C

INGREDIENTES omo melhorar um clássico? Mergulhando em outro clássico. Aqui o bolinho de chuva, morninho, ganha um banho de doce de leite cremoso a cada mordida. Confira a dica do Panelinha!1 ovo; ⅓ de xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga derretida; 1 pitada de sal; ½ xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; ½ colher (sopa) de fermento em pó; óleo para fritar; açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar; e doce de leite cremoso a gosto para servir.

MODO DE PREPARO

Quebre o ovo numa tigela média. Junte a manteiga, o açúcar, o sal e misture bem com um batedor de arame (se preferir, utilize um garfo). Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo, mexendo a cada adição para incorporar. Por último misture o fermento. Numa panela pequena, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Enquanto isso, forre uma travessa com papel toalha. Num prato fundo, misture ¼ de xícara (chá) de açúcar com 1 colher (chá) de canela e reserve. Para saber se o óleo está no ponto certo da fritura, pingue uma porção pequena da massa: ela deve rapidamente inflar e subir para a superfície. Assim que o óleo estiver quente, abaixe o fogo e comece a fritar os bolinhos. Com uma colher de sobremesa retire uma porção da massa, aproxime do óleo e com a ponta de outra colher transfira a massa para o óleo quente – o bolinho vai inflar assim que entrar em contato com o óleo quente. Coloque 3 porções de massa de uma vez e deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados – mexa de vez em quando com uma escumadeira para virar os bolinhos e dourar por igual. Com a escumadeira retire os bolinhos, deixando escorrer bem o óleo, e transfira para o prato forrado com papel-toalha. Passe os bolinhos fritos, ainda mornos, na mistura de açúcar e canela. Sirva a seguir com o doce de leite cremoso.

OComplexo Tatuapé, formado pelos shoppings Metrô Tatuapé e Metrô Boulevard Tatuapé está com várias ações para seus clientes neste mês de maio. Vai presentear em dose dupla as mamães com uma superpromoção, além de uma programação especial para o lazer de toda a família. Até 14 de maio, os visitantes que participarem da promoção de Dia das Mães, para compras a partir de R$ 350,00, terão a chance de concorrer a dois carros 0 km e ganhar um presente Natura.

ANIVERSÁRIO BOULEVARD

Neste fim de semana, em comemoração ao seu 16º aniversário, o Shopping Metrô Boulevard Tatuapé vai reunir diversas atrações para divertir toda a família. Uma exposição gratuita de carros antigos com mais de dez modelos, para os fãs de automóveis voltarem no tempo está entre as atrações. Os visitantes também poderão curtir uma sessão de teatro infantil, shows cover, food trucks e brinquedos infláveis.

Para a diversão ficar completa, os clientes poderão aproveitar a feira gastronômica, que contará com um cardápio variado e um truck beer com cervejas artesanais. Para agitar as tardes na Zona Leste, o shopping apresentará tributos a grandes nomes da música nacional e internacional, como Beatles, Rolling Stones, Legião Urbana e Capital Inicial.

A criançada também vai se divertir com a peça de teatro infantil “Encanto” e um pula-pula inflável. As atrações, promovidas das 12h às 20h, são gratuitas e livres para todos os públicos.

OUTONO FEST

Entre os dias 11 e 13 de maio, o Shopping Metrô Tatuapé realizará a terceira edição do Outono Fest, em parceria com a Rádio Transcontinental FM, com atrações gratuitas, que contarão com muita música e diversão para toda a família, como as mamães que são as grandes homenageadas do mês.

No dia 11 de maio, quinta-feira, às 19h, o grupo Di Propósito chega para animar os visitantes na Praça de Eventos com os sucessos do pagode. Já na sexta-feira, 12 de maio, também às 19h, será a vez do grupo Sambô entoar os seus hits do rock-samba. Donos de sucessos, como “Fazendinha” e “Que saudade que eu tô”, o Mundo Bita, que é fenômeno entre as crianças, vai agitar a tarde do dia 13 de maio, sábado, a partir das 16h.

SERVIÇO

O Shopping Metrô Tatuapé está localizado na Rua Domingos Agostim, 91 e o Shopping Metrô Boulevard Tatuapé fica na Rua Gonçalves Crespo, 78, ambos no Tatuapé. Todos os eventos têm entrada gratuita. Mais informações em www.complexotatuape.com.br