Herefordbladet April 2023

HEREFORD BLADET

Mød den nye bestyrelse

l e r y t s e b y N

se

Rosenkær Nicole: Europas bedste hundyr Sædsalg fra nye tyre Avlerportræt af Mads og Simon

Medlemsblad for HEREFORDFORENINGEN 53. årgang ❘ April 2023

K O L O F O N

Udgivet af Herefordforeningen siden 1970 Brørupvej 15, Hylke 8660 Skanderborg E-mail: formand@hereford.dk Redaktør Aase Ingerslev UDGIVELSER 2022 April, juli, oktober, december, i alt fire numre.

SEND ARTIKLER OG ANNONCER Redaktør Aase Ingerslev, tlf. 25 62 17 61 E-mail: redaktør@hereford.dk Sidste frist for artikler og annoncer er den 1. i måneden før udgivelse.

LAYOUT OG TRYK Østvendsyssel Folkeblad og Uge-Posten, Industrivej 12, 9750 Østervrå Tlf. 98 95 18 81.

E-mail: kirsten@oestvend.dk www.østvendsysselfolkeblad.dk PR-MATERIALER Tina Sønderskov, 23 24 22 78 E-mail: webshop@hereford.dk

KLUBFORMÆND NORD Carsten Møjbæk, Hadsundvej 14, Astrup, 9510 Arden Tlf. 20 21 75 16 E-mail: lone.carstenm@gmail.com MIDT Per Windfeldt Kristensen Brørupvej 15, Hylke, 8660 Skanderborg, Tlf. 21 28 56 74 E-mail: formand@hereford.dk VEST Vagn Hoffmann Hansen Toftvej 18, 7500 Holstebro Tlf. 97 43 00 19 E-mail: vh1@pc.dk SYD Helle Dalgaard Bastrup helledalgaardbastrup@gmail.com Tlf. 29 36 38 47 FYN Klaus Brems Lindvedvej 36,5260 Odense SØ Tlf. 24 98 09 90 E-mail: Klausbrems@icloud.com ØST Peter Birch, Staldbirch’s Hereford Ejbyvej 47, 4070 Kr. Hyllinge Tlf. 20 45 42 15 E-mail: sbhereford@gmail.com TYRESÆD – KØB OG SALG Avlsudvalget Ib Ravn tlf. 40 11 70 05 E-mail: ibsa@profibermail.dk

FORSIDEN Forsidefoto: Chanett Petersen, Langeland BAGSIDEN Danish Beef Cattle Export HJEMMESIDE: WWW.HEREFORD.DK Stof til hjemmesiden sendes til: Webmaster: Naja C Thomsen E-mail: webmaster@hereford.dk ÆRESMEDLEMMER Hans Kongelige Højhed Prins Joachim Forhenværende formand Knud Erichsen Herefordavler Jørgen Holm Thomsen Herefordavler Kristian Bastrup SALGSLISTE (avlsdyr til salg på hjemmesiden) www.hereford.dk Avlsdyrformidling Mathias Buch Frank KÅRINGSDOMMERE Torben Andersen, Seges, Kvæg.

Tlf. 21 77 07 28

www.hereford.dk BESTYRELSE Formand Per Windfeldt Kristensen Brørupvej 15, Hylke 8660 Skanderborg Tlf. 21 28 56 74 E-mail: formand@hereford. dk Næstformand Mads Lindemann, Ulsted Kærvej 7, 9370 Hals Tlf. 40 30 20 27 Email: mr.lindemann@ hotmail.com E-mail: næstformand@ hereford.dk Mathias Buch Frank Vongevej 54 7173 Vonge Tlf. 21 13 62 01 E-mail: kommunikation@ hereford.dk

Avlsudvalg: Lars Årby (formand) Mike Brems (næstformand) Mikkel Christiansen Mads Lindemann Niels Chr. Andersen

Stig Hornshøj Broholmvej 40 4220 Korsør Tlf. 40 10 85 70 E-mail: kodudvalg@ hereford.dk

Forretningsudvalg: Per W. Kristensen Mads Lindemann

Mike Brems, Rodhøjvej 19, 9610 Nørager Tlf. 21 37 33 84 Email: mike@ eskelundbiavl.dk

Afsætning ekport: Mads Lindemann

HU repræsentant Naja C Thomsen Søbakken 14, 7182 Bredsten Tlf. 61 54 14 77 E-mail: hurepraesentant@ hereford.dk

Kommunikation og marketing: Naja C. Thomsen (formand og webmaster) Per W. Kristensen Mathias Buch Frank Aase Ingerslev (redaktør og webmaster) PR-butik: Tina Sønderskov Jeanne Søe Christiansen Mathilde Bonde

Dansk Kødkvæg: Avlsdyr: Mathias Buch Frank (Jyland Per W. Kristensen og Fyn) Dansk Hereford Kød: Stig Hornshøj (Sjælland) Stig Hornshøj Salg af sæd: Klubber: Ib Ravn Per W. Kristensen

Bogholder: Finn Svendsen kasserer@hereford.dk Tlf. 29 62 24 11 Hereford Ungdom: Christoffer Mortensen Tlf. 20 47 36 31 E-mail: christoffer. mortensen@woodland.dk Mads Brems Naja C. Thomsen August Linde la Boube SEKRETÆR AVLSUDVALG Søren Kørup Christensen Tlf. 40 30 02 52 E-mail: skc@seges.dk SEKRETÆR BESTYRELSE Aase Ingerslev Tlf. 25 62 17 61 E-mail: sekretær@hereford.dk

ANNONCEPRISER OG -MÅL 2022 Besætningsannoncer: Lille kr. 500,-, Mellem kr. 750,Stor kr. 1.000,-, XL kr. 2.000,Link/banner på hjemmesiden, ikke medlemmer: kr. 1.500,Medlemmer som tegner be­ sæt­nings­­annoncer får gratis link til egen hjemmeside, FB og Instagram

Annoncer i 4 blade (ikke medlemmer): ¼ side = kr. 2.400,½ side = kr. 4.000,1/1 side = kr. 6.000,-

1/1 side 180x262 mm

Annoncer i 4 blade (medlemmer): ¼ side = kr.1.600,½ side = kr. 3.200,1/1 side = kr. 5.600,Hvis annoncøren har link på hjemme­siden, er dette gratis.

1/2 side 87x262 mm

1/2 side 180x128 mm

Annoncer i 1 blad (ikke medlemmer): ¼ side = kr. 700,½ side = kr. 1.100,1/1 side = kr. 1.600,flere sider pr. blad 10% rabat

1/4 side 41x262 mm

Annoncer i 1 blad (medlemmer): ¼ side = kr. 500,½ side = kr. 900,1/1 side = kr. 1.500,flere sider pr. blad 10% rabat Alle priser er + moms.

1/4 side 87x128 mm

1/4 side 180x61

2 Herefordbladet • April 2023

Ny formand for Hereford

Af Per Windfeldt Kristensen Formand for Herefordforeningen Email: formand@hereford.dk

En tak til gode folk Årets generalforsamling er blevet afholdt lørdag d. 18. marts. Generalforsamlingen blev i år afholdt på Hotel Hedegården i Vejle, for at tilgodese ønsker fra medlemmerne om en mere central beliggenhed til mødet.

Der var 31 stemmeberettiget til Generalforsamlingen, der er foreningens højest myndighed, og endvidere er det her, man også kan komme med ris, ros og ønsker til foreningens fremtidige udvikling. Der var en god og konstruktiv debat på dagen.

Knud Erichsen havde valgt ikke at genopstille til bestyrelsen og dermed heller ikke som formand for Herefordforeningen. Knud har i sin tid for foreningen været en god ambassadør for Hereford racen både i ind- og udland. Knud var bl.a formand ved foreningens 50 års jubilæum i 2019, hvor Herefordfolk fra hele verden lagde vejen forbi Danmark. Stor tak til Knud for hans store arrangement i foreningen, hvor formandsposten har indgået flere gange igennem årene.

Til generalforsamlingen havde Heine Slyk Søe valgt heller ikke at genopstille til bestyrelsen. Heine har igennem mange år lagt et stort stykke arbejde i bestyrelsen samt i avlsudvalget.

Endvidere en stor tak til Vagn Hoffmann, der også igennem mange år har lagt et stort stykke arbejde i avlsudvalget.

Ved konstituering i bestyrelsen blev undertegnede,

der hidtil har fungeret som næstformand, valgt som formand for Herefordforeningen. Nye i bestyrelsen er Mads Lindemann (ny næstformand) samt Mike Emil Brems.

Kort om undertegnede: Mit navn er Per Windfeldt Kristensen. Jeg er 47 år og gift med Tina, sammen har vi børnene Rasmus på 17 og Caroline på 14 år. Vi bor i Hylke på en ejendom syd for Skanderborg, hvor vi har besætningen ”Hylke Hereford”, der består af 10 polled moderdyr med opdræt.

Der bruges udelukkende inseminering i besætningen.

Tyrene er foreningens brugstyre samt importsæd.

Ungdyrene afsættes privat til slagt eller til avl. Vi udstiller på dyrskuet i Horsens samt på Landskuet og Agromek i Herning.

Jeg har siddet i Herefordforeningens hovedbestyrelse siden januar 2015 og i avlsudvalget siden april 2015.

For mig er det vigtigt, at være med til at gøre foreningen spændende for såvel nye som allerede aktive medlemmer. Der skal være konstant udvikling og de nye skal føle sig godt modtaget.

Foråret er kommet: Forårskælvningerne er altid en spændende tid, hvor vores store forventninger til en ny insemineringstyr eller indkøbt foldtyr bliver forløst. Indhegningerne skal kigges efter og for nogle er foråret også tid for forberedelse til årets dyrskuer.

Husk - at dyrskuerne og klubarrangementerne er her vi mødes over dyrene, får gode herefordsnakke, udveksler erfaringer, møder nye avlere eller gensyn med gamle venner.

Tag gerne fat I undertegnede for en snak, når vi mødes.

Dommere 2023 2.-4. juni Roskilde Dyrskue Leif Jensen og Poul Kristiansen

9.-11. juni Det fynske dyrskue Jens Michael og Anders Mortensen

Herefordbladet • April 2023

16.-17. juni Hjørring Dyrskue Heine Slyk

17.-18. juni Horsens Dyrskue Lars Aarby og Kristoffer Mortensen

29. juni-1. juli Landsskuet Tony Bradstock fra Free Town i England

7.-8. oktober 15.-16. okt.

Kimberskuet Det SjællandHenning Have ske Efterårsskue Bent Sørensen og ???

3

F O R E N I N G E N

A V L S U D V A L G E T

Nyt fra avls­udvalget Af Lars Aarby Formand for avlsudvalget E-mail: avlsudvalg@hereford.dk

Det bliver i sandheden en spændende tid for avlsudvalget. Det stod hurtig klart efter vores første Teamsmøde. Her fik vi lige en præsentation af hinanden samt vores tanker og ideer med avlsarbejdet, derudover gennemgik vi nogle af de fokuspunkter som der skal arbejdes med den kommende tid.

For flere af os er avlsudvalgsarbejdet nyt, derfor er det dejligt at vi på vores første fysiske møde den 15/4 har tidligere formand Heine Slyks med til at lave en overdragelse. Derudover har vi stadig vores Avlskonsulent Søren Christensen som vi kan støtte os til.

På mødet skal vi have en forventningsafstemning vedr. avlsarbejdet, vi skal prioritere fokuspunkter, fordele interesseområder og arbejdsopgaver, samt

lægge nogle visioner for det fremtidige arbejde.

Vi ved at der skal træffes store beslutning vedr. fremtidig sædaftale med Viking og dens indvirkning på fremtidig den strategi for brug af tyre, NAV skal fortsat implementeres og nye Vægtninger af Optimum skal diskuteres. Der skal afholdes et dommerseminar, hvor der ses på Vægtning af egenskaber herunder Optimum. Vi skal diskutere, hvordan dommerne implementere det i deres bedømmelse, så vi sikre at avlsarbejdet holder sig inden for de afstukne rammer i Typebeskrivelsen.

På avlerdagen v/ Årslev kro kom der mange gode tanker og ideer frem i dagens lys. Disse tanker og idéer skal i vides mulige omfang implementeres, så vi sikre at Herefordracen fremadrettet bevarer sine helt essentielle egenskaber - så som super gode ammedyr med lette kælvninger og køddyr med en høj kødkvalitet, der matcher fremtids efterspørgsel og ikke mindst, hvordan sikre vi at fremtidens Hereford både kan tilgodese ekstensive og intensive driftsformer.

Det er hvad Avlsarbejdet i fremtiden skal sikre og det ser vi frem til.

De bedste hilsner fra Avlsudvalget

4 Herefordbladet • April 2023

Rosenkær Nicole kåret til Europas Bedste Hereford Hundyr 2022 Koen Rosenkær Nicole, der er ejet og avlet af Bent Sørensen, Rosenkær Polled Hereford, Hovedgård ved Horsens, blev den 8. december 2022 kåret til 2022 ”Hereford - Miss Europe”, Europas Bedste Hereford Hundyr 2022, i den internetbaserede konkurrence ”Champion of the World, som hvert år afholdes af den amerikanske organisation Hereford Breeder.net.

Rosenkær Nicole, f. 01.04.2017, der repræsenterede Danmark i konkurrencen, vandt den fornemme titel foran Skotlands repræsentant, den irsk-fødte ko, Gouldingpoll 1 Duchess 916, der var Bedste Hundyr på Royal Highland Show 2022 i Skotland. På tredjepladsen kom Irlands repræsentant, kvien Shancorpoll 1 Uakea, der var Bedste Hereford på The National Hereford Show 2022 i Irland, der blev afholdt på Tullamore Show.

Rosenkær Nicole deltog i Hereford Miss Europe konkurrencen, da hun blev Bedste Hundyr (Grand Champion) på Landsskuet 2022, hvor hun også blev Bedste Hereford (Supreme Champion). På Landsskuet var Rosenkær Nicole udstillet med sin kviekalv, Rosenkær Sweet Dream, f. 26.12.2021, efter Moeskær Waterloo 1586 ET. Rosenkær Nicole er også drægtig med Moeskær Waterloo ET igen, og skal kælve omkring 18. december 2022.

Dommere var Hereford Breeder nets internationale jury, der består af fire Hereford dommere, som i år kom fra Uruguay, Australien, Luxenborg og USA. Fire dage senere kårede de samme fire dommere 2022 ”Hereford Miss World”, også kaldet ”Champion of the World” 2022, hvor Rosenkær Nicole, som Europas repræsentant, i finalen var oppe mod de bedste hundyr fra Sydamerika, Nordamerika og Asien/Afrika.

Rosenkær Nicole måtte nøjes med en flot fjerdeplads i finalen, som blev vundet

Herefordbladet • April 2023

af Canada, foran Australien og Agentina.

Rosenkær Nicole er datter Moeskær Pacman 1417 ET, der selv var Europas Bedste Herefordtyr i 2014, og Rosenkær Forever Young med den nordirske tyr Solpoll 1 Dynamite som morfar.

Det var tredje gang, at Rosenkær Polled Hereford deltog, som Danmarks Repræsentant, i ”Hereford – Miss Europe” konkurrencen. I 2018 blev det også til en førsteplads med kvien Rosenkær Miss World, og i 2018 blev det til en andenplads med koen Rosenkær MakeUp. Bedste Tyr på Landsskuet 2022, Nordbæk King Size P173, fra Jytte og Henning Have, Nordbæk Hereford, deltog i konkurrencen for tyre 2022 ”Hereford – Champion of Europe”, hvor det ikke blev til nogen top tre placering. Bedste tyr blev Spartan 1 Typhoon fra England foran den norske og nordirske deltager.

5

F O R E N I N G E N

F O R E N I N G E N

Generalforsamling Herefordforeningens generalforsamling blev i år afholdt den 18. marts på Hotel Hedegaarden, Vejle.

Af Aase Ingerslev

Der var mødt 33 stemmeberettigede medlemmer op, hvilket jo ikke er et prangende antal, men som vel må antages at være et udtryk for medlemmernes tilfredshed med det forløbne år.

Det var da også en vellykket og konstruktiv generalforsamling.

Der var som vanligt beretninger til godkendelse fra formanden og avlsudvalgsformanden, uddrag af disse kan ses på hjemmesiden, ligesom der ligger beskrivelse at beretninger fra HU og Dansk Hereford Kød.

Derefter var der fremlæggelse af regnskab ved Finn Svendsen, regnskabet viste, som planlagt, et underskud hvilket generalforsamlingen godkendte, men selvfølgelig skal man være opmærksom på udgifter, især hvis man ikke får mulighed for flere indtægter fra sædsalg.

Der var efterfølgende to indkomne forslag, som dog ikke blev vedtaget.

Uddeling af pokaler til højest kårede ko, tyr og besætning:

Efter at de andre obligatoriske valg var foretaget takkede både Per W Kristensen og dirigenten Anders Mortensen, Knud Erichsen for hans, gennem fire årtier, store og engagerede arbejde for Herefordforeningen

Højst kårede besætning 2022: Mandix Hereford, Mette og Kaj Jespersen

Højst kårede hundyr 2022 Ejer: Jens Michael Jensen, SMH Duchess 294

Efterfølgende var der valg til bestyrelsen, hvor Knud Erichsen og Heine Slyk Søe på forhånd havde udtalt at de ikke ønske genvalg.

Valgt blev Per W Kristensen, Mads Lindemann og Mike Brems.

Tillykke med valget.

Højst kårede tyr 2022 Ejer: Mikkel Christiansen og Peter Birch, Juelsgård JT

6 Herefordbladet • April 2023

Derudover er der erkendtligheder til kasserer Finn Svendsen, for hans store arbejde med den daglige økonomistyring og regnskab, til ”PR-pigerne” for deres store arbejde med PR-butikken samt til sekretæren Aase Ingerslev.

Mere fyldestgørende referat fra dagen kan ses på www.hereford.dk

Per W Kristensen takker Heine Slyk Søe for hans store arbejde i både bestyrelsen og som avlsudvalgsformand

Per W Kristensen takker Vagn Hoffmann for mangeårigt arbejde i avlsudvalget

F O R E N I N G E N

Sekretær for bestyrelsen Aase Ingerslev

Den nye bestyrelse Herefordbladet • April 2023

7

Du sidder nu med årets første herefordblad, måske lidt senere end forventet, men det skyldes at vi har valgt at få omtalen af den netop overståede generalforsamling med i dette nr.

Det var en god og konstruktiv generalforsamling, som er beskrevet andet steds i bladet, ligesom man kan læse hele referatet på Herefordforeningens hjemmeside.

En af de ting som blev drøftet var vores blad, som de fleste af vores medlemmer heldigvis sætter stor pris på, når det er sagt er vi også i en situation hvor vi også skal se fremad og være omstillingsparate, både i forhold til at spare penge, men også i forhold til at få nyheder på andre måder end i bladet, især nu da sædsalget desværre har sine udfordringer, på trods af at dygtige folk arbejder intenst med det.

Vi kan kun håbe at der findes løsninger, som igen gør

det muligt at sælge masser af vores fine herefordsæd og dermed få flere ”penge i kassen” igen.

I øjeblikket arbejder jeg sammen med Naja om at finde på gode idéer til hvordan vi kan spare uden det går ud over den kvalitet som I er blevet vant til at modtage i jeres postkasse.

På det kommende møde med klubbestyrelserne vil Naja fremlægge en plan, som vi vil arbejde efter i løbet af året og så evaluere på senere.

Jeg håber I vil tage godt imod både dette blad, men også de nye tiltag som kommer.

Husk at I altid er mere end velkomne til at komme med ris og ros både til bladet, men også til andre ting i forbindelse med jeres medlemskab af Herefordforeningen.

HUSK også at opdatere jeres kontaktoplysninger til mig, da vi kun ved at have de rigtige, adr. tlf. nr. mailadr. osv. kan yde jer den bedste service som medlemmer af Herefordforeningen.

Håber I vil nyde foråret derude.

HUSK at få vejet dine kalve ved fødsel, 200 og 365 dage

8 Herefordbladet • April 2023

Åbent hus Dansk Kødkvæg på Tamu

K L U B

G O D T LO K A LS TO F

Af Jørgen Bloch

Lørdag den 7. januar 2023 En god dag med besøg af 60 til 70 gæster, alle var etablerede kødkvægs avlere, det mærkes tydeligt af spørgsmålene, som bar præg af stor faglighed og interesse for at købe dyr. Det har resulteret i efterfølgende salg af 3 avlstyre og 2 kvier.

Himmerland kød havde sponsoreret ”Burger bøffer” der var en god snak blandt gæsterne, over burgeren og kaffen.

Lidt om TAMU Hereford og Suffolk: Der er 2 besætninger på tilsammen lidt over 100 stambogsførte Hereford køer, den ene på Amager og denne på Vitskøl Kloster.

Tyrekalvene fra Amager flyttes til Vitskøl ved ca. 6 mdr. og færdigfedes, hvor kødet afsættes til Himmerland kød under, konceptet ”Nordjysk Natur kød” mod en merpris.

Det gør at der er ca 50 tyrekalve efter 5 forskellige tyre fædre at vælge i mellem, tyrene er Moeskjær Kody – Lærkedal Obelix – Knight Fire – Woodland Game day og Bydamgårdens Leopold.

Der er tidligere købt kalve ind til færdigfedning, dog ikke til denne sæson, men i 2022 er der leveret 62 tyrekalve med gennemsnit på 9,8 klasse, 276 kg slagtevægt på 14,5 md.

Avlsdyrene er populære da de er udpræget rolige, det skyldes nok at det er elever, og mange forskellige elever, der dagligt passer dyrene, også strøelse tildeles manuelt.

Begge besætninger laver primært Naturpleje, på Amager laves det mellem Kongelunden langs Øresund til Dragør by, det er fugle yngle områder med høj naturværdi, her er det særdeles vigtigt at det er rolige amme køer der trasker rundt, samtidig sælges der over et par omgange om efteråret kød til Kjøvenhavnere.

På Vitskøl Kloster er det strandengene ud mod Bjørnholm bugt og arealer langs Vilsted sø der plejes.

Herefordbladet • April 2023

N

Ens for begge steder er, at arealerne ikke er egO nede til Helårs afgræsning, så dyrene er på stald R om vinteren, men er på arealerne så lang tid vejret tillader. Vi bliver beskyldt for at Herforderne D laver en rigtig god pleje.

I det omfang der er kvier til overs, sælges der til et par ko græsser laug på Amager, ellers bliver de fleste kvier brugt i egen besætning + salg. De sidste 12 mdr er der solgt 14 tyre og 13 kvier til avl.

Avls tyrene er som regel lejet ud når de ikke bruges i egen besætning, det er ikke unormalt at en avls tyr bliver far til op mod 200 kalve på 4 år, og de bruges i begge besætninger, vi bruger gerne voksne tyre, der har vist at de laver gode kalve. Køerne kælver fra ca 1/3.

Suffolk I begge besætninger har vi små 100 Suffolk får i ren avl. Den ene besætning læmmer i februar og den anden i april, fårene bruges også til naturpleje.

Suffolk racen kendetegner sig ved, den kommer tidligt i brunst, kan faktisk læmme fra slut november, lammene kan både komme med ud på naturplejen, men bliver de på stald og fodres godt, kan de nå slagte vægten på 3 til 4 mdr.

[ ] Der er åbent hus på ”Fårets dag” påskelørdag den 8. april kl. 10.00 til 16.00 på TAMU Vitskøl Viborgvej 463, 9681 Ranum Der er også mulighed for at se nyfødte kalve

9

K L U B Ø S T

Åben stald på Markslevgaard

G O D T LO K A LS TO F

Tekst: Mikkel Christiansen og Fotos: Peter Christiansen

Lørdag d. 14. januar holdt vi Åben Stald på Markeslevgaard.

Vi havde lavet et par store bannere og sat ved vejen samt reklamerede på Facebook sider for lokalområdet.

En lokal maskinhandler, der handler med kineser minilæssere, havde sat 5 maskiner og Nellemann havde sat

en minilæsser og reklamerede for Kubota traktor.

Vi havde fået Heine og vores 2 døtre Steffi og Emma til at hjælpe med fremvisning af dyr og det var vist godt med nogle medhjælpere med det fremmøde vi havde.

Over 250 personer kom i løbet at dagen, det var meget mere end vi havde regnet med. Der var masser af børnefamilier og en del andre kødkvægsfolk kom også.

Jeanne havde bagt en masse kager, så der blev serveret kaffe og kage hele dagen. Til frokost havde vi bestilt smørrebrød til alle medhjælperne.

Til aften var vi alle meget trætte.

Tak for hjælpen til alle hjælperne.

10 Herefordbladet • April 2023

I kødkvægets tegn

K F L O U R B E N M I NI D G T E V N E S T

G O D T LO K A LS TO F

Tag familien og naboen med på tur og få en hyggelig dag i kødkvægets tegn – sådan lød invitationen bl.a. i Dansk Kødkvægs blad.

Erik Frandsen, Lærkedal Hereford var spændt på, om nogen overhovedet ville tage imod denne invitation en råkold januardag, hvor vejrmeldingen lød på regn.

Dagen før, blev der også lige lavet en ekstra deling på Facebook.

Jo, når man interesserer sig for kvæg og gerne vil følge med i, hvordan andres dyr ser ud og har det, så kører man gerne en tur i bilen med gummistøvler, varmt tøj og regnfrakke i bagagerummet. Nogle havde kørt over 100 km for at komme på besøg.

Kreaturerne, som for det meste kun møder Erik, undrede sig måske lidt over de mange besøgende denne januar lørdag. Ca 40 personer kom indenfor i staldene i løbet af lørdagen. Både garvede kød- og mælkeproducenter og interesserede i øvrigt, som gerne ville høre og lære mere om det, at avle kødkvæg.

Der var kaffe og te på kanden samt boller og pladekage – det blev serveret i frokostrummet (som før covid 19, havde været anvendt af minkpersonalet) Muligheden for at kunne sidde inden døre over en kop kaffe, blev givende i forhold til drøftelser, tip fra gamle til nye avlere og omvendt. Diverse tal og data blev trukket ud fra PC én, blev vendt, drøftet og sammenlignet m.m.

Et tiltag, som er gentagelsesværdigt, i kødkvægets tegn.

Herefordbladet • April 2023

11

F O R E N I N G E N

Trommesyge - Tympanitis Af Ann Stistrup Christiansen, Cand. Med. Vet.

Trommesyge ses i to varianter. En akut og en subakut form. Den subakutte form ses primært hos stærkt fodrede fedekalve, og derfor vil jeg ikke komme nærmere ind på denne form. Den akutte form ses derimod i forbindelse med dyr på græs. Derfor kan der også være tale om et større antal køer eller kalve i samme flok, som udviser symptomer på samme tid.

Sygdommen skyldes dannelse af et skumlag i vommen, som følge af afgræsning af stærke bælgplanter lige før blomstring. Typisk altså i sensommeren. Bælgplanter bør ikke udgøre mere end halvdelen af græsarealet.

Især er det planter som lucerne og dernæst rødkløver og hvidkløver, der kan forårsage akut trommesyge.

Men også afgræsning på ungt proteinrigt græs kan give trommesyge.

Lucerne (https://denstoredanske.lex.dk/b%C3%A6lgplanter) Det skumlignende flydelag, der dannes i vommen, forhindrer opræbning og fanger gasser i vommen. Det samme fænomen kan ses ved fremmedlegemer. Altså hvis roestykker kiler sig fast i spiserøret. Her er der dog tale om enkelte dyr i stedet for et flok-fænomen.

Ophobningen af gasser vil give et øget tryk i vommen, som hæmmer vommotorikken. Derved går vommen i stå og bliver udspilet. Dette kan give et større tryk på mellemgulvet og en af de store vener, så der ses problemer med vejrtrækningen og kredsløbsforstyrrelse i form af cyanose. Evt. kan der forekomme absorption af toksiske stoffer til blodet.

A. Mild, B. Moderat, C. Fremskreden (https://wilkes. ces.ncsu.edu/2016/04/bloat-in-cattle-is-serious-business/) Symptomerne ses kort tid efter udbinding på kraftigt voksende græs. Der vil kunne ses kolikuro, udspiling især i venstre side af flanken og senere også i højre.

Der vil ofte være nedsat eller slet ingen vommotorik.

Dyret vil have en overfladisk respiration og en øget puls. Evt. kan der ses cyanotiske slimhinder. Der kan forekomme opstød fra næse og mund med skumlignende indhold. Hvis dyret ligger på siden, er der tale om et fremskredent tilfælde, hvor dyret hurtigt kvæles som følge af tryk på mellemgulvet.

For at helbrede et dyr med trommesyge er der behov for hurtig reaktion. Ved fremskredne tilfælde foretages der en punktering af vommen med et trokar. I mindre fremskredne tilfælde kan man ofte løse det med ilægning af en sonde. Her vil man forsøge at tage noget af trykket i vommen, samt skabe et flow med olier. Derudover vil man behandle for kredsløbsforstyrrelser og stimulere vommen, så vommotorikken kommer i gang igen. En efterfølgende diæt på hø anbefales.

Forebyggende kan der fodres med en øget mængde hø eller halm dagen før samt om morgenen inden udbinding. Kvæget må også gerne tilbydes strukturrigt foder på marken. Dette for at maverne er godt fyldte inden udbinding, så køerne ikke foræder sig i det saftige græs. Derudover bør køerne tilvænnes gradvist til det friske græs. Dvs. at køerne de første dage kun bør være ude i en tidsbegrænset periode, for derefter at blive lukket permanent ud.

Struktur er i virkeligheden det bedste redskab til at forebygge trommesyge. Man ved at lav spytsekretion er en medvirkende faktor. God struktur i foderet øger spytsekretionen.

Referencer Blom, J. Y. & Jensen, A. M., 2002. Sundhed og sygdom hos kvæg. 2 red. Frederiksberg: DSR Forlag.

Krogh, K. M., 1985. Klinisk opslagsbog i veterinær stordyrspraksis. 1 red. Gylling: DSR Forlag.

12 Herefordbladet • April 2023

Vi producerer kød i pagt med naturen!

Til Gårdbutikker: Vi os til slagtning til gårdbutikker med speTilanbefaler Gårdbutikker:

Vi producerer kød i pagt med naturen!

cielle udskæringer og hakning efter eget ønske, samt Vi anbefaler os til slagtning til gårdbutikker med speprismærkninger med gårdbutikkens eget logo og cielle udskæringer og hakning efter eget ønske, samt fabrikering af egne pålægsvarer. prismærkninger med gårdbutikkens eget logo og fabrikering af egne pålægsvarer.

Hjemmeslagtning: Hjemmeslagtning og afhentning af dine dyr i vores egen Hjemmeslagtning:

lastbil, grise såvel som kreaturer.afOpskæring partering Hjemmeslagtning og afhentning dine dyr i og vores egen efter eget ønske, mens I ser på.

Vi laver også gerne jeres lastbil, grise såvel som kreaturer. Opskæring og partering pålægsog røgvarer.

Er der problemer med indfangning af efter eget ønske, mens I ser på. Vi laver også gerne jeres kreaturerne, kommer vi og skyder dem på marken (husk pålægs- og røgvarer. Er der problemer med indfangning af dyrlægeattest).

Ring og tid. dem på marken (husk kreaturerne, kommer vi aftal og skyder dyrlægeattest). Ring og aftal tid.

Skallebølle slagtehus - 6x180.indd 1

Odensevej 153 · 5492 Vissenbjerg Telefon: 96 80 37 Odensevej 15365 · 5492 Vissenbjerg skb-slagtehus@hotmail.com Telefon: 65 96 80 37 www.skallebølleslagter.dk skb-slagtehus@hotmail.com www.skallebølleslagter.dk FORRETNINGENS ÅBNINGSTIDER: Torsdag kl. 9.00 - 17.30 ÅBNINGSTIDER: Fredag kl. 9.00 - 18.00 FORRETNINGENS Torsdag kl. 9.00 - 17.30

Fredag kl. 9.00 - 18.00

04-06-2019 13:50:33

Kontante fordele i Danish Crown Beef Bliv prøveleverandør

Prøv fordelene ved at levere til Danish Crown i op til seks måneder uden at være andelshaver, og få prøvetillæg i prøveperioden på 100 øre pr. slagtekilo.

Få introduktionstillæg

Som ny andelshaver i Danish Crown kan du få et tillæg på 100 øre pr. kg. det første medlemsår.

Få mængdetillæg

Som andelshaver kan du få tilllæg på 0-40 øre pr. kg. afhængig af mængde leveret.

Vil du vide mere?

Kontakt Danish Crown Beef Ejerservice på tlf. 89 19 25 90

Herefordbladet • April 2023

13

F O R E N I N G E N

Hvad forstår forbrugeren ved spisekvalitet og kan vi levere det?

Naja Christensen Thomsen Volontør Kvæg, KvægrådgivningDanmark Email: nact@velas.dk

- svaret er ja! I dag er forbrugerne mere end nogensinde, fokuserede på fødevarekvalitet, personlig sundhed, fødevaresikkerhed, miljø, bæredygtighed og lokal producerede fødevarer (1). Det gør det endnu vigtigere end nogensinde, som oksekødproducent, at fokusere på kvaliteten af det produkt der produceres - men hvad er kvalitet og hvordan kan vi arbejde med det?

Hvad forbrugeren forstår ved spisekvalitet - smag, mørhed og saftighed I takt med den stigende levestandard i den vestlige del af verden, er tendensen også at forbrugeren fokuserer mere på kvalitet fremfor kvantitet (mængde). Forbrugerperspektiver på kødkvalitet er komplekse og varierer fra kultur, til region og den enkelte forbruger (2, 3), men ikke desto mindre er det forbrugerens efterspørgsel af oksekødet, som sikrer fremtidens afsætning af produktet. Så hvad forstår forbrugeren egentlig ved kvalitet?

I en stort sammendrag af videnskabelige artikler fra perioden 1977-2020 blev det undersøgt hvilke parametre der beskriver spisekvalitet målt ud fra forbrugerundersøgelser. De tre vigtigste spisekvalitetsegenskaber viste sig at være smag, mørhed og saftighed (3). Kødsmagen har den største betydning i kvalitetsegenskaber, hvilket understreger vigtigheden af fedtindhold, fordi fedt er en smagsbærer, samtidig med fedt påvirker mørhed og saftighed. Mørhed er tæt forbundet med andelen af intramuskulært fedt (IMF), da fedt kød er mere mørt end magert kød (3). Saftighed spiller en vigtig rolle i den generelle smag af oksekød og er også stærkt korreleret med fedtindholdet.

– del 1/2

på detailudskæringer over 26 år (4). IMF er derimod den ønskværdige fedttype i kød og er heldigvis også arvbart, manipulerbart og målbart. Netop derfor er det muligt at arbejde med andelen af IMF som en kvalitetsparameter for oksekød.

Intramuskulært fedt IMF er placeret mellem og inden for muskelfibrene.

Fedtvævsaflejringerne imellem muskelfibrene, reducerer den mekaniske styrke af det intramuskulære bindevæv, hvilket resulterer i mørt oksekød og giver dermed en bedre spiseoplevelse. Aflejringen af IMF starter i begyndelsen af 3. vækststadie, og først i 4. vækststadie når et dyr nærmer sig at blive kønsmoden og alle øvrige organer, knogler, væv mv. er tæt på færdigudviklet, vil det meste IMF blive deponeret (5). Med andre ord, skal et dyr være rundet af, fyldt ud og være slagteklar, før end IMF vil være aflejret i muskelfibrene. Omvendt er IMF også den første fedttype dyret tærer af, når det kommer i energiunderskud og taber sig.

Figur 1: Hvorhenne og I hvilken rækkefølge fedt aflejres. IMF aflejres som allersidste fedttype, i 4. vækststadie. Figur: M. Vestergaard, GROWTH: Growth processes, development and growth regulation, 2021

Baseret på det, spiller andelen af fedt i kød en vigtig rolle for den samlede kødsmag. Over tid har der været stor fokus på at reducere mængden af det ydre fedtlag, idet forbrugeren ikke er villig til at betale for det. I 1980’erne havde det meste oksekød i den amerikanske detailhandel 1,3 cm ydre fedt, og i 2005 var det ydre fedtlag på udskæringer af oksekød i gennemsnit 0, 24 cm, svarende til et fald på 81% i det ydre fedtlag 14 Herefordbladet • April 2023

Figur 2: Intramuskulært fedt sidder som små hvide marmoreringer i de enkelte muskler, hvorimod intermuskulært fedt er de store og mere tydelige fedtmarmoreringer imellem musklerne. Foto: Colourbox Arvbart, manipulerbart og målbart Arvbarhed En hvilken som helst egenskab er først interessant at arbejde med, i det øjeblik den er arvbar og dermed kan selekteres for. Arvbarheden for IMF er heldigvis høj, så snart der er IMF tilstedet i muskelfibrene. På tværs af mange studier er Wagyu den kødkvægrace med højest andel IMF på 36,5%, efterfulgt af Angus med 7,7%, Hereford på 7,6%, Simmental 3,2% og Blåkvæg på 0,75% (6, 7) målt på unge slagtedyr. I et stort studie med data samlet fra 1979-2014 baseret på ultralydsscanning af 130.263 levende dyr, blev der fundet en gennemsnitlig arvbarhed på 27% på tværs af racer (8). Når der dykkes ned i de enkelte racer, er det, ikke overraskende, at også de racer med den højest andel IMF, har højest arvbarhed. For Wagyu er der fundet en arvbarhed på 63% (9) hvorimod den for rød og sort Angus ligger på 29-38% (10, 11, 12). Herefordracen kan forventes at ligge på niveau med Angus, hvorimod arvbarheden for de mere intensive racer vil forventes at ligge langt lavere. Til sammenligning har fødselsvægten en arvbarhed på 38%, 365 dages vægten 31% og kælvningsintervallet 5%. Som ovenstående indikerer, er der stor variation i og imellem racer, og netop derfor er det vigtigt at kende sit eget produkt og ikke blot læne sig op ad hvad lignende produkter indeholder.

Manipulering Når det vides at en egenskab er arvbar er det også vigtigt den er manipulerbar, ellers har vi ingen forudsætning for at påvirke det i den ene eller anden retning.

Det er muligt at manipulere med andelen af IMF igennem genetik, fodring og management. Racevalg er meget afgørende for spisekvalitet, ligesom det yderligere er muligt at manipulere med andelen af IMF ift. køn. På grund af hormonel indflydelse har stude potentiale til at aflejre mest IMF efterfulgt af køer, kvier og tyre (6).

Allerede i fosterstadiet anlægges dyrets potentiale til at danne muskelfibre (antal), som efter kælvning Herefordbladet • April 2023

F O R E N I N G E N

danner grundlag for hvor mange muskelfibre der er og hvor store muskelfibrene kan blive. Derfor spiller miljøet og fodringen af koen under drægtigheden også en rolle i jagten på spisekvalitet (13).

Optimal fodring der svarer til dyrets behov igennem hele dyrets liv er afgørende for en optimal foderudnyttelse, som også afspejler sig i aflejringen af IMF. Fravænningsalder og -metode har betydning for kalvens daglige tilvækst og slagte alder/slagtevægt. Desto ældre dyret bliver, desto mere IMF vil der potentielt også kunne aflejres. Alder ved kastration har indflydelse på dyrets hormonelle status. Intakte tyre udskiller væksthormon, som resulterer i en høj daglig tilvækst og et lavere IMF indhold, hvorimod studes tilvækst og foderudnyttelse vil ligne en kvies og derfor aflejre mere IMF. Studning før puberteten sænker den daglige tilvækst og øger fedt aflejringen (14).

Målbarhed IMF-andelen i en muskel kan bestemmes på forskellige metoder, f.eks. kemisk analyse af musklen, visuel scoring af marmoreringen, kameraer og ultralydsscanning.

Kun den sidst nævnte metode kan anvendes både på levende dyr og slagtekroppen og netop derfor skiller den metode sig markant ud fra de øvrige metoder.

Ultralydsteknologi kan bruges til at måle og estimere kropssammensætning og er den mest almindelige objektive metode, der bruges på både levende dyr og slagtekroppe (5). På den måde kan informationen benyttes til at forudsige dyrets genetiske potentiale til kødsætning og andel IMF. Flere studier har sammenlignet hvor nøjagtig scanning på levende dyr er ift. kemisk analyse af musklen og her genfinder man stort set samme niveau af IMF, hvilket gør ultralydsteknologien på levende dyr til en præcis nok metode til at kunne anvende kommercielt (15,16).

Typisk indgår der tre referencemålepunkter i ultralydsmålinger af levende dyr til at indsamle fire målinger. Første referencepunkt er en langsgående måling af 11/12-13 ribben, der samler procentdelen af IMF i rygmusklen (ribeye). Det andet referencepunkt er en tværgående måling ved 12-13 ribben, hvor ribeyens areal og mængden af det ydre fedt lag måles. Det tredje og sidste referencepunkt er på krydset hvor det ydre fedtlag måles. Tilsammen beskriver disse fire målinger kvalitets- og kvantitetsparametre som et estimat for dyrets spisekvalitet og genetiske potentiale. Et eksempel på, hvor ultralydsreferencepunkterne er placeret, er vist i figur 3.

15

F O R E N I N G E N

Del 2 I del 2 af denne artikel, som bringes i næste blad, kan du læse hvordan andre lande anvender ultralydsscanning på levende dyr som et avls- og selektionsværktøj, hvordan f.eks. USA og Australien afregner for andelen af IMF idet både kvantitet og kvalitet belønnes, hvor vi står henne i Danmark og hvorhen der er potentiale til at bevæge sig i fremtiden.

Referencer

Figur 3: Metode til at måle kropssammensætning af husdyr. Kilde: (5).

IMF som udtryk for spisekvalitet Mange parametre påvirker spisekvaliteten af oksekød, men de tre væsentligste spisekvalitetsegenskaber er smag, mørhed og saftighed, hvor andelen af IMF påvirker alle tre parametre. Det er muligt at manipulere med andelen af IMF gennem genetik, ernæring og management, hvilket gør denne enkeltfaktor attraktiv at arbejde med, som udtryk for spisekvalitet. Ultralydsteknologi kan bestemme IMF i levende dyr og i slagtekroppe og muligheden for at arbejde med spisekvaliteten på besætningsniveau og nationalt niveau, er dermed til stede. Afsætning af dansk produceret oksekød i et konkurrencepræget marked kan være vanskeligt, særligt når vi i Danmark, ikke har tradition for at arbejde med kvalitet, men kun kvantitet. Ved at arbejde med IMF som en spisekvalitetsegenskab bør dansk oksekød, over tid, kunne opnå fuld konkurrencedygtighed på markedet – hvad venter du på?

Feldmann, C., Hamm, U. (2015): Consumers’ perceptions and preferences for local food: A Review, Food Quality and Preference.

Henchion, M.M., McCarthy, M., Resconi, V.C (2017): Beef Quality Attributes: A systematic review of Consumer Perspectives, Meat Science, 128.

Santos, D., Monteiro, M.J., Voss, H.-P., Komora, N., Teixeira, P., Pintado, M. (2021): The most important attributes of beef sensory quality and production variables that can affect it: A Review, Livestock Science, 250.

McNeill, S. H., Harris, K.B., Field, T.G., Van Elswyk, M.E. (2012): The evolution of Lean Beef: Identifying lean beef in today’s U.S. marketplace, Meat Science, 90.

Lonergan, S.M., Topel, D.G., Marple, D.N. (2019): The Science of Animal Growth and Meat Technology, Elsevier/Academic Press, London.

Park, S.J., Beak, S.-H., Jung, D.J., Kim, S.Y., Jeong, I.H., Piao, M.Y. (2018) Genetic, management, and nutritional factors affecting intramuscular fat deposition in beef cattle — a review, Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 31.

Nguyen, D.V., Nguyen, O.C., Malau-Aduli, A.E.O. (2021): Main regulatory factors of marbling level in beef cattle, Veterinary and Animal Science, 14.

Torres-Vázquez, J.A., Spangler, M.L. (2016): Genetic parameters for docility, weaning weight, yearling weight, and intramuscular fat percentage in Hereford cattle, Journal of Animal Science, 94.

Inoue, K., Honda, T., & Oyama, K. (2015): Genetic relationships between internal diseases diagnosed at slaughter and carcass traits in Japanese Black cattle. Journal of Animal Science, 93, 2714–2721.

Mateescu, R.G., Garrick, D.J., Garmyn, A.J., VanOverbeke, D.L., Mafi, G.G., Reecy, J.M. (2015): Genetic parameters for sensory traits in longissimus muscle and their associations with tenderness, mar-bling score, and intramuscular fat in Angus Cattle, Journal of Animal Science, 93.

MacNeil, M.D., Nkrumah, J.D., Woodward, B.W., Northcutt, S.L. (2010): Genetic evaluation of Angus cattle for carcass marbling using ultrasound and genomic indicators, Journal of Animal Science, 88.

McAllister, C.M., Speidel, S.E., Crews, D.H., Enns, R.M. (2011): Genetic parameters for intramuscular fat percentage, marbling score, scrotal circumference, and heifer pregnancy in Red Angus Cattle, Journal of Animal Science, 89.

Harris, C.L., Wang, B., Deavila, J.M., Busboom, J.R., Maquivar, M., Parish, S.M. (2018): Vitamin A administration at birth promotes calf growth and intramuscular fat development in Angus Beef Cattle, Journal of Animal Science and Biotechnology, 9.

Pogorzelska-Przybyłek, P., Nogalski, Z., Sobczuk-Szul, M., Momot, M. (2021): The effect of gender sta-tus on the growth performance, carcass and meat quality traits of young, crossbred Holstein-Frie-sian×Limousin cattle, Animal Bioscience, 34.

Fiore, E., Fabbri, G., Gallo, L., Morgante, M., Muraro, M., Boso, M. (2020): Application of texture analysis of B-mode ultrasound images for the quantification and prediction of intramuscular fat in living beef cattle: A methodological study, Research in Veterinary Science. 131, 254–258.

Fabbri, G., Gianesella, M., Gallo, L., Morgante, M., Contiero, B., Muraro, M. (2021): Application of ultrasound images texture analysis for the estimation of intramuscular fat content in the longissi-mus thoracis muscle of beef cattle after slaughter: A methodological study, Animals, 11.

16 Herefordbladet • April 2023

Ny bestyrelse Mike Emil Brems Jeg takker for opbakningen til bestyrelsen, jeg sætter stor pris på netop din stemme.

Jeg vil til bestyrelsen bidrage med stor viden omkring avl, produktion, samt et stort netværk.

Jeg er 25 år, lige blevet færdig som Agraøkonom her i januar 2023. Efter endt uddannelse er jeg flyttet til Nordjylland, nærmere bestemt lidt syd for Aars. Her bor jeg sammen med min kæreste Rikke. Vi bor til leje på en tidligere malkekvægsejendom, som i dag fungere som kviehotel. Til daglig arbejder jeg i marken ved en stor malkeproducent tæt ved vores bopæl.

Jeg har sammen med min far, en mindre Hereford besætning, Hereford by Brems. I 2011 købte vi to kvier, lige siden har vi lagt dyr til, således vi i år har fået 17 kalve, heriblandt to embryoner importeret fra USA. Ved opstart af besætningen, var vores viden om avl

og Hereford begrænset. Lysten til at få ny viden samt oplevelser har ført mig rundt omkring i verden. Jeg har besøgt Australien, New Zealand, Sydafrika, Canada og USA. I Australien, Canada og USA har jeg arbejdet fuldtid med kødkvæg. I den forbindelse har jeg blandt andet deltaget i store dyrskuer, samt opbygget flere tætte relationer til professionelle kødkvægsfolk. Igennem mine rejser har jeg set og lært en masse, fået en masse oplevelser med i bagagen, samt fået nye inputs til, hvordan tingene kan gøres. Der er forskellige ting vi kan drage fordel af, som jeg forsøger at implementerer herhjemme.

Jeg vil gerne opfordre alle i Herefordforeningen til at kontakte mig enten pr mail eller telefonisk, hvis I får og/eller har en god ide, eller hvis der noget I undre jer over. Så kan vi tage en snak om tingene. Jeg vil med gælde tage jeres tanker og ideer med videre til bestyrelsen. For kun sammen kan vi skabe de bedste ideer og en forening der også består i fremtiden.

Mads Lindemann Mit navn er Mads Lindemann, jeg er 28 år og bor i Nordjylland, udenfor en lille by der hedder Ulsted.

Til dagligt er jeg markbrugsleder hos Klitgaard Agro, hvor jeg har været i snart 4 år nu. Vi driver pt ca. 2100 hektar samt en stor slagtesvinsproduktion og biogas. Jeg står planlægning af opgaver i markerne, ledelse af tilhørende team på 5-6 mand. Samt strategisk sparringspartner for ejeren.

Jeg er uddannet Agrarøkonom i 2019, hvor jeg samtidig tog en akademigrad i økonomi- og ressourcestyring.

Forinden har jeg arbejdet på forskellige gårde og godser rundt om i landet.

Jeg har fået interessen for kødkvæg igennem mine bedsteforældre, som altid har haft Hereford. Lige fra jeg var helt lille og hjalp med, at fodre til, at jeg selv begyndte at gå på dyrskuer med mine egne dyr. Min egen besætning startede i 2010, hvor jeg købte min første kvie, det har løbende udviklet sig, så jeg har jeg 9 køer samt jeg er begyndt på et mindre embryon projekt selv, hvor jeg regner med at få ca. 2 kalve om året.

Samtidig med det har jeg et andet embryonprojekt i samarbejde med Axel Johansen. Embryoner i mit eget projekt stammer fra en ko jeg købte i USA, da jeg var i

Canada i 2012. Embryonerne sammen med Axel er også amerikansk afstamning.

Jeg tilbragte 5 måneder i Canada i 2012 hos Clay Enterprice, hvor jeg var med til at passe de 500 moderdyr og klargøre de 15 dyr, som skulle på udstilling i form af rød og sort Angus og Hereford.

Det gjorde at jeg fik muligheden for at se og opleve alle de større dyrskuer og auktioner i Canada, hvor jeg blandt var med på Calgary Stampede, WHC 2012, forskellige auktioner, gård besøg og Agribition. Derefter har jeg været 2 gange til Denver Stock Show og sidst har jeg sammen med nogle ko-venner rejst i UK i 10 dage, hvor vi udelukkende så på kvæg. Herhjemme har jeg udstillet mine egne Hereford'ere på mange af landets dyrskuer. Eller hjulpet andre.

Min forestilling om Hereford er, at det er en meget effektivt kødkvægsrace, ikke i form af kæmpe tilvækst eller skyhøje klassificeringer, men et dyr som kan føde en kalv selv, passe den indtil den skal fravænnes og gøre sig klar til næste kalv med minimalinput. De fravænnede kalve kan med deres høje foderudnyttelse hurtigt blive klar til slagtning.

Jeg har tidligere været involveret i bestyrelsesarbejde, jeg har siddet i bestyrelsen for Angus-foreningen i 3 år, da der blev udarbejdet en gennemgåede strategiplan.

Jeg har tidligere været formand for Hereford-ungdom.

Jeg glæder mig meget til og starte bestyrelsesarbejdet for Hereford racen og være med til at udvikle det kæmpe potentiale som der er mulighed for.

Herefordbladet • April 2023

Mike Emil Brems 21373384 eller mike@eskelundbiavl.dk

17

F O R E N I N G E N

Dyrskue

Dato

Adresse

Dyrskue

Dato

Fjerritslev Dyrskue

13. maj 2023

Fjerritslev Dyrskue

13. maj 2023

Adresse Dyreskuepladsen Brøndumvej 12, 9690 Fjerritslev Dyreskuepladsen

Det Sønderjyske Fællesdyrskue Det Sønderjyske Fællesdyrskue

26. – 27. maj 2023 26. – 27. maj 2023

Roskilde Dyrskue Roskilde Dyrskue

2. – 4. juni 2023 2. – 4. juni 2023

Darupvej 19, 4000 Roskilde Darupvej 19, 4000 Roskilde

Brøndumvej 12, 9690 Fjerritslev

Hjelmalle 2, 6200 Aabenraa Hjelmalle 2, 6200 Aabenraa

Hobro Dyrskue Hobro Dyrskue Det Fynske Dyrskue Det Fynske Dyrskue

3. juni 2023 3. juni 2023

Aalykkevej, 9500 Hobro Aalykkevej, 9500 Hobro

9. – 11. juni 2023 9. – 11. juni 2023

Broløkkevej 2, 5250 Odense

Dyrskuet Thy-Mors Dyrskuet Thy-Mors

11. juni 2023 11. juni 2023

Dyrskuepladsen Dyrskuepladsen Winthersmøllevej 4, 7700 Thisted Winthersmøllevej 4, 7700 Thisted

Hjørring Dyrskue Hjørring Dyrskue

16. – 17. juni 2023 16. – 17. juni 2023

Halvorsmindevej 31, 9800 Hjørring

Horsens Dyrskue Horsens Dyrskue

17.

- 18. juni 2023 17. - 18. juni 2023

Hattingvej 6, 8700 Horsens

Landsskuet LandsskuetHerning Herning

29.

2023 29. juni juni –– 1.

1. juli juli 2023

KajZartows Zartowsvej vej7400 7400Herning Herning Kaj

Ribe RibeDyrskue Dyrskue

28.

28. juli juli 2023 2023

Hovedengeni Ribe i Ribe Hovedengen Sct.Peders PedersGade Gade16, 16,6760 6760 Ribe Sct. Ribe

Aulum AulumDyrskue Dyrskue

12.

2023 12. august august 2023

Dyreskuepladsen Dyreskuepladsen Ørrevej,7490 7490Aulum Aulum Ørrevej,

Kimbrerskuet Kimbrerskuet

6. –– 7.

7. oktober oktober 2023 6.

2023

Messecenter MessecenterVesthimmerland Vesthimmerland Messevej Messevej1,1,9600 9600Aars Aars

Det SjællandskeEfterårsskue Efterårsskue Det Sjællandske

Broløkkevej 2, 5250 Odense

Halvorsmindevej 31, 9800 Hjørring Hattingvej 6, 8700 Horsens

Darupvej Darupvej19, 19,4000 4000Roskilde Roskilde

18 Herefordbladet • April 2023

F O R E N I N G E N

Mike Brems i fokus Af Knud Erichsen

Traditionen tro havde Herefordforeningens bestyrelse indstillet en kandidat til Dansk Kødkvæg - Årets Ildsjæl – TopDanmark-prisen, som hvert år uddeles i forbindelse med Kvægkongressen i Herning – i år 27. februar.

Hereford by Brems Mike er aktuelt ansat på et kvægbrug i det nordjyske, hvor han er markmand. I øvrigt er han engageret i herefordbesætningen Hereford by Brems ved Odense på ca. 20 moderdyr plus opdræt, som han er medejer af sammen med sin far, Klaus Brems.

Herefordforeningens bestyrelse valgte medlem af avlsudvalget Mike Brems, der med sine kun 25 år allerede har et imponerende Hereford-cv.

Mike har således arbejdet professionelt med kødkvæg i Amerika, Canada og Australien. Mike er desuden nyuddannet Agrarøkonom fra Dalum Landbrugsskole.

I 2013 blev Mike en del at bestyrelsen i Hereford ungdom, hvor han fungerende som formand i en årrække.

1 2020 var Mike en af de fire ungdomsmedlemmer som repræsenterede Danmark ved Young Breeder Competition ved World Hereford Conference i New Zealand, hvor han ovenikøbet fik tildelt prisen ’Bedste kammerat’.

I oktober 2022 repræsenterede han Danmark ved Den 16. Europæiske Herefordkonference i Frankrig, hvor han sammen med Naja Thomsen med succes passede den danske Hereford-stand.

Nyt bestyrelsesmedlem Det imponerende CV blev ved årets generalforsamling 18. marts suppleret med valg til Herefordforeningens bestyrelse, hvor Mike er udpeget til Avlsudvalget, hvor han er valgt som udvalgets næstformand.

Ved Kødkvægkongressen i Herning var Mike Brems blandt de nominerede kandidater til titlen Årets Ildsjæl, TopDanmark-prisen. Foto Knud Erichsen

Herefordbladet • April 2023

19

FORSIKRINGSAFTALE MED DANSK KØDKVÆG

Vi står sammen om dit kvæg Topdanmark forsikrer hver anden danske landmand, og vi har i mange år været landbrugets foretrukne forsikringsselskab.

Vi er stolte af vores samarbejde med Dansk Kødkvæg og de særlige fordele, samarbejdet giver dig — så har du endnu flere grunde til at foretrække os.

Dine særlige fordele ved samarbejdet Som medlem af en raceforening eller kødkvægsregion under Dansk Kødkvæg får du en række fordele med i din forsikringsaftale. Rejser du sammen med din forening, har foreningen mulighed for at tegne en erhvervsrejseforsikring som bl.a. dækker hjemkaldelse ved sygdom eller død i besætningen og erhverve en transportdækning, der dækker til salgspris ved kvægdød under transport med fremmed transportør.

Derfor vælger hver anden landmand os y Fast assurandør: Møder dig på din egen jord år efter år og står inde for jeres aftale. y Alt i én aftale: Få klaret både erhvervsmæssig og privat forsikring på én gang. y Skadehjælp 24/7: Anmeld lynhurtigt online, eller ring døgnet rundt, året rundt ved akut skade.

Gratis kødkvægsdækning — landets måske bedste Du får kødkvægsdækningen gratis med, når du køber vores kvægsygdomsdækning.

Vi dækker bl.a.: y Hvis dit kvæg kommer til skade eller dør i en ulykke — fx ved lynnedslag eller andre alvorlige vejrsituationer y Hvis dit kvæg slipper løs og forstyrrer en trafikeret vej eller ødelægger fredede områder som fx gravhøje

8934-1 03.2023 CVR-nr. 78416114

y Skader i forbindelse med dyrskuer og stævner — både på kvæg og personer, der passer kvæget

20 Herefordbladet • April 2023

Pas godt på de nyfødte med en kælvningsdækning Vi dækker, hvis der opstår problemer under fødslen og en dyrlæge må tilkaldes — op til 5.000 kr. pr. kælvning. Derudover dækker vi, hvis en ko eller kalv dør før eller under fødslen eller inden for kalvens første levedøgn.

Du får 30 % rabat på kælvningsdækning, hvis du samtidig er forsikret mod kvægsygdom.

Kontakt os Du altid velkommen til at kontakte os på 44 74 71 12.

Vil du vide mere, kan du også besøge www.topdanmark.dk/landbrug

Gratis plusulykkesforsikring Vi dækker, hvis dine gæster kommer til skade på gården — uanset, om det er naboen, der hjælper til i stalden, feriegæster eller børnenes legekammerater.

Gratis produktansvarsforsikring for kød Vi dækker de erstatningskrav, du kan møde, hvis dine produkter er skyld i, at personer eller dyr kommer til skade.

Du kan samle det hele hos os Vi kan naturligvis også klare dine privatforsikringer, sundhedsforsikring og pension.

Du kan møde os og høre mere om aftalen på Dansk Kødkvægs mange arrangementer i løbet af året. Ellers er du altid velkommen til at kontakte os på 44 74 71 12.

Vi passer på det, der betyder mest.

Dette er et markedsføringsmateriale, hvor der ikke er plads til alle detaljer om forsikringen. Vil du vide det hele, skal du læse forsikringens vilkår. Du finder dem på www.topdanmark.dk.

Herefordbladet • April 2023

21

A V L E R P O R T R Æ T

Hereford skal være rentabel – og være racen for den professionelle naturplejer

Tekst og fotos: Mogens Stendal, e-mail: mogens.stendal@outlook.dk

Mads Roed Lindemann

Besætning: Lindemann Hereford Ulsted Kærvej 7, Ulsted, 9370 Hals E-mail: mr.lindemann@hotmail.com Tlf.: 4030 2027 ⦁ Mads’ farfar, Georg Lindemann, havde en mindre besætning af Hereford og Angus nær Kerteminde. Her blev hans interesse for begge racer vakt. Nok mest for Hereford ⦁ Er på fjerde år driftsleder for 2.100 hektar markbrug hos Klitgaard-Agro nær Hals i de sydøstlige Vendsyssel. Han er daglig chef for seks-syv personer, der passer markbruget og vedligeholder maskiner og udstyr ⦁ Klitgaard går med succes nye veje, blandt andet hvad angår reduceret jordbehandling og minimal brug af sprøjtemidler ⦁ Mads’ besætning er pt. på 18 Hereford, der går på en konkursejendom, Klitgaard har købt i nabolaget, og som nu er indrettet til kødkvæg ⦁ Ejer amerikanske ET-dyr sammen med Venture Hereford og Angus. Mads har også egne ET-aktiviteter i USA ⦁ I en travl hverdag med inspirerende udfordringer er Hereford’erne Mads’ frirum ⦁ Kæresten, Petrea, er produktdesigner i Kolding.

De fleste kødraceforeninger oplever i disse år, at medlemmernes gennemsnitlige alder stiger med tæt ved ét år årligt. Og gennemsnitsalderen er ved at være betænkelig høj, også i Herefordforeningen.

Men der findes heldigvis unge med interesse for Hereford. Unge, der har mod på en aktiv fremtid med racen.

En del af næste generation af herefordavlere finder vi

Simon Johansen

Besætning: Venture Hereford og Angus Søbakken 14, 7182 Bredsten E-mail: ventureangus@gmail.com Tlf.: 4019 3857 ⦁ Som søn af Axel Johansen er Simon vokset op med Hereford ⦁ Har svendebrev som tømrer og arbejder som sådan i lokalt firma ⦁ Er samtidig ansat som kødkvægsrådgiver hos rådgivningsfirmaet Velas ⦁ Simon og far-Axel er fælles om Venturebesætningen ⦁ Besætningen er pt. på 20 dyr. Cirka halvdelen er Hereford og cirka halvdelen Angus, lige som der er et par recipienter (krydsninger) ⦁ Den dag Axel Johansen ikke længere vil have dyr, overtager Simon hele besætningen. Han vil fortsat satse på såvel Hereford som Angus ⦁ Leder primo 2023 efter en passende landejendom, hvor han fremover kan have hans dyr – sammen med kæresten Naja C. Thomsen (HU-repræsentant i Herefordforeningens bestyrelse).

22 Herefordbladet • April 2023

A V L E R P O R T R Æ T

De to kolleger og gode venner, Mads Lindemann og Simon Johansen, mener, at Herfordforeningen bør være positiv over for nye/ændrede idéer og tendenser, herunder lytte til de unges synspunkter! i dag i Hereford Ungdom (HU), der har interesserede børn og unge som medlemmer. Simon Johansen (34) var med til at starte HU i 2009. Mads Lindemann (28) var også medlem fra den spæde start og er det fortsat, mens Simon er faldet for HU-aldersgrænsen på 30 år.

Mads var formand for HU 2013/16.

Enhver raceforenings fremtid står og falder med unge og andre interesserede avlere. Det er blandt de unge, vi finder dem, som om 10 - 15 - 20 år står med ansvaret for racen og foreningen.

Men hvad tænker de to unge avlere, Mads Lindemann og Simon Johansen, om dagens og morgendagens Hereford? For at få input til svaret på dette spørgsmål har jeg en ruskende kold dag primo februar 2023 sat de to

Venture LH Stardust 131R ET, embryonimport fra USA, er et af de dyr, Lindemann Hereford og Venture Hereford og Angus ejer i fællesskab. Denne lange NJW Long Range 203D-datter har kælvet og går nu som ko hos Lindemann Hereford. Foto: Naja C. Thomsen.

Herefordbladet • April 2023

stævne i Bredsten hos Venture-besætningen, hvor Simon er vokset op, og hvor far-Axel bor. Det er for at få en fornemmelse af to unges syn på og tanker om Hereford nu og fremover.

Jeg mærkede straks, at disse to unge virkelig kerer sig om Hereford. Rigtig meget. De værdsætter det frivillige arbejde, racens ledelse lægger i arbejdet i Herefordforeningen. De har afklarede holdninger til racen samt dens udfordringer og muligheder. Samtidig har de en klar forventning om, at racens ledelse og dens avlere er åbne og positive over for en fortsat tilpasning og udvikling af Hereford, så racen vil tiltale flest mulige af kommende kødkvægsavlere, så disse vælger netop Hereford som deres race.

HEREFORD I DANMARK I HISTORISK PERSPEKTIV De første Hereford kom til landet i 1954 som en af de allerførste kødkvægsracer. Kun Angus har været her lidt længere. Godsejer C. C. Scavenius, Klintholm, stod for importen af Hereford fra racens hjemland, England.

Dengang og en del år frem havde alle Hereford horn.

De var tætte, lavstammede dyr, som havde mere fedt på slagtekroppen end godt er. Så meget fedt, at den tids Hereford formentlig med flere enheder ville have sprængt slagteriets aktuelle, øvre grænse for klassificering for fedme.

I 1950’erne og 60’erne hørte de af os, som husker så langt tilbage, om vildt høje priser på Hereford. Det var dengang en race for hovedsageligt pengestærke erhvervsfolk. Ofte folk med store armbevægelser. Det mest positive at sige om dem er, at de var med til at

23

A V L E R P O R T R Æ T

skabe stor opmærksomhed omkring racen.

De fleste af de første herefordavlere gik efter pengene. Og den fik ikke for lidt, når disse meningsdannere stod frem og anpriste dyrenes kvaliteter. Det kunne blive dyre lærepenge for nogle af dem, der så sprang med på herefordvognen.

Der blev solgt dyre dyr, der bestemt ikke skulle have været brugt i avlen.

Simon mener, at der dengang blev skabt en kultur, som måske nok er taget af; men som stadig florerer. Der er stadig nye, unge avlere, som bliver taget ved næsen, når de køber ”dyre” dyr, som sælgeren aldrig kunne drømme om selv at bruge i avlen. Simon mener også, at der fortsat bliver markedsført genetik på udsagn, der ikke holder vand! Det er helt i orden, at et dyr koster penge.

Også mange penge. Prisen skal blot stå i forhold til dyrets kvaliteter. Og så skal ”begrundelsen” for den høje pris også holde.

I 1970 importerede Ruth & Jørgen Holm Thomsen, Juelsgård Polled Hereford, de første pollede Hereford til Danmark. Initiativet irriterede de etablerede avlere, som mente, at for at kunne kalde dyret ”Hereford”, skulle det have horn! I starten blev der set noget skævt til de hornløse dyr og deres ejere, som ligefrem blev mobbet for deres ”feje, fejlagtige” valg af dyr. Den tid er forbi.

VÆR GLAD FOR DET HORNEDE GEN OG BRUG DET Pollede dyr dominerer i dag racen. Herhjemme og i mange andre lande. Herefordforeningen har for år tilbage besluttet og fastslået, at vi i Danmark kun har én

Axel Johansen har gennem mange år importeret herefordgener fra USA og Canada og ved salg af ET-afkom sat et sit aftryk på herefordavlen i Danmark. Venture ejer pt. en Hereford ko i Canada. Koen producerer embryoner, som Venture importerer. Når far-Axel på et tidspunkt stopper som aktiv avler, viderefører Simon hans livsværk.

Hereford, og det hvad enten dyret er med eller uden horn. Der har været, og der er stadig avlere, der sælger ud af eller slagter rigtig gode dyr med scurs eller horn for i stedet at købe pollede dyr, der kan være af dårligere kvalitet. Det synes Mads og Simon er en rigtig dårlig idé. Som de siger: Se mere på dyrets kvaliteter som kødproducent end bekymre dig om, hvad der sidder i dyrets pande!

Der er avlere, der slet ikke er kede af det hornede gen i stamtavlen. Tværtimod. Mange hornede dyr er af rigtig god kvalitet. Dertil kommer, at der angiveligt opstår en vis krydsningsfrodighed, når man kombinerer pollede og hornede dyr. Det er også værd at tage med. Men det er et problem herhjemme, at vi efterhånden har meget få rent hornede besætninger og dyr. Ja, det gælder faktisk hele Europa. Vi er derfor henvist til Amerika, hvis vi vil have gode, hornede gener.

Både Lindemann- og Venturebesætningen har dyr med hornede gener i stamtavlen. Og det er ejerne godt tilfredse med.

HEREFORDAVLERNE ER OMSTILLINGSPARATE Jamen, over tid har herefordavlere i Danmark samt racens ledelse vist, at man er åben over for nye synspunkter og justeringer af avlsmålet. Avlerne har vist, de er omstillingsparate. Det så vi for eksempel dengang, det blev moderne, at en Hereford skulle være stor = høj. Desværre skete der samtidig det uheldige, at kødet raslede af kroppen. Det var en ren katastrofe!

Og så måtte avlerne sadle om igen. Det gjorde de, så vi igen fik en harmonisk, kødfuld Hereford af passende størrelse.

Er vi så færdige med at se forandringer af Hereford’en i Danmark? Har vi dag den ideelle Hereford? – Næh, det er Mads og Simon ikke så sikre på. Langt fra! De mener, ledelsen bør træde i karakter og i endnu højere grad turde tilpasse sig fremtiden. De to unge synes, ja, de forventer, at racens ledelse (bestyrelsen og avlsudvalget) hele tiden har antennerne ude og realistisk tager bestik af fremtiden. Helst i samspil med ansvarlige avlere. Ikke alt skal ændres, bare fordi det er nyt eller bliver krævet af nogle få. Men hvis tilpasninger ser ud til at være nødvendige for at gavne racens fortsatte udvikling og udbredelse, så forventer de, at ledelsen er parat til at træffe nødvendige beslutninger.

Der er behov for tilpasninger i avlsmålet. Behov for tilpasninger i den måde, dyrene bedømmes på dyrskuerne.

Som Mads Lindemann siger: Vi skal have rentable dyr.

Det er en rigtig god, overordnet målsætning, som ingen burde være uenig i! Så pyt med om de har horn, scurs eller er pollede. Og så kan det da godt være, de skal være knap så store, som udstillere og dommere anno 2023 synes …?

TILPAS KOEN SÅ FOLK, DER LAVER NATURPLEJE, VÆLGER HEREFORD Det er vigtigt, at racens ledelse aflæser og tager bestik af det offentliges forventede og kommende krav til kødkvæg. Det er formentlig krav, der betyder mere græsfoder til kødkvæget, også om vinteren.

Debatten om klimaet og om kommende CO2-afgifter

24 Herefordbladet • April 2023

A

Venture Warning 144T ET blev kalve champion på kødkvægsskuet under Agromek 2022. Kalven er et resultat af en embryonimport fra USA og er en typisk repræsentant for den amerikanske model: Knap så højtstillet, mere kompakt, meget muskuløs. Det er ikke sikkert, den danske Hereford i fremtiden skal se præcist sådan ud. Men Mads og Simon mener, vi med fordel kan bruge det bedste fra den amerikanske Hereford.

kører der-ud-af. Der skal fremover ske naturpleje på fortsat flere arealer, og det egner kødkvæg sig til. Nogle racer bedre end andre. Hvad betyder dette for Hereford? Kan vi konkurrere med andre racer, først og fremmest med Angus og Galloway, om at blive foretrukket til naturpleje?? – Ja, Hereford kan godt konkurrere; men vi skal i god tid tilpasse racen til kommende krav!!

Mads og Simon er ret afklarede med hensyn til egenskaber, de finder vigtige. Koen skal være holdbar. Det forudsætter stærke lemmer og helst en ko, der aldrig behøver klovbeskæring. En ko med små, velophængte yvere med passende små patter – også når koen kommer lidt op i årene.

Mads og Simon mener, at Hereford har en fremtid som naturplejere, og at racen som udgangspunkt er god til netop det. Men find nu ud af, om de mange data, vi allerede har i Kvægdatabasen, kan bruges til at fortælle, hvad der er op-og-ned med hensyn til Hereford som naturplejere, så vi kan se, hvor vi skal sætte ind = tilpasse Hereford’en, så den bliver den oplagte naturplejer.

Herefordkoen skal kunne holde huldet på græs. Om vinteren skal den kunne leve af græsensilage alene. Det kræver en god foderudnyttelse, og så skal koen ikke være for stor. Vi skal tilpasse racen! Faktisk skal vi ned i størrelse! Ikke ned i vægt, men i størrelse. Indtil andet er bevist, tænker Mads og Simon, at frame score 5 - 6 for udvoksede køer ville være passende.

Vi har i dag en ko med ret lette fødsler og levedygtige kalve (Fødselsindeks). De tyre, vi bruger, skal give døtre, der kælver nemt (Kælvningsindeks). Temperamentet er i orden, så publikum trygt kan færdes på arealer med Hereford. Kalvene har, uden tilskudsfoder, en tilfredsstillende tilvækst. Hereford’en er robust og nøjsom. Det er et godt udgangspunkt, men der er fortsat et behov for tilpasning.

Hereford slagter generelt ikke i formklasse 10 eller høHerefordbladet • April 2023

jere, og de vokser ikke over to kilo om dagen. Det er heller ikke det, vi skal gå efter – det ville være V spild af krudt. Hvis den allerhøjeste klassificering L og tilvækst er afgørende for en kødkvægavler, så vælg dog en anden race. Hereford er og skal E blive ved med at være en ekstensiv, hårdfør race!

R Hereford skal være racen for professionelle naturplejere! Det mener Mads Lindemann og Simon P Johansen.

O Ved krydsning med malkekøer kommer Hereford aldrig til at udkonkurrere Dansk Blåkvæg. Ja, HereR ford kan næppe opnå større markedsandele med T hensyn til sæd til malkekøer end i dag, så det er heller ikke i den retning, Hereford skal satse.

R Antalsmæssigt er den enkelte kødkvægsrace så Æ lille, at den i avlen ikke har ”kapacitet” til at gå efter forskellige linjer/typer, for eksempel en T dyrskuelinje og en rentabel linje. Også Hereford er antalsmæssigt alt for lille en race til den slags.

Kvægdatabasen rummer masse af data, der blot venter på, at nogen hiver dem frem, analyserer dem og uddrager kvadratroden af, hvad disse data indeholder af information! Den slags analyser kunne være en oplagt opgave for Dansk Kødkvæg eller for Seges, da også andre racer vil have fordel af sådanne analyser. Men sker det mon…? Måske skulle Herefordforeningen selv tage initiativet?

Hvis en analyse af data nu skulle vise, at den rentable Hereford fysisk ser lidt anderledes ud end de dyr, der bliver holdvindere på dyrskuerne i dag, ja, så må vi lære at foretrække og kunne lide netop denne lidt anderledes type. Sådan har det jo altid været – vi vænner os hurtigt til at kunne lide den type, der er oppe i tiden.

Kommentar fra forfatteren til denne artikel Statistikker fra Dansk Kødkvæg/Seges viser, at herefordkalves gennemsnitlige fødselsvægt ikke har ændret sig de seneste otte-ti år. Vægten for kviekalve har konstant været 40 kilo i gennemsnit og for tyrekalve 42 kilo. Men bag ethvert gennemsnit er der en variation. Så måske er der tyre, hvis kalve vejer 45 kilo eller mere i gennemsnit. Væk med dem – og glem deres afkom i avlsarbejdet!

For avlsmæssigt at kunne påvirke en egenskab er det altafgørende, at man sikkert kan registrere den pågældende egenskab, altså sætte tal på. Og herefter skal der registreres data. Masser af data!

Min opfordring til alle herefordavlere: Registrer hele tiden alle de data, du kan komme af med på Webdyr Plus. Og få nu arrangeret dine vejninger af alle kalve ved fødsel, ved 200 og 365 dage. Disse informationer kan du have fordel af i dit eget avlsarbejde, men de betyder også meget for avlsarbejdet for Hereford som sådan.

Har du ikke selv en kreaturvægt, er der måske en nabo eller bekendt i nærheden, der har en. I kunne måske hjælpe hinanden med vejningen, også selv om vedkommende har en anden race.

25

A V L E R P O R T R Æ T

HER ER HEREFORD BEDRE END ANDRE RACER Inden jeg mødtes med Mads og Simon, havde jeg givet dem et par hjemmeopgaver.

Til spørgsmålet om, hvor Hereford er bedre end andre racer, peger Mads på racens gode temperament, kødets fine marmorering (fedt mellem muskelfibrene) og racens hårdførhed. Simon nævner også det gode temperament, peger på kvaliteten af yver og patter samt racens evne til at tilpasse sig de vilkår eller det miljø, dyrene bliver tilbudt.

Til spørgsmålet om, hvor Hereford via avlsarbejdet burde forbedre sig, er de to unge avleres bud en smule bredere.

Mads nævner kalvens fødselsvægt. Går man efter høj tilvækst hos unge dyr, bliver resultatet nemt en højere fødselsvægt, som igen inviterer til vanskeligere kælvninger og dermed flere dødfødte kalve. Så det er relevant at have fokus på fødselsvægten. Mads nævner også ”konstant avl”. Han vil have køer, der hver gang leverer ”en god kalv”.

Han foretrækker flest mulige kalve er over middel frem for et enkelt stjerneskud og for mange under middel.

Simon peger også på fødselsvægten. Desuden evnen til at præstere under ekstensive forhold (naturpleje) samt hurtig og tidlig tilvækst uden tilskudsfoder (peger også i retning af naturpleje).

Begge peger på fødselsvægten. Som gennemsnit er den OK, men det er vigtigt at holde øje med den, så den ikke pludselig skrider i den forkerte retning.

DE TO KNÆGTE FLIRTER MED ANGUS Venture har gennem årene været frontløber på en række områder og har ofte satset stort. Venture (Axel Johansen) var én af de første, der importerede Hereford fra Canada og embryoner og sæd fra USA. Venture var også én af de første, der eksporterede dyr til Herefords hjemland, England. Senest har Simon igangsat muskelscanning som et avlsredskab på besætningsniveau.

Både Mads og Simon har i en periode arbejdet på kødkvægsfarme i USA og Canada, hvor de har været tæt på avlen med Hereford såvel som Angus – og lært af den. De har også set, hvordan mange professionelle herefordavlere derovre har mere end én race. Foruden Hereford er dette ofte Angus. Simon har også været på udenlandsophold i England og Australien.

Simon er blevet så påvirket og inspireret af hans amerikanske oplevelser, at der i Venture-besætningen for øjeblikket også er Angus – gode Angus med US-blod.

Det betyder bestemt ikke, at han har sluppet Hereford.

Simons Angus deler græsgange med Hereford’erne i Venture-besætningen. Den dag, far-Axel stopper med dyr, overtager Simon hans andel af Venture. Såvel nu som fremover ser Simon sig som inkarneret avler af både Hereford og Angus. ”AMERIKANSK HEREFORD” I DANMARK? En ting er, at Mads og Simon hver især har set, hvad amerikansk Hereford er og står for. Men, som de begge siger, er det en kendsgerning, at foruden USA og Canada, satser store oksekødproducerende lande i Sydamerika og Australien i dag på den amerikanske

Den rentable Hereford ko for fremtiden: • Er frame score 5-6 • Er selvkørende i ekstensiv driftsform, hvor koen holder sig selv i fint huld på græs og ensilage • Ingen behov for dyrlægebehandling • Ingen klovbeskæring • Kælver uden hjælp – føder kalv, der overlever • Har små, velophængte yvere og små patter • Ingen behov for anden form for menneskelig hjælp • En ko af avlsmæssig kvalitet, og som fravænner en kalv der har 8-doblet sin fødselsvægt eller vejer cirka 50 procent af koens vægt.

Tilpasning og omstilling er nødvendigt for at nå frem til denne type Hereford. Det haster med at komme i gang!

Mads Lindemann

2023

Simon Johansen

type og anvender dens genetik. Det kommer vi også til herhjemme, uden at vi skal kopiere amerikanerne ”én til én”. Vi skal lave en version, der passer til vores forhold. Amerika har klart den største og bedste genpulje i verden af horned Hereford. I øvrigt vælger amerikanske herefordavlere ikke dyr fra eller til på grund af hornene.

De vælger ”det bedste dyr”.

Herhjemme kunne Hereford nok lære noget af Angus med hensyn til produktion og produktionsøkonomi.

Angus er en selvkørende race, der stiller krav til ejerens ”kofaglighed”. Hvis du er til hyggekøer, skal du nok ikke have Angus. Hereford er mere racen for alle. Sådan ser Simon Johansen på det. Herhjemme kører der jo også et slogan, ”Hereford – racen for hele familien” BEGRÆNSET UDBUD AF SÆD – EN UDFORDRING Danske mælkeproducenter bruger i stort omfang kønssorteret sæd til deres allerbedste køer. Resten af malkekøerne, cirka 40 procent, bliver insemineret med sæd af en tyr af kødkvægsrace. Her falder valget kun sjældent på en herefordtyr – kun 0,5 procent af knap 350.000 årlige kødkvægsinsemineringer på malkekøer er med herefordsæt. Dette medfører, at Vikings udbud af sæd af herefordtyre er noget begrænset. Dertil kommer, at en del avlere enten selv eller sammen med kolleger importerer sæd fra andre herefordpopulationer. Desuden har rigtig mange avlere egen foldtyr.

Alt i alt har Viking i 2022 foretaget under 3.600 insemineringer med herefordsæd, inklusive godt 800 renrace-

26 Herefordbladet • April 2023

A V L E R P O R T R Æ T

Vikings side; racerne må konstatere, at dette for øjeblikket i den grad er op ad bakke!

HAR HEREFORD EN FREMTID I DANMARK? Spø’r du Mads og Simon, så JA. De tror stålsat på en fremtid for Hereford i Danmark. Men, og her løfter de igen pegefingeren: Alle skal være omstillingsparate – parate til i tide at tilpasse racen til tidens og kommende krav … Og husk så også at inddrage de unge!

Hos Venture Hereford og Angus har køerne om vinteren adgang til naboens juletræskultur, hvor der er godt med læ, og hvor de opholder sig dag og nat. de insemineringer, hvoraf en del er med sæd, avlerne selv har importeret.

Viking fører en kontant, stram politik hvad angår den tyresæd, deres inseminører har i sædspanden. Vikings primære prioritet er malkekøernes lette fødsler af krydsningskalve. En del herefordavlere finder ikke, Vikings udbud af herefordsæd er tilstrækkelig interessant til deres renavl.

Det er ikke alene Hereford, der gerne havde set et større udbud af sædtyre. Og gerne havde set raceforeningen mere inddraget i valg af insemineringstyre. Alle racer ønsker tilsvarende og dermed en anden sædpolitik fra

Spø’r du Mads og Simon, så tror de på en fremtid for Hereford i Danmark. Men ledelsen og progressive avlere skal være parate til omstilling – parate til i tide at tilpasse racen til aktuelle og kommende krav … Og husk så at inddrage de unge!

Kommentar fra forfatteren til denne artikel Apropos tilpasning og det at træffe beslutninger, så sender denne artikel pludselig mine tanker mange år tilbage i tiden. Tilbage til midten af 1980’erne, hvor jeg på samme tid var landskonsulent for alle kødkvægsracer, samt for Jersey og for Rød Dansk Malkerace, RDM. Holger Moritz Hansen, Pilegården ved Kerteminde, var RDMs meget visionære formand, som jeg i en del år havde et tæt, inspirerende og lærerigt samarbejde med.

RDM havde dengang store problemer, som gjorde, at den røde ko ikke længere var mælkeproducentens foretrukne race. Ja, antallet af røde køer var i et drastisk fald. Der var indavl i racen, og det gav blandt andet problemer med for alt mange dødfødte kalve. Der var lamme kalve. Der var dårlige malkeorganer. Racen var ikke tilstrækkelig robust.

Holger læste skriften på væggen længe før andre. Han var realistisk og forudseende. Han erkendte nødvendigheden af at tilpasse RDM til tidens og især morgendagens krav, hvis RDM skulle overleve som race. Han rejste til USA, studerede Amerikansk Brunkvæg, og indførte racen (sæd) til blodfornyelse – for at tilpasse RDM. Undervejs i processen mødte han reservation, ja, lige frem modstand og obstruktion fra egne rækker. I starten var det kun ham, der kunne se det nødvendige i en blodfornyelse, men han vidste, hvad der skulle til. Og han stod fast.

Nu havde Holger talegaverne i orden, så trods modstand og reservation havde han inden længe godt 50 procent opbakning i de besluttende organer, altså et flertal. Flertal for den nødvendige tilpasning. Så slog han til og importerede sæd af Brunkvæg. Guderne skal vide, at det havde været en kamp.

Men det betød, at RDM overlevede som race – fordi den havde en formand, der så behovet for tilpasning!

Generelt om opbakning og tilpasning sagde Holger Moritz Hansen: Slå til og sæt i gang, når du har opbakning fra et flertal til din sag.

Hvis du venter, til den allersidste er ”omvendt”, og du så har 100 procent opbakning, så er beslutningen taget for sent!

I mellemtiden er kostbar tid gået til spilde. Tid, der kunne have været brugt En meget ung Mogens Stendal og til at skabe fremgang for din race.

Holger Moritz Hansen (th.), 1978

Herefordbladet • April 2023

27

r gives t. Sønningen s Beder Gert us med o-hotel” ansen.

Hereverland råledes fokus

god tilsels og n, og titlen de d med mmeren 12N og mineret laceret spænng kan ikke alng.

Det ge opdt tegn mange e gang ganske n være de dog iDerfor Klub yr med denne e vores ar fokus ng.

Der an Nyvere utter og fik al, som n også udselig dagligt ger sen kød fra ing om d slagm opnå ede de

nomi er g. Som gs interstningsr os.

r os, at r (wrapnsilage). der skal ng. Vint dårligt skal vi r et stiomhu.

ret, det a hjemarealer i areal. Vi indings t større ding og udleder lige sine…

n vi brulvfølgetil såvel ædtyre.

Woodland Neverland Silk Mastercard 524N Woodland Mastercard, både være opspring på forpart ogefter bagpart af andre dyr i flok24 pointken. Hvis dyret har mulighed for det, finder den en eller flere

legekammerater som er på samme stadie i cyklus, som den kan være aktiv sammen med. Dyret vil aldrig selv stå for opspring af andre dyr. Der kan komme slim fra hundyrets skede i forbrunsten. Slimen vil have en sej konsistens og være uklart.

Mollerup Mølle

vere brunst på. Der er altså hjælp at hente, hvis du synes, at reproduktionen er en stor udfordring i din besætning.

Gårdskilt

Dyrskuer Brunst Vi deltager hvert år på Det Fynske Dyrskue, og var med I brunsten vil hundyret vise et højt aktivitetsniveau og måførste gang i 2012. Vi deltager i Hereford skuet, – en sikker leverandør tilUngdoms dine dyr ske ligefrem svede og dampe. Hun vil være nysgerrig og vilLandsskuet og Agromek, hvis vi synes at vi har dyr der er lig til at stå stille, når andre dyr springer op på bagpart eller præsentationsklar. At være på dyrskue er også en vigtig del forpart af hende. Hos mange brunstige dyr vil man kunne af vores liv med Hereford. Vi nyder at arbejde med dyrene se helt glasklart, trådtrækkende slim komme ud af skeden. og gøre dem klar til at vise for deres bedste. Dyrskue klart Det optimale tidspunkt inseminering er ti timer er efter den også en familie begivenhed, hvor sociale netværk styrkes stående brunst starter, altså det tidspunkt, hvor koen står både for denår unge og for mere modne del af familien.kan stille, andre dyrden vil springe på hende.

Brunsten være af meget forskellig varighed, men er oftest fra 1-2 Fremtidsplan dage. Den afsluttes med ægløsning fra æggestokken, og Ud fraægget mottoet ”aldrig færdig men altid på vej”, vil avl bevæger sig ned der gennem æggelederen.

Sæden, Josh Dowbiggin i færd med at bedømme et stort hold kvier Christoffer Mortensen med gruppen, vandt ”Bedste selvejede dyr”.og I økonomi fokus punkter forholdbarhed fremtiden. og Viaeravlen baggrunden ses devores behjælpelige der være insemineres med,trækkere har en god frugtskulle bart vi gerne forbedre ogDet følge i mange timer vores i koensbesætning, livmoder/bør. er udvikselvsagt Yderligt skal lyde en stor tak til alle vores andre sponsorer lingenen indenfor Hereford racen verdensplan. storaltfordel, da ervi brug sjældent være 100 % præcise i Vi har hvad der forpå til kan din elite-besætning.

Prisen Årets Fighter uddeles af dommeren efter showet, samt hjælpende hænder! Uden støtten fra disse ville det Vi har altfor hvad der er brug for til din elite-besætning. timingen af insemineringstidspunktet.

Inseminøren Kraftfoder, småkalvefoder, mineraler, frø, sædekorn, gødningkan m.v.ved mineraler, frø,har sædekorn, m.v. særligt ogKraftfoder, gives småkalvefoder, til en person som gjortgødning noget eller på slet ikke være muligt at stable et show på benene. En særundersøgelse børen og æggestokkene sige, hvor dyret Vi Vi harleverer alt hvad der er brug foraf til din elite-besætning. gerne løst i silo i vores lokale område, som bigbags/ leverer anden gerne løst imåde silo i voresskilt lokalesig område, som bigbags/sække eller afhentning i én enVi eller positivt ud.

Prisen gik i år til tak skal lyde tilmed vores Kverneland, Få skilt til gården dit hovedsponsor eget besætningsnavn.

Kraftfoder, småkalvefoder, mineraler, frø, sædekorn, gødning m.v. sække eller afhentning i én af vore afdelinger. er i sin brunstcyklus, og om man har ramt plet med sin ligt stor af vore afdelinger.

12Vi leverer årige Mathilde Søe Christiansen.

Som de fleste ved, som sponsorede alle de flotte rosetter, som nu pryder i Vi er kendt for vores KALVEVÆKST gerne løst i silo i vores lokale område, som bigbags/sække eller afhentning i én brunstobservation.

Skiltet leveres både med horned og pollede billede.

Vi er kendt for vores KALVEVÆKST – kraftfoderblanding til kødkvægskalve.

– kraftfoderblanding til kødkvægskalve. afMathilde vore afdelinger. erVelsmagende ikke særligt stor af størrelse, men på trods af hereford stalde og på unge hereford udstilleres værelser. foder med høj kvalitet. med høj Vi er kendt for voresVelsmagende KALVEVÆKST –foder kraftfoderblanding tilkvalitet. kødkvægskalve. dette hånterer hun selv store dyr helt alene, og med et Efterbrunst Priser: Ring for et uforpligtende tilbud.

Velsmagende foder med høj kvalitet.

Ring for et uforpligtende bredt smil på læben.

Dette var nogettilbud. derhos faldt god%jord I efterbrunsten aftager aktiviteten, og ca.i 60 af dy- På vegne af Hereford Ungdoms bestyrelse, håber vi at se cm pr. stk. kr. 2.500,Ø120 Ring for et uforpligtende tilbud. rene kan man observere blodigt slim komme fra unge skeden. en masse friske unge udstillere til Hereford hos Josh Dowbiggin, der var yderst imponeret af den Ungdoms Show Bestilling kontakt: pr. stk. kr.i forbindelse 3.400,Ser man blodigt slim, er tidspunktet for inseminering for- 2019,Ø150 piges talent. somcmafholdes med Landsskuet Mikkel Christiansen d. 4. til passet. Blodet kommer fra børvæggen og er en del af en 6. juli.Ø200 cm pr. Ungdom stk. kr. 5.200,Hereford vil samtidig runde 10 år, hvilket vi Tlf. 40256134 som gør børen klar til der at modtage Som enforberedelsesproces, del af Hereford Ungdoms Show afholdes også vil forsøge at fejre i forbindelse medmikkel@markeslevgaard.dk Ungdoms Showet. Og er ex. moms.

Priserne Mollerup: 97744311.

Mollerup 97 74 43 11 embryon. mm@mollerup.dk hvert årdet enlille vægt/framescore konkurrence.

Her gælder det husk at hvis du gerne vil udstille til Hereford Ungdoms Show, Skive: 97522241.

Skive 97 52 22 41 Luneborg: 98265093.

Mollerup: 97744311.

Luneborg 98 tyr 26 50 93 om at have den i alderen 7-24 måneder, der ligger tætmen ikke selv har nogle dyr at deltage med, står vi altid klar Thissinghus: 97762322. www.mollerup.dk Skive: Thissinghus 97522241.

97 76 23 22 Luneborg: 98265093. test på ideal vægten ud fra dens alder og højde.

I løbet af til at hjælpe med at finde et dyr eller to, du kan låne. 45 www.mollerup.dk E-mail: mm@mollerup.dk Thissinghus: 97762322. dyrskuet trak medlemmer fra bestyrelsen alle tyrene ud mm@mollerup.dk påwww.mollerup.dk plant underlag, og målteE-mail: højden på dyrene. Med vægten fra stamtavlen blev der så udregnet, hvem der vandt 29 konkurrencen. Vinderen blev Woodland Newsfeeder HatTrick 505N, som var blot to kilo tættere på sin ideal vægt, end toeren i konkurrencen Enemærkegaards Napoleon.

Vinderen af konkurrencen fik to sædstrå sponsoreret af Woodland Hereford.

Hygge og samvær I Hereford Ungdom forsøger vi på at skabe hygge og samvær blandt de unge mennesker, der deler en interesse for hereford. Derfor afholdte vi en fælles middag for de unge mennesker fredag aften efter Ungdoms Showet. Middagen blev afholdt i samarbejde med Klub Øst. Dommer Josh Dowbiggin deltog også i middagen, og mange af de unge udnyttede chancen til at få en lille hereford snak med den jævnaldrende dommer. Joshs tilstedeværelse blev også udnyttet under præmie overrækkelsen, hvor han var med til at overrække diverse pokaler, diplomer, og ikke mindst de Nordic flotte sponsor 35Sgaver!

• Kampagnemodel tilpasset Skandinavien For• atMere skabe opmærksomhed omkring Hereford Ungdom, power og styrke havde vi igen i år en konkurrence, hvor publikum på dyr• 33 hk Kubota motor Spar 25.000,skuet skulle gætte 26x12.00-12 på en tyrs vægt, • Vælg standard AS og de to, som kom tættest på, ville vinde et gavekort til Slagter Lund. I løbet af Kampagne pris 189.900,lørdagen blev tyren trukket ud mellem staldene, hvor børn og Se voksne aldre fik lov til at male på det store, levende ogsåi alle de andre Nordic modeller! lærred. Dette er altid noget, der tiltrækker meget publikum, ogFind en god måde at vise racens rolige sind. En stor tak skal nærmeste forhandler på www.schaeff er.dk lyde til Driverdal Hereford 99 for28 lån29 af 30 tyr, og ikke mindst til Slagter Lund for sponsorat af gavekort!

orlahansen.dk

TRIVSEL UDE OG INDE Orla Hansen A/S er meget mere end leverandør af staldinventar.

Vi er din sparringspartner, så du får den optimale løsning.

Vi fokuserer på optimal dyrevelfærd og tidsbesparende løsninger.

Vores team af eksperter står klar til at rådgive fra projektets start.

Klik ind på www.orlahansen.dk eller ring på telefon 97 37 30 33.

Orla Hansen A/S · Smedesvinget 15 · 6880 Tarm · 97 37 30 33 · www.orlahansen.dk

48 28 Herefordbladet • April 2023

NEMT, TIDSBESPARENDE

En optimeret hverdag m

ØNSKER DU HØJ TILVÆKST I DIN KALVE- OG KØDKVÆGSALLFLEX STICK READER DNA Ø BESÆTNING? Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hverFå vigtige DN THOMAS SLOT LARSEN SLOT LARSEN

dagen ved identificering og registrering af dine dyr. Du Det gør Thomas Slot Larsen. Hans elitedyr får skal blot bruge dine i forvejen elektroniske øremærker, Beefkalv Maxi fra DLG i Jægerum.en printer og en reader og så erDet duhar klar. vores reader og med. hanBrug fået rigtig gode resultater Blandingen har følgende fordele: printer til udvælgelse ved bl.a.:

Inseminering • Rigtigt proteinniveau • Mineraliseret Beefkalv Maxi kan afDyrlæge • Højt cellevægindhold • Vitaminiseret hentes som løsvare på udvalgte Kontrol DLG lokaØnsker du også at få gode resultater, så kontakt tioner.

Salg din DLG-salgskonsulent eller ring til DLG Kundecenter på 3368 6000 hverdag med Allflex Flytning En optimeret Slagtning ALLFLEX STICK READER DNA ØREMÆRKER

• • • • • •

Mulighed Dyrets yve Dyrets fru Dyrets res Opnå en e Mindske r

NEMT, TIDSBESPARENDE OG SIKKERT

KV220301

• • • • • •

om det enke

Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hverdagen ved identificering og registrering af dine dyr. Du skal blot bruge dine i forvejen elektroniske øremærker, en printer og en reader og så er du klar. Brug vores reader og printer til udvælgelse ved bl.a.:

Få vigtige DNA oplysninger og informationer om det enkelte dyr, samtidig med øremærkningen:

NEMT, TIDSBESPARENDE OG SIKKERT NEMT, TIDSBESPARENDE OG SIKKERT • Mulighed for at udvælge de bedste avlsdyr En optimeret hverdag med Allflex En optimeret hverdag med Allflex • Dyrets yversundhed

• Dyrets frugtbarhed kælvningsevne ALLFLEX STICK READER DNA og ØREMÆRKER ALLFLEX DNA ØREMÆRKER • Inseminering STICK READER

e g n i n s ø l g rodukter og løsninge o r e t . s ærker hos os. o s ho Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hver- DNA Få vigtige DNA oplysninger og informationer Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hverFå• vigtige oplysninger og informationer Dyrets resistens mod øvrige sygdomme dagen af veddine identificering og registrering afom dine det dyr. Du • Dyrlæge dagen ved identificering og registrering dyr. Du om det enkelte dyr, samtidig med øremærkningen: enkelte dyr, samtidig med øremærkningen: • Opnå skal blotøremærker, bruge dine i forvejen en en ekstra økonomisk avlsfremgang skal blot bruge dine i forvejen elektroniske en elektroniske øremærker, • Kontrol • reader Mulighed for at bedstedeavlsdyr • udvælge Mulighed forde at udvælge bedste avlsdyr printer og en reader og så er du klar. Brug reader printer vores og en reader og såog er du klar. Brug vores og Mindske risikoen foryversundhed indavl og arvelige lidelser • • Dyrets yversundhed • Dyrets printer til udvælgelse ved bl.a.: printer til udvælgelse ved bl.a.: • Salg • Dyrets frugtbarhed ogfrugtbarhed kælvningsevne • Dyrets og kælvningsevne • Inseminering • Inseminering • Flytning • Dyrets resistens mod resistens øvrige mod sygdomme • Dyrets øvrige sygdomme • Dyrlæge • Dyrlæge • Opnå en ekstra • økonomisk Opnå en ekstraavlsfremgang økonomisk avlsfremgang Slagtning • • Kontrol • Kontrol • Mindske risikoen for indavl og lidelser • Mindske risikoen forarvelige indavl og arvelige lidelser • Salg • Salg • Flytning • Flytning • Slagtning • Slagtning

5 55 5 Tlf. 97 81 15 55

Hør mere om vores produkter og løsninger Hør mere vores produkter og løsninger 97om 81 15øremærker 55 og Tlf. bestil dine og bestil dine øremærker Tlf.hos 97os.

81 15 55 hos os.

NEMT, TIDSBESPARENDE OG SIKKERT -15 Tlf.optimeret 97 81 15 55 En hverdag med Allflex l. 8.00 Hør mere om vores produkter og løsninger Hør hos mere os. om vores produkter og løsninger og bestil dine øremærker og bestil dine øremærker hos os.

Åbningstider: Mandag-Torsdag kl. 8.00-16.00 / Fredag kl. 8.00-15.00 Åbningstider: Mandag-Torsdag kl. 8.00-16.00 / Fredag kl. 8.00-15.00

k g a d e r .

8.00-16.00 / Fredag kl.

8.00-15 F / Åbningstider: Mandag-Torsdag kl.

8.00-16.00 / Fredag kl.

8.00-15.00 0 0 .

6ALLFLEX STICK READER DNA ØREMÆRKER Åbningstider: Mandag-Torsdag kl. 8.00-16.00 / Fredag kl. 8.00-15.00

Herefordbladet • April 2023 Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hverdagen ved identificering og registrering af dine dyr. Du

Få vigtige DNA oplysninger og informationer om det enkelte dyr, samtidig med øremærkningen:

29

Endelig er det ved at være forår igen. PR-shoppen er klar til sæsonen med opfyldt lager.

2022 blev et lidt trængt år pga. voldsomme prisstigninger på alting, derfor har vi været nødsaget til at sætte priserne op i 2023. Vi er dog rigtig glade for det salg vi har haft i 2022 med bla. 31 veste og 72 caps, 21 poloer og 9 jakker af de nye der blev introdukseret i nov. . Vi ser frem til et godt 2023.

Vandtæt 2000 mm – Letvægts - Vindtæt HEREFORD JAKKE: VANDTÆT - LETVÆGTS - VINDTÆT M. MICRO FLEECE INDERSIDE.  Vandtæt 2000 mm med tapede samlinger  Micro fleece krop, krave og ærmefor  To sidelommer foran  Elastiske manchetter med fleece ført med

helt ud  Vandtæt hætte kan foldes væk i kraven  Fuld længde spiral lynlås  Reflekterende tape nederst på rygstykket,  Har samme syning/snit på for og bag som

Hereford Show veste .

Pris 450,- kr OBS: Jakken er ikke en lagervare i PR-shoppen, men skaffes ved bestilling. Kan bestilles i str. S – 3XL

HEREFORD STRIKHUE 100 % polyakryl (soft-touch) Dobbelt lag strik Farver: Bordeaux eller Sort med Herefordforeninges logo på. Str.: One size

FRIT VALG - Pris 150,- kr.

INDKØBSNET Bæredygtigt og stærkt indkøbsnet, lavet af 100% genbrugsplast, nemt af folde sammen til jakkelommen eller tasken.

Pris 50,- kr.

HEREFORD – POLO T-SHIRT, FRITID Bordeaux m. “Hereford” på brystet.

Kan bestilles fra str. 104 til 4X.

Børn Voksen

3 – 13 år - Pris 200,- kr.

S – 4XL - Pris 250,- kr.

30 Herefordbladet • April 2023

Bestillinger senest 23. april - vil blive sendt ud sidst i maj (uge 22) – inden Roskilde Dyrskue.

Bestillinger senest 21. maj – vil blive sendt ud sidst i juni (uge 26) eller udlev. på Landsskuet, Herning Showvest (for udstillere) eller fritidsvest for andre i den flotte mørke Hereford bordeaux farve.

Skræddersyet Herefordvest i lækker kvalitet med sort quiltet foer.

Vesten er med høj krave og sort lynlås foran og ved sidelommer.

Der er en god inderlomme og snoreregulering forneden.

Vesten leveres med hvid broderet ”HEREFORD” på ryg og bryst.

Model: Unisex - Str. Fra XS til 4XL Materiale: Bordeaux Bistretch og sort Quiltfoer

Pris 1050,- kr (incl. moms) Få dit besætningsnavn broderet flot på ryggen.

Veste kan bestilles med eget besætningsnavn.

Besætningsnavnet broderes stilfuldt oven over ”HEREFORD”, KUN på ryggen, i samme teksttype, som øvrigt broderi – blot lidt mindre. Pris 125,- kr.

HEREFORD CAPS / KASKET: Der kan vælges imellem flere forskellige farver. Bordeaux, Sort, Grå, lys grå og Marine blå

Pris 100,- kr.

Showcap Bordeaux cap med plastlommer til katalognumre.

Battles, animal shampoo Lille, 5 ltr – Pris 250 kr.

Stor, 25 ltr.- Pris 1000,- kr. (den store sendes ikke)

Pris 150 kr.

HEREFORD SLIPS (Show) Ensfarvet bordeaux slips i vævet silke med diskret broderet Hereford logo på. Pris 250,- kr.

Andre indkøb i forbindelse med udstillinger: Vikshop.dk – De har bl.a. Showgrimer, Show sticks, strigler og klippemaskiner.

Bestil via Webshop: www.herefordforeningen.dk (Køb&Salg) Eller skriv gerne en mail til Tina eller Naja (Ungdom) – webshop@hereford.dk.

PR-shop for salg, Øst - Jeanne Søe Christiansen - jeanne@markeslevgaard.dk PR-shop for salg, Vest og Fyn - Tina W. Sønderskov - hylkehereford@gmail.com Indkøber m.v. - Mathilde Bonde - vaeringbonde@gmail.com Alle priser er incl. moms, ekskl. fragt. Vi sender som udgangspunkt varer ud omkring d. 1. i hver måned.

Herefordbladet • April 2023

31

HEREFORDFORENINGEN

Goldingpoll 1 Stockman

Topgenetik fra Irland

Herefordforeningen tilbyder fortsat sæd efter denne spændende tyr, som udmærker sig på tilvækst og slagte krop.

Fødselsvægt: 41 kg 200 dage: 370 kg 365 dage: 685 kg 545 dage: 1.040 kg Frame 8

[

Avlsværdi 2023

Gouldingpoll 1 Superduty ET

Goldingpoll 1 Robust ET

[

Dorepoll 1 R 51 Duchess 525 Harvie Dan Hidalgo ERT 193U

Moeskaer Keepsake 1336 Moeskaer Keepsake 1194

Pris: 225 kr. + moms og omkostninger til Viking.

Er du interesseret, kan du henvende dig til: Ib Østergaard Ravn, mobil 40 11 70 05, ibsa@profibermail.dk Husk at oplyse CHR-nr.

WWW.HEREFORD.DK

!

D E H NY

HEREFORDFORENINGEN Vi tilbyder sæd fra

Solpoll 1 Spike

Avlsværdi 2023

Pris: 225 kr. + moms og omkostninger til Viking.

Er du interesseret, kan du henvende dig til: Ib Østergaard Ravn, mobil 40 11 70 05, ibsa@profibermail.dk Husk at oplyse CHR-nr.

WWW.HEREFORD.DK

HHEREFORDFORENINGEN EREFORDFORENINGEN

Hornede sædtyre

H EREFORDFORENINGEN Hereforeningen har H HEREFORDFORENINGEN EREFORDFORENINGEN af økonomiske grunde

ikke tappet hornede danske tyre gennem en årrække.

I stedet har vi importeret Hereforeningen har Hereforeningen har hartyre sædafHereforeningen efter udenlandske økonomiske grunde af økonomiske grunde af tappet økonomiske grunde med alternativ afstamning ikke hornede danske ikke tappet hornede danske ikke tappet hornede danske og sælger det til en meget tyre gennem en årrække. tyre gennem en årrække. tyre gennem årrække. rimelig en pris.

Trillick George

I stedet har vi importeret I stedet har vi importeret ISeneste stedet vi importeret tiltag er to lidttyre sæd efterhar udenlandske sæd efter udenlandske tyre sæd efter udenlandske ældre britiske tyre af tyre med alternativ afstamning med alternativ afstamning med alternativ afstamning forskellig afstamning, og sælger det til en meget og sælger det til en meget og sælger det til ensikkermeget som begge med høj rimelig pris. rimelig pris. rimelig pris.kalve. hed giver letfødte

Trillick George Trillick George Trillick George er efter Freetown Hotspur er efter Freetown Hotspur

Seneste tiltag er to lidt Seneste tiltag er to lidt Seneste tiltag ertyre to lidt ældre britiske af ældre britiske tyre af ældre britiske tyre af forskellig afstamning, forskellig afstamning, forskellig afstamning, som begge med høj sikkersom begge med høj sikkersom med højkalve. sikkerhedbegge giver letfødte hed giver letfødte kalve. hed giver letfødte kalve.

er efter Freetown Hotspur med Churchill Storm som morfar.

efter Freetown Hotspur mederChurchill Storm som morfar. med Churchill Storm som morfar.

Churchill Prisen ermed meget tæt på,Storm som morfar. hvad danske brugstyre koster, nemlig 130 kr. pr. portion ex moms og afgifter til Viking.

Prisen er meget tæt på, Prisen er meget tæt på, Prisen er hos meget tæt på, hvad danske brugstyre Bestilles Ib Ravn, hvad danske brugstyre hvad danske brugstyre koster, nemlig mobil 40117005 eller koster, nemlig koster, nemlig 130 kr. pr. portion ibsa@profi bermail.dk 130 kr. pr. portion kr. pr. ex130 moms ogportion afgifter ex moms og afgifter ex moms og afgifter til Viking.

Husk attil oplyse CHR-nr.

Viking. til Viking.

Bestilles hos Ib Ravn, Bestilles hos Ib Ravn, Bestilles hos Ib Ravn, mobil 40117005 eller mobil 40117005 eller mobil 40117005 eller ibsa@profi bermail.dk ibsa@profibermail.dk ibsa@profibermail.dk

Albany Ludlow er efter Street Singer med Glansville Aristottle som morfar.

Albany WWW.HEREFORD .DKLudlow Albany Ludlow

Husk at oplyse CHR-nr.

Husk at oplyse CHR-nr.

Husk at oplyse CHR-nr.

Albany er efter StreetLudlow Singer med

er efter Street Singer med er efter.

Street Glansville Aristottle som med morfar.

WWW.HEREFORD DK Singer Glansville Aristottle som morfar.

Glansville Aristottle som morfar.

HEREFORDFORENINGEN

Goldingpoll 1 Stockman

Topgenetik fra Irland

Herefordforeningen tilbyder fortsat sæd efter denne spændende tyr, som udmærker sig på tilvækst og slagte krop.

Fødselsvægt: 41 kg 200 dage: 370 kg 365 dage: 685 kg 545 dage: 1.040 kg Frame 8

[

Avlsværdi 2023

Gouldingpoll 1 Superduty ET

Goldingpoll 1 Robust ET

[

Dorepoll 1 R 51 Duchess 525 Harvie Dan Hidalgo ERT 193U

Moeskaer Keepsake 1336 Moeskaer Keepsake 1194

Pris: 225 kr. + moms og omkostninger til Viking.

Er du interesseret, kan du henvende dig til: Ib Østergaard Ravn, mobil 40 11 70 05, ibsa@profibermail.dk Husk at oplyse CHR-nr.

WWW.HEREFORD.DK

!

D E H NY

Hereford

HEREFORDFORENINGEN Vi tilbyder sæd fra

Fisher 1 RA NCHER 483 Fisher 1 RRancher

Tag No.: UK 263027 400483 Genus Code: H 9297

SIRE PEDIGREE:

NAAB Code: 29HP0944 Royalty: £35 + VAT

Avlsværdi 2023 March 2020 EBV’s

Sire:

Fisher 1 Midas M415 (P)

Dam:

Fisher 1 Susan J343 (P)

MGS:

Yalgoo Boulder Z250

Pris: 225 kr. + moms og omkostninger til Viking.

For updated EBV information please visit: http://abri.une.edu.au/online/cgi-

Er du interesseret, kanbin/i4.dll?1=3E372928&2=242D&3=56&5=2B3C2B3C3A&6=27595C252 du henvende dig til:

HomozIb ygØstergaard ous polled Ravn, mobil 40 1165920272F&10=09F5FAF4F6F8290737E4F4C6F0FAFCCE3FEC0914083 70 05, ibsa@profi bermail.dk A01E80E0605D9EFF6EB00F6E9F70CF3C1F3AB at oplyse CHR-nr.

GENUS BEEF.Husk PROVEN TO BE THE BEST.

WWW.HEREFORD.DK

HEREFORDFORENINGEN

Sollpoll 1 Kentucky Kid

Han er en sikker, meget brugt tyr til Hereford.

Desuden er Kentucky Kid pt den mest brugte herefordtyr til krydsning på malkekvæg på De Britiske Øer.

Avlsværdi 2023

Far: Panmure1 Henry MF: Solpoll1 Cantona

Pris: 275 kr. + moms og omkostninger til Viking.

Er du interesseret, kan du henvende dig til: Ib Østergaard Ravn, mobil 40 11 70 05, ibsa@profibermail.dk Husk at oplyse CHR-nr.

WWW.HEREFORD.DK

NORDJYLLAND

Skibstedgård Polled Hereford Knud Erichsen Kammersgårdsvej 30 . 7760 Hurup Thy Tlf. 97 95 63 10 . Mobil 29 67 67 10 skibstedgaard@skibstedgaard.dk

B

Henning Bertelsen . Nørkæret 20 . Klarup Tlf. 98 31 70 18 . 98 31 88 88 henning@klarupcaravan.dk

S Æ N

Mølgaard Polled Hereford Mogens & Jørgen Dalsgaard Mølgaardsvej 5 . 9670 Løgstør 22 14 78 77 / 22 62 09 04 ismoelgaard@gmail.com

E

T

www.skibstedgaard.dk

Borup Hereford Jørn Bloch landbrugsleder | TAMU jbl@tamu.dk . T: 30531110

Lone og Carsten Møjbæk Hadsundvej 14 . 9510 Arden Tlf. 20 21 75 16 Email: lone.carstenm@gmail.com

Nr. Blæsbjerg Polled Hereford Jette og Evald E. Jensen 98 93 00 11 Tuenvej 690, Blæsbjerg, 9870 Sindal

Vokslev Hereford Kirstein Munk Simonsen Teglageren 63 . 9240 Nibe Tlf. 20 42 17 61 kirstein@simonsen.mail.dk

Tannis Hereford v/ Lone og Poul Ejaas Sellebjergvej 45 9881 Bindslev Tlf. 28 50 64 65 75001lone@gmail.com

I N

MIDTJYLLAND

G S A N N O N

ROSENKÆR POLLED HEREFORD

Bent Sørensen Assendrupvej 12 . Assendrup . 8732 Hovedgård Telefon: 86 53 14 13 . Mobil: 23 37 13 94 Email: bent@rosenkaer.dk

www.rosenkaer.dk

C

Mammen Hereford Gert Pedersen og Grete Vitting Andersen Dalvejen 20 . Mammen . 8850 Bjerringbro Mobil: 61 67 68 38 eller 86 68 50 86 Mail: mammenhereford@tdcadsl.dk www.mammenhereford.dk HYLKE

Per W. Kristensen Brørupvej 15, Hylke 8660 Skanderborg Tlf. 21 28 56 74

E R

Henrik K. Andersen Elgårdsmindevej 2 . 8960 Randers SØ Tlf 86 49 46 48 . mail@moeskaer.com

HER

HYLKE HEREFORD

Mathias Hansen – Vongevej 54, 7173 Vonge 21136201 – Mathiasbuchhansen@gmail.com

EF O R D

www.hylkehereford@gmail.com

www.moeskaer.com

38 Herefordbladet • April 2023

VESTJYLLAND

gang Åland Hereford

meddét, SS der systemet. over, hv gelig for ham ikke var penge i det, men detideen var også var skellige Nu har det kostet Herefordforeningen 30.000 kr. at skellige ideen med SS systemet. regnska nyt regnskab, og dét ene og alene på grund af en ha regnska Nu har det kostet Herefordforeningen 30.000 kr. at få opsat et mail. Je Je MIDTJYLLAND met indlæringsresistent bestyrelse og en svag, us mail. nyt regnskab, og dét ene og alene på grund af og en handlingslamsin tidlig konfliktsky formand. sin tidlig met og indlæringsresistent bestyrelse og en svag, usolidarisk og sidst Jeg blev ved et bestyrelsesmøde beskyldttiltilfor sv sidst konfliktsky formand.

SYDOG SØNDERJYLLAND mengalt slu og ville meldt til politiet af Jørgen Larsen.men Så Jeg blev ved et bestyrelsesmøde beskyldt for blive svig/berigelse slu da ikke ikke, jeggikkan og ville blive meldt til politiet af Jørgen Larsen.

Såog galt detkun dogglæde mig over, at facit på da begg ikke Solbakkens Jegs erover, ledig! ikke, og Denne jeg kan kunplads glæde mig at facit på begge Herefordforeningens regnskaber blev den samme.

Jeg skulle Hereford foreningens regnskaber blev den samme. skulle bb Cars eningen v/ Flemming Andersen Carsten Seiring Skal det være din? eningen geligfor fo Gammelbyvej 7 . 6600 Vejen gelig ideenm m Tlf. 75 36 80 71 / 40 19 80 71 ideen Kontakt Nu Nu hh Ove Engbjerg Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang nyt reg nyt regn met og og for nærmere info. met konflikt konflikts NORDBÆK HEREFORD Jeg b Jeg Jytte og Henning Have ogville villeb v/ Lars Bastrup og B ikke, ikke,og og Nordbækvej 17 . 6040 Egtved Haurumvej 27 forening forening 7171 Uldum Tlf. 61 62 23 00 E Mobil 40 38 54 12 Email: lbastrup@mail.dk

Ib Østergård Ravn Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Asbovej 16 , 6600 Vejen Tlf. 75 36 80 05 / 40 11 70 05 ibsa@profibermail.dk

ng

Heref Herefo

Herefordbladet 2014 · 44. årgang Haurum TLAW HEREFORD· Marts

OU

H He

Hereford

Haurum Hereford Bastrup v/ Helle og Torbenv/Lars Bastrup Løsningvej 11 . Haurum . 8762 Flemming Tlf. 75 67 38 47 / 29 47 19 40 Email: tb@ldmrevision.dk

S

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Æ

Kragelund Hereford

Niels Nielsen Ribe VejleHarumvej Landevej 27,58 7171 Uldum 6622 MobilBække 4038 5412 • E-mail: lbastrup@mail.dk Tlf. 25 32 53 64 niels.nielsen@hotmal.com

T N

Bakgård Hereford v/ Kirsten og Erik Siersbæk City Hereford Amstedbrovej 14, 7741 Frøstrup

ang gang

Mobil 6126 0148

I

N

Ulla, Aage og Matilde Bonde Aldumvej 56 . 8722 Hedensted . Tlf. 75 65 20 43 . Mobil 61 26 01 48 Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Email: bondehereford@mail.dk Telefon 30 60 33 39

Kurt Nyegård 75 83 46 39 www.bakgaard-hereford.dk Ilderkærvej 48, Nederbro . 7100 Vejle

G

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang SYD- OG SØNDERJYLLAND S

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

A

VESTJYLLAND

N

FYN

N Mike og Klaus Brems

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgangHereford Mandix Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 44. årgang Mette· og Kaj Jespersen EJ Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Tlf. 21 22 75 12 Ubberudvej 99, 5491 Blommelyst Email: Mandix@c.dk

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

ORD

N

Lindvedvej 36 5260 Odense S. Tlf. 2 1 37 33 84 / 24 98 09 90

C

16

Lindvedvej 36 5260 Odense S. Tlf v/ 21Jørgen 37 33 84 / 24 Thomsen 98 09 90 Holm

R

Ingerslevs Hereford & Angus Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

44. årgang Herefordbladet Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts·2014 · 44. årgang Mike og ·Klaus MartsBrems 2014 · 44. årgang ng Herefordbladet

Michael Ingerslev Søbovej 3 . 5683 Haarby Tlf. 40 93 05 87

Ingerslevs-hereford@mail.dk

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Novej 2A, No, 6950 Ringkøbing Tlf. 97 33 01 10 fie.thomsen88@gmail.com

gang Herefordbladet • April 2023

Herefo Herefo

E

HEDELUND HEREFORD v/Anne Mette & Graves Lauridsen 6900 Skjern . Tlf. 51 41 52 45

12

O

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

39

- OG SØNDERJYLLAND B

4. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang gang E

GMH Polled Hereford

S

Birgitte og Jørn Laursen

Æ

58 26 16 41

Næsbyskovvej 3 . Tyvelse, 4200 Slagelse GMH@post.tele.dk

T

årgang N

I

N 14 · 44. årgang G

SJÆLLAND

Mikkel Christiansen Tuse Næs Vej 37, 4300 Holbæk Tlf. 40 25 61 34, E-mail: mikkel@markeslevgaard.dk

Enemærkegaards Herefordbladet Marts 2014 2014Hereford 44. årgang årgang Driverdal Herefordbladet ·· Marts ·· 44.

V/Susanne & Benny Arends Horned Hereford Juliedalvej 13, Døjringe 4180 Sorø Tlf. 2382 0060 · arends@privat.dk www.enemærkegaard.dk

Finn Madsen . Mobil 40 58 42 70 Stubbevej 27 . Østby Mark . 4050 Skibby

A

Lykkedalgaard

N

Jette & Stig Hornshøj Jensen Broholmvej 40 4220 Korsør

N

Pilebækgård Hereford

Christel og og Robbin DueDue Christel Robbin +45 20 23 78 02 17 Pilevangsdel +45 202 -23 78 Taastrup 02 2630

Pilevangsdel 2 - 2630 Taastrup Email: rd@robbin.dk www.duegaarden.com Email: rd@robbin.dk

www.duegaarden.com

17

Skal det være din?

Jesper Nørtoft Jensen Juelslundvej 4 . 4682 Tureby Kontakt Tlf. 20 51 83 13

Ove Engbjerg pilebaekgaardhereford@hotmail.com

14 · 44. årgang Følg med på Facebook og Instagram: Lykkedalgaard NHerefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

C

Duegaarden I/S Duegaarden I/S

Denne plads er ledig!

Mobil 40 10 85 70 E-mail: shj.lykkedalgaard@gmail.com

O

15

Markeslevgaard Hereford

S

4 · 44. årgang

15

for nærmere info.

17

Staldbirchs Hereford

Peter Birch Ejbyvej 47 4070 Kirke Hyllinge Tlf. 20 45 42 15 sbhereford@gmail.com

Foto: Mathias Buch Hansen

E

gang R 4 · 44. årgang

17

17

. årgang

14 · 44. årgang

17

40 Herefordbladet • April 2023

Svenske stamtavler / danske stamtavler

Nye medlemmer

Af Kammerherre Hereford, Anni Søndergaard, mail: kammerherre@kammerherre.dk 01.12.2022 I forlængelse af fokus på Mælk, så er reOplysning om hornet/polled i de svenske stamtavler er gistrering af vægte et redskab. Vejning også interessant. Da vi sælger polled tyre til krydsningsbeaf afkom ved fravænning til en 200 dags sætninger, så skal de være sikker på at der kun kommer vægt,gså avlstyre vælges blandt de bedste en hornet kalv ud på 100 hornede køer, mens de 99 er rie o Mette Maaf disse vægte.

Kan flere oplysninger på pollede. ndersen, være et incitament til at få vestamtavlen Thomas A v, ndeslefor 3, Egulerod ten En arbejdet? I dag kan du Vi har avlet efter køer med masser af mælk, så er det lige Magistrajet? også registre vægt ved brug af målebånd. netop denne viden, at de svenske stamtavler også uddyv e rl å 4652 H ber. Herhjemme har vi ofte spurgt til moderens stamtavle, , I september var der auktion på gården Bårarp Hereford ved indkøb af ny avlstyr. rd fo re e lund H bjerg g i Sverige.Kje Etldflot katalog blev lagt på nettet.

Kataloget o n e ls ard Nie Vestergaudgave indeholdtBden af en stamtavle, som var rittasvenske , fagligt mere uddybende end den d n u meget imponerende og L n re ø S danske stamtavle.

På , en svensk stamtavle kan du se Iglsøvej 67 følgende oplysninger, afkom/søskendes fødsels, 200 Skive 7800vægt, og 365 dags hornet/polled, s-indeks. Oplysninger der svarer lidt til den danske afkomsliste på en ko.

Herudover meget spændende viser den svenske stamtavle også en liste med mormors afkom og mormors mors afkom.

64 Herefordbladet • April 2023

41

F O R E N I N G E N

ROOST 1 HANNIBAL

S. 65645 BT

T: 104 U: 104 FEF: 99 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1971 FE/KG tilvækst: 4.77 Kåret: 89 90 84 91

Ckr-nr:: 4942200578 Far: VOKSLEV EIK Mor: ROOST 1 EVERGLADES MF: ROOST 1 BIBA Opdrætter: Egon Petz Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

119 (85) 96 (93) 115 (91) 114 (66) 111 (72) 108 (66) 119 110 104 70

S-Indeks:117 (76)

Produktion 99 (92)

7E+04 Funktion 124 (74)

ROOST 1 HANNIBAL

Eksteriør 114 (66) 80

MANDIX LANDLORD

90

10 0

110

S. 65589 BT

12 0

13 0

S-Indeks:116 (62)

T: 98 U: 95 FEF: 97 Ckr-nr:: 8047000208 Far: Højde v/12 mdr.

BCD 59J LANDLORD 114L Mor: Tilvækst, gram: 1747 MHF E1 BRITTANY 40K MF: FE/KG tilvækst: 5.31 STANDARD 656 LAD ET 5H Opdrætter: Mette & Kaj Secher Jespersen, Blommensly Kåret: 83 87 80 85 Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

121 (81) 97 (86) 108 (82) 111 (53) 113 (56) 82 (48) 111 119 104 70

Produktion 100 (85)

7E+04 Funktion 120 (59)

Eksteriør 117 (29) 80

BAKKELY-KRISTIAN

90

10 0

110

S. 65674 UT

117 (81) 111 (88) 82 (83) 87 (40) 122 (53) 104 (39) 95 91 93 70

12 0

13 0

S-Indeks:108 (59) T: 103 U: 105 FEF: 102 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1957 FE/KG tilvækst: 4.29 Kåret: 84 85 86 87

Ckr-nr:: 5377302097 Far: HEDELUND GORM Mor: HOLMGÅRD FILIPPA MF: R M R 1 PIONER Opdrætter: Svend Kristiansen Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

Produktion 113 (85)

7E+04 Funktion 103 (56) 91 (44) 80

90

10 0

110

12 0

13 0

S. 65659 UT

S-Indeks:107 (80)

Ckr-nr:: 2054300039 Far: ROSENKÆR GOLD MEDAL Mor: SOLBAKKENS CIPSY MF: SUPREME CÆSAR ET Opdrætter: Jytte og Henning Have, Nordbæk Landbrug

T: 96 U: 105 FEF: 103 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1900 FE/KG tilvækst: 4.28 Kåret: 85 87 85 88

106 (86) 85 (95) 97 (92) 101 (66) 129 (78) 105 (67) 91 83 113 70

BAKKELY-KRISTIAN

Eksteriør

NORDBÆK KENAN 1098

Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

MANDIX LANDLORD

Produktion 86 (94)

7E+04 Funktion 122 (79)

NORDBÆK KENAN 1098

Eksteriør 89 (70) 80

90

10 0

110

12 0

13 0

()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

42 Herefordbladet • April 2023

Krop Muskler Lemmer

111 119 103

Eksteriør 116 (29) 70

80

90

10 0

110

ROSENKÆR KNIGHT FLYER S. 65707 NORDBÆK KENAN 1098 S. 65659 UT

Ckr-nr:: 2531100373 Ckr-nr:: 2054300039 Far: GOULDINGPOLL 1 SUPERDUTY Far: ROSENKÆR GOLD MEDAL Mor: SDR. YDBY FANNY Mor: CIPSY MF: SLYK'S 1. AGRO MF: SUPREME CÆSAR ET Opdrætter: Bent Sørensen Opdrætter: Jytte og Henning Have, Nordbæk Landbrug Vækst Vækst Slagteform Slagteform Fødsel Fødsel Mælk Mælk Kælvning Kælvning Frugtbarhed Frugtbarhed Krop Krop Muskler Muskler Lemmer Lemmer

117 (79) 100 (81) (86) 106 98 (84) (92) 73 127 (91) 99 (48) 107 (56) (45) 116 110 (46) (57) 110 98 (27) 115 95 126 97 99 105

70 70

OUTLAW RUBIN

70 70

80 80

90 90

10 0 10 0

110 110

S. 65685 UT S. 65533 BT

T: 100 U: 106 FEF: 98 T: 96 U: 105 FEF: 103 Højde v/12 mdr.

Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1786 Tilvækst, gram: 1900 FE/KG tilvækst: 4.70 FE/KG tilvækst: 4.28 Kåret: 85 87 89 89 Kåret: 85 87 85 88 Produktion Produktion 108 (78)

12 0 12 0

13 0 13 0

S-Indeks:100 (28) S-Indeks:100 (83)

T: 99 U: 108 FEF: 100 T: U: FEF: Højde v/12 mdr.

Højde v/12 mdr.

156 Tilvækst, gram: 1871 Tilvækst, gram: FE/KG tilvækst: 4.47 FE/KG tilvækst: Kåret: 86 86 83 87 Kåret: 84 85 82 85 Produktion Produktion 101 (61)

FONAGERGÅRD NORMAN R M R 1 PILOT

Eksteriør Eksteriør

80 80

90 90

10 0 10 0

S. 65731

110 110

12 0 12 0

13 0 13 0

105 (39) 96 (78)

S-Indeks:100 (12) T: U: FEF: Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: FE/KG tilvækst: Kåret:

105 (32) 115 (19) 95 (36) 102 ( 6) 86 ( 8) 109 ( 6) 99 107 113 70

ROSENKÆR KNIGHT FLYER NORDBÆK KENAN 1098 Anbefales ikke til kvier

122 (58) 98 (54)

115 (90) 7E+04 Funktion 7E+04 Funktion 98 (24) 89 (82)

Ckr-nr:: 8124600123 Far: MOESKÆR PASCO 1544 Mor: OUTLAW NORA 2 MF: MOESKÆR PEPITO 1347 Opdrætter: Helle og Torben Bastrup Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

F O R E N I N G E N

S-Indeks:105 (61) S-Indeks:117 (64)

Eksteriør Eksteriør

Ckr-nr:: 4409502053 Ckr-nr:: 4942200427 Far: ROSENKÆR KNIGHT FLYER Far: REMITALL KEYNOTE 20X Mor: Mor: MF: SOLBAKKENS GANGSTER MF: H BAR C PZ STRETCH 5 Opdrætter: Kirsten Knudsen og Tage Boysen Opdrætter: Egon Petz 106 (71) 124 (60) (87) 100 112 (90) 88 (65) 90 (13) (90) 103 111 (17) (78) 105 87 (15) (81) 107 97 (82) 110 99 107 90 89 111

13 0

98 (92) 7E+04 Funktion 7E+04 Funktion 97 (59) 128 (61)

FONAGERGÅRD NORMAN R M R 1 PILOT

Vækst Vækst Slagteform Slagteform Fødsel Fødsel Mælk Mælk Kælvning Kælvning Frugtbarhed Frugtbarhed Krop Krop Muskler Muskler Lemmer Lemmer

12 0

Produktion 115 (13)

7E+04 Funktion 87 (12)

OUTLAW RUBIN

Eksteriør 108 ( 8) 80

90

10 0

110

12 0

13 0

()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

HUSK at få vejet dine kalve ved fødsel, 200 og 365 dage

()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

Herefordbladet • April 2023

U

Navne på årets kalve starter med...

43

annonce Hereford Bladet 210x239mm korr2.indd 1

Friskærvej 16, Rurup • DK-6520 Toftlund Friskærvej 16, Rurup • DK-6520 Toftlund Tlf: +45 7483 1798 • Mobil: +45 4053 1798 Tlf: +45 7483 1798 • Mobil: +45 4053 1798 Danish@beefcattle.dk • www.beefcattle.dk Danish@beefcattle.dk • www.beefcattle.dk

Helle & Gert Petz

20-11-2015 19:01:14

ALLEFORMER FORMER FOR EKSPORT ALLE EKSPORT AF KVÆG UDFØRES AF KVÆG UDFØRES Helle & Gert Petz

Returadresse: Brørupvej 15, Hylke, 8660 Skanderborg Keld Balle Vestergade 39 V. Hæsinge 5672 Broby Keld Balle

Vestergade 39 V. Hæsinge 5672 Broby