save as book
What resonates between the lines of Susanna Fiori’s book Leggende di Pietra (Legends in Stone) is the voice of a different Venice, one enshrined in the friezes, reliefs and sculptures found throughout the city which came from the East or from the many worlds with which the Most Serene Republic entered into contact. These set the stage for the book’s most incredible stories, tales which speak of love and of death and which introduce a diverse array of characters: devils, dames, merchants, friars, robbers, nobles and condottieri. While most readers are familiar with the concept of “copyright”, which first became law in Lon-
of writers (doctors, musicians, inventors, mathematicians, etc.) who thanks to Venice were able to enjoy guarantees with regard to their works and creations. With the many enthusiasts of hiking and of our wonderful Alps in mind, Ennio Poletti has put together a practical guide with sixteen itineraries in the mountains of Belluno, Trento and Bolzano entitled Dolomiti per tutti (The Dolomites for Everyone). Some walks are presented with two alternatives: a more complete itinerary for experienced mountain hikers and a simpler one for less trained
don in 1710, and are aware of the importance of signing one’s own name to one’s work, perhaps few know that Venice was the precursor of this achievement in the world of publishing. By the 16th century the city was not only one of the major producers of books in Europe but was also playing a pivotal role in creating what today we call “authors’ rights.” By means of its system of publication privileges, Venice was able to officially confer the status of author on many writers. The pages of L’invenzione dell’autore. Privilegi di stampa nella Venezia del Rinascimento (The Invention of the Author: Publication Privileges in Renaissance Venice) describe the different types and categories
walkers who nevertheless wish to discover the beauty of these areas. For those who love local cuisine, La cucina di Venezia e della laguna (The Cuisine of Venice and the Lagoon) is a must-read. A panorama of the aromas, tastes and colors of Venetian cuisine, this book contains recipes for the best traditional dishes accompanied by high-quality photos of everyday life: from sardines marinated in sweet and sour sauce to creamed dried cod, from rice with peas to risotto with squid ink, from artichoke hearts to Savoy cabbage in broth. A book to whet the appetite! (Thanks to Libreria Goldoni in Venice.)
30 Venezia | made in Veneto
Quella che risuona tra le righe del libro di Susanna Fiori, Leggende di Pietra, è la voce di una Venezia diversa, racchiusa nei fregi, nei bassorilievi e nelle sculture disseminate in città, provenienti dall’Oriente o dai mille mondi in contatto con la Serenissima Repubblica. Sono questi a racchiudere le storie più incredibili, storie d’amore e di morte, storie popolate da diavoli, dame, mercanti, frati, ladri, nobili e condottieri. Avvezzi al concetto di ‘copyright’, sancito per legge a
Something for Everyone PER TUTTI I GUSTI
Londra nel 1710, e ben coscienti dell’importanza di apportare la firma sul frutto del proprio lavoro, pochi sanno che Venezia fu precorritrice di questa conquista nel mondo dell’editoria. Già nel XVI secolo era uno dei massimi centri di produzione libraria in Europa, ma fondamentale fu anche il suo contributo relativo alla creazione di quello che noi oggi chiamiamo ‘diritto d’autore’. Molti erano gli scrittori ai quali Venezia, col suo sistema di privilegi di stampa, ha potuto attribuire lo statuto dell’autore. Nelle pagine di L’invenzione dell’autore. Privilegi di stampa nella Venezia del
Rinascimento sono presentate diverse tipologie e categorie di scrittori (medici, musici, inventori, matematici...) che, grazie a Venezia, hanno potuto godere della tutela dei propri scritti e delle proprie creazioni. Ennio Poletti ha pensato invece ai tanti appassionati di trekking e delle nostre meravigliose Alpi, realizzando una pratica guida con sedici itinerari tra le montagne di Belluno, Trento e Bolzano, dal titolo Dolomiti per tutti. Per alcuni percorsi vengono presentate due alternative: una più completa per chi già è pratico di passeggiate tra i monti, l’altra più facile per
chi, meno allenato, vuole comunque scoprire la bellezza di questi luoghi. Mentre per gli amanti della gastronomia locale, il libro da non perdere è La cucina di Venezia e della laguna, che racchiude tutti i profumi, i sapori e i colori dell’arte culinaria veneziana. Dalle sarde in saor al baccalà mantecato, dai risi e bisi al risotto al nero, dalle castraure alle verze sofegae: le ricette dei migliori piatti della tradizione accompagnati da bellissime foto di quotidianità. Un libro che mette l’acquolina in bocca! (Si ringrazia la Libreria Goldoni di Venezia)