Bonnes adresses, à Liège

Se loger Bonnes adresses à Liège

Le Crowne Plaza - « Les Comtes de Méan »

Hôtel, restaurant gastronomique, bar, brasserie, spa…un « urban resort » remarquable et séduisant par son authentique classicisme doté d’un service unique et inventif. Un lieu incontournable de Liège dédié au bien-être et à l'art de vivre. Le Crowne Plaza compte 125 chambres dont plusieurs suites situées dans l’hôtel particulier du domaine, classé au patrimoine exceptionnel de Wallonie. Elles profitent toutes d’un calme incomparable puisque la majorité d’entre elles donnent sur un magnifique jardin intérieur. Une décoration soignée et raffinée grâce à l’utilisation de matériaux luxueux tels que des tissus Pierre Frey et Casamance, des papiers peints Arte, des draps et serviettes Frette…

Crowne Plaza Liège - Mont Saint Martin 9-11 -4000 Liège – Tél.: +32 4 222 94 94 www.crowneplazaliege.be

Pentahotel Liège

Issu d’une chaine d’hôtel représentée principalement en Europe mais aussi en Asie, Pentahotel Liège est un lieu qui accueille les voyageurs en quête de confort et d’originalité. Situé en centre-ville, dans la célèbre zone commerciale le Carré, ce magnifique endroit est réputé pour savoir allier le standing et la créativité, la détente et la fonctionnalité, le style et la simplicité. L’hôtel propose une décoration particulière mais de bon goût. Un lieu agréable, des chambres très bien entretenues, une splendide salle de sports et un petit déjeuner copieux et délicieux y est servi. L’établissement a pour mot d’ordre de vous mettre à l’aise et le personnel vous y reçoit avec une attitude décontractée et chaleureuse.

100, boulevard de la Sauveniere 4000 - Liège Tél.: +32 (0) 4 221 7711 www.pentahotels.com

Hôtel Neuvice

Situé à quelques mètres de l’Hôtel de Ville et de la Place du Marché, la rue En Neuvice est une des seules rues de Liège à avoir conservé son tracé médiéval. Ce petit hôtel de dix chambres composé de trois bâtiments du XVIIIème siècle articulés autour d’une cour intérieure, abritait autrefois la résidence et l’atelier du Libraire-imprimeur Jean-François Bassompierre, bien connu par Voltaire, Diderot et Marmontel pour sa production de contrefaçons. Les petits-déjeuners sont servis dans l’atelier de l’ancien libraire pour le plaisir des hôtes séduits par cette retraite urbaine de charme imprégnée d’histoire.

En Neuvice 45 B-4000 Liège Tél. : +32 (0)4 375 97 40 www.hotelneuvice.be/

Se restaurer

Le Jardin des Bégards

Caché au cœur de la Cité Ardente dans un cadre verdoyant et enchanteur au pied des impressionnants remparts Notger, la table étoilée du Jardin des Bégards accueille, depuis bientôt 15 ans, ses hôtes pour de singulières expériences gastronomiques. L’innovant chef François Piscitello propose une cuisine italienne revisitée avec des « antipasti » originaux tels que le tartare de veau de Corrèze aux palourdes ou encore des plats comme le couscous « alla Trapanese » assorti de lotte à l’encre de seiche et de petits calamars grillés. Une douce expérience dans un décor idyllique surprenante et inéluctable.

Bd de la Sauvenière 70b – 4000 Liège Tél.: 04/222.92.34 www.lejardindesbegards.be

Héliport Brasserie

Installée dans la crypte du château de Colonster, dans une belle bâtisse modernisée, l’Héliport brasserie nous offre un cadre prestigieux ou il fait bon déguster des classiques revisités tels qu’un Tartare de bar de ligne, du homard bleu ou des boulets à la liégeoise. Classé parmi les meilleurs restaurants de Liège par Gault et Millau, l’établissement ne perd pas en renommée puisque le chef et propriétaire des lieux Frédéric Salpetier vient d’être récompensé d’une nouvelle étoile au guide Michelin. Membre de l’association des maîtres Cuisiniers, le chef ne cesse de favoriser la qualité de ses produits et offre à ses clients des repas d’exception.

Allée de Erables 4000 Liège Tél.: +32 4 366 28 20 www.heliportbrasserie.be

Le Sélys

Une référence gastronomique logée au rez-de-chaussée de l’hôtel particulier de Sélys Longchamps au Crowne Plaza. Le restaurant est ouvert tant aux résidents de l’hôtel qu’à une clientèle extérieure. Deux salons, deux salles à manger privées, une grande terrasse ouverte aux beaux-jours, l’espace à la capacité de recevoir 40 personnes. Le salon Lovinfosse (du nom de l’artiste) présente un décor en tout point remarquable, avec un parquet préservé et ses chinoiseries, des fresques et tableaux exécutés autour du thème de la balançoire dans les tons de vert, vert-bleu et or. Côté cuisine, le chef étoilé Samuel Blanc est l’auteur de mets créatifs agrémentés de délicieux produits de la région liégeoise.

Crowne Plaza Liège – Mont Saint Martin 9-11 – 4000 Liège – www.crowneplazaliege.be

Un apréritif

La Maison du Pèket

Le péket, boisson locale de Liège, est un alcool de grain distillé dans la région mosane de Maastricht à Namur. Aromatisé de baies de genévrier, le breuvage incontournable de la Cité Ardente repose sur un goût caractéristique très apprécié des connaisseurs qui le déguste naturel mais frappé. La Maison du Péket, au cœur du quartier historique, propose une déclinaison d’une trentaine de parfums fruités, variant du citron à la fraise en passant par l’incontournable blanc-coca. Les maîtres des lieux, Gregory et Anthony, veillent à conserver un accueil détendu et convivial typiquement Liégeois. Une atmosphère bon enfant, des murs de briques apparentes où transpire l’âme d’un passé retrouvé pour le plus grand bonheur des fêtards, habitués de la maison, des nombreux touristes d’un jour qui ne peuvent échapper au passage obligé par cette irrésistible adresse.

Rue de l’Epée 2, 4000 - Liège Tél.: +324(0)250.67.83 www.maisondupeket.be/

Se détendre

Sweet&Slow

Un luxe d’intimité, un voyage qui a pour destination la sérénité et la détente à travers lequel vous serez charmé que vous soyez seul ou en couple. L’accès à un espace de bien-être privatif, des massages relaxant pouvant se dérouler simultanément si l’on s’y rend à deux mais aussi un hammam et un sauna auxquels s’ajoute la balnéothérapie. Une variété de massages tels que le Suédois, le Californien, l’Ayurvédique, le Lomi Lomi y sont pratiqués et différentes techniques spécifiques sont utilisées comme l’effleurage, le pétrissage ou le ponçage. Enfin, si vous le souhaitez, du champagne vous sera servi à la fin de votre massage.

Avenue de l'Observatoire 2A 4000 - Liège (0032)477268508 www.sweetandslow.be

Shopping

La Maison Irina Khä

Bienvenue dans le temple de la mode féminine où sont rassemblées de somptueuses marques comme Prada, Miu Miu, Lanvin, Marni, Dolce & Gabbana, Yves Saint-Laurent…Impossible de rester indifférent à l’univers Irina Khä tant les vitrines sont de véritables spectacles qui se renouvellent au fil des saisons. Le plaisir de flâner dans un espace au style imposant avec de hautes colonnes de béton, des éléments de verre, des miroirs, des boiseries et des murs de briques. Des artistes participent temporairement aux décorations de la boutique, comme ce fut le cas de Ottmar Hörl avec ses gnomes mécontents. Une structure visuelle de 2000m2 où se mêlent de manière ordonnée les parfums, sacs, chaussures et vêtements soigneusement classés par créateurs et par couleurs.