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Enero 2014

TRATAMIENTO Y ELABORACIÓN


Nuestro catálogo de productos y marcas le ofrece una amplia gama de elementos a su disposición en todos los apartados de la hostelería. Aquí, le presentamos una selección de nuestra gama de artículos para el tratamiento y la elaboración de los alimentos, incluyendo menaje, cuchillería y utensilios.

Estos precios están sujetos a cambio sin previo aviso Enero 2014


BATERÍA INOXIDABLE CACEROLA SIN TAPA Ø cm

ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

16

8,0

1,60 l.

50057016

12,00

20

9,0

2,80 l.

50057020

14,00

24

9,5

4,25 l.

50057024

16,00

28

11,0

6,75 l.

50057028

23,00

32

12,5

10,00 l.

50057032

29,00

36

14,5

14,20 l.

50057036

39,00

40

15,5

19,40 l.

50057040

48,00

CACEROLA ALTA SIN TAPA Ø cm

ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

16

11,0

2,20 l.

50057017

14,00

20

13,0

4,00 l.

50057021

16,00

24

14,0

6,75 l.

50057025

19,00

28

17,5

10,00 l.

50057029

27,00

32

18,0

14,40 l.

50057033

33,00

36

21,5

21,80 l.

50057037

46,00

40

24,5

30,70 l.

50057041

59,00

OLLA SIN TAPA Ø cm

ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

16

16

3,20 l.

50057116

15,00

20

20

6,20 l.

50057120

17,00

24

24

10,50 l.

50057124

25,00

28

28

17,20 l.

50057128

35,00

32

32

25,70 l.

50057132

50,00

36

36

36,60 l.

50057136

60,00

40

40

50,00 l.

50057140

72,00

CAZO RECTO Ø cm

ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

12

7,0

0,75 l.

50057212

10,00

14

7,5

1,10 l.

50057214

11,00

16

8,0

1,60 l.

50057216

12,00

18

8,5

2,20 l.

50057218

13,00

20

9,0

2,80 l.

50057220

15,00

24

9,5

4,25 l.

50057224

17,00


BATERÍA INOXIDABLE CAZO RECTO ALTO Ø cm

ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

16

11

2,2 l.

50057217

12,00

18

12

3,0 l.

50057219

14,00

20

13

4,0 l.

50057221

16,00

24

15

6,3 l.

50057225

19,00

BAÑO MARÍA SIN TAPA Ø cm

ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

16

16

3,2 l.

50057717

14,00

20

20

6,2 l.

50057721

18,00

PAELLERA SIN TAPA Ø cm

ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

24

6

2,7 l.

50057624

16,00

28

6

3,6 l.

50057628

25,00

32

6

5,0 l.

50057632

33,00

Ø cm

ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

24

6

2,7 l.

50057625

16,00

28

6

4,0 l.

50057629

27,00

SAUTEX

TAPA Ø cm

CÓDIGO

PVP

16

50057916

4,00

20

50057920

5,00

24

50057924

6,00

28

50057928

7,50

32

50057932

9,00

36

50057936

10,00

40

50057940

11,00


MENAJE

SARTÉN PROFESIONAL Sartén 4 mm con mango de acero

Ø cm

CÓDIGO

PVP

18

4115040

8,00

20

4115041

9,00

24

4115043

11,00

26

4115044

13,00

28

4115045

15,00

32

4115046

18,00

36

4115047

22,00

40

4115048

26,00

PAELLERAS ACERO Ø cm

CÓDIGO

PVP

22

50063623

4,00

26

50063627

5,00

30

50063631

6,00

36

50063635

8,00

42

50063643

11,00

50

50063651

14,00

BOL CÓNICO INOXIDABLE Ø cm

CÓDIGO

PVP

20

50014019

3,30

24

50014025

6,00

30

50014029

8,00

ESCURRIDOR INOX Ø cm

CÓDIGO

PVP

25

50014125

16,00


MENAJE COLADOR 1/2 BOLA Ø cm

CÓDIGO

PVP

8

50062680

4,00

10

50062610

6,00

12

50062612

8,00

14

50062614

9,00

16

50062616

11,00

18

50062618

13,00

20

50062620

17,00

23

50062623

21,00

COLADOR CHINO M/VARILLA Ø cm

CÓDIGO

PVP

16

50060317

14,00

18

50060318

15,00

20

50060320

16,00

22

50060322

18,00

24

50060324

20,00

BANDEJA BORDE VUELTO INOX Ø cm

CÓDIGO

PVP

25

4112511

3,00

30

4112512

3,50

35

4112513

4,00

40

4112514

5,00

FUENTE OVAL HONDA INOX cm

CÓDIGO

PVP

30 x 20 x 4,5

50061828

9,00

35 x 24 x 4,5

50061832

12,00

40 x 26 x 4,5

50061838

15,00

45 x 29 x 4,5

50061843

16,00

50 x 31 x 4,7

50061848

19,00


MENAJE. MAQUINARIA COLGADOR BARRA INOX cm

ganchos

CÓDIGO

PVP

40

6

50060740

16,00

60

8

50060760

22,00

100

12

50060710

31,00

6 ganchos

50060700

4,00

ABRELATAS INDUSTRIAL Altura máx lata

CÓDIGO

PVP

30 cm

50063005

85,00

BRAZO TRITURADOR POTENCIA

CÓDIGO

PVP

250 W

8023030130

230,00

350 W

8023030380

320,00

TRITURADOR BATIDOR POTENCIA

CÓDIGO

PVP

350 W

8023030386

509,00

BRAZO TRITURADOR LIGERO POTENCIA

CÓDIGO

PVP

175 W

508WSB33E

99,00

Ø mm

CÓDIGO

PVP

250

8025050024

580,00

275

8025050026

680,00

300

8025050028

830,00

CORTADORA


UTENSILIOS

ESPUMADERA MONOBLOC INOX Ø cm

CÓDIGO

PVP

8

4118808

4,00

10

4118810

5,00

12

4118812

6,50

14

4118814

9,00

CAZO MONOBLOC INOX Ø cm

CÓDIGO

PVP

8

4118908

5,00

10

4118910

8,00

12

4118912

9,00

14

4118914

12,00

BATIDORES SÚPER 12 cm

CÓDIGO

PVP

25

50061626

5,00

30

50061631

6,00

35

50061636

6,20

40

50061641

7,00

45

50061646

7,40

HARINERO ALTO INOX cm

CÓDIGO

PVP

37 x 26,5 x 18

4113510

77,00

50 x 20 x 28

4113511

90,00

55 x 20 x 34

4113512

95,00

Ø cm

CÓDIGO

PVP

20

50068350

30,00

30

50068351

50,00

40

50068354

70,00

CEDAZO

MANDOLINA INOX cm

CÓDIGO

PVP

12,5 x 50

50060357

80,00


UTENSILIOS RODILLO MADERA CON MANGO cm

CÓDIGO

PVP

50-30

50068153

7,00

60-40

50068154

15,00

RODILLO NYLON cm

CÓDIGO

PVP

43

50068141

25,00

50

50068151

30,00

DISPENSADOR TRANSPARENTE ml

CÓDIGO

PVP

240

4111956

0,80

360

4111957

0,85

720

4111958

0,95

SET 24 BOQUILLAS ACRÍLICAS CÓDIGO

PVP

50068994

10,00

MANGAS DESECHABLES (100u) LONG (cm)

CÓDIGO

PVP

40

50068939

16,00

55

50068954

25,00

65

50068964

28,00

ARO REDONDO VACHERIN Ø cm

ALT

CÓDIGO

PVP

8

6

50068608

3,00

12

6

50068612

5,00

16

6

50068616

7,00

22

6

50068622

12,00

PINCEL SILICONA cm 24

CÓDIGO

PVP

50064431

3,60


UTENSILIOS ESPÁTULA SILICONA cm

CÓDIGO

PVP

20

50067421

2,50

26

50067427

4,30

32

50067433

9,00

ESPÁTULA SILICONA cm

CÓDIGO

PVP

25

50064460

3,00

35

50064461

5,00

ESPÁTULA LARGA RECTA cm

CÓDIGO

PVP

15

50060461

2,40

20

50060462

2,50

25

50060463

2,60

30

50060464

2,70

CUCHARA ROJA NYLON cm

CÓDIGO

PVP

31

50060531

5,00

38

50060538

6,00

ESPÁTULA PLANCHA cm

CÓDIGO

PVP

10 x 11,5

50060422

2,90

ESPÁTULA CODO cm

CÓDIGO

PVP

21,5 x 7,5

50060420

3,50


UTENSILIOS

BÁSCULA DIGITAL Kg

Escala g

CÓDIGO

PVP

5

1

50061703

45,00

TERMÓMETRO SONDA T ºC

CÓDIGO

PVP

-50ºC a 300ºC

50062500

10,00

TERMÓMETRO LASER T ºC

CÓDIGO

PVP

-50ºC a 400ºC

50062457

90,00

PISTOLA GAS REPOSTERÍA H cm

CÓDIGO

PVP

18

50068983

27,00

RODILLO CORTAPIZZA Ø

cm

CÓDIGO

PVP

10

50060429

3,50

ACEITERA INOXIDABLE ml

CÓDIGO

PVP

500

4113232

7,00

1000

4113234

10,00

JUEGO 3 JARRAS MEDIDORAS ml

CÓDIGO

PVP

250-500-1000

50067131

9,00


UTENSILIOS RALLADOR 4 CARAS cm

CÓDIGO

PVP

24

4118026

4,50

RALLADOR LARGO INOX PASO

CÓDIGO

PVP

FINO

50061346

9,00

MEDIO

50061347

10,00

GRUESO

50061348

10,00

FINO + GRUESO

50061349

10,00

JULIANA

50061350

9,00

PASO

CÓDIGO

PVP

Malla fina

50062903

6,00

Agujero pequeño

50062906

6,00

Agujero queso

50062904

6,00

cm

CÓDIGO

PVP

24

50062924

3,50

30

50062930

4,50

ESPECIEROS

PINZA JUMBO

PINZA PRECISIÓN cm

CÓDIGO

PVP

30

50062933

8,50

TENACILLA CON DIENTES INOX cm

CÓDIGO

PVP

26

5045046

3,15

34

5045047

3,60


CUCHILLOS CUCHILLO COCINERO LONG (cm)

CÓDIGO

PVP

10

5020600

15,00

15

5020601

22,00

20

5020602

27,00

22,5

5020603

34,00

25

5020604

35,00

30

5020605

49,00

35

5020606

68,00

CUCHILLO COCINERO LONG (cm)

COLOR

CÓDIGO

PVP

10

R/Az/V/Am

502…600

16,00

15

R/Az/V/Am

502…601

21,00

20

R/Az/V/Am

502…602

28,00

22,5

R/Az/V/Am

502…603

35,00

25

R/Az/V/Am

502…604

36,00

30

R/Az/V/Am

502…605

50,00

35

R/Az/V/Am

502…606

70,00

LONG (cm)

Ø mm

CÓDIGO

PVP

25

13

5029097

17,00

30

13

5029098

18,00

LONG (cm)

CÓDIGO

PVP

23,5

502907510

11,00

CHAIRA

TIJERAS

MACHETA CARNICERO LONG (cm)

mm

CÓDIGO

PVP

26

4

5022161

36,00

28

4

5022162

39,00

30

4

5022163

43,00


CUCHILLOS CUCHILLO CARNICERO POLIPROPILENO LONG (cm)

CÓDIGO

PVP

40,5

5022528

24,00

36

5022526

18,00

31

5022525

13,00

25,5

5022524

11,00

22,5

5022523

10,00

20

5022522

8,80

18

5022521

8,00

LONG (cm)

CÓDIGO

PVP

A

9

5021779

1,75

B

9

5029800

3,50

PELADOR A B

SOPORTE MAGNÉTICO CUCHILLO cm

CÓDIGO

PVP

38

50039008

6,50

55

50039009

7,50

TABLAS DE CORTE POLIETILENO mm

COLOR

PVP

325 x 265 x 20

B/R/Az/V/Am/M

10,00

530 x 325 x 20

B/R/Az/V/Am/M

20,00

600 x 400 x 30

BLANCO

30,00

SOPORTE TABLA CORTE CÓDIGO

PVP

415CBR

25,00


CUBETAS GASTRONORM INOX CUBETA GN 1/1 (530 x 325) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

20

3,0 l.

50066102Z

9,00

40

5,5 l.

50066140Z

9,80

65

8,5 l.

50066165Z

10,00

100

13,3 l.

50066110Z

14,00

150

20,6 l.

50066115Z

19,00

200

30,0 l.

50066120Z

24,00

CUBETA GN 1/1 (530 x 325) PERFORADA 65

50066167Z

9,50

100

50066112Z

14,00

CUBETA GN 1/2 (265 x 325) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

20

1,2 l.

50066202Z

5,00

40

2,5 l.

50066240Z

5,40

65

4,2 l.

50066265Z

6,00

100

8,0 l.

50066210Z

9,00

150

9,9 l.

50066215Z

13,00

200

11,6 l.

50066220Z

16,00

CUBETA GN 1/3 (176 x 325) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

20

0,8 l.

50066302Z

3,85

40

1,6 l.

50066340Z

4,25

65

2,5 l.

50066365Z

4,50

100

3,8 l.

50066310Z

7,20

150

5,9 l.

50066315Z

9,60

200

8,1 l.

50066320Z

11,00

CUBETA GN 1/4 (265 x 162) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

20

0,6 l.

50066402Z

3,50

65

1,9 l.

50066465Z

3,75

100

2,5 l.

50066410Z

6,15

150

4,1 l.

50066415Z

8,40

200

4,9 l.

50066420Z

9,60


CUBETAS GASTRONORM INOX CUBETA GN 1/6 (176 x 162) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

1,1 l.

50066665Z

3,10

100

1,6 l.

50066610Z

4,80

150

2,5 l.

50066615Z

6,60

200

3,3 l.

50066620Z

8,40

CUBETA GN 1/9 (176 x 108) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

0,7 l.

50066965Z

2,40

100

1,0 l.

50066910Z

4,00

CUBETA

CÓDIGO

PVP

1/1

50066901DZ

8,20

1/2

50066902DZ

4,10

1/3

50066903DZ

3,10

1/4

50066904DZ

2,90

1/6

50066906DZ

1,80

1/9

50066909DZ

1,40

TAPA PARA CUBETA

DOBLE FONDO PERFORADO CUBETA

CÓDIGO

PVP

1/1

50066911Z

10,80

mm

CÓDIGO

PVP

530

50066923Z

2,70

325

50066925Z

1,80

GUÍA DIVISORIA

PRESENTADOR CUBETAS GN cm

CÓDIGO

PVP

68x15x11,5

508100004

40,00

No se incluyen las cubetas

6 GN 1/9

4 GN 1/6

2 GN 1/3


CUBETAS POLICARBONATO CUBETA POLICARBONATO 1/1(530X325) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

8,5 l.

50066165P

12,00

100

13,3 l.

50066110P

14,00

150

20,6 l.

50066115P

18,00

TAPA

50066901P

8,60

CUBETA POLICARBONATO ½ (265 X 325) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

4,2 l.

50066265P

6,60

100

8,0 l.

50066210P

8,40

150

9,9 l.

50066215P

10,80

TAPA

50066902P

5,40

CUBETA POLICARBONATO 1/3(176X325) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

2,5 l.

50066365P

5,40

100

3,8 l.

50066310P

6,60

150

5,9 l.

50066315P

8,40

TAPA

50066903P

3,70

CUBETA POLICARBONATO ¼ (265X162) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

1,9 l.

50066465P

4,60

100

2,5 l.

50066410P

5,50

150

4,1 l.

50066415P

7,20

TAPA

50066904P

3,00

CUBETA POLICARBONATO 1/6 (176 X 162) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

1,1 l.

50066665P

3,90

100

1,6 l.

50066610P

4,10

150

2,5 l.

50066615P

4,90

TAPA

50066906P

2,30


HERMÉTICOS GASTRONORM HERMÉTICOS 1/1(530 X 325) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

100

13 l.

90312530

14,00

150

21 l.

90312540

15,50

200

28 l.

90312550

17,00

HERMÉTICOS 1/2 (325X265) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

100

6,5 l.

90312470

9,30

150

10,0 l.

90312480

11,00

200

12,5 l.

90312490

12,00

HERMÉTICOS 1/3 (325X176) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

2,5 l.

90312430

4,95

100

4,0 l.

90312440

6,50

150

6,0 l.

90312450

7,00

HERMÉTICOS 1/4 (265X 162) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

1,8 l.

90312400

4,00

100

2,8 l.

90312410

4,50

150

4,3 l.

90312420

5,50

HERMÉTICOS 1/6 (265 X 325) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

1,1 l.

90312370

3,20

100

1,7 l.

90312380

3,80

150

2,6 l.

90312390

4,00

HERMÉTICOS 1/9 (176X108) ALTURA

CAPACIDAD

CÓDIGO

PVP

65

0,6 l.

90312340

2,55

100

1,0 l.

90312350

2,95

150

1,5 l.

90312360

3,50


CARROS SERVICIO CARRO SERVICIO 2 BALDAS cm

CÓDIGO

PVP

105 x 55 x 78

700DRAGONE

325,00

CARRO SERVICIO 3 BALDAS cm

CÓDIGO

PVP

105 x 55 x 95

700CERERE

450,00

CARRO SERVICIO NEGRO cm

CÓDIGO

PVP

100 x 38 x 88

41587210K-1

80,00

cm

CÓDIGO

PVP

A

38 x 54 x 150

700VEGA1/1C16

365,00

B

38 x 54 x 163

700VEGA1/1L18

375,00

CARRO GN 1/1

A

B


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