“A nossa missão é muito clara e objetiva: produzir conservas para levar à mesa dos apreciadores o melhor que o mar tem para nos dar” Com mais de 100 anos, assinalados em 2020, a história da Pinhais quase que se confunde com a da indústria conserveira nacional. Os primeiros anos de atividade foram muito intensos, não só pela prosperidade que se vivia, então, no sector, que transformou esse período numa época de muito trabalho, como pelo estabelecimento da sua reputação como empresa que respeita o mar, a tradição e as pessoas. Tradição essa que se mantém até hoje. Atualmente, a Pinhais é a única empresa em Portugal que mantém toda a sua produção de acordo com o método tradicional, decisão que se revelou crucial e é, hoje, o seu principal elemento diferenciador.
72 Grande Consumo
ALIMENTAR TEXTO Carina Rodrigues FOTOS D.R.