Menù - Bova's the Grill Castel Romano

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STREET 1 Tagliata di Scottona - Scottona sliced steak

€ 12,00

2 CITY

Filetto di Bovino - Beef Sirloin

DA

Dadolata di zucchine, melanzane e peperoni con pinoli, pane. Diced zucchini, eggplant and peppers with pine nuts, bread.

il

RAZZA

ANI CHI NA

AL

€ 16,00

LEV ON A M E N TI S E L E Z I

Lombata di Scottona - Scottona rib

4 MENU’ DANESE

Entrecote Danese s/osso 400g c.a - Entrecote without bone

Con patate fritte*, pane.

Super Chianino

17

Lombata 500g - Loin 500g

€ 18,00

Con patate fritte*, pane. With chips/French fries*, bread.

6 ROAD

Filetto di Pollo - Chicken Fillet

Norcino

Galletto alla griglia - Grilled cockerel

€ 10,00 € 12,00

Super Norcino

19

€ 12,00 € 7,90

11 INSALATONA Spinaci e Bresaola - Spinach and bresaola

€ 8,90

Spinacino baby, bresaola, noci, crostini, parmigiano, uova sode, salsa allo yogurt With pinach, bresaola, Walnuts, toast bread, grana padano cheese, hard-boiled eggs.

12 LA PIEMONTESE

Hamburger fresco 300g di Bovino Razza Piemontese Hamburger 300g of Italian Piemontese Bovine meat

Rustipollo

20

Hamburger Vegetale

21

Hamburger di Verdure*

Pane, con verdure grigliate: peperoni, melanzane, zucchine, insalata e salsa + patate fritte* - bibita analcolica o acqua with grilled vegetables: peppers, eggplant, zucchini, salad, sauce, bread + chips/French fries* - soft drink or water

22 € 8,90

15 RIBS Costine di maiale* - Rack of pork ribs*

€ 9,90

16 IBERICO Lombatine di suino Iberico - Iberian pork loin

€ 12,00

Con patate fritte*, salsa, pane. With Chips*, Sauce, bread.

Con patate arrosto, pane. With roasted potatoes, bread.

al sangue fast

J. Baby

€ 5,90

+ patate fritte* - bibita analcolica o acqua Bread with hamburger, Tomato and cheese + chips/French fries* - soft drink or water

€ 14,00 due persone! Prezzo per

ben cotta

average

slow

Calice - Shiraz / Chianti / Chardonnay

28

Bottiglia 0,75 lt - Shiraz

Casale Del Giglio € 14,00

29

Bottiglia 0,375 lt - Shiraz

Casale Del Giglio €

Bottiglia 0,75 lt - Chardonnay

Casale Del Giglio € 13,00

30 31

Glass - Shiraz / Chianti / Chardonnay Bottle 0,75 lt - Shiraz

Bottle 0,375 lt - Shiraz

Bottle 0,75 lt - Chardonnay

Bottiglia 0,75 lt - Chianti Classico Bottle 0,75 lt - Chianti Classico

4,00

7,50

Chigi & Saracini € 14,00

BIRRE BEERS 33

65

cotta

27

32

Mortadella Favola solo da carni italiane Pancetta coppata Culaccia di Parma Porchetta Romana Augusta Ricottina con miele e noci

al kg

VINI WINES

Pane, Hamburger di carne bovina di razza Chianina, Pomodoro, formaggio.

€ 8,90

Avvolto in una croccante panatura con patate fritte*, salsa, pane. Crispy Breaded with Chips*, Sauce, bread.

€ 8,90

€ 50,00

al kg

Choose cooking time

€ 6,90

Bread, Chicken Fillet, Bacon, Tomato, Mozzarella, grilled Zucchini, grilled eggplant, Lettuce, extra-virgin olive oil, Salt. + chips/French fries* - soft drink or water

Manzo Galizia

Scegli la tua cottura

+ patate fritte* - bibita analcolica o acqua

Con patate fritte* e lattughino, salsa, pane. With fried potatoes* and lettuce, sauce, bread.

REAL CHICKEN 14 Filetto di Pollo* - Chicken fillet*

€ 38,00

Pane, Filetto di Pollo, Bacon, Pomodoro, Mozzarella, Zucchine grigliate, Melanzane grigliate, Lattuga, Olio extravergine, Sale.

€ 9,90

Con Pomodori grigliati e Insalata, pane. - With Grilled Tomatoes and Salad, bread.

POLLO CROCK 13 Pollo fritto* - Fried chicken*

€ 7,90

+ patate fritte* - bibita analcolica o acqua

€ 7,90

Con crostini di pane, scaglie di parmigiano, petto di pollo With toats bread, bacon, Grana Padano cheese, caesar sauce.

al kg

26

Manzo Italiano

Bread, Pork chop, Chicory skipped, Scamorza, Bacon, Red tomato, Ham sausage. + chips/French fries* - soft drink or water

Con petto di pollo, bacon, pomodoro pachino, mais e grana padano. With chicken breast, bacon, tomatoes, cherry tomatoes, corn and Grana Padano cheese.

SALAD 10 CAESAR Insalata mista - Mixed salad

25

€ 6,90

Pane, Braciola di suino, Salsiccia di prosciutto, Bacon, Cicoria saltata, Scamorza, Pomodoro Rosso.

2 Pork Kebabs, Chicken, Bacon, Lamb, Sausage, Con patate al forno, pane. - With baked potatoes, bread.

Danish rib

€ 26,00

al kg

+ patate fritte* - bibita analcolica o acqua

2 Arrosticini di Ovino, Pollo, Pancetta suino, Abbacchio, Salsiccia.

SALAD 9 BOVA’S Insalata mista - Mixed salad

€ 38,00

Bread, Pork chop, Bacon, Tomato, Lettuce, Mozzarella, grilled Zucchini, grilled eggplant, extra-virgin olive oil, Salt. + chips/French fries* - soft drink or water

Con patate al forno, pane. With baked potatoes, bread.

8 RANCH

Costata Danese

Chianina loin

Pane, Braciola di suino, Pancetta, Pomodoro, Lattuga, Mozzarella, Zucchine grigliate, Melanzane grigliate, Olio extravergine, Sale.

Con insalata mista e patate fritte*, pane. With mixed salad and chips/French fries*, bread.

7 MANHATTAN

Lombata Chianina

+ patate fritte* - bibita analcolica o acqua Bread, Chianina beef Hamburger, Tomato, Lettuce, Zucchini, Scamorza cheese, extra-virgin olive oil, Salt. + chips/French fries* - soft drink or water

18

24

€ 9,90

Pane, doppio Hamburger di carne bovina di razza Chianina, Pomodoro, Lattuga, Zucchine, Scamorza, Olio extravergine, Sale.

€ 15,00

With chips/French fries*, bread.

5 MENU’ ANGUS

23

+ chips/French fries* soft drink or water

€ 14,00

Con patate fritte*, cicoria ripassata, pane. With chips/French fries*, chicory, bread.

The Prized Beef Taglio minimo 500 gr.

+ patate fritte* bibita analcolica o acqua

Con patate al forno, radicchio alla griglia, pane. With baked potatoes, grilled radicchio, bread.

3 COUNTRY

il Manzo Pregiato

Menù

AT I

Menù Fissi Set Menus

34 35 36 37

Birra Theresianer

Theresianier Bionda 33 cl Theresianier Rossa 33 cl

5,00

La Bionda Non Filtrata 75 cl Doppio Malto Scura Artigian. 75 cl

8,50

3,00

5,50

Mastri Birrai Umbri

Birra Artigianale Italiana Bicchiere da 0,20 cl Bicchiere da 0,40 cl *Prodotto surgelato all’origine - *Origin frozen product

9,50

4,50


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