Vi har med stolthed og respekt for lokale råvarer skabt årets menukort 2025, der samtidig afspejler den spændende udvikling i TakeAway-branchen gennem de seneste år. Efter 10 år på
Gugvej er vi begejstrede over at kunne præsentere en menu, der inviterer dig på en gastronomisk smagsrejse verden rundt. Velkommen til The World of Taste.
Inspirationen til vores nye menukort kommer fra både internationale køkkener og familiens gamle opskrifter. Vi favner smage fra alle verdenshjørner – kombineret med dejlige danske klassikere.
Vores fokus er på lokale leverandører, økologi og dyrevelfærd. Vi samarbejder med producenter som Gastro Kalv fra Danish Crown, Bertels Gris fra Hestbjerg Økologi i Holstebro og Sødam - Dansk velfærdskylling. En stor tak skal lyde til vores mange lokale og danske producenter, som gør det muligt at præsentere endnu et smagfuldt menukort.
Hos MUMS laver vi alt hvad vi kan fra bunden – vi koger, sylter, braiserer og steger med et personligt twist. Ved at bruge danske og lokale råvarer sikrer vi, at vores retter rammer den helt rigtige MUMS-smag.
Vores ambition er klar: Vi vil levere en smagsoplevelse, ud over det forventede. Når du bestiller mad fra MUMS, skal du ikke bare smage det – du skal kunne dufte og se, at The Spirit of Taste, around the World er til stede i maden.
Velbekomme!
MUMS Teamet
THE WORLD OF TASTE
NYHED MUMS SIGNATUR SANDWICH
MUMS … hvor det smager. MUMS Signatur Sandwich er sandwich, hvor vi har kælet for den smagsmæssige detalje. Vi ønsker med disse Sandwiches at sætte en ny standard for TAKE-AWAY. Tænk dig en sandwich med STEGT FLÆSK, flødekartofler og rødbeder, en sandwich med PORK BELLY eller OKSE BRISKET, som er tilberedt i 6 til 11 timer i egen SMOKER. Grand Cru LAKS eller en kæmpe SOUTHERN FRIED KYLLINGEFILET – glæd dig! Disse sandwiches sender dine smagsløg på himmelflugt.
Der er kun én ting at sige: MUMS.. mums
SANDWICH
STEGT FLÆSK
Stegt Flæsk, flødekartoffelcreme med persille, hjemmesyltede rødbeder, senneps mayo og salat
Kr. 79,-
PORK BELLY
Pork Belly langtidsbraiseret af Dansk
Tender Pork marineret med egen BBQrub, flødekartoffelcreme med chili, sød sennep, mayo og salat
Kr. 79,-
OKSE BRISKET
Vores Okse Brisket er tilberedes ved lav temperatur over lang tid, krydret og let røget med vores egen rub, hjemmelavet Coleslaw salat, barbecuesauce, mayo og salat
Kr. 79,-
KOREAN FRIED CHICKEN
Sprød paneret kyllingefilet med Kimchi slaw, sød soya, rødløg, hvidløgs mayo og salat
Kr. 79,-
GRAND CRU LAKS
Grand Cru røget laks fra Polar Sea food i Vodskov, med mayo, syltet rødløg, ristede græskarkerner og salat
Cremefraiche dressing, Chili dressing, Teriyaki dressing, Sesam/hvidløgs dressing, Sød chili sauce, Thousand Island dressing, chili mayo, hvidløgsmayo, ketchup
Pris pr. stk.
Lokale råvarer er en naturlig del af vores retter. Bertels Gris bruges til vores Pulled Pork, Gastro Kalv til Pulled Beef, vores Pork Belly er lavet af Tender Pork fra Danish Crown, og vores Grand Cru Laks kommer fra Polar Seafood i Vodskov
VI LOKALE RÅVARER
BOWLS kr. 79,-
SALAD Bowl
KARAAGE KYLLINGELÅR KR. 79,-
SALAD Bowl PULLED BEEF KR. 79,-
SALAD Bowl GREEN SALAD KR. 79,-
BAO BUNS
BAO PORK BELLY
Pork belly med Korean peber/soyasauce, chili mayo, Kimchi Coleslaw og purløg
BAO CHICKEN
Paneret brystfilet af Dansk velfærdskylling med rosmarin og citron, street food dressing, syltet gulerødder, ærteskud og peanuts
BAO BRISKET
Hjemmelavet Okse Brisket fra egen smoker, Chutney med ananas og rød peber, syltede agurker og syltet peberfrugt
Pris pr. stk. Kr. 45,-
3 STK. KR. 120,-
Serveres varme, anbefales at de spises umiddelbart efter afhentning
NYHED
SIDES Gyoza med Kylling/Grøntsager
8 stk. med Thai Sweet Chili sauce
Kr. 75,-
JAPANSK INSPIRERET KARAAGE KYLLINGELÅR
6 stk. med sesam/hvidløgs dressing & Kimchi Coleslaw
Kr. 75,SOUTHERN FRIED KYLLINGEFILET
1 stk. af vores sprøde Southern fried kyllingefilet med Coleslaw og Barbecue dressing
Kr. 75,Serveres varme, anbefales at de spises umiddelbart efter afhentning
Tender Pork - Pork Belly, med Ananas Peber Chutney og grønt
NYHED
NORDISK TAPAS
sammensæt selv
Vi ønsker med vores nordiske tapas koncept, at give vores kunder mulighed for at sammensætte deres helt egen menu. Menuen åbner mulighed for et utal af kombinationer, om der skal serveres til hverdag, fest eller i gode venners lag.
Vores tapas udvalg består af 29 forskellige retter, hvor hver enkelt ret nøje er sammensat af de bedste råvarer, gerne fra lokalområdet, hjemmelavet eller fra en af mange gode danske fødevare producenter.
Med vores ”Sæson bestemt design” på visse retter, varierer vi løbende retterne i sæsonen. Det er altid muligt at se et billede af den aktuelle ret på vores hjemmeside
Du finder disse retter på vores hjemmeside www.mumsshop.dk eller kom forbi butikken, så vil vores søde personale vise dig udvalget
1 ret
Kr. 35,-
Menu 6 retter
Kr. 179,-
inkl. friskbagt brød
Spar kr. 41,-
Menu 10 retter
Kr. 279,-
inkl. friskbagt brød
Spar kr. 81,-
Håndpillede rejer fra Grønland på madpandekage, hjemmelavet dild
mayo og citron støv
MUMS hjemmelavet kartoffelchips med Mariager sydesalt
Sprøde flæskesvær fra Krastrupsøgaard
Oliven mix, udvalgte oliven fra Italien
Grand cru laks fra Polar Sea Food i Vodskov,. Koldrøget over bøgeflis på havnen i Esbjerg , hjemmesyltet perleløg og dild mayo
Hjemmelavet kyllingesalat med grønne asparges og Bacon
MUMS egen nøddeblanding
MUMS egen porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat
Paneret brystfilet af Dansk velfærdskylling med rosmarin og citron, street food dressing, purløg og ristet sesam, på nordisk flatbrød
Røget skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og frisk purløg
Røget okseinderlår, langtidstørret fra Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og oliven
Røget hjorteinderlår fra Krastrupsøgaard med peberrodscreme og ribs
roastbeef, grov remoulade, bløde løg og agurkesalat
Kyllingeinderfilet med mayo og grillede peberfrugter
Pulled beef af Dansk Gastro Kalv med teriyaki sauce, salsamix, chili mayo, serveret på flatbrød
Klassiske
SLIDER med Avocado, vegansk mayo., syltet peber, salsamix og smoky BBQ dressing
Filet Royal af Dansk tender pork med syltet rødløg og trøffel mayo
Vitello Tonnato lavet på Dansk Gastro Kalv, med klassisk tuncreme og kapers
SLIDER
SLIDER med grillet kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing
Vegansk bøf med BBQ dressing, vegansk mayo. purløg og kornblomster
Nordisk flatbrød med bagt peberfrugt, hjemmerørt humus og salsamix
Pork Belly af Tender Pork, med Ananas Peber Chutney og grønt
Sæson bestemt design
Osteanretning med 3 forskellige danske oste og hjemmelavet sylt
29
Passions/Mango mousse kage
Vegansk
Grand Cru Laks
Helt ren, orangerød laksefilet fra Norge, der er tørsaltet i hånden efter gamle traditioner. Halehængt i snor og koldrøget over bøgeflis i gammeldags røgeovne på havnen i Esbjerg. Det tager fra 6 til 24 timer afhængigt af vejret, hvor bl.a. luftfugtighed og vind er afgørende for, hvornår røgemesteren siger, at alt er, som det skal være.
28
Dessertkage med hvid og mørk chokolademousse Vi lokale råvarer DESSERT
1
Bertels Gris
Bertels Gris er kvalitets kød
"Vi arbejder for, at hvis du blev genfødt som gris, ville du ønske, at du havnede her hos os i
Hestbjerg Økologi”
Bertel Hestbjerg - Indehaver
Gammeldags æblekage med makroner og flødeskum
21
Sæson bestemt design
Gastro Kalv
Dansk Gastro Kalv er en krydsning mellem velkendte malkekvægsracer og klassisk kødkvæg. Det giver kalve med stor muskelfylde samt kød med en enestående mørhed og masser af smag. Dansk Gastro Kalv har to hjerter i Dyrevelfærdsordningen.
Cremet Panna Cotta med hjemmelavet skovbærsylt
NYHED
Mødetallerken
møde MUMS
En mødetallerken leveres anrettet på flot engangsservice lige til at servere, der medfølger
friskbagt brød og Unika smør - du skal kun supplere med service og drikkevarer, så er frokosten klar.
Mødetallerken skal senest bestilles kl. 14.00 dagen før afhentning
MØDE TALLERKEN
MUMS egen Porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat
Røget okseinderlår, langtidstørret fra Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og grillet oliven
SLIDER med grillet kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing
Røget skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og grønt
Filet Royal af Dansk tender pork med trøffelmayo og syltet løg
Dessertkage med hvid- og mørk chokolademousse
Brød og Unika smør
Pris pr. kuvert kr. 199,-
Mødetallerken skal senest bestilles kl. 14.00 dagen før afhentning
Dessertkage med hvid- og mørk chokolademousse
SLIDER med grillet
kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing
Røget okseinderlår, langtidstørret fra Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og grillet oliven
Filet Royal af Dansk tender pork med trøffelmayo og syltet løg
Røget skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og grønt
MUMS hjemmelavet porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat
MUMS
BØRNE MENU
Vi er glade for at præsentere vores smagfulde børnemenu!
Menuen indeholder udvalgte retter, der vil få børnenes tænder til at løbe i vand.
Menuen indeholder blandt andet vores populære lasagne.
Vi forstår vigtigheden af at tilbyde sunde og velsmagende retter til vores små gæster, og vi er sikre på, at vores børnemenu vil være en stor succes.
BØRNE MENU
Hjemmelavet lasagne (skal varmes)
Børne Pizza
Med pepperoni, skinke & ost (kan varmes)
SLIDER med grillet kylling inderfilet
syltet rød peber, spicy mayo og street food dressing
Mørk brownie
hjemmebagt med hvid Callebaut chokolade
Råkostsalat
Velbekomme
Børne Pizza Med pepperoni, skinke & ost
BØRNE MENU
Slider med kylling, rød peber og Street food dressing
Råkost salat
MUMS
hjemmebagt
Brownie
MUMS
Lasagne
MUMS
SELSKABSMENU – BUFFET
Holder I festen hjemme og vil du gerne slippe for at knokle i køkkenet? Så lad MUMS levere en kulinarisk SELSKABS BUFFET, med alt hvad dertil hører af lækkerier.
Så kan du koncentrere dig om at slappe af og hygge om dine gæster.
Sammensæt selv din menu, der er et utal af muligheder for enhver smag MUMS selskabsmenuer byder på en kombination af lokale ingredienser og gode råvarer.
Du skal kun bruge minimal tid til opvarmning og anretning af maden, alt leveres i engangsemballage.
Små delikate Vildmose kartofler råstegte med rosmarin og salt fra Mariager Sydesalt
MARIAGER SALT KARTOFLER
Små delikate Vildmose kartofler råstegte med brændenælde salt fra Mariager Sydesalt
FRIT VALG MELLEM 29 FORSKELLIGE TAPAS RETTER
SELSKABSMENU LILLE
Menuen indeholder følgende
1 valgfri kød
1 valgfri BIG BOWL
1 valgfri SALAT
1 valgfri kartoffel
1 valgfri sauce
3 valgfri tapas
Pris pr. kuvert
FRA Kr. 199,-
Brød og smør kan tilkøbes
Minimum 10 kuverter
Alt mad er tilberedt - du skal blot
varme og anrette det
SELSKABSMENU
STOR
Menuen indeholder følgende
2 valgfri kød
1 valgfri BIG BOWL
1 valgfri SALAT
2 valgfri kartoffel
1 valgfri sauce
3 valgfri tapas
Pris pr. stk.
FRA Kr. 249,-
Brød og smør kan tilkøbes
Minimum 10 kuverter
Alt mad er tilberedt - du skal blot varme og anrette det
SELSKABSMENU LUKSUS
Menuen indeholder følgende
1 valgfri kød
1 valgfri luksus kød
1 valgfri BIG BOWL
1 valgfri SALAT
2 valgfri kartoffel
2 valgfri sauce
4 valgfri tapas
Pris pr. stk.
FRA Kr. 299,-
Brød og smør kan tilkøbes
Minimum 10 kuverter
Alt mad er tilberedt - du skal blot varme og anrette det
MUMS
Receptionsmenu – FRIT VALG
Koldrøget laks
med dild mayo og perleløg serveret i tærteform
Håndpillede rejer
med dild mayo og citronstøv serveret i tærteform
Røget Grand Cru skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo og frisk purløg, serveret på brød
Rørt oksetatar af røget okseinderlår fra Krastrúpsøgaard og kapers, med bruchetta creme serveret i smørbagt tærteform.
SLIDER med grillet kyllingeinderfilet, syltet rød peber, spicy mayo og street food dressing
SLIDER med Pulled Pork af Bertels Gris, BBQ sauce, sennepsmayo og hjemmesyltet agurk
SLIDER med Avocado, syltet peber, salsa mix og smoky grill dressing
Unika Ost på kiks med hjemmelavet syltetøj
Brownie med hindbærcreme
3 retter kr. 89,- pr. kuvert
4 retter kr. 115,- pr. kuvert
5 retter kr. 140,- pr. kuvert
Serveres på sorte engangsfade Minimum 10 kuverter af hver ret
MUMS BURGER
Ultimate BURGER
med saft, kraft og god
smag
Grundelementerne i vores burgere er dansk oksebøf, saftig dansk grisekam, dansk velfærdskylling eller vegetarbøf
Alle vores mayonnaiser er rørt med nøje udvalgte smagsgivende ingredienser.
I vores stræben på at skabe den totale smagsoplevelse har vi fokuseret på at udvælge den bedste burgerbolle til vores burgere. Vores bolle er en helt fantastisk, soft og saftig bolle, perfekt til en ultimativ burger. Bollen er bagt med ægte kartoffelmos og smør af vores lokale bager her iAalborg.
Med vores burgermenuer ønsker vi at skabe en ultimativ smagsoplevelse.
MUMS BURGER
dansk oksebøf fra Bødkeren i Nørresundby, hvidløgs mayo, tomat relish, løg, stegt bacon, cheddar ost og salat
JUBILÆUMS BURGER
dansk oksebøf fra Bødkeren i Nørresundby, spicy chili cheese tops, hvidløg- og chili mayo, hjemmesyltet rødløg, tomat relish, cheddar ost og salat.
BØF SANDWICH
dansk oksebøf fra Bødkeren i Nørresundby, hjemmerørt remoulade, tomat relish, hjemmesyltede agurker, rødbeder, 4 slags løg - rå, friteret, ristet og hjemmesyltet løg. Leveres med MUMS legendariske BRUNE SOVS
FLÆSKESTEGS BURGER
Saftig grisekam, hjemmelavet rødkål, syltet agurker, hvidløgsmayo og sprøde svær
VESTERHAV BURGER
dansk oksebøf fra Bødkeren i Nørresundby, Thise Vesterhav ost, løg, hjemmesyltet agurker, ketchup og hvidløg- og chili mayo
KYLLINGE BURGER
SOUTHERN FRIED KYLLINGEFILET, tørsaltet bacon, chili mayo, syltede agurker, tomat relish og hjemmelavet dressing
BØF SANDWICH - dansk oksebøf fra Bødkeren i Nørresundby, hjemmerørt remoulade, tomat relish, hjemmesyltede agurker, rødbeder, 4 slags løg - rå, friteret, ristede og hjemmesyltet løg. Leveres med MUMS legendariske BRUNE SOVS – MUMS …
KUN
Kr. 109,-
MUMS
Det er med stolthed at vores fantastiske kunder kvitterer – tak til alle jer som stemte på os.
Kåret som Byens Bedste burger i 2024, Nordjyllands Bedste burger 2023 og 2024, samt Danmarks 2. bedste Burger i 2024
Vi steger vores bøffer medium med en kernetemperatur på 75 grader. Ønsker du din bøf gennemstegt, så imødekommer vi det – hvis du giver os besked ved bestillingen.
Menu med pommes frites og dip kr. 129,-
SPAR KR. 25,-
TILKØB
Ekstra Bøf kr. 25,-
Ekstra Bacon kr. 15,-
Ekstra ost kr. 15,-
Brun sovs kr. 15,-
Dobbelt svær kr. 15,-
Pommes frites med 1 dip kr. 35,-
Ekstra dip ketchup kr. 10,-
Ekstra dip chili mayo kr. 10,-
Ekstra dip hvidløgs mayo kr. 10,-
Junior burger menu med pommes frites og dip kr. 79,-
SPAR KR. 35,-
NYHED
MUMS SIGNATUR SANDWICH
"MUMS" - HVOR DET SMAGER. MUMS Signatur Sandwich er en sandwich, hvor vi har kælet for den smagsmæssige detalje. Vi ønsker med disse Sandwiches at sætte en ny standard for TAKE-AWAY. Tænk dig en sandwich med STEGT FLÆSK, flødekartofler med persille og hjemmesyltede rødbeder, eller en sandwich med PORK BELLY eller US BRISKET, som er tilberedt i 6 til 11 timer i egen SMOKER. Grand Cru LAKS eller en kæmpe SOUTHERN FRIED KYLLINGEFILET – glæd dig! Disse sandwiches sender dine smagsløg på himmelflugt.
Der er kun én ting at sige – Mums … Mums …
SANDWICH
STEGT FLÆSK
Stegt Flæsk, fløde kartoffelcreme med persille og hjemmesyltede mini rødbeder, senneps mayo og salat
Kr. 79,-
PORK BELLY
Pork Belly langtidsbraiseret af Dansk
Tender Pork marineret med egen BBQrub, flødekartoffelcreme med chili, sød sennep, mayo og salat
Kr. 79,-
OKSE BRISKET
Vores okse Brisket er tilberedt ved lav temperatur over lang tid, krydret og let røget med vores egen rub, hjemmelavet Coleslaw salat, BBQ sauce, mayo og salat
Kr. 79,-
KOREAN FRIED CHICKEN
Sprød paneret kyllingefilet med Kimchi slaw, sød soya, rødløg, hvidløgs mayo og salat
Kr. 79,-
GRAND CRU LAKS
Grand Cru røget laks fra Polar Sea food i Vodskov, med mayo, syltede rødløg, ristede græskarkerner og salat
Kr. 89,-
STEGT FLÆSK Kr. 79,-
GRAND CRU RØGET LAKS Kr. 89,-
KOREAN FRIED CHICKEN Kr. 79,-
OKSE BRISKET Kr. 79,-
PORK BELLY Kr. 79,-
MUMS
SANDWICH
Sprøde, saftige, smagfulde, unikke, og ikke mindst velsmagende
Måske byens bedste sandwich, lavet med kærlighed og sans for den gode smag.
Vores brød er saftige, smagfulde, unikke og ikke mindst velsmagende. Kombinationen af en tæt, blød krumme, blød skorpe og kort bid giver en god spiseoplevelse.
Vores økologiske danske sandwichbrød er bagt på surdej og stenformalet ølandshvede
Der er ikke så meget andet at sige end
PRØV DEM - DE SMAGER!
TILKØB SANDWICH
Glutenfri brød kr. 20,-
Ekstra fyld pr. variant kr. 15,-
BRØD FRIT VALG
Lyst surdej på Ølandshvede
Italiensk brød
Lys baguette
Mørk grovbrød på Øland Malthvede
Brioche bolle
Flæskesteg sandwich
Flæskesteg, mayo, salat, sprøde flæskesvær, syltede agurker, hjemmelavet rødkål og MUMS æblesalat
Braiseret øffe sandwich
Pulled pork af Dansk Bertels gris, salat, mild sennepsmayo, BBQ , Coleslaw og syltede agurker
Røget skinke sandwich
Røget skinke fra Krastrupsøgaard, salat, Vesterhavsost, hjemmelavet basilikum pesto og sennepsmayo
Kylling & Bacon ”den med pesto”
Grillet kyllingefilet, basilikum pesto, salat, sprødt kyllingeskind og bacon mayo
Fish & Chips
Paneret dansk rødspættefilet, syltede agurker, hjemmerørt remoulade, paprika mayo, salat og MUMS kartoffel chips
MUMS klassisk kylling
Grillet kyllingefilet, salat, mayo, bacon og MUMS dressing á la karry
Vegetar sandwich
Hjemmerørt humus, syltet rød peber, syltede rødløg, hvidløgsmayo og salat
Røget
okseinderlår sandwich
Røget okseinderlår, MUMS kartoffel chips, mayo, salat, syltede rødløg og peberrodscreme
OX sandwich
Oksesteg, mayo, salat, grov remoulade, syltede agurker og ristet løg
Sandwich Kr. 69,-
FISH & CHIPS KR. 69,
FLÆSKESTEG SANDWICH KR. 69,
BRAISERET ØFFE SANDWICH KR.69, RØGET SKINKE SANDWICH KR. 69,-
MUMS KLASSISK KYLLING SANDWICH KR. 69,-
KYLLING BACON ”DEN MED PESTO” KR. 69,
MUMS
NEM AFTENSMAD
Det skal være NEMT at servere et godt og velsmagende aftensmåltid
Hjemmelavet aftensmad
rigtig mormor mad…
Vi har gjort os umage med at lave nogle robuste hverdagsretter, som vores mormor lavede det.
I vores retter bruger vi årstidens bedste råvarer, let at tilberede i en travl hverdag
Skal varmes i ovnen ved 180 - 185 grader i ca. 15 minutter eller i microovn 4-5 min., derefter er du klar til at servere
Retterne er vist som serveringsforslag
BOLLER I KARRY
Boller i karry, med Fru MUMS hjemmelavet karrysovs og løse ris Kr. 79,-
MØRBRAD GRYDE Á LACREME
Svinemørbrad, bacon, cocktailpølser, svampesauce og kartoffelmos
Kr. 89,-
PANANG KARRY RET MED RIS
Traditionel hjemmelavet Panang karry ret med kyllingestrimler og grøntsager. Serveres med ris
Røget Skinke fra Krastrupsøgaard med hjemmelavet pesto
Stegt bacon, brunch pølser fra Slagter Lampe samt scrambled dansk æg
Mini croissant med hjemmelavet kyllingesalat
2 slags danske oste med hjemmelavet sylt
Brunch pandekage med sirup
Friskbagt brød og Unika smør
Kr. 139,- pr. person
Bacon, scrambled æg, brunch pølser og pandekager skal varmes i ovn ved 175 grader i 10–15 minutter
Tilkøb
Lokalt koldrøget laks, råsyltet perleløg og dild mayo
Pris pr. kuvert kr. 35,-
Brunch pandekage med sirup
Pris pr. kuvert kr. 20,-
MUMS hjemmebagt kage frit valg
Pris pr. kuvert kr. 20,-
Brunch skal senest bestilles
kl. 12.00 dagen før afhentning
SPØRGSMÅL OG SVAR
Vi er her for at gøre det nemt for dig at finde svar på dine spørgsmål. Herunder har vi samlet svar på de spørgsmål, vores kunder ofte stiller, samt relevant og interessant information.
HVORDAN BESTILLER JEG?
Oprettelse af en ordre er enkelt via MUMS’s webshop på www.mumsshop.dk. Hvis din ordre kræver yderligere opfølgning, er du velkommen til at kontakte os på 98125017 og tale med en af vores service medarbejdere.
TAPPAS ANRETNING
Bestiller du ens tapasretter til mindst 5 personer, arrangerer vi dem på elegante engangsfade. Tapasbestillinger til færre end 5 personer serveres individuelt på vores små tapastallerkener.
GAVEKORT
Gavekort kan ikke indløses direkte på webshoppen. Et gavekort til MUMS, kan kun udstedes og indløses fysisk i butikken.
Gavekortet har som udgangspunkt en gyldighed på tre år.
VIDERESALG
Vær opmærksom på, at vores varer ikke må købes med henblik på videresalg.
ALLERGIER
Vi tager hensyn til allergier så vidt muligt. Se vores menukort eller besøg www.mumsshop.dk for mere information. Der pålægges et tillæg for glutenfrit brød og glutenfrie Sliders, yderligere oplysninger om allergier findes i onlinebestillingen. Dog kan vi ikke tage ansvar for at lave speciel mad til multiallergikere.
VEGANSK
Vi imødekommer veganere – se efter det veganske logo i vores menukort eller hjemmesiden www.mumsshop.dk. Disse retter kan købes uden ekstra tillæg.
EMBALLAGE
Vi bruger genanvendelig emballage. "Genanvendelig" betyder, at vores emballage kan indsamles, behandles og genanvendes som råmaterialer eller nye produkter. Læs mere om affaldssortering på Aalborg Kommunes hjemmeside: https://aalborgforsyning.dk/privat/affald/affaldssortering/.
AFBESTILLING & ÆNDRINGER
Du har mulighed for at ændre eller afbestille take-away fra MUMS Deli indtil 3 dage før afhentning uden beregning. Herefter vil det ikke være muligt at afbestille eller ændre i ordren.
Bestillinger på sandwich og burgere kan ændres eller afbestilles op til 2 timer før udlevering. Afbestilling og ændringer i bestillingen skal altid ske telefonisk på 98125017. Dette gælder dog ikke for vores fakturakunder.
Der er ikke fortrydelsesret på mad og levnedsmidler i henhold til § 18, stk. 2, i forbrugeraftaleloven.
Nytårsmenuer fra MUMS er undtaget fra vores købsbestillinger. Antallet kan ikke rettes, og menuerne kan ikke afbestilles, når bestillingen er afgivet.
PRAKTISK INFORMATION
Der pålægges et depositum på kr. 200,- for lån af pakning i termokasser (refunderes ved returnering).
Produktbilleder kan afvige grundet udsolgte varer eller sæsonvariationer. Har du specifikke ønsker vedrørende allergier, vegetariske eller veganske retter, er du velkommen til at kontakte os telefonisk.
Alle priser er incl. moms. Vi tager forbehold for prisændringer og trykfejl, samt tager forbehold for udsolgte varer.
MUMS Signatur er smagskompositioner, som er udviklet af MUMS i den gode smags tjeneste.
VEGANSK
GLUTENFRI
LAKTOSEFRI
Bestilling
Vi kan kontaktes på telefon 98125017 i butikkens åbningstid se hjemmeside
I vores webshop er det muligt, at bestille vores Take Away retter www.mumsshop.dk eller takeaway.mumsshop.dk
SIGNATUR
August måned 2007 åbnede vi dørene for første gang til MUMS The Spirit of taste – en livsdrøm var skabt.
MUMS Gourmet butik har mange år på bagen som etableret specialvarebutik i Aalborg, det har altid været vores drøm at udvide med en Deli afdeling med kvalitets take away. Derfor valgte vi i 2015 at flytte i nye lokaler på Gugvej for at give plads til at lave take away.
Vores kærlighed til god mad, god smag, originalitet og gamle traditioner fra vores barndomshjem og ikke mindst vores mormors tid, tilberedt med et morderne twist, er essensen.
Det skal være en fuldendt oplevelse at handle i MUMS, det er vores ønske at det visuelle, smagen og duften smelter sammen til The spirit of taste
Vores ambition er at levere en smagsoplevelse udover det sædvanlige, med respekt for gode og lokale råvarer. Vi og vores team af food designere sætter en ære i at lave velsmagende mad.
Vi er stolte af at samarbejde med mange danske producenter, som med respekt for gode råvarer sætter en ære i at skabe produkter der smager af Danmark. Det danske klima bidrager til at udvikle smage til de råvarer som bruges.
Vi henter vores inspiration i den storslåede natur omkring Aalborg og vil gerne anvende så mange af dens råvarer som muligt i vores hjemmelavede produkter og take away mad.
