NYHET – Lanseres 2015
8.–10. trinn
Nye Eureka! Smart Tavle
NATURFAG
32
– aktiverer læreboka, samler fokus 72
Stoffers byggesteiner og modeller
Kapittel 3
Fast stoff, væske og gass HER SKAL DU LÆRE OM
• •
kjennetegn ved fast stoff, væske og gass partiklenes plassering og bevegelse i fast stoff, væske og gass
Vi må alle rydde litt av og til. På rommet har du kanskje et sorteringssystem der du har sokker i én skuff og T-skjorter i en annen skuff, bøker i én hylle og tegneserier i en annen? I naturfag sorterer vi også. Vi sorterer stoffer ut fra felles egenskaper, som for eksempel om de er fast stoff, væske eller gass ved romtemperatur. Vi sier da at vi klassifiserer stoffene. Det blir enklere å snakke om stoffer når vi klassifiserer dem. Da kan vi snakke om en gruppe stoffer og ikke bare om hvert enkelt stoff.
Fast stoff, væske og gass er tre ulike tilstander I hverdagen treffer vi på stoffer i fast form, væskeform og gassform. De tre formene kan også kalles tilstander. Nå skal vi klassifisere stoffer som faste stoffer, væsker og gasser ved en gitt temperatur. Jern er et fast stoff, vann er en væske, og oksygen er en gass ved romtemperatur. I tabellen nedenfor finner du hva som er felles for stoffer i de tre tilstandene. Finn gjerne flere eksempler på stoffer i de tre tilstandene.
B
Tilstander
C
Fast stoff
Væske
Partiklene i et fast stoff
I et fast stoff har partiklene faste plasser
Vi klassifiserer for å forenkle
A
73
små. I én vanndråpe er det så mange som 1 000 000 000 000 000 000 000 (tusen trillioner) vannpartikler, og det er summen av alle disse vannpartiklene som er selve vanndråpen. Foreløpig er vi ikke så opptatt av hva hver partikkel er for de ulike stoffene, for da blir det unødvendig vanskelig. Kunsten er å ikke ta med flere detaljer enn nødvendig. Vi venter derfor til sidene 84–85 med å avsløre flere detaljer om hva en partikkel kan være.
Partiklene i et fast stoff ligger tett sammen og har faste plasser. Hver partikkel svinger fram og tilbake om et fast punkt, og vi sier at partiklene vibrerer. Det er sterke tiltrekningskrefter som holder partiklene sammen. Prøv å forklare hvorfor et fast stoff har en bestemt form.
I en væske glir partiklene rundt hverandre Partiklene i en væske ligger tett sammen og glir rundt hverandre. De har ikke lenger faste plasser. Kreftene som holder partiklene sammen, er fortsatt sterke. Prøv å forklare hvorfor en væske kan helles og hvorfor den former seg etter beholderen.
I en gass er partiklene helt frie
Partiklene i en væske
Partiklene i en gass beveger seg med stor fart og i rette linjer, helt til de treffer en annen partikkel eller veggene i beholderen. Det er ingen krefter mellom partiklene. De beveger seg derfor fritt og farer i alle retninger. Avstanden mellom partiklene er mye større enn i en væske eller et fast stoff. Prøv å forklare hvorfor en gass sprer seg i det rommet som er tilgjengelig, og hvorfor den lett kan presses sammen. Partiklenes plassering og bevegelse i hver av de tre tilstandene
Gass
Kjennetegn
• bestemt form • bestemt volum
• kan helles • forandrer form etter beholderen • bestemt volum
• sprer seg i hele det rommet den er i • lett å presse sammen
Eksempel
Krystaller av natriumklorid (salt) (figur A)
Farget vann (figur B)
Klorgass (figur C)
Vi tenker oss en partikkel som en kule Hvorfor er det slik at et fast stoff har en bestemt form, mens en væske kan helles? La oss tenke oss at vi tar på oss «magiske briller» som gjør at vi kan se hvordan stoffer er bygd opp. Med de magiske brillene ser vi at alle stoffer er bygd opp av partikler som ligner små kuler. Partiklene i et stoff er veldig, veldig
Fast stoff
Væske
Gass
Partiklene har faste plasser og vibrerer.
Partiklene glir rundt hverandre.
Partiklene beveger seg i rette linjer og med stor fart.
Sterke krefter holder partiklene sammen.
Sterke krefter holder partiklene sammen.
Partiklene er helt frie, og det er stor avstand mellom partiklene.
1 Hvilken tilstand har sukker ved romtemperatur? 2 Hvorfor har et fast stoff en bestemt form? (Tenk partikler.) 3 Hvorfor former en væske seg etter beholderen? 4 Forklar hvorfor en gass sprer seg i hele det rommet den slippes ut i.
Partiklene i en gass
NØKKELORD
• • •
Klassifisere Partikkel Vibrere
Kommentarer:
Lanse res 2015
Nye Eureka! Smart Tavle åpner for nye muligheter i undervisningen og er et godt virkemiddel for læreren for å konkretisere fagstoffet samt samle elevenes fokus rundt naturfaglige problemstillinger. Nye Eureka! Smart Tavle skaper nye og spennende muligheter for undervisningen. Innholdet i Nye Eureka!s grunnbøker er tilpasset interaktive tavler. På denne måten kan læreren enkelt vise fram aktuelle sider i boka og samle klassens oppmerksomhet.
+
Ved hjelp av interaktive konkretiseringsverktøy kan læreren diskutere og konkretisere naturfaglige problemstillinger sammen med elevene. Nye Eureka! Smart Tavle fungerer også med projektor og PC.
Smart Tavle
Smart Time
• Hele læreboka på interaktiv tavle • Skap fokus og elevaktivitet i klassen • Visualiser og konkretiser
Et Smart-verktøy for planlegging og klasseromspresentasjoner. Bruk materiell fra dine læreverk og nettet – del med elevene.
– aktiverer læreboka, samler fokus
– fra læreverk til presentasjon
www.gyldendal.no/nyeeureka