Team-Building mit Geschmack!
Außerhalb des Arbeitsalltags kreativ sein, gemeinsam im ansprechenden Ambiente kochen, backen oder Cocktails mixen und sich anschließend noch mit einer genussvollen Verkostung belohnen?
Das erwartet Sie bei unseren TeamEvents. im Gustelier, dem Atelier für Geschmackserfahrung in Bozen!
Team-Kochkurse Koch-Duell Vorträge
Verkostungen . Food-Pairing
Für besondere Anlässe
„SternStunden. Im Atelier“
Einem Südtiroler Sternekoch über die Schultern schauen, Tipps & Tricks aus erster Hand erfahren, selbst Hand mitanlegen und gemeinsam ein wahres Genuss-Menü kreieren. Und anschließend natürlich genießen! (ab 6 Personen)
Koch-Duell
Team-Kochkurse
Gekocht wird unter professioneller Anleitung – die Teammitglieder haben die Aufgabe, sich abzustimmen und Hand in Hand zu arbeiten. Ein kreativer Umgang mit den Zutaten, Kommunikation und Improvisationstalent sind gefragt.
Ziel ist es nicht, das Rezept perfekt umzusetzen, sondern als Team die Aufgabe zu meistern.
Ein genussvolles Verkosten und Essen sowie viele Profi-Tipps für Zuhause gibt’s obendrein dazu!
Mögliche Themen dazu... und vieles mehr!
„Brainfood – iss dich schlau!“
Für fitte Nerven im (Büro-)Alltag: Süße und herzhafte kleine Snacks sowie Getränke für Zwischendurch, die schmecken, Energie liefern und guttun!
Gemeinsam kochen, mixen und verkosten.
„Genial regional“
Eine kulinarische Reise durch Südtiroler Produkte.
Gemeinsam verarbeitet zu einem feinen 3-Gänge Menü – auch zum Nachkochen zu Hause.
„Der Duft des Brotes …“
… gibt es Schöneres?
Gemeinsam den Teig kneten, formen, backen und anschließend mit einer feinen Marende verkosten.
Bei der Koch-Challenge lernen Sie Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und vielleicht auch sich selbst von einer ganz anderen Seite kennen! Eingeteilt in verschiedene Teams besteht das Ziel darin, alle zur Verfügung gestellten Zutaten möglichst schmackhaft und innerhalb eines zeitlich vorgegebenen Rahmens zu schmackvollen Gerichten zu verkochen. Und dann wird bewertet!
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Inklusivleistungen
Exklusive Nutzung des Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung ∙
Moderne und ansprechende Struktur ∙ Team-Building und feines Essen in Einem ∙ Ausgewählte Koch- und Ernährungsprofis als Referentinnen und Referenten ∙ Technische Assistenz während des gesamten Workshops ∙ Eingesetzte Lebensmittel, Wasser und Kaffee ∙ Rezeptfolder für zu Hause zum Nachkochen
Räumlichkeiten
Sie benötigen ansprechende und technisch hochwertig ausgestattete Räumlichkeiten für ein Seminar oder eine Tagung?
(bis zu ca. 200 Personen)
Gerne können Sie die Räumlichkeiten in Kombination mit einem Geschmacks-Modul auch dafür nutzen!
Vorträge
Inputs und Kurzvorträge zu spannenden Ernährungsthemen:
∙ Food-Trends ∙ gesunde Ernährung im Alltag ∙ Anbau, Herstellung und Verarbeitung regionaler Lebensmittel
Verkostungen . Food-Pairing
Tomate mit Basilikum kennen wir – aber schon mal Bier mit Käse und Schokolade kombiniert? Oder Champignons mit Vanille und Schoko-Muffin mit Blauschimmelkäse?
Erleben Sie eine ganz besondere Verkostung mit spannenden Geschmackserfahrungen.
