TAT TURŞU GRUBU L
PASTAVİLLA, SOS AİLESİNE 4 YENİ LEZZET EKLEDİ
ezzetli, kaliteli, doğal ve fark yaratan “tat”larını tüketicisiyle buluşturmaya devam eden Tat, Tat, turşu grubundaki ürünlerini yeni ambalajlarıyla tüketicilerin beğenisine sundu. Kornişon Salatalık Turşusu, Kırmızı Pancar Turşusu, Acı Biber Turşusu, Biberiye Biber Turşusu, Jalepeno Biber Turşusu, Karışık Turşudan oluşan Tat turşu serisinin değişen kavanoz tasarımları için canlı bir renk skalası kullanılırken farklı ve canlı renkler sayesinde ürünler birbirinden rahatlıkla ayrılıyor. Doğal ve taze lezzeti sunan Tat turşularının, yeni kavanoz tasarımında, aynı ev yapımı turşularda annelerin yaptığı gibi etiketlerin üzerindeki yazı tipi için rahat bir el yazısı dikkat çekiyor. Sağlıklı cam kavanozlarda, tamamen hijyenik koşullarda üretilen, farklı zevk ve lezzetlere yönelik çeşitleriyle sofralarda yerini alan Tat turşu grubu ürünleri, bir çok yemeğin yanına yakışan lezzetleri ve zaman kazandıran pratik sunumu ile sofraların vazgeçilmezi. Salata, sandwich, köfte hamburger gibi pek çok pratik yemeğin lezzetine lezzet katan Tat turşuları, ayrıca kuru fasulye, nohut ve et yemekleri gibi Türk damak tadına hitap eden en önemli yemeklerin lezzetini de zenginleştiriyor.
A
nadolu’nun en kaliteli buğdaylarının sadece tam orta kısmındaki irmiğini kullanarak tüketiciye doğallık, tazelik ve lezzeti sunan Pastavilla, makarnanın tadına tat katan sos ailesine 4 yeni lezzet daha ekledi. Napoliten ve Meksikan soslarından sonra, Türk damak tadının lezzetlerinden esinlenerek üretilen Akdeniz, Bahçe, Bolonez ve sosların vazgeçilmezi Pesto sosu tüketicilerle buluşmak üzere raflarda yerini aldı. Ailesine kattığı yeni soslar ile birlikte, 6 farklı lezzet çeşidini mutfaklara taşıyan Pastavilla, lezzet düşkünleri için pratik çözümler ve lezzetler yaratma imkana sunuyor.
SOYA PROTEİNİ: YÜKSEK KALİTELİ TAM PROTEİN
Y
aşamak için beslenmek zorunda olan insanlar için kuşkusuz ki en önemli makro besin maddesi proteindir. Proteinin insan vücudundaki görevleri saymakla bitmez. Diğer özelliklerinin yanı sıra, proteinler, enzimler ve hormonlar, vücuttaki birçok organın yapısal bütünlüğünün bir parçası olarak görev yaparlar. Soya proteini; et, süt ve yumurta gibi hayvansal proteinler ile eşdeğerde olan, yüksek kaliteli tam bir bitkisel proteindir. Bir ana protein kaynağı olarak soya, çocukların ve yetişkinlerin protein ihtiyaçlarını yeterince karşılamalarına yardımcı olur. Geniş ölçüde ulaşılabilir olan tek “tam bitkisel protein” olması yönüyle soya proteini eşsizdir. Soya, PDCAAS değeri 1,00 olan besinsel olarak “tam proteindir” ve süt, yumurta ve et ile eşdeğerdir. Tarım ve Gıda Örgütü̈ (FAO) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Ortak Uzman Danışmanlığının Pro-
lirtilmiştir. Bu veriler soya proteininin maksimum PDCAAS değeri olan 1,00’a ulaşabildiğini ve besinsel olarak bir tam protein olarak görüldüğünü göstermektedir.
tein Kalitesi Değerlendirme Raporu, protein kalitesinin belirlenmesinde basit, bilimsel ve akılcı bir prosedür olan “Protein Sindirilebilirliği Düzeltilmiş Aminoasit Değerini (PDCAAS)” önermektedir. İzole soya proteini ve diğer genel protein kaynakları hakkındaki PDCAAS değerleri aşağıda be-
İnsanların Protein İhtiyacının Karşılanması Soya proteini çocukların ve yetişkinlerin önemli amino asit ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Ulusal ve uluslararası örguütler ve bireysel araştırmacılar protein ve amino asit ihtiyacı tavsiyelerini yayınlamışlardır. Bu tavsiyeler protein kaynağının amino asit bileşimine dayanılarak besinsel olarak tam olup olmadığını belirlemekte kullanılmaktadır. Çeşitli yaş grupları için temel amino asit ihtiyaçlarının en son yapılan tahmini değeri WHO/FAO tarafından yayınlanmıştır. İzole soya proteinleri, çocuklar ve yetişkinler için yayınlanmış olan bu tahmini temel amino asit ihtiyaçlarını karşılamaktadır. EKİM 2012
AKTUEL
7
25
10/9/12 4:44 PM