Evento Hasta febrero 18. TEMPORADA DE COMIDA ESPAÑOLA
El hotel ya está preparado para la Temporada Taurina 2007 en Bogotá, creaciones culinarias españolas como codornices al vino tinto; alcachofas con tomate cherry a la rioja; riñones al jerez con mostaza; jamón serrano; pan Tumaco y fidzua con frutos del mar y pasta crocante, son algunos de los platos que se podrán degustar en el hotel. También están los postres como el “crujiente de avellanas sobre trufa de chocolate con leche” o el “mousse de sidra con manzana glaseada”, así como una variedad de tapas y también
Comer y Beber
Hotel Cosmos 100. Cl. 100 # 21A–41 \ 6464000. Restaurante Café – Primavera. Lu – Do, 12m – 3pm, 6 – 11pm.
una muestra selecta de vinos y productos españoles como cebollitas y ajos en conserva, mermelada de melocotón y aceitunas rellenas de salmón. GO
Curso ESPECIAL DE CARNES Gato Dumas Colegio de Cocineros K. 18 # 89–39 \ 6102608 / 6102693 \ 6105282 www.gatodumas.com Para los amantes de las carnes y sobre todo de su preparación, la escuela Gato Dumas ofrece este curso corto de 6 clases. Aprenderá trucos sobre carnes de res, cerdo, cordero, pollo y pavo con aplicaciones de diferentes técnicas de cocción, cada preparación acompañada de sus guarniciones. GO Horario: Sá11am–1½pm. Inicio: Febrero 10. Valor: $460.000. Duración: 6 clases.
Para inscribirse a estos cursos y clases especiales, sólo debe consignar el pago o hacer una transferencia electrónica a la cuenta de ahorros de Bancolombia No. 18913873277 a nombre de Change Group LTDA. Debe reportar el pago vía email o telefónicamente para matricularse.
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