TASTE
เชิญแนะนำ� ร้�นอ�ห�รเก๋ๆ เข้�ม�ได้ที่ freemag.247@gmail.com
LUCCA
Text: Yamin Photo: กฤตธี
ลุคคา เมืองโบราณขนาดเล็ก ในแคว้น ทัสคานีของอิตาลี ซึ่งมีชื่อเสียงเลื่องลือ ในเรื่องเสน่ห์ของอาหาร ถูกน�ามาตั้งเป็น ชือ่ ร้านอาหารเล็กๆ ทีเ่ ป็นเหมือน Hidden Treasure ในย่านเอกมัย-พระโขนง เหมาะส�าหรับผู้ที่อยาก รื่ น รมย์ กั บ รสชาติ อ าหารอิ ต าเลี ย นที่ ถู ก ปาก ในบรรยากาศเป็นส่วนตัว การตกแต่งเป็นไปในทิศทางเรียบง่าย ให้ ความรู้สึกเหมือนครอบครัว เน้นความ โปร่ง โล่ง สบายและสะอาดตา ประดับ ประดาฝาผนังด้วยภาพเขียนสไตล์ Impressionism ของอิตาเลียน มีสีสันจากก�าแพงสีส้มร่วมให้ความ อบอุน่ เพิม่ ขึน้ และมีมมุ เอาท์ดอร์ไว้ตอ้ นรับแขกทีอ่ ยาก รับลมชิลๆ พร้อมทัง้ สร้างบรรยากาศด้วยเพลงจังหวะ ฟังสบายขับคลอเบาๆ ทางร้านเสิร์ฟอาหารในสไตล์ อิตาเลียนเมดิเตอเรเนียน เพิม่ ทางเลือกให้ลกู ค้าได้ ชิมทั้งอาหารอิตาเลียน และอาหารของ ประเทศต่างๆ ทางแถบทะเลเมดิเตอเรเนียน ภาพรวม ของอาหารจะเป็นไปตามฤดูกาล ส่วนใหญ่มรี สเข้มข้น จัดจ้าน เริม่ ชิมกับ 'Tasmanian black mussels in white wine sauce' หอยแมลงภู่ออสเตรเลียผัดในซอส ไวน์ขาว เสิรฟ์ พร้อมขนมปังกระเทียม ต่อด้วย ‘Onion soup’ ซุปหัวหอมรสกลมกล่อม ใช้กรูว์แยร์ชีสจาก
EATHAI ExpAnsIon Text: Yamin Photo: วิภาวดี
หลังจากเปิดประตูเมือง ให้ผคู้ นได้เข้ามา เสพอรรถรสความอร่ อ ยในอาณาจั ก ร อาหารไทยทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ มาแล้วเป็นเวลา 2 ปี ก็ได้เวลาที่ Eathai จะตอกย�า้ ความเป็นทีส่ ดุ ขึน้ อีก ระดับ ด้วยเฟสใหม่และโฉมใหม่ทนี่ า่ สัมผัสกว่าเดิม พกพาความสนุกในคอนเซ็ปต์ 'ทิง นอง นอย' ซึง่ ผสานเข้ากับวิถไี ทย ให้นกั ชิมและ คนรั ก อาหารไทยทั้ ง ไทยและเทศได้ เอนจอยไปกับโซนใหม่รวม 13 โซน ได้แก่ ครัวสีภ่ าค, สตรีทฟูด้ , ลิตเติล ไชน่าทาวน์, บ้านขนมไทย, หวาน เย็น, มุมอร่อย, ตลาดอีทไทย, โกรเซอรี่ สีภ่ าค, อีท ไทย ไรซ์, ไทยคุก้ บุก๊ & ซูวเี นียร์สโตร์, อีทไทย คาเฟ่, เวชพงศ์โอสถ และอิษยา คุ้กกิ้ง สตูดิโอ ตอบโจทย์ สโลแกน ‘When at Eathai-Trust us, You will eat and live like a Thai’ ได้แจ่มชัดมากขึน้ นอกจากการปรับโฉมใหม่แล้ว ยังมีร้าน อาหารไทยรสแซ่บที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ ตบเท้าเข้าร่วมขบวนการแจกจ่ายความ อร่อยเพียบ อาทิ ร้านหมีผ่ ดั กระเฉด เจ้ออ้ ย ตลาดพลู ที่มีเมนู ‘เส้นหมี่ผัดกระเฉดรวมมิตร’ เป็นเมนูเรียก แขก ใครติดใจเมนูเส้นรสแซ่บของร้านก๋วยเตี๋ยวกั้ง บ้านเพ ก็สามารถมาลิ้มรสเมนู ‘ก๋วยเตี๋ยวกั้งทะเล’ ได้ที่นี่ ซึ่งทั้ง 2 ร้านนี้จะอยู่ในโซนสตรีทฟู้ด ถัดมา
20 - 24 7
ภูมใิ จน�ำเสนอโซน 'มุมอร่อย' ซึง ่ เป็นโซนเซอร์ไพรส์ นักชิม โดยจะมีร้ำนอำหำรชื่อดัง ผลัดเปลี่ยน หมุนเวียนมำมอบควำมอร่อยในทุกๆ 2 สัปดำห์ สำมำรถติดตำมรำยชื่อร้ำนอำหำรที่จะมำจอย กับอีทไทยได้ที่ FB: EathaibyCentral
ชวนชิ ม อาหารชาววั ง ของร้ า นครั ว ชาววั ง บ้ า น ม.ล.เนือ่ ง นิลรัตน์ กับเมนู ‘หมีก่ รอบ’ ตัง้ อยูใ่ นโซน ครัวสีภ่ าค ส่วนร้านแสนยอด ก็มเี มนูอร่อยล�า้ อย่าง 'เต้าหู้ทรงเครื่อง' ที่เครื่องแน่นเต็มชามรอคุณอยู่ใน โซน ลิตเติล ไชน่าทาวน์ สุดท้ายเพิม่ ความสดชืน่ กับ เมนูเครือ่ งดืม่ ซิกเนเจอร์ของ อีทไทย คาเฟ่ โดยเป็น ค็อกเทลแก้วเด็ด ชือ่ ‘Summer Samui’ กินอิม่ สุดพลัง ในราคาประมาณ 200 บาท ชั้น LG ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ เปิดบริการ 10.00-22.00 น. ติดตาม ความเคลื่ อ นไหวได้ ท าง FB/IG: EathaiByCEntral
ตัง ้ แต่เดือนสิงหำคมนีเ้ ป็นต้นไป ลุคคำ จะมีเมนู พิซซ่ำ เข้ำมำเพิม ่ เติมตำมค�ำเรียกร้องของลูกค้ำ โดยใช้แป้งและเครือ ่ งปรุงทีท ่ ำ� เอง ในช่วงแรกจะมี ให้เลือกประมำณ 8 หน้ำยอดนิยม พร้อมทัง ้ มอบ ควำมพิเศษด้วยกำรให้ลก ู ค้ำเลือกหน้ำพิซซ่ำที่ ต้องกำรด้วยตนเอง (Create your Own Pizza) อย่ำงในรูปนี้ จะเป็นหน้ำทีม ่ ท ี ง ั้ พำร์มำแฮม, ผัก ร็อคเก็ต และเห็ด ตำมค�ำเรียกร้องของเรำ
สวิตเซอร์แลนด์เป็นส่วนผสม น�าเสนอในรูปแบบ เรียบง่าย แต่มากความประทับใจ เมนคอร์สเสนอเป็น 'Tagliatelle Italian sausage with truffle' พาสต้าเคล้า กับทรัฟเฟิลสุดหอมหวน มีไส้กรอกอิตาเลียนเป็นอีก หนึ่งชูรสให้จานนี้ได้คะแนนเต็ม เมนูสุดท้ายเป็น ของหวานจากเมืองซิซิลี อย่าง Cannoli รสหวานมัน มีดาร์กช็อกโกแลตและราสพ์เบอร์รชี่ ว่ ยตัดรสชาติ อิม่ หน�าในราคาสุดคุม้ ทีป่ ระมาณ 500-900 บาทต่อคน เลขที่ 108/4 ซอยสุขุมวิท 65 พระโขนง เหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน อังคาร-อาทิตย์ 11.00-14.00 น. และ 18.00-22.00 น. (ปิดวันจันทร์) โทร. 02 714 2207