En Octubre encontrarás... ENTREVISTA
Junta de Deportes de San Jorge ACTUALIDAD
Comercio de barrio
10º Aniversario Deierri
Jornadas de la Cazuelica
Colabora con GURE AUZOA
Breves (Obras en el barrio) AAVV EL SUBTERRÁNEO Centro de Salud Biblioteca Dietista
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Sanduzelaiko hilabetekaria
El barrio , abierto 24h
Plumas, pelos y escamas HISTORIA
La “Penicilina”
Gure La gaceta mensual de San Jorge
nº 43. Zka octubre 2017ko urria
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Gure
EDITORIAL ENTREVISTA AAVV ACTUALIDAD ACTUALIDAD ACTUALIDAD EL SUBTERRÁNEO ACTUALIDAD HISTORIA
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ÍNDICE
ÍNDICE 3
Bidaiak dirau / El viaje continúa
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Adornos Luminosos / Cambio Parada
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Junta de Deportes de San Jorge
Comercio de barrio Colabora con GURE AUZOA Crónica del Barrio Bibliotecarios; Centro de Salud; Dietista; El Barrio, abierto 24h, Plumas, pelos y escamas Breves La “Penicilina” (Penibérica)
Foto portada: Ignacio Marín
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EDITORIAL
EL VIAJE CONTINÚA
Comenzamos nuevo curso y lo hacemos con muy buenas noti-
cias.
Gure
BIDAIAK DIRAU
Ikasturte berria dator eta berri onekin gatoz.
Alde batetik, honako alea jasotzen duzuen egunagatik
Por un lado la fecha en la que os llega este número 43 y lo que
eta horrekin adierazi nahi dugunagatik. Azkeneko ikastur-
reducido las ediciones de la revista a 3, en este, el 2017-2018
2017-2018ean, berriz laugarren bat berreskuratzen ahale-
pretendemos que esto suponga. Los últimos cursos se habían esperamos recuperar un cuarto y que podáis tener esta revista en octubre, diciembre, febrero y una última de cierre antes de
sanfermines. Un gran esfuerzo por parte de quienes colaboramos en que Gure Auzoa salga adelante, pero también una gran
ilusión por la expectativa de ir recuperando poco a poco ese
espacio que habíamos perdido, pero que vemos que podemos
recuperar. Este curso es un cuarto, pero quien sabe, tal vez el
que viene podamos llenar ese hueco entre febrero y junio con
un quinto. Todo se andará, y para ello cualquier ayuda es
buena.
teetan ale kopurua 3-ra murriztu genuen, honetan, berriz,
ginduko gara, aldizkaria urrian, abenduan, otsailean eta
San Ferminak baina lehen azkeneko ale bat jaso dezazuen. Gure Auzoan lan egiten dugunon partetik esfortzu handia
suposatuko du, baina aldi berean ilusio handiarekin, galdutako espazio hori berreskuratzeko itxaropena eta gogoak
ditugu eta. Ikasturte honetan laugarren bat da, baina nork
daki hurrengo urtean otsaila eta ekaina bitartean bosgarren ale bat ateratzeko aukera egongo den. Horretarako, edozein laguntza eskertzekoa da.
Bestetik, azaroaren hasieran Sanduzelaiko “Cazuelica”-
Por otro lado a principios de noviembre podremos disfrutar de
ren lehendabiziko jardunaldiaz gozatzeko aukera izango
organizadas por diferentes hosteleros del barrio y que desea-
auzoko ekitaldi egutegiaren parte izatera pasa dadin espe-
las primeras Jornadas de la Cazuelica de San Jorge - Sanduzelai, mos que coja poso y se instalen en el calendario de eventos de
nuestro barrio, al igual que lo ha hecho la Semana del Pintxo
dugu, auzoko ostalari ezberdinek antolatutako ekimena
ro dugu, Pintxoaren Asteak lekua hartu duen moduan, martxoan
bederatzigarren
edizioa
ospatuko
duena.
que organizamos desde esta revista y que en marzo celebrará
Zorterik handiena desiratzen diogu iniziatiba honi eta
esta iniciativa e invitamos a todas las vecinas y vecinos del
parte hartzera.
su novena edición. Les deseamos toda la suerte del mundo en
barrio a que participen de la misma, aprovechando la novedad.
berritasuna probestuz auzokide guztiak gonbidatzen ditugu Honako aleak sekzio berria estreinatzen dugu, gure ibaia
En este número además estrenamos nueva sección, en la que
gehiago ezagutzeko (bertan bizi diren espezieak eta ibaia
ceremos un poco más nuestro río, las especies que lo habitan y
Garciaren begiradak eta idazlanek. Modu honetan, auzoa
de los ojos de Daniel García y gracias a su pluma florida, cono-
las zonas que lo forman, volcándonos para poder conocer algo más a ese gran vecino desconocido que es el Arga, que nos acompaña desde que el barrio es barrio, y al que nunca le
damos la importancia que tiene.
osatzen duten formak) aukera eskaintzen diguten Daniel auzo den momentu hartatik lagun dugun Arga gehiago ezagutzeko helburuarekin, berebiziko garrantzirik ematen ez baitiogu.
Ohiko sekzio eta parte hartzeekin jarraituko dugu, betiko
Continuaremos este curso con el resto de secciones y colabo-
moduan dagokion espaziora egokituz guztientzako lekua
poder dar cabida a todas y cada una de ellas, lo cual no quiere
kretu batean atsedenik hartzeko aukera izango ez duenik.
raciones habituales, como siempre ajustándolas en espacio para decir que a alguna le demos descanso en algún número.
Empezamos curso y contamos con todo el mundo. Sean bien-
venidas a GURE AUZOA año 9.
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Edita-Argitaratzailea: Auzotik Auzoarentzat Elkartea c/ Doctor Nicasio Landa 3 bajo gureauzoa@sanduzelai.net D. Legal: NA2721/2009 Impresión: Gráficas Iris Tirada: 5.300 ejemplares
egon dadin, horrek ez du esan nahi sekzio batek ale konIkasturtea hastera doa eta guztiekin kontatzen dugu.
Ongi etorriak GURE AUZORA.
Dirección: Ignacio Marín Maquetación: Mirentxu Iribarren Redacción: Bernardo Apesteguía, Amaia Barrena, José Antonio Girona, Mirentxu Iribarren, Ignacio Marín, Maitane Vallejo Publicidad: Alazne Vicente Fotografía: Jose Antonio Girona, Nerea Girona, Mirentxu Iribarren, Ignacio Marín y Juantxo Puerta
EDITORIAL
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ENTREVISTA
JUNTA DE DEPORTES DE SAN JORGE
PROMOCIONANDO EL DEPORTE EN EL BARRIO DESDE 1973
Más de 40 años lleva la Junta de Deportes en el barrio desempeñando su labor. Nos juntamos con ellos para que nos cuenten un poco más de su historia y de su trabajo en San Jorge - Sanduzelai.
Para situarnos, contadnos los inicios de la junta. En el curso 1973-1974 un grupo de padres del colegio Nacional “San Jorge”, ante la falta de un profesor de educación física, se plantearon la necesidad de cubrir esa carencia. Acordaron la formación de una junta, y la creación de unos equipos de futbito. Ya por el año 1975 se introdujo la sección de baloncesto, con equipos de chicos y chicas, y posteriormente, en 1977 comenzó a funcionar la sección de balonmano. El primer presidente que tuvo la J.D. fue Jesús Monreal, que se mantuvo hasta 1978, año en el que entro en el cargo Fernando Díez Casares, persona que permanece en el deber hasta la actualidad.
Los comienzos no fueron cómodos, ya que el barrio estaba construyéndose y no contaba con campos deportivos, ni porterías, ni tan siquiera unas rayas pintadas. El patio del colegio era de cemento, y carecía de desagües. Resueltos en parte estos inconvenientes, se encontraron con que no podían utilizar los vestuarios del centro escolar. Tras la intervención del entonces direc-
tor del Colegio, Romera, y del teniente de alcalde del ayuntamiento Jacinto Valimaña, lograron la autorización correspondiente. ¿Cuándo aparecen los equipos de fútbol y donde se juega? En 1978, se empezó a jugar con equipos de fútbol de campo, utilizando lo que fue un antiguo huerto. Se le llamaba el “campo del Merino”, ya que se encontraba frente al bar con dicho nombre. Inicialmente se colocaron un par de porterías, y posteriormente, gracias a la colaboración de un constructor, que nos facilito 20 camiones de arena, que fueron extendidos a pala y carretilla por los voluntarios de la junta, acondicionamos un poco más el terreno. Este campo, a pesar de su estado precario, se usó durante 12 años. Los vestuarios eran los que tenía el colegio, a pesar de estar a medio kilómetro. Contando como iluminación un foco en medio del campo y las farolas de la avenida próxima. ¿En qué año se construye el actual campo de fútbol municipal? En 1991 se inauguró el actual campo de fútbol, que de entrada no contaba con vestuarios. Estos se consiguieron después de 7 años, lo que posibilitó sacar equipos en las categorías superiores. Más tarde se dotó al campo de hierba artificial y sus correspondientes infraestructuras. Que después del tiempo transcurrido, ya va necesitando una renovación, por el lógico desgaste y deterioro. Actualmente gestionamos el campo municipal, junto con el ayuntamiento, y en él juegan, aparte de los equipos de la propia Junta, varios equipos de Boscos, y alguno del Instituto Navarro
Ia 44 urte dira Sanduzelaiko Kirol Batzordeak bere eginkizunarekin hasi zenetik. Auzoan borondatezko lana eginez hainbat kirol sustatu dituzte, eta bide luze honetan aurkitu dituzten arazo guztiei, modu altruista batean irmotasunez aurre egin diete. Honen guztiaren oinarria euren bizitokiari ekarpen bat egin. 4
ENTREVISTA
JUNTA DEPORTES Villoslada. También se desarrollan otros campeonatos en verano, según la disponibilidad, previa la correspondiente autorización del ayuntamiento. ¿Quiénes integran la Junta? En estos momentos componemos la Junta 40 personas voluntarias sin ninguna contraprestación económica a cambio, que movemos a 270 niños y jóvenes. Durante todos estos años han sido un montón las personas voluntarias involucradas en sacar adelante la actividad de la Junta, tanto en labores administrativas y de gestión, como entrenadores u otro personal técnico. Nos quedamos con la satisfacción de la relación personal con los miembros que han pasado por las actividades, y que, a pesar del tiempo, nos los encontramos por el barrio, y mantenemos esa amistad y cariño.
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pues no ha habido una demanda histórica al respecto. Aparte, a partir de ciertas categorías, por normativa federativa, los equipos no pueden ser mixtos, y al existir club específicos con equipos de chicas, estas se acaban marchando a ellos. Sin embargo, en baloncesto suele pasar al contrario, ya que mayoritariamente juegan féminas, y en algún equipo mixto juega algún chico.
Nos quedamos con la satisfacción de la relación personal con los miembros que han pasado por las actividades
Contadnos la evolución de los equipos. y los factores que inciden en vuestro funcionamiento. Al ser un club de barrio, principalmente nutrido por alumnos del centro educativo público, se ha notado la marcha en cuanto a matriculación se refiere. Aunque, a partir de la ESO, muchos jóvenes aparecen a pesar de haber estudiado en otros centros, bien porque se han quedado sin equipo, o por otras cuestiones diversas. También hemos notado sensiblemente la crisis, ya que como club modesto recibía una serie de ingresos por publicidad, y esta ha bajado de manera significativa. Desde hace ya unos años la sección de balonmano desapareció, y la de baloncesto se separó de la junta y funciona de manera independiente. ¿Tenéis equipos de futbito o fútbol femenino? En los equipos de futbito juega alguna chica, pero estos son mayoritariamente masculinos,
¿Cómo se percibe la creciente agresividad y hostilidad en los campos? La agresividad en los campos, entre espectadores principalmente, es algo anecdótico en el barrio. Esperando que en el futuro siga siendo igual. Qué nos decís de vuestra contribución al barrio. Aparte de los logros deportivos cosechados durante tantos años por los distintos equipos y secciones, queremos destacar la aportación al barrio, consiguiendo que el patio del colegio público este más frecuentado por jóvenes y familias, así como lograr que estos se socialicen a través de las actividades deportivas desarrolladas, y estén ocupados con actividades saludables. Ya para ir terminando, si cualquier persona está interesada en participar en las actividades deportivas, colaborar con la junta, o colaborar económicamente mediante publicidad u otras formas, se puede pasar cualquier tarde por el campo de fútbol y los encontrara allí. También puede mandar un email a: sanjorgejd@gmail.com Texto: Largo Fotos archivo CD 40º aniversario colegio. ENTREVISTA
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A sociaci ón Ve cinal de San Jo rge
LOS ADORNOS LUMINOSOS SON UN DERROCHE
NO ILUMINAN LO SUFICIENTE Y SUPONEN GASTO DE ENERGÍA
Es una preocupación constante de la Asociación Vecinal (AV) mejorar la iluminación nocturna de las zonas del barrio que la tienen deficiente, lo que no anima a pasar por ellas. Por ello el pasado junio presentamos una solictud al Ayuntamiento para mejorar la del Parque junto al Centro de Salud.
2.- La iluminación "a nivel de suelo cumple los valores mínimos exigidos por la reglamentación actual, si bien es cierto que hay determinados puntos más alejados de los bancos en los que la visibilidad nocturna es reducida".
Nuestras propuestas como AV: 1.- Cambiar los tipos de luminarias empleadas (focos bajo los bancos, fluorescentes "perdidos" entre los árboles), por otras más eficientes en el servicio de iluminar las zonas de paso y ocio, aunque no tengan un diseño vanguardista. 2.- Evitar el derroche energético por los muchos puntos encendidos durante toda la noche. Se sugiere utilizar lámparas de bajo consumo y mayor iluminación (por ejemplo las "led") y también sensores de presencia o movimiento para el encendido automático al paso de las personas en las horas de menor uso del parque (de 0 a 6 horas, por ejemplo). 3.- Se ha anulado el apagado programado de la media noche en una parte de los puntos de luz bajo los bancos. 4.- Sustituir el actual sistema por luminarias de soporte alto (4 m de altura) supondría realizar obra civil (canalizaciones y arquetas) con un coste económico elevado. Además se alteraría el diseño arquitectónico del parque, con su iluminación vanguardista, más pensada en ese diseño que en su funcionalidad.
El Ayuntamiento nos ha contestado: 1.- Ya se han cambiado los focos bajo los bancos por lámparas "led" y se ha anulado los fluorescentes del interior de la zona arbolada, con lo que se consigue un ahorro de 12.000 KwH al año. Se van a seguir aplicando medidas de ahorro en el perímetro más cercano al exterior del Centro de Salud, sustituyendo tubos fluorescentes por tubos "led". 6
AAVV
A la AV nos alegra que el Ayuntamiento se mueva con este tema, pero seguiremos insistiendo en que la iluminación en esa zona es insuficiente. No nos parece bien que se ponga el diseño por encima de lo racional y lo funcional. Lo que en 1995 se consideraba vanguardista no tiene porqué valernos ahora. Además no creemos que sea tan costosa la obra civil para unas líneas de alumbrado cuando en zonas de paso de este parque ya existen farolas con su canalización. Insistimos en que los sensores de presencia o movimiento permiten gran ahorro energético en horas de nula actividad en el parque.
Sanduz el ai ko A uzo Elkar te a
CAMBIO PARADA DE AUTOBÚS
Con el cambio de parada del Bus ante el portal nº 71 de la Avda. San Jorge y su desplazamiento ante el portal nº 69, han desaparecido dos problemas. Los atascos con el giro a la izquierda en Dr. Gortari y el giro a la derecha para entrar en la calle Dr. Labayen
CARNICERÍA DEIERRI ¡ DIEZ AÑOS EN EL BARRIO !
Un 13 de octubre de 2007, lunes, a primera hora de la mañana abrió su puertas la Carnicería Deierri. Y ya han pasado 10 años desde aquel día. Tras doce trabajando para otros en diversas
carnicerías Armando decidió que ya era hora de montar algo por su cuenta, aprovechando esa experiencia para beneficio propio y teniendo así la posibilidad de llevar un negocio que ya conocía y de la forma que él quería, con un producto de calidad, y de proximidad, y en gran porcentaje de crianza propia. Fue así como buscando un local adecuado para ello llegó al barrio, al actual local de la Avenida San Jorge al que poco a poco le ha ido lavando la cara, modernizando las instalaciones, ofertando nuevos productos de elaboración artesana, de excelsa calidad y a precios competitivos. Él mismo dice que desde que llegó al barrio se ha sentido uno más entre el vecindario, y que no es capaz de mostrar con palabras el agradecimiento que tiene a sus gentes, y a la forma en que lo han recibido y lo han integrado como parte del mismo. Barrio en el que se ha hecho un hueco en base a su esfuerzo, trabajo e implicación con las gentes y actividades de San Jorge Sanduzelai. ¡Por otros diez años más! AAVV
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COMERCIO DE BARRIO
ACTUALIDAD
COMERCIOS CON HISTORIA (I)
Que el tener comercio de barrio es un verdadero tesoro es algo que a nadie le pilla por sorpresa. En Sanduzelai tenemos la suerte de contar con comercios que de una u otra forma, llevan asentados 20, 30, 40 e incluso 50 años en nuestras calles. Es hora de conocer alguno de ellos de manera más profunda.
No vamos a ser quienes hacemos esta revista quienes descubramos los beneficios y ventajas de mantener un comercio de barrio vivo, dinámico y comprometido en San Jorge - Sanduzelai, pero sí que por lo menos quienes queremos intentar recordar a todos y todas las vecinas del mismo la necesidad de que este tipo de comercio siga presente en nuestras calles, quienes muestren la vinculación que muchos de estos comercios han tenido en la historia de nuestro barrio y quienes rindan un pequeño homenaje a esos abnegados comerciantes que han dedicado su vida a dar servicio, a crear barrio.
entorno en el que se hayan y su seguridad, y ayudan a no tener que coger el coche y desplazarse. En resumidas cuentas son una inversión de presente y de futuro, y además han formado parte de nuestro pasado, hemos crecido con ellos y junto a ellos. Son parte de la historia de San Jorge Sanduzelai. Tenemos la suerte de que en nuestro barrio contamos con varios ejemplos vivos de esto de lo que estamos hablando, comercios que llevan directa o indirectamente 30, 40 o 50 años, en manos de aquellas mismas familias que los iniciaron, dedicándose a lo mismo o habiendo modificado su actividad económica, e incluso cambiando su ubicación, pero siempre presentes y apostando por el comercio local, el de proximidad. Estos son solo algunos ejemplos de estos comercios.
Nos tratan de tú a tú como personas
El comercio de barrio genera riqueza en el mismo, no solo económica, y distribuye parte de la misma en hacer barrio, colaborando con colectivos y actividades, en la financiación de las fiestas, realizando sorteos en fechas especiales entre sus clientes. Nos tratan de tú a tú como personas, no como meras tarjetas de cliente al que se le asigna un número y un descuento por comprar en cantidades industriales. Son punto de información donde ponerse al día de lo que está pasando a nuestro alrededor, punto de reunión y de encuentro donde juntarse a hablar con los nuestros. Fomentan la vida del 8
ACTUALIDAD
Doven - Koppo Hacia 1966 Jesús Tanco, que regentaba el Bombones Doven de Martín Azpilicueta vio necesario el montar un nuevo obrador que diera servicio a su establecimiento. Para ello eligió un local que hacía esquina entre las calles Juaristi y Labaien del nuevo polígono de San Jorge, que empezaba a desarrollarse en esos momentos. Así es como se instaló en el barrio el que posiblemente sea el comercio más longevo de San Jorge Sanduzelai, que más de cincuenta años después sigue abierto, dando servicio a vecinas y vecinos. Aquel obrador con un pequeño despacho de pan y pasteles, pasó de padre a hijo, siendo Cesáreo Tanco y su esposa Rosa Crespo, quienes continuaron, y todavía siguen al frente del negocio. En 1975 deciden hacer obra y junto a lo que era la tienda montan una cafetería, que completaba la oferta de ese momento. Poco después, en
COMERCIO
1980, surge la opción de hacerse con un local que ya funcionaba en la Plaza del Vínculo y deciden cambiar el nombre de Doven, como todavía es conocido por los más antiguos del barrio por el de Koppo, por el cual es conocido por los no tan antiguos.
En estos años desde su emplazamiento privilegiado han visto evolucionar el barrio, abrir y cerrar negocios, nuevas construcciones, nuevos servicios, gente que ha ido y ha vuelto o que se ha ido para no volver o que ha venido para quedarse. Tras cincuenta años el relevo está asegurado, pues son los hijos de Rosa y Cesáreo los que están tomando las riendas del negocio, lo que posibilitará su jubilación cuando lo estimen oportuno, y lo que garantizará el que podamos seguir saboreando esa pastelería variada, ese pan artesano, sus pastas de té, sus turrones caseros, sus maravillosas trufas y como no, el poder disfrutar en su cafetería de su cremoso chocolate y sus tostadas dulces en meriendas y desayunos. Y si no es en la cafetería, siempre está la opción de encargar una tarta personalizada o llevarse unos pasteles para comer en casa tranquilamente.
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Corría el año 1967 cuando el matrimonio formado por Pedro Fernández y Marisa Ortigosa abrieron su local en la calle Doctor Alejandro San Martín. Atrás dejaban su primera aventura empresarial que empezaron juntos en la calle San Lorenzo fabricando botones, y por delante empezaban a escribir una relación comercial con San Jorge, que en diferentes locales, actividades y de la mano de sus hijos, ha llegado hasta nuestros días. Sanduzelai era un barrio en construcción, en pleno crecimiento, lleno de viviendas que empezaban a ser habitadas y que necesitaban de todo, desde papel pintado para cubrir sus paredes, a fregonas y escobas o productos para la limpieza de sus suelos o sanitarios, y ahí fue donde Marisa y Pedro buscaron su espacio. Y no solo eso, sino que unos años después, en 1977 doblaron su apuesta y se animaron a montar una segunda droguería en la Avda. San Jorge 77, que comenzó a regentar su hija. Unos años más tarde, en 1988, y ya con el primer boom de los centros comerciales decidieron cerrar su primera tienda de San Martín, pasando a despachar en el local de la Avenida, aprovechando la nueva aventura comercial de Marisa hija en la plaza Consistorial. Este local ha ido adecuando su oferta a los nuevos tiempos, introduciendo nuevos productos y la posibilidad de sellar la quiniela, hasta llegar
Droguería Marisa - Kiosko Lotería San Jorge 77 Otra relación que cumple ahora medio siglo es la de la familia Fernández-Ortigosa. Tal vez los apellidos no nos digan nada, pero si hablamos de la Droguería Marisa, la cosa cambia. Gure auzoko merkatalgo txikia zaindu eta bultzatu behar dugun altxor bizia da, hau, Sanduzelai auzoarekin batera jaio, hazi eta garatu baita.Koppo, Mari Cruz ileapaindegia, Marisa Drogeria edo Marquez burdindegia honen adibide dira. Merkatalgo txikiak, elkargune puntu gisa, auzoko ingurunearei bizitza ematen dio, eta bide beretik ere, guztiok parte garen basoa eratzeko beharrezkoak diren hazien ereintzaren parte garrantzitsua dira. Baso honetako zuhaitzen kukulen pean babestu eta arnastu egiten baitugu Sanduzelai osatzen dugun orok. ACTUALIDAD
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a nuestros días, en el que lo mismo podemos jugar a la lotería, han repartido grandes premios desde el año 86, comprar prensa, recargar el bonobús o sacarnos una foto de carné en el Kiosko Lotería San Jorge 77, donde podemos encontrar a Pedro hijo, cerrando el círculo de los 50 años en el barrio de la familia Fernández Ortigosa.
Peluquería Mari Cruz - Peluquería Raquel LP Cuando llegó de Los Arcos a vivir al barrio, a la calle Doctor Juaristi, Mari Cruz Zudaire Gurucharri continuó con la que había sido su actividad en su pueblo natal y comenzó lo que es una relación a tres bandas entre su familia, el barriode San Jorge y el pelo de sus vecinas que se prolonga ya por cinco décadas. Era aquella una peluquería de las de entonces, de las que se montaban en los salones de las casas, en las que convivían clientes con familiares y en las que el trato familiar los hacía formar parte de la misma. Tras Juaristi, con el traslado de la vivienda habitual a Simonena se llevaron los bártulos, primero al cuarto de estar, donde se volvió a montar la peluquería, pues el local de Simonena 2 en el que gran parte del vecindario ha conocido este negocio, se destinó primero al arreglo de calzado. Ya instalada en la bajera continúo con el negocio hasta jubilarse, a finales de los 90, pero evidentemente el negocio no ha acabado ahí, pues de seis hijos, cinco se han dedicado a la peluquería, y una de ellas, Raquel, casi 50 años después, sigue dándole a las tijeras y al tinte en el barrio, primero en el local que regentó su madre, acompañada durante muchos años por una de sus hermanas, y desde hace casi dos en un nuevo local en la calle José Alfonso. Mari Cruz fue una de las pioneras en el barrio, y todavía recuerdan en su familia aquellas reuniones del gremio de peluqueras de San Jorge en el que se acordaban los precios para los diferentes servicios, las conversaciones con las clientas 10
ACTUALIDAD
ACTUALIDAD
a primera hora de la mañana o los pagos en "especie", que en forma de conejo miraban con ojos curiosos en el fondo de la bañera.
Ferretería Márquez La historia de Juan Ochoa y Teresa Márquez es muy similar a la de muchos otros que, dada la situación económica de los años 50 y 60 tuvieron que hacer las maletas para buscarse las lentejas. Francia, Suiza, Alemania... pero siempre en mente el poder volver a casa y el ganarse el sustento a base de trabajar para ellos mismos. En 1970 vuelven y se fijan en el barrio. San Jorge se está formando y es aquí donde deciden montar su negocio, mirando primero qué es lo que faltaba, y lo que faltaba era una ferretería que surtiera a los nuevos vecinos y vecinas de menaje para la cocina o de herramientas para sus casas. Así, hace 46 años, en 1971, nace la Ferretería Márquez, primero en un local haciendo esquina en doctor Húder, lo que actualmente es la Frutería Daniel, y unos cuantos años después, hacia 1982 o 1983, en el actual de la Avenida San Jorge. Allí estuvieron trabajando codo con codo hasta que se jubilaron, ella en el año 2000, tras casi treinta años detrás del mostrador, y él un poco más tarde, en 2006. Para entonces ya hacia bastantes años que Koldo formaba parte de la plantilla de la empresa familiar, y a día de hoy ahí sigue, al pie del cañón, adecuando el negocio a los nuevos tiempos, pues al servicio habitual de venta al por menor a los vecinos y vecinas del barrio en el local han añadido el suministro a empresas, el servicio a domicilio para pequeñas reparaciones y ya está trabajando en una futura ferretería 2.0. Texto: Ignacio Marín Fotos: Cedidas
El comercio de barrio es pasado, presente y sobre todo futuro. Así que esta historia continuará.
ACTUALIDAD
AUZOA Gure
QUEREMOS PASAR EL RÍO SIN MOJARNOS
Eso es lo que nos pasa en muchas actividades vecinales y sociales que se nutren del voluntariado, y que aportan identidad de barrio y trabajan por que este sea un sitio más habitable y amable. A veces participamos de ellas, o nos gustan que funcionen, pero no damos el paso para colaborar y que sigan o mejoren. En este caso hablamos desde la revista que tienes en las manos, os puede gustar más o menos, pero se hace desde el cariño, y con la intención de informar sobre el barrio, sus gentes y actividades. Todo el personal que la hacemos posible somos voluntarios, sin que por ello recibamos cuantía económica alguna a cambio. Somos gente de lo más diversa, en lo personal, y en lo formativo. Ya que, para sacar adelante los reportajes, fotos, etc…tampoco hace falta ser un gran experto en ello. La experiencia, muchas veces se coge
andando, y en otras, se suple con una dosis de ilusión extra. En este momento, y tras la baja por diversos motivos de varios voluntarios, os invitamos más que nunca a formar parte de esta revista. Se pueden hacer aportaciones escribiendo, entrevistando, sacando fotos, maquetando, etc…. Pues si queremos que las actividades de colectivos, del barrio u otra información de este, siga llegando a todos los buzones, necesitamos reforzarnos. Cada uno puede dedicar el tiempo que tenga, quiera o pueda. Actualmente los voluntarios que estamos, también tenemos trabajo, algunos hijos, o estamos en alguno de los colectivos existentes, pero sacamos ese ratito, para que esto siga llegando a las vecinas y vecinos del barrio.
Si queréis más información al respecto, podéis contactar con Gure Auzoa haciéndonos llegar un email a: gureauzoa@sanduzelai.net
ACTUALIDAD
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ACTUALIDAD
HOGUERAS
SANDUZELAIKO EGUNA
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ACTUALIDAD
SANDUZELAIKO EGUNA
CAZUELICAS
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PRIMERAS JORNADAS DE LA CAZUELICA La fecha ha llegado y las Primeras Jornadas de la Cazuelica de San Jorge Sanduzelai están a punto de comenzar
Ya informábamos antes del verano, en nuestro último número, que diversos hosteleros y hosteleras del barrio se estaban organizando y habían comenzado a hablar para realizar las primeras jornadas de la cazuelica de San Jorge Sanduzelai. Pues esas jornadas ya han llegado, porque entre los días 1 y 5 de noviembre, de miércoles a domingo, podremos salir a la calle y llenar las barras y mesas de los participantes.
En total van a ser 10 establecimientos los que se han unido a esta primera edición, cada uno de ellos con una propuesta diferente a las de los demás, con la idea de que exista variedad en la oferta y que cualquier paladar pueda encontrar cazuelicas acordes a sus gustos. El precio de cada cazuelica será de 2,5€, cobrándose aparte la bebida, tal y como se ha ido haciendo en las últimas ediciones de la semana del pintxo. Para cuando se buzonee esta revista ya estarán colocados los carteles en los establecimientos participantes, en los que descubriréis el resto
Establecimientos participantes: La Bella Época Cervecería Sonia´s Bar Meiga Bar Payvi Bar Almecinar La Musería Bar Paseo Cafetería San Jorge - Navarpan Bar Alesves Bar Maxi-Izurde
de las ofertas, ya que aquí os adelantamos dos de ellas. Aprovechamos también, ahora que ya estamos abriendo boca y empezamos a salivar para informaros que las fechas de celebración de la IX Semana del Pintxo de San Jorge - Sanduzelai se celebrará entre los días 3 y 11 de marzo de 2018.
ACTUALIDAD
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Centro de Salud de San Jorge-Sanduzelai DÍA MUNDIAL DEL CORAZÓN
El pasado 29 de septiembre se celebró, siguiendo las directrices de la OMS, el “Día del corazón”, con el propósito de dar a conocer las enfermedades cardiovasculares, su prevención, control y tratamiento. En el Centro de Salud, como en años anteriores, nos sumamos a la celebración llevando a cabo diversas actividades, entre ellas la determinación del riesgo cardiovascular de todas aquellas personas que así lo desearon, y el consejo sanitario acerca de cómo mejorarlo. Agradecer a todos los que participasteis en alguna de las actividades, vuestra colaboración. A los que no tuvisteis la oportunidad de pasar por el Centro, también os queremos hacer llegar unas recomendaciones... El aparato cardiovascular El aparato circulatorio, también llamado cardiovascular, lo forman el corazón y los vasos sanguíneos (arterias, venas...) El corazón es el órgano que mueve la sangre en nuestro organismo. Tiene forma parecida a una pera y su tamaño es aproximadamente como el de un puño. Está compuesto por cuatro cámaras (dos aurículas y dos ventrículos), y recubierto por un membrana llamada pericardio. Las arterias y las venas son la red de conductos que reparten la sangre por todo el cuerpo, llevando el oxígeno y las sustancias que necesitamos para vivir. Las enfermedades cardiovasculares afectan a los vasos sanguíneos, que se obstruyen parcial o totalmente, o se rompen. Según el lugar; el tiempo, el grado de obstrucción (parcial o total) y el grado de lesión, se distinguen distintos tipos: Angina de pecho e infarto de miocardio: Si se obstruye alguna de las arterias del corazón. Enfermedad cerebrovascular (ictus, accidente cerebrovascular): Si se obstruye una arteria del cerebro (a veces se rompe y se produce hemorragia). Claudicación intermitente: Si se obstruyen las arterias de brazos o piernas. 16
EL SUBTERRÁNEO
Los factores de riesgo cardiovascular A la probabilidad de enfermar o morir por una enfermedad cardiovascular se le denomina riesgo cardiovascular. Un factor de riesgo cardiovascular es toda circunstancia que aumenta la probabilidad de sufrir una enfermedad vascular o cardiaca. Algunos de ellos no los podemos modificar: La edad, el sexo y la historia familiar. Sin embargo, hay otros que sí son modificables y sobre los que podemos actuar para corregirlos: Sobrepeso y obesidad: Es importantes mantener un peso saludable. Para ello realizaremos una alimentación variada, comiendo 4 ó 5 veces al día, aumentando la ingesta de frutas y verduras, y reduciendo el consumo de grasas y azúcares.
Tabaquismo: Dejar de fumar es una medida imprescindible y, sin duda, la más beneficiosa para evitar la enfermedad vascular. Es importante reflexionar sobre por qué se fuma y por qué se quiere dejar de fumar. Es útil también reforzarse, quererse, reconocerse con posibilidades para hacerlo; preparar un plan para el cese tabáquico, y cumplirlo. Puedes consultar en el centro de salud sobre los apoyos para dejar de fumar. Colesterol elevado: Reducir el consumo de grasas y llevar una dieta rica en frutas y verduras. Hipertensión: Reducir el consumo de sal, tomar la
medicación prescrita por el médico (si la hubiera) y realizar el autocontrol de la tensión arterial. Diabetes: Dieta pobre en azúcares e hidratos de carbono, ejercicio, toma de medicación (si se precisa) y autocontrol de los niveles de glucosa (si se lo indican los profesionales sanitarios). Estrés: Controlar el estrés es posible y merece la pena; sacar tiempo para sí mismo, descansar, cultivar el optimismo, cuidar las relaciones, resolver los problemas, controlar los pensamientos... Sedentarismo: El ejercicio físico ayuda a relajarse, a controlar la tensión arterial, el peso, la glucosa y el
Nuestra Biblioteca
En la biblioteca hemos estado trabajando mucho este verano para iniciar el nuevo curso, continuando con nuestras actividades y tratando de impulsar algún nuevo e ilusionante proyecto. Continuaremos con nuestros Clubs. El Club de lectura en castellano volverá el primer jueves de octubre; El Club de cine en francés que está teniendo una gran acogida por parte de los usuarios, no tan solo del barrio sino de toda la ciudad, volverá el tercer jueves de octubre. Reseña aparte merece el Club de lectura en euskera. Hasta ahora y gracias a la Universidad Popular lo coordinaba una persona voluntaria. Por circunstancias personales no continuará y se va a relanzar Irakurle Txokoa, con la colaboración del Ayuntamiento. Desde la biblioteca se esta poniendo mucha ilusión en que este Club renovado salga adelante porque creemos que hay una fuerte demanda en el barrio. La fecha de partida será el último jueves del mes de octubre. Cualquier persona que esté interesada en pertenecer a alguno de los clubs tiene que ponerse en contacto con la biblioteca e inscribirse. Este año hemos visto repuntar aunque sea levemente nuestros presupuestos para adquisición de fondos. Esto se está viendo reflejado, con un gran número de novedades incorporadas durante los últimos meses. Os invitamos especialmente a conocer el fondo de cine (muy cuidado y mimado) que tiene la biblioteca. De igual modo cualquier sugerencia que queráis hacernos será valorada y tenida en cuenta. Ante el comienzo del nuevo curso también queremos recordar que la Biblioteca tiene dos zonas diferenciadas,
colesterol. Además favorece sentirse mejor, con más vitalidad, menos cansancio y mejor humor. Es aconsejable de 30-45 minutos de ejercicio todos o casi todos los días: caminar deprisa. Entre 30 y 60 minutos de ejercicio más fuerte 2 o 3 días por semana: bicicleta, natación, correr, bailar, etc. Cuidar el corazón siempre merece la pena. Para ello, pueden ser necesarios algunos cambios.Para cambiar: hay que querer cambiar, decidir qué cambio, prepararse, hacerlo y mantenerse. Cada cual a su estilo, eligiendo lo que mejor le vaya. Colaboración de Mónica Echarren (enfermera)
Gure Liburutegia
una más seria y la otra más “relajada” –zona infantil, hemeroteca, ordenadores- Esto no quiere decir que esta última sea una prolongación de la calle. Está claro que la biblioteca es un punto de encuentro que intenta solventar diferentes necesidades informativas o de ocio de gente muy diversa. Pero no se debe perder la perspectiva, con el fin de que este espacio no pierda su sentido y utilidad. Así pues queremos conseguir un lugar donde todos sean bienvenidos pero a la vez un lugar donde el respeto, la educación y la empatía estén siempre presentes. También los niños semanalmente, tendrán un momento dedicado a ellos. Continuaremos las lecturas de cuentos (una semana en castellano y otra en euskera). Nos gustaría conseguir que alguna de estas lecturas fueran narradas por algún padre, madre o familiar, con el objetivo de conseguir una actividad más dinámica con la interacción de padres e hijos. Si alguien está interesado en participar en esta actividad, leyendo un cuento, debe ponerse en contacto con la biblioteca. Tenemos una gran ilusión en que esta actividad sea compartida con muchos de vosotros. Por supuesto que seguiremos colaborando con personas y entidades del barrio de cara a realizar nuevas actividades. Nos gustaría que éstas sean del agrado de los vecinos y vecinas y que participen en ellas. Además, como siempre, estaremos abiertos a considerar las ideas individuales o colectivas que provengan de la comunidad a la que atiende la biblioteca y, en la medida de nuestras posibilidades, intentaremos que salgan adelante. ¡Os esperamos! EL SUBTERRÁNEO
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CONSEJOS NUTRICIONALES por Víctor González
LA IMPORTANCIA DE LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 EN LA AALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA
La importancia de los ácidos grasos omega 3 en la alimentación del deportista. Los ácidos grasos omega 3, tanto los presentes en el pescado azul (EPA y DHA) como los presentes en los frutos secos (nueces), semillas(lino) y legumbres (chía),han sido y están siendo muy estudiados por sus múltiples efectos beneficiosos para nuestra salud. Son numerosos los estudios que los abalan y de hechodichos beneficios ya se reconocen en el “Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta” publicado en el año 2016 por la FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética). Estos estudios epidemiológicos indican de manera consistente una reduc¬ción de eventos cardiovasculares asociados al consumo de pescado y aceites de pesca¬do ricos en EPA+DHA, un efecto beneficioso en la hipertrigli¬ceridemia, un discreto efecto reductor de la presión arterial y posibles efectos beneficio¬sos en restenosis arterial post-angioplastia y sobre el ritmo cardíaco.
Llegando a dar unas recomendaciones de consumo a la población de entre 2-4 g de acei¬te de pescado (EPA+DHA) para reducir los triglicéridos, y que dicha recomendación tiene un Grado A de evidencia científica,siendo este el más alto. Recomendándonos el consumo de dos a tres veces por semana el consumo de pescados azules y de no olvidar el incluir las nueces en nuestra alimentación diaria. En el deporte entre sus numerosos efectos beneficiosos tendríamos que destacar su poder antiinflamatorio y antioxidante,siendo el aporte de omega-3 un aliado contra el dolor localizado severo, producido 18
EL SUBTERRÁNEO
por la inflamación que resulta del ejercicio de fuerza excéntrica. Proporcionándonos beneficios al minimizar el dolor post-ejercicio, y de este modo, facilitar el entrenamiento físico de nuestro deportista, además de disminuir el daño muscular producido por el ejercicio en si (Estudios:Jouris, McDaniel, &Weiss, 2011; Tartibian, Maleki, &Abbasi 2011). Siendo su ingesta de gran ayuda para contrarrestar la oxidación
producida por el deporte y poder aumentar su poder antioxidante si se combina junto a otros antioxidantes como las vitaminas E, C y A, siempre a través de alimentos en las tomas post entreno (Estudio; Filaire et al 2011), ya que se ha visto que si esta incorporación de vitaminas antioxidantes es por medio de suplementos y no de alimentos no es efectiva y hasta llegando a anular este mecanismo antioxidante del propio organismo (Gomez-Cabrera et al., 2008) ,inclusos en dosis elevadas de vitamina C, claro está solo conseguidas mediante suplementación y nunca por la alimentación en sí, podían llegar a ser incluso prooxidante (Nieman et al., 2004). También este tipo de ácidosgrasoshan demostrado ser de cierta ayuda en deportistas que sufren problemas articulares (Gruenwald, Petzold, Busch; Petzold,&Graubaum, 2009), ayudando a la cicatrización de lesiones (Tipton, 2011) y facilitando la regeneración muscular evitando la tan temida sarcopenia por aumentar la síntesis de proteínas del músculo y mejoran las respuestas anabólicas al ejercicio (Antigoni, Z et al., 2017). También puede ayudar a regenerar el cartílago articular del deportista junto a otros suplementos
como el condrotil sulfato o glucosamina (Jerosch, 2011). Aunque reciente mente se ha visto que, para elfin de regenerar el cartílago de la rodilla por ejemplo, es mejor la toma de gelatina junto a vitamina C de lo cual os hablare en el próximo post. -Por lo tanto y a modo de resumen, antes de pasar a la parte práctica de este post podemos resumir sus beneficios en el deporte en los siguientes puntos: 1) Demostrado poder antiinflamatorio post entreno y atenuante del dolor. 2) Potente antioxidante post entreno, y más combinado junto a otros alimentos que aporten vitaminas E, A y C. 3) Cierta ayuda en lesiones del deportista. 4) Mejorar la respuesta anabólica (creación de musculo) al ejercicio y con ello ayudar a la adaptación del cuerpo a la práctica deportiva.
-Alimentos que os recomiendo y dosificación para conseguir estos beneficios en vuestrapráctica deportiva: La dosis efectiva recomendada sería de unos 3 gr/día de omega 3 (Mickleborough, 2013), pudiendo recomendar dependiendo de las metas que se tenga con el deportista y especificaciones como podrían ser periodos o tipos de entrenamiento, la toma de 1 gr de omega 3a través de suplementos podría ser interesante y el restante mediante una correcta alimentación personalizada y bien estructurada de nuestro deportista. -Alimentos ricos en omega 3: Sobre todo, resaltar al ser de entre los distintos tipos de estos ácidos grasos omega 3 el más efectivo, los presentes en los pescados azules (EPA y DHA), siendo la caballa, salmón, sardinas, o bonito indispensables en el menú personalizado de nuestro deportista. Además, tendríamos que incluir el omega 3 vegetal (ALA) no olvidando incluir en la alimentación los frutos secos como las nueces, las semillas de Lino o la legumbre tan famosa últimamente de la Chía. En este punto especificar que además de la inclusión de estos ácidos grasos en el menú, sería importante¿cuándo tomarlos?, siendo las tomas post entreno donde mejor nos encajarían para mejorar el rendimiento en nuestra práctica deportiva. Caballa 2,7gr Omega 3 x 100gr, salmón 2,5gr x 100gr, sardina 1,5gr x 100gr, bonito 1,3gr x 100gr, lino y chía 23gr x 100gr, nueces 2gr x 100gr, almendras 0,4gr x 100gr.
EL BARRIO, ABIERTO 24 HORAS por Antonio Salinas García
¡ NO A LA VIOLENCIA MACHISTA Y NO A LA CULTURA MACHISTA!
No podemos consentir ni asumir tantas mujeres asesinadas y maltratadas, en la mayoría de las veces, por sus parejas sentimentales. Aunque la mujer sea la víctima inocente y el culpable el agresor y asesino, el problema y la responsabilidad para erradicar esta lacra, somos también todos los hombres y la sociedad entera. No nos podemos quedar solo con campañas anti machistas y concentraciones de denuncia a cada asesinato de una mujer o familiar. En mi opinión, desde las altas esferas del gobierno, jueces, instituciones y el resto de la sociedad, se tiene que educar y culturalizar también desde los primeros años, con una educación igualitaria no sexista en todos los sectores de la sociedad, colegios, familia, deportes, ocio..Siendo muy importante erradicar por completo esa cultura de menospreciar y menos valorar a la mujer, sobre todo en cuadrillas de machitos de distintas edades que incluso muchos padres y cercanos del entorno aplauden y jadean los chistes de “machotes”, educando al machismo, pensando que son más valientes y hombres, cuando son todo lo contrario, ya que ejercen su “valentía” por la descompensación de la fuerza física. En la vida cotidiana también podemos ser educadores -as y ayudar a las víctimas del maltrato acercándonos y arropándoles, facilitando el camino a la denuncia y llamando a la policía cuando tenemos sospechas de agresión en la vecindad. Tenemos que pensar que la victima tiene sus miedos para denunciar, miedo a la venganza, miedo por sus hijos – as y a que la “justicia” pueda devolver otra vez a casa al agresor. Tampoco es cuestión de blindar a la víctima y que no pueda desarrollar su vida con plena libertad...Y termino esta reflexión con una frase (que no es mía): no quiero ser una mujer valiente, quiero ser una mujer libre .
Víctor González Oteiza (NUTRICIONISTA) Colegiado 170. Centro sanitario autorizado Nº C01958
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Pamplona es una ciudad que se caracteriza por tener varias zonas “verdes”, y el barrio de San Jorge no se queda atrás y posee varios de estos lugares ajardinados. Ello, junto a los sitios menos urbanizados como pueden ser las zonas cercanas a las vías del tren o los solares cercanos al cementerio, las orillas del río Arga, y las huertas de Miluce, forman un mosaico en el que la fauna encuentra resguardo, protección, alimento y agua para poder vivir.
No todo es cemento, hormigón, asfalto o edificios, y en estos lugares en el que la mano del hombre aún no ha actuado, la cantidad de especies diferentes de aves, mamíferos u otros vertebrados que podemos ver parece impensable. Por ello, durante los próximos meses, analizaremos en este apartado llamado “plumas, pelo y escamas”, los mejores lugares del barrio para disfrutar de la fauna, así como las diferentes especies que nos podemos encontrar según la época del año, bien tanto de aves, como de mamíferos, anfibios o reptiles. A lo largo del año son más de 100 las diferentes especies de aves que se pueden observar por el barrio (no todo son patos, gorriones y palomas), pero para ello tendremos que prestar mucha atención. Unas serán residentes y estarán todo el año, como pueden ser los petirrojos, los ánades reales o martines pescadores a lo largo del río Arga. Otras vendrán en primavera, criarán y se irán, como los autillos, los búhos más pequeños de la Península. Algunas otras vendrán huyendo del frío del norte de Europa y permanecerán aquí solo en invierno como son los famosos cormoranes que en grupo ocupan los grandes árboles cerca de la Biurdana. Igualmente aunque en menor número, los mamíferos también hacen aparición, aunque como en su mayoría son nocturnos, son más difíciles de observar y nos tendremos que guiar por las huellas o rastros 20
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que nos delatarán su presencia; tal es el caso de las acuáticas nutrias, o del visón europeo, especie en crítico peligro de extinción y que habita en nuestro río. Y no pueden faltar los reptiles y anfibios; diferentes especies de lagartos, lagartijas, culebras, ranas y sapos que aparecen en los meses de calor y que aunque están mal vistos por la sociedad, son totalmente inofensivos y necesarios para que el ecosistema se mantenga en equilibrio. Muchas especies se presentarán confiadas ante nuestra presencia por estar acostumbradas al ser humano, mientras que otras serán más esquivas y recelosas y a la mínima huirán y se esconderán. Por ello hay que ser cuidadosos y no hacer ni ruidos ni movimientos bruscos si queremos observarlas con detenimiento. Hay que aprovechar que las aves en la ciudad (en general) son más confiadas, y tenemos que cuidar y mantener el hábitat y los espacios abiertos si queremos disfrutar de ellas y que sigan entre nosotros. Con tiempo y paciencia se puede observar gran diversidad, y en un día “bueno” se puede localizar fácilmente una treintena de especies diferentes de aves (más fáciles que reptiles y mamíferos) en el tramo que pasa por San Jorge del río Arga y alrededores. En una excursión por Urbasa o por Bardenas, por decir sitios conocidos de la naturaleza Navarra no se ven tantas especies diferentes en un mismo día… Curioso, ¿verdad? Pues así es. La ciudad alberga una “ciudad natural” que nos es totalmente desconocida.
Por ello esta nueva sección, ya que es una alegría saber que aunque cada día hay más coches en la carretera, más edificios y solares en los que se construye, más humos, más ruidos y más contaminantes en el río, tenemos rincones por nuestro barrio llenos de vida que normalmente pasan totalmente desapercibidos. Texto y fotos: Daniel García Mina http://avistadepajaros.wordpress.com
ACTUALIDAD
A
BREVES
ERDIGUNE El proyecto participativo para revitalizar el cuadrante más antiguo del barrio sigue en marcha. Es el momento de trabajar las bases del proyecto desde la correspondiente área municipal, que, tras recibir el informe con las aportaciones de los grupos de trabajo vecinales, y reunirse con el grupo motor de Erdigune, el concejal de barrio Aritz Romeo y los propios técnicos responsables, están elaborando el pliego para licitar antes de final de año el concurso para el diseño y dirección de obra de la primera fase del plan. Es por ello que la percepción de los habitantes de la zona pueda ser de que esto no se mueve, pero no es así, tal y como informamos. Es un momento del proceso, poco visible para los vecinos, pero de vital importancia para el fin perseguido, ya que lo que salga de estos trabajos, dependerá el resultado final de la zona, la cual tiene muchas posibilidades, tal y como con-
firmaron los propios técnicos municipales. El diseño y las obras de esta primera fase, se centrará en toda la zona del parque de la O, de las antiguas casas de Gridillas,del Txale de “Zandua etxea”, y paseo del Arga en esta franja. Esperamos así mismo empezar a ver movimientos sobre la segunda fase. La que corresponde a las calles del cuadrante. Aunque somos conscientes que, por su volumen, partes intervinientes, presupuesto, etc…tiene más complejidad en su desarrollo, pero no debe quedase en punto muerto, pues de ello depende mucho la vitalidad de esta zona.
Gure
CUATROVIENTOS Aparte de lo ya mencionado del proyecto Erdigune, antes de finalizar el año, se va a acometer una mejora significativa en la entrada del instituto Cuatrovientos, ya que se va a anchar la acera para dar seguridad a los alumnos de ese centro, así como al resto de peatones que transitan la zona. Durante este verano se han mejorado varios pasos de peatones, pintando zonas para motos a sus lados, ganando así la visibilidad de estos, y mejorando la seguridad de los peatones. Poco a poco vemos como peticiones vecinales se van atendiendo, algunas demandadas desde hace años, y que en legislaturas pasadas eran históricamente olvidadas, mientras se invertían en macro obras del centro.
BIURDANA
Aunque podemos decir que el parque de Biurdana está ya casi fuera de los límites del barrio, es un parque muy utilizado por nuestros vecinos. Este verano hemos visto como por fin se ponían en funcionamiento los aseos públicos allí existentes, y que permanecían cerrados desde hace muchísimos años. Para ello han tenido que hacer varias reformas, pues por la falta de uso y el vandalismo, estaban bastante deteriorados. Ha sido a modo piloto, y una vez analizados los resultados, se tomará una decisión con respecto al futuro de estos. Por la información a la cual hemos podido acceder, el resultado ha sido muy bueno, pues la utilización ha sido alta, sobre todo los fines de semana. Ahora toca esperar que en los próximos presupuestos municipales se contemple el seguir abriéndolos, y si es posible, durante mas meses al año, adaptándose así a las necesidades de los usuarios potenciales de la zona.
ENTREVISTA
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A
LA “PENICILINA” (PENIBÉRICA)
Gure
La fábrica se había instalado en el barrio en el año 1956 y elaboraba diversos productos, como penicilinas (de ahí su nombre en el imaginario popular), estreptomicinas, tetramicinas y otros productos en menor cantidad. Durante sus últimos años de existencia (desde 1988 hasta su cierre) la producción se limitó a glutamato monosódico. El proyecto inicial de la construcción de esta fábrica nada tiene que ver con la realidad que a la postre fue construido. este modelo del 19 de abril de 1956 que, según consta en la leyenda de una maqueta que descansaba en una de sus estanterías, constaba de un aparcamiento,
vivienda, dos frontones, una piscina, campo de baloncesto, garaje, pabellones, almacenes, depósitos y laboratorios. Tampoco se parecía mucho a aquella Penibérica que fue galardonada con el título de "empresa modelo en la seguridad social" en abril de 1961, según rezaba una placa de una puerta del edificio de oficinas. La fábrica estaba adscrita al grupo de laboratorios que formaban Alter-Farmabión y Andreu y fue en el año 1974 cuando la propiedad de esta pasó a manos de Cross y el grupo Antibióticos. Estas dos firmas abarcaban un 50% de la propie22
HISTORIA
HISTOR IA
dad de las acciones cada una de ellas y fue en el año 1976 cuando "Antibióticos" se acaparó del 100% de la propiedad. El grupo propietario de la Penibérica habría de pasar por diversas vicisitudes que afectaron al futuro de la misma, y en el año 1984 el dueto Mario Conde y Juan Abelló adquirieron el grupo "Antibióticos" por una cantidad de cuatro mil millones de pesetas. Dentro de esta compra, que incluía siete empresas diseminadas por el territorio estatal, se encontraba Penicilina de San Jorge. Sin embargo, el intercambio y el "juego" de compraventa que se mostraba constantemente durante esta década, llevó a nuestra fábrica (y a todo el grupo afín a ella), a venderse por una cantidad astronómica (nada menos que 58.200 millones de pesetas), a la multinacional italiana "Montedison". Era el comienzo del fin. El declive de la empresa creció exponecialmente. La posición en el mercado se fue deteriorando y la competitividad de la empresa bajó en picado lo que llevó a la firma propietaria al cierre. El día 15 de junio de 1989 "Penibérica S.A." dejó de funcionar. La reducción de las ventas en los últimos tiempos y las pérdidas de más de 400 millones de pesetas por ejercicio anual, llevaron a la dirección a presentar una solicitud de rescisión de empleo para sus 109 trabajadores. A partir de estos momentos comienza un largo calvario vecinal. El solar, con gran cantidad de residuos sin eliminar, trae en jaque al barrio. Los olores y las ratas forman parte del paisaje habitual y se convierte en un "centro de reunión" para la gran cantidad de consumidores de drogas
LA “PENICILINA”
(heroína, fundamentalmente). La cercanía de las recordadas "Casas de Múgica" hizo el resto. A lo largo y ancho de los próximos 6 años el barrio comienza una pelea contra el consistorio para encontrar una vía de solución a los terrenos que quedaban a escasos metros de las viviendas y separado de estas por una pequeña tapia de apenas 1,60 metros de altura.
Como la extensión de datos es importante y voluminosa, hemos optado por mostrar los titulares de prensa que se van sucediendo a lo largo de estos años respecto al problema latente y su lejana solcuión: - "Vecinos de San Jorge denuncian el abandono de Penibérica, antigua fábrica de penicilina". (2510-1992). -"Los vecinos de San Jorge piden que se limpie el solar ocupado por Penibérica". (5-12-1992). -"El derribo de las naves de Penibérica precisa el acuerdo de los propietarios". (22-12-1992). -"El futuro urbanístico de la zona de Penibérica". (13-5-1993). La Gerencia de Urbanismo del Ayuntamiento de
AUZOA Gure
Pamplona mostraba la maqueta que definiría el nuevo parque, con 660 viviendas entre los parques de Tabacalera y del Arga. La superficie edificable se calculaba en 80.000 metros cuadrados con unas viviendas de 120 metros cuadrados de superficie media. -"Penibérica, el futuro urbano de San Jorge". (10-4-1994). Se construiría un nuevo ambulatorio (5.475 metros cuadrados) y un parque de 28.000 metros pegado al Arga. Definitivamente se construirían 692 viviendas de las que el Ayuntamiento se podría quedar para promoción pública con 230. -"El "Plan Penibérica", solución urbana para San Jorge". (9-8-1994). Dos son los objetivos fundamentales del proyecto, construir un pulmón verde de 28.000 metros cuadrados en la trasera del nuevo centro de salud que se había ubicado en la confluencia de las calles Sanduzelai con la Avenida de San Jorge y crear un área residencial nueva. - "Un incendio en la antigua nave de "Penicilina" destroza una nave". (17-6-1995). -"Antes de finales de mes se derribarán las naves de la antigua Penicilina". (15-9-1995). Y un dato a destacar: todos los grupos municipales aprobaron el proyecto. -"Los últimos días de Penibérica". (18-9-1995). La larga historia del expediente "Penibérica", denominada oficialmente "U.I. VI/UO "E" San Jorge", recibió el pasado jueves (día 14 de septiembre de 1995), el último beneplácito oficial en el pleno del Ayuntamiento. Y como reflejaba un técnico municipal: "A partir de ahora, solo queda meter la pala". En fin, el resto y el futuro posterior está a la vista de todos. Texto: Bernardo Apesteguía
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