Vi lokale råvarer

Hiddenfjord laks

"Vores vigtigste værdi er bæredygtighed. At være tro mod vores forpligtelse til at skabe et produkt af enestående kvalitet til vores kunder uden at skade miljøet. Faktisk for at skabe et miljømæssigt bæredygtigt produkt til at brødføde verden."

Atli Gregersen - Indehaver

Bertels Gris

Bertels Gris er kvalitets kød

"Vi arbejder for, at hvis du blev genfødt som gris, ville du ønske, at du havnede her hos os i

Hestbjerg Økologi”

Vi lokale råvarer DESSERT

Rokkedahl

Det fremtidige landbrug skal være bæredygtigt. Hos Rokkedahl arbejder vi med at sikre de kommende generationer har et dansk landbrug de kan være stolte af, her er der især fokus på høj dyrevelfærd og ansvarlig produktion.

Mødetallerken

M De Tallerken

MUMS egen Porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat

Med

En mødetallerken leveres anrettet på flot engangsservice lige til at servere, der medfølger friskbagt brød og Unika smør - du skal kun supplere med service og drikkevarer, så er frokosten klar.

Mødetallerken skal senest bestilles kl. 14.00 dagen før afhentning

Røget okseinderlår, langtidstørret fra Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og grillet oliven

SLIDER med grillet Dansk kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing

Røget Grand Cru skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og frisk purløg

Filet Royal af Dansk tender pork med hjemmelavet svampecreme og syltet løg

Dessertkage med hvid- og mørk chokolademousse Brød og Unika smør

Dessertkage med hvid- og mørk chokolademousse

SLIDER med grillet Dansk kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing

Røget okseinderlår, langtidstørret fra Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og grillet oliven

Filet Royal af Dansk tender pork med hjemmelavet svampecreme og syltet løg

Røget Grand Cru skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og frisk purløg

MUMS egen

Porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat