Åke Persson blev 73 år
MONITORS ÄGARE ÅKE Persson avled efter en kort tids sjukdom den 7 mars. – Monitor idag är inte detsamma som förra veckan. Men Monitors grund, Monitorandan – Åkes anda, den som omedvetet burit detta företag mot rent sagolika höjder, lever kvar. Åkes son, Jörgen Persson, övertar nu ägarskapet av Monitor AB och Jörgens vilja är att företagets ledning och medarbetare med full kraft fortsätter att utveckla det framgångsrika företag som Åke skapat, sa Åkes bror Morgan Persson i ett pressmeddelande samma dag. Åke Persson var en entreprenör och visionär ut i fingerspetsarna och blev känd bland annat för det vinstutdelningssystem han skapade för personalen på Monitor. Åke startade också för två år sedan Monitorhjälpen, hade stora planer på en friskola och stadsdelen Kattvikskajen. Åke Persson blev 73 år.
Stenskottsfixare
I MARS ÖPPNADE Ljusdalsföretaget
Rixglas en filial i Hudiksvall också. Företaget som inriktar sig på att byta rutor både på personbilar och tunga fordon kommer också att nyanställa personal.
Lärarkväll i Ljusdal
LJUSDALS KOMMUN ARBETAR för
att få fler utbildade lärare och arrangerar därför en ”Lärarkväll” den 7 april. – Det blir kort information och möjlighet att mingla runt och ställa frågor. Hur mycket man kan läsa från Ljusdal i förhållande till det som måste göras på plats på lärosätet varierar beroende på utbildning, säger Lena Jonasson, rektor på Utvecklingscentrum, om informationskvällen. 14
Linnea Orre studerar för att bli kock, drömmer om att starta en egen närproducerad vegetarisk restaurang.
”Framtiden ser ljus ut” Behovet av kockar, servitörer och servitriser väntas fortsätta öka under de kommande tio åren. Linnea Orre går tredje året på restaurang- och livsmedelsprogrammet på Bromangymnasiet. – Framtiden ser ljus ut, säger Linnea. DET ÄR BRIST på kockar i Sverige och framtidsutsikterna är mycket goda för den som väljer att utbilda sig till kock. Statistiska centralbyrån SCB beräknar att efterfrågan på restaurang- och livsmedelsutbildade kommer att öka med tjugo procent fram till år 2035. Linnea Orre anser att bara man vill och vågar är det lätt att få jobb. – I sommar tar jag studenten och kommer åka till Gotland för att arbeta som kock. Sedan vill jag prova på att arbeta utomlands ett tag.
Min dröm är att i framtiden starta upp en egen närproducerad vegetarisk restaurang, säger Linnea. LINNEA TYCKER DET är bra att utbildningen innehåller mycket praktik då man får prova på hur det är i branschen. – Jag arbetar extra som kock på en restaurang där jag haft praktik, vilket är roligt och ett bra sätt att tjäna extra pengar på. Tack vare min utbildning kommer jag att göra min nästa praktik i Italien, säger Linnea Orre. Lennart Wilhelmsson, lärare på restaurang- och livsmedelsprogrammet samt vuxenutbildningen på CUL, anser att fördelen med yrket är att man kan arbeta över hela världen.
– Det finns många ungdomar som vill ut och se världen. Detta är en jättebra språngbräda, säger Lennart. MARIA FRÖROTH, STUDIE- och yrkesvägledare på Bromangymnasiet, anser att efterfrågan inom restaurangbranschen är hög och att det finns goda möjligheter att snabbt komma ut i arbetslivet. – Med en restaurangutbildning i bagaget kan man välja att arbeta i en stad, på landsbygden, i fjällen eller utomlands på en turistort. Eleverna på restaurang- och livsmedelsprogrammet har även möjlighet att skaffa högskolebehörighet under gymnasieutbildningen, säger Maria Fröroth Text & foto: Marlene Eldsand Hälsinge Allehanda