12 minute read

Trendy v domácnosti 21. storočia

Next Article
Click&Cook

Click&Cook

MULTIFUNKČNÝ HRNIEC ALL IN ONE POT

Advertisement

CY505E • objem 6 l, ľahké čistenie • 25 programov + manuálne nastavenie • časovač, odložený štart • funkcia Keep Warm 149 €

NADSTAVEC EXTRA CRISP LID PRE COOK4ME

EY1508 • v okamihu premeníte Cook4me na teplovzdušnú fritézu • kompatibilný so všetkými typmi Cook4me • nové recepty v aplikácii Cook4me • 4 automatické funkcie + 1 manuálny režim 99,9 €

MULTIFUNKČNÝ TLAKOVÝ HRNIEC COOK4ME+ BIELY

CY8511 • objem 6 l • 15 predprogramovaných receptov a 6 režimov varenia • LCD displej • funkcia udržania teploty, odložený štart, časovač 269 €

HB55W4 • 4v1 varenie v pare, ohrievanie, rozmrazovanie, mixovanie, sekanie • 2 sekacie nože z nerezovej ocele • intuitívny dotykový displej a priehľadné vodné okienko • bezpečnostná detekcia zamykania nádoby 219 €

FILET ZO ZUBÁČA V MAKOVEJ KRUSTE SO ŠPARGĽOU NA MASLE A JEMNOU KÔPROVOU OMÁČKOU

• 600 g filetu zo zubáča • 100 g nemletého maku • Soľ • 60 g masla

• 400 g špargle • 80 ml bieleho vína • 1 ks cibule • 1 vetvička tymianu • Soľ • Korenie • 100 g žĺtka • 150 ml bieleho vína • Soľ • 60 g masla • Hrsť kôpru • 1 lyžica cukru • Šťava z polky citróna

Postup: Na doštičku položíme očistený plátok zubáča, nakrájame ho na tri diely. Každý nakrájaný diel osolíme z oboch strán a z jednej strany obalíme makom. Potom nahrejeme panvicu Tefal Unlimited, akonáhle je dobre rozohriata, vložíme kúsok masla, necháme roztiecť, a potom vypražíme jednotlivé plátky zubáča. V priebehu vyprážania doplňujeme podľa potreby maslo a rozpusteným maslom polievame jednotlivé plátky zubáča. Akonáhle sú plátky zubáča dobre vypražené, stiahneme ich z platne. Na doštičku si pripravíme špargľu, nakrájame ju na 3 diely. Vezmeme cibuľu a nakrájame ju na dlhšie prúžky. Do rozpálenej panvice vložíme maslo, necháme rozpustiť, pridáme cibuľu, orestujeme a pridáme nakrájanú špargľu a zalejeme bielym vínom, dodáme tymian. Všetko ešte osolíme, okoreníme a podlejeme bielym vínom. Na kôprovú omáčku si vezmeme vetvičku kôpru, dôkladne otrháme od stonky, a potom nasekáme najemno. V malom hrnci ohrejeme žĺtky, ktoré osolíme, okoreníme, pokvapkáme pár kvapkami citróna, pridáme štipku cukru, podlejeme bielym vínom, dodáme kôpor a všetko spoločne ešte s maslom rozšľaháme metličkou. Omáčka, zubáč aj príloha zo špargle je hotová, môžeme servírovať.

Tipy a triky: „Ako v špargli, ktorá je prírodným afrodiziakom prebudiť sladkosť a krásnu plnú chuť? Poduste ju v troške vody s maslom a bylinkami“. „Citrón pred krájaním povaľkajte na doske, bude mäkší a lepšie sa z neho vytlačí šťava.“

JAHŇACÍ CHRBÁT GRATINOVANÝ BYLINKOVOU KRUSTOU, ZELENINOVÉ PYRÉ, PETRŽLENOVÉ ZEMIAKY A JAHODOVÁ OMÁČKA

• 600 g jahňacieho chrbáta • 20 ml olivového oleja • Soľ • Korenie

• Hrsť zmesi čerstvých byliniek • 80 g masla • Hrsť strúhanky

• 200 g cukety • 200 g mrkvy • 200 g stonkového zeleru • 200 ml bieleho vína

• 400 g varených zemiakov grenaille • 50 g masla • Hrsť plocholistej petržlenovej vňate

• Jahody • 50 g masla • Demi-glace

Postup: Jahňací chrbát očistíme od kostí, šliach a rozložíme na doštičku. Okoreníme a osolíme z oboch strán. Pokvapkáme olivovým olejom z oboch strán a olej do mäsa ešte jemne vmasírujeme. Rozohrejeme panvicu Tefal Unlimited a mäso opečieme z oboch strán, aby sa jemne zatiahlo, potom ho preložíme na plech a zapneme teplovzdušnú fritézu Tefal Easy Fry Oven & Grill, v režime MÄSO Pečieme zhruba 10 minút.

Na doske si nakrájame mrkvu, cuketu a stonkový zeler na tenké prúžky. Rozohrejeme panvicu Tefal Unlimited, kvapneme do nej pár kvapiek oleja a pridáme všetku nakrájanú zeleninu, orestujeme, okoreníme, osolíme, zalejeme bielym vínom a necháme chvíľu variť. Priebežne zeleninu podlievame bielym vínom. Na krustu očistíme bylinky od stonky a nasekáme, potom ich vložíme do misky. Pridáme k nim maslo, strúhanku, soľ, korenie a prepojíme lyžicou v pevnejšiu hmotu. Podľa potreby pridávame strúhanku. Hotovú krustu roztiahneme z jednej strany po orestovanom mäse.

Stiahneme zeleninu z panvice, vložíme do mixéra Tefal InfinyForce Pro a rozmixujeme na pyré.

Ďalej si pripravíme petržlenovú vňať – oberieme ju od stonky a najemno nakrájame. Dáme rozohriať panvicu Tefal Unlimited, vložíme do nej maslo a potom zemiaky grenaille, ktoré posypeme petržlenovou vňaťou. Potom spoločne restujeme.

V malom kastróliku si dáme variť demi glace. Očistíme jahody, nakrájame na tenké prúžky. Do demi glace pridáme maslo, za miešame a pridáme jahody. Všetko zmiešame. Upečený plátok jahňacieho chrbáta pred servírovaním rozrežeme, aby sme sa uistili, že je krásne ružový a upečený. Servírovať môžeme drobné jahňacie kúsky so zemiakmi grenialle na zeleninovom pyré zaliate omáčkou z demi glace a jahôd.

TEPLOVZDUŠNÁ FRITÉZA EASY FRY & GRILL STEAM+ 3IN1

FW2018 • 7 automatických programov • 3 ručné režimy • kombinované programy • kapacita 6,5 l 239 €

TEPLOVZDUŠNÁ FRITÉZA EASY FRY XXL DIGITAL

EY701D • objem nádoby 5,6 l • digitálny dotykový displej • 4 možnosti prípravy pokrmov • 8 automatických programov 154,9 €

EASY FRY & GRILL DIGITAL FRITÉZA

EY505D • 8 automatických programov • Extra Crisp Lid a Grill technológia • objem 4,2 L • regulácia teploty od 80 do 200 stupňov 159 €

FRITÉZA EASY FRY & GRILL CLASSIC

EY5018 • 8 prednastavených programov • Extra Crisp Lid a Grill technológia • XL objem 4,2 L • regulácia teploty v rozsahu 80 – 200 stupňov 129 €

FRITÉZA EASY FRY & GRILL PRECISION

EY5058 • 8 prednastavených programov • Extra Crisp Lid a Grill technológia • XL objem 4,2 L • regulácia teploty v rozsahu 80 – 200 stupňov 149 €

LIEVANCOVÝ KOLÁČ S JAHODOVOVANILKOVÝM KRÉMOM

• 300 ml mlieka • 200 g celozrnnej múky • 2 ks vajec • Soľ • ¼ kocky droždia • 2 lyžice cukru • Maslo • 200 g jahôd • 300 g plnotučného tvarohu • 2 ks vanilkového cukru

Postup: V kastróliku dáme ohrievať mlieko. Medzitým rozpolíme droždie, jednu časť dáme do misy a rozmiešame metličkou s cukrom. Do rozmiešaného cestíčka pridáme dve vajcia, zmiešame a prilejeme ohriate mlieko. Postupne vmiešavame múku, až vytvoríme jemné cesto. Potom očistíme jahody, ktoré nakrájame na drobné kúsky a zmiešame s tvarohom a vanilkovým cukrom. Dáme rozohriať panvicu, na ktorú vložíme kúsok masla a na rozpálenú panvicu s rozpusteným maslom vlejeme cesto na jeden veľký lievanec, ktorý vyprážame dozlatista. Keď je hotový, vyberieme a rozkrojíme ho na polovicu. Polovice dáme na seba a vykrojíme štyri kruhové výseky, aby sme vytvorili štyri dezerty. Podľa chuti môžeme poschodia preliať napríklad obľúbeným sirupom, a potom servírujeme na taniere lievancovú tortu ozdobenú tvarohom s jahodami.

Raňajky sú základ dňa. To je časom preverený fakt, a kto ho ignoruje, potáca sa zvyškom dňa bez energie a kreativity. Je pravda, že pracovný týždeň je nekonečná naháňačka. Často už po prebudení doháňame blažené minúty mnohokrát posunutého budíka a v rýchlom zhone a boji o kúpeľňu alebo predsieň utekáme z domu s tým, že namiesto raňajok „niekde niečo po ceste ulovíme“. Všetko v živote je otázkou zvyku a vôle, a keď vám vychádza v ústrety skvelá ponuka produktov značky Tefal, ktoré vykúzlia skvelé tradičné raňajky v priebehu pár minút, prečo sa trápiť postávaním v zime v rade pred pekárňou? A hovoríte si, že toast s maslom a marmeládou s horúcim čajom je klišé? Možno áno. Ale kto tvrdí, že musíte zostať len pri nich? Variabilita raňajkových pokrmov, ktorých základ tvorí toast, je neskutočne bohatá. Za všetky spomeňme francúzsky toast obalený v zmesi vajec, medu či cukru, škorice a muškátového orieška alebo taliansku delikatesu mozzarella in carrozza s mozzarellou obalenou v strúhanke a vyprážanou v oleji. A nesmieme zabudnúť ani na všetky britské a americké sendviče s tenučkou vrstvou majonézy so syrom alebo šalátovou uhorkou. Hriankovače značky Tefal sú skvelé dizajnové kúsky, ktoré ozdobia každú kuchynskú linku a sú tam vždy po ruke podobne ako varné kanvice. Tie pracujú s nastaviteľnou teplotou vody, preto nemusíme zostať len pri „obyčajnom“ čaji, ale vyčarovať môžeme chai latté, matchu alebo zelené a bylinné čaje, ktoré vyžadujú konkrétnu teplotu vody nižšiu ako 100 stupňov. Po hektickom pracovnom týždni vždy príde pohodový víkend a vtedy už musia ísť všetky výhovorky na nedostatok času bokom! Je dovolené lenivo sa ponevierať po kuchyni a pokojne v pyžame upiecť vlastný čerstvý chrumkavý chlieb alebo žemle. A keď už sa z raňajok stane brunch, v domácej pekárni pripravíte pokojne aj čerstvé cestoviny!

KANVICA DIGITAL DISPLAY ČIERNA

KO8518 • prehľadný minimalistický digitálny displej • zobrazenie teploty v reálnom čase • výber z 5 nastavení teploty od 40 do 100 st. • funkcia udržiavania teploty po dobu 30 minút 74,9 €

HRIANKOVAČ DIGITAL DISPLAY ČIERNY

TT6408 • počet stupňov opekania 7 • digitálny displej s odpočítavaním • funkcia opätovného ohrevu, rozmrazovanie, tlačidlo stop, vysoký zdvih, centrovanie a svetelná signalizácia • vyberateľná priehradka na omrvinky 54,9 €

HRIANKOVAČ INCLUDEO

TT5338 • počet stupňov opekania 7 • tlačidlo stop, vysoký zdvih, centrovanie • dobre čitateľné funkcie • magnetické kliešte 49,9 €

KANVICA LOFT ČIERNA

KO2508 • objem 1,7 l • príkon 2 400 W • skryté výhrevné teleso • indikátor hladiny vody • vyberateľný odvápňovací filter • 360° rotačná základňa 39,9 €

KANVICA INCLUDEO

KI5338 • jednoduché použitie s naozaj veľkým priezorom na vodu • kapacita 1 L • odnímateľný filter pre ľahké čistenie 34,9 €

HRIANKOVAČ LOFT ČIERNY

TT7618 • počet stupňov opekania 7 • rozmrazovanie, tlačidlo stop, vysoký zdvih, centrovanie a svetelná signalizácia • vyberateľná priehradka na omrvinky 46,9 €

HRIANKOVAČ SENSE BIELY

TT6931 • počet stupňov opekania 7 • digitálny displej s odpočítavaním • funkcia opätovného ohrevu, rozmrazovanie, tlačidlo stop, vysoký zdvih, centrovanie a svetelná signalizácia • vyberateľná priehradka na omrvinky 46,9 €

KANVICA SENSE

KO6931

Zrejme už od čias, keď sa človek stal človekom, vynašiel spôsob, ako vyrobiť textíliu. Najprv aby zakryl svoju nahotu a uchránil sa pred nepriazňou počasia. Avšak postupom času začal svojim odevom vyjadrovať spoločenské postavenie. A to bol zrejme ten najdôležitejší impulz pre zvýšenú starostlivosť o oblečenie, vrátane žehlenia bielizne, ktorú sme si vďaka vysokej teplote i sile pary zvykli práve žehlením dezinfikovať. Ako ale celý príbeh začal, a ako bude vlastne pokračovať?

Ľudia si pri vyrovnávaní tkanín pomáhali najrôznejšími spôsobmi, spočiatku napríklad použitím kostí, kameňov, dreva alebo skla. Žehlenie v pravom slova zmysle do západného sveta preniklo až okolo roku 1500 z Číny, kde používali na žehlenie bronzové panvičky naplnené žeravými uhlíkmi už od 8. storočia. Obraz uťahanej práčkynapokon poznáme aj z mnohých historických románov. Ťažká práca žien, ktoré v horúčave a pare naťahovali bielizeň od úsvitu do súmraku je však našťastie dávnou minulosťou. Zlom prišiel v roku 1882, kedy uhlíky postupne nahradil plyn, a potom elektrina, a Henry W. Seely vymyslel zázrak modernej doby – elektrickú žehličku. V roku 1913 Francois Bagneux a Gaston Duveau z Lyonu patentovali nový typ elektrickej žehličky s názvom Calor. Calor sa stal synonymom ľahkého žehlenia a zároveň vlajkovou loďou spoločnosti Groupe SEB v tejto oblasti. Po prvej svetovej vojne nastal skutočný rozmach žehlenia, a to vďaka niekoľkým inováciám značiek Tefal a Calor. Termostat umožnil žehlenie všetkých druhov tkanín, aj tých najjemnejších, para a vylepšenie povrchu žehliacej plochy uľahčilo žehlenie bez riasenia látky, a nakoniec prišli automatické čistiace systémy, ktoré zabraňujú ukladaniu vodného kameňa a predlžujú životnosť žehličky. V deväťdesiatych rokoch nastal trend miniaturizácie do šikovných malých žehličiek, ktoré dokážu vyžehliť aj veľkú bielizeň. Nakoniec ale pokrok priniesol niekoľko prekvapivých verzií vhodných pre dokonalé žehlenie – parný generátor, ktorý je robustný, ale šetrí čas až o polovicu, a ručné naparovače, ktoré sú nevyhnutné pre rýchly život, kedy v zhone stále doháňate, čo sa dá – napríklad vyrovnanie záhybov na košeli tesne pred odchodom do práce. Naozajstné žehlenie budúcnosti ale predstavujeme práve v týchto dňoch: Žehlenie s kávou v ruke vďaka nežehličke, alebo ak chcete samožehličke Tefal Care For You, vďaka ktorej sa tradičná práca skutočne stáva minulosťou. „Výhodou tradície značky Tefal na poli žehlenia je najmä expertíza. Stáli sme prakticky pri zrode moderného žehlenia a pozorne sme sledovali potreby užívateľov, ktoré sme ruka v ruke s dostupnými technológiami a vynálezmi dopracovali až do dnešného skutočne širokého spektra možností, ako sa so žehlením vysporiadať. Pokiaľ sa počítate medzi tých, ktorí naozaj nežehlia, príde vám vhod naparovacia skriňa Care For You, ktorá prácu odvedie za vás. Pokiaľ žehlenie nemilujete, ale viete, že sa chcete cítiť upravení, a tak jednoducho po žehličke siahnuť musíte, hodí sa vám nenápadný ručný naparovač – jeho použitie je rýchle a jednoduché. Ale keď ste si žehlenie obľúbili, môžete vyberať z klasických žehličiek a parných generátorov – si poradia s horami bielizne hravo as minimom námahy,“ odporúča produktová manažérka

značky Tefal Veronika Rapošová.

SAMOŽEHLIČKA CARE FOR YOU

YT3040 • funkcia odstránenia záhybov, dezinfikujúci parný výkon, jemné sušenie, zmierňuje pachy • príkon 3100 W, vyberateľná 2l nádoba na vodu, integrovaná ochrana proti vodnému kameňu, tichý chod • zničí až 99,99% baktérií • 4 kusy oblečenia sú vyžehlené za 10 minút a bez práce • parný výstup je 65 g/min 669 €

STANICA NAPAROVACEJ ŽEHLIČKY IXEO POWER

QT2020 • kombinácia veľmi ľahkej žehličky s výkonným parným generátorom • zabudovaná žehliaca doska pre horizontálne alebo vertikálne žehlenie alebo so sklonom 30° • príkon 2170 W 439 €

VYSOKOTLAKÝ NAPAROVAČ CUBE

UT2020 • dezinfikujúci parný výkon • mobilné prevedenie • ľahká a inteligentná hlavica 259 €

PARNÝ GENERÁTOR PRE EXPRESS VISION MODRÝ

GV9812 • žehlička s osvetlením Smart LED Light • zberač vodného kameňa, funkcia anti-drip, tichý chod • dokonalý sklz 399 €

NAPAROVACIA ŽEHLIČKA ULTIMATE PURE

FV9867, FV9865 • príkon 3000 W, parný ráz 260 g • filter mikročastíc, odvápňovanie, anti-drip systém, bezpečnostné vypínanie, extra ochrana pre najjemnejšie tkaniny • objem nádržky 350 ml • ochranný nástavec na jemné látky ProtecStyle 129 €

RUČNÝ NAPAROVAČ ACCESS STEAM FORCE

DT8270 • silný parný výkon • vyhladzuje záhyby, dezinfikuje a odstraňuje drobné nečistoty • doba zahriatia 25 sekúnd 74,9 €

PARNÝ GENERÁTOR PRE EXPRESS VISION ZLATÝ

GV9820 • žehlička s osvetlením Smart LED Light • zberač vodného kameňa, funkcia anti-drip, tichý chod • dokonalý sklz 449 €

NAPAROVAČ PURE TEX

DT9530 • 4v1: dezinfekcia, odstránenie záhybov, čistenie a rozptyl vône • multifunkčné nástavce • doba zahriatia 15 sekúnd 109 €

This article is from: