Notizia inviata da Germano Febo della Delegazione FISAR L’Aquila
CONSEGNATI GLI ATTESTATI DI 1° E 2° LIVELLO
S
i è svolta nella Cantina “Il Feuduccio”, la consegna degli attestati di I livello ai soci che avevano frequentato il corso organizzato nella città di Avezzano. Dopo la visita in cantina, si è passati alla degustazione di tutta la produzione, iniziando con i bianchi per terminare poi con le migliori riserve di Montepulciano d’Abruzzo. Gli attestati sono stati consegnati alla presenza del segretario di delegazione Giuseppe Caudai, dei consiglieri Angela Palombo, Germano Febo e Marco D’Alessandro. A Tortoreto (TE) nel Ristorante “Santa Fe”, dopo aver degustato le migliori bollicine italiane accompagnate da abbinamenti
proposti da Sonia Petruzza i partecipanti del corso di Teramo, hanno ricevuto dal delegato Marcello Carrabino l’attestato di II livello. Ospite della serata il Prof. Leonardo Seghetti, docente Fisar che si è complimentato con
i ragazzi esortandoli a completare l’ulitimo livello, il più interessante e formativo cioè l’abbinamento cibo-vino. Felici e soddisfatti tutti gli aspiranti sommelier, così come il direttivo Fisar che accompagna il cammino del gruppo.
Notizia inviata da Giulia Carpenè della Delegazione FISAR TREVISO
63 NEO SOMMELIER A TREVISO
I
l vino è da sempre legato all’idea di festa, e se i protagonisti della festa sono i neo sommelier, non può che risultarne una serata da ricordare! Lo scorso 7 luglio si è svolta al ristorante da “Gigetto” di Miane, la consegna dei tanto ambiti tastevin ai 63 nuovi sommelier della Delegazione di Treviso. Si sa, la passione e la curiosità sono gli elementi che portano un appassionato del mondo enoico a voler intraprendere questo “viaggio” fatto di tre livelli, tra aneddoti e nuove scoperte, vitigni e vignaioli, olfatto e gusto, un mondo così grande e bello...tutto da scoprire. Ora che il viaggio didattico è giunto al termine, a noi non resta che congratularci con tutti loro per aver
raggiunto questo ambito traguardo e augurare loro di continuare a scoprire le tante curiosità e le mille sfaccettature che il mondo del vino ha e avrà in serbo. Alla serata erano presenti il Delegato Roberto Donadini e tutto il consiglio di delegazione, vari docenti Fisar,
gli assistenti e i direttori dei corsi Davide Piai e Fabio Gori. Un ringraziamento speciale va ai colleghi sommelier che hanno seguito in modo impeccabile il servizio delle ottime selezioni vini scelte con cura per questo memorabile galà.
il Sommelier | n. 3 - 2017
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