Team building con gusto!
Cucinare e preparare dolci o cocktail in gruppo è un eccellente team-building che non solo lascia un ricordo positivo, ma anche un delizioso sapore in bocca (dopo la degustazione).
Questo è ciò che vi aspetta ai nostri TeamEvents presso il Gustelier – atelier del gusto a Bolzano!
corsi di cucina duello in cucina conferenze degustazioni/food-pairing
Corsi di cucina
Si cucina sotto la guida di uno chef – i membri del team hanno il compito di coordinare e lavorare fianco a fianco. Sono necessari: di lavorare un approccio creativo con gli ingredienti nonché le capacità di comunicazione e di improvvisazione.
L‘obiettivo non è quello di realizzare una ricetta perfetta, ma di padroneggiare il compito come squadra.
In aggiunta farai una degustazione e riceverai numerosi consigli professionali che potrai mettere in pratica anche a casa.
Possibili temi... e molto altro!
“Brainfood - nutrirsi in modo intelligente!“
Per mantenere i nervi saldi, necessari durante la nostra quotidianità (in ufficio): preparare, cucinare e gustare insieme piccoli dolci, snack gustosi e bevande per le pause.
Danno energia e fanno bene al proprio corpo!
“Genialmente regionale“
Un viaggio culinario attraverso i prodotti altoatesini. Creare insieme al team un menù di tre portate - anche da preparare in casa.
“Il profumo del pane...“
... c‘è qualcosa di più buono?
Lavorare l‘impasto, dargli forma e sfornarlo. E poi assaggiarlo con una tipica merenda altoatesina.
Per occasioni speciali
„MomentiStellari. Presso l‘atelier“
Osservare uno chef stellato, scoprire segreti, apprendere in prima persona consigli e trucchi, dare una mano e creare insieme un menu delizioso. E ovviamente godersi i piatti preparati insieme! (a partire da 6 persone)
Duello in cucina
Durante una sfida culinaria, imparare a conoscere il vostro team e anche voi stessi da una prospettiva completamente diversa.
Divisi in squadre, l‘obiettivo è di preparare con gli ingredienti prestabiliti una delizia culinaria, entro un determinato periodo di tempo.
E poi chi vincerà?
Conferenze
Vari input e brevi conferenze su argomenti interessanti come anche sul tema della nutrizione: ∙ trend alimentari del prossimo futuro ∙ alimentazione sana ed equilibrata giornaliera ∙ coltivazione, produzione e lavorazione dei prodotti regionali
Degustazioni/food-pairing
Conosciamo la combinazione di pomodoro e basilico - ma avete mai abbinato la birra al formaggio e al cioccolato? O i funghi alla vaniglia e i muffin al cioccolato con il formaggio erborinato?
Un‘esperienza di degustazione davvero speciale con sensazioni per il palato unico.
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Servizi inclusi
Uso esclusivo del Gustelier – atelier del gusto ∙ Struttura moderna e accogliente ∙ Team building e cucina raffinata ∙ Relazioni di professionisti della cucina e persone competenti in ambito nutrizionale ∙ Assistenza tecnica durante il workshop ∙ Tutti gli ingredienti per cucinare e le bevande come caffè e acqua per chi partecipa al workshop ∙ Ricette dei piatti cucinati durante il workshop
Struttura
Avete bisogno di una struttura moderna e tecnicamente attrezzata per un corso o una conferenza? (fino a circa 200 persone)
Il Gustelier è il luogo giusto per organizzare un evento straordinario, anche in combinazione con un modulo formativo all‘insegna del gusto. Non ci sono limiti alla creatività e al divertimento!
