ga naar www.amstelzijdekliniek.nl, onze Facebookpagina of bel 020 472 38 88.

UITMAGAZINE.COM

19

LIFESTYLE productie EVELINE STEENAART

Eveline’s favoriet

20

KIDS UITMAGAZINE.COM

NATURAL glow

Aura Botanica is een nieuwe, luxe haarverzorging van Kerastase. Kokosnooten arganoliën zorgen voor een gezonde glow in je haar. De ingrediënten zijn 98% natuurlijk en duurzaam gewonnen. Vrij van siliconen, sulfaten en parabenen. Voor in de salon en voor thuisgebruik, vanaf € 22,90. www.backstage-hairfashion.nl in Mijdrecht.

LIFESTYLE

pretty

PLAIDS

Mooi en praktisch, zo’n heerlijke 100% (biologische) wollen of katoenen plaid.

Ze zijn er in verschillende afmetingen, kleuren, structuren en dessins. Vooral de opnieuw in productie genomen oude patronen met retrokleuren zijn populair.

Te koop op streekmarkten, in het kleinste winkeltje van Amsterdam en online, vanaf € 30,-. www.puurplaids.com

STEP ON IT

De Mini Micro Step met zijn drie wieltjes is heel stabiel en stuurt geweldig. Door het leun-en-stuur mechanisme stuurt je koter met zijn gewicht en surft hij door de straat! In huis mag het ook, want de wielen zijn streeploos. Vanaf 2 jaar steppen ze er zo op weg! Gezien bij Cedille op het Gelderlandplein vanaf € 99,- . www.cedillespeelgoedwinkel.nl

Opvouwerina’s Hoe handig: de ballerina’s van Butterfly Twists kun je opvouwen en in het beschermzakje in je tas doen.

Ze zijn er in twaalf soorten en kosten € 49,95. Comfortabel, tijdloos en chic. Gezien bij boetiek Robbe Manto in Maarssen, www.robbemanto.nl

Sexy in

spijker

DE WERELD

AAN JE VOETEN

Uit het atelier van Ron Schiedon in Amstelveen komen deze exclusieve herenschoenen van zwart juchtleer. Op bestelling, met de hand en op maat gemaakt, van maat 39 t/m 48. De skyline van New York, het Ajaxlogo, de zonnebloemen van Van Gogh, bijna alles is mogelijk. Kies je persoonlijke print! De prijs is € 310,-. www.customcomfort.nl.

Bij Ani Ani in Aalsmeer kun je in de Denim Luxe lijn kiezen uit twee topjes en twee broekjes voor de perfecte bikini.

De afwerking met goudkleurige eyelets, koorden en sierstrik maken ‘m sportief, chic en sexy tegelijk. Vrijwel onverwoestbaar door de hoge kwaliteit lycra.

In maat 34 t/m 44 vanaf € 69,95. www.aniani.eu

UITMAGAZINE.COM

21

Believe in Beauty tekst Eveline Steenaart

‘Preventie is net zo belangrijk voor je huid als water drinken!’

Een gezonde

MOOIE HUID

Schoonheidssalon Believe in Beauty verliet na 12 jaar het mooie pand aan de Dorpsstraat in Uithoorn en verhuisde naar de Ondernemingsweg. We vroegen Ilona Westera en haar man Wim naar de reden van het vertrek.

22

UITMAGAZINE.COM

Wim en Ilona Westera

Het centrum uit, naar het industrieterrein. Waarom?

Ilona: “Dat is een puur strategische keuze! Wim zat hier al met zijn bedrijf Western Cosmetics – hij importeert een aantal mooie cosmeticamerken – en ik miste mijn vak! Met meerdere behandelcabines en medewerkers was ik vooral aan het managen. Maar mijn passie ligt bij mijn eigenlijke beroep: schoonheidsbehandelingen geven! Nu geef ik hier trainingen aan schoonheidsspecialistes uit Nederland en België met de twee merken die Wim importeert en heb ik hier mijn salon.”

Wim: “Ilona heeft enorm veel kennis over de huid, over ingrediënten van producten en over behandelingen. Ik kan haar nu makkelijk even een vraag stellen, de lijnen zijn superkort. Met twee eigen bedrijven en twee kleine kinderen is het ook mooi meegenomen dat we elkaar hier nog eens tegenkomen!”

Kun je op het nieuwe adres nog wel terecht voor een schoonheidsbehandeling? Ilona: “Jazeker, de meeste klanten zijn meeverhuisd! We hebben een sfeervolle en luxe ruimte voor schoonheidsbehandelingen. Voorheen lag het accent op verzorging, nu ligt de focus heel duidelijk op huidverbetering. Vandaar ook de gewijzigde naam ‘Cosmedisch Instituut Believe in Beauty’.”

Cosmedisch? Leg uit! Wim: “De woordspeling verwijst naar de twee merken die ik importeer en waar we in de salon mee werken. De één is PBSerum Cosmeceuticals uit Spanje. Een huidverbeteringsmerk dat tussen cosmetische en farmaceutische producten in zit. Het is vrij van parabenen, parfums en conserveringsmiddelen. De producten zijn ontwikkeld door een biotechnologisch bedrijf dat erin is geslaagd enzymen te stabiliseren door ze te vriesdrogen. Hun procedé is wereldwijd gepatenteerd. De enzymen activeren processen in de huid en zijn bijzonder effectief. Twee voorbeelden: lipase bindt zich aan talg en breekt het af. Keratinase gaat een verbinding met de hoornlaag van de huid aan en verwijdert de dode huidcellen. Als die barrière is weggenomen, komen de actieve werkstoffen in veel dieper gelegen huidlagen. Het resultaat is een gezondere, dus veel mooiere huid.”

Wat is je tweede merk? Wim: “Het andere merk is Dermo28 uit Italië. Daarmee hebben wij een primeur voor Nederland, daar ben ik erg trots op. Bij dit merk draait alles om hydratatie en voeden van de huid. Roodheid en acné nemen af, de huid wordt verstevigd en de natuurlijke glans komt terug. Beide merken zijn gericht op huidverbetering en lossen huidproblemen op. Denk hierbij aan acné, een doffe of vale huid en een verouderde, verslapte huid met rimpels. De producten werken zéér intensief.”

Moet je er altijd voor naar de salon?

Ilona: “Nee, beide merken hebben ook een lijn voor thuisgebruik. De huid vernieuwt zich in een cyclus van 28 dagen.

Een maandelijks bezoek aan de salon zou daarom ideaal zijn, maar de meeste mensen komen iets minder frequent. Daarom zijn er voor het dagelijks onderhoud producten voor thuisgebruik. In de salon werken we met speciale technieken en hoger gedoseerde werkstoffen als fruitzuren. We bereiken daarmee de diepere huidlagen, waar collageen en elastine worden aangemaakt.”

Hoe ga je te werk in de salon? Ilona: “Bij ons koop je geen behandelingen, maar tijd. De één wil namelijk graag een intensief masker, terwijl een ander houdt van een massage. Ik begin altijd met een analyse van de huidconditie en vul dan in samenspraak met de klant de tijd in, aan de hand van modules. De basis is altijd een dieptereiniging, wenkbrauwen epileren en verven, een masker en dagverzorging. Een extra module kan bijvoorbeeld microdermabrasie zijn, een bindweefselmassage of een behandeling met een ampul PBSerum. Eigenlijk zou je op de 30ste al moeten beginnen met regelmatige behandelingen met goede producten. Preventie is net zo belangrijk voor je huid als water drinken!”

Cosmedisch Instituut Believe in Beauty Ondernemingsweg 105 Uithoorn T 0297 524 005 www.believeinbeauty.nl Western Cosmetics Ondernemingsweg 105 Uithoorn M 0297 303 162 www.westerncosmetics.nl

UITMAGAZINE.COM

23

COLUMN DATEN MET QUIZAS

Date-

detox

In mei kwamen ze dan eindelijk: de eerste echte zomerse dagen. De overheerlijke geroosterde geur van de bbq bij de buren in de tuin die gezellig met andere stelletjes het mooie weer vierden, proostende wijnglazen en het smakelijke getik van bestek op de borden bleef nog lang in mijn hoofd doorklinken.

Evenals de terrassen en parken bomvol verliefde stelletjes. Het is waar. Bij de zomer hoort de liefde.

Waarom zit ik precies nu middenin een date-detox?

Oja, ik weet het weer: mijn laatste date was de druppel. De druppel na alle voorgaande 180 dates waar ik enkele van beschreven heb in Daten wat de pot schaft. De druppel na de date met de enkelband die gedetineerd bleek, de date die onbedoeld elke keer in mijn wijn spuugde als hij (te)hard lachte en ga zo maar door.

Date Druppel werd erg boos op me omdat ik vanwege twijfels van de date afzag. ‘Onbegrijpelijk, dat de auteur van Daten wat de pot schaft zelf zo met haar dates omgaat. Ik snap nu dat je 180 dates gehad hebt, jij gaat de 300 nog wel halen!’ was de reactie op mijn keurige het-gaat-niet-door appje. Ik vond het een mooi moment om een date-detox voor onbepaalde tijd in te stellen.

Vanochtend heb ik de datingapps maar weer geïnstalleerd. Want ik wil ook verliefd op het terras zitten deze zomer. Hij hoeft niet Mr. Perfect te zijn, want anders is de kans groot dat ik toch zelf weer de bbq aan moet maken deze zomer.

Quizas (53) is single en auteur van Daten wat de pot schaft. In dit debuut geeft ze datingtips en vertelt ze over haar dateavonturen. Over haar ervaringen schrijft ze nu in deze column.

Ik begin te swipen en doe gewoon net alsof ik de Primark binnenloop: ik zoek iets leuks voor één seizoen.

Ik heb meteen een match: ‘Hoi leuke Quizas. Ben benieuwd naar jou’. Ik vraag iets over zijn werk en waar hij woont, maar hij negeert mijn vragen en valt meteen met de deur in huis: ‘Zullen we van de week wat gaan drinken? Face to face vind ik wel zo prettig’.

Ik weet nog helemaal niks van hem. Ik kijk nog eens kritisch naar zijn foto’s. Op een foto weerspiegelt op de achtergrond een smoezelige woning vol ouwe

meuk. Ho, stop. Dit is een signaal, bedenk ik me net op tijd. Ik ga aan deze meneer geen lucky shot wagen. ‘Als ik wil gokken ga ik wel naar het casino’ beantwoord ik hem bijdehand, waarop hij mij meteen (terecht) delete.

Ik swipe verder. Weer een match. Een kakker, maar aardig en rustig en hij woont lekker dichtbij.

Kakker en ik spreken af bij de kersverse Harbour Club Vinkeveen. Verwachtingsvol schuif ik door de draaideuren naar binnen. Ik screen alle gasten, maar ik zie geen lichtblauwe lamswollen trui, noch een pastelgele. Ik baal want het kan niet anders of iedereen ziet inmiddels overduidelijk dat ik op zoek ben naar een blinddate. Haaaa! Daar zie ik hem zitten, aan de bar. De lamswollen trui blijkt donkerblauw. Ik loop naar hem toe en geef hem een kus op de wang: ‘Quizas, aangenaam’ zeg ik op mijn verleidelijkst. ‘Zag je niet dat ik je zocht?’ vraag ik en kijk recht in een paar zeldzaam mooie ogen. ‘ Zo’n mooie vrouw met zo’n prachtige openingszin!’, zegt hij vermakelijk en duidelijk onder de indruk.

Net als ik denk dat het geluk eindelijk eens aan mijn kant is, neemt er een hoogblonde vrouw met teveel make-up plaats op de barkruk naast hem en slaat haar arm bezitterig om hem heen. ‘Wie is dat schat?’. Kakker, maar blijkbaar niet de mijne, redt me eruit: ‘We kennen elkaar van de lagere school popje, echt zoooo grappig!’ ‘Ik glimlach geitachtig mee maar mijn knieën knikken. ‘ Nou, ik moet weer verder’ zeg ik luchtig en ik probeer niet te rennen. Zodra ik in de auto stap krijg ik een appje van mijn eigen kakker: ‘Duizendmaal sorry, kind gebroken arm, moest naar ziekenhuis.’ Hmm, smoes of geen smoes?

Een vlekkeloze start van mijn vers ingezette dateseizoen was dit bepaald niet maar het kan alleen maar beter worden, redeneer ik. Dus ik besluit mijn volgende date-detox uit te stellen, totdat de blaadjes van de bomen vallen.

UITMAGAZINE.COM

25

UIT

KIDS

40 PAGINA’S

ALLES VOOR DE KIDS: Kids Party Planner Kids Conceptstores Oppascentrale Eva Hoeke Joshua Okonkwo Sophie de Buisonjé

special

UITMAGAZINE.COM KIDS

27

D R O M Rachel Pietersma

28

UITMAGAZINE.COM

O

FEESTEN

kids party planner tekst Louise Snel

In een echte koets met paarden naar een sprankelend prinsessen bal, de wereld ontdoen van schurken als een stoere superheld of een doldwaze sleep over party in een luxe hotel? Een optreden van een bekende artiest, een limousine met privéchauffeur of een helikoptervlucht? Voor Kids Party Planner is the sky letterlijk the limit! De unieke feestjes van deze high end agency staan garant voor een onvergetelijke ervaring. Niet alleen voor de kinderen…

Rachel Pietersma is de drijvende kracht en het creatieve brein achter Kids Party Planner. Zo’n zes jaar geleden startte zij met het organiseren van unieke kinderfeesten in exclusieve thema’s.

“Na het afronden van de opleiding Sociaal Pedagogisch Werk heb ik in verschillende functies met kinderen gewerkt. In die periode merkte ik dat een kinderfeestje voor ieder kind dé happening van het jaar is. Veel kids zijn er al lang van te voren mee bezig. Hetzelfde geldt voor de ouders. Zij willen hun kroost optimaal zien genieten. Bovendien gaat er een hele organisatie aan vooraf en is het feestje zelf ook best aanpoten. Ook zijn kinderen tegenwoordig heel mondig en laten zij dus erg goed weten wat ze wel of niet leuk vinden. Hetzelfde geldt voor de andere feestgangers.”

Stoutste kinderdromen

Deze tendens bracht Rachel op het idee om een high end agency op te richten gespecialiseerd in op maat gemaakte feesten met bijzondere thema’s. “Op het internet verdiepte ik mij via talloze websites in de wereld van kids parties. Met name in Amerika halen ouders alles uit de kast. Ik werd heel blij van het idee om zelf de stoutste kinderdromen te overtreffen met te gekke feesten. Dit inspireerde mij enorm en binnen no-time had ik mijn concept op papier staan. Vervolgens liet ik een website bouwen en flyers drukken en ben ik gewoon gestart. Om ervaring op te doen trakteerde ik kinderen uit mijn vriendenkring op gratis feestjes. Al snel kreeg ik mooie, grote opdrachten.” Lees verder op pagina 30 UITMAGAZINE.COM

29

‘Welk meisje droomt niet van een ‘Miss Beauty Salon Party?’

kids party planner vervolg pagina 29

Rachel en haar team zijn trend­ settend in het bedenken van thema’s

Inmiddels werkt Rachel voor een gemêleerde groep opdrachtgevers van zowel particulieren als bedrijven, waaronder celebrities en multinationals geen onbekenden zijn. “Ook op bruiloften, familiefeesten of zakelijke events waar kinderen op de gastenlijst staan, zorgen wij voor vermaak. Tijdens welke gelegenheid dan ook, er is voor kids natuurlijk niets zo fijn als zij op een gezellige plek hun eigen feestje kunnen vieren.”

Trendsettende thema’s

Wie ooit te gast was op een kinderfeest georganiseerd door Kids Party Planner, kan beamen dat Rachel en haar team trendsettend zijn in het bedenken van thema’s. Welk meisje droomt niet van een ‘Miss Beauty Salon Party’ waarbij zij en haar vriendinnetjes met de mooiste make-upjes worden omgetoverd in stunning ladies? En welke jongen wil er nu geen stoere ‘Ridder Party’ in een echt kasteel waarbij King Arthur himself een workshop zwaardvechten geeft?

Rachel: “Onze zintuigen staan voortdurend op scherp om vernieuwende en bijzondere dingen te bedenken. Wij bieden meer dan tachtig verschillende feestthema’s aan en daar komen steeds weer nieuwe bij. Inspiratie schuilt vaak in de kleinste dingen. Zo brachten vrolijk gekleurde lollies, suikerspinnen en popcorn op een festival mij laatst op het idee voor over de top uitgedoste candygirls die allerlei lekkers uitdelen. We spelen ook in op de seizoenen. Zo verzorgen wij in de zomer picknick en beach party’s op de mooiste plekken in de buitenlucht.”

De belangrijkste input komt van de kinderen zelf. “Voorafgaand aan hun feest nodigen we hen uit op ons kantoor. Hier mogen zij zich onderdompelen in onze walk-in closet vol met verkleedkleren, speelgoed, knutselspullen en versiersels. Aan de hand van al hun dromen en wensen maken wij een moodboard dat we uiteindelijk vertalen in een gepersonaliseerd, uniek feest. Ook ontwerpen we een speciale birthday outfit waarin de jarige de hele dag kan shinen.”

Super nanny’s

De naam Kids Party Planner staat gelijk aan een tot in de puntjes verzorgde happening. “Wij regelen alles van A tot Z om het perfecte plaatje tot stand te brengen. Van de locatie, de catering en de styling tot de muziek aan toe en werken samen met zorgvuldig geselecteerde partners. Onze nanny’s spelen daarbij ook een belangrijke rol. Naast het plezier van de kinderen, staat natuurlijk ook hun veiligheid voorop.”

“Daarom hebben al onze nanny’s een pedagogische achtergrond. Voordat zij bij Kids Party Planner aan de slag gaan, volgen zij een vierdaagse training om helemaal eigen te worden met onze filosofie. Wanneer er kindjes uit het buitenland komen feesten, kunnen wij nanny’s inzetten die vloeiend diverse talen van over de hele wereld spreken. Zo ontzorgen wij onze opdrachtgevers op ieder vlak en bezorgen we de kinderen én hun ouders een onvergetelijke ervaring.” www.kidspartyplanner.eu

UITMAGAZINE.COM

31

KIDS

Heel veel leuks deze zomer voor de kids!

Wij hebben een selectie gemaakt

Fun Forest

Actief in het Amsterdamse Bos met je kleine apen. Dit klimpark heeft twee parcoursen waar kinderen vanaf 7 jaar zelfstandig kunnen klimmen. Alles draait om veiligheid, samenwerken, verantwoorde risico’s nemen, je durven toevertrouwen aan een ander en plezier hebben. Tot en met november.

Straattheater

Culturele Bazar

tip!

Dit festival op zondag 18 juni is traditioneel de opening van het culturele seizoen in Amstelveen. Vanaf 12 uur verandert het Stadsplein in een culturele bazar met veel muziek, theater en beeldende kunst voor alle leeftijden.

Rap en Ruig

In een zelfgemaakte boot leggen verschillende teams één tegen één een parcours af, als ze dat tenminste redden… Vermaak voor jong een oud met gratis entree, eten, drinken en muziek.

Zondag 2 juli bij Eiland 1 in Vinkeveen.

Een bonte mix van straattheater en –muziek, circustheater en acrobatiek, zowel lokaal als professioneel, is wat jij en je kinderen kunnen verwachten tijdens het Straattheaterfestival De Ronde Venen op zaterdag 17 juni in het dorpscentrum van Mijdrecht.

Familiedag Op de familiedag van het Amstelland Festival op zondag 25 juni is er veel te doen voor de kinderen zoals ezel rijden, springkussens, schminken en sportieve activiteiten. Locatie is evenemententerrein

Legmeer-West in Uithoorn.

UITMAGAZINE.COM KIDS

33

KIDS

Heel veel leuks deze zomer voor de kids!

Wij hebben een selectie gemaakt

Food Truck

tip!

Jaarmarkt Vinkeveen

Op woensdag 12 juli is de traditionele jaarmarkt in Vinkeveen. Ruim honderd kramen zullen dan weer opgesteld staan op de Herenweg en de Heul. De horeca, aan

deze markt gelegen, stallen ook hun terrasjes uit.

Rondreizend Festival Trek tovert van 14 tot en met 16 juli het Amstelpark om tot openluchtrestaurant.

Naast een grote variĂŤteit aan eten, drinken en vermaak is er ook aan de kleinste TREK bezoeker gedacht met onder andere kindertheater, kookworkshops en oudHollandse spelletjes.

ROODKAPJE

Met de kinderen een theatervoorstelling bezoeken, kan in de zomer ook in de buitenlucht. Deze zomer in het Bostheater: Hans en Grietje, Roodkapje, Vaderdagconcert, Het Zigeunermeisje en De Gruffalo.

Bekijk alle data op www.bostheater.nl

Rrrollend

Tijdens dit foodtruckfestival worden de kids niet vergeten; ze kunnen knutselen, genieten van kindertheater en zich te laten schminken. Dat geeft genoeg gelegenheid aan de ouders om ontspannen te genieten van een hapje, drankje en de muziek! 7, 8

en 9 juli op het Handelsplein in Amstelveen.

Kids4Golf

Heb je thuis een kleine Tiger Woods op de bank zitten? Schrijf hem of haar dan vanaf 5 juni in voor Kids4Golf op zaterdag 8 juli in het Amsterdamse Bos. Kinderen kunnen tijdens dit evenement (kosteloos) kennismaken met de golfsport. Voor kinderen van 8 tot 12 jaar.

UITMAGAZINE.COM

35

DE BOSWINKEL tekst BIBIANE ROOS

Opzoek naareen schat!

Met je kinderen naar het bos kan veel meer betekenen dan alleen wat wandelen. Dat is het uitgangspunt van De Boswinkel, te vinden bij de hoofdentree van het Amsterdamse Bos.

36

KIDS UITMAGAZINE.COM

‘Hoe spannend is het om ’s avonds met de boswachter het bos in te gaan’ Volgens Miriam Klinkhamer, educatief medewerker bij De Boswinkel, worden de ouders betrokken bij de kinderactiviteiten: “We willen ouders naast hun werk mooie momenten laten beleven met hun kinderen. En laten zien hoe makkelijk het is om met ze naar buiten te gaan. Wij geven de ouders een kant en klaar plan, dat later als inspiratie kan dienen om zelf met de kinderen het bos in te gaan.”

Spannend

De Boswinkel is het startpunt voor allerlei leuke activiteiten en is daarbij een winkel, informatiecentrum en tentoonstellingsruimte.

Het hele jaar door kunnen kinderen van drie tot zes jaar het boskabouterpad lopen, waarbij kabouters die in het bos verstopt zitten, worden gezocht.

Het start- en eindpunt is De Boswinkel, waar je de zoektocht kunt uitbreiden met boskabouteropdrachten of een boskaboutertasje. In het tasje zitten een kaboutermuts, loeppotje en opdrachten.

Voor kinderen vanaf zes jaar is er de seizoensspeurtocht die je met het hele gezin kunt wandelen, gewapend met verrekijker, schepnetje of zoekkaart. Deze speurtocht wisselt per seizoen. Vanaf 20 juni is het tijd voor de zomerspeurtocht die dit jaar in het teken staat van water- en bodemdieren.

Pijl en boog

Daarnaast worden er elke zondag voor jong en oud activiteiten aangeboden. In de zomervakantie zijn er extra kinderactiviteiten op woensdag. Je kunt onder andere een pijl en boog maken, bloedzuigers zoeken of als piraat op zoek gaan naar een schat. Alle activiteiten staan in de Boskalender op de website.

Dat kan niet alleen overdag, maar ook ’s avonds: “In de zomermaanden biedt De Boswinkel een avondexcursie aan, deze is zeer populair bij kinderen. Hoe spannend is het om samen met de boswachter, die wetenswaardigheden vertelt, het bos in te gaan, terwijl je normaal al in bed ligt?”, aldus Miriam.

Ze vertelt dat De Boswinkel ook mogelijkheden biedt voor de invulling van een kinderfeestje: “Naast het kabouterpad en de seizoensspeurtocht is er ook een educatieve excursie met een boswachter te boeken. En zijn er attracties in het Amsterdamse Bos die zich goed lenen voor een verjaardagsfeestje, zoals de geitenboerderij, de speeleilanden en miniport.”

Sla vooral De Boswinkel zelf niet over. In de winkel koop je onder andere natuurgerelateerde artikelen, zoals een broodplank van een boom uit het bos. En de tentoonstellingen zijn gratis te bezoeken.

De Boswinkel is het hele jaar van dinsdag tot en met zondag geopend van 10 tot 17 uur.

Bosbaanweg 5, Amstelveen. www.amsterdamsebos.nl/boswinkel

UITMAGAZINE.COM KIDS

37

FASHION BOYS TRENDS productie Natasja Admiraal

Met deze lichtblauwe blazer van Rookies creëer je een volwassen city look, maar dan wel met een knipoog uiteraard.

Rookies, € 109,95.

Shop dit merk bij State of Art

Espadrilles wegen vrijwel niets en zijn gemakkelijk aan en uit te trekken.

Onze onbetwiste favoriet is dit geinige paar van Scotch Shrunk, voorzien van een kleurrijk kreeftmotief, € 54,95.

Shop dit merk bij The Factory Junior

holiday STYLE

Portet Natasja: Roland Pupupin

Handig: wanneer je dit lichtblauw gemêleerde shirt draagt heb je een ‘holiday survival kit’ checklist bij de hand. Retour Jeans, € 19,95

Natasja’s favoriet

Mix er op los met deze inspirerende items en stel een stoere vakantielook samen. Misschien laat je je oog wel vallen op de hippe cactusprint, die deze zomer hoge ogen gooit. Opvallen is het sleutelwoord, want de keuze aan catchy prints is groot.

Met zijn grafische golvenprint en contrasterende gele tailleband is deze zwembroek een echte musthave voor een zomer boordevol waterpret. Petit Bateau, € 34,90.

Shop dit merk bij Koter & Co

Deze sweater met palmprint mag niet ontbreken in de garderobe van stoere jongens. Sporty details: de ronde hals en de gestreepte boorden.

Bampidano, € 39,95

Stop alles wat je nodig hebt in deze stoere rugzak met leren details.

Aan de zijkanten zitten verticale, thermische zakken die er voor zorgen dat je drankje koud blijft! Elodie Details, € 49,95

Dé trend van dit seizoen is de cactusprint. Deze zandkleurige korte broek heeft een fotoprint op zowel de voor- als de achterkant. B.Nosy, € 32,95.

Shop dit merk bij Paddington Station

De strohoed duikt overal op als zomers hoofddeksel. Dit gevlochten blauwe exemplaar is voorzien van een tweekleurige veter om de rand.

Pepe Jeans, € 25,-

UITMAGAZINE.COM KIDS

39

FASHION GIRLS TRENDS productie Natasja Admiraal

Als je het ultieme zomergevoel zou moeten vangen in één kledingstuk, dan komt dit witte jurkje van Room Seven heel dicht in de buurt, € 59,95

Maak een fashionstatement met dit comfi baseballvestje, uitgevoerd in papaya-oranje stretchstof met luipaardenprint. Like Flo, € 59,95.

Shop dit merk bij Paddington Station

Dolce & Gabbana lieten zich voor deze zonnebril inspireren door hun Bengaalse kat Zambia. Het model is voorzien van gestileerde kattenoren, een luipaardprint en een bordeauxrood interieur, € 174,-

Hey sunny day! Met zo’n vrolijke quote op je shirt – geborduurd met minuscule kleurrijke kraaltjes – gaat de zon vanzelf schijnen. NoNo, € 37,50

Natasja’s favoriet

PLAYFUL

PICKNICK

Portet Natasja: Roland Pupupin

Eigenwijs, girly en een tikkeltje brutaal: de nieuwe meidenmode staat garant voor een originele zomerlook. Vrolijke franjes, kleurrijke pompoms en kittige accessoires, het zijn dé ingrediënten voor zonnige picknick in het park.

Let’s go outside!

Een playsuit heet niet voor niets zo: alles aan dit ontwerp is speels, van de jeansstof met ‘bleached’ motief tot de applicaties en de parelmoeren knoopjes. Moodstreet, € 49,95. Shop dit merk bij Karamba

Zilveren pailletten, een coole pasvorm en veters met kwastjes: al deze factoren maken dit ontwerp tot dé sandaal van het seizoen. Pepe Jeans, € 75,-

Deze bikini met flamingoprint en franjes gaat vergezeld van een bijpassend pareorokje. Het perfecte setje voor zowel strand als park. Retour Jeans, € 34,95.

Shop dit merk bij Twinkle for Kids

Om blij van te worden: dit katoen roze shortje van Scotch R’Belle is versierd met veelkleurige pompoms, € 74,95.

Shop dit merk bij De Bijenkorf

UITMAGAZINE.COM KIDS

41

MiniMarkt

Shoppen, lunchen &spelen 4x de leukste kidsconceptstores 42

KIDS UITMAGAZINE.COM

Als een wervelwind veroveren kidsconcept­ stores de winkelstraten.

Fijne plekken waar ouders welkom zijn voor koffie en een lekkere lunch, terwijl de kleintjes ongestoord kunnen spelen. Intussen shop je er meteen een origineel cadeautje, kun je er het haar van je kind laten knippen of een kinderfeestje boeken.

UIT Magazine bezocht vier hotspots.

KIDS CONCEPTSTORES tekst Natasja Admiraal

Kidsconcept­ store avant la lettre In een authentiek Amsterdams pand in de Beethovenstraat bevindt zich All Kinds of Things. Eigenaresse Jeannet van der Knaap runt de conceptstore – voorheen De Kinderkleding Winkel –al ruim dertig jaar met veel liefde.

All Kind of Things

De creatieve collectie is om hebberig van te worden. Naast kinderkleding vind je er een mooie selectie speelgoed, ansichtkaarten, speelse interieuraccessoires, maar ook originele cadeautjes zoals geurkaarsen met pakkende quotes en geinige hebbedingetjes zoals gehaakte cactussen.

“Ik hou erg van de jaren zestig retrostijl”, vertelt Jeannet. “We hebben het grootste aanbod Name It van Amsterdam. Dit is een fijn merk met een goede prijskwaliteitverhouding. De kleding is echt bedoeld voor naar school: kinderen kunnen er lekker in rouwdouwen.” Bestsellers zijn de babyshirts met de tekst ‘Born 2017’ en de regenlaarzen van Bernstein.

Boven is een koffietafel waar je zelf cappuccino kunt maken en er liggen lifestylemagazines om in te bladeren voor inspiratie. Regelmatig worden hier workshops handletteren of striptekenen georganiseerd. In de outletcorner shop je voordelig de laatste items. Jeannet: “Het aanbod wordt voortdurend ververst, dus kom geregeld even snuffelen of er wat in de juiste maat tussen zit.”

Sinds kort heeft All Kinds of Things een eigen spaar-app. Als onderdeel daarvan ontvangen alle kinderen een verjaardagskaart waarmee ze in de winkel een cadeautje mogen uitzoeken uit de vintage vakkenkast. “Ja, we hebben veel vaste klanten. Sommigen winkelden hier vroeger voor hun kinderen en nu voor hun kleinkinderen.”

De Kleine Parade

De Kleine Parade

Blender

All Kinds of Things Beethovenstraat 19 Amsterdam 020 664 0889 Geopend maandag van 13.00 – 18.00, dinsdag t/m vrijdag van 10.00 – 18.00 en zaterdag van 10.00 – 17.00 uur. www.allkindsofthings.nl

UITMAGAZINE.COM KIDS

43

KIDS CONCEPTSTORES vervolg pagina 43

Ons-kentons kinder­ huiskamer Ietwat verscholen in de gezellige Gerard Doustraat zit De Kleine Parade. Kan niet missen: gekleurde vlaggetjes aan de gevel wapperen uitnodigend. Het intieme café, waar nostalgische jazzmuziek klinkt, telt slechts zeven tafeltjes.

All Kind of Things

Merel Rietbergen wilde een rustige ruimte creëren waar ouders met kinderwagens welkom zijn voor een kopje koffie, om te shoppen en om quality time door te brengen met hun kinderen en vrienden.

Haar zus Iris, die interieurstyliste is, gaf het sfeervolle pand een groenblauwe metamorfose.

One-stopshop voor jong en oud “Met zes kinderen kun je als het regent écht niet in een normale koffiezaak aankomen”, begint Rolien Pigeaud, eigenaresse van Blender en moeder van drie jongens. Haar compagnon Eline Baken heeft drie meiden.

Dus besloten ze uit pure frustratie om zelf een gezellige, relaxte plek te creëren in Amsterdam-Zuid waar ouders kunnen ontbijten, lunchen en borrelen met vrienden én de kids uiteraard. Blender, de naam zegt het al, is een mix van horeca, winkel en speelparadijs. Het mintgroen geschilderde café is ruim opgezet en ingericht met vintage schoolstoelen.

Op het aparte kidsmenu staan alltime-favourites zoals het bammetje pindakaas met banaan, het bakje rozijntjes en zelfs een ‘babychinno’: een beker opgeschuimde melk. In 44

KIDS UITMAGAZINE.COM

Blender

het speelkasteel achterin kunnen kinderen los op de glijbaan of een potje tafelvoetballen. Daarnaast is de ruimte ook na sluitingstijd af te huren voor feestjes.

De winkel, met een regelmatig wisselend assortiment, biedt voor elk wat wils.

Speelgoed, interieuritems, originele cadeautjes, kleding van lokale merken die je niet overal ziet en sieraden voor kinderen én hun moeders. Op zaterdag is kinderkapster Wendy aanwezig.

Het horecagedeelte is met een hekje afgescheiden van de winkel. Merel vindt het belangrijk dat kleding lang meegaat en kan worden doorgegeven van kind naar kind. De collectie is een mix van duurzame Franse en Nederlandse merken, waaronder het Amsterdamse Maed for Mini en Repose Ams. “Ik koop in wat ik zelf mooi vind en houd rekening met de seizoenen. Als straks het schooljaar weer begint voeg ik bijvoorbeeld hippe schoolrugzakjes en lunchboxen toe.”

Op de bar staan verse taarten en cakes die kinderen zelf mogen versieren van Cocos & Caramel op de Albert Cuypstraat. “De eigenaresse kwam hier zelf vaak met haar kindje”, vertelt Merel.

“Ook de kinderkapster die elke zaterdag aanwezig is, komt hier al vanaf het begin.”

“Tijdgebrek, we kennen het allemaal”, verzucht Rolien. “Nog snel een cadeautje kopen voor een partijtje, daarna racen naar de kapper om uiteindelijk toch nog te laat bij je lunchafspraak te zijn. Hier vind je alles onder één dak. Alles mag hier. Kinderen hoeven echt niet hun schoenen uit trekken, zelfs al komen ze rechtstreeks uit de zandbak.”

Het atelier met grote lichtkoepel is de perfecte ruimte voor een kinderknalfuifje. De lange tafel biedt plaats aan zestien kinderen. Emma van Petit Party organiseert hier onder andere junglefeestjes en workshops vliegers maken. “Er is hier altijd reuring”, besluit Merel. “Dit is echt de kinderwoonkamer van de buurt.”

Blender Ruysdaelstraat 9-11-13 Amsterdam 020 845 2615 Geopend maandag t/m zaterdag van 9.00 – 17.30 uur en zondag van 10.00 – 17.30 uur. www.blenderamsterdam.nl

De Kleine Parade Gerard Doustraat 142-144 Amsterdam 020 223 5837 Geopend maandag t/m zaterdag van 9.00 – 17.00 uur. www.dekleineparade.com

Ontmoe­ tingsplaats voor jonge gezinnen

De Kleine Parade

Blender

In de Beethovenstraat op nummer 5a lokt de vrolijke etalage van MiniMarkt je een kleurrijke wereld binnen. Het interieur vol vintagevondsten, zoals de grote pijl met gekleurde kermislichtjes, werd door eigenaresse Josien Broekhuis eigenhandig bij elkaar geshopt. De sfeer is rommelig gezellig bij deze ontmoetingsplaats voor jonge gezinnen.

Lees: moeders met kinderen en een enkele man. De kleintjes kunnen zich uitleven aan de treintafel of Legomuur. Op zaterdag kunnen ze plaatsnemen in de kappersstoel in de vorm van een auto.

“We vervullen echt een buurtfunctie”, vertelt Josien. “Ook expats weten ons te vinden, The British School zit om de hoek. Mensen komen speciaal voor de collectie van Stella McCartney en ook klassieke merken zoals het Franse Louis Louise en het herkenbare Petit Bateau zijn geliefd.”

Naast kleding vind je hier frisse interieuritems voor de kinderkamer. Tipi’s, opbergmanden, lampen, muziekdoosjes en speelgoed zoals steps en puzzels. Op bestelling kun je een persoonlijke geboortemerklap laten borduren met het alfabet, de naam en geboortedatum van de baby: een uniek kraamcadeau. “Ook aan de moeders is gedacht met interieuraccessoires, kookboeken en betaalbare sieraden die kunnen worden voorzien van een persoonlijke gravure. Op de kleurrijk beschilderde bar in het café staan huisgemaakte taarten en quiches. Het brood komt van Handgemaakt Brood, de verse sappen zijn biologisch.

MiniMarkt Blender

Josien: “Simpele snacks zoals rijstwafels, fruithapjes en ontbijtkoek doen het altijd goed bij de kinderen. Zelf boterhammen beleggen of cakejes versieren mag ook. Alles is hier een stuk speelser dan in de serieuze grotemensenwereld.”

All Kind of Things

MiniMarkt Beethovenstraat 5A Amsterdam 020 221 7615 Geopend maandag t/m vrijdag van 9.00 – 17.30, zaterdag en zondag van 10.00 – 17.00 uur. www.minimarkt-store.com

UITMAGAZINE.COM KIDS

45

Q & A #1 interview EVELINE STEENAART

familie de BuisonjĂŠ

‘Na het eerste jaar vind ik het één groot feest ’ Sophie de Buisonjé (38), moeder

van Dex (7), Céla-Lynn (5 maanden) en bonusmoeder van Sem (14). Op LINDAnieuws.nl blogde ze over de komst van baby Céla-Lynn, die met hulp van een draagmoeder ter wereld kwam. Met haar man Xander vlogt ze op LINDA.TV. Kinderwens We zijn compleet. We hebben samen twee prachtige, gezonde kinderen en ik heb nog het geluk dat ik mag genieten van Xanders zoon Sem. Wat wil een mens nog meer?

Roze wolk Ik geniet intens van Céla-

Lynn, maar om nou te zeggen dat ik op een roze wolk zit… Het eerste jaar is in mijn ogen pittig, met name door de gebroken nachten.

Gelukkig vergeet je deze periode weer snel.

Na het eerste jaar vind ik het één groot feest.

Vanaf dan bevind ik mij eigenlijk continu op een roze wolk.

Céla-Lynn Is een groot wonder. Het is toch

Rust, reinheid en regelmaat Kinderen varen hier wel bij.

Het is met ons onregelmatige leven alleen bijna niet te doen, maar we worden er steeds beter in. Je merkt gelijk dat het hele gezin dan beter draait.

ongelooflijk dat zij er is?! Vanuit een ander oventje in onze armen.

Slapeloze nachten Ik functioneer het beste met acht uur

Huisje, boompje, beestje Dat is het al vrij snel met kinderen en dat vind ik soms heerlijk. Sinds kort hebben we er ook nog een hond bij! Er gebeurt in ons leven gelukkig genoeg dat verre van huisje, boompje, beestje is!

Zelf was ik als kind…. Een free spirit, maar dat zijn volgens mij alle kinderen. Ik was als kind veel buiten. Hondjes, paarden, eigenlijk was ik een boerinnetje. Mijn moeder werkte altijd in de tuin en mijn vader kluste veel aan ons huis. Ik was geen kind dat voor de tv zat. Ik was altijd in de weer en bezig met creëren.

slaap, dus het went nooit. Maar het lachje van Céla-Lynn om vier uur ‘s nachts maakt een hoop goed. Dan voel ik alleen maar intens geluk!

Spelen Xander is bij ons thuis de koning van de spelletjes. Hij

verzint altijd weer iets nieuws. Céla-Lynn begint nu langzaam met spelen. Kiekeboe met Dex is haar favoriet. En ik smelt…

OpvoedeN De eerste jaren draaien vooral om het zorgen.

Bij Dex is het opvoeden nu wel echt begonnen. Soms ben ik er onzeker over. Geef ik hem wel de handvatten die hij nodig heeft? Gelukkig zitten Xander en ik meestal op één lijn. We doen ons best om het optimale uit onze kinderen te halen. Of we het goed doen? Dat zal de tijd leren. Ik vind het in elk geval een leuke uitdaging!

Bekijk de vlogs op www.linda.tv

UITMAGAZINE.COM KIDS

47

Q & A #2 interview EVELINE STEENAART beeld DUTCH FUTURE KIDS

Joshua Okonkwo (12) uit Vinkeveen, zit in groep 8 van Dalton Basisschool Podium in Loenen aan de Vecht en is hiphopdanser en model.

Dansen Dansen is mijn leven! Op mijn tweede stond ik Michael Jackson al na te doen. Als ik dans, dan vergeet ik alles om me heen, dan zit ik in mijn eigen wereld. Bij het trainen van een choreo tel ik nog mee in mijn hoofd, maar later bij het dansen niet meer.

Dat gaat op gevoel. Bij dansen moet je vóélen, niet denken!

‘Ik was de jongste, maar haalde toch de finale ’

Michael Jackson Mijn idool! Zijn moves zijn heel eigen. Zelfs als hij stil staat of maar een kleine beweging maakt, is het al speciaal. Kijk maar naar opnames van de Super Bowl uit 1993.

Model Dansen en model zijn vind ik allebei leuk! Soms kun je het combineren. Ik heb dingen gedaan voor Cool Cat, WE Fashion en Nike.

Hoogtepunt Op mijn 9e deed ik mee

aan het tv-programma Junior Dance.

Ik was de jongste, maar haalde toch de finale. Ik had er ook mijn grootste blooper: voor de halve finale was ik heel zenuwachtig en moest ik zo lang wachten bij de wc dat ik in mijn broek plaste…

SchooL Volgend jaar ga ik DaMu

doen, dat staat voor dans en muziek.

Voortgezet onderwijs gecombineerd met een dansopleiding: het Gerrit van der Veen College met Lucia Marthas Institute for Performing Arts.

Over 20 jaar Dan ben ik beroemd, woon ik in Amerika en doe ik grote shows. Tenminste, dat hoop ik, hè…!

UITMAGAZINE.COM KIDS

49

kindvriendelijke hotspots tekst EVELINE STEENAART

ALLES VOOR DE In welk restaurant hebben de kinderen het zo naar hun zin, dat pa en ma het ook leuk hebben? Aan de hand van tips van lezers zetten wij een paar van de leukste kindvriendelijke restaurants in de omgeving op een rijtje!

Met kinderen buiten de deur eten is niet altijd een feest. Hoe leuk en lief je kids ook zijn, soms hebben ze hun dag niet: “Lust ik niet…ik verveel me… ieuw, een wésp…waarom mag ik niet van tafel… …ik wil een ijsje… gáán we nou….nietes, híj begon!”

Herkenbaar? Of dat ze keihard door het restaurant gaan rennen, als je net achterover wilde leunen met een glaasje rosé.

Of dat ze het op een brullen zetten, gewoon om het brullen zelf.

En dat je het eigenlijk een zwaktebod vindt om ze dan maar een bord patat en een iPad voor te zetten. Gelukkig zijn er restaurants waar ze wél begrijpen wat leuk is voor kinderen en hun ouders!

Zo’n plek is bijvoorbeeld het onlangs geopende Poel’s Up in Amstelveen, bij het gemeentehuis. Terwijl jij zit te borrelen met vrienden, met romantisch uitzicht op de Poel, liggen de koters in het zwembad. Leuker voor kinderen wordt het niet.

Kinderhoek

Super kindvriendelijk is ook het vernieuwde restaurant The Beach Club, bij de Beach in Aalsmeer. Ontspannen eten, terwijl de kinderen zich vermaken in de grootste zandbak van Nederland. In het weekend is er zelfs een speciale kidswatch 50

UITMAGAZINE.COM

aanwezig. Eveneens in Aalsmeer vind je het nieuwe en hippe ZAAI kweek & eet, met kinderhoek en minibioscoop en voor al het grut een koksmuts om te versieren.

De Eendracht in het Abcoude, met het fantastische terras, is voor iedereen leuk. Kinderen kunnen veilig spelen op het pleintje erachter en binnen is een kidscorner met speelgoed en kleurtjes.

De keuken serveert volop lekkers, vers en huisgemaakt. Even verderop aan het Gein vind je Anna Haen, met een speelweide, voetbalveldje, zandbak en speelhuisje.

Kinderfavorieten met-een-p

Niet weg te denken uit het rijtje kinderfavorieten-met-een-p, te weten poffertjes, pizza, pasta en patat, is natuurlijk de pannenkoek. Die eet je in bijna ontelbaar variaties in de Strooppot in het mooie dorpje De Hoef of bij het Pannenkoekenfort in Uithoorn, waar je oogappel in Neverland kan spelen met Peter Pan, Kapitein Haak en Tinkerbell. Happy Italy, bij station RAI, heeft naast pizza en pasta voor kleine prijsjes ook een ballenbak in de aanbieding.

In Mijdrecht, in het voormalige Ici Paré, maakt Kokido de kip weer hip. Kids eten hun vingers op bij de huisgemaakte kipfingers van pure kip en er is voor iedereen iets lekkers te krijgen. Zelfs als je niet van kip houdt. Pal in het centrum van dit dorp is Rendez Vous natuurlijk nog steeds dé ontmoetingsplek voor jong en oud. Naast all time kid’s favourites als saté en vissticks, staan er veel volwassen gerechten in een kinderportie op de kaart. Want een beetje modern kind is wel wat gewend en haalt zijn neus niet op voor sushi, bijvoorbeeld bij Fussia in Amstelveen, of voor een sappig gebakken biefstukje van Loetje in Ouderkerk.

kindvriendelijke hotspots

CININ WONEN

RENDEZ VOUS In de gezellige, ontspannen sfeer van Rendez Vous voelt iedereen zich thuis. Kinderen ook! Alles wat op de menukaart staat is de hele dag verkrijgbaar. Terwijl jij heerlijk op het terras zit, kunnen kids met weinig zitvlees lekker spelen en rondrennen op het Raadhuisplein.

De speciale kinderkaart biedt maar liefst 30 keuzemogelijkheden.

Voor een heel klein prijsje bestel je bijvoorbeeld een boterham met jonge kaas of vruchtenhagel, een salade met snoeptomaatjes of een pizzaatje. Maar van spelen krijg je honger, dus dan gaan een Mexicaanse wrap, een hamburger met couscous en boontjes of een pasta bolognese er wel in! Kinderfavorieten als kipnuggets, pannenkoeken, poffertjes, saté en lekkere broodjes en soepen ontbreken natuurlijk ook niet.

Voor lekkere én gezonde trek bestel je een heerlijke biefstuk met boontjes en ovenaardappeltjes, witvis met groenten en biologische kokosballetjes met een banaan-ananas smoothie.

We zien elkaar bij Rendez Vous!

RENDEZ VOUS Raadhuisplein 3 MIJDRECHT 0297 286 041 www.rendezvous.nl

Even vals spelen: CIN IN WONEN is geen restaurant, maar een winkel waar je kinderen graag mee naar toe gaan. Al was het alleen al om het grote klimtouw midden in de winkel. Jijzelf vindt er 500 m2 vol wooninspiratie: een mix van trendy, vintage en brocante producten. Een loods waarin een huis is nagebouwd en waar je tevens terecht kunt voor woonadvies. De kinderkamers bieden een ruim assortiment aan bedden en kasten. Deze kunnen naar wens op kleur worden aangepast. Ook vind je er volop accessoires, zowel uit je eigen jeugd, als volgens de laatste woontrends.

Zo creëer je een kinderkamer met een persoonlijke touch!

CIN IN WONEN Vrouwenakker 4 Vrouwenakker (bij de brug naar De Kwakel) M 06 8194 1688 Geopend vrijdag, zaterdag en zondag 11.00 - 17.00 uur

UITMAGAZINE.COM

51

kindvriendelijke hotspots vervolg pagina 51

DE EENDRACHT

The Beach Club Bij The Beach Club in Aalsmeer draait het allemaal om een gezellige avond uit met het hele gezin! The Beach Club serveert kwaliteit comfort food en heeft een aparte kidskaart met ruime keuze.

Het onlangs gerenoveerde restaurant heeft een tropische, frisse uitstraling en bevindt zich in het pand van The Beach, de oude Bloemenveiling van Aalsmeer. The Beach staat bekend om haar zes indoor beachvolleybalvelden en is hierdoor voor kinderen één groot speelparadijs. Terwijl de ouders gezellig tafelen, vermaken de kids zich in de grote zandbak. In het weekend kunnen de kinderen onder toezicht van een kidswatch veilig spelen op een speciaal kinderveld. ‘s Zomers geeft het heerlijke, vernieuwde buitenterras zicht op de twee buitenvelden. The Beach heeft diverse arrangementen voor kinderpartijtjes en familiefeesten.

Kom lekker eten en spelen in The Beach en The Beach Club!

The Beach Club Oosteinderweg 247a Aalsmeer T 0297 347 444 www.beach.nl

52

UITMAGAZINE.COM

Bij De Eendracht in Abcoude snappen ze wat jij en je koters willen. Kinderen willen spelen en op zijn tijd iets lekkers, jij wilt zorgeloos genieten. Bij De Eendracht kan dat! Op het pleintje achter De Eendracht kunnen kinderen namelijk veilig buiten spelen. Lekker hollen, verstoppertje spelen en stiekem klimmen in de holle knotwilgen.

Binnen is een speciale kinderhoek met speelgoed, boekjes, spelletjes en kleurtjes.

Als je bij het reserveren gebruik maakt van de optie Kids Expres, dan krijg je een snelle service en een plekje in de buurt van de kidscorner. Op de menukaart is voor jong en oud én voor grote en kleine eters altijd iets lekkers te vinden. De keukenbrigade maakt alles vers, waardoor er weinig tot geen gebruik gemaakt wordt van toevoegingen met E-nummers. Dat geldt natuurlijk ook voor de kindergerechten. Een kan aanmaaklimonade en heerlijke verse ijsthee serveren ze bij De Eendracht ook!

Café-Restaurant De Eendracht Hoogstraat 37 Abcoude T 0294 28 72 11 www.deeendracht-abcoude.nl

kindvriendelijke hotspots

KOKIDO, kipvan ’tspit

POEL’S UP Amstelveen heeft zijn eigen stadsstrand! Poel’s Up is een drijvend zwembad met overdekte bar en terras, gelegen in de Poel, achter het raadhuis van Amstelveen. Je kunt er zwemmen, suppen, sporten, aan bootcamp en yoga doen, borrelen, eten en feestjes geven.

Terwijl pa en ma genieten van een hapje, een drankje en het fantastische uitzicht over het water van de Poel, liggen de kids in het verwarmde water van het zwembad. Met de bar, de barbecues en de grill, leent Poel’s Up zich natuurlijk ook perfect voor feestjes, borrels en bedrijfsuitjes.

Poel’s Up Laan Nieuwer-Amstel 1 Amstelveen T 020 30 90 344 www.poelsup.nl

Sinds september 2016 is de kip weer helemaal terug aan de provinciale weg N201 bij Mijdrecht! Ici Paré is nieuw leven ingeblazen en gaat nu verder onder de naam Kokido. Zeven dagen per week ben je er welkom voor een goede kop koffie, een heerlijke lunch, een borrel en natuurlijk kip van ’t spit. In een sfeervol vernieuwd trendy interieur geniet je met het hele gezin. Voor de kids heeft Kokido heerlijke huisgemaakte kipfingers van pure kip, en voor wie echt niet van kip houdt zijn er ook andere gerechten. Op de kaart staan diverse voorgerechten zoals Kip Avocado Cocktail en Kokido Tonato en heerlijke desserts als huisgemaakte cheesecake en de Kokido Tiramisu met Advocaat. Bij mooi weer geniet je buiten op het zonnige terras van het weidse uitzicht. Kokido heeft een bezorgservice binnen de Ronde Venen en Uithoorn.

Kokido Mijdrechtse Zuwe 2 Mijdrecht T 0297 250 256 www.kokidokip.nl Bestel via de website of de mobiele app in de App Store

UITMAGAZINE.COM

53

Q & A #3 interview EVELINE STEENAART

Journalist EVA HOEKE

‘Een truc van de natuur: na verloop van tijd herinner je je alleen nog de leuke dingen ’ Eva Hoeke (38) uit Amsterdam, journalist

Leah

Lucie

en columnist van onder andere de Volkskrant en LINDA, moeder van Lucie (bijna 2) en Leah (3 maanden). Met haar partner journalist Marcel van Roosmalen (49) schreef ze het boek Als het maar niet op ons lijkt over hun eerste jaar als ouders.

Kinderwens Die was er nooit. Althans, niet zoals sommige meisjes die hebben, die op hun tiende al weten dat ze later een heel elftal willen. Maar toen kwam ik Marcel tegen, en begon er prompt wat te groeien. Eerst in mijn hoofd, en daarna in mijn buik. Nu groeit vooral nog de berg speelgoed in de huiskamer.

Zwanger Geen centje pijn, op wat brandend maagzuur na dan. En slapeloze nachten. En dat je om de haverklap moet plassen. En dat je als een hijgend hert de trap op gaat, je op het eind niet meer weet hoe je zitten, staan, lopen of liggen moet en dat je buik daarna nooit meer hetzelfde zal zijn. Maar verder geen centje pijn, hoor.

Bevalling Wél een centje pijn. Mijn moeder

beweert nog altijd dat ik er binnen een half uur was – “Je vader ging nog een pakje sigaretten halen” – maar dat moet een truc van de natuur zijn: na verloop van tijd herinner je je alleen nog de leuke dingen, hetgeen de enige redelijke verklaring is waarom broertjes en zusjes ontstaan. Laten we hopen dat mij eenzelfde lot gegund is, want dat half uur heb ík niet gehaald.

Bezorgd Om alles. Terrorisme. Vingers

tussen de deur. Pesters op school. Vieze mannetjes in de bosjes. Stekende wespen, foute vriendjes, snelle auto’s, natuurrampen, werkloosheid, wereldoorlog en zo nog een hele trits. En dat houdt nooit meer op, zeggen ze.

Rust, reinheid en regelmaat Om zeven uur is het bij ons stil in huis, de enige manier om het niet alleen te rooien als het strakke duo van de afdeling Planning & Organisatie, maar ook als partners. Netflix aan, boek op schoot, krant erbij en stilte dus. Op de ‘plop’ na dan.

Center Parcs We dachten echt dat dat het nieuwe leuk was. Achteraf

hadden we beter kunnen wachten tot onze dochter ook daadwerkelijk op een pony past.

Hormonen Geen last van! (Marcel doet nu net alsof hij dit niet hoort.)

Als het maar niet… … op ons lijkt is de titel van ons boek dat we

schreven over moeilijk in te klappen kinderwagens, goedbedoelde raad van moeders en schoonmoeders, chronisch slaaptekort, ergernis aan leuke papa’s en onvermoeibare moeders en andere hoogtepunten van een eerste jaar in de luiers.

Kroeg De eerste keer dat je weer eens in het café zit laat je elkaar de hele avond foto’s zien, heb je het nergens anders over en zit je om elf uur te gapen. De tweede keer hang je eindelijk weer eens ouderwets in de lampen, rode wijn, sigaretten, hatsekidee en daardoor ben je de derde keer… Weer zwanger. Hoera voor de circle of life!

UITMAGAZINE.COM KIDS

55

KIN DER KA MER

heeft rust nodig

56

KIDS UITMAGAZINE.COM

Eveline dU Pon tekst Bibiane Roos

Rondslingerend speelgoed, te kinderlijk behang, een te klein bed, welke ouder herkent dit niet? Maar hoe los je het allemaal op? Eveline du Pon kan uitkomst bieden.

Zij richt kinderkamers helemaal naar wens in.

Ja, ook naar wens van de kinderen zelf.

Bij binnenkomst in haar woning in Amsterdam-Zuid, loop je meteen langs de kamers van haar zoons Rover (6) en Sepp (4). Wat direct opvalt is het ontwerp van de houten bedden van de jongens. Eveline: “Dat heb ik zelf bedacht, mijn man heeft ze vervolgens gemaakt. Ze voelen zich er veilig en comfortabel in.” De één lijkt op een bedstee en de ander heeft een huisje aan het hoofdeind.

“Ik gebruik graag hout in de kinderkamer en combineer dit met moderne en vintage onderdelen”, vervolgt Eveline. De lockerkast op de kamer van haar oudste zoon blijkt ze, hoogzwanger van haar eerste, gevonden te hebben bij haar voor de deur op straat. “Iemand moest er blijkbaar vanaf, maar ik vond hem nog zo gaaf. Ik heb er wat plankjes aan toegevoegd en nu gaat hij al jaren mee.”

beelden MOODBOARD EVELINE

In de smaak

Eenmaal aan de grote eettafel (“gemaakt van deuren uit mijn ouderlijk huis”), vertelt Eveline hoe het balletje is gaan rollen. De kamers van haar zoons vielen zo in de smaak bij een vriendin, dat ze Eveline vroeg de kamers van haar kinderen in te richten. Die vriendin was er zo blij mee, dat ze Eveline bij iedereen heeft gepromoot.

De ervaring met mode die ze opdeed bij magazines Elle, Grazia en Fabulous Mama, komt bij haar projecten goed van pas. Eveline: “De trends in kindermode zie je ook Lees verder op pagina 58

UITMAGAZINE.COM KIDS

57

Eveline du Pon vervolg pagina 57

Eveline du Pon

‘Het moet vooral niet te kloppend zijn, anders wordt het zo’n showroom’ terug in kinderkamers. Bijvoorbeeld drukke prints, de Scandinavische look, pastelkleuren en accentkleuren als okergeel.”

Wel ziet ze dat trends in interieur langer meegaan dan in mode. “Je verandert niet ieder seizoen je interieur, dat doe je wel sneller met kleding. Daarom is het belangrijk de kinderkamer tijdloos en rustig te houden.”

Unieks

“Die balans is belangrijk, omdat kinderen al de hele dag veel prikkels binnen krijgen. Daarom houd ik de basis van bed, kasten en bureau rustig en leg ik de accenten in de accessoires. Met kussens, kleden, opbergmanden en iets unieks aan de muur kun je de kamer meer kleur geven. Bijkomend voordeel is dat je dit gemakkelijk kunt veranderen wanneer je kind toe is aan iets nieuws”, tipt Eveline.

Die rust vindt ze met name belangrijk in de kleinere kamers, daar krijgt ze ook vaak vragen over. Eveline: “De beste tip voor een kleine kamer is toch echt de hoogslaper. Mijn voorkeur gaat daarbij uit naar een strak model in wit of hout.

De hoogslaper van het merk Oeuf New 58

KIDS UITMAGAZINE.COM

York is mijn favoriet en staat op mijn wishlist voor Rover. Dit merk is leuk om te volgen op Instagram, als inspiratie.”

Leuke dingen

Maar ook voor een kleiner budget zijn er goede hoogslapers, bijvoorbeeld bij Ikea. “Ik ben absoluut geen tegenstander van deze woonwinkel.

Je moet er alleen wel de leuke dingen uit kunnen pikken. Neem de Råskog, een opbergrekje op wieltjes; die gebruik ik voor bijna iedere kinderkamer.

Maar die plastic meubels met dikke poten? Die zou ik absoluut nooit kopen!”, lacht Eveline.

De momenten waarop ouders hulp vragen aan Eveline zijn divers: “Een verhuizing is natuurlijk zo’n moment. Soms is de kinderkamer lang een ondergeschoven kindje geweest en nu echt toe aan een update. Maar ook wanneer een kind een volgende stap zet. Vaak is dat als het naar de basisschool gaat. Het mag dan allemaal wat stoerder, er moet plek zijn om te spelen met vriendjes en er is behoefte aan een bureautje. Ze zoeken dan vaker hun eigen plekje op.”

Compromis

Nadat de wensen zijn besproken, maakt Eveline een moodboard, dat ze vervolgens presenteert aan de ouders. Over de inbreng van de kinderen zegt ze: “Vaak worden de kinderen betrokken in de plannen. Soms is er wel een compromis nodig; geen Star Wars behang, maar wel lichtgevende sterren op de muur. Die er, heel handig, ook zo weer af kunnen.”

Ze gaat daarna op zoek naar de gewenste items en houdt daarbij altijd rekening met de combinatie oud en nieuw om het persoonlijk te maken.

Ze koopt dus net zo goed items bij de Gamma en Hema, als in vintage- en kringloopwinkels. “Het moet vooral niet te kloppend zijn, anders wordt het zo’n showroom. Door verschillende stijlen te mixen creëer je een ‘mismatch’, die juist erg hip is!”, aldus de creatieve Eveline.

Eveline de Pon M 06 1465 7488 E evelinedp@hotmail.com

‘Ik gebruik graag hout in de kinderkamer en combineer dit met moderne en vintage onderdelen’ UITMAGAZINE.COM KIDS

59

WOONNIEUWS productie en tekst Anne-Christine Hartman

Dream!

Een kledingkast is niet alleen ideaal om je kleding in op te bergen maar ook de ultieme plek om je eigen relaxplek te creĂŤren.

Met een paar leuke kussens op de grond en een lampje bereik je al een plek waar zoon of dochter lekker weg kan dromen, www.donebydeer.com

60

KIDS UITMAGAZINE.COM

De inrichting van je kinderkamer is niet geheel onbelangrijk. De plek waar wordt geslapen, gedroomd en gespeeld. Laat je inspireren door deze speelse items.

WOONNIEUWS

Kids ROOM Rockster Dit zachte katoenen kussen in de vorm van een gitaar, is niet alleen geschikt om tegen aan te leunen, maar ook om mee te spelen. Het perfecte accessoire in de slaapkamer van je toekomstige rockster. € 12,-. www.made.com

AnneChristine’s favoriet

Multifunc­tioneel Een olifant die de kamer verlicht en waar je tegelijkertijd op kunt zitten?

Welk kind wil dit nu niet.

Met deze Lowres Elephant lamp die Richard Hutten voor Gispen heeft ontworpen, haal je niet alleen een eyecatcher, maar ook een klassieker in huis. € 269,www.flinders.nl

LITTLE ARCHITECTS Wil je dat je kind later interieurdesigner wordt? Dan kan het nu met de Little Architect collectie van het Deense Ferm Living al aan de slag. De collectie bestaat uit een stoel, tafel, bureau en bank en is verkrijgbaar in subtiele kleuren.

Klassieker Een echte designklassieker in de (kinder)kamer kan natuurlijk niet ontbreken. Deze speelse Panton Junior van Vitra is een kwart kleiner dan het originele model dat in 1959 door Verner Panton werd ontworpen. € 169,-. Gezien bij Co van der Horst www. covanderhorst.nl

Speeltent Met deze Hippie Tipi tent creëer je een eigen plek in de kamer waar ze met vriendjes kunnen spelen. In de zomer neem je deze tent makkelijk mee naar het strand en beschermt hij tegen felle zonnestralen, € 159,-. www. roommate.dk, www. villahoera.nl

Kartonnen labrador Dit hondje is niet alleen goed gezelschap, maar is ook geschikt om je dierbare spullen in op te bergen. Het perfecte maatje voor naast het bed of bureau. Zo helpt deze kartonnen labrador je kind een handje om georganiseerd te worden. Een voordeel: hij blaft niet. € 49,00. www.bol.com

Dierenkaart Een wereldkaart voor in de kinderkamer is niet alleen decoratief maar ook heel leerzaam. Hoe langer je er naar kijkt, des te meer je ontdekt. Op de kaart worden dieren en boomsoorten afgebeeld die in de verschillende continenten voorkomen. Vanaf € 10,95 (30 x 40 cm) tot € 31,95 (70 x 100 cm) www.desenio.nl

UITMAGAZINE.COM KIDS

61

KIDS

Heel veel leuks deze zomer voor de kids! beeld DEMI KOEN

Wij hebben een selectie gemaakt

Pure Markt

PARADE

Van 11 tot en met 27 augustus strijkt De Parade weer neer in het Martin Luther Kingpark in Amsterdam. Iedere dag is er een uitgebreide KinderParade met theatervoorstellingen, muziekoptredens en workshops.

De zomerse edities van de Pure Markt mag je niet missen. Drink een verkoelend drankje met vrienden, terwijl de kinderen zich vermaken met toneel, muziek of in de draaimolen.

Op 11 en 25 juni, 9, 16 en 30 juli en 13 en 27 augustus in Park Frankendael, Amstelpark of Amsterdamse Bos.

tip!

Culinaire Venen

Chimpie Champ

De Hollandse zomer kent genoeg regenachtige dagen. Een overdekte speeltuin is dan ideaal voor de kids. Tevens zijn in hetzelfde pand in Aalsmeer Jump XL en GlowGolf gevestigd.

Voor ieder (kind) wat wils dus.

Streekmarkt Uithoorn Proeven, ruiken, kijken, praten, luisteren, genieten, het kan allemaal op de Streekmarkt op 9 september op het Amstelplein in Uithoorn.

Op 9 september is het Raadhuisplein in Mijdrecht het toneel van de jaarlijkse Culinaire Venen. Er is een breed assortiment kleine hapjes, gerechtjes, wijnen en champagnes.

Voor de kinderen zijn er leuke activiteiten. Bekijk de Facebookpagina van de Culinaire Venen voor meer informatie.

UITMAGAZINE.COM KIDS

63

ONDERNEMER

De perfecte

OPPAS BESTAAT 64

KIDS UITMAGAZINE.COM

OPPASSTUDENT tekst Clara Stuurman-Bax beeld ROB KUYPER

“Oppasduo aangeboden”. Zo luidde de oproep van zusjes Lotte (30) en Anne (29) van Oudheusden op Marktplaats. De volgende dag waren er vijftig reacties. Acht jaar later staat het duo aan het roer van Careibu, het bedrijf achter de eerste en meest succesvolle oppassite van Nederland, OppasStudent. PoetsStudent en SeniorenStudent volgden en de eerste stap over de grens is gezet.

Wat gebeurde er na dat oproepje? Lotte: “We waren natuurlijk enorm verrast maar moesten ook meteen aan de bak, want we wilden niemand teleurstellen. We zochten in ons eigen netwerk naar studenten die ook wilden oppassen. Daar bleek veel animo voor te zijn.

We volgden snel een cursus website bouwen en hebben vervolgens de allereerste website van OppasStudent zelf in elkaar gezet.”

Anne: “Alle matches tussen gezinnen en studenten deden we handmatig. Drie jaar lang zelfs. Daardoor weten we wel heel goed hoe de markt in elkaar zit. Wat ouders allemaal te wensen en studenten te bieden hebben.”

Maar oppassen is toch helemaal geen studentenbaan? Anne: “Toen nog niet inderdaad, maar nu wel. Het is grappig

te bedenken dat we met onze oppassite een nieuwe studentenbijbaan hebben gecreëerd. Het zijn er inmiddels 25.000 verspreid over het hele land. We horen van studenten dat ze zich door het oppaswerk sneller thuis voelen in hun nieuwe omgeving. Ze leren mensen buiten de studentenkring kennen en het leven dat daarbij hoort. Ze zien meer van de stad en hoe mensen zich hier bewegen.”

Wanneer wisten jullie dat jullie echt een gat in de markt hadden gevonden? Lotte: “Het eerste jaar hebben

we alle intakes en matches zelf gedaan. Zaten we daar in een café en kwamen de studenten een voor een langs om kennis te maken. Tegenwoordig doet ons team dat via Skype.

Anne: “En die matches deden we dus allemaal handmatig. Toen dat echt te veel werk werd, hebben we studenten ingeschakeld en dat was ook het moment dat we wisten dat dit wel eens groots zou kunnen worden.”

Studenten komen en gaan, vinden ouders dat niet vervelend? Anne: “Het zal je verbazen hoeveel studenten al

jarenlang een vast gezin hebben. We focussen heel erg op langdurige matches, dat benadrukken we ook tijdens de intake. Er zijn zelfs voor-

beelden van studenten die mee op vakantie gaan of elke dag met de kinderen aan tafel zitten en hen op bed leggen. Maar ik moet ook denken aan een moeder met MS, voor wie het fysiek zwaar is om helemaal alleen voor haar kind te zorgen. Ook daar helpt een OppasStudent.

Lotte:”Ja en wat we ook veel zien is dat ouders bijvoorbeeld iemand zoeken die hun kinderen gitaarles geeft of die past bij de tweetaligheid binnen het gezin. En binnen een jongensgezin zien we, omdat er voor de klas vaak een juffrouw staat, grote vraag naar mannelijke oppassen. Ook dat kan. De perfecte oppas bestaat dus écht!”

In april is de app ‘Oppasplanner’ gelanceerd. Vertel. Anne: “Via de

app kunnen ouders alle oppaszaken makkelijk en snel digitaal regelen. Binnen een handomdraai stuur je nieuwe oppasdagen met alle informatie naar jouw eigen, vaste oppassen. Binnen no-time hoor je welke oppas beschikbaar is. De Oppasplanner is voor alle ouders en oppassen in Nederland, niet alleen voor klanten en studenten van OppasStudent.”

Lotte: ”En ook heel belangrijk: na afloop betaal je met één druk op de knop. Je betaalt precies voor de tijd die de oppas is geweest.

Het werkt allemaal heel erg makkelijk.”

Studenten kunnen natuurlijk ook wel poetsen, dachten jullie? Lotte: “Met PoetsStudent vinden

studenten een flexibele bijbaan. En ze zijn veel netter dan veel mensen denken hoor.

Ze willen het vooral ook heel goed doen.

Bovendien blijkt het prettig communiceren met studenten. Je hoeft maar één keer iets te zeggen en ze begrijpen het.”

En SeniorenStudent... Anne: “Dat OppasStudent onze eerste dienst was, kwam door onze eigen oppasachtergrond.

Maar we hebben ook in de Thuiszorg gewerkt en de eenzaamheid van ouderen gaat ons aan het hart. Dus zo zijn we met SeniorenStudent gestart. Voor alle diensten geldt dat wij onze voldoening en plezier halen uit het verbinden van mensen van alle generaties. Ook nu we zo groot zijn, horen we elke dag weer mooie verhalen van mensen die elkaar via Careibu vinden. Ze zijn oprecht blij, dus wij ook.”

Lees verder op pagina 66

UITMAGAZINE.COM KIDS

65

ONDERNEMER vervolg van pagina 65

Lotte: “Zo is er een jongen die regelmatig met een oudere meneer naar het Concertgebouw gaat. Op een dag vroeg hij waar zijn student eigenlijk naar luisterde. Zo gebeurde het dat ze samen naar een rapconcert in de Heineken Music Hall gingen. Hij vond het geweldig.”

En toen stond koning Willem-Alexander op de stoep? Lotte: “Naast ons bedrijf

Careibu hebben we ook Stichting SeniorenStudent opgericht. Al vrij snel na het opzetten van onze betaalde dienst SeniorenStudent bleken ouderen dat niet altijd te kunnen betalen. Daarom startten we deze stichting. We hebben al meer dan honderd succesvolle matches gemaakt en gaan er dit jaar nog eens vijfhonderd maken. De studentvrijwilligers binden zich voor minimaal een jaar aan een senior.

Dit blijkt voor student en senior een hele waardevolle verbintenis.”

Anne: “En dat werd opgemerkt. We ontvingen een prijs van het Fonds Soldaat van Oranje voor onze inzet voor eenzame en hulpbehoevende ouderen.

Koning Willem-Alexander bracht ons, als beschermheer van het Oranje Fonds, een werkbezoek. Heel bijzonder.”

Website Oppasstudent

Je zou bijna vergeten dat jullie zusjes zijn, hebben jullie het nog wel eens over iets anders dan werk? Anne: “We

doen nog veel leuke dingen samen; weekendjes weg, samen eten, maar… het gaat wel veel over werk.

Bij onze ouders thuis proberen we dat ook echt wat minder te doen. En nu Lotte een dochtertje heeft, hebben we wat afleiding.”

‘Het is grappig dat we met onze oppassite een nieuwe studen­ tenbijbaan heb­ ben gecreëerd’ 66

KIDS UITMAGAZINE.COM

Lotte, je hebt een dochtertje van een jaar, ook een OppasStudent? Lotte: “Nee,

die nog niet, maar wel een PoetsStudent; onmisbaar met zo’n kleine!”

Al jullie diensten vallen onder Careibu, dat klinkt lekker internationaal…

Anne: “Met Careibu zetten we nu onze eerste stappen over de grens, in Berlijn. De markt is daar vergelijkbaar. Hartstikke spannend maar heel leuk.

Daar en eigenlijk ook in de rest van Europa zien we veel mogelijkheden voor alle drie onze diensten.

In de toekomst is het dan zelfs mogelijk dat je op vakantie gaat naar Spanje en daar ook gewoon weer een student van Careibu inschakelt. Super toch?” www.oppasstudent.nl

O

m onze kinderen de beste voorbereiding te geven, investeren wij continue in de opleiding van onze Pedagogisch Medewerkers.

Het grootste deel van onze medewerkers zijn sinds onze vakschool opgeleid op MBOPW4 niveau en daarnaast hebben wij een flink aantal collega’s op HBO niveau. Ook vinden we het belangrijk dat onze kinderen uitgedaagd worden op sportief gebied en daarom hebben we ook sport- en bewegingsleiders als Pedagogisch Medewerkers.

Kinderen zijn zich altijd aan het ontwikkelen en leren elke dag wel iets nieuws, dat doen onze Pedagogisch Medewerkers daarom ook.

Van ouders hebben we vorig jaar in ons klanttevredenheidsonderzoek maar liefst een 8,2 gekregen! En daar zijn we erg trots op.

Elke dag een avontuur!

Onze basis is dat wij kinderen opvangen, maar opvang is zo veel meer dan alleen opvang. We denken daarom ook altijd na over onze rol in de opvoeding van kinderen die aan ons toevertrouwd worden. Wat willen we toevoegen aan de opvoeding thuis? Welke pedagogische aanpak helpt kinderen om straks hun weg te vinden in de samenleving die zo snel verandert? Wat moeten kinderen leren om klaar te zijn voor de toekomst en sluit datgene wat wij kinderen bieden daarbij aan?

Ben je ook op zoek naar uitdagende en op de toekomst gerichte opvang voor je kind? Kom dan eens langs bij een van onze 19 vestigingen of bel 0297-729700. We maken graag kennis met je.

Met al deze expertise in huis, kunnen wij onze kinderen laten ontdekken en experimenteren op heel veel gebieden. Hiermee houden we ook rekening in onze locaties.Voor elk kind met hun eigen interesses kunnen wij daarom diversiteit aanbieden waardoor ieder uniek kind zich op zijn of haar manier kan ontwikkelen wanneer ze bij ons zijn en elke dag er een avontuur van maken.

Hoe we dat doen? Bijvoorbeeld; - BSO kinderen een zeer afwisselend aanbod van creatieve, sportieve activiteiten bieden - Een aparte babyhoek buiten zodat ook de kleinste veilig hun eigen avonturen kunnen beleven - Zelf zaadjes planten en dan maar kijken wat er voor moois gaat groeien - En nog veel meer!

NANNEKE SCHREURS tekst Eveline Steenaart

Vasten én

LEKKER ETEN

In haar nieuwe boek Eet je Fit legt Nanneke Schreurs uit wat het met je lichaam doet als je twee dagen per week gaat vasten. Dat klinkt nogal rigide en op z’n minst ongezellig, maar de foto’s van de recepten in dit boek bewijzen het tegendeel. Ja, óók de foto’s van de vastenrecepten!

Om Nanneke Schreurs (45) een bezig bijtje te noemen is een understatement. Ze is orthomoleculair therapeut, voedingsdeskundige, personal trainer, yogadocente, heeft met haar man restaurant Rendez Vous in Mijdrecht, schreef het boek Gezond aan Tafel en maakte voor de Killerbodyboeken van Fajah Lourens de recepten. Daarbij managet ze een gezin met drie kinderen en twee honden en loopt ze marathons.

En toch zit ze er stralend en blakend van gezondheid bij in haar studio Optimal Health in Mijdrecht.

Use it, or lose it

In tegenstelling tot wat de meeste diëtistes propageren, namelijk het op peil houden van de verbranding door continu kleine porties te eten, is Nanneke groot voorstander van intermittent fasting, oftewel periodiek vasten: “Van oorsprong is het menselijk lichaam ingesteld op uitdagingen, op wisselende omstandigheden. In onze cultuur is daar geen sprake meer van. Er zijn geen periodes van schaarste en overvloed meer, voedsel is de hele dag beschikbaar. En als we het koud hebben zetten we de verwarming hoger.”

Nanneke Schreurs

68

UITMAGAZINE.COM

“Het is bewezen dat we sterker en gezonder worden als we ons lichaam uitdagen, prikkelen. ‘Use it, or lose it’ zei een docent ooit, met andere woorden: een functie die je niet gebruikt, raak je kwijt. Een arm die in het gips zit, verliest zijn spierkracht. Of denk aan thermoregulatie, het vermogen om lichaamstemperatuur te handhaven. We hebben het snel koud of warm, want we verwennen onszelf meteen met een dikke jas of airco.”

Reparatiewerkzaamheden

Fotograaf José van Riele

“Als je twee dagen per week gaat vasten, dat wil zeggen 500 tot 600 calorieën tot je neemt, dan gebeurt er iets bijzonders! Je lichaam is niet druk bezig met verbranden, maar komt aan andere dingen toe. Het gaat reparatiewerkzaamheden uitvoeren, cellen vernieuwen.

Bovendien gaat je lichaam over op de vetverbranding.

Om diezelfde reden zeg ik ook altijd: éérst bewegen, dan eten.”

“Mijn looptrainingen doe ik altijd op een nuchtere maag.

Daarmee leer je je lichaam om in plaats van suikers, vet als energiebron te gebruiken. Je voorkomt er de zogenaamde hongerklap mee, die optreedt als de glucosevoorraad op is. Vroeger ging de mens ook eerst op jacht, om daarna pas te eten. En ze gingen echt niet met sportdrankjes en gelletjes de bush in! Een bijkomend voordeel van intermittent fasting is dat je afvalt, maar het hoofddoel blijft gezonder en sterker worden, je immuunsysteem versterken.”

Vijf dagen eten wat je wilt

Na twee dagen vasten - het boek voorziet in handige schema’s om die dagen in te delen - blijven er nog vijf dagen over. Het goede nieuws: je kunt die dagen eten wat je wilt. “Je moet natuurlijk een beetje in de gaten houden of je de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt, maar je kunt zonder enig schuldgevoel genieten. De foto’s die José van Riele heeft gemaakt spreken voor zich: eten is een feest en genieten staat voorop. Eet je Fit is geen dieetboek, maar een sfeervol boek over een gezonde leefstijl, met heerlijke recepten en prachtige foto’s!”

“Ik kan erg genieten van een glas wijn of een ijsje. Dan geen Magnum, maar een ijsje van een goede ijssalon.

En ik kom geen Starbucks langs zonder een stuk carrot cake te nemen.” Ze lacht. “Niet heel gezond misschien, maar je moet je lichaam af en toe prikkelen!”

WINNEN: WE GEVEN 5 EXEMPLAREN VAN EET JE FIT WEG Like & share UIT Magazine en deze actie op Facebook en stuur een mail met je naam en adres naar redactie@ uitmagazine.com, met als onderwerp Eet je Fit. Eet je Fit, ISBN 978 90 5956 5956 766 5 € 19,95, Fontaine Uitgevers, fotografie José van Riele

UITMAGAZINE.COM

69

TANDARTS VAN MILL tekst EDUARD HERKES

De tandartspraktijk aan de Parmentierlaan

Rik van Mill

EEN MOOI MAAR VOORAL GEZOND GEBIT Iedereen wil natuurlijk een gezond en mooi gebit. In een wereld waar velen op zoek zijn naar perfectie, streven tandarts Rik van Mill en zijn team ook naar optimale kwaliteit en authenticiteit. “Je kunt je gebit perfect laten verfraaien, maar het liefst met behoud van je eigen individualiteit en die is voor iedereen anders. Wij streven naar een mooi maar vooral gezond en sterk gebit. En dat kan uitstekend samengaan.”

70

UITMAGAZINE.COM

Tandarts Masato Watanabe geeft poetsinstructie

De wachtkamer is berekend op kinderen

Tanden en kiezen zijn kwetsbare, levende elementen en daar moet je zorgvuldig mee omgaan. Elke ingreep heeft effect op de kwaliteit van het gebit, vertelt Rik van Mill. “Nu is het witter maken van het gebit helemaal de trend, maar daar moet je zeer voorzichtig mee omgaan. Veel methodes maken het glazuur poreus, waardoor juist weer snel verkleuring ontstaat, dus moet er weer gebleekt worden en zo schiet je op den duur je doel voorbij. Een tint lichter kan ook op een verantwoorde en duurzamer manier met bijvoorbeeld een fineer van porselein.”

Het gastvrije tandartsstel Rik en Wilma van Mill geeft een rondleiding door de praktijk, gelegen aan de groene Parmentierlaan in Amstelveen.

Brugwerk

De praktijk heeft een team van internationale tandartsen en specialisten die tal van innovatieve tandheelkundige behandelingen uitvoeren op het gebied van preventie en mondhygiëne, kindertandheelkunde, orthodontie, kroon en brugwerk, endodontologie implantologie en facings.

Patiënten worden vriendelijk ontvangen door de gastvrouwen van de receptie. Ondanks de bedrijvigheid in deze praktijk heerst er in de wachtruimte een huiselijke en relaxte sfeer waardoor jong en oud en zelfs kleine kinderen zich prettig voelen.

“Als er een nieuwe patiënt komt vragen we eerst altijd ‘wat kunnen we voor u doen’, en bespreken we de wensen en eventuele problemen. Het is erg belangrijk om hiervoor de tijd te nemen. Patiënten ervaren dit als heel ontspannend.

Ondertussen kunnen we dan al een inschatting maken waar de problemen liggen en na klinisch onderzoek en foto’s kunnen we een behandelplan voorstellen.”

Mix van culturen

“Naast Nederlandse patiënten die al jaren in onze praktijk komen, behandelen we ook mensen vanuit alle werelddelen. Die mix van culturen maakt het heel bijzonder”, vertelt Wilma. “Speciaal voor de Japanse community in Amstelveen en omstreken is er binnen onze praktijk een Japans team van tandartsen, assistenten en mondhygiënisten.

Daarom is er ook een Japanse en Engelstalige versie van de nieuwe website die elk moment online komt te staan. Ook via social media wordt er in meerdere talen gecommuniceerd. Internationale patiënten, expats, van overal vandaan voelen zich ook thuis in onze internationale praktijk.”

Voor een optimaal plezier van je gebit is uiteraard de gezondheid van je tanden en kiezen essentieel. De basis van een sterke tand of kies is een gezonde wortel.

Om de gezondheid van een tand of wortel te behouden of te herstellen is vaak een wortelkanaalbehandeling nodig. Dit Lees verder op pagina 72

UITMAGAZINE.COM

71

TANDARTS VAN MILL vervolg pagina 71

Het is natuurlijk wel een lange zit, we reserveren er standaard altijd twee uur voor omdat het belangrijk is om er de tijd voor te nemen.”

Wortelpunt

Vanwege de ingewikkelde anatomie zijn deze behandelingen altijd complex. Het geheim van een geslaagde wortelkanaalbehandeling is de befaamde Schildertechniek afkomstig uit de Verenigde Staten waarbij de hele wortel tot in de wortelpunt gereinigd wordt en ook alle zijkanaaltjes worden gevuld. Hierdoor krijgen bacteriën geen kans meer om het gebied verder aan te tasten.

Wilma en Rik van Mill

‘Implantaten zijn een goede oplossing en toch is een eigen gebitselement het beste implantaat!’ is de meest gecompliceerde tandheelkundige behandeling.

Nieuwe kennis

Op zoek naar meesterschap hierin kwam Rik bij de wereldwijd toonaangevende specialist op dit gebied dr. Clifford Ruddle in Santa Barbara in de Verenigde Staten, bij wie hij zijn opleiding heeft gevolgd. Meerdere malen per jaar vliegt Rik naar Santa Barbara om upto-date te blijven en om bij terugkomst deze nieuwe kennis te delen met zijn eigen team en tandartsen die bij hem trainingen in de endodontologie volgen.

“De meeste mensen worden niet echt blij van het idee dat er een wortelkanaalbehandeling nodig is. Toch verloopt de behandeling bij ons zonder problemen en zijn de patiënten vaak verbaasd dat ze er niets van gevoeld hebben.

72

UITMAGAZINE.COM

Rik behandelt samen met zijn team niet alleen hun eigen patiënten, maar ook patiënten van andere tandartsen. Door de expertise is de praktijk ook een verwijspraktijk waar patiënten met complexe gebitsproblemen naar toe doorverwezen kunnen worden voor een effectieve behandeling. “Tandartsen die zichzelf verder willen ontwikkelen op dit specialistische vakgebied kunnen bij ons trainingscentrum voor endodontologie zich verder bekwamen.”

Goud

“Je krijgt maar één keer de kans om het de eerste keer meteen goed te doen. In het begin van mijn carrière binnen de tandheelkunde werd er bij gebitsrenovatie veel voor goud gekozen, dit is de meest duurzame oplossing.”

“Uit esthetisch oogpunt kiezen we op dit moment veelal voor keramische of porseleinen overkappingen waar prachtige resultaten mee behaald kunnen worden. Duurzaamheid en esthetiek kunnen nog altijd het beste gecombineerd worden op eigen tanden en kiezen. Als het nodig is zijn implantaten een goede oplossing, toch is een eigen gebitselement het beste implantaat!”

“In deze hectische tijd kiest men vaak voor een snelle oplossing, wij kiezen voor duurzaamheid waarbij fraaie esthetiek wordt gecombineerd met degelijke professionele tandheelkunde voor een optimaal resultaat.”

Tandartsenpraktijk H.J. van Mill Praktijk voor Tandheelkunde en Endodontologie Verwijspraktijk en trainingscentrum voor endodontologie Parmentierlaan 76a Amstelveen T 020 641 6566 info@hjvanmill.nl www.hjvanmill.nl

HEERLIJK CULINAIR

Jus de de perfecte

veau

Bar – Brasserie Kempershoek aan het water

Confit de canard op zuurkool, aardappelcrème en jus de veau

74

UITMAGAZINE.COM

HEERLIJK CULINAIR tekst Eveline Steenaart beeld John ten Boer

‘Een goed dessert moet je met een soeplepel kunnen eten!’

Inge van Broekhoven en chef-kok Albert Pielanen

Vlaggen wapperen strak in de wind en honderden boten dobberen in het water van de Westeinderplassen. BarBrasserie Kempershoek, het voormalige restaurant Plasmeijer, ligt op een unieke locatie bij jachthaven Kempers Watersport.

Toen Inge van Broekhoven de zaak begin dit jaar overnam, bracht ze er veel licht en lucht in. “Het was nogal gedateerd en heel klassiek ingericht, dus we zijn er flink met de bezem doorheen gegaan. De grote stamtafel is nieuw, daaraan kun je ontspannen een krantje lezen met een kop koffie en een stuk taart; we hebben iedere week een stamtafelschotel voor € 9,95.”

Volgens haar partner en chef-kok Albert Pielanen laat de keuken zich het beste omschrijven als de klassieke, Franse boerenkeuken, met gerechten

als confit de canard en ossobuco van lam met ratatouille. Inge noemt het ‘eerlijk en heerlijk’: “Mooie ingekookte sauzen, heerlijke jus de veau, Alberts passie zit ín de gerechten. Als vast garnituur serveren we een fluweelzachte aardappelcrème met veel boter en een vleugje knoflook.”

Bij Kempershoek wordt erg veel vis gegeten. “Die is dan ook van topkwaliteit en altijd dagvers,” zegt Inge.

We hebben Bawykovzalm van Rien van Heemskerk, paling van Rekelhof, vlees van Ben van Diemen, brood van Vooges en onbespoten groenten van OostOogst, allemaal lokale leveranciers. Voor vegetariërs staat er momenteel khubz met Noord-Afrikaanse groenten en schapenkaas op de kaart.

We serveren niet het geijkte, maar voor de liefhebber hebben we een

super sappige saté van kippendij en een goede malse biefstuk.”

Op de wijnkaart prijken, naast klassiekers als châteauneuf-du-pape en sancerre, aardig wat vins naturels.

“Die zijn net wat woester van smaak, vind ik. Voor wijn hanteren we een vaste opslag per fles, dus de prijzen zijn heel schappelijk,” zegt Albert, die ooit begon als patissier. Dat zie je terug in zijn liefde voor desserts: “Van gepietepeuter bij een nagerecht houd ik niet, het moet véél zijn, lekker royaal. Een goed dessert moet je met een soeplepel kunnen eten!”

Bar – Brasserie Kempershoek Herenweg 100-A Aalsmeer (bij Leimuiden) 0297 74 55 54 www.kempershoek.nl In het vaarseizoen alle dagen geopend van 11.00 tot 23.00 uur.

Er zijn nog vacatures voor de bediening: info@kempershoek.nl

UITMAGAZINE.COM

75

HOTSPOTS tekst Eduard Herkes

Zomer! Het is ZONNIG met fijne lange avonden buiten, eten met vrienden en GENIETEN op één van deze fijne locaties!

aande

AMSTEL HEERLIJK!

Lazy lunch

Vijf Amsterdamse grachten komen er samen, ja, op het terras van The Harbour Club Amsterdam Zuid zit je wel goed. Een lazy Sunday lunch, een zakelijk diner of een sprankelende avond met vrienden, het kan er allemaal. Apollolaan 2.

In Theehuis [H]eerlijk van Corianne Wils krijg je zoveel mogelijk eerlijke producten en ingrediënten. De fair trade koffie komt uit Ethiopië, het gebak maakt ze zelf en verder biedt het lunchgerechten en high tea.

Jaagpad 33, De Kwakel.

Waar jarenlang het Miranda Paviljoen van vaste waarde was, vind je nu Amstel Boathouse.

STRAND! Het heeft een groot Rotisserie terras, zodat je echt van het uitzicht op de Amstel kunt genieten.

Amsteldijk 223.

Vlak naast De Eendracht vind je de Rotisserie, waar je terecht kunt voor heerlijke kip, helemaal uit de Loire. En dat ruik je! Om ter plekke te nuttigen, maar meenemen kan natuurlijk ook.

Hoogstraat 29-31, Abcoude.

Strand Zuid – dat bestond toch al? Klopt, maar het is flink onder handen genomen en het is nu helemaal klaar voor de zomer! Zonnen op een strandbed, een speciaalbiertje drinken op het terras, dineren in het restaurant, klinkt goed toch? Europaplein 22.

Karin Eveleens: ‘Huizen, panden, architectuur, ik houd gewoon van stenen!’

Makelaar in

hart & nieren

Voor makelaar Karin Eveleens is 2017 een jubileumjaar. Ze werd 50 en viert dit jaar haar 25-jarig jubileum in het stenenvak.

Eveleens Makelaars o.z. tekst EVELINE STEENAART

Simon, Marieke en Jessica van het team van Eveleens Makelaars

“Aan de andere kant zijn er mensen die juist heel uitgebreid geïnformeerd zijn over een woning, omdat je op internet zo veel informatie kunt vinden. Huizen die wij verkopen komen niet direct op Funda. We kijken eerst naar de vraag in ons eigen netwerk en plaatsen ze in eerste instantie op de eigen website en social media.”

Een huis is emotie

“Nét 25 was ik, toen ik begon. Ik huurde een bureau in een bedrijfspand, had een telefoon en een geheel lege portefeuille,” herinnert Karin zich lachend. “In de jaren die volgden is er natuurlijk veel veranderd. Gedurende 10 jaar waren wij onderdeel van EKZ Makelaars, maar sinds 2012 hangt het bord Eveleens Makelaars weer aan de gevel.”

“Na al die jaren vind ik dit vak nog steeds waanzinnig interessant. Huizen, panden, architectuur, ik houd gewoon van stenen! Nu de crisis voorbij is, stijgen de prijzen en de omloopsnelheid van de woningen. Gelukkig hebben we ook in de slappe periode het hele team – we zijn met z’n vijven – kunnen behouden. Daar ben ik best trots op.”

Karin is een in Aalsmeer geboren en getogen kwekersdochter en woont er nog steeds. Ze concentreert zich met haar werk op haar eigen omgeving: Aalsmeer, Kudelstaart, de westkant van Uithoorn en de oostkant van de Haarlemmermeer. “Van dit gebied weet ik alles, de ontwikkelingen, de bestemmingsplannen, de structuurvisies en hoe de vliegtuigen vliegen.”

Funda

Door de komst van internet en Funda is het makelaars­ werk veranderd: “Soms kan zoeken op Funda nadelig zijn. Mensen zoeken bijvoorbeeld op ‘open haard’ en laten daardoor een heleboel woningen schieten, die misschien heel geschikt zouden zijn. Terwijl je voor een paar duizend euro een open haard laat aanleggen. Of mensen zijn getriggerd door een mooi interieur en roepen dan bij de eerste bezichtiging ‘o nee, maar in deze straat wil ik niet wonen!’

Dan hebben ze dus niet gekeken waar het is. Terwijl locatie nog steeds doorslaggevend is.”

Vanzelfsprekend vindt Karin het inschakelen van een makelaar van grote toegevoegde waarde, maar ze is ook realistisch: “Als je zelf je huis kunt verkopen, moet je het doen, dat scheelt best wat geld. Maar in ieder huis zijn persoonlijke dingen gebeurd, feesten gevierd, ruzies uitgevochten, kinderen geboren. Die emotie breng je mee in een bezichtiging. Een huis moet enigszins neutraal zijn, als een hotelkamer: de koper gooit zijn tas in een hoek en het is ‘zijn huis’. Iedereen in dit kantoor is heel intensief met iedere klant bezig, ons doel is huizen bij de juiste doelgroep brengen.

We hebben veel kennis en een groot marketing­ apparaat. We leiden het proces in goede banen, ook juridisch.”

Betrokken bij de gemeente

Karin is zeer betrokken bij haar eigen gemeente Aalsmeer-Kudelstaart. Als bestuurslid van de Stichting Oud Aalsmeer zet zij zich in om mooie, authentieke dingen te behouden. Ook organiseert ze al jaren de fotowedstrijd Aalsmeer Photo.

“Aalsmeer Photo is opgericht om mensen met andere ogen naar Aalsmeer en Kudelstaart te laten kijken. Het zijn heel mooie dorpen. Neem de Historische Tuin, of de Westeinderplassen, dat is de verborgen parel van de Randstad! Het thema van de fotowedstrijd is dit jaar Mooi Aalsmeer. De winnende foto’s krijgen een prominente plaats op het Flower Festival dat op 17 en 18 juni op verschillende locaties wordt gehouden.”

Kunst op kantoor

Het fraaie Eveleens-kantoor pal in het centrum van Aalsmeer, wordt iedere drie maanden opgesierd met een nieuwe kunstexpositie. “Ik vind het leuk om kunstenaars de gelegenheid te geven te exposeren. Ieder kwartaal hebben we hier een echte vernissage met een borrel. Ook al heb je helemaal geen plannen om een huis te kopen of te verkopen, je mag altijd bij ons naar binnen lopen om de kunst te bekijken!”

Eveleens Makelaars o.z.

Punterstraat 2 Aalsmeer T 0297 - 344 444 www.eveleens.nl

UITMAGAZINE.COM

79

COLUMN OVER TUINEN tekst Bas Vosselman

Geniet vooral van

JETUIN! Ieder seizoen heeft zijn bekoring, maar de vroege zomer is een heerlijke tijd.

De tuin is volop tot leven gekomen en is prachtig groen. Groen is onmisbaar; het geeft sfeer aan de tuin en groen werkt rustgevend. Van een goed ontworpen tuin kun je elk seizoen genieten, ook van de beplanting.

80

UITMAGAZINE.COM

Omdat wij op de hoogte willen zijn van alle nieuwe ontwikkelingen, bezochten wij ook dit jaar de woon- en tuinbeurzen. Daar signaleerden wij een aantal trends.

EĂŠn van de trends voor 2017 is dat het allemaal wat natuurlijker mag in de tuin, wat weelderiger en minder formeel. Siergrassen geven een natuurlijk en los beeld en zijn ook in de herfst nog mooi van kleur. De vormen in de tuin worden organischer en ronder. Deze vormen zie je terug in de beplanting, in verhardingen of in accessoires.

Er wordt gekozen voor een beplanting die past bij de omgeving. De natuurlijke beplanting wordt afgewisseld met hardere, strakke lijnen die de tuin structuur geven, bijvoorbeeld door middel van bladhoudende heesters.

Keramische tegels

Een blijvende trend is het laten doorlopen van de verharding, van binnen naar buiten, de tuin in. De keramische tegel is één van de nieuwe materialen die hiervoor heel geschikt is. Keramische tegels zijn gebakken, waardoor de bovenlaag zeer hard is. Ten opzichte van natuursteen hebben keramische tegels een aantal voordelen: ze zijn beter kleur- en krasvast, beter vlekbestendig en mos- en algenwerend. Het uiterlijk van keramische tegels is de laatste jaren sterk verbeterd en ze zijn in alle formaten verkrijgbaar, van kleine kasseien tot grote tegels met de uitstraling van natuursteen.

Verticaal groen

Een andere duidelijke trend is verticaal groen.

Verticaal groen kan toegepast worden als erfafscheiding, als decoratief element, of juist functioneel, bijvoorbeeld om lelijke wanden weg te werken of om kruiden te kweken. In kleine stadstuinen zorgt verticaal groen ervoor dat je zonder verlies van ruimte, toch omringd kunt zijn met het broodnodige groen.

In iedere tuin een boom

Ik zeg altijd: in iedere tuin een boom! Maar dan wel een boom die past bij de sfeer van de tuin, die de juiste groeiwijze heeft en die een passende hoogte bereikt. Om samen met een opdrachtgever de perfecte boom uit te zoeken is altijd weer een leuke klus.

Tuinmeubels

‘Ik zeg altijd: in iedere tuin een boom! Maar dan wel een boom die past bij de sfeer van de tuin,’

Wat betreft de accessoires zien we dat de tuinmeubels subtieler worden. Er wordt gebruik gemaakt van fijnere materialen, zodat de meubels minder dominant zijn en als het ware opgaan in de tuin.

Potten zien we in alle maten, materialen en vormen terug. Nieuw zijn de potten in originele vormen. Verder zijn vuurhaarden en houtblokelementen voor in de tuin sterk in opkomst.

Een trend die blijft: genieten

Bas Vosselman uit Mijdrecht ontwerpt zowel kleine tuinen als grote tuinprojecten. Met zijn bedrijf Vosselman Buiten kan hij desgewenst zorgen voor de volledige aanleg van de tuin, tot en met de styling aan toe. www.vosselmanbuiten.nl

Een trend die ook in 2017 blijft is: genieten van de tuin! Dit kan door een fijne zitplek, een mooie veranda, een plek om buiten te koken, een waterelement of wellness in de tuin. In iedere tuin is wel een plekje waar je een of meer van deze elementen kunt creëren.

Vergeet echter niet: trends zijn leuk, maar je hoeft ze niet te volgen. Geniet op jouw manier van jouw eigen plekje! Wil je hierover advies, of wil je de tuin eens veranderen, dan denk ik graag met je mee.

UITMAGAZINE.COM

81

COLUMN RITIKA

Sport

Sport brengt mensen bij elkaar maar kan soms ook een wig drijven tussen fanatieke aanhangers van beide partijen.

Het moment dat ik dolenthousiast werd van voetbal, herinner ik me heel goed. Op een dag vroeg mijn vader of ik zin had om de sfeer te proeven rond de Amsterdam ArenA. Die avond speelde Ajax namelijk een Champions League-wedstrijd tegen Juventus.

Misschien konden we wel een glimp opvangen van enkele Ajax-spelers... Dat hoef je een 9-jarig kind natuurlijk geen twee keer te zeggen! We gingen naar het stadion, kochten een Ajax-sjaaltje, aten een hotdog en plotseling toverde mijn vader twee kaartjes voor de wedstrijd tevoorschijn! Toen ik voor het eerst van mijn leven de ArenA van binnen zag, maakte mijn hart een sprongetje; het was een magische ervaring.

Na deze memorabele gebeurtenis gingen we naar meer wedstrijden en niet veel later kocht mijn vader twee seizoenkaarten voor ons.

Tijdens de WK cricket van 2011 speelde India de finale tegen Sri Lanka. Na een zenuwslopende wedstrijd wist India de wereldbeker te veroveren – voor het eerst in 28 jaar! We spraken met een klein groepje af op de Overtoom en trokken met een Indiase vlag door de straten van Amsterdam. Sommige mensen vroegen ons wat we aan het vieren waren. Toen we dat vertelden, gingen ze spontaan met ons mee.

Tegen de tijd dat we bij het Rembrandtplein waren aangekomen, waren we al met een man of 40. Twee politieagenten hielden ons aan en vroegen wat de betekenis van al die heisa was. Nadat we het hadden uitgelegd, waren ze heel aardig en drukten ze ons op het hart om voorzichtig te zijn.

Volgende halte – de dichtstbijzijnde kroeg! Toen we naar binnen liepen, werd er een Indiaas liedje gedraaid. Dat was de aanzet tot een feestje dat tot diep in de nacht duurde. De herinnering en een aantal van de mensen die we die avond ontmoetten, zullen ons voor altijd bijblijven.

82

UITMAGAZINE.COM

Sports is what brings people together but it can also be the factor that keeps them apart.

My first recollection of being fully enthusiastic and excited about football was when I was 9 years old.

One evening my dad came home from work and asked me if I wanted to have a look around the Amsterdam ArenA as Ajax was playing Juventus in the Champions League. Perhaps we could throw a glance at a few Ajax football players... naturally I couldn’t say no to the opportunity!

We walked around the stadium, soaked in the atmosphere, bought supporter scarves, and ate hot dogs (of course!). Then the best part happened: my dad pulled out tickets for the game!

When I entered the stadium and took my first look at the pitch, my heart leapt – it was a magical experience. After that, we frequently visited games together and eventually got season passes.

During the 2011 Cricket World Cup India was playing Sri Lanka in the finals. It was the last couple of overs with a few runs left, tensions were running high but India prevailed and won the World Cup! The first time in 28 years!

We decided that the world needed to know about this victory. A small group of us gathered at the Overtoom. We walked through the streets of Amsterdam, celebrating with the Indian flag in our hands. People would stop and ask us what we were celebrating. Once we explained they joined the parade too. By the time we hit Rembrandtplein there were 40 of us.

We were confronted by the police, but they simply told us to enjoy our time and be careful. Next stop – the closest bar! Once we walked in, the first song we got greeted with was an Indian one, the celebrations continued into the early hours. The memory and some of the contacts we made that evening, will truly last forever.

Miss. Ritika Mehra (29) is the Founder and President of Bridging the Gap Foundation, an expatriate organization founded in Amstelveen in 2010 whose aim is to integrate the expatriate Indian community with the local Indian and Dutch communities in the Netherlands, through a cultural and social platform.

Alleen al Amstelveen bestaat voor 20% uit expats.

Hoe kijken ze naar ons, hoe zien ze ons land?

Ritika Mehra (29) is oprichter en voorzitter van stichting Bridging the Gap. Deze expat-organisatie is in 2010 opgezet in Amstelveen, met als doel middels een cultureel en sociaal platform de integratie tussen de Indiase expatgemeenschap en de lokale Indiase en Nederlandse gemeenschappen te bevorderen.

Dirk Annokkeé

KUNST als

PASSIE 84

UITMAGAZINE.COM

Dirk Annokkeé

Amstelvener Dirk Annokkeé noemt zichzelf niet graag kunstenaar. Hij vindt het een verschrikkelijk woord. Dirk ziet zichzelf meer als ambachtsman.

5 juli wordt hij tachtig.

Schilderen doet hij al zijn hele leven. “Als kind vond ik verf al lekker ruiken.” Ooit deed hij de grafische opleiding van de Rietveld Academie. “Ik volgde de avondschool, want overdag moest ik geld verdienen.

Als decorateur of als postbode, maar dat laatste was geen succes, want dan moet je om zes uur beginnen. De baas van het postkantoor vroeg me toen een wandschildering te maken voor de nieuwe kantine.

Maar een echte kunstenaar begint nooit om zes uur ’s morgens, zei ik. En toen mocht ik om negen uur beginnen.”

Aanvankelijk maakte hij figuratief werk. Dirk toont een foto van een schilderij dat hij van clown Bassie op krukken maakte. “Bassie had zijn heup gebroken, maar circusartiesten zijn niet verzekerd, dus moest hij met pijnstillers optreden. Kijk, dàt is pas karakter.”

Iets unieks

Figuratief werk maakt hij overigens niet meer. Hij weet nog precies wanneer de ommekeer kwam. “Ik schilderde het stationnetje van Uithoorn en opeens dacht ik: waar ben ik mee bezig. Ik kan net zo goed een foto maken. Ik wilde iets creëren wat er nog niet was, iets unieks maken.”

Dirk Annokkeé

Maar het is wel elke keer een gevecht. “Telkens als ik met een leeg doek begin, heb ik de zenuwen. Ga ik maar een stukje fietsen. Vervolgens ga ik net zo lang door tot ik denk: dat is een mooi stukkie. De rest haal ik dan weer weg; zo bouw ik dat op. Ik ben niet gauw tevreden, maar àls ik tevreden ben, pak ik een fles bier en kan ik van zo’n schilderij genieten.”

Natuurlijk gaan de jaren tellen, maar aan stoppen denkt hij voorlopig niet. Hij geeft ook nog steeds les.

“Toen ik 65 werd, dachten mensen dat ik het wel rustig aan zou doen. Nee dus. Kunst maken is een passie.

Kunstenaar word je ook niet, je wordt als kunstenaar geboren. Anders ben je geen èchte. Mijn dokter zei laatst tegen me: “Dirk, een hele hoop mensen zitten op jouw leeftijd al in een karretje en jij zit nog steeds te klooien. En toen dacht ik: hij heeft nog gelijk ook.”

UITMAGAZINE.COM

85

ART-ZUID tekst Eduard Herkes

Nederlands abstract

De hele zomer kom je overal in Amsterdam-Zuid bijzondere beeldhouwwerken tegen. Curator Rudi Fuchs heeft voor deze vijfde editie van Art Zuid gekozen voor abstracte beelden, waarvan het merendeel van Nederlandse kunstenaars is.

Cintha van Heeswijck en Rudi Fuchs

86

UITMAGAZINE.COM

De grootste vernieuwing in de beeldende kunst in de twintigste eeuw, noemt Rudi Fuchs de abstractie. En Nederlandse kunstenaars speelden hier een prominente rol in. De aanstichter van simpele, heldere vormen die de moderne Nederlandse beeldhouwkunst typeert, is Piet Mondriaan. En in 2017 is het precies honderd jaar geleden dat hij het tijdschrift De Stijl oprichtte, dus dat komt mooi samen. “Kijk naar een beeld alsof het een beeld is,� zegt Fuchs tijdens de opening van Art Zuid. Volgens hem heeft Nederland hele goede beeldhou-

‘Iedereen is hier schatplichtig aan Mondriaan maar ook aan Rietveld’ wers voortgebracht die werken in de abstracte traditie; hij wil deze groep kunstenaars internationaal positioneren.

Velen van hen maakten opdrachtwerk in het kader van de zogenaamde 1%-regeling; een overheidsmaatregel uit de periode van de naoorlogse wederopbouw waarbij 1% van het bouwbudget voor overheidsgebouwen aan kunst besteed moest worden. Op veel plekken in Nederland staan nog kunstwerken uit die tijd, maar er zijn er ook veel verdwenen of opgeslagen. Deze werken zijn nu samengebracht op Art Zuid.

Welwillend

Fuchs kreeg bij zijn keuze voor de kunstwerken welwillende medewerking van een aantal bruikleengevers en kunstenaars zelf. Zo stelden verschillende gemeenten kunstwerken ter beschikking, waaronder Gorinchem, Rotterdam, Schiedam, Amstelveen en Eindhoven en zijn werken uit de bedrijfscollecties te zien, zoals van ABN AMRO. Het effect van De Stijl en de groep kunstenaars, onder wie Gerrit Rietveld, Johan van Doesburg en Bart van der Leck, is blijvend geweest op de beeldhouwkunst, in binnenen buitenland. “Een beeld met rechte lijnen is niet voor meerdere uitleg vatbaar. Dat is fijn in een tijd van alternative facts,” vindt Fuchs. De beelden die je nog tot en met 17 september op en rond de Apollolaan en Minervalaan tegen komt, zijn in zijn ogen kloek. “Ik houd niet van gefrunnik.”

Schatplichtig

Bijzonder is dat het veelal om beelden gaat van nog levende kunstenaars, zoals Jeroen Henneman en Esther Tielemans. Op de Zuidas staan beelden van internationale kunstenaars. “Iedereen is hier schatplichtig aan Mondriaan maar ook aan Rietveld,” aldus Fuchs.

Art Zuid is opgericht door Cintha van Heeswijck, die zelf aan de Apollolaan woont. De opzet van Art Zuid is een tweejaarlijkse beeldententoonstelling van wereldklasse te organiseren in het monumentale stedenbouwkundige PlanZuid van architect H.P. Berlage. De eerste editie van Art Zuid vond plaats in 2009.

“Het is een eer om met Rudi Fuchs, de eminent grise uit de internationale tentoonstellingswereld, deze kunsthistorisch interessante beeldenroute te realiseren. Door zijn kennis en enorme netwerk zijn we in staat een geweldige selectie kunstwerken te presenteren. Met Art Zuid 2017 zetten we de Nederlandse beeldhouwers op de internationale kunstkaart. Dat is niet eerder gebeurd. Ik ben er trots op dat we van buurtinitiatief zijn uitgegroeid tot het grootste gratis kunstevenement van Nederland met gemiddeld 375.000 bezoekers.”

Het Art Zuid-infopaviljoen staat tegenover Minervalaan 1 (7 minuten lopen van het Museumplein) Hier zijn routekaart (€2) en catalogus (€15) beschikbaar. Art Zuid is gratis toegankelijk.

UITMAGAZINE.COM

87

BOEKEN NIEUWS

KIDS

BOEKEN TOP 10 — BOEKHANDEL LIBRIS VENSTRA

Stadsplein 102A Amstelveen T 020 641 9880 www.venstra.nl

Guus favoriet

tip

zeventig jaar, maar dan wel met de kanttekening dat zo goed als het vroeger was, het vroeger nooit geweest is. Het is een geluk dat men nog mag werken. Een sabbatical duikt bij deze levenslustigen hoogstens eens in het achterhoofd op.

Keverkoningin M.G. Leonard —

Grappig, spannend en absurd.

Voor kinderen vanaf 9 jaar die niet bang zijn voor insecten.

1 A. Griffiths en

T. Denton De waanzinnige boomhut van 78 verdiepingen

2

T. Menten Siem Subliem en het Rode Gevaar

3 T. van Lieshout en

P. Hopman De dikke Boer Boris

4 Groet kidsweek

vakantieboek deel 4

5 M. Mous

Virus

6 R. Russell

De avonturen van Max Kruimel, superheld op sokken

7 L. Pichon

Tom Groot, dag zombies voor altijd (voorlopig)

8 G. Northfield

Julius zebra, bonje met de Britten

9 D. Williams

De middernacht bende

10

88

ego Knights het boek van Monstrox UITMAGAZINE.COM

Rose Mary de Boer Zeventigers van nu

Journalist Rose Mary de Boer interviewde in 2000 opmerkelijke vijftigers. Nu laat ze in Zeventigers van nu opnieuw voornamelijk kunstenaars aan het woord over hun voortschrijdende leeftijd, geïllustreerd met mooi ingetogen zwart-wit portretten van Patricia Steur. Is de zeventiger van nu de zestiger of zelfs de vijftiger van vroeger? De mens op leeftijd is in doorsnee heden ten dage actiever, veel assertiever ook, heeft over het algemeen ook meer te besteden.

Maar er komt onder de senioren nog wel degelijk veel (sociale) armoede voor. Er zijn legio vijftigers die al zijn uitgeblust. Er zitten nog een hoop gepensioneerden uitzichtloos achter de geraniums.De geportretteerden zijn eigenlijk zonder uitzondering vechters, mensen met, om eens een ‘damesbladenwoord’ te gebruiken, een grote passie voor hun vak, voor het leven. Die het geluk hebben hun bestaan zinvol in te kunnen vullen, tot de dood hen van ons scheidt.

Misschien een wereldreis van een paar maanden wanneer het bedrijf is verkocht, een gedeeltelijke terugkeer naar een familieleven nadat een ernstige ziekte is overleefd, maar de actrice, de interieurkoning, de journaliste, de acteur, de restaurateur, de muzikant, het mode-icoon, de schilderes, de zanger, de cabaretier, de filmer, de natuurfotograaf, de schrijvers en de tvpersoonlijkheden willen gewoon verder werken.

Ze hebben stuk voor stuk nog steeds een grote ‘drive’, een ongebreideld enthousiasme. ‘Het jongetje en het meisje in hen is wakker gebleven’, aldus acteur Peter Faber. Cabaretier Herman van Veen voelt zich nog bruisend als een kind van twaalf met herinneringen van

Voor allen geldt dat ze niet zo veel waarde hechten aan het getal. Ze verbinden er gebeurtenissen aan uit hun privéleven.

Het blijft iets wonderlijks – om filmer Frans Weisz te citeren – dat vooral in Nederland al vanaf je tiende overal je leeftijd bij wordt vermeld. Hij wordt, geheel terecht, woedend wanneer iemand vraagt of hij NOG wat doet tegenwoordig. Het zijn derden die je daadwerkelijk oud maken. Het megacliché ‘Je bent zo jong als je je voelt’ is op elk van de geportretteerden van toepassing.

De foto’s van Steur zijn stijlvol, vormen een goede eerste indruk. Ze zijn natuurlijk, beslist niet geposeerd. Iedereen komt ontspannen over.

De interviews zijn open.

De zeventigers staan in het spotlight, doen hun verhaal zonder schroom.

Hier zijn mensen van vlees en bloed aan het woord. Net zo kwetsbaar als ieder ander, maar met de reddingsboei van een talent, van een culturele uitlaatklep.

BOEKEN NIEUWS

Cornelis Vaandrager De ramblers gaan uit vissen

Ali Bader De wolkenmuzikant

Romancier, dichter en essayist Ali Bader (1979) woont in Brussel, studeerde in zijn geboorteland Irak westerse filosofie en Franse letterkunde.

Hij heeft een vijfentwintigtal titels gepubliceerd, waarin hij de Arabische geschiedenis net even kantelt, de zenuw van de maatschappij subtiel weet te raken.

In Baders jongste titel, De wolkenmuzikant, is de westers-georiënteerde Nabiel het getreiter van de salafisten beu. Hij houdt van de geneugten van het leven, was cellist in een symfonieorkest.

Wanneer ze in Bagdad in zijn eigen buurt zijn cello in elkaar trappen, hem een paar klappen verkopen en geld van hem eisen voor de bouw van een nieuwe moskee, besluit hij naar het westen te gaan.

Eenmaal aangekomen in Brussel, blijkt hij veel slechter af. De mens is overal hetzelfde. Ook hier is Nabiel gevangen tussen twee werelden.

Hans FallADA Zakelijk bericht over het geluk een morfinist te zijn

Hans Fallada (pseudoniem van Rudolf Ditzen, 1893 – 1947) probeerde diverse malen in klinieken en gevangenissen af te kicken van alcohol, morfine of cocaïne. Na in 1928 vrij te zijn gekomen, schreef hij zijn maatschappijkritische klassieker Wat nu kleine man? En de twee novelles in het voorliggende literaire kleinood: Zakelijk bericht over het geluk een morfinist te zijn.

De novelles verhalen in een vermeend zakelijke, licht-ironiserende stijl over de moeilijkste periode in het leven van Fallada. Juist die droge, tergend humoristische stijl vol zelfspot zorgt ervoor dat de verhalen door merg en been gaan.

Hier is een rasschrijver aan het woord die geen medelijden heeft met de mens van die tijd, maar wel mededogen heeft met het lichaam, onder de mentale dwang van de geestverruimende middelen.

Als morfinist kon Fallada op dat moment niet dieper zinken, maar de manier waarop hij er achteraf in 1929 over schrijft, doet hem als auteur groeien, uit het zwarte gat katapulteren.

Je voelt in elke vezel hoe armetierig het met het personage is gesteld. Wat een wanhoop sijpelt er van de pagina’s. Liegen, bedriegen, stelen, zelfhaat, uitvluchten, boerenbedrog. Alles voor een volgende omarming van de ‘vriendin’ die gelukzaligheid brengt, die vooral voor kalmte zorgt voor de zenuw-geplaagde. Triest. En toch kun je het niet laten om vaak te glimlachen om het fijne gerotzooi van de hoofdpersoon.

Cornelis Bastiaan Vaandrager (1935 – 1992) was een fenomeen, een echte new poet, gekleed in strakke pakken, die het Rotterdam van de jaren zestig en begin zeventig met veel flair doorkruiste.

Speed en drank kregen steeds meer de overhand, maar ergens heeft de neergang ook bijgedragen aan het mythische karakter van ‘de Vaan’. Op de flaptekst van zijn debuutbundel Gedichten uit 1967 stond dat hij schijt had aan de poëzie. Dat wil zeggen de hoogdraverij die vaak samen ging (en eigenlijk nog steeds wel gaat) met de dichtkunst.

De in 1963 verschenen verhalenbundel De avonturen van Cornelis Bastiaan Vaandrager is nu – Vaandrager is op 18 maart 2017 al weer 25 jaar geleden overleden – herzien en heruitgegeven onder de titel De ramblers gaan uit vissen, een van de negen verhalen. Autobiografische jeugdverhalen zijn vaak tranentrekkend, niet zonder plaatsvervangende schaamte tot je te nemen. Ze zijn te particulier, voegen nauwelijks iets toe. De verhalen van Vaandrager zijn juist wel universeel, weten met een exact afgemeten dosis melancholie echt te beroeren, hebben dezelfde droogkomische ondertoon en ogenschijnlijke eenvoud als de gedichten.

Alfred Hayes Ten overstaan van de wereld

Alfred Hayes (1911 – 1985) was romanschrijver en dichter, maar hij voorzag voornamelijk in zijn levensonderhoud met het schrijven van scenario’s. In de jaren veertig vertrok hij naar Hollywood. Hij kon er aardig van rondkomen.

Ten overstaan van de wereld gaat over de ervaringen van Hayes in de stad van de hoge verwachtingen.

Het verwezenlijken van dromen is maar weinigen gegeven. De gun- en gelukfactor speelt een grote rol.

Ambities moeten worden bijgesteld, maar daar is men niet altijd toe bereid. De verteller, een min of meer succesvolle scenarist, beseft dat het iets belachelijks en futiels heeft. Al zal hij dit niet uitspreken.

De hele roman Ten overstaan van de wereld is een pastiche op een Hollywoodproductie.

Het speelt in de jaren vijftig, maar geldt nu onverminderd nog steeds.

Een mal die bekwaam door Hayes is gegoten.

UITMAGAZINE.COM

89

BOEKEN NIEUWS

KIDS

BOEKEN TOP 10 — BOEKHANDEL Blankevoorts

tekst GUUS BAUER

een blik van verstandhouding.

Een stukje opfietsen mee naar huis van een geadoreerde jongen maakt ook een dag van de jonge Hanny goed.

Rembrandtweg 649-651 Amstelveen Telefoon 020 645 5694

tip Torseter Øyvind Kleine Broer —

Torseter zou Torseter niet zijn als hij niet zijn eigen humoristische draai aan het verhaal zou geven. Het zijn vooral de krachtige illustraties die nog lang nadat je het boek uit hebt op je netvlies blijven hangen.

1 John Flanagan

De Grijze jager: De slag op de Heckingse heide

2 Ted van Lieshout &

Philip Hopman, Boer Boris en het gebroken been

Hanny Michaelis Lenteloos voorjaar

3 Liz Pichon

Tom Groot 11: Dogzombies voor altijd

4 Jill Schirnhofer.

Knutselen met Jill

5 Geronimo Stilton

Op zoek naar de oersoep (doeboek)

6 Sarah Maas

Koningin van de schaduw

7 Joukje Akveld

& Philip Hopman Van wie is de auto?

8 Menno Metselaar

& Huck Scarry Alles over Anne

9 Benji Davies &

Linda Sarah Het kartonnen kasteel

10

90

Yuval Zommer Het buitengewone beestenboek UITMAGAZINE.COM

OVER GUUS Uitgever/schrijver Guus Bauer bespreekt alleen boeken die hij de moeite vindt om gelezen te worden. Hij begon in de jaren zeventig zijn eigen uitgeverij en heeft onder meer het recent verschenen ‘Vogeljongen’ op zijn naam staan.

Een meisje van zeventien jaar besluit in het sterk verzuilde en politiek roerige Nederland van begin jaren veertig van de vorige eeuw om haar diepste zielenroerselen aan het papier toe te vertrouwen. Het dagboek als enige kompaan van de puberende mens. De meeste tijd onbegrepen door ouders en door de (school)omgeving.

Wat maakt dat je gekluisterd blijft aan de pakweg vierhonderdduizend woorden plus van Lenteloos voorjaar Oorlogsdagboek 1940-1941 van de latere dichteres Hanny Michaelis (1922–2007), ondanks het bakvisachtige dwepen met het andere geslacht?

Het lijkt in eerste instantie een echt meisjesdagboek. Het waren seksueel gezien beslist andere tijden. Meisjes wachtten met geloken ogen af op een teken van een jongen, een enkel gebaar, een opmerking,

Michaelis floreert bij het dagboek in briefvorm, zeker ook stilistisch. Zij blijkt als schrijfster en dichter in spe ook over vorm en constructie na te denken, maakt gebruik van flashbacks en cliffhangers, hunkert fraai op afstand.

Een teken ook van een sterk ontwikkeld verbeeldingsvermogen. Daarnaast blijkt ze al een fijn gevoel te hebben voor zelfreflectie. Ze weet dat ze een bakvis is, spot met haar eigen gedweep, maar ontwikkelt daardoor zo nu en dan een erg laag zelfbeeld. Ze vindt dat ze het zichzelf onnodig moeilijk maakt, dat ze zaken eerder compliceert dan vereenvoudigt. Maar juist die instelling zorgt voor de kracht in dit dagboek, voor de facettering, voor de filosofische insteek.

Om vervolgens juist die onwaarheden en die verbeeldingen bloot te geven. Aangezien de confidenties niet zijn geschreven voor publicatie, krijg je een bijzonder oprecht beeld van het gevoelsleven van een meisje in een zeer moeilijk tijdsgewricht.

Het is daarnaast het vrijwel dagelijkse verslag van de eerste bezettingsjaren, door het oog van iemand die helder weet te formuleren, die met de licht verschoven blik van de dichter naar de werkelijkheid van dat moment kijkt. Uiteraard zonder kennis van de afloop, van de duur en de aard van de bezetting. Het is daardoor puur, ongekunsteld, nergens op het effect geschreven.

Er hangt over het geheel een aangename zweem, een zekere lichtheid, die niets afdoet aan de zeggingskracht. Lenteloos voorjaar is een boek waarin je je kunt onderdompelen.