En vacuno lechero, la cetosis es un proceso que está normalmente asociado a una
CONSECUENCIAS DE LA CETOSIS
elevada producción de leche y a un Pérdidas económicas
balance energético negativo. LeBlanc, (2010) propone que la
La cetosis según su grado de afectación
aparición de cetosis se ve incrementada
puede provocar numerosas pérdidas
por un balance energético negativo
económicas tanto por tratamientos como
tanto en el puerperio como ya desde el
por posterior diminución de la producción
período seco.
de leche. Se han descrito pérdidas de hasta
Omaso
3-5.3 Kg de leche por día y por vaca
Rumen
Omaso
en animales de cuatro o más partos calculando un valor aproximado de unos 350 a 540 Kg menos de leche en esa
Rumen
lactación. Abomaso
Desplazamiento de abomaso
Abomaso
formulación
Otra de las consecuencias más importantes son los desplazamientos de abomaso.
Tejido adiposo
En un estudio de Duffield et al. 2009 se ha Triglicéridos
descrito que vacas con valores por encima
Hígado
Sangre
de 1,2-1,4 mmol/L de BHB en sangre tenían una probabilidad de 2.9 a 13.6 veces más de sufrir un desplazamiento de abomaso que las vacas con valores por
Cetonas+energía oxidación
AGNE AGNE
Almacenamiento como grasa Triglicéridos hepática
En cambio, Suthar et al. (2013) obtuvieron en un estudio en granjas de distintos países europeos, que la
VLDL Colina es esencial
debajo del punto de corte.
VLDL
Glándula mamaria
probabilidad de sufrir desplazamiento de abomaso en los primeros quince días en leche era de 7.8 a 8.9 veces mayor. Metritis Suthar también estudió la relación entre los niveles de BHB con la incidencia de metritis, pero se observó que había una gran diferencia entre los distintos países como en el caso de Croacia con un 3.2% e Italia con un 24.9%
113 nutriNews Junio 2018 | La cetosis subclínica, un problema de rebaño en la ganadería actual