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MEº44/201 n.
Uma categoria
inovadora resiliente e
Com crescimentos de 4% em valor e de 3% em volume, as conservas de peixe continuam a demonstrar toda a sua dinâmica e resiliência, não obstante o seu baixo PVP médio unitário. Responsáveis por 147,3 milhões de euros de riqueza gerada no período analisado, de acordo com a Nielsen, esta categoria viu ainda os volumes transacionados crescerem para 174,4 milhões de unidades de 120 gramas colocadas no mercado, o que dá conta do bom momento que atravessa.
Os dados são do final do exercício de 2016, mas estamos em crer que o pano de fundo não mudou assim tanto em 2017 para a dinâmica desta categoria. Sinónimo de conveniência e de praticidade, as conservas e enlatados são hoje um universo na “moda” para muitos consumidores que voltaram, aparentemente, a reconhecer valor acrescentado na sua aquisição e consumo. Não só pelos evidentes benefícios para a saúde, como pela alargada
TEXTO Bruno Farias FOTOS Sara Matos
panóplia ao dispor do consumidor. À medida que o calor se aproxima, é expectável que os rácios de vendas apresentados pelas conservas de peixe em finais de 2016 se mantenham, até porque