PODZIMNÍ PEČENÍ: TIPY NA PERFEKTNÍ KOLÁČE Zatímco se venku listy barví do červené a oranžové a s nimi přichází svěží vzduch, tak je čas váš domov naplnit vůní jablek, skořice a pečených ořechů. Od klasického půvabu banánového chlebíčku a nostalgické bábovky po elegantní vrstvené dorty, existuje tolik nápadů, jak si zpříjemnit přicházející kratší dny.
Jen se třemi druhy forem na pečení máte možnost udělat desítky druhů sladkého potěšení, o které se můžete podělit s blízkými a udělat každému radost. Jednoduše si vyberte jakoukoliv podzimní ingredienci a podle ní se inspirujte. Patří mezi ně zmíněná jablka, hrušky, švestky nebo aromatické vlašské či pekanové ořechy. Nechte kouzlo podzimu ve
vás podnítit lásku k pečení a nechte zaplnit své prostředí sladkými vzpomínkami. Koláče ale nemusí být nutně nasladko, vyzkoušejte třeba oblíbený francouzský koláč, který si můžete naplnit čímkoli, co máte rádi. Základní těsto opravdu s pomocníky Tefal zvládnete hravě!
• 200 g mouky • 100 g másla • 5 cl vody • špetku soli
Postup: Mouku, máslo a sůl dejte do nerezové mísy. Použijte ruční mixér Powermix Silent a směs spojte. Postupně přidávejte vodu. Jakmile máte vše dobře spojeno, těsto zakryjte a před válením a pečením nechte as-
poň hodinu odpočívat na chladném místě. Pak už jen stačí svůj oblíbený francouzský koláč naplnit čímkoli, co patří mezi vaše nejoblíbenější podzimní suroviny, upéct a vychutnat s přáteli či rodinou.
RUČNÍ MIXÉR POWERMIX SILENT HT650E38
• příkon 600 W • velmi tichý chod • plynulá regulace rychlosti a turbo rychlost • nerezové šlehací metly a hnětací háky • ergonomická rukojeť 1 599 Kč
17
