Cicles Formatius de Grau Superior de Turisme CETT

CICLES FORMATIUS DE GRAU SUPERIOR

TURISME

Tècnic Superior en Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments Tècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics

Titulacions Oficials del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya

Un model pedagògic propi

Projecció internacional

> El CETT, amb més de 48 anys d’experiència, és un Campus internacional de formació i transferència de coneixement en Turisme, Hoteleria i Gastronomia adscrit a la Universitat de Barcelona, que ofereix tots els diferents nivells de formació -formació universitària de grau i postgrau, professional de grau mitjà i superior-, mitjançant un model formatiu propi que dóna resposta a la gran demanda de professionals qualificats.

> Oferim un sistema de formació singular fonamentat en una metodologia integral, on el desenvolupament personal i professional és l’eix principal a partir del qual es capacita l’alumnat amb els coneixements i les competències necessàries. La formació, l’orientació i el seguiment personalitzat de l’alumnat, possibilita que l’estudiant i futur professional encaixi a la perfecció amb el perfil de sortida desitjat. Es potencia el talent i s’insisteix en el desenvolupament i la millora de les competències transversals, com ara el treball en equip, l’autonomia, la resolució de problemes, la iniciativa, la responsabilitat…

> Incentivar la mobilitat internacional dels alumnes és una de les prioritats del projecte educatiu del CETT. La internacionalització pretén promoure el creixement personal dels nostres estudiants en un ambient multicultural, i ampliar les seves competències professionals en uns sectors –Turisme, Hoteleria i Gastronomia- en què les experiències internacionals adquireixen la màxima importància.

Aquest fet possibilita dinamitzar l´itinerari formatiu i professional dels nostres alumnes mitjançant la realització d’intercanvis educatius amb escoles d’altres països, i estades de pràctiques professionals en empreses del sector, per descobrir altres cultures, millorar la pràctica de llengües estrangeres, enriquir el bagatge de competències i eixamplar les perspectives de creixement professional.

Per assolir el seu objectiu, el CETT està acreditat amb una Carta Erasmus d’Educació Superior (ECHE) 2014-2020, que li permet organitzar i gestionar la mobilitat internacional dels seus estudiants en els països participants en el programa Erasmus+, i també en els països associats, fora de les fronteres europees.

El Grup CETT està format per un grup d’empreses de prestigi, innovadores, pioneres i de qualitat, vinculades a la indústria turística i amb projecció internacional, que tenen per objectiu la formació de professionals competitius.

CONEIXEMENTS

ACCIÓ TUTORIAL Orientació acadèmica i professional

PROFESSORAT ESPECIALITZAT Experiència docent i professional Coneixement pedagògic

Career Services CETT-UB Borsa de Treball i Pràctiques nacionals i internacionals

FORMACIÓ DE QUALITAT ALUMNAT

EMPRESES PRÒPIES D’APLICACIÓ PRÀCTICA DE L’APRENENTATGE DEL GRUP CETT Hotel Alimara****/Àgora BCN

ESPAIS D’APRENENTATGE Aula Recepció Aules d’Informàtica ACTIVITATS FORMATIVES Taules rodones/Conferències Visites a empreses del sector/Esdeveniments Tast de productes/Tallers enogastronòmics

CONTINUÏTAT ACADÈMICA

EXPERIÈNCIA

El CETT, una formació d’alt nivell

PROJECCIÓ INTERNACIONAL Mobilitat acadèmica Estades pràctiques Oportunitats laborals

MÓN LABORAL

Cicles Formatius de

La formació pràctica, el nostre tret diferencial > Els cicles formatius de l’Escola Tècnica Professional del CETT responen a una metodologia d’ensenyament actual i personalitzada, centrada en la vessant pràctica, on juguen un rol fonamental les Aules Tècniques i les Empreses Pròpies d’Aplicació Pràctica del Grup CETT. LES AULES TÈCNIQUES Aula Recepció - Aules d’Informàtica El centre disposa de diferents aules tècniques especialitzades. Compten amb el software de gestió administrativa de referència del sector turístic i hoteler, de manera que permeten que s’hi desenvolupi una formació especialitzada i de rigorosa actualitat per a cada cicle formatiu.

LES EMPRESES PRÒPIES D’APLICACIÓ PRÀCTICA DE L’APRENENTATGE Les Empreses d’Aplicació Pràctica formen part del Grup CETT i tenen un funcionament autònom. Al mateix temps, són entorns de treball en què l’alumnat adquireix una experiència real i pot aplicar i enriquir els coneixements teòrics i pràctics, amb el suport dels professionals, ja que aquests participen de forma activa en la formació i realitzen una funció pedagògica molt important com a tutors.

Hotel Alimara: Permet als estudiants de Tècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics participar en l’operativa i la gestió d’un hotel de quatre estrelles a Barcelona, en els departaments de Recepció, Comercial, Pisos, Administració, Reserves, Convencions i Congressos.

Viatges Century: Agència de viatges on, a més d’aplicar les tècniques pròpies operatives i de gestió, l’alumnat pot participar en la creació de nous productes i desenvolupar la seva capacitat d’iniciativa en aspectes comercials i vinculats a les tecnologies de la informació.

CETT Consultors: Consultoria especialitzada en turisme, hoteleria i gastronomia formada per professionals del CETT on es porten a terme projectes per a empreses i institucions, i tasques d’investigació on pot participar l’alumnat. ÀGORA BCN Residència Universitària Internacional: Permet als estudiants participar en l’operativa i la gestió d’un model d’empresa d’allotjament en expansió.

Activitats relacionades amb el sector > L’Escola Tècnica Professional realitza durant tot el curs acadèmic activitats vinculades amb el sector, tals com participacions i visites a fires professionals (Hostelco, BTravel,...), ponències de professionals del sector i visites a instal·lacions hoteleres.

Així mateix, per tal d’incorporar el compromís social en el sentit més ampli al nostre alumnat, com actitud implícita en la filosofia del CETT, participem en nombroses accions solidàries tals com: el Gran Recapte dels Aliments, la Marató de TV3, la Campanya de Donació de Sang,...

e Turisme al CETT

Algunes empreses col·laboradores: AC HOTELS BY MARRIOT ACCOR HOTELS AMERICAN EXPRESS GLOBAL BUSINESS ATLANTA TRAVEL & CORPORATE EVENTS ATRÁPALO.COM B THE TRAVEL BRAND BARCELONA GUIDE BUREAU BARCELONA TURISME BARCELÓ VIATGES BRU & BRU TRAVEL CARLSON WAGONLIT TRAVEL CATAI TOURS CORPORACIÓ H10 HOTELS COTTON HOUSE HOTEL DERBY HOTELS EXODE VIATGES EXPEDIA SPAIN EUROSTARS HOTELS FAIRMONT - JUAN CARLOS I FIRA INTERNACIONAL DE BARCELONA FOUR SEASONS HOTELS GP DESTINATION MANAGEMENT GRUP SERHS HILTON INTERNATIONAL HOTEL W HOTELES CATALONIA HOTELES SILKEN HOTUSA INTERCRUISES SHORESIDE & PORT SERVICES MAJESTIC HOTEL GROUP MANDARIN HOTEL MELIÁ HOTELS INTERNACIONAL NH HOTELS GROUP OHLA HOTELS PALAU DE CONGRESSOS DE CATALUNYA PALAU MOXÓ PALLADIUM HOTEL GROUP PORT AVENTURA REUNIONS I CIÈNCIA RITZ CARLTON ROOM MATE HOTELS ROYAL CARIBBEAN CRUISES SIXT RENT ACAR TANDEM LUXURY TRAVEL TMB VIAJES EL CORTE INGLÉS VOYAGE PRIVE.COM…

La borsa de treball i pràctiques CAREER SERVICES CETT-UB > El Career Services està format per un equip de 8 professionals que orienta i ajuda l’alumnat al llarg dels seus estudis, i li facilita el contacte amb les millors empreses per tal d’afavorir-ne el desenvolupament professional i la futura inserció laboral.

Els serveis que el Career Services ofereix a l’alumnat són: --Orientació professional: Des del Career Services s‘ofereix un servei individualitzat d’orientació als estudiants, que s’inicia en el moment de la inscripció al centre i té continuïtat al llarg de la trajectòria professional.

--Pràctiques professionals: El Career Servies gestiona i coordina les pràctiques a les empreses, amb la cerca de les propostes més idònies per a cada alumne, la formalització dels convenis i la realització del seguiment, la tutoria i la supervisió en l’avaluació final.

--Borsa de Treball: És un servei exclusiu que s’ofereix a l’alumnat, als membres de CETT Alumni (Associació d’Antics Alumnes del CETT) i a les empreses. En el cas de l’alumnat, es potencien les ofertes compaginables amb els estudis.

--Estades internacionals: L’alumnat pot realitzar estades professionals en empreses dins l’àmbit internacional. Des del Career Services s’afavoreix i es potencia la realització d’internships, projectes de cooperació, beques, demandes i ofertes laborals…

--Relació Escola-Empresa: Atès que la relació entre les empreses, l’escola i la universitat és un factor clau per a un millor coneixement i per al desenvolupament professional de l’alumnat, des del departament s’organitza anualment l’Internship Talent Fair, un gran esdeveniment anual que posa en contacte empreses (nacionals i internacionals) i candidats per ampliar el seu coneixement del sector i intermediar les posicions, tant de pràctiques com laborals: presentacions de les empreses, tallers de mobilitat i un gran Corners ‘Coffee en el qual els participants tindran l’oportunitat d’entrar en contacte amb els responsables de RRHH de les millors empreses del sector.

Anualment, el CETT rep més de 1.600 demandes laborals destinades a l’alumnat i antic alumnat, i es signen uns 900 convenis de col·laboració amb les principals empreses del sector.

Tècnic Superior en Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments

-- Estructura del mercat turístic (99 h) -- Destinacions turístiques (88 h) -- Venda de serveis turístics (103 h) - UF 5 en anglès: Wedding Planner (33 h) -- Recursos turístics (120 h) -- Gestió de productes turístics (99 h) -- Direcció d’entitats d’intermediació turística (20 h) -- Anglès (66 h) -- Segona llengua estrangera (Francès) (66 h) -- Formació i orientació laboral (99 h) -- Tecnologies de la Informació* (66 h)

-- Destinacions turístiques (77 h) - UF 5 en francès: Destinations touristiques francophones (33 h) -- Venda de serveis turístics* (95 h) -- Protocol i relacions públiques (132 h) -- Recursos turístics (45 h) -- Direcció d’entitats d’intermediació turística (112 h) -- Màrqueting turístic (99 h) -- Anglès (66 h) -- Segona llengua estrangera (Francès) (66 h) -- Empresa i iniciativa emprenedora (66 h) -- Projecte d’agències de viatges i gestió d’esdeveniments (66 h)

*Mòduls propis del CETT TOTAL HORES: 2.000 h (1.650 h de mòduls teòrics i pràctics + 350 h de formació en centres de treball)

Les PRÀCTIQUES en el sector (FCT) que s’inclouen en el programa formatiu són un nexe d’unió ideal amb el món laboral i permeten a l’alumnat tenir una experiència prèvia abans d’incorporar-se a les empreses i institucions turístiques.

MÓN LABORAL

MÒDULS

FORMACIÓ EN CENTRES DE TREBALL

PRÀCTIQUES EN EL SECTOR

ÀMBITS PROFESSIONALS Empreses/departaments de referència: --Agències de viatges presencials i online (majoristes o minoristes) --OPC (empreses d’organització professional de congressos) --Departaments de comunicació, màrqueting, comercial i d’atenció al client en empreses d’àmbit turístic --Empreses d’organització d’esdeveniments --Empreses de transport (aeri, terrestre, marítim, ferroviari) --Entitats públiques/privades de promoció o informació turística --Consultories turístiques

Amb les sortides formatives i activitats complementàries es dóna valor al coneixement adquirit a les aules, ja que l’alumnat participa, de manera activa, en l’observació del funcionament real del sector, descobrint els diferents perfils professionals de sortida d’aquest cicle formatiu.

PRÀCTIQUES EN LES EMPRESES PRÒPIES D’APLICACIÓ

SORTIDES PROFESSIONALS --Cap d’oficina o de departament en agències de viatges --Responsable o tècnic del departament de reserves --Organitzador d’esdeveniments --Promotor comercial de viatges i serveis turístics --Consultor de viatges

Els canvis en els hàbits de compra dels viatges durant els darrers anys ha fet que el sector precisi de professionals amb competències tecnològiques i comercials, imprescindibles per garantir la qualitat i la satisfacció de la clientela. El CETT, a través de la formació que proporciona el cicle de Tècnic Superior en Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments, incorpora, a part de la visió més comercial i de gestió dels viatges, tots els aspectes relacionats amb la creació i la programació de viatges combinats, on es desenvolupen les competències operatives i de gestió necessàries per a la seva planificació. Així mateix, l’alumnat es forma en la gestió d’esdeveniments, i es posa especial èmfasi en les relacions públiques i la gestió organitzativa, punts clau per garantir l’èxit.

1r CURS

TITULACIÓ --Tècnic Superior en Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments (titulació oficial del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya)

> El CETT imparteix aquest cicle amb l’objectiu de formar els futurs professionals del sector dels viatges i la gestió d’esdeveniments des d’una perspectiva professional actual, on la innovació i les noves tecnologies són un element clau.

2r CURS

ACCÉS Batxillerat o prova d’accés a cicles de grau superior de la Generalitat per a majors de 19 anys (excepte alumnes de Cicles Formatius de Grau Mig de la mateixa família professional).

Tècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics

-- Protocol i relacions públiques (132 h) -- Màrqueting turístic (99 h) -- Comercialització d’esdeveniments (66 h) -- Direcció d’allotjaments turístics (198 h) -- Recursos humans en l’allotjament (66 h) -- Anglès (66 h) -- Segona llengua estrangera (Francès) (66 h) -- Empresa i iniciativa emprenedora (66 h) -- Projecte de Gestió d’Allotjament Turístic (66 h)

*Mòduls propis del TOTAL HORES: 2.000 h (1.650 h de mòduls teòrics i pràctics + 350 h de formació en centres de treball)

Les PRÀCTIQUES en el sector (FCT) que s’inclouen en el programa formatiu són un nexe d’unió ideal amb el món laboral i permeten a l’alumnat tenir una experiència prèvia abans d’incorporar-s’hi.

L’alumnat té també la possibilitat de realitzar un primer període de pràctiques a l’Hotel Alimara, com a pas previ a les pràctiques en el sector. Això li permet adquirir habilitats i desenvolupar actituds que li permetran treure més profit de les pràctiques posteriors en les empreses del sector hoteler. L’elecció de l’àrea on es realitzen les pràctiques la fa el mateix alumnat, segons les seves preferències personals, fet que garanteix que pugui gaudir d’una formació orientada a les seves expectatives professionals.

MÓN LABORAL

-- Estructura del mercat turístic (99 h) -- Recepció i reserves (198 h) - UF 5 en anglès: Customer Services (33 h) -- Gestió del departament de pisos (165 h) - UF 5 en francès: Operations d’accueil et d’hébergement (33 h) -- Direcció d’allotjaments turístics (66 h) -- Anglès (66 h) -- Segona llengua estrangera (Francès) (66 h) -- Formació i orientació laboral (99 h) -- Tecnologies de la Informació* (66 h)

PRÀCTIQUES EN EL SECTOR

ÀMBIT PROFESSIONAL --Hotel --Càmpings --Apartaments turístics --Allotjaments rurals --Altres establiments d’allotjament com ara residències sanitàries, hospitalàries, d’estudiants…

MÒDULS

FORMACIÓ EN CENTRES DE TREBALL

PRÀCTIQUES EN LES EMPRESES PRÒPIES D’APLICACIÓ

SORTIDES PROFESSIONALS --Sotsdirector d’allotjament d’establiments turístics --Cap de recepció i reserves --Director de banquets i congressos --Coordinador d’esdeveniments --Relacions públiques --Governant/a o sotsgovernant/a del servei de pisos --Gestor d’allotjament en cases rurals, residències, hospitals i similars --Cap de vendes, comercial en allotjaments turístics…

L’equip docent del cicle de Tècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics el forma professorat especialitzat en el sector turístic i responsables de l’Hotel Alimara, Empresa Pròpia d’Aplicació Pràctica. El fet que els responsables de l’Hotel participin directament a les aules, fa que l’alumnat rebi un coneixement molt proper i real sobre el món de l’hoteleria des de totes les perspectives. A més, amb les sortides formatives i activitats complementàries es dóna valor al coneixement adquirit a les aules, ja que l’alumnat participa, de manera activa, en l’observació del funcionament real del sector, descobrint els diferents perfils professionals de sortida d’aquest cicle formatiu.

1r CURS

TITULACIÓ --Tècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics (titulació oficial del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya)

> El CETT imparteix aquest cicle amb l’objectiu de formar els futurs professionals del sector hoteler en els aspectes operatius i de gestió de les diferents àrees dels establiments d’allotjament, com ara la recepció i el servei d’atenció a la clientela, la supervisió i gestió del departament de pisos, la comercialització i venda dels productes i serveis que s’ofereixen, la gestió i coordinació dels esdeveniments, o la gestió operativa global.

2r CURS

ACCÉS Batxillerat o prova d’accés a cicles de grau superior de la Generalitat per a majors de 19 anys (excepte alumnes de Cicles Formatius de Grau Mig de la mateixa família professional).

El campus CETT, al servei dels estudiants

La formació integral en turisme i hoteleria MÀSTERS EU CETT-UB

--Direcció Hotelera i de Restauració --Direcció d’Empreses Turístiques --Innovació en la Gestió Turística FORMACIÓ UNIVERSITÀRIA DE POSTGRAU

ESTUDIS DE GRAU DE TURISME EU CETT-UB

--Direcció Turística --Direcció Hotelera (240 ECTS) FORMACIÓ UNIVERSITÀRIA DE GRAU

+

Reconeixement de crèdits (2+3 anys)

CONTINUÏTAT D’ESTUDIS AL CETT Les convalidacions en els estudis de Grau de Turisme CETT-UB L’alumnat que opti per seguir els estudis de Grau de Turisme CETT-UB, en funció del cicle cursat i de l’especialitat escollida en el Grau, es beneficiarà d’un important reconeixement de crèdits que equival, com a mínim, a un curs acadèmic complet.

CFGS

Cicles Formatius de Grau Superior Tècnic Superior en: --Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments --Gestió d’Allotjaments Turístics (2 anys) FORMACIÓ PROFESSIONAL SUPERIOR

Les beques i ajuts a l’estudi > El Grup CETT ha promogut acords amb diferents entitats públiques i privades per aconseguir beques i ajuts que facilitin l’accés a la formació de l’alumnat i, en alguns casos, el finançament dels estudis.

Beques del CETT i de la Fundació Gaspar Espuña-CETT Destinades a l’alumnat que ho requereix, per continuar els estudis i fomentar la mobilitat.

Premis a l’Excel·lència Acadèmica de la Fundació Gaspar Espuña-CETT Premis als millors Projectes Finals de

Cicles de Grau Superior de Catalunya.

Premis als millors Projectes Final de Carrera de Grau en Turisme per als estudiants de l’EU CETT-UB. Premis als millors Treballs de Recerca de Batxillerat sobre Turisme i Hoteleria (àmbit de Catalunya).

Ajuts Financers El CETT col·labora amb diferents institucions financeres per oferir als estudiants crèdits en règim preferent que s’adapten a les necessitats concretes de finançament.

D’altra banda, l’alumnat també té accés a les beques i ajuts oficials.

SERVEI D’ALLOTJAMENT A ÀGORA BCN RESIDÈNCIA UNIVERSITÀRIA INTERNACIONAL > És la residència d’estudiants del CETT oberta a tota la comunitat universitària.

Ubicada al Campus Mundet, ofereix avantatges i condicions especials als estudiants del CETT. www.agorabcn.com

CENTRE DE RECURSOS > És un centre multidisciplinar que disposa de diferents mitjans de suport: multimèdia, connexions telemàtiques, audiovisuals, etc., així com materials adquirits o elaborats per l’equip docent del CETT i dissenyats per a l’aprenentatge personalitzat, sobretot d’idiomes i d’especialitats turístiques, hoteleres i gastronòmiques.

EL CAMPUS VIRTUAL > És una eina de suport a la formació que facilita la comunicació entre l’alumnat i el CETT, dóna suport a la formació, informa d’esdeveniments que es realitzen a l’escola, i possibilita l’accés a les ofertes de la borsa de treball i al fons documental de la biblioteca.

CETT ALUMNI > CETT Alumni, l’Associació d’Antics Alumnes del CETT, té com a principal missió potenciar la relació entre l’antic alumnat amb la creació d’una xarxa de professionals que gaudeixen d’un seguit d’avantatges en els àmbits professional, formatiu i social. La web de CETT Alumni és www.cett.cat/cett-alumni.

L’Associació també és present al Facebook, Twitter i al LinkedIn. ALTRES > Fòrum, Aula Restaurant, Aula Menjador, aules de creativitat i innovació, espais polivalents...

www.cett.cat

Parc del Laberint

Campus Mundet

ÀGORA BCN

Passeig dels Castanyers

C. Germans Desvalls

Velòdrom Municipal

Mundet Salida Sortida Exit

Hospital de la Vall d’Hebrón

5

DE DALT RONDA

27-60-73

Salida Sortida Exit

27-60-73-76

4 27-60-73-76

V21-27-60-73-76

27-60-73-76

Mundet

HOTEL

ALIMARA

Arq

Mo

.d Av e

C.

cte

e uit

ce

ar t

C.

ete

ue

nriq

Ma

ez

ígu

odr

aR tur

gu

ge Jor

rru

de

Be

C.

M

de

n

Ca

C.

V21

V21-27-60-73-76

27-60-73-76

as rag

Ven

de Av.

Av.

tat

l’Es

nya

alu

Cat

Pl. de Botticelli

i lV

ena

ard

C del

er

aqu

arr

iB dal

e ut d

Túnel de la Rovira

GPS: 41.4350079,2.1482902

Curs 2017/18

Segueix-nos:

Grup CETT

Escola Universitària

Centre adscrit a la Universitat de Barcelona

Escola Tècnica Professional Escola de Formació Contínua

Escola d’Idiomes

Viatges Century

CETT eLearning

Hotel Alimara

CETT Consultors

Àgora BCN

BAS Barcelona Academic Services

Residència Universitària Internacional

Av. Can Marcet 36-38 08035 Barcelona Tel. +34 934 280 777 Fax +34 934 286 777 cett@cett.cat www.cett.cat