BRANCHE & NEWS
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In bester Gesellschaft Original SELTERS – empfohlen als idealer Weinbegleiter
Die Mitarbeiter des Arcotel Rubin Hamburg freuen sich über den ersten Platz in TerraCycles und BICs deutschlandweitem Recyclingwettbewerb für Hotels
TerraCycle
Judith Dorst Weingut Dorst Rheinhessen Rheinhessische Weinkönigin, deutsche Weinprinzessin 2014/2015 & Winzerin
Im Frühjahr rief TerraCycle, der Spezialist für schwer-recycelbare Abfälle, alle Hotels und Gasthäuser dazu auf, innerhalb von drei Monaten möglichst viele leere Stifte und Zigarettenstummel einzuschi cken. Gewinner ist das Arcotel Rubin Hamburg, das sich nun über den Hauptpreis freut: die Errechnung seines CO2-Abdrucks durch Viabono und eine entsprechende Kompensation von 750 Hotelübernachtungen durch CO2OL. Der errechnete CO2-Fußabdruck ist für das Gewinnerhotel eine weitere Maßnahme in seinen bereits gesetzten Nachhaltigkeitssanktionen. Felicitas Loreck vom Arcotel Rubin: „Ich finde es super, dass wir durch CO2-Kompensation unserer Kunden klimaneutrale Übernachtungen anbieten können! So können wir nicht nur Kunden begeis tern, die bereits an Nachhaltigkeit interessiert sind, sondern auch die Sensibilisierung für Umweltthemen weiter vorantreiben, was uns ein großes Anliegen ist!“ TerryCacle veranstaltet regelmäßig Sammelwettbewerbe, die dazu motivieren sollen, noch mehr Abfall vor der Verbrennung zu retten, und besonders eifrige Sammelteams für ihr Engagement zu belohnen. Das Recyclingprogramm wird vom Stiftehersteller BIC ermöglicht. Zu den aktiven Sammelstellen gehören seit Jahren das Arcotel Rubin sowie beispielsweise das Novotel Berlin Mitte, das Ritz Carlton und das Intercontinental. Mit dem Aufruf wurden nun auch weitere Gaststätten auf die Programme aufmerksam. Umweltschutz wird in der Hotelbranche seit Jahren immer größer geschrieben. Gäste werden ermutigt, Handtücher und Bettwäsche mehrfach zu benutzen, Produkte werden möglichst lokal eingekauft. Der an TerraCycle geschickte Abfall wird erstmalig zu 100 Prozent recycelt. Dadurch werden nicht nur Abfallmengen minimiert, sondern auch Ressourcen geschont – denn aus dem recycelten Material entstehen neue Produkte wie Gießkannen oder Parkbänke.
WWW.BIC.DE WWW.VIABONO.DE
WWW.CO2OL.DE WWW.TERRACYCLE.DE
Auch auf den Geschmack kommen und mehr erfahren?
Zu meinem „2014er Silvaner, trocken“, empfehle ich Original SELTERS Classic.
Mit dem Hauptgewinn, ermöglicht von Viabono und CO2OL, bietet das Arcotel Rubin Hamburg seinen Gästen nun auch klimaneutrale Übernachtungen
Der Ursprung guten Geschmacks Weine mit fruchtig-leichten und duftigen Aromen aus milderen Rebsorten wie z. B. Gutedel, Grauburgunder und edelsüße Weine werden ideal von SELTERS CLASSIC begleitet.
MEHR ZUM THEMA ABFALLBESEITIGUNG LESEN SIE IN UNSEREM INTERVIEW AUF DEN SEITEN 22–23
www.gastrotel.de
Als Ergebnis einer wissenschaftlichen Studie der Hochschule Geisenheim University, bei der europäische Premium-Mineralwässer getestet wurden, erhält Original SELTERS ein Zertifikat, das eine ideale Mineralisation und eine sehr gute Eignung beim Genuss von Wein bestätigt. Weitere Informationen zu der Studie sowie zum erteilten Zertifikat finden Sie unter www.selters.de/selters-wein