HOVĚZÍ GULÁŠ PODLE ONDRY SLANINY
Zahřejte své chuťové pohárky s tímto lahodným receptem na hovězí guláš, který zaručeně rozproudí vaši fantazii. Kombinace měkkého hovězího masa, aromatického koření a bohaté omáčky vytvoří pokrm plný sytých chutí a nádherné vůně. Osobitý recept oblíbeného šéfkuchaře Ondry Slaniny vám ukáže, jak se přenést do srdce kuchyně a vytvořit skvělý guláš, který si zamilujete nejen v zimních měsících. Připravte se na cestu do světa bohatých chutí a užijte si každé sousto této lahodné pochoutky.
• 700 g hovězí kližky • 80 g sádla • 3 cibule • 4 ks bobkového listu • 2 lžíce sladké papriky • 2 lžíce rajčatového protlaku • 8 stroužků česneku • 1 brambora • 1 lžička kmínu • 0,6 l vody • špetka soli a pepře • 4 ks nového koření • špetka majoránky • 1 chilli paprička
Postup: Maso nakrájejte na velké kusy a smíchejte s paprikou. Cibuli nakrájejte najemno. Česnek, majoránku a pepř utřete se solí. V multifunkčním tlakovém hrnci Cook4 me Touch rozpusťte sádlo. Přidejte cibuli, bobkový list, nové koření a kmín. Opékejte zhruba 8 minut. Přidejte maso s paprikou, čili papričku, osolte a opečte. Přidejte protlak a restujte zhruba 5 minut. Zalijte vodou a přidejte nastrouhanou bramboru. Tlakové vaření po dobu 30 minut. Dochuťte utřenou směsí a podávejte s domácím chlebem.
6
