Milan at the center of the world

by Gruppo Editoriale

Since always a modern, active, productive and dynamic city, but also in constant growth and, following the 2015 Expo, attractive in every way. Milan hosts the ITMA show again after eight years since the last time thanks to the services and spaces offered by Milano Fiera Rho, but the one-week show extends well beyond the spaces of the city’s north-western outskirts, with events and parties held downtown, where also the hotels chosen by tens of thousands of visitors are located. And Milan is ready, as always, to manage the crowds of people eager to access the ITMA show. La Spola magazine periodically brings the best of Milan to its readers and, on the occasion of the textile machinery fair, it extracts its top articles from the latest issues.

For those of you who have the time and energy to enjoy Milan beyond the show hours, art and food are the two things you should focus on.

Art. The tour of Milan’s must-sees begins with Pinacoteca di Brera and its permanent collection of hundreds of works of art, from the Madonna with Child by Ambrogio Lorenzetti to the San Luca Altarpiece by Mantegna. The second stop is at the Modern Art Gallery (GAM) which showcases six main collections: the Stories- Women, GAM Milano’s Faces, Childhood- and Tales- from Myth to History, Sculpture and Masterpieces.

Located beside the Duomo is Palazzo Reale which, over the days of the show, houses two exhibitions devoted to two masters of image. The first one is on the work of Bill Viola, the great video art artist from the 1970s to the present day. The second exhibition illustrates Helmut Newton’s legacy with the scientific collaboration of the Helmut Newton Foundation, to celebrate the 100th anniversary of the birth of the great photographer through 300 photos, in addition to magazines, documents and videos.

Food. Obviously the offerings are endless and, when it comes to taste, there are no rules, which is why we “jump” from one tip to another among the many we have given our readers in the past few years.

History is exactly the theme of the first restaurant on our list: Beda House, more of a pub than a restaurant, located at 2 Via Murat at the corner with Viale Marche. The food is not what you would describe as gourmet, but there is a wide choice of beers. At LùBar ( 16 Via Palestro), the feeling is that of dining in an art gallery, housed in the southern wing

Città da sempre moderna, attiva, produttiva e dinamica, ma anche in pieno sviluppo e, dopo l’Expo del 2015, anche attrattiva a 360 gradi. Milano ospita ancora ITMA a distanza di otto anni dall’ultima volta grazie settimana di salone non si limita agli spazi alla periferia dove si trovano anche gli alberghi scelti dalla decine di migliaia di visitatori.

E Milano è pronta, come sempre, a gestire la marea di ospiti legati ad ITMA. La Spola, con il suo magazine, presenta periodicamente le eccellenze di Milano e per il salone del meccanotessile estrapola il meglio delle ultime uscite.

Per chi ha tempo e modo di vivere Milano fuori dagli orari del salone arte e gastronomia sono i due settori sui quali concentrarsi.

Arte. Per scoprire i must milanesi si può iniziare dalla Pinacoteca di Brera, con centinaia di opere in esposizione permanente, dalla Madonna col Bambino di Ambrogio Lorenzetti al Polittico di San Luca del Mantegna. Seconda tappa alla Galleria d’Arte Moderna (la GAM): nelle sue sale si possono ammirare sei principali collezioni, le Storie: Donne, I volti di GAM Milano, storia, Scultura e Masterpieces.

Palazzo

Reale mostre dedicate a maestri dell’immagine. La prima è su Bill Viola, il grande artista della videoarte dagli anni Settanta a oggi; la seconda invece racconta L’eredità di Helmut Newton con una esposizione realizzata con Foundation, concepita per il centesimo anniversario della a riviste, documenti e video.

Cibo comanda, per questo facciamo un percorso “a salti” tra i vari consigli dati ai lettori negli ultimi anni. La prima proposta è la Beda House, più pub che ristorante, in via Murat 2 angolo viale Marche: una volta varcata la soglia si torna indietro nel tempo, tra una chiesa gotica e una Milano anni ’70 nel giardino interno. La scelta di birre è ampia. Al LùBar (via Palestro 16) la sensazione of Villa Reale, in a porticoed space that was once the carriage house. An eighteenth-century atmosphere, Sicilian cuisine and, weather permitting, a park where you can listen to jazz music and relax. A must-see for design lovers is bar Luce, at 2 Largo Isarco: we recommend to go there even if only for the experience of taking a look at the venue’s interiors and design. The menu is more café-like than restaurant-style, so with limited options. In order to recreate the atmosphere of old Milano, the Prada Foundation recruited film director Wes Anderson to design the interiors and he gave free play to his imagination: hypnotic wallpaper, round chandeliers, pastel tones, Formica tables and wonderful, at least sixty-year-old pinballs machines make the place and experience unique. Milan is the Italian city where Hawaiian food first arrived, because of its innate ability in sensing and seizing trends and because of its being at the crossroads of different cultures. I Love Poke Milano has five branches in various areas of the city (Piazza dei Mercanti, 20 Via Tortona,4 Via Fabio Filzi, 7 Via Filippo Turati and 23 Via Sebastiano del Piombo) and it has been serving healthy Hawaiian-style food for years: the poke bowls come in two formats, the toppings include algae, cucumbers and pineapple, among the proteins are salmon, chicken and octopus. Two locations for Poke Away (5 Via Santa Tecla and 1 Corso di Porta Ticinese) and, again, a mix of Hawaiian and Peruvian cuisine, including a bowl with an unmistakable name, Machu Picchu, made with perch, shrimps, avocado mousse, sweet potato mousse, coriander, cherry tomatoes and leche de tigre. Maui Poke (Via San Vittore al Teatro 3) features colorful exotic-style interiors and, with a bit of imagination, Milan’s scorching-hot July sun may è invece quella di mangiare in una galleria d'arte, ricavata volta ospitava le carrozze. Ambiente da pieno 1700, cibo siciliano e, tempo permettendo, un parco all’aperto per ascoltare jazz e rilassarsi.

Tappa obbligatoria per chi ama il design ma non solo è il bar Luce, in Largo Isarco 2: ci si può andare anche solo per guardare gli interni e apprezzarne lo stile, anche perché il menù è da bar e non da ristorante, quindi con una scelta non troppo ampia.

Per ricreare le atmosfere della vecchia Milano in questo

Wes Anderson, che non ha posto limiti alla fantasia. Carta da parati ipnotica, lampadari rotondi, colori di almeno 60 anni rendono unici il luogo e l’esperienza. Per restare in sintonia con le mode del momento c’è il poke e Milano è la città dove il cibo hawaiano è arrivato prima. I Love Poke Milano ha cinque punti in varie zone (piazza dei Mercanti, via Tortona 20, via Fabio Filzi 4, via Filippo Turati 7 e via Sebastiano del Piombo 23) e da anni serve il cibo salutare di ispirazione hawaiana: le poke bowl sono in due formati, tra i condimenti ci sono alghe, cetrioli e ananas, tra le proteine il salmone, il pollo e il polpo. Due locali per Poke Away (via Santa Tecla 5 e Corso di Porta Ticinese 1) ed anche in questo caso c’è un mix con la cucina peruviana, tanto è vero che tra le varie bowl ce n’è una dal nome inconfondibile, Machu Picchu, che ha come ingredienti il pesce persico, i gamberi, la mousse di avocado, quella di patata dolce, il project customers in the middle of the Pacific Ocean. A journey of the mind before dishes of fish tacos, fresh centrifuged juices and bowls with salmon, shrimps or vegan ingredients. The range of grilled meat that you can find in Milan is much more international than in Florence, in particular, it features a strong South-American influence. So the city offers a variety of different solutions in terms of types of meat and spices used. coriandolo, i pomodorini e il leche de tigre. Maui Poke (via San Vittore al Teatro 3) ha l’esotismo di palme e colori nelle decorazioni e con un po’ di fantasia il sole torrido del luglio milanese potrebbe proiettare i clienti in fare con davanti tacos di pesce, fresche centrifughe e bowls con salmone, gamberi o con ingredienti vegani. carne alla brace, con una contaminazione di culture marcata e con una forte La Griglia di Varrone (via Alessio de Tocqueville 7, zona Porta Garibaldi) basa la propria forza su una griglia alimentata a legno di quercia e sui tagli di carne che rappresentano il meglio al mondo, dalla Cinta Senese alla giapponese

La Griglia di Varrone (7 Via Alessio de Tocqueville, in the Porta Garibaldi area) is a restaurant but also a brand with three branches (Lucca and Pietrasanta in addition to Milan) whose strength lies in an oak wood-burning grill and meat cuts which are the best in the world, from Cinta Senese to the Japanese Kobe, in addition to the uncommon Rubia Gallega. Also El Carnicero has three branches, at 108 Corso Garibaldi and 31 Via Spartaco, and a summer location in Ibiza: it uses the so-called Parrilla, the traditional Argentinian method for grilling food: cheese and vegetables as much as meat, from veal ribs to 1,3 kg-fillet steak. There is quite a different atmosphere at Taverna degli amici (4 Via Spartaco), with lots of informal seating at long wooden tables, perfect for sharing convivial meals, and a grill that can be seen by the diners. The fixed-price menu includes Angus steak with side dish and dessert. The wine list, including about 500 labels, will delight connoisseurs.

Per El Carnicero, che si divide tra Corso Garibaldi 108 e via Spartaco 31, il riferimento è la Parrilla, il metodo tradizionale della griglia argentina. E sulla griglia

Alla Taverna degli amici (via Spartaco 4) si mangia con brace a vista su tavoloni di legno, adatti ad una cena conviviale di molte persone. Nel menù a prezzo può rientrare anche una tagliata di Angus con contorno e dessert. Per gli appassionati di vino ampia scelta tra circa 500 etichette.