1

WELKOM, WAT LEUK DAT JE ERBIJ BENT! Afstuderen met het programma Topklas & Zelfstandig Ondernemen betekent dat alles wat studenten leren, doen ze voor zichzelf en voor hun bedrijf. Ze leren van hun eigen acties en zijn zelf verantwoordelijk voor wát ze leren. Het doel is heel concreet: je persoonlijkheid ontwikkelen én een eigen bedrijf opzetten. Dit betekent dat de (student) ondernemers niet alleen hun HAS diploma behalen, maar ook al vaak een half jaar ‘live’ zijn met hun eigen onderneming. Mijn naam is Maarten van Eeuwijk. Ik ben docent aan HAS hogeschool bij de opleiding bedrijfskunde & agri-foodbusiness en coördinator van het afstudeerprogramma Topklas & Zelfstandig Ondernemen. Aan mij, mede namens al mijn betrokken collega’s, de eer u niet alleen van harte welkom te heten bij het (online) eindevent van onze (student)ondernemers, maar ook u in te leiden in dit mooie boek waarin zij zichzelf en hun bedrijf voorstellen. Dit is het derde jaar op rij dat de (student) ondernemers een eindevent organiseren. Nieuw dit jaar is dat dit event, vanwege de bekende omstandigheden, online plaatsvindt. In dit boek stellen alle (student) ondernemers van dit jaar (2019-2020) zich aan u voor! Leest u het op uw gemak eens door thuis én schroom uiteraard niet om contact op te nemen met de (bijna student af) ondernemers als u kansen voor hen of samenwerkingsmogelijkheden met hen ziet. Heel veel plezier bij het eindevent én met dit naslagwerk gewenst! Beste (student)ondernemers, Wij wensen jullie voor de toekomst alle geluk en succes in jullie ondernemersleven en -loopbaan! Laat van jullie horen, zowel in de markt als nog eens richting ons! Namens het hele docententeam topklas@has.nl | www.hasbloeiend.nl 2

INHOUDSOPGAVE Even voorstellen: in de foodsector

4

Even voorstellen: in de agrarische sector

28

Even voorstellen: in de creatieve sector

36

Even voorstellen: in de hippische sector

48

Even voorstellen: in de hospitality sector

58

Colofon

72

3

EVEN VOORSTELLEN:

IN DE FOODSECTOR

4

5

6

Kaaz >YMZIPZERHMGLXFMN

De ondernemer Astridis 23 jaar en geboren en getogen in : VEPOIRW[EEVH. Na het behalen van haar MBO diploma voor melkveehoudster was Bedrijfskunde en Agrifoodbusiness aan de HAS haar volgende stap. Na 8jaar kennis en ervaring in binnen-en buitenlandis er een grote droom ontstaan, namelijk een eigen kaas- en zuivelwinkel in Valkenswaard. Astrid is betrokken bij het verenigingsleven in Valkenswaard. Ze speeltal 15 jaar dwarsfluit bij harmonie de Dommelecho en is lid van een carnavalsvereniging. Podiumvrees heeft ze zeker niet!

De onderneming Met de kaas en zuivelwinkel Kaaz Valkenswaard wil Astrid consumenten meer/weer bewust maken van de GS SRWYQTXMI en LIIVOSQWX van (lokale) zuivelproducten. De boerderij zal te zien, te ruiken, te proeven en te beleven zijn. “U verlaat de winkel met een volle tas en een glimlach op uw gezicht”. ; WIIW[ [IPOSQF FMN/ /EE^: :EPOIRW[EEVH”

Astrid Willems www.kaazvalkenswaard.nl info@kaazvalkenswaard.nl +31(0)623 478 638 7

8

DABBA DINNER

ARE YOU READY FOR SOME DABBA GOODNESS?

De ondernemers Wij Alexander Steenis & Noor Boereboom, een dynamisch duo met een overkoepelende passie voor voeding en cultuur. Wij vonden dat de huidige maaltijden die jij laat thuisbezorgen nogal eens wat misten. Daarom hebben wij Dabba Dinner bedacht om jou te ontzorgen van al die ongezonde keuzestress die je onder ogen moet zien wanneer jij gewoon eens even wat anders wilt.

De onderneming Met Dabba Dinner willen wij‌ De eerste waste-free maaltijd bezorgingsservice in Nederland worden door het leveren van kwalitatieve vegetarische maaltijden aan huis in onze roestvrijstalen stapelbare dabba’s. Bij iedere volgende levering ruilen wij je lege dabba weer om voor een nieuwe gevulde. Zo gaan gaan wij onnodig verpakkingsafval tege tegen

Alexander Steenis / No Noor Boereboom www.dabbadinner.nl info@d info@dabbadinner.nl 06-16002929 9

10

De Ballerij

Verdraaid goed & goed gedraaid

De ondernemer '$$!& !*
") &
#'%+
,!+
&&$
(

 
-'$+ !" 
'($!!&
&+)&+!'&$
''
&
)!,*!&** &
/!"&
-)!"
+!" ',+ !"
-&
*(')+&
&
)+!
/!
/!"&
%+
-'*$

De onderneming +
/!"&
)!"

''
&
+ %)# 
$$)!" .!$
'$$!&
&
$##)
*&#
'&(+
)$!*)&
+ !")+ &
" /'& !
!"&
)*+
'&(+
!*

$+),$
.$#
-)#' +
.')+
!&

-)* !$$&
*%#&
(($

#&$
* .&''+

%&$ &
()
 /$&''+
/ $+),$*
/!"&

($&+)!
&
'&+/++&
$##)
!"

#'!
+
'$
!*
'%

$
+),$
+'&#$!"#
+
%#&
-'')
'&*,%&+&
!& $
)$&

Collin Brom De ballerij cbfood2020@gmail.com 11

12

Framori

Zachtfruit uit de Meierij De ondernemer #




$!

#


%!
!

!
! !

#




#!



!

%
!

%"
!
"!!$

%
#
!


#



!  



!
#

!
"
!"!#
!
"
!
!
#
!

"!
!
!
#
%
#

#
#
! 


' 

De onderneming !
$
#

!
%

""
%!"!

!
#
!

"!
 !


""!

!

#
((
!
$



%
!
!

#!
%
"!
# 


#

!
!
!
!
"!
%
#
$!
#

!


"!
$
$
!



!$X

Xavier Franssen www.framori.nl info@framori.nl +31 (0)653 840 528 13

14



,IXEPXIVREXMIJZSSVGEJI¬RI


! " "
%
+$
 "
(
$
 '
%$R
*)
()"
%%' '$) IR LIIJX ' (!*$
()*'
$

 
$
$
%(
%
(
$
'+$
()*$)%$'$#'

'
$
*)$
$)
()
)
%$'$#$
(
%
$
')+
+%)""'


'$$%$!
$
"$

%$
'"$
()"
,'

,!" !(
)+))$
+%%'
*
+$
()"
%'$(')


! "  
'", 
'$!$
'"$'(
&'
&'(%%$
)
#()
!%& (
!%
-
%+'#)
!%%$(*#&)
(
%$-%$
I R  '%#
)
(%
$
-%$
")'$)
+%%'
1$
$
$

+%'#
+$
$
)

)
(
+''MN!)
#)
$)**'" !
$'0$)$
)
-"
,'!$
'0')
#'
$)
%&
((
+$
1$
+-%$
'$!$

+''
'$!$

!
$

%%%#! 
 !!#! 

 


 

15

16

BUFFVL kwaliteitsvlees

Waterbuffelvlees, vlees om van te watertanden

De ondernemer 
#
 "

$ 


#$

 #

$

 !

"
#
"#%

" %###
#$%$
$
&
!##

""#
#$ "
$$
$
$
"& "
( "
$

(
'%#$"
#
&
& #!" %$

 #%!$
$
#!""


!
"
$
$
&# !$



$
#$"$
#$
(
"
!$


"
!""

$$
$'#
!"$""#

De onderneming

$


 '$$#&#
'
  #%$ $
$
&
""

$"
&#
$
 $

 "
'$"%&#

$

$
&#
#

&
# 
&$ '
&$
 "

&" !
$

$
#$!$ "
%#$
!"$ 
$
!$ "
"$

$ ($



$
&
#$
$ $
!$ "

%$
%'%#$

!$
$
&
%'
&#

Niek Flokstra www.buffelbestellen.nl n.flokstra@buffelbestellen.nl +31 (0)6 28848064 17

18

8MQSW8[MWX 'LIIWI]SYPSZIJVSQXLI (YXGLLIEVX (ISRHIVRIQIV Timo is 21 jaar en is geboren en getogen op een melkveebedrijf in het mooie dorpje Philippeville, gelegen in het zuiden van BelgiĂŤ. Afgelopen 4 jaar heeft hij met veel passie de opleiding Dier & Veehouderij gevolgd aan de HAS in ‘s-Hertogenbosh. Tijdens ĂŠĂŠnvan zijn stages bij een zelfverkazerontdekte hij zijn passie voor kaas. Deze passie wil Timo dan ook graag delen met de rest van zijn omgeving in BelgiĂŤ.

(ISRHIVRIQMRK Met Timo’s Twist wil Timo kaaswinkels in BelgiÍ helpen met het verbreden van hun assortiment. Hij biedt kazen aan die passen bij de moderne levensstijlvan de consument door middel van het combineren van kazen met unieke kruiden en specerijen.

8MQSW8[MWX [[[XMQSWX[MWXFI 8MQSWGLIT$KQEMPGSQ    19

20

B-Kind

Artisanal Honey Products De ondernemer $"
%

$
!
%
!
$%&
 ondernemer

'$$

&
+!
%&'
""
!!"(&"!
$"&!%
("
!
!"
!
+!
&%&
$
%

!$
!
"%
($&$"!
"
&
%&'$&$&
"#%
"!$! !
&
("!

&
$+ 
$
&

+!
$
($$
'&"')!
!
'  '$
!
+

'
&
!
!
"%
!&
%!
($&!
!
"*,%
 $!
!
$"')!
+!

"')%&!!
(!
+!
"!$! !
 !

De onderneming &
 !
)
$"
#"%&(
 #&
!
"#

!&''$

$
!&''$#$"'&!

+!
 &
&
'#
(!
+!
!
$KIR
#$"&

!
&
$%&
(!

!&''$
&
$%&
#$"'&
&
 !
"#

$&
&
$&
%
&$
!
$%
"##
"!!
$

Sergio Toma www.b-kind.nl Info@b-kind.nl +31 6 23921394

21

22

 
!





$
$

#

$
!#

!!$ 
!"

#
%
$

!" 
&#$& 

%#!!&$ $$
'!



(%
#$&%#%
%
$% 
#&%

$
! 


)! 
#!
'
%
#

)
'#
%
$

%
$%

!#%&

%
#)
!

!!$%
"$
'
!#%&
%
)% 


 %
$% 
#&%
(
$
)
'# #$
'!!#)
'

##! 
!
(%%
#!
$$ 


##! 
#!
$$
%
& 
'#
$%#%
$

%%!%
!"

!#%&
$%

!%

# 
%

 $
'
$% 
#&%
)

'# #
$
'##$%
(!#
!!#
LSKIO[EPMXIMXVSHIFIWWIR

#
(
# 

  """ !   !  
  23

24

 


,

!




 '
&

%
#(
"
*##"'
"
'
#%$
 
"! &&
'  %&
&'("'
"

#$ "
&%&("
"
%%##(&"&&
"

%7
#&##
"
’& %'#"#& 8MNHIRW ^MNR WXYHMI
'

 '
'
  #!
" '%"&$%"' "
%  $%#(' #$

!%'
'
%"" %#!

%"
)"
)%
 "
 &

&'
* ''
#
&%
&
'
 '

"

 #$"
'
('*%' &'
)
'
'
&'"
"  ,
'

%
#$
&'$
!'
)%"""
&

'"""

$ (!)&'#%


 '
%!( "
%"
*
'
"
$%#('
) #%   *'
"
##% ""
'
('& ('"H
!'
&
)"
)%&
%"
('
"
$%#('
")"
# 
$ (!)#(%&
%##%
*#%'
"
+ "' * ''
  # 
#%"
&'("
'%"&$#%'
)%!"%' " & 
%#!&'
'%"&$%"'
%!( "
%"
(*
'%#(*%
$%'"%
"%"
"
$%#('"


  """!   !   





25

26

TULSI Energy By Nature De ondernemer Maryse is 23 jaar en woont met veel plezier in Utrecht. Daar besteedt zegraag haar tijd aan nieuwe eettentjes ontdekken of yoga doen in het park. Voordat het avontuur op de HAS begon heeft ze 4 jaar ruimtelijke vormgeving gestudeerd. Omdat haar liefde voor creativiteit en voeding bleef groeien begon ze aan de studie Food ,QQRYDWLRQ in Den Bosch. Hier kan ze haar passie voor alles wat met eten te maken heeft kwijt. Haar droom is een eigen yogastudio waarbij een combinatie wordt gemaakt met gezonde voeding en yoga.

De onderneming Met Tulsi wil Maryse haar klanten op een gemakkelijke manier mentale ondersteuning door de dag heen bieden. Tulsi is een cold infusion op basis van edelstenen en kruiden die toe te passen is in elke waterfles. Beide ingrediĂŤnten bewijzen al eeuwenlang hun krachten. Omdat iedere smaak cold infusion een specifieke eigenschap heHft NDQ jij a ls gebruikerEHSDOHQZHONHHLJHQVFKDSSHQMHQRGLJKHEW Maryse Kipping www.tulsi-energy.info maryse.kipping@outlook.com +31 (0)653 919 028 27

EVEN VOORSTELLEN:

IN DE AGRARISCHE SECTOR

28

29

30

2SZEVFS

&SSQO[IOIVMN

(ISRHIVRIQIV Naud Stappers is woonachtig in Meijel en volgt de opleiding Bedrijfskunde & Agri-business aan de HAS Hogeschool te Venlo. Naast zijn opleiding werkt hij in de boomkwekerij waar voornamelijk exclusieve sierconiferen worden gekweekt. Sinds jonge leeftijd werkX 2EYH in de boomkwekerij bij Novarbo. Naast het werk houdt Naud zich bezig met voetbal, motorcross en tijd doorbrengen met vrienden.

(ISRHIVRIQMRK Novarbo is een groeiende boomkwekerij die gespecialiseerd is in het enten en stekken van voornamelijk sierconiferen. Deze planten worden doorgekweekt tot een aantrekkelijk product voor (inter)nationale kwekers, handel en tuincentra.

2EYH7XETTIVW [[[RSZEVFSRP REYH$RSZEVFSRP       

31

32

Joep van Esch In samenwerking met Circuworld BV

De ondernemer /%0
)2
%%.
*!1)'%
4)3
).3%$%.1/$%
!&+/-23)'% 5%%(/4$%1)*
234$%.3
$)%
8)#(
3)*$%.2
8)*.
234$)%3)*$
/0
$%

5//1.!-%,)*+
(%%&3
'%&/#423
/0
$%
5!1+%.2(/4$%1)*
%.
(%3
5%16%1+%.
%.
5%16!!1$%.
5!.
1%23231/-%.
/%0
'!!3
'1!!'
%%.
.)%46 !5/.3441
!!.
8)*. 0!22)%
,)'3
")*
(%3
/08%33%.
5!.
01/*%#3%.
).
.)%46%
"4)3%.,!.$2%
-!1+3%.
.
8)*.
51)*%
3)*$
8)3
/%0
.)%3
'1!!'
23),
%.
)2
()*
#/.23!.3
/0
8/%+
.!!1
%%.
.)%46%
4)3$!').'%.
%.
+!.2%.

De onderneming .
2!-%.6%1+).'
-%3
(%3
%$%1,!.$2%
"%$1)*&
)1#46/1,$

)2
/%0 ).
7!.-!1 "%8)'
/-
/1'!.)2#(%
1%23231/-%.
/-
3%
8%33%.
).
(//'6!!1$)'%
"/$%-5%1"%3%1!!12
5//1
$%
!'1!1)2#(%
2%#3/1
)%1")*
6/1$%.
,/+!,%
01/",%-%.
/-'%8%3
).
/0,/22).'%.
6!3
/.$%1
!.$%1%
1%24,3%%13
).
%%.
(/'%1
).+/-%.
5//1
2-!,,(/,$%1
&!1-%12
%.
(%3
"%2#(%1-%.
5!.
$%
"/$%-
%.
-),)%4

Joep van Esch joepvanesch01@gmail.com International: +316 14780949 Myanmar: +95 9753866004 33

34

Kwekerij Novita De ondernemer !'
!)("#'
$"(
)(
#(#&$

!$%#

&
'

"(
*!
%''

$%!#
)# #
 &$)+
#
(
*$!#
$%

 $'$$!
#'
.
$%!#
'

.
#
*&%#
#

'!$(#
(!(#
*#

()#$)+

(
.
'%!'&
#

'&(!(
"(
*$$&#"!
$$" + &
+''#()#%!#(#
''
*$$&
#
#
+ &
'
&
!(
+'( #
"
$$&
($% !'
$#&#"#
'
(
+& ! 
+$&#

De onderneming (
+ &
$*(
+!
!'
+!((
$
'&'(&' #
)#$&"
%&(#
$%

"& (
&##
$$&
(
(!#
#
#
'
*#

(&R
#

#
$#
+!
!'
.#
!$)#
'(&'
!*&#
# *$$&!
&$$(#!&#
,%$&()&'
()##(&
#
'

&&-/' 
!#& '(
'$$&(#
*$$&
!'
.#
)$#-")'
#
&)#)'
"(
!'
%&")&
#
#)+
)$#-")'
&'

Niels Kluijtmans www.kwekerijnovita.nl info@kwekerijnovita.nl +31 (0)6 36 43 56 81 35

EVEN VOORSTELLEN:

IN DE CREATIEVE SECTOR

36

37

38

LUMEN Branding & Packaging design

De ondernemer +-%*!
%. 
&-
!*
%.
#!+-!*
!*
#!/+#!*
%*
4.!-/+#!*+.$
!
"#!(+,!*

&-
$!!"/
3!
)!/
1!!(
,..%!
!
+,(!% %*#
++
**+1/%+*
)!/
"./0 !!--%$/%*#
++
'#%*#
#!1+(#
*
!

2/
-!.0(/!!-/
%*
#-++/.!
,(**!*
)!/
$-
+*/2!-,0-!0 0)!* -* %*#

'#%*#
!.%#*
./
0)!* 3%*#/
+-%*!
*0

&-
%&
!
$+(
*/+-0)
$!/
1./!
'++-
1*
!
%*/*
/$! -(
!*
%.
3!
-0'
!3%#
)!/
$!/
,(**!*
1*
!
2!-!( -!%.
+)/-!*/
0(/00-+* !-3+!'
%!
3!
)!/
0)!* #/
)'!*

De onderneming +-%*!
1%* /
/
!('!
)%/%!03!
+* !-*!)!-
!
'*.
)+!/
'-%&#!*
+)
%*
!
.,+/(%#$/
/!
./* !/
$-
'-$/%#!
1%.0(%./%!.
1*
+* !-
)!!-
1!-,''%*#!*
(+#+4.
$0%../%&(!*
!*
.+%(
)! %
,+./.
$!(,/
3!
+* !-*!)!-.
)!/
$!/
./!(!*
1*
!
.$+2
%/
+!/
3!
++-
!!*
+,
)/
#!)'/ ,-+!.
*
/!
%! !*
2-%&
!
+, -$/#!1!-
!*/-(
.//
+
3(
!-
)!/
!
'!**%.
1*
0)!* !*
!
1%.%!
1*
!
+, -$/#!1!-
!!*
'-$/%#
+*/2!-,
0%/-+((!*
/
!('!
.,+/(%#$/
10(/ Loraine Elemans www.loraineelemans.com info@lumenbrandingdesign.com +31 (0)649 691 647 39

40

THE FOOD KEES Mediatools voor B2C in Food

De ondernemer Kees heeftdeafgelopen4jaardestudieFood-RRSZEXMSRQIXVMGLXMRK*SSH 1EVOIXMRKgevolgdengebruikt deze kennis nu, samen met zijn passie voor verhalen vertellen en zijn liefde voor eten en koken, om verhalen te vertellen van ondernemers in de food sector. Naast het ondernemen met TheFoodKeeshoudt Keeszichbezigmethetmakenvanmuziekenvindhij hetprimaomopzijnvrijezondageenpaaruur bezigXI^MNR met het maken van de perfecte pizza, zelf gemaakte pasta of een desembrood dat vervolgenszorgvuldigmoet worden gefotografeerdvoor“the gram”. gram

De onderneming m ming Met The Food Kees wil Kees verhalen van ondernemers in de food sector vertellen. Zo is er bij de producent vaak een enorme hoeveelheid passie te vinden, waar ontzettend veel ‘romantiek’ achter schuilt zonder dat die écht naar voren komt of heeft hij een heel mooi product of merk dat niet volledig online naar voren kan komen. En dat is eeuwig zonde! De verhalen vertelt hij met een passende mix van video, fotografie, tekst en webdesign.

Kees van Duinhoven www.thefoodkees.nl kees@thefoodkees.nl 06-134 54 148 41

42

,IVFIWXIQQMRKEKVEVMWGLZEWXKSIH (ISRHIVRIQIV Manon is 21 jaar en geboren in het kleine dorp Afferden in Noord-Limburg. Afgelopen 4 jaar heeft ze de opleiding Toegepaste Biologie gevolgd, waarbij ze tijdens haar specialisatie Betekenisvol Ondernemen achter haar ondernemersen designpassies kwam. Dit heeft geresulteerd in haar bedrijf Verbuiten Design. Naast school houdt ze zich bezig met een legio aan hobby’s, waaronder fotografie,wandelen, bakken en ‌

(ISRHIVRIQMRK Met Verbuiten Design wil Manon concepten ontwikkelen voor de herbestemming van agrarisch vastgoed. Deze concepten bestaan uit een tekstueel plan, ver-of nieuwbouw ontwerpen en een landschapsontwerp. Door te luisteren naar de wensen vande agrariĂŤren de omgeving ontstaan unieke, duurzame ontwerpen die zorgen voor een levendig en prachtig buitengebied.

1ERSR:IVMNHX [[[ZIVFYMXIRHIWMKRRP ZIVFYMXIRHIWMKR$SYXPSSOGSQ      43

44



"'
!,"))+
+% &'%*)(
+%%'
' +$
+$#$)$
$
#'!$


%$'$#'

!
$#
!%
&%
 $!% 
%#%
$%
*
$%&
&& 
$

%
*
($%
%
'!#

#

$#

**




' 

$
! 
$

'

!$$

#!
 !
# 
is hij al gauw video’s gaan maken voor de HAS en andere verschillende bedrijven.  #%&$$
%

#&
#'# 
!"!&(

  

&%  
'!!#
*!(

 %# 
$
)%# 
!& %
'
'#$
#!%
#' 


%$'$#$ Alon is gevestigd in de Gruyterfabriek te ’s#%! !$
#
%

*
(#"
%
 #
! 
! # #$

*
#&%
$%

!'#

!%!–

'!$%&!

%
!
$
!

! #  
&%
%
!&(
#

#!!%
#
'!!#
!!# # %
 &(
(%

'!!#
&

%  
!

! %%

"%$
('"
,,,"%$('"%#

%$))"%$('"%#
  

45

46

WORLD FOOD

REPORTERS De ondernemer

Marieke is 21 jaar, woont in een dorp in het bovenste puntje van Limburg en MW dankzij de HAS een *ood -nnovator in hart en nieren. Op haar twaalfde werkte ze al complete restaurantideeĂŤn uit en iets later maakte ze haar eerste grote reis voor ontwikkelingswerk. Deze drie interesses werden gemixt met een passie voor het vastleggen van verhalen in beeld en tekst en zo is World Food Reporters geboren!

De onderneming Met World Food Reporters wil Marieke avonturiers van over de hele wereld samenbrengen en meer leren over het maken van goede content. Het is een uniek platform met eindredactie en online cursussen, zo kER QIR samen de beste verhalen ontcijferen en op een mooie manier met de wereld delen.

Marieke Schouten www.worldfoodreporters.com hello@worldfoodreporters.com +31(0) 643 131 388 47

EVEN VOORSTELLEN:

IN DE HIPPISCHE SECTOR

48

49

50

BO Hippique Sensoren voor paarden

De ondernemer 
%
!$

!
$
!"$
!

#
#"


! %!
%!
!
"
!
#


#
!
&
(
#
!
!

 $

"##
!


!"#!
"#
!
!
"

#

#
!
!" !
!#
(

#
!

"
(
""!
!

!
%!
"


#$""#
%"#!

%#%
!!

#$"

!
"
""!

!#


"
"#!

De onderneming #

 $
&

%
!$
!%


!"#!
(#
%

$
!
"
!
#
&(


(
%
#
!

%

#$+#
#!&
#
!
!

#
&
(#

!

#$+#
#!

#
#
( !
&("""!


!#
#
(##

'""
% %!
#
!
%
#
%$
!

Bo van Gorkum www.bohippique.nl bo@olland.biz +31(0)637300046 51

52


%%!
&#
#" :!!#%" % 

"#

"! )$


! # #
)&
'

&
#
+$$#(
#
!)&
 !&!#

!$%#

&
(
-
&
#
Z$)&
'()&
#


$'$$!
(
‘s &($#$'
'(

$%!#
(
)&
'"#
"(
&
*&
#
&
#"
#'(#$)&
&"%
(
'
#
(!#%$#,
$ &
#-#
)&
&
&
#
*&&
+!
(
-
"(
(
$$
$%

($ $"'(
&
#

(($#
$%-(
'(
&
&
'
-
$$
(
*##
#

+'(&&#
*#

"#'%$&(


! #  
(

(($#
)&
&"%
+!
)&
#
&
!*&#
#

$ &
*#
(!#%$#,’'
$"
$ &'

#'
(
*#
#
*)!#
(
$ #
"(
+!(('*$!!
#'(#
(
$(
-
$$&
"!
*#
)#'("(
#'"#(
+(
#
#)+
$#(+ !#
'
###
-
$ &
*#'
'
(
#
/#(
#
&*&#! 
"#&
*$$&
(
$ #
*#
#
*)!#

&#
#"
((( $% !&##" 
&##""  
 






53

54

Mentale coaching in de hippische breedtesport

De ondernemer  
%

!&($
%&' &
$
(!'$
&

(!!$
(!!$
"$ 
  &
(
$($ 


%"$ %"!$&

$

($%
& & "  
)$


$ %
"! 
 
!$ X
*
'%
$
&
"$ 
$ !!
&
 %  !
*&
*
*

%
%&' & !
 &
$
&
 %


(%&!"

& * (%
!
!!"&
*

 $
$&(&&
(

 $
)$

&
)$ 

De onderneming &
#' &
! 
)
  *! %
"
!
&

&
$'%&$&%

%"    !
$"*$
&
($$!&

"$%&&% & ($&$ 
' $
$
 


 &
&
&


'
%

&$&
%&"
(!!$
%&"


% &
%
$%'&&
&

)$
! &%" 
!"

"$ *&

Sanne de Heij Equimentalecoaching@outlook.com [[[IUYMQIRXEPIGSEGLMRKRP +31 (0)6 29 01 23 40 55

56










 

" 



 
 
 
 
 



 
! 
 

 
#


#
 



! 





 


  

 
!

#


 

 
 
" 
 


 

 
! 
 


 
^




" 
#
 


#





  
"

 

 
 
! 
 
" 
! "





 " 


 
 

 
#


 


 ! 
! 
 

 
zien door middel van video’s. Ve!
X


 
!%

 
 





 

57

EVEN VOORSTELLEN:

IN DE HOSPITALITY SECTOR

58

59

60

STAY AT COX

Huisvesting voor arbeidsmigranten

ogo

De ondernemer !%
%

$
!
" &
'&
"$%&
!
!
""$ '$
"#!
 ondernemer $
&
,
&
(
#,$

"#!
$%'!

$""'%!%%

("
!


"%""
!
!"
!
$
($
&
"&
,
!
&!!%
"*!
!
"!$! &
,
$
)&
&
$
($!!!!

De onderneming

&
&+
&
"*
)
!%
"!$%
$.$!
(""$
$$%
$(!
" &$!&
$

$$%
%&"$
 #&

!
&
&
#$%"!%&"$&!
""$ 
(!
"
'%(%&!
'!!!
$(!
,
#"%&"!$!
%
!&$
)$($
!
$
$#
$!
"#

$% $&
$!%&
,
)&&
&$
#$%"!
)"$!
!&$"!
&+
&
"*
&
'%(%&!
!&
!%&!
$
"*
$!
!
!
$$%
$(!
!

$"

Janske Cox www.stayatcox.com info@stayatcox.com +31(0)645319336

61

62

Buitengewoon Brabant Landelijk en vrij, maar tรณch dichtbij!

De ondernemer IOFIR Mark van den Akker, 25 jaar oud en woonachtig in Nistelrode. Ik heb het geluk dat ik op deze mooie plek geboren ben. Deze mooie plekwil ik met zoveel mogelijk mensen delen, door gasten hier de tijd van hun leven te geven.

De onderneming Buitengewoon Brabant is een veelzijdige accommodatie. Wijzijn gespecialiseerd in het verzorgen van een familie of vrienden dag/weekend. Er is slaapplaatsvoor 30 personen en het uitgebreide aanbod aan arrangementen maakt het een zorgeloos weekend. Op dinsdag, woensdag en donderdag richten we ons op de zakelijke markt. Voor een unieke vergadering ben je hier aan het juiste adres. Er kan binnen of buiten vergaderd worden, er is plek voor maximaal 80 personen. Wat deze vergader locatie uniek maakt, is te zien op www.buitengewoonbrabant.com

Mark van den Akker www.buitengewoonbrabant.com Info@buitengewoonbrabant.com 06-83370321 63

64

>SRRI&PSIM

ZER7XMQYPMXSX7]RIVKMI

(ISRHIVRIQIV Ruben Veenstra uit Den Bosch & Cyro Mengelers uit Utrecht zijn beide 24 jaar IR ZSPKIR de studierichting ‘’toegepaste biologie’’. Tijdens het alternatief traject ‘’betekenisvol ondernemen’’ hebben zij hun passie gevonden om meer sociale cohesie in de huidige samenleving te creĂŤren en dit begint bij jezelf. Naast de onderneming speelt Ruben piano, zingt en is een filosofische levenskunstenaar. Cyro houdt wel van een Spaans flamencoriedeltjeop z’n gitaaren is een stereotiep levensgenieter.

(ISRHIVRIQMRK Met ZonneBloei willen Ruben & Cyro een verbonden maatschappij creĂŤren waarbij iedereen zich op zijn of haar manier verbonden kan voelen. Om ĂŠcht te verbinden zal je eerst moeten leren hoe je met jezelf verbindt. ZonneBloei verzorgddaaromtrainingenen lessenmet eenuniekecombinatie van biologie, positieve psychologie & mindfulness voornamelijk voor de educatieve sector.

']VS1IRKIPIVW 6YFIR:IIRWXVE [[[^SRRIFPSIMRP 'YWXSQIVGSRXEGX$^SRRIFPSIMRP    65

66

Wooijse Hof Educatieve & recreatieve agri agri-food -food food locatie

De ondernemer ,-$"$.,"&! 01//"+
!"
2")"
$..&/ %"
"!.&'2"+
&+
!"

+("
&/

'.
"+
&/
,-$"$.,"&!

#$"),-"+

'.
%""#0
5"
2"")
".2.&+$
,-$"!+
0&'!"+/
%.
$"*""+0"
// #$"),-"+

'.
%""#0
5"
2"")
".2.&+$
,-$"!+
0&'!"+/
%.
/01!&"
"!.&'#/(1+!"

$.&1/&+"//
+
!"
 
,$"/ %,,)
"+
%.
-//&"
2".+03,,.!"
2,"!&+$
"+
!"

  
2".!".
,+03&((")!
&0
%""#0
2,,.2".+03,,.!"
2,"!&+$
"+
!"

2".!".
,+03&((")!
&0
%""#0
$"."/1)0"".!
&+
!"
("15"
2,,.
,-()/
+!".+"*"+
"+
!"
/0.0
2+
6
7
"0
"!.&'#/*0&$
2,.*$"2"+
2+
%.
0%1&/), 0&"
"+
%,47/

De onderneming "0
6
7
3&)
+("
%.
)""#,*$"2&+$
"0."(("+&+62".+03,,.!"
2,"!&+$"+
!"
,++" 0&"
*"0
+011.7 ,,.
*&!!")
2+
!""!.&'#/ 0&2&0"&0"+  ""+
T)1(01&+
[,.(/%,-/$.,"-/ 0&2&0"&0"+
), 0&"2".%11. "+
  0&2&0"&0"+ " ,+ "+0."".! &+
%"0
)"2"+!&$"
1&0"+$"&"!
3.
$/02.&'%"&!
"+2,,.)
FIPIZIR
"+0.)
/0+

Anke in de Rijp www.wooijsehof.nl info@wooijsehof.nl Wooijstraat 6, Herpen 67

68

,EEOIR,SIO )IXGEJÂŚ8IVVEW7TIIPXYMR:SIHWIPXYMR

(ISRHIVRIQIV Jony is 35 jaar engeboren en getogen inhet buitengebied vanGroenlo in de Achterhoek.Ze is begonnen aande opleiding Food Innovation in Venloom een goede startte kunnen maken met de overname van het familiebedrijf dat dit jaar 90 jaar bestaat. De natuur, planten, biodiversiteit en gewoon goed eten waar ze mee is opgegroeid,hebben haar grootste passiesgevormd. Deze gaan nu ook de groene draad vormen in de frisse wind die ze meeneemt als 4e generatie van het familiebedrijf.

(ISRHIVRIQMRK MetHaak en Hoek wil Jonydegasten laten genieten van deruimte en rijkdom van de natuurwaarmee het bedrijf omringd isen ze een stukje dichter bij de natuur brengen. Onder andere door het serverenvan gerechten die voorzien zijnvan dagverse, onbespotenproducten uit eigentuinen kas.

.SR]XI4SIPI [[[LEEOIRLSIORP MRJS$LEEOIRLSIORP    

69

70



'%
( 
'
$
,%%$)
$
$
!"$
%'& 
$#
"&"
#$)
$

"%&$

'
)

. $
$
,
,$"
+

%&"$
' (!*$

'%%*($((
$

 
%(%%"
)
)
*)$" !
'(*")'
$
)
%&.))$
+$
$
$
#$ %&("
'$()
)
'%
'
$
"") 
)'&&$
$
(

'
(#$
#)
. $
+'$$
%#
$
') 
)
$*))$



)
%&("'*#)
,"
'%
#$($
.%,"
&')*"'
"(
.!" !
'*#)
$
%&("'*#)
(
%$)()$
%%'
)
+','$
+$
$
"()$
''(
%*,
'
,%'$
%&("%-$
+$
#
$
#
+'**'

!"$)
!$

$
&'
,!
#)
$
$
)%$('*&&"
$
("*)"

. $
%
'
(&*""$


"

$
###X! 
###! 
 ! 



 


71

Colofon Ontwerp en realisatie Loraine Elemans - (student)ondernemer – Lumen Branding & Packaging Design Eindredactie Mary van Hoek-Hendriks - HAS Hogeschool Sanne de Heij - (student)ondernemer - Equi-mentale coaching *SXSKVEƟI (Student)ondernemers - HAS Hogeschool Ronnie Wijnhoven - HAS Hogeschool Teksten (Student)ondernemers - HAS Hogeschool Maarten van Eeuwijk - HAS Hogeschool Mary van Hoek-Hendriks - HAS Hogeschool Druk ADC Nederland BV (Student)ondernemers 2019-2020 Alexander Steenis, Alon Israeli, Anke in de Rijp, Astrid Willems, Bo van Gorkum, Collin Brom, Cyro Mengelers, Desiree van Bergen, Janske Cox, Joep van Esch, Jony te Poele, Kees van Duinhoven, Laura Kramp, Loraine Elemans, Manon Verijdt, Marco van den Elzen, Marieke Schouten, Mark van den Akker, Maryse Kipping, Naud Stappers, Niek Flokstra, Niels Kluijtmans, Noor Boereboom, Pascal Bastia-nen, Rob van Meijl, Ruben Veenstra, Sanne de Heij, Sergio Toma, Stef Vermeulen, Timo Schep, Xavier Franssen.

72

HAS B(l)oeiend eindevent werd mede mogelijk gemaakt door: Imagro bv en HAS Hogeschool www.hasbloeiend.nl Met grote dank aan docenten & medewerkers van de opleidingen Food Innovation, Bedrijfskunde en Agribusiness, International Food & Agribusiness, Milieukunde, Toegepaste Biologie, Tuinbouw en Akkerbouw en Dier- en Veehouderij )RMRLIXFMN^SRHIVLIXHSGIRXIRXIEQ;MQHI&SRX.ER&Y[EPHE1EEVXIRZER )IY[MNO.SSWX)OIPW1EV]ZER,SIO,IRHVMOW+IERRIOI,SJ4IXIVXIV,SVWX /PEWOIZERHIV,SVWX/MXX].IRRMWOIRW6SFZERHI0ERKIRFIVK,IPIIRZER0SSR 1EVG4VYMNWWIVW4IXIVZER7GLMI)WXLIV:IRRIOIRW1EVPSIW;MNRIR © 2020 HAS Hogeschool Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, door middel van druk, fotokopieën, geautomatiseerde gegevensbestanden of op welke andere wijze ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van HAS Hogeschool en/of de betreffende (student)ondernemer

73

74